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时间:2010年2月4日和3月6日
地点:乌鲁木齐北路黔府

  无意中发现的一家店,就在上海市少年宫后门对面,那幢得罪了土地老爷生意永远清淡的楼里。说也奇怪,那幢楼最早叫永乐宫,是在医工院的旧址上建起的,打那幢楼建好之后,招商引资永远失败,现在是卖动漫的,可哪怕开在少年宫的门口,生意依然清淡。有知道八卦故事的,不妨说来听听。

  “黔府”就在这幢楼里,可能老板“懂经”,门并没有开在南京路上,而是要从侧面的乌鲁木齐北路进入。

  中午的套餐68元,四菜送汤,可供四人食用,超过人数另外加钱,个人认为还是挺合算的。

  3月6日米爸请客,就有点小贵了,四个大人三个孩子,总共三百多元,小孩子几乎没吃啥。

  特别推荐这里的毛血旺,用料足,血既嫩又新鲜,有牛百页、有黄喉,还有葛根粉,要是再有鳝背,可评上海第一。


店中一隅


68元套餐四菜之毛血旺


68元套餐四菜之土豆,味道特别好,不喜土豆的我,也吃了不少


68元套餐四菜之小炒


68元套餐四菜之毛血旺之炒青菜


拌粉果


号称布依族酸奶,极不实惠的东西,大家不要上当,以兄弟我的舌头尝来,这个酸奶一定是市售盒装酸奶,撒点碎核桃仁就要卖28元,简直是在抢钱


农家鸡,哪个“族”的忘了,反正就是江浙养鸡场里的鸡


酸汤鱼,二斤半鲶鱼一条,酸汤中明显加了醋,但味道尚可,没有喧宾夺主


吃了一份,39元,再加了30元蕨根粉、牛百叶和黄喉


老豆腐干


布依炒粉,味道挺好


蕨菜炒腊肉,蕨菜是干的,腊肉太少了,味道还是不错的

时间:2010年2月7日
地点:顺风大酒店金玉兰广场店

“飞机的起飞和着陆,应尽量选择逆风而行,因为逆风起降可以增加升力或阻力使飞机的离地速度或着陆速度减少,因而能缩短飞机的起飞滑跑距离或着陆距离……”

  上面的这段话,不知道出典何处,以我的飞行知识来看,这可能是二战时期某个飞行教程中的话,这句话导致了现在的中国人出门坐飞机,忌讳听到“一路顺风”这几个字,甚至有公司老总因为下属说了“一路顺风”而勃然大怒的,甚至有地方官员对上级领导说了之后变成“仕途逆风”的。

  其实谁都知道,现代飞行,根本不是从风向来选择起降方向的,机场的跑道是固定的,不是想换方向就可以换的。而且,空难事故鲜有是风向造成的;至于风速的话,不管是顺风、逆风,太大了都很可怕。

  上海有家“顺风大酒店”,据说是杭州菜,当然上海可能只有川菜馆才不卖别地的菜。这是托豆妈的福,蹭了一顿她的年夜饭,吃完这顿,豆妈就要坐十几个小时飞机喽!


白斩鸡,血淋溚滴的才是上海正宗


八宝素鸭


色拉


糟带鱼


心太软,其实就是糯米塞红枣,有段时间家家店都有,但是这道菜要做好,极难极难,别的不说,上海有几个是懂枣的?


熏鱼


酱萝卜,不知道为什么,我向来不碰此菜,可能是因为大多数酱萝卜,都没有腌去萝卜的辣味吧,我知道我曾经吃到过超好的,只是忘了在哪里


拌海蜇,淡而无味


荠菜炒年糕,年糕切成如此的薄片,加酱油炒制,倒也别有风味


蛋黄芋艿仔


干煸刀豆,此菜要用大油锅


酒香草头,瞧瞧这杆子,照家中老太太的说法,这就是喂兔子的吃法


牛蛙,全是“新东方”的厨师手笔


蒸臭豆腐,极正宗的臭豆腐的极正宗的吃法,一桌受不了,端到边上了事


这是近年来上海流行的“牛排”吃法,讨巧而以


红烧(鱼回)鱼


清蒸鳜鱼


蒜蓉开片虾


红烧肉


炸鲜奶,如今上海滩其实再没有正宗的炸鲜奶了


老鸭扁尖汤,大多数东西要嫩,炖汤的鸭子却要老的好

时间:2010年2月4日
地点:延安西路龙之梦

  这回是同事Clarke的婚礼,谈了好久好久终于结婚了,正值年底,办公室权当年夜饭了。

  以前这家酒店是Regent的,后来莫名其妙地少了“丽晶”两个字,变成了“龙之梦”,给我的感觉就像游戏房似的。

  但凡五星级宾馆的婚礼,排场够气派,但从美食的角度来说,好象总是差上那么一口气。从这顿来说,八只冷盆统统乏善可陈,居然挑不出一个好的,特别是黄瓜“蔫嗒嗒、淡呱呱”,而海蜒又死咸死咸,估计根本就没有出过盐。

  热菜部分只能说尚可,但亦没有出彩的地方,比起上次另一同事Ken的婚礼,收官居然是每席各有一元只的烤乳猪,差距就出来了。


菜单


栗子红枣


素鸭,我真是搞不懂,为什么一连吃了三四顿喜酒,不是有豆腐干就是有豆腐衣,什么婚庆公司啊?笨死算了


香辣牛肉丝,这就是菜单上的“江南八小碟”?江南有这玩意吗?


怒得无语的拌黄瓜


肴肉


超咸的小鱼


盐水鸡,这种卖相摆到小饭店勿要吃耳光啊?


冷白灼虾,尔后还有热白灼虾,不知这菜是怎么定出来的


白灼虾,自从家中养了猫,我很喜欢酒宴上有这道菜,最好不要第一道就上,那样总会吃剩下来,我就可以带回家给猫吃了


云腿丝上汤浸时蔬


西芹马蹄炒银杏,纯粹看的菜,这样的菜能好吃到哪儿去?天南地北的食蔬放在一起,炒熟就是了


葱姜炒花蟹


鲍汁焗肉排


蚝菇炒牛柳


榨菜肉丝蒸左口鱼


当红吊烧炸子鸡


锦绣烧味大拼盘,双拼的大拼盘?


XO酱碧绿澳带


叉烧火腿炒饭,如果我的蛋炒饭打8分,这个只有4分


羊城双美点

  • 2月21日,晚飯:回到家中,十一枚家製餛飩,小豆七枚,豆妈九枚
  • 2月21日,午饭:金华連根煲庄,胴骨煲(10根100元),藕片、骨轉彎(40元)、贡丸、水笋、菠菜
  • 2月21日,早飯:南昌:上海北路如家旁西南汤包館:小籠五元每籠、形式燒賣、有湯無肉,皮蛋廋肉粥五元一碗、少蛋少肉,豬耳、榨菜等
  • 2月20日,晚飯:南昌:国威路餘幹辣椒:蛋炒飯、藜蒿炒臘肉、鯰魚燒豆腐、拌苗瓜、乾鍋大腸、銀魚蛋湯、包菜、清蒸板鴨
  • 2月20日,午飯:硫市服務區:木耳鴨塊、紅燒豬蹄、油豆腐肉片、冬瓜卷心菜,20套菜,自帶豆豉鯪魚、午餐肉、日清辣醬沙麪
  • 2月20日,早飯:桂林七星路漢庭自助餐
  • 2月19日,晚飯:广西桂林正阳路美食街:自己釣的大鯉魚(龍脊釣的魚,四斤一條、五斤一條)、炒鹵水(豬肚、豬耳等)、炒白菜、炒肉丸、白菜芋头
  • 2月19日,午飯:黔东南苗族侗族自治州三江侗族自治县晶晶飯店:牛癟(憋)、酸菜炒大腸、黃瓜、炒臘肉、豆腐酸菜湯
  • 2月19日,早飯:黔东南苗族侗族自治州黎平县肇兴乡:牛肉粉荷包蛋
  • 2月18日,晚飯:黔东南苗族侗族自治州黎平县肇兴乡旅店:自己燒的酸湯(三斤雞、一斤半豬肉)、清炒菜枧、韭菜炒蛋、芋塊、野芹菜
  • 2月18日,午飯:黔东南苗族侗族自治州黎平县肇兴乡:紅燒鯉魚、豬肚、油豆腐沙豬肝、炒青菜、蛋炒飯
  • 2月18日,早饭:黔东南苗族侗族自治州榕江县菜市場:榕江县菜市場:餛飩、脆餅、鹵水
  • 2月17日,晚饭:黔东南苗族侗族自治州榕江县:香锅里辣:涮锅,猪脑、酥肉、牛百叶、豆苗、腐竹、泥鳅、鱿鱼丝、藕片
  • 2月17日,午饭:黔东南苗族侗族自治州雷山县县城:解放路新兴大道牛杂,自助(荤四盘,素不限量)100元,外加牛肉、牛肚各20元
  • 2月17日,早饭:黔东南苗族侗族自治州雷山县西江镇千户苗寨
  • 2月16日,夜宵:黔东南苗族侗族自治州雷山县西江镇千户苗寨佳景客栈:油氽花生米、笋尖炒腊肉、蒸腊肠、豆腐丁番茄丁菜枧汤、白灼洋山芋
  • 2月16日,晚飯:黔东南苗族侗族自治州州府凯丽市:北京路金桥路夜市:江團(鱼名)烤魚,炸薯条,105元
  • 2月16日,午饭:黔东南苗族侗族自治州浪洞温泉:炒酸菜、炒猪肝、黄瓜炒蛋、血粑炒腊肉
  • 2月16日,早飯:黔东南苗族侗族自治州施秉县上:粉、排骨、荷包蛋、番茄、酸菜
  • 2月15日,宵夜:黔东南苗族侗族自治州镇遠县豆花魚3斤,69元
  • 2月15日,晚飯:黔东南苗族侗族自治州镇遠县苗家酸汤魚,2斤半草鱼,1斤猪蹄、青酒
  • 2月15日,午点心:黔东南苗族侗族自治州镇遠县街边粉摊:豆皮结、蕨粉块、猪腸、猪尾
  • 2月15日,午飯:上昆高速洪江下口处(出高速)饭店:黃瓜炒臘肉、蘿蔔絲炒板鴨、炒酸菜、炒臘腸,78元,超好吃
  • 2月15日,早飯:株州S211国道津市順粉店:大腸粉加蛋
  • 2月14日,晚飯:株州:老長沙粉店:酸辣雞雜16元、酸辣脆肚、爆炒肥腸20元、湘味跳跳蛙25元、湘西外婆菜13元、肉泥蒸蛋、白粉两碗、邵陽老酒,148元
  • 2月14日,午飯:衢州服務區,20元一個人套餐:雞腿百葉包、香菇肉片、西葫蘆炒肉絲、黃瓜、卷心菜,自帶午餐肉、自帶無錫排骨
  • 2月14日,早飯:嘉兴服务区,大肉粽、海鲜汤

黔东南行程

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  • 第一天 2010年2月14日 上海-->浙江-->江西-->湖南株州
    Total length: 1056km
    Freeway length: 1039km
    Depature(main): 6:31
    Arrive(main): 20:50
    Freeway Avg. Speed 73km/h
    中环-->莘庄-->沪杭高速公路(上高速)-->7:24枫泾服务区-->8:55嘉兴服务区9:18-->9:50长安服务区10:07-->杭州绕城高速-->(杭州)-->杭金衢高速公路-->(诸暨、义乌、金华)-->13:23衢州服务区14:12-->沪昆高速公路-->(上饶、弋阳、贵溪、鹰潭、进贤、南昌)-->17:25南昌服务区17:39-->昌樟高速公路-->(丰城、樟树、新余、宜春)-->株州
  • 第二天 2010年2月15日 湖南株州-->贵州镇远
    Total length: 606km
    Depature: 7:23
    Freeway length: 543km
    Departure 株州: 6:31
    Left freeway: 15:15
    Arrive 镇远县: 17:44
    Ground length: 43.8km
    Avg.Speed: 44km/h
    lunch time: 12:00-13:10 洪江收费口下来
    Freeway speed: 69km/h including lunch time
    株州(上高速)-->沪昆高速公路-->上瑞高速公路-->(湘潭、韶山)-->10:11邵阳服务区10:26-->沪昆高速公路-->(怀化、玉屏)-->玉凯高速公路-->镇远(下高速)-->镇远县城
  • 第三天 2010年2月16日 贵州镇远-->贵州西江
    Total length: 280km
    Depature: 9:07
    镇远县城-->施秉-->黄平-->(岔路)-->浪洞温泉-->(从岔路回)-->黄平-->凯里-->西江苗赛
  • 第四天 2010年2月17日 贵州西江-->贵州榕江
    Total length: 206km
    Depature: 9:07
    西江-->雷山县城-->车江侗寨-->榕江
  • 第五天 2010年2月18日 贵州榕江-->贵州肇兴
    Total length: 174km
    Depature: 9:22
    榕江-->丛江-->肇兴侗寨
  • 第六天 2010年2月19日 贵州肇兴-->广西桂林
    Departure: 9:14
    Total length: 271km
    肇兴-->地坪风雨桥-->三江-->龙胜-->龙脊-->临桂-->桂林
  • 第七天 2010年2月20日 广西桂林-->江西南昌
    Total lengh: 847km
    Departure: 8:25
    Arrive: 20:20
    Freeway time: 10:45-19:21
    Freeway length: 698km
    Freeway Avg. speed: 81km/h
    桂林-->衡昆高速-->京珠高速-->沪昆高速公路-->南昌西环线-->南昌
  • 第八天 2010年2月21日 江西南昌-->上海
    Total length: 788km
    Depature: 9:10
    Arrive: 7:57 (莘庄)
    南昌-->沪昆高速-->杭金衢高速-->金华(下高速)-->金华市区-->鞋塘(上高速)-->沪杭-->上海

(01/30/10)

本来以为是茶餐厅的,结果什么都有卖的,并且以川菜为多;本来以为这样的店不至于怎么样的,结果上海还有数家分店的。我们是在梅川路的店吃的。


不知道谁设计的袋子,弄得象牌位一样


烧鹅的味道还是不错的


咸甜薄烧,味道还可以


“七彩生锅”里面的东西,慢慢涮着吃的


粉丝煲,不及格


腊味菜心炒饭,凭良心说,和我炒的差远了


说是麻球,但是很小,只不过比一元硬币稍大,感觉上是油炸现买的汤团,馅不是糖的,里面也不是空心的

  又是一个新年了,办公室假座新吉诃德土菜馆,吃顿年夜饭。以前绍兴路的昆剧团边上有家新吉诃德,味道一般,如今这家味道也是一般,生意倒是出奇的好,我到的时候,已经人山人海,排队拿号等位也有许多人了。

  约在五点一刻,四点半出的家门,打车没有打到,于是乘了911,公车有座,倒也舒服,塞车塞得厉害,待我赶到,同事们已经把冷菜吃完了。好在,我向来推崇“冷菜就是等人时吃的”。

  味道虽然一般,店名却是极好,值此纪念零九年底获刑的某人。


牛蛙年糕


咸笋土百页,百页相当有特色


白灼草虾,中规中矩


红烧羊肉,为什么是辣的啊?而且还挺辣的!


青菜炒鱼松,倒是不错


蟹粉虾仁,吃价钿却一般的菜


我单点的馄饨,点点饥可以喝酒,几番催促,待快席散时才上


店中招牌写作“香鱼”,实为鲞鱼,即鳓鱼也,本不是凭什么值钱货色,却可以卖到近二百一尾


红烧蹄髈,味道倒是不错


鸡汤

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