July 2006 Archives

第二课是讲用户账号的，没有什么很大的新意，只是我没有找到adduser命令，否则直接命令行操作就是了，另外有一点比较好的是，删除用户的时候，Mac OS X会自动把用户目录删掉，并打包成dmg文件放在/usrs/Deleted Users目录下，可以让管理员或其它用户mount后，查阅其中内容，很人性化的创意，如果要把配置给别人，也很方便。

于此之外，找到一个挺好玩的东西，就是Script Editor，可以让它来说话，不过好象不认识中文，只能靠拼音来模拟了。

继续读下去，关于账号与安全，最最基本的原则，永远不变的原则，对任何计算机甚至你的自行车都适用的原则：不要让人物理接触你的机器。赖昌星说“我就怕他没有爱好”，黑客说“我就怕摸不到机器”，只要物理上有机会碰到了电脑，总有办法把数据弄出来的，这不，对Mac来说，哪怕管理员密码忘了，可以从安装光盘启动，然后可以“重置密码”。上次Jonathan就发生过一次密码遗忘，Martin帮他弄好，用的就是这一招。


关于Master Password和FileVault，书上把“Master Password”译成“主密码”，若是让我来译的话，多半是“主控密码”，或者是“根本密码”。


Keychain Access工具可以用来管理keychain，keychain被保存于~/Library/Keychains文件夹中。




对文件或文件夹，按Cmd-I来Get Info后，可以设置文件或文件夹的权限，设置拥有文件或文件夹的组或用户名。

第一节课，没有什么花头，讲了一点安装OS X的基础知识，值得一提的是log文件，所有的log文件可以通过console来查看。

另外值得一提的是所有安装了的软件，都可以在/Library/Receipts下打到，双击后可以有选项出来，用以调整。

系统部分
• 如何快速切换全角半角，特别是中文全角空格如何输入

软件部分
• 拨放VCD、AVI还是有问题
• MacJournal的license
• 与PocketPC的同步

硬件部分
• 加512M内存
• 准备一个备用电源，那样就可以家里一个，办公室一个，不用带来带去了

July 31, 2006 8:29 AM
Cmd-Option-O-F：启动时有效，可以进入firmware模式，进入后好象只有两件事可干，mac-boot命令用以启动苹果，shutdown用以关机

启动时按住C键：据说可以从光盘启动，尚未证实。

启动时按住Option键：可以选择从哪一个分区启动，可以用来划两个分区，一个装OS X，另一个装OS 9。

August 1, 2006 9:22 AM
Cmd-I：在Finder中，对于文件夹使用Cmd-I，可以Get Info。

August 8, 2006 1:40 PM

启动时按住T键：可以把整台电脑变成一个FireWire移动硬盘，插上火线，就可以让另一台电脑对硬盘进行操作，还是老话啊“物理上千万别让别人接触到自己的电脑”

August 9, 2006 10:32 AM
Cmd-Option-Esc：force quit

August 10, 2006 2:18 PM
Cmd-S：启动时选项，可以用管理身份直接管理文件夹，无需密码

名字是不是很怪？是的！

本来，我打算拖全家人去吃“豆捞”的，不料嫱已经和小豆子说了去吃咖喱饭，结果小豆子不依不饶地定要去吃，弄得我没办法，只好和小豆子“约法三章”，要她保证一定都吃掉。

和嫱一起洗完车回来，已近六点，接了丈人、丈母和小豆，直接开到虹桥百胜，咖喱屋就要那条食街上。车很多，要停到地下二层，而且还是最后的部分才有车位，地下停车的地方很热，有一辆Mini Copper不会停，占了两个车位，还有半截头戳在外面，大家笑死。

他们乘电梯上去，要从百胜里绕出来，我直接走楼梯，一推门，对面正好就是咖喱屋，晚上楼还先到，只是天实在热，楼梯爬得喘喘的。

这家店，在中山公园有分店，我们上次去过，只是没有吃到，这里的人倒是不多，先前打电话询问，就说不用定位，也有空的。

我们坐在一楼到二楼的“当中”，其实是“楼梯间”里，好大地方够大。

点菜很好玩，先定要哪种“浇头”，再定要多少饭，再看要些什么配菜，其实是让套餐的价格看起来便宜一点，几样小价格加起来，价格就大了。

米饭分几档，每少一档200克，其实这个份量是加了水后的“饭”的重量，并不是以前“粮票”的重量，所以200克其实不多。

口味分“不辣”到“重辣”五种，当中的“中辣”看说明说是“辣得头上冒汗”，我就点了“中辣”，小豆的儿童套餐想必是“不辣”的，其它人都点了“微辣”，“浇头”分别要了牛肉、炸猪排和蔬菜，另外还加了一个炸香肠薯条。

东西很快上来，四大盘饭加“浇头”，样子差不多，反正不是很好看的，但是小豆的儿童套餐丰盛得好，不但有饭，有炸虾，炸鸡，还有果冻和上好佳的薯片，不过这些都是小豆最近的“违禁食品”，我本想难得吃一次也无妨，不料小豆自己说“这些东西留着，等我以后病好了再吃。”真的是很乖很乖的小女生哎！

周日，没事，于是和老爸一起去去徐家汇的太平洋电脑城（就是良玉所在的那幢楼，上次一篇写到良玉在百脑汇，其实写错了），又到良玉，买了一个很“可爱”的12英寸电脑包，蓝色的，上面居然还有花，价格真是不菲，280元，不过没有黑色的，只能买这个。

今天看到了新的MacBook，卖一万四千五，样子很是单薄，相比之下，绝对是我的“小白”酷了。

虽然，苹果系统很好用，甚至还有人说根本就是个傻瓜系统，但对于象我这样的“前程序员”来说，好象只能功能，而不搞清所以然，恐怕没有这个道理。再说，我已经通过terminal窥到目录结构，是我多么熟悉的/usr, /etc啊。于是，决定买本书，先看一看别人怎么说，然后在进行下一步的探究，直至能够在上面编出象样的玩意来，不编些东西，不看到些自己编的GUI，是怎么也说不过去的。

百脑汇（这回是百脑汇了，没有搞错）四楼是大众书局（以前叫思考乐），统共只有三本苹果机的书，其它两本都是说图像处理的，只有这一本《Mac OS X Help Desk苹果操作系统标准教材》是讲系统的，就买了下来，41元。回家仔细一看，全书共分12课，还是比较全面的，有网络文件系统共享，打印机共享等，反正，一天看一课，半个月也就解决了。

目前，还想搞懂的一件软件是QuickSilver，明后天下载一个PDF看看。

我一直有写日记的习惯，一年级入学的第一天，父亲拿出一本皮面子“外国货”的五年日记本，说从那天开始就应该写日记了，那本子非常漂亮，上面有个小锁，只是后来钥匙落脱了。

从那天起，我每天回到家里，就把学校里发生的事告诉父亲，他帮我记在日记本上，一年过去，要升两年级了，父亲就把那本簿子给了我。

那本簿子实在太“挺括”了，我的字又太“蹩脚”，所以一直没有舍得用，而是写在了别的本子上，直到进了大学，我才把大学四年的生活，写在了余上的格子里。这样，一本五年的日记本，写了我读书的第一年，和最后四年，是不是很有意义呢。

自从我有了电脑，就一直想寻找一个好一点软件，来写日记，然而始终都没有找到好的。

工人了几年后，有了钱，也读了MBA，对洋人的一整套日程安排有了概念，喜欢上FranklinCovey的效益手册，“么事”挺括，很是喜欢，内芯一天两页，我更多的是做为日记簿使用。那手册上百美元一本，内芯一年一本，也要几十美元，不过喜欢得紧，每年都从香港邮购至沪，也有到华盛顿特区自购的，凭我的ID可以打8折，但只能顺便出买，总不见得真出了飞机票只为买个簿子。

在华盛顿特区的FC专卖店，我还买过PlanPlus软件，也是凭ID凭打了8折，回来后用了一段时间，但是记不成日记，因为我同时还用掌上电脑，用中文记的东西，不能同步到掌上电脑，会乱码。虽然说我的英文能混，但我那么多的中文笔记等，不能整合在一起，很是麻烦。

我也尝试过把blog系统当作日记本，但是有些东西是不能放在网上的，虽然有unpublished功能，但相当麻烦。无奈，我只能写文章用文本文件，分不同的folder放，日记用效益手册写。

直到上周，我还是用FranklinCovey的效益手册写日记，家中也有了许多匣往年的内芯，这个东西就是骗钱，一个匣子也要二十美元，但是做得的确很好，十年前的匣子和新出的匣子，大小颜色，都一模一样。

无意中，买了MAC机，也是无意中，发现了MacJournal软件，用了几天，觉得非常好，慢慢道来。

第一，不象有些软件，非要给你设个时间，到了今天，就不能写昨天的日记。MacJournal可以很方便的添加新的“条目”，随便设置条目的日期，也不象别的软件，这天不高兴记了，就是个空白条目，MacJournal可以一天写几个条目，也可以什么都不写，非常符合我的习惯。

第二，归类清楚，比如写日记可以设置几个栏目，家庭、工作、学习、饮食，各自分开，互不干扰，都没有强制性地要求“写或不写”。

第三，可以批量打印在一张纸上，有的日记软件，每天分开打印，我的习惯有事多写一些，无事少写甚至不写，那种笨瓜编的软件，哪怕只是一句话，也是一张纸，实在不敢恭维。

第四，MacJournal可以输入输出，接受不同的格式，很方便。

第五，MacJournal还有很强的blog连接功能，那些可以“见人”的东西，就可以直接发表到博客上了，也可以插入图片，直接上传到服务器，是个挺不错的blog客户端，虽然没有专业的blog客户端功能强，但可以整合到日记里，个人觉得非常不错。

目前，我还没有掌握所有的功能，比如插入图表、表格，以及如何建立数字、点列表，也没有搞定FTP上传图片功能（目前只能缺省上传），在用几天吧。

目前是试用期的第三天，如果到了十五天，还没有序列号出来，就买一个吧，三十多美元。

外婆家的家庭活动，有好几次都放在绿雅，以前在天津路上，是家很小的饭店，两层楼，其实是“挖地三尺”加“搭一只阁楼”，记得那次吃饭，在楼下的一间所谓包间，坐得人动都勿能动，但凡有人要上厕所，要立起半台子人来，才能让得出去。后来，听说“绿雅火烧”，据说是一把火烧得一点勿剩；再后来，听家里人说“绿雅重新开了”、“开得瞎大”、“一把火烧炀了”，于是就全留了一个心，想要去吃吃看。

这回，三舅舅生日，又是定在绿雅，正好去探个究竟。祖母、父母、我们一家，共有六个人，一辆车超载，于是我开车载祖母与父亲从父母家出发，Sam、小豆和母亲叫“差头”随后。

我走的路线是延安路高架至外滩下来，沿外滩到匣桥下调头转到北京路，往前开，开过江西路，到河南路小转弯，沿着苏州河转回江西路，开过北京路即是。

Sam乘差头，线路是延安路高架西藏路下来，大转弯沿西藏路到北京路转弯，直到江西路。

新的绿雅在江西中路372号，北京路与宁波路的当中，门面依然不大，在一条弄堂口。半条弄堂的位置，造了一个楼梯，通到二楼的饭店。饭店没有停车场，车到了门口，有人拿着个对讲机，把我换了下来，我坐到了副驾驶上。那个家伙车开得很好，一脚油门下去，车就蹿了出去，在路中心调了个头，北京路一个急转弯，绕了一大圈，到了腾飞大厦，告诉我车会停在这里，又把我送回了绿雅，不过几分钟的事，那个人开车左穿右冲，的确是个高手，凭良心说，我自己从来没有把车开成这样过，当然，谁会把自己的车这么开法啊？

进入饭店，很是热闹，全新的装修，卖相今非昔比，包房的隔断开以打开，于是三四间包房联成了一大间。餐具也很漂亮，盆碟碗勺都很时尚，明显是同一系列，特地设计出来的。

四桌人，总要等这个那个，于是摆着满满一桌子冷菜等人，我还是那个想法：冷菜本就是等人的时候，吃着玩的，应该有人就吃，等人齐了，直接上热菜就是了。

菜式都很“入眼”，但是用料就点欠缺，比如说生鱼片拼盘吧，三文鱼本是厚切的才开吃，孰料这里的三文鱼其薄如纸，要一筷子吃三四片，方才过瘾。酱鸽、烤排，用料都是瘦小，光有这样的东西，却吃不到什么肉。冷菜中，有一个不错，葱烤鲫鱼，鲫鱼炸得很透，酥松香脆。

热菜也是一般，点菜点的都是“好货”，然而好货做得不好，也是白搭。第一道蒜蓉鲍鱼，鲍鱼壳里用线粉垫底，面上铺起厚厚一层蒜蓉，看上去很大一个，吃的时候，用筷子刮去蒜蓉，挟起一看，竟是小小的一只，上面纵横划了花，像腰花一般，这就是把小东西“做大”的方法。

“鲥鱼”很大，我更愿意在“鲥鱼”上打个引号，因为根据我的经验，这绝对又是一出“狸猫换太子”的好戏，如今长江里根本捞不到鲥鱼，这种大小的根本千金难求，即使有上一两条，都不是件容易的事，何况每桌都要上，绿雅根本就没有到这个档次。现在的上海，啥人要点“鲥鱼”，啥人就是“洋盘”。

鸡汤很鲜，实在太鲜，想必摆了许多味精，鸡不是整只，而且扯碎的鸡块，看着很闹猛，而实际上却又“偷工减料”了，这样来做，两只鸡可以做三镬子，乃至四五镬子了。

炒面勿错，不象王家沙，炸得太硬，反而有软有硬，若打分，可以打到8.5分。

总的来说，卖相是很好的，用料是“缩水”的，但最最成问题的是，所有的菜都“太咸”，咸得一桌人都嚷着要喝水，这是不是他们多卖掉点饮料的“绝招”呢？

烤排，肉太瘦

生鱼片拼盘，最左边的是龙虾

温蟹，可能味道不错，等转盘到我面前时，已经没有了

水果色拉？没有碰

酱鸽

Sam说这个味道不错，是香莴笋丝加萝卜丝，一块块的是海蛰头

算是糟钵头吧，味道一般

好象是芹菜拌海蛰

葱烤鲫鱼，味道不错

拌目鱼片，好看而已，块小没嚼头

三层生日蛋糕

油爆虾，爆得够透，但不入味，打5分

鲍鱼，可以看出用了多少蒜蓉，打3分

（火局）龙虾，用了奶香精，失败，龙虾是淖熟的，不是（火局）熟的，只能给4分

竹蛏，创意很好，竹蛏肉挖出，壳列于一旁，但豆豉、粉丝太多，给6分

鱼圆、鱼面筋，新鲜有弹性，可以打到8分

上汤肉皮，肉皮吃口象木屑，卖相又差，2分已经蛮好了

羊排的盆边

羊排，还是老毛病，看看一大盘，吃吃呒啥啥，无奈羊排太薄，又不够肥，无非是个样子罢了，打分可以有7分。我一直很好奇，有些饭店的东西和别家一样，但他总能采购到“短斤缺两”的原料来，也是本事啊

芦笋，这种色面，不想动筷子

“鲥鱼”，鳞还堆在盆边，岂有这种鲥鱼，腌过不说，极咸不说，鳞还是取了下来的

鸡汤，看看很“闹猛”吧？

炒面

我们就是喝的这种酒，我觉得绿雅的本事，就是可以弄到诸多这种“原料”，卖相一概不差，要细评起来，总能缺少点什么

中午八块头盒饭，实在点勿出来，要了霉干菜烧肉，都是胖肉，让我这喜欢吃胖肉的吃了都有点害怕。

丈母家吃的晚饭，我烧了茄子煲，记得以前谈朋友辰光，我一直烧的，那时没有生抽、老抽，只有酱油，所以烧出来味道再好，还总是黑黑的，今天烧得就不黑。总结经验：油要多，但盛上去之前，要把油泌滗去，否则就象浸在油中一般。还有一点，油焖茄子按理不放水，其实如果茄子太干，可以放一点的。好的茄子色是淡紫色的，极细长，没有籽。茄子要用手扯，一定要扯开，不能有圆的段，就象手不能捏扁鸡蛋一样，只要有完整的段，不易烧瘪掉。

另外烧了荠菜豆腐羹，小吴事先煸好的，但是荠菜少了一点，于是决定着腻，厚薄正好。另外，小吴烧了咸菜墨鱼，墨鱼太薄、太少，另外还有蚝油西兰花香肠，味道很好，但是由于中午烧的，摆到夜倒，色面已经不行了。

　　昨天，又送到了几本新书，在卓越网上定的，共62.1元《海上花列传》本来是有的，但是我当年案头工具书来看，可以查些吴语、沪语字词的标准写法，多一本倒也无妨。《迪昔辰光格上海》是看介绍说到邵洵美才买的，作者有点瞎说，首先"迪昔"好象应该写成"迭歇"，就象《海上花列传》里写到的"耐迭格人"，"该歇"一样。另外，他又说到施蜇存在亭子间的马桶上接待客人，施蜇存家我去过，分明是在大房间里。又把某人的"招待会"用错了，应该是"派对"才对，我想原来的词义是reception，翻成招待会，相当贴切。《海上花》本来以为是侯孝贤的片子，结果是本书，说老上海的电影及明星的，倒也不错。另外买了张软件，叫《宋词三百首》，据说"恭请著名教授黄加灏、刘操南两位老先生用古吴语来吟哦"，听了一下，有点象常熟话。

　　Sam在当当上也买了好多书，昨天也到了，上回买书，送了几次都没送到手里，这回差点又没拿到，再不拿到，要上黑名单了。其中的《酒牌》一书，有陈老莲画的叶子，是我盼了多年的东西了。

编号	货品号	商品名称	原价	订购数量	折扣	销售价
1	9021833	蔡澜谈吃--蔡澜小品新选	25元	1	95%	18.91
2	9021828	蔡澜谈友--蔡澜小品新选	19元	1	95%	15.39
3	9021835	蔡澜叹世界--蔡澜小品新选	21元	1	95%	15.58
4	9021832	蔡澜这个人--蔡澜小品新选	18元	1	95%	14.54
5	8924273	画外音	45元	1	95%	33.25
6	9128640	纸上的行旅	18元	1	95%	13.63
7	9047666	酒牌	49元	1	95%	30.78
8	8871468	雪宦绣谱图说	30元	1	95%	24.23
9	8984065	中国地书--中国21个国家地质公园全记录	42元	1	95%	27.13
10	714495	装潢志图说	15元	1	95%	12.16
11	9122042	梓人遗制图说	31元	1	95%	25.03
12	9131318	古琴丛谈	29元	1	95%	23.47
13	8824957	典藏中国 NO.20：楠溪江	9元	1	95%	7.32
14	8713684	魅力中国3: 看山西	28元	1	95%	22.48
15	714491	1939年：走进西康	29元	1	95%	23.47
16	8979981	幸会幸会 久仰久仰	23元	1	95%	18.53
17	8873554	漫游随录图记	23.5元	1	95%	17.77
18	8824945	典藏中国 NO.46：贵阳花溪	9元	1	95%	6.65

订购货款： 350.32元	发送费： .00元	订购总计：350.32元
实际货款： 350.32元		实际总计：350.32元

尚未解决的问题还有：如何切换全角与半角的空格输入。

今天，到IBM下载了Lotus Notes Client，但是那象没有Administrator的MAC版本，只有常规的客户端，好象可以Add Person，但不能Register Person。而且速度奇慢。

想好了软件装得差不多了，却在网上逛了一圈，又受了引诱，安装了两个新的软件，一个叫NewsFire，是用来读RSS，苹果的界面就是比视窗漂亮呀，任何在苹果下运行的软件，总要比视窗下的色彩丰富，或许苹果的程序员，有更好的美感吧。

12:00 另一个叫Sandvox，是写网页用的，看界面非常非常酷，主程序20M，演示文件Quicktime版将近40M，目前正在下载，等吃完饭回来再看。

苹果机下还有terminal看着非常亲切，试了ssh，成功地连到服务器，还有emacs，是纯的emacs，实在是太爽了。

下午，试用了Sandvox，发现是个很傻瓜的网站建设工具，对于不会做网站的人来说，真的很好，主要是理念好，但是对于许多有HTML基础的人来说，没有什么用处。

昨天在新蛋定了两根1394线，共44元，可以配合着用硬盘盒，线的两头会发亮，分别是蓝光和绿光，很酷，另外线的样子很扎实，不知是不是“败絮其中”。

又下载了不少widget，好象还挺好玩的，反正，慢慢玩吧。

　　第一折，《下山》，在时间上，是与《思凡》同时发生的，色空当时在那里准备"不免逃下山去"，本无这边也"不免逃下山去"，然后两个人碰到，就有了《双下山》。演戏的小朋友据说据顾兆琳讲好象得过什么第一名。戏演得还不错，小朋友嘛，只说了一年两年，能够唱得如此，已经挺不容易了。衣服偏大，明显是小人穿大衣裳，许多地方，硬之之地扎起来裹起来，看着有点好玩。小朋友唱得还可以，最值得推敲的是笑，那笑只是挤出来的笑声，刻意要模仿老师的笑声，然而笑声是不连贯的，我经常在开车的辰光听刘异龙的《下山》，刘虽然如今已是"堕落"了，但他的《下山》唱片的确经典，特别就是笑声，笑得自然，笑得开怀，小朋友还有得好学了。 　　小朋友的佛珠功也不行，在颈上转了几圈之后，不能自然地落到两膀上，于是也不能自然地甩到天上去，要停顿一下，把佛珠放到位，才能扭身甩佛珠，居然停顿的时间很短，但完全能够看出刻意的痕迹。顺便再说一声，小朋友谢完幕，是逃下台去的，很是可爱。 　　第二折，《游园》，闭起眼睛也能想象得出怎么演的一折戏，记得春香的指导老师是金采琴，就是华文漪的春香。小姐长得很高，而且笑得甜甜的（不过Sam对这个杜丽娘的感觉就是"不够甜"，我还觉得太甜了呢，真是奇怪），小朋友们扮相不错，小姐个子挺高，明显要比其他的那些男生高。两个人演得都很认真，中规中矩，问题是太中规中矩了，要转身一起转身，要抬手一起抬身，明显是一淘教出来的，有点象拷贝似的，于是好好的游园，给演成了街舞，其中有个转身的动作，使我想起了《霹雳舞》里的转身来，好象两个人装在同一个要传动轴上转的。 　　小姑娘到底年纪还小，身材只是拔高而已，正面看着尚可，侧面看去就是薄薄的一片，全无起伏层次，等再转回来，感觉上就是平面的了。戏倒真的还不错，水袖虽然也是乱七八糟的，但总比让张洵澎来教个"恶形倒怪"的要好。 　　第三折，《酒楼》，这折戏我以前没看过，差点就和《占花魁》的《湖楼》搞在了一起，倒是蜗牛提醒了我，出了一回洋相。《酒楼》说的是郭子仪在酒楼上看到安禄山飞扬跋扈，一个人吃闷酒，踌躇满志的故事。 　　这折戏，现场笑声一片，原因是演酒保的小朋友实在太小了，不但小，而且可爱，身高不过一米三四左右，打扮穿着，全是大人的，然而身形、口音全是小孩子，着实好玩。其中有一次，酒保要搬张椅子，可能人小，还不是很搬得动，有点跌跌撞撞的，台下又是笑声一片。 　　这折戏，应该是老生戏，虽然老生也是个小朋友，然而酒保只有他一半高，戏全被酒保抢掉了，大家只顾看酒保，几乎忘却了郭子仪。戏，不是故意抢的，这才叫抢戏的最高境界。 　　第四折，《扈家庄》，王芝泉的看家本事，传给了谷好好，这回又传给这个小朋友。小朋友扮相特别好，很有英姿，小朋友演得不错，但终究功底不行，又唱又打地就有点喘了，到后，虽然带着无线话筒，还是唱得几乎听不出来。不过，昆曲打戏本来就差，小朋友不过没练多少时间，已经能有如此境界，实在值得夸奖。 　　这回看戏，最大的感觉是：有人叫好了。记得94年在兰馨看戏，只要是武戏，始终台下有人叫好的；文戏也有，只有没有武戏那么热闹。后来渐渐地，喊好的就少了，再后来，竟至无人叫好。记得上回谷好好演扈家庄，最好只是几下鼓掌，让人伤心。我一直觉得，看戏就是要热闹些，戏不是大剧院的交响乐，就要有台下的呼应，演员才会更加投入。 　　我在想，这叫好一事，可能也从侧面反映出如今昆曲的式微。你想，难得看戏的人，根本就不敢叫好。第一，怕叫得不对，该叫的时候没叫，不该叫的时候倒叫了，不但如此，连鼓掌也是，结果好好的一段唱完，大家不敢鼓掌，一定要等看到演员往台下走了，才开始鼓掌，真是让人兴味索然。第二，怕叫得不好，或许有的段子，在老观众眼里简直一塌糊涂，即便新戏迷听了觉得好，也不敢叫好，怕被人看出是个"新雏"。 　　这回的戏，很是热闹，原因有三。其一，学生多，在场有三分之一是这些演员的同学，就象超女啦啦队似的，小朋友才不管到底好不好，只管起哄就是了。其二，老师多，老师都是懂戏的，什么时候唱完，什么时候演完，更加上什么时候正好"一口气到底"，他们都知道，他们也都能恰到好处的应和起来。其三，演员小，你想老演员唱得勿好，你叫了好，别人知道你是不懂戏，而小朋友再怎么不好，鼓励总是可以的，你再怎么叫好，也不会漏了底，于是大家便不吝惜叫好与鼓掌了。 　　我觉得，是不是每次演出昆剧团也准备些"托"呢？每回有演出，让这些托分散坐开，该叫好、该鼓掌的时候，起个哄，别人就敢跟上了，这样的次数多了，新戏迷也就知道该如何"造势"了，只有下面热闹起来，台上的演员才能"活"起来。 　　最后一折是倪传钺先生传授的《寻亲记》一折，是《出罪－府场》，由袁国良、余彬等演出，反正前面看过小朋友演戏，一下子换成"正宗"的乐队，"正宗"的演员，整个就觉得神清气爽起来，笛声也到位了，声腔也舒服了，就是一跪一走，也象样了，看来，当真是"台上一分钟，台下十年功"啊！ 　　《寻亲记》算是新排的老戏，我以前没看过，这一折说的是男主角受人冤枉，要秋后问斩，结果妻子替夫告状，为官的免了丈夫的死罪，改成发配，与妻子临别之前，有大段的分别情节，无非就是丈夫"象煞有介事"地要妻子不改嫁，要妻子生下腹中孩子姓自己的姓，放在几十年前，定算"封建糟粕"。 　　在走廊里，看到上昆7月27日要赴深圳，看到行程安排中有六人可乘飞机（老蔡、梁谷音等），余下的二十多人只能乘火车（黎安、沈MM等），一想，昆团至少还是国营的，按级别来的，于是想起六个乘飞机中有个别不认得的名字，想必是党委书记之类的了。 Date: July 2, 2006 12:08 AM Topic: 《金雀记　乔醋》赏玩及其它 　　7月1日，建党八十五周年，是日，昆曲界纪念沈传芷诞辰百年，在上海大剧院举行折子戏专场。 　　昆曲，曾经被共产党禁演多年。 　　第一折《绣繻记　莲花》，一般。 　　第二折《玉簪记　问病》，还是那句老话，岳美缇演正人君子比较好，演风流公子就有欠缺。戏中的潘必正，装病不象装病，倒象是真病。整个一折，让人觉得是共产党员"轻伤不下火线"，倒下去再起来的架势，这算是我见过的最"那个"的潘必正了。 　　第三折《烂柯山　泼水》，梁谷音演崔氏，许多人都觉得演得太过，有点吓人，我倒觉得既然演"疯婆子"，就要入戏，虽然疯，仍不失舞蹈的美，这才是昆曲的真谛所在。个人觉得，这回的崔氏演得很好，服装又完全借过了梁谷音发福的身材，这把年纪，还能如此，绝对不错了。 　　第四折，《金雀记　乔醋》，听我细细道来。 　　《金雀记》的男主角姓潘名岳，大多数人都不知道他是谁，然而说到他的表字，就厉害了。潘岳字安仁，俗称"潘安"，对了，就是那个"开着空敞篷车出去，由于长得够酷够帅，女人们把鲜花水果扔给他，扔得车子装满"的潘安潘先生。 　　历史上的潘先生是个大孝子，以至于进了"二十四孝"，历史上的潘先生，用情专一，娶的是杨肇的女儿，而非戏里的井文鸾。不过，历史上的潘先生口碑不佳，是个阿谀奉承之辈，拍马屁拍错人头，到最后居然拍得满门抄斩，落得个"夷三族"的下场。历史是历史，我们只说戏。 　　《金雀记》是部喜剧，说的是潘先生与夫人当年以金雀定情，后来失散，再后来，潘先生将金雀赠与"相好"巫姬。等兵事过去，潘先生做了官，也寻到了夫人，夫人与潘先生重逢途中得遇巫姬，知晓他们故事，最终促成良缘之事，于是"两女事一夫"，"从此以后过着幸福美满的生活"。 　　夫人遇到潘先生后，想想定情信物居然送与他人，虽然"小女人"良心很好，但是自己总归是被潘先生蒙在鼓里，心有不甘，要"做做规矩"，"校校路子"；潘先生等到老婆来，只待"今朝喜得交鸳颈"，打算过了今夜，等有机会再把真相说出，却不料夫人已经尽知，正要戏弄他一回。于是就有了这折《乔醋》。乔是"假装"的意思，"乔醋"就是"假装吃醋"的意思，至于这醋是真是假，只有他们自己知道了。 　　虽说潘先生本是河南人，可在这折戏中，却是个十足的上海男人，至少，对于"老婆吃醋"一事，实实足足象个上海男人，上海男人对付老婆"作"的手段，潘先生都掌握得淋漓尽致，至于有多少本事，且看： 　　第一招，戆。戆是假的，是装出来的，所以叫"装戆"，只望和夫人"糊糊调"，就"糊"过去了。于是夫人道一声"金雀"，潘先生跟一声"金雀"，夫人说拿来取线系起，潘先生也道取系起，如此装戆，潘先生决定正确。夫妻有事，这第一件，必是要装戆，千万不可见到老婆面孔铁板，尽数招供，老婆本不过为了汰脚水太冷而犯嗔，偏偏男人"拎勿清"，把私房铜钿招了出来，恐怕"吃勿了，要兜着走"。所以但凡碰着夫人面色不善，装戆为先，听清老婆口风，再作打算。 　　第二招，拖。装戆不成，就要想办法拖伊过去。潘先生见夫人执意要金雀，无奈只能拖过去再说；这时，潘先生心中也不知道夫人是否知晓真相，但凡男人，必有侥幸心理，权当她不知，拖得过去拖去，过了今晚再说。半夜"喜得交鸳颈"，自可使出浑身解数来，待夫人开心时，再说得不迟。 　　第三招，赖。拖勿过去，想办法赖脱伊。奇怪得很，潘先生眼见夫人拿出两只金雀来，知道必有蹊跷，只望自己的那只是夫人拾来的，怎么丢失地尚未想好，不如先赖了再说。于是有了"下官那（哪）有此事"、"下官什么亏心短行呢？"、"下官并无背行蹊径"三句，这位倒好，也不讨论金雀了，反正夫人指责的错误，我一概没有做过，这就是"赖得过去赖起来"。 　　第四招，哄。孰料这回夫人有备而来，不但拿出金雀，而且还拿出信来，赖是绝对赖不掉了。这里潘先生再祭出一法来，谓之"哄"。于是潘先生道"非是我亏心短行，你从来贤惠称"，注意这句，这句话是没有逻辑关系的，"非是我"还是承着上面的"赖"，既然"赖勿过去"，就拍拍马屁，称夫人向来"贤惠"。既然说了你贤惠，你就不能发飙，不但不能发飙，而且要让我讨小夫人，否则如何称得上"贤惠"两字呢？潘先生的夫人到底是大家闺秀，不象《阳光灿烂的日子》里夏雨他妈说完"你妈是有文化的人，从来不打人骂人"便是一顿爆捶；潘先生料定了夫人做不出那种事来，便把夫人"哄"到贤惠"道"上，便准备让夫人"着了道"。 　　第五招，苦。赖勿脱，只说诉苦，希望老婆心软下来。别的事倒也罢了，这回可是要讨小夫人哎，夫人虽是好人，却是聪明人，心知这小夫人不讨也是不可能的，但无论如何，规矩总要做到位的。于是，夫人说"我平昔是极贤惠的，今日没（么），权且不贤惠这一遭。"，众位看官，夫人到此，把态度表明了，所谓"此事没商量"。潘先生一计不成，又生一计，眼见着真相曝露，赖也赖不掉，哄也哄不过，只能博取同情，所谓"诉苦"也。苦到什么地步？苦到告诉夫人那个女人为了自己"跳崖"，以此来博得夫人的同情心，只求网开一面；只冀女人都心软，心一软，事则成也。。大家注意，潘先生至此还没有说过是"自己喜欢人家"，只说是"人家喜欢自己"，而且"喜欢得要死"。 　　第六招，推。事体总归是事体，做了做了，但是出发点不能错，定要说"我也没有办法啊"。谁知夫人不依不饶，根本不信这种事是一厢情愿的，所谓"一只碗勿响、两只碗叮噹"。这时潘先生，可比上海人还要上海人。上海男人，做错了事，必有是苦衷的，万万不敢承认"老子就喜欢这么干"，这种话，杀了上海男人，也不敢说的。这里，潘先生也是如此，万万不敢说"我就喜欢那个妮子"，于是就把责任推到"山公"上，这个山公，就是竹林七贤的山涛，够有名了吧？这就叫狐群狗党，出了错，就把责任往别人身上推，潘先生于是告白"下官实无意于他，怎当得山公在旁再三撺掇，……，山公作主的，下官也是没奈何……"。大家看看，这个家伙，便宜占尽，外快出好，居然全推到"山公"头上，真不愧为"个中老手"啊。 　　第七招，嗲。俗话说"男人怕嗲，女人怕盯"，啥晓得"嗲"也是上海男人的一大绝活。夫人看穿潘先生"挖空心思"，决定帮伊"好好叫汰汰脑子"，决定"上纲上线""讲讲清爽"，于是夫人讲"你既有意于他，何不先着人来报我知道，然后成事，而乃率意径行，这等大胆"。大家读过《红楼梦》的知道，贾赦要纳妾，鸳鸯不肯，结果邢夫人生了气，由些可见，过去讨小夫人，不只是老爷一个人的事，乃是老爷和太太一起娶的。就象现在，买车买房，如果男人做了主，先斩后奏，夫人定然不开心，当时讨小夫人，也是这样的。潘先生"生米烧成熟饭"，夫人虽然开明，也要"校正路子"，否则只怕"有此一遭，便有下回"，于是夫人才有这么些话出来。这个是原则问题，潘先生心中只求过关，怕万一谈僵，后来的事（接回家中）就麻烦了，于是不妨放放软，发发嗲，只能说"是是是"，夫人说"可恶"，潘先生越发嗲起来"其实可恶，夫人见教得极是"。戏演到这里，好大的一个官，在夫人前打恭作揖，极尽发嗲之能事，往往能引出台下笑声一片。 　　第八招，进。嗲过之后，发现还是有机会的，于是便要"进"上一步。潘先生的进，就是要把"小女人"接回家中，这里的"进"，依然是"以嗲为进"，夫人说"你本是个狂生"，潘先生说"是是，是个狂生"，夫人说"近来吓，觉得太狂些"，潘先生更嗲"好夫人，允了罢"，夫人还在气头上，断然来句"不许"。潘先生没料到说了半天，还是"不许"，惊诧了一下"吓"，表示疑问，夫人见此，再次说道"不许"。 　　第九招，怒。注意，注意，上海男人，哪个真敢和老婆怒的？所以，这里的"怒"，是"佯怒"，就是"假装光火"的意思。潘先生将声音提高八度，凶道"夫人若不许没（么），我就……"，这一段，对一次这个折子的人，感受最深，因为戏剧表现的冲突达到高潮，不明就里的人一定以为潘先生是要"打老婆"了，台上的演员也很配合观众的猜测，夫人顿作惊恐状"就什么？"，潘先生再次急道"我就……"，夫人再问之"你就怎么？"当然，潘先生是不会真的打的。记得以前有一部电视剧，叫做《不要和陌生人讲话》，是说家庭暴力，老公打老婆的，然而这部电视剧在上海根本没人看，究其原因，这样的情节在上海没有共鸣，在上海，"老婆勿要打老公，已经蛮好了"。 　　第十招，绕。这里的"绕"，是句上海话，读音读"鸟"，说得好听点，是再三唠叨，说得难听点，就是"耍无赖"。小孩子看到好玩具，一遍遍地说"我要嘛，我要嘛"，就是"绕"，如果在柜台前不走，就是"耍无赖"了。潘先生前面说"我就……"，其实是"就要跪了"，潘先生当真跪了下来，并且表示"要夫人见允了，才敢起来"，看到了不，就象小孩子对于玩具"不买不走"，这位潘先生"不让接回来，不站起来"，这个"无赖"，"耍"得厉害。 　　这折戏，春节的时候，在南京看过老蔡的学生程敏与徐文秀演的《乔醋》，这回又看到了老蔡与张静娴的，很有兴趣说上两句。说到唱，姜当然是老的辣，然而说到演么，个人认为，程敏倒真有"青出于蓝而胜于蓝"之势。老蔡，看样子是上海男人做得太久了，是"着着实实"的"真"怕老婆，"嗲"着实发得可爱，"装戆"也是恰到好处；只是别说"怒"了，就是"佯怒"也"佯"不来，那几句"我就……"，让台下的观众一看便知是要跪了，老蔡的潘岳，是真真打心里"怕"，只求老婆能饶了过去，让人感觉到"为了小老婆，也不至于窝囊成这样"，又让人感觉到"胆子小到实梗，还敢讨小呵？"。程敏的演，就起伏颇多，让人觉得他的"怕"，实则是"又敬又爱"，他不是怕老婆，而是给足老婆面子，给老婆有足够的余地把"台阶"送过来，让自己下，记得《乔醋》的最后，潘先生要笑上几声，程敏的笑是"哈哈，还是着了我的道"般的笑，而老蔡的笑是"老婆终于不生气"了的笑。老蔡到底胖了，肚皮迭出，和老婆发嗲时，不是用胯部去轻轻"拗"一下，而是挺出肚子去顶一下，倒也着实可爱。

继续要解决的问题：如何使用移动硬盘。周日买的移动硬盘盒通过SUB和火线都连接成功，但只能使用FAT32格式，在NTFS下只读不能写。而且，在FAT32下，只能同时复制/移动一个文件夹，要等第一个操作完成后，才能进行第二个。

今天，将DELL的双键鼠标插上去，居然有右键的功能，怪不得听说MAC出了双键鼠标。

十点，总算搞明白了MAC下是的磁盘工具在哪里，也成功了重新格式化了移动硬盘，不过，将硬盘上原来的1000兆左右的图片也一起格式化了，里面有前段时间拍的一些菜的照片，还有阿山饭店的照片，哭啊！！！

这1000M的东西，都是照片，来自两个相机，分别是Nikon的CF卡以及Lumix的SD卡，是过去几个星期的东西。两张卡都已经格式化，SD卡已经被Sam带到了杭州去。不过，能救回多少救多少。

本来MAC上两个目录，就是这两张卡，今天到了办公室，把两个目录移动到移动硬盘上，移动硬盘后来被重新分过区，看来没什么希望了，但本机硬盘上，或许还有可能吧。下了Norton的工具，结果是8.0的，好象是运行在MacOS 9上面的，在Tiger上连硬盘都没认出来，只能作罢。

CF卡还在手里，在PC上做了一些尝试，毕竟我现在对PC还是比较熟的嘛，在一个个软件试到差一点要放弃的时候，发现PhotoRescue Expert能够找到以前的文件信息，并且把缩略图展示给了我，不过，我得到版本是测试版，只能看缩略图，却不会真的替我恢复文件。

终于找到正式版，终于把CF卡上照片都恢复了出来。下一步，要想办法恢复MAC上的文件了，还有，希望Sam今天照片拍得不多，或许也可以救一点回来。

下班接了Sam一起回家，吃过晚饭，拿出Lumix的SD，Sam已经拍了100M的照片。又下载了一个PhotoRescue Expert，装在Thinkpad上，救回了二百多张照片，算是很成功的了。

后来，又看了一下PhotoRescue Expert的网站，发现还有Mac版的。站点在：
http://www.datarescue.com/photorescue/

下午，楚云已经告诉我了，那个快捷键组里的“＼”是option键，试过了，正确。
戴云杰告诉我不用装杀毒软件。
下载并安装了Macromedia Dreamweaver 8.0，不用再买喽。
又装了一个JournalX，看样子是像便抄似的东西，还不会用。
还要解决一个截屏软件，基本上就不用再装什么东西了，噢，还要有一个好的浏览图片的工具，象Windows下的ACDSee，现在的这个ACDSee for Ｍac好象改名都不能用EXIF信息。

7月24日晚《心灵花园》
　　这个女人，有老公，外面姘了一个，爱得死去活来，就有了孩子，一心想搭老公离婚，嫁给姘夫。

　　谁知肚皮里五个月的时候，晓得姘夫离不成婚，于是就想把孩子"诈"到自家老公头上，告诉老公自己有了身孕（五个月再说，也算上谱的），谁知，老公居然相信，就把小人养了下来。

　　电视中，她不断抱怨老公不照顾伊，说老公不关心她怀孕，也不到医院看她，我靠，她居然还真有脸说。

　　等孩子生下来，她抱着孩子去找孩子的生父，生父不认，她就去做了亲子鉴定，生父没办法，付600元每月的生活费，算到18岁，分三次付清（12万9千6百元，也是一大笔钱啊）。

　　后来，她被人告发，老公怀疑孩子不是自己的，要求去做亲子鉴定，她居然恶人先告状，坚决不肯做亲子鉴定，并且提出离婚，这样的话，老公也要付抚养费。

　　结果，她用和老公分手的钱，买了一套房子，和儿子一同生活，无奈，儿子后来身患绝症，故事到此为止。

　　我敢说，她要再嫁人，绝对不会把孩子的病情告知对方的，这个女人，丝毫没有自己出轨的后悔，却一再抱怨自己老公只知道打游戏，不关心"她和别人的孩子"。

　　昨天，脚伤在家养病，下午小豆"依例"要去静安区中心医院看病，看"不吃饭的病"。静安区中心医院的中医小儿科，有个医生叫倪菊秀，是董亭耀（音）的学生，我小辰光"不肯吃饭"，就被带到过静中心，看董医生，那里倪菊秀还是个抄方子的学生，后来，就是她看的了，我非常记得她，以至于这么多年，只要讲到倪医生，我一定能说出她的名字来。那里的中医小儿科，有样绝活，就是用一根针，在除了拇指的每个手指上扎一下，具体的位置是手心那面，每个手指的第二个关节处，扎了一下之后，如果流出来的是血，说明这个孩子没有问题，如果流出来的是水，说明这个孩子有点问题，需要吃药调理，通气开胃口，然后孩子就肯吃饭了。

　　我至今依然记得小辰光在医院里看到别的孩子呼天抢地，不肯给倪医生扎针的情形，但我对自己"有无扎针"倒是一点记忆都没有，在我的回忆里，我是个"好孩子"，所以从来没有被她扎过，但是想想我向来不肯好好吃饭，怎么可能逃过此劫呢？问老爸、老妈，都说我扎过针；我至少记得小时候不肯吃饭，大人就说"带侬到倪医生格搭去戳针"，但我为什么偏偏没有应该是最恐怖的具体扎针的回忆呢？

　　小豆一直不肯好好吃饭，后来听说Tara和朱琪都带着孩子去静中心看倪菊秀，才知道她依然靠这手在混饭吃。我从小就认为这扎针是"江湖诀"，扎的时候有手势的，看到长得瘦的，家长又说这孩子挑食，就扎在会流出水的位置上，我总认为扎法上是有窍门的。小孩子怕痛，又被大人说"勿吃饭再去戳针"，小孩子被这架势一整，还有谁敢不吃饭的？所以，我一直认为，这"病"不是被中药吃好的，是被心理攻势收拾好的。

　　上周，外公外婆带着小豆去了静中心，看了特需门诊，网上事先查了一下，觉得我们全家这种身体素质，只能看特需门诊，如果看常规门诊的话，恐怕都要倒下。上周看完病回来，据说小豆很乖，没有哭，也没有怕，让医生扎了针，八只手指都是水，不是血，说明问题严重。
豆豆从上周看完倪菊秀回来，也的确"很上心事"，不但医生关照忌口的食物如巧克力、冷饮、饮料之类，一点也不口馋，就连吃饭也有很大进步。

　　今天下午，一周已过，七贴药也全都吃完了，小豆又该复诊了，我脚伤在家，不好意思看丈人独自带小豆去，再说我也要到华东医院取X光片，就决定一同出门，先陪豆豆，再让豆豆陪我。

　　十一点五十分，外公开车，十二点十分左右，就到静中心门口，我和小豆先到六楼，外公去停车。乘电梯到六楼，已经有人等着了，大家寒喧一番（居然需要"寒喧一番"），被告知我们排在第三。排在第一的那家，在十米外的椅子上吃饭，据说是从镇江特地赶来的，排在第二的是一个9岁孩子的上一代家长，不知是祖母还是外婆，那时孩子还没来，据说9岁只有40斤。

　　事先准备了PSP，和小豆一起打游戏，后来，一点左右，已经排到八九号了，有个家长从四楼上来，说常规门诊挂了九十几号，现在刚刚看到七十号，看样子，有得要等了。

　　二点整，特需门诊的门开了，大家涌进，挂号，57元，这时，倪医生还在楼下，要看完常规门诊才能上来。

　　我和小豆无聊，PSP也不想打了，再打眼睛也要痛了，于是我就教她划拳，最简单的划法，只要嘴里报数字就可以了，不用"五魁首"、"八匹马"地叫，没想到，小豆子一下就学会了，看来，带点赌的东西，她真是天才。

　　终于倪医生上来了，我和小豆挤进小房间去"望佯眼"，前面那个9岁的小姑娘正被扎手，叫得象"杀猪猡"那样，几个大手揿牢，方才"得手"。

　　再过一会儿，已经是三点多了，轮到小豆，我陪她到桌子前。

　　"倪医生，我小辰光就是侬看额，我住了南阳路77弄额，阿拉娘是xxxxxx做额。"我说到。

　　"好象有点印象额。"倪医生接口道。

　　不过，她实在太忙，后面还有许多人等着，根本没辰光再聊家常了。她取出一次性的针头来，拿起一把棉花，挤干酒精，小豆倒也真乖，主动拿出手来。倪医生飞快地就在小豆手上扎了八下，又挤了一挤，有两个手指挤出血来，其它都是水，然后棉花放在小豆指关节里，让小豆捏紧。

　　看看小豆，有点绉眉头，却没有要哭的样子，然后倪医生看看舌苔、搭了搭脉，就开方子了。方子开好，扔给对面的医生抄方子，抄完方子，交给护士，由护士送到楼下去抓药。

　　过了一会，护士上来，价钿已经核好，总共102.90元，中成药也已带来，并且给我块牌子，398号，是用来取煎药的。

　　丈人去拿车，说好等我们拿到煎药打电话给他。我和小豆去四楼，准备拿煎药。

　　四楼的中药房门口有个电子显示屏，上面显示392，我想快了。显示屏不但会显示，还会叫号，我和小豆坐在一边继续划拳玩。

　　再过一会，叫到406号了，我诧异起来，走到窗口去问，问的时候，显示屏又叫371号，窗口让我回去等着。我和小豆一直看着显示屏，一会儿四百多号，一会儿三百多号，没有规律地显示着，小豆说"显示屏坏脱了"。

　　又等了十分钟，397号和399号都拿走药了，这两个都是在特需门诊见过的面孔，我又到窗口去看。有人跑过来，对着窗口大叫一声"411号"，然后走掉了，过不多时，显示屏上就跳出411号来，看来，他们是相识的。

　　我实在等不及了，找窗口的人理论，她找了半天说没有，再问抓药的，抓过"邵子安"的药没有，他们你看我，我看你，没有印象。

　　窗口的人叫我把病历拿出来，一个核药的拿了，走进里间去，一分钟后，拿出一大摞盘子来，说"找到了"，那摞盘子是六个小盘子，一个大盘子，于是大家七手八脚把小盘子里的药倒在纸上，包起来。核药的拿着大盘子，对照着方子看一遍，看看有没有配错。

　　这里，来了一个人，拿了两包药，说是上周五配的，但是回家打开后，发现里面有枸杞（这玩意，容易认出来），再打开另一包，发现没有，仔细比对后，觉得两包药肯定不一样，说明至少有一包是错的，那人刚要发作，被配药的请到里面去了。

　　三点四十五分，小豆的药总算包好了，拿着药下楼，丈人开到华东医院。

　　小豆今天的药，有一种药丸，是要贴在肚脐眼上的，回到家，Sam已经回来了，忙着给小豆洗完澡，就贴了那颗药丸，肚子上一片白白的橡皮胶，很是好玩。

　　晚上，小豆吃饭，吃得还不错。

购机记

　　许多年前，就想用苹果机了，其实从6502的Apple II算起，我本来就是苹果的前辈了，当然，那只是个国光的苹果的，如今的苹果，早就不是红富士，而是高级蛇果了。在使用了一段时间的flyakite之后（至于flyakite是个什么玩意，懂的人自然就懂了），又听说有了Mac for x86，可以装在PC机上，但是在尝试了无数次下载、失败、再下载、成功；刻盘、失盘、再刻盘、成功；安装、失败、再安装、再失败之后，我也死了心，不指望在我的IBM Thinkpad上用真的Mac系统了。

　　又过了一段时间，flyakite已经升到3.5了，Mac也推出了使用Intel芯片的机器，原本想在PC上玩Mac的，不料Mac上倒可以运行Windows XP了，不过，那对我没有诱惑力。最后，Jonathan要用Apple Airport，而且一用就用了两个，要我帮着配置，我一次次地上Apple的网站，查看资料，下载文件，然而，越是去Apple的站点，越是有种冲动，想要有一台真正的自己的苹果机。

　　终于下定了决心，打算要一台MacBook，就是那种Intel双核心的机器，不料楚云说那机器有问题，会褪色，又在网上看，说这台机器发热厉害，反正几乎没什么好话……

　　终于，在7月21日那天，忍不住了，想就算有些bug，也弄一台吧，正好下午有空，就到了徐家汇百脑汇的良玉苹果专卖。进得店中，MacBook断货，就先玩了一会展示机，说的是一台Intel双核的桌面一体机，说是一体机，其实就是一个显示器，所有的东西把界面语言改到英语了。

　　良玉里的小姐，很好，不象别的店，你一进门，就问要什么，她们并没有"过份客气"，只是让我一个人玩，见我玩得蛮开心，才过来一个人，问我有什么需要帮助。我说，我还是要MacBook，她问我用过Mac没有，我说没有，于是她说先让她展示一下给我看看。她给我看了Mac下的Microsoft Office，又给我玩了MSN，界面果然要比Windows好得多，她推荐我买那台一体机，价格和MacBook不相上下，屏幕却大很多，好象的确是个不错的选择，然而我最近不住在自己家里，丈人家也再没地方放这一体机了，只能作罢。

　　又玩了一会儿，正好有两个人要买一台iBOOK，良玉的小姐建议我看看iBOOK，虽然配置稍微旧了一点，但iBOOK是PowerPC芯片的最后一款笔记本，然后说了一大堆好话。

　　当然，iBOOK是什么，我是知道的，那些好话当然也无非是想我买下而已。那两人买的机器拿了出来，我倒比他们两个还起劲，看着安装，良玉的小姐走过来，问我是不是也拿一台。

　　"好啊"，就拿一台吧，40Ｇ硬盘，512M单条内存，很有扩展的可能，1.33Ｇ的芯片，虽然慢一点，我又不干什么大事，况且我还是有可能要那台一体机的。由于正在搞活动，总价是7500，虽然可能不搞活动也是这个价，但听上去总归比MacBook便宜了五千块钱，不是个小数目啊。


新机器拿出来，开封，我当然要自己装，你想，哪怕一包烟，也是自己拆开来得更有味道。于是，插上电，开机，欢迎屏幕，一路设置下去，到了"语言"界面，那个良玉的小姐过来说"我们先设成中文吧，过一会你自己再设到英文上去！"

　　于是，她替我设成了中文，然后另外一个小伙子以拷贝了Adobe CS2, Microsoft Office 2004, Macromedia MX以及一些其它的小工具给我，让我回家自己安装。由于要接豆豆，拿了电脑就走。

当天晚上

　　新机买来，当然迫不及待要用啦，带着小豆去洗车的时候，就已经拿出来玩过五分钟了。

　　回到丈人家中，就一直抱着iBOOK没放过，Mouse只有一个键，倒丝毫没有难倒我。我把设置改了回来，改成英文，在Windows下，我就用的英文操作系统外加内带的中文支持，要比纯的中文操作系统，不知快上多少，也不知稳定多少。

　　英文改了回来，菜单什么的都是英文了，看着舒服许多，但是，开机的时候，依然是"正在装载……"，看了一大圈设置，都没有相关的条目，而且Apple Works还居然带了个括号，里面写着Simplified Chinese，这叫什么事嘛。

　　又试了DVD片子，效果也不错。想到买Mac，无非就是想写写文章、写写博，于是下载了一个ECTO，和博客的连接，相当不错，天色已晚，快12点了，睡吧。

第二天，周六

　　起来后，没玩多久，就要出门看戏了，一直看到晚上近七点才回家。

　　今天，我做出了一个决定，重装Mac，我实在恨死那几个不该有的中文了，我喜欢清清爽爽的英文界面。

　　机器上已经有些从良玉拷来的安装包了，这些要想办法保存下来，于是在ThinkPad上安装了一个FTP server，想通过FTP传过去，不料，速度奇慢，眼看着所有的东西过去，要一夜都不止，想想算了，于是拿出随机光盘，重新装了一遍。哈哈，完全符合要求，只是Apple Works不见了，不见就不见吧，我暂时还用不着。

第三天，周日

　　早上起来，先打开Software Update...，升级相应的软件，操作系统从10.4.4升到了10.4.7，这回拿定主意了，在操作系统的问题上，只用随机的，正规更新的，不追求最新的，以后要是出了11、12，一概与我无关，有许多人还在用98，也用得很好，在Mac上，我不做操作系统小白兔了。


中午前，带着小豆到芙蓉江电脑城，想买些苹果的软件，结果只有Adobe CS2和Microsoft Office 2004，DVD-R四十元一张，CD-R三十元一张。又买了一个火线硬盘盒，230元，Zynet（奈雷特）的，不错，但是不错六针火线，只能等上了班，到办公室去找了。

　　回到家，装硬盘盒，我前段时间买了一个PSP专用的移动硬盘盒，正好里面有个新的40G日立硬盘，拆下来装上，结果发现居然少给我两个螺丝，只能再去讨。

　　硬盘盒是USB和火线两用的，接上USB用了一下，发现苹果可以认出NTFS的硬盘，省去不少手脚。

　　继续更新软件，又发现了一些不错的网站，就列在这里吧。

• www.chinamac.com
• www.macworld.com.cn

第四天，周一

　　昨天游泳，扭伤了脚，今天只能在家待着，"逃一天学"，继续学习Mac。

　　发现了一个很好的博客，叫做石锅拌饭，是北京的一个Mac程序员的，界面漂亮，信息丰富，很值得推荐：

• http://www.robinlu.com

　　又下载了ACDSee for Mac，结果程序老是出错，完不成我要干的事：批量转动，批量resize。

第五天，周二

　　开始写《我的Mac日记》。

　　现在的情况是这样的：

1. 不会用热键打开和关键输入法，不会切换输入法，只会用Mouse点出五笔后，用大小写键锁定中文和英文
2. 不知道所有的热键提示里一个象"\"的符号表示什么，怎么用
3. 目前安装的软件
• Adobe Photoshop CS2 (9.0)
• Microsoft Office 2004
• MSN 5.11
• MacJournal 4.04, 目前试用中，如果真的好，可能考虑买一个
• Adium，一种IM，可以同时登录MSN, ICQ等等
• ImageWell，图像处理的小玩意，还没怎么用
• AppZapper，MAC下的uninstall
• Colloquy，MAC下的IRC客户端
• ECTO，博客客户端，不知如何调整编辑时的字体大小，现在太小了
• Stuffit，压缩、解压缩工具
• QuickSilver，据说是很好的工具，还不会用
• FireFox，可以用writely.com了
4. 很多地方看到Gowel，也被Adium强制安装了，但不知是干什么用的，图标很可爱，是个猫爪子

　　生平最怕打针，可能由于自幼体弱多病，老是打针，结果弄得只要看到针筒捏在别人的手里就害怕，腿发软、心发寒，以至于后来我终于练成了"给自己打针"的"绝活"，免得再给护士"欺负"。

　　天下的事，你越怕，它越是找上你。这不，巧事情来了。

　　昨天下午带豆豆和笑笑到静安游泳馆游泳，由于静安游泳馆是标准游泳池，是通池水深相同的那种池子，于是在一半的泳池内铺上一层架子，架子上覆着板材，就有了浅水区。问题就出在那些板材上，板是硬塑料的，很重很厚，上面有许多鸡蛋大小的洞。

　　为了陪小朋友游泳，还特地带了一只球，吹气的那种，上次和小豆在闵行体育公园玩得很开心，这次就更加带着了。没想到，没想到，在抢球的时候，一个"飞身跃起"，谁知，右脚的第二个脚趾还在那个"象蛋一样的洞"里……

　　脚趾有一点点痛，于是上来看看，只有很小很小的皮外伤，豆豆和笑笑"很夸张"地把我拖到了医务室，医务室的"老头子"看了一看，给我涂了点碘酒，就放我走了。又游了一会儿泳，不觉得脚有什么问题，再过半个小时，从水里上来，发现脚趾不能弯曲，一弯就很痛。待得下楼换衣服的时候，发现下楼的时候，不能全脚掌着地，只能用脚跟走路。

　　开车，好象还行，不能急急地点刹，反正，四轮刚换了刹车片，特地关照了我不能急刹车。

　　回到丈母家中，发现脚趾已经肿了起来，不走路一点也不痛，走路就不行了。晚上叫了Papa John's的外卖到家里吃，吃完后，发现脚趾的趾甲下已经黑了起来，丈人决定开车送我去医院看看。

　　丈人的车技突飞猛进，开得飞快，有点吓人，以前他是"抖抖豁豁"，现在是"横冲直撞"，从家中到华东医院，开了二十分钟不到（这可是在上海，十几公里）。到了医院，预检，急诊挂号，护士叫了个外科医生来。

　　走进外科诊室，只见一对情侣相偎而坐，没有医生，也不知道那两人坐着干嘛。再走过去一看，原来帘子后有个病人躺着，在吊盐水。医生走进来，问那对情侣讨了个椅子，就给我看，询问了病情后，要我去拍X光片，于是在诊疗单上写"右脚中趾……"，我有点诧异，我第二个脚趾哎，怎么成了"中"呢？向医生提出，医生很耐心地向我解释"噢，这个啊，长在手上呢，就叫手指，是'提手旁'的，长在脚上的呢，是'足字旁'的"，然后指着他写的单子，指着说"诺，就是这个字"。哎，真是七里缠到八里。

　　总算说明了我疑惑的不是"指"与"趾"，而是到底算第几个，那个医生又让我抬起脚看一下，然后他居然抬起自己的脚也看了一下，又数了一下我的脚趾，改成了"右脚第二趾"，难道我的脚总共只长了三个脚趾不成？

　　那个医生倒还负责，等我们到了X光室的时候，他自己也赶了来，拍片很快，拍完片，医生拿片匣往机器上一插，电脑上立马就有图像出来，医生仔细地看了，说是没有大的骨折；只是电脑的影像解析度不是很高，片子要到明天出来。

　　回到外科诊疗室，医生给我涂了点消毒药水，并且要我打"破伤风"针，我一听要打针，开始怕起来，问"不打，有什么后果啊？"

　　"不打嘛，会得破伤风啊！"

　　"破伤风是什么症状啊？"

　　"得了破伤风，就没救了！"

　　看样子，是溜不掉的了，再说，有丈人在旁边，根本没这个可能，医生如果说要把脚趾剁了，丈人一定会苦口婆心地说服我剁了的。

　　针剂很便宜，连注射费，总共三块四角，有两张注射费的单子，因为要先皮试。我当时在想，如果皮试下来，有过敏，这第二针就不打了，那是不是会把第二针的注射费还给我呢？恐怕，医院没有想到过，也许，别的病人也没想到过。

　　护士一只东北口音，想到过会就成了人家的"鱼肉"，少不了套套瓷，说些好话。护士问我过敏史，又用酒精擦拭手臂，问我"你酒精过不过敏？"我说"什么都不过敏，就是'痛'过敏"，狠心的护士不顾我的"过敏声明"，硬是挑起手腕上的皮，打了一个皮试包出来。

　　我还有一个毛病，就是虽然怕打针，却很喜欢看打针，第一，因为我自己会打针，想看看别人的手势如何，有什么可以学习的地方；第二，如果不看，不知道什么时候会扎上来，给人的感觉更恐怖。玩过跳楼机的人一定知道（我没玩过），真正往下跳的时候倒没什么，最吓人的时候是在机器已经到位，一切就绪，就等那"突然"一刹那，据说有的跳楼起，从就绪到"突然"的时间不是等的，就是坐在上面的人无法判断到底在哪个一刹那会"突然"，那才是最最恐怖的。如果打针的时候，不看着，就象不定时的跳楼机，因为每个护士的手势都是不一样的，有的长有的短，有的你横等竖等，她还在没有扎上来，你说可怕不可怕。

　　所以，我就看着护士用一支极小的针筒，吸了药水出来，兑了蒸馏水，用针头"轻轻地"（实际上是"痛痛地"）挑起手腕上的皮肤，皮下面的针头，清晰可见；护士"慢慢地"（实际上还是"痛痛地"）推动针筒，针头上面，就鼓起一个黄豆大小的包来，白色的。

　　"等二十分钟。"老家在沈阳的护士说完，走掉了。

　　手腕上的白色小块，没有丝毫变化，但是周围的皮肤慢慢红起来，有个很可爱的红晕，不知是心理作用，还是什么别的，手指渐渐地痒起来，只是一两个小点在痒，而不是一路痒上来。红晕也没有增大的趋势，痒也不痒了。有丈人陪着，二十分钟很快过去了，护士跑了回来。

　　"你过敏哎"，护士说到"这样吧，我帮你分四次打！"

　　我差点没找她拼了，我和她套了这么多时间近乎，她居然要我"等当苦头零散吃"，要不是我的脚行动不便，真和她拼了。

　　不行，分四次，绝对不能接受，我决定去找医生，只要说医生不能打，那就不用打了。

　　外科的医生不在，走到内科，伸出手给内科医生看了一下。

　　"喔哟"内科医生一看，就叫了起来，"不能打的，不能打的。"

　　我"噢"了一声。

　　"侬做啥个皮试啊？"内科医生问我，她根本不知道我要用的是什么药，就已经给出结论了。

　　沈阳护士把我带到预检台，要做个皮试过敏的纪录，做完纪录，我就不用打针了，暗自庆幸中。

　　谁知，预检台的护士拿起我的手一看，说"他又没过敏。"

　　沈阳护士说"没过敏？"

　　我也说"没过敏？"

　　预检台的护士一看居然有两个人敢挑战她的权威，立马站了起来，拿出一把塑料尺，量我的手。

　　"硬结没有大于四公分，红晕也小于四公分，打！"

　　我呆呆地望着她，迸出一句"打杀脱算侬咯？"

　　预检台的护士斩钉截铁"打杀脱算我咯！"

　　就这样，又被抓回去，又挨了一针，连我要试试医生如何处理第二张注射单的机会也剥夺了。

　　打完，又坐了二十分钟，没事。

　　特地从边门回家，让预检台的护士在那儿想"那个家伙到底有没有事啊？要勿要算我咯？"

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　　后来的事情：今天下午，又去了华东医院，取X光片，没有发现骨折。

　　到东楼，找到了中医伤外科的主任，请他看一下，结果，他说是骨囊受损、韧带受损，亲自动手帮我做了个小夹板，把第二趾和第三趾固定在了一起，又把整只脚也包了起来，然后……

　　哎，说是要三周才会好，等着吧。

　　又：晚上家中吃猪脚黄豆煲，不知道是不是丈人特意给我补补的。

　　小时候用Apple II，等用了Macintosh，用不起了。现在，终于又有了iBook，开心啊。
　　 算起来，从初中二年级开始玩电脑，到现在已经有二十多个年头了，那时玩的是Laser 210和Laser 300，叫做“娃娃机”。在胶州路上的静安区少科站，加入过兴趣小姐，不过可以说什么都没有学到。后来，读了高中，有朋友带我去了静安区少年宫，他是计算机组的，我就一直赖在那里不走，渐渐地，和老师混熟了，也一样教我怎样编程，但我始终都不算是正式的兴趣小组组员。

阿山饭店，是一家很有“传奇色彩”的饭店，在网上，人们对它的评价褒贬不一，说它好的，给人的感觉就象家一样；说它不好的，仿佛是被狠狠地“斩了一刀”，让人奇怪如此的黑店，居然还能开张。所谓“好起来好煞，歪起来歪煞”，在所有的评价中，只有好坏之分，没有人说“一般”、“还可以”等等的中性词语，这就是阿山饭店，很奇怪吧。

传说中的阿山饭店，座落在虹桥路与虹井路的转弯角子上，在上海动物园大门的斜对面，店面不小，走进门是个大堂，摆着十几张大大小小的圆台面，没有包间，也没有雅座。饭店的样子很破旧，房顶上挂着吊扇，窗帘布仿佛多看未曾洗过了，整个饭店给人的感觉，象是七十年代末期的“遗物”，以至于两台新装的挂壁式空调给略显“突兀”。的确，样子依然可以保留到三十年前，只是这温度，以及人们对于温度的感觉，却万万无法停留在三十年前了。

这就是传说中的阿山饭店，墙壁上挂着各位“过气明星”的照片，曾经的辉煌不再，生意却依然很好，据说“派”比以前更大了。菜是照着水牌点的，阿山饭店没有水牌，如果看不懂水牌，可以问老板娘，但不管用什么语言问，一律用上海话回答，听得懂听不懂，就是你自己的事了。

我们三个人，三瓶黄酒，从六点喝到十一点，阿山饭店就是这点“牛”，只要你不动身，老板就陪你“耗”下去，“耗”到赤膊，继续“耗”下去。下图中的照片，赤膊的就是老板阿山，另一位则是大名DING DING的上海弄堂网的老皮皮。

这个是门腔，煮得太烂了，不及格

阿山饭店的招牌，糖水梅子，不错，很醒酒

炸猪排，这分别是面拖排条嘛，不行，不行，发回去重做

圈子，夏天没有草头，只能用鸡毛菜垫底，味道相当好，可以打到9分

那天特别想吃油面筋，本来是炒鸡毛菜的，一想圈子里已经有鸡毛菜了，便硬是“发明”了这道菜，“逼”着炒出来

　　又买了一点新书，上周四在当当定的，今天中午送到，《九尾龟》我本来已经有了一套，不过是盗版的，心想正版的（这回是中国文史出版社）装祯可以精美一点，或许版本可以好一点，没想到竟然更加不堪，连纸张都是十几年没见过了的黄裱纸，郁闷啊。《海上繁华梦》好象也有一套，不过，存一套也不错啦。《旧上海百丑图》品相极差，象本旧书，里面的内容也一般，倒是命题不错，有些可以启发的地方。《潘金莲的发型》是孟晖的作品，是说古代衣食住行的，不错；《赭城》是才女田晓菲的作品，她嫁了个老外，起个名字叫宇文所安，给自己起个宇文秋水，这本是她的游记，写西班牙等地的。冯尔康的《生活在清朝的人们》是一套书中的一本，上回我在季风买的《婚姻内外的古代女性》也是这套的，看着还挺有味道的，下回把整套买齐了吧。

编号	商品名称	原价	折扣	销售价
1	麻将兵法	12.5元	97%	10.28
2	旧上海百丑图	19.8元	97%	16.3
3	乡言解颐 吴下谚联	13元	97%	10.77
4	扬州画舫录（清代史料笔记）/历代史料笔记丛刊	28元	97%	23.09
5	生活在清朝的人们--清代社会生活图记	36元	97%	29.68
6	海上繁华梦（上下）--中国古典文学名著精品集	38元	97%	31.33
7	九尾龟（上中下册）--中国古典文学名著	87元	97%	46.41
8	潘金莲的发型	36元	97%	29.68
9	赭城	29.8元	97%	23.28

订购货款： 220.82元	发送费： .00元	订购总计：220.82元
实际货款： 220.82元		实际总计：220.82元

　　中午：老规矩，八块头盒饭。红烧肋排味道不错，只是我吃饭迟到，发现Ken的那块要比我的大上一倍有余。榨菜肉丝是配菜，肉丝小到绿豆般大小，榨菜全是皮，无奈我喜欢吃榨菜，每夹起一条榨菜，只吃一边。油面筋塞肉，一般，一般。

　　夜饭：丈母娘家，依然是小吴阿姨中午烧好的。

小吴阿姨斩鸡总是热的时候切，以后切记不可如此

丈母娘家的绝招菜之一，豆腐干贝扁尖肉糜，这回烧得太湿，成汤了，扁尖太少，下埭我自己来烧

不够绿

　　昨天付了上个月的饭钱，128元，吃得还不少（次数）。

　　早上：今天没人替我买早饭，我又懒得叫外卖，哎，饿了一顿，其实不吃早饭很不好，以后要注意吃。

　　中午：办公室八块头盒饭，沙茶牛肉是主菜，但一点也没吃出沙茶的味道来，黑木耳丝炒蛋还不错。

　　晚上：丈母娘家，小吴阿姨事先烧的。

• 花菜炒肉片：花菜的切法，不是正宗切法，就是胡乱切开而已，而不是把"花朵"一颗摘下后再切的，不过，家里做菜，好象也真的不用象我这么讲究啦。
• 雪菜墨鱼：味道很好，只是墨鱼很薄，太薄了，下回做一次厚的。
• 冬瓜小排扁尖汤：冬瓜太少，扁尖也太少，小吴阿姨现在做菜，越来越省了。
  

　　今天一天都是在苏州吃的，早上起来，到观前的麦当劳，吃了一个双层吉士汉堡，豆豆吃了玉米杯和薯条，Sam吃了香芋布丁（是叫布丁吗？忘了）。观前的麦当劳最近24小时开放，里面放了个大的背投，前面还有三个杯子，分别写着"胜"、"平"、"输"，原来还有"赌球"，不过赌的是汉堡包，而且不用本钱就可以押了。 　　中午：和菩萨蛮以及她的朋友，还有小豆和Sam在学前街的大鸿运吃的。上午去了苏州丝绸博物馆，居然没有空调，热得半死，再去佛教博物馆，连风扇也不开，一上午热个半死，跑到大鸿运，空调很足，等我们落座后，店里还特地打了我们桌子边的一台柜式空调，真有"受宠若惊"的感觉。         •                 •        白切肚尖：本来是还不错，无奈我上周吃过保罗的肚尖，所以这个肚尖也只能打到7分了。         •                 •                 •        虾子鲞鱼：记得上回吃很好，所以就又点了，结果真是气死我。首先，没有吃出任何虾子来，没有鲜的感觉，甚至"腥"的感觉也没有。鲞鱼油里炸过，调甜酱汁，但是丝毫不入味，鱼肉是白的，吃上去"干夫夫"的，失败。         •                 •                 •        清炒河虾仁：爱上大鸿运，有一半是因为这里的清炒河虾仁好。苏州人不叫"清炒"，而叫"清溜"，乃是虾仁不上浆，用热油溜出。点菜时，特地关照要"野生的"（菜单上没有，加20元钱，共68元），结果果然是小小的河虾仁，我们喜欢的那种。然而，这回的河虾仁炒得太老，Sam开玩笑，说"有点象油氽黄豆哉"，"油氽黄豆"是家中的段子。这道菜，只能打6.5分。         •                 •                 •        银鱼炒蛋：好象是18元一份，中规中矩，打个8分吧。         •                 •                 •        樱桃肉：非常不错的东西，一虎口见方的一块大五花肉，烧得极酥，味道调得又好，使我想去以前五芳斋的酱汁肉，无奈如此好吃的东西，小豆居然象吃"毒药"一般，这个小家伙，口味变得也真快，有段时间，她是极喜欢吃五花肉的。这道菜，可以打到9分，强力推荐。         •         

         •                 •        海蜇蒸肉：这道是当天的特价菜，只要三元钱。原来以为是宁波式的一块肉饼子，上面覆一层海蜇皮蒸出来的，结果猜错了。这道菜，其实并不是蒸出来的，而且用焖蛋打底，上面浇一层"肉糜炒海蜇头"，味道还倒真是可以，可以打到8分。         •                 •                 •        肠肺汤：以前点菜，都是安徽人，这回碰上个说苏州话的服务员，正在心中窃喜的时候，发现苏州人确实"派"大。我翻菜单点菜，看到"醩钵头"，就点了，后来想起大鸿运还有"肠肺汤"，要求换一个，孰料会说苏州话的服务员居然说"两样么事差勿多咯"、"一样咯"，死活不肯给我换，最后在我坚持下，极不情愿地划去了"醩钵头"，改成"肠肺汤"。


肠肺汤端上来，汤色很好，肠子干净且脆，却又依然咬得动（有的地方虽然脆，却少一把火，咬不动也）；肺稍微少了一点，总体来说，可以打到8分。         •                 •                 •        生煎馒头：想到要点一些主食，服务员推荐了这道，说是"外头吃勿着呵"，端上来一看，的确外头吃勿着，"阿有啥实梗个生煎馒头"啊？发面做的，事先蒸好，待有人点了，再炸一下，只能打1分。         •         　　这些菜，加一听雪碧，总共185元，还可以。 　　下午，在苏州昆曲团的兰韵剧场看《狮吼记》，看完之后，碰到林林女飞侠，邀她一起吃晚饭。她们让我推荐，我当然是老生意"同济酒楼"，Sam吃过太多回，极力反对，无奈我坚持要去，也只能作罢。本来林林女飞侠要带朋友过来，结果阴差阳错，就来了她一个，当然还有菩萨蛮、小豆和Sam。 
         •                 •        豆腐干：小豆子爱吃苏州的卤汁豆腐干，无奈同济没有，服务员推荐了这道，用牙签插着，一小条一小条的，没有丝毫味道，不咸也不鲜，只能打2分。         •                 •                 •        醉鸡：苏州人做醩醉，的确不行，这道醉鸡和昨天在同得兴吃的白醉鸡差不多，丝毫没有酒味道。         •                 •                 •        糖醋豇豆，味道勿错，可以有7.8分。         •                 •                 •        马兰头炒鱼片：算是"推荐新菜"，价格不贵，好象是26元，马兰头一点也不香，我甚至怀疑不是马兰头。鱼片有点蹊跷，很是方正，每一块的大小、厚薄都一样，恐怕是现成买来的，炒过之后，也丝毫不断，恐怕是买来的现成货。         •                 •                 •        鱼丸鱼面筋：忘了菜的名字了，反正有鱼丸和鱼面筋，鱼丸有挺重的草腥气，口感尚可。鱼面筋一般，象是油面筋塞鱼蓉，打6分。         •                 •                 •        挂炉牛肉：同济的招牌菜，有点象牛肉片做的"炸猪排"，然而，这回吃到的是"牛肉粒"而非"牛肉片"，每一块只有肉枣大小，和以前比，是大不相同了。味道还是老样子，所以打个8分吧。         •                 •                 •        虾爆鳝：中午和菩萨蛮说起苏式爆鳝比杭州的好上十万八千倍，晚上见到有"虾爆鳝"就点了，果然和杭州的是不一样的，鳝背不是炸得死硬，至少还吃得出是鳝来。不过，裹浆太厚，要是打分的话，也只能打个7分。         •                 •                 •        嫩蚕豆：点菜的时候，再三想现在应该没蚕豆了，服务员再四说还有，而且足够嫩，结果端上来，"差点气得昏过去"，味道倒还可以，够酥，而且入味，吃着象是速冻的日本豆，打个4.5分。         •                 •                 •        蛋卷汤：金针菜打底，卖相一般，味道尚可。         •         　　同济上菜奇快，所有热菜好似是一下子上来的。这些菜，外加一听雪碧，总共是160元，每人40元，的确不能算贵，总体来说，苏州菜也在没落，苏州菜应该是精精致致的小碟子，上好的刀工，恰到好处的火候，量嘛，倒不应该是很大的。

　　一觉睏到九点半，说好今天要赶到苏州，参加中国第三届昆曲节的活动，只得起身。早上"依例"又是馄饨八只，外回咸蛋一只，又油又沙，煞是好吃。我看来真是极喜欢吃馄饨的人，三十三岁那年，因要"乱刀斩"，于是个个周末包馄饨，不想如今已是三十六，吃馄饨成了"依例"。

　　上海落大雨，出了上海便没有雨，十二点敲过，住定客栈，下午两点有戏，只有一个多钟头，而且说好要给豆豆买洋囡囡，只能简便一点了。中饭是在北寺塔对面的同得兴吃的，上回在嘉馀坊的同得兴吃得倒了胃口，今朝呒没选择，只好勉为其难了。进得店中，有广告写着"白汤白醉鸡面，8元"，账台上更有"风扇冷面，每两二元，不单点"的立牌，水牌上便是名目众多。我向来喜欢双浇，点了红汤爆鳝加白醉鸡，Sam喜吃冷面，要了青椒肚丝冷面。

　　面是现下自取的，爆鳝只剩一份多一点，面台上全都给了我，醉鸡一份是事先摆好的，只配了冷面给我，讨了只小碗，挑给小豆吃。苏式爆鳝，是用鳝背或者鳝丝，不上浆，纯炸的，炸好后加卤回烧，所以酥松可口，杭州的爆鳝是裹面粉炸成死硬，没有吃头。白醉鸡丝毫没有吃出"醉"意来，倒象是白斩鸡连鸡汤冻的，味道一般。面很好，细、软，虽是红汤，虽是大热天，但一点没有"腻"的感觉，还不错。Sam的冷面就差了，宽宽扁扁的面，看上去就没有弹性，不过话说回来，冷面本不是苏州馆子的强项。

看看水牌，东西倒还不少，甚至还有盖交饭

上面的小字写着"不单独出售面条，你自选面浇头"，面前的姜丝是卖钱的，五角一碟，苏州特色如此

店面倒也干净，看着不热

现下的面

现炒的浇头

这些是现成的浇头

青椒肚丝冷面，看色面，的确没有上海热面好

双浇：爆鳝和白醉鸡，一般的爆鳝浇头是不会有这么多的，服务员把剩下的都给了我

　　晚上是在观前朱鸿兴边上的"达阪城新疆菜馆"吃的，这家店我"看相"长远，因为我总诧异苏州地盘，怎么会有这么一家尚算老字号的新疆菜馆的。楼下客满，直奔楼上，空调不足，苏州店家，空调要足也是难为他们。羊肉串相当好，块块都是嫩肉，没有一点筋襻，竟有入口而化的感觉。没有老虎菜，就点了"爽口娃娃菜"，不过端上来发现，根本不是娃娃菜，而是大白菜，当然，唬得了别人，唬不了我，味道不错，够酸够辣，却又不是"勿讲良心"的"瞎辣"。手抓羊肉味道不错，只是好象都是边角料，都带着骨头，要是孔子来，割不正不食，这盆羊肉，就该倒了。羊杂汤一般，羊杂切得极细小，酸辣有点过。我见菜单上有馕包肉，想起豆豆喜欢吃馕，谁知这家店的馕并不单卖，Sam想吃揪面片，于是点了"炒揪片"，味道也还可以。

　　一顿饭，外加两瓶啤酒，总共160元，在苏州，并不能算便宜。

这是小豆自带的豆腐干，苏州名点"卤汁豆腐干"

小豆一人吃了两串

　　妻家有长辈七十大寿，定在曹家渡的王朝，接了丈人、丈母、豆豆和Sam，五点三刻出发， 六点半正好赶到。王朝的特色就是富丽堂皇，镏金铜马车，三角钢琴，西洋自鸣钟之类，但电梯中挂出告示"请家长劝阻自己的小孩切勿触摸玩耍"等等，让人贻笑大方。

　　现在上海人的风气不对，正规请客，八冷盆、八热炒，实际上冷盆应该是在等人时吃的才对。今天请客，共18个人，我们进包房之时，桌上的冷菜已经放点，还要等一家人来，人等到了，再等服务员来开酒、分饮料，全部停当，已经七点多了，方才一声令下，开始吃冷菜。其实以后，大家不必客气，有人到就冷菜先吃起来，待最后一位到了，就可以上热菜大炒了，好在上海的冷菜还算精致，吃吃也就吃吃了。

用百叶包的马兰头香干，挺好看的，蘸料是辣酱油，味道不过如此

当中一堆一片片的是糖醋辣椒，光辣椒来说，可以打到9分

这些虾挺奇怪，有些是开会的，有些则不是

龙虾，最后还有龙虾泡饭上来

应该算是海鲜煲吧

油面筋炒素

算是咖喱蟹，凭良心说没有吃出咖喱味来

这居然也是道菜，还上得了台面，真是只要有人敢卖，就有人买

好象算牛排吧

这个挺有特色，肥牛卷梅干菜，味道也不错，可以给个8分

王朝不是做海鲜的料，扇贝只能给6.5分，蒜蓉太多了，蒸得又老

上面两张照片是一起的，就是用生菜叶来包八宝辣资酱，左边的东西，纯是喙头罢了

很好店家将糥米和竹蛏做成一个道，这道做得算差的，一大团糥米，而竹蛏很小，有点"假冒伪劣"的意思

算是雪菜黄鱼，明显是"假黄鱼"，肉质"苏漫漫"，0分

萝卜丝饼也不行，不香不鲜

　　前几天，天涯论坛吵得厉害，说Google Earth泄露军事机密，今天我闲来无事，在Google Earth看着玩，居然看到这些东西，是刻在山顶上、平地上的大字，有几百米到一公里长，第一张图是后面这三个点在中国的位置，应该是在新疆境内，连这种东西都可以在卫星上看到，真正的是"泄露国家机密"了。单击小图可以放大，大图的左下角，有经纬度。

　　有些人说要将Google Earth封掉，那倒好，全世界都可以看到，只有中国人看不到，这是掩耳盗铃的做法，不过中国人看来非常喜欢。

　　后来，楚云又告诉了我几下，在下面：

&

　　前天，Dell放出了新的WM 5.0的ROM，版本号是A12，我立马下载，从A06升到了A12。但是SPB Backup备份的东西，不能恢复了，只能从头再装过。既然如此，就列一个安装过程，给自己一个reference，也给朋友们一个参考。

　　硬启后，校准触笔、设定时区，填上Owner Information以及在About里设定Device ID，如果ActiveSync 里已经有Device，删去。;/p>

1. 准备工作
   • Microsoft ActiveSync 4.1
   • SOTI Controller 5.05.768 (http://www.soti.net)
   • Resco Explorer 5.40 (http://www.resco.net), Yule Show/15828
   • TRE 0.90 (http://www2r.biglobe.ne.jp/~tascal)
2. Chinese
   我有个建议，有安装中文系统之前，只用GUEST同步，而不同步其它PIM信息，否则的话，会有乱码问题出现
   • 中文支持
     我以前用的是CE-Star，但昨天天发现研勤出了新版的怪兽中文，反正我的输入法是怪兽的，用同一厂家的可能会好一些吧。
     怪兽中文 Monster Chinese 5.3 (http://www.mactiontech.com), Yule Show/YAJNKTKX15CQ8R8L
     CE-Star 2.8 (http://www.mobem.com) ，Yule Show/Q4CAAAFPAAAA
     2006年7月7日附记：最后还是删了怪兽，装回CE-Star 2.8，关键问题是与Egress不兼容，使用怪兽的话，Egress会变得很慢很慢，而CE-Star则正常。
   • 怪兽中文输入法 Monster SIP 5.0 (http://www.mactiontech.com), Yule Show/YAJNMTKX15RQ8R8L
     安装完毕选择"自动送字"选项
   • Fonts
     用Resco Explorer的桌面插件把Windows自带的mingliu.ttc复制到了PPC的Windows目录下，同时复制另一个叫ksphonetic.ttf的文件到相同目录，前者可以提供漂亮的细明体，后者提供金山词霸的音标
   • 注册表修改
     用TRE注入注册表，调整字体设置，如果有人对字体设置有兴趣，可以留言给我
3. 工具
   • MagicButton 2.0.51023 (http://www.trancreative.com), free software
     设置成自动启动，打算装WisBar Advance的话，可以不装这个
   • Resco系列 (http://www.resco.net)
     Resco Explorer 5.40 (第一步已经安装）
     Resco Photo Viewer 5.32, Yule Show/62393
     Resco Keyboard Pro 4.35, Yule Show/15744
     Resco Audio Recorder 3.21, Yule Show/45908
   • Iliumsoft (http://www.iliumsoft.com)
     eWallet 4.1, Yule Show/PC: 88548 PPC: 71573，同时删除示范文档
     ListPro 4.1, Yule Show/PC: 02085 PPC: 10805，同时删除示范文档
     Iiliumsoft NewsBreak 1.2, Yule Show/126804，将存档文件设置到SD卡
   • Spb系列 (http://www.spbsoftwarehouse.com/products/backup/?en)
     Spb Backup 1.1.2, Yule Show/19732456
     Spb PocketPlus 3.1.2, Yule Show/30372645
     Spb Diary 1.7.6, Yule Show/75349409
     Spb Finance 2.4.1, Yule Show/66543744
     Spb Weather 1.5, Yule Show/46123413
   • DinarSoft系列 (http://www.dinarsoft.com)
     MemMaid 1.72, 5P4A2876CSFA9FA7/ CDHG-ACZW-NMGJ-QWEC
   • HandyMenu 3.6, 5P4A2876CSFA9FA7/JNZQY-HQFCA-SEYBS-E
   • Tweaks2K2 .NET 3.22.0.0 (http://www.tweaks2k2.com), Yule Show/01756，不建议安装，装到后来，就不能用了
   • 掌心万年历 2.0 alpha 6 (http://www.pda01.com)
     复制后到目录运行，安装"今日插件"
   • SoftKey设置
     就是WM 5.0在屏幕最下边的两个链接，将SoftKeyAppletEx.cpl拷贝到ppc windows目录下，ppc windows目录下，重起机器，进入setting，可在system标签页下找到
   • 蓝牙补丁
     Widcomm for Axim x50v, Broadcom Bluetooth Stack X51v V0.50 (http://www.aximsite.com/boards/showthread.php?t=122247)
     WirelessPower Button Patch
     注意：要先用setsecurity.exe关闭安全警告
   • Memory Release
     不知道哪里来的小软件，可以绑定到录音键上，反正我也不用录音
4. GPS
   • 城际通
     我的城际通是绿色软件，直接复制到SD卡就可以用了
   • GPSViewer (http://www.holux-uk.com/Products/cr-100/download.shtml), free software
   • GPSGate 1.10h (http://www.franson.com/gpsgate), TRE .reg import
   • OZIExplorer 1.12.3 (http://www.oziexplorer.com), Yule Show/$CF8F1BBF
5. 字典
   • Mdict 2.1.3 (http://www.octopus-studio.com), free software
   • 金山词霸，绿色版
   • 大英百科全书，绿色版
   • 远流，绿色版
6. 媒体
   • TCPMP 0.71 (http://tcpmp.corecodec.org), free software
7. 网络
   • NetFront 3.3 (http://www.access.co.jp/english/), ThanksZuRiUs-3FDHB2QD8Bg9
   • Opera 8.60 (http://www.opera.com)
8. 阅读
   • Egress 2.4.2 (http://www.garishkernels.net/software.html)，将存档文件设置到SD卡
   • Iiliumsoft NewsBreak 1.2, Yule Show/126804，第三步安装工具时，已经安装，将存档文件设置到SD卡
   • TeamOne Reader 3.0.126 (http://www.teamonesoft.com), Yule Show/ff488008
   • Haali Reader 2.0 (http://haali.cs.msu.ru/pocketpc)，这个玩意，好象还是汉化版来得好，原版不能读中文
9. PIM
   • FranklinCovey PlanPlus for Outlook 3.0.778 (http://www.franklincovey.com/planplus), Yule Show/123456 7890ZV L5JPEV 9FKFT4
10. 理财工具
    • Spb Finance 2.4.1, Yule Show/66543744，在第三步安装工具时，已经安装
    • WebIS Money 2.2 (http://download.pocketinformant.com), 8-C9201066-969
      装了Spb Finance，就不用装这个了
11. 其它
    • NoviiRemote Deluxe 3.2 (http://www.novii.tv)
    • PhadPad 3.186.0110 (http://www.phatware.com), PEUFS-LQFSN-PMOKN-KQJJR-PRHOJ
12. 桌面美化
    • WisBar Advance 2.6.0.1 (http://www.lakeridgesoftware.com), Yule Show/d24f0-e538-bca42
      可以把主题的TSK文件拷贝到My Documents目录下，文格文件夹用Resco送到\Program Files\Lakeridge\WisBar Advance\Themes下
    • WisBar Advance Desktop 1.0.0.5 (http://www.lakeridgesoftware.com), kkk70869413/E154-A936-DD8F-CFB6
    • PPX v2.x (http://www.ppx3k.com), Yule Show/54245495348
13. 手写软件
    • HandNotes 3.6 (http://choung.net)，Yule Show/31735

　　独立日，休假，豆妈说不让我溜出去，把车开走了，非但开走了车，连驾照也带走了，我连丈人的车也没法开，只能呆在家里。

　　早上：老规矩，八只馄饨加一只咸蛋。

　　中午和晚上：都是自己烧的。咖喱鸭块：小吴阿姨买了一只大胖鸭，用半只做咖喱鸭块。今天要被小吴气死了，我说要用四只洋芋，她说只要用两只，我说要两只洋葱，她只给了一只。而且制作的时候，洋山芋切得太大，放在油里后，又取出来重切；后来，洋山芋煎得不透，烧了以后全碎掉了。烧到最后，味道倒是不错，只是洋山芋已经碎没几块了，洋葱倒是本来就想烧化的。其它几个菜，都中规中距，没啥好多说的。

　　今天，还做了酸梅汤。下午接豆豆的时候（外公开车送我去的），到药材店（中药房）买了半斤乌梅，二角三分十克，半年五块七角五。用十只乌梅煎汤，放了二两冰糖，味道很好的哟。我记得有个酸梅汤的方子，不仅仅是乌梅，还有别的东西，只是记不起来了。

　　晚上：上周Juliet开盘赌球，赌德国和阿根廷的胜负，输的人请客吃饭，结果5:8，吃饭的地方是开盘前就定好的，常德路上的保罗。明天就是独立日，大家放假，于是定在今日，可以好好疯一疯，闹一闹。

　　保罗很有名，从最早的一开间，做到了现在的三层楼，不过，门面还是一开间。保罗有许多"传说"，传说中他们的老板是个"跷脚"，传说中这个老板是修汽车发的家，传说中老板专修的是轮胎，传说中还曾经有过一家"保罗轮胎"。几年前，一直去保罗吃，后来外面的店多了，也就不去了。几个月前，又去了一回，不料他们竟用"鲞鱼"冒充"鲥鱼"来上桌，半条即逾百元，实在是骗人；当时也没找他们理论，因为上海滩上，真正分得清鲞鱼与鲥鱼的，的确不多了。

　　就来说说今天的菜。

　　冷菜，保罗的冷菜中以温蟹最为著名，无奈点菜的时候，小姐告知现在不卖了，估计是天热，怕卫生不过关，吃得拉肚子，赔不起。

• 辣白菜：看色面就不行，尝也没有尝。
• 卤水拼盘：端上来的时候是热的，差点烫了一下，估计是装好盘之后，在微波
• 保罗咸鸡：保罗的招牌菜之一，说是咸鸡，有点象醉鸡，切得块很大，不是放在小钵头里的，真材实料，可以试一试。
• 海蜇丝：软软的，没有戏，有点象超市三五块一包的货色，韧而不脆。
• 白切肚片：切得极差，没有卖相，味道倒还不错，特别是蘸料，估计酱油里放了糖和醋，肚尖又脆，这道菜，竟可认为是今天晚上最好的一道。
• 酸奶芦荟：也算是保罗挺特色的一道菜，其实做法简单，关键是要买得到芦荟，而其实芦荟是极便宜的东西。
• 海鲜卷：样子象寿司，用蛋皮包的，味道勿错，其中有块象千层糕似的粉红物件，其实是山楂糕。

　　热菜，点汤的时候，只有鸡汤、鸭汤和菌菇汤，鱼头汤没有。为什么我要什么没什么呢？

• 大乌参塞肉：一般，极其一般。因为乌参不够大，做虾子乌参的话，会有骗人之嫌，于是塞肉打底，看上去粗粗一根，其实是用肉撑的。硬而不糯，又不入味，打分的话只有2.5分，倒要卖88元一斤，非常不值得。
• 咖喱虾：本来同事们点的白灼草虾，好象是88元一斤，我改成了咖喱虾，然而咖喱味几乎没有，只是有点颜色而已。
• 蟹粉干丝：干丝做好后，炒个蟹粉浇头浇上，虽然色面不错，却也没有蟹味，好象这里的菜，都是过"眼瘾"，不过"嘴瘾"的做法。
• 纯素干丝：Lily是素食主义者，热菜里没什么素的，特地在蟹粉干丝上桌后，点了这道，千叮咛、万嘱咐，一定什么火腿、干洋全都不要，结果端上来，还有什么都有。"勒令"拿回重烧，总算上来一道"芦笋干丝"。
• 冬瓜海鲜煲：标准饭店做法，若是我开饭店，也是这种做法。冬瓜切成细条，加海鲜粒爆炒装煲，这样的冬瓜有"型"，但不入味，但是若要冬瓜入味，便是苦黄色、烂糟糟的了。
• 面筋蔬菜煲：很多地方，做这个煲，都喜欢放许多酱，保罗也是如此。这道菜用了玉米笋，加上酱后，黑黑的不知所谓，失败。我对面筋很挑剔，这里面筋，只能说尚可，厚度可以，没有嚼劲。
• 毛血旺：现在的上海菜馆里，或多或少有一点川菜，毛血旺是最有代表性的一种。保罗的毛宝旺端上来的时候，是一大盆血，上面盖着白色的牛百页、以及几片鳝背，上覆香菜，明显也就只有这么几片牛百页和鳝背了，都是事后放上去的。毛血旺的颜色，与其它店家漂层辣油血血红的不一样，就是一般的褐色，倒反而看上去适意一点，虽然不红，味道倒是辣的，还可以，勉强可以及格，打个6分。
• 清蒸多宝鱼：Alex说他平时吃多宝鱼，要168元一斤，不知是什么店吃的，我想说的是，这种菜都是"洋盘"点的，菜场不过22元一斤的东西，到了店里便要翻几个跟头。有许多菜，以前只有饭店有，价钿老大，现在菜场也有了，可是饭店里"进价穷跌"，"卖价勿变"，居然还有人趋之若骛，
• 烤鳗：58元。烤鳗这玩意，还非得到日本店家去吃，保罗的烤鳗尺寸勿小，味道一般，没有"糥"、"粘"、"甜"的感觉，而且还有许多小骨头，可见是用快刀批的大骨，将小骨都切断留在了鱼身上。
• 焖蹄：我想点一只焖蹄的，小姐"定规"只让我点半点，味道尚可，选料一般，皮太薄，或许现在的人，都不喜欢吃皮厚的那种吧。其实，要吃瘦肉，何必吃蹄髈呢？
• 清炒豆苗：虽然豆苗很大，却不显老，在38度的天，可以吃到如此嫩的豆苗，实在是不简单啊！
• 牛排：所谓的牛排，是纯中式的牛排，方方正正的牛肉用嫩肉粉醃好，裹菱粉炸透，切块上桌，小份28元，倒是可以试一试的东西。
• 蜗牛：保罗有蜗牛，顺风也有蜗牛，现在蜗牛，制作容易，只要把听装蜗牛放到蜗牛盘上的小洞里，撒上起司烤一下即可，没有烤箱，烧一下也可。一份蜗牛36元，12只，无奈上来的面包只有七八块。
• 鸡汤

　　点心：保罗有许多点心，有些还真是不错的。

• 核桃酥：要是上海滩要评"新海派点心"，我推荐这道，外面做得象核桃，里面猪油的百果核桃馅，滚滚烫，喷喷香，卖价10元三只，到保罗不可不尝。
• 香芒布甸：5元一份，真的有一大块芒果肉，但是冰得太过，芒果肉已经冰"死"了，不但色面不对，而且有冰碴子。
• 红豆糕

　　以上菜式，再加三瓶古越龙山五年陈，三扎百威生啤，若干椰奶，总共结账1159元，输球的朋友每人付了140元，Lily吃素，付了40元，还有1元找头。

　　早上：丈母家，小吴阿姨下了8只馄饨给我，是上回家中包的荠菜肉馄饨，还特地剥了虾仁放在馅里，另外要了一只咸蛋，油多黄酥，非常好吃。

　　中午：豆妈、豆子去家慧家玩了，我和丈人丈母在家吃，简简单单炒了只咸菜蛏子，蛏子不够壮，有点瘦。小吴阿姨烧了荠菜肉丝豆腐，着腻，很好吃。

　　晚上：西郊百联铁板烧，与丈人丈母，还有小豆与豆妈。共点了菲力牛排1份、牛小排2份、羊排2份、卷心菜1份、绿豆芽1份、生蚝4只、三文鱼1块、烤香蕉1条、八爪鱼1份，外加可乐2听、乌龙茶1听、Dole苹果汁1瓶、百威1瓶，总共364元，倒真的是不便宜。

　　7月1日，建党八十五周年，是日，昆曲界纪念沈传芷诞辰百年，在上海大剧院举行折子戏专场。

　　昆曲，曾经被共产党禁演多年。

　　第一折《绣繻记　莲花》，一般。

　　第二折《玉簪记　问病》，还是那句老话，岳美缇演正人君子比较好，演风流公子就有欠缺。戏中的潘必正，装病不象装病，倒象是真病。整个一折，让人觉得是共产党员"轻伤不下火线"，倒下去再起来的架势，这算是我见过的最"那个"的潘必正了。

　　第三折《烂柯山　泼水》，梁谷音演崔氏，许多人都觉得演得太过，有点吓人，我倒觉得既然演"疯婆子"，就要入戏，虽然疯，仍不失舞蹈的美，这才是昆曲的真谛所在。个人觉得，这回的崔氏演得很好，服装又完全借过了梁谷音发福的身材，这把年纪，还能如此，绝对不错了。

　　第四折，《金雀记　乔醋》，听我细细道来。

　　《金雀记》的男主角姓潘名岳，大多数人都不知道他是谁，然而说到他的表字，就厉害了。潘岳字安仁，俗称"潘安"，对了，就是那个"开着空敞篷车出去，由于长得够酷够帅，女人们把鲜花水果扔给他，扔得车子装满"的潘安潘先生。

　　历史上的潘先生是个大孝子，以至于进了"二十四孝"，历史上的潘先生，用情专一，娶的是杨肇的女儿，而非戏里的井文鸾。不过，历史上的潘先生口碑不佳，是个阿谀奉承之辈，拍马屁拍错人头，到最后居然拍得满门抄斩，落得个"夷三族"的下场。历史是历史，我们只说戏。

　　《金雀记》是部喜剧，说的是潘先生与夫人当年以金雀定情，后来失散，再后来，潘先生将金雀赠与"相好"巫姬。等兵事过去，潘先生做了官，也寻到了夫人，夫人与潘先生重逢途中得遇巫姬，知晓他们故事，最终促成良缘之事，于是"两女事一夫"，"从此以后过着幸福美满的生活"。

　　夫人遇到潘先生后，想想定情信物居然送与他人，虽然"小女人"良心很好，但是自己总归是被潘先生蒙在鼓里，心有不甘，要"做做规矩"，"校校路子"；潘先生等到老婆来，只待"今朝喜得交鸳颈"，打算过了今夜，等有机会再把真相说出，却不料夫人已经尽知，正要戏弄他一回。于是就有了这折《乔醋》。乔是"假装"的意思，"乔醋"就是"假装吃醋"的意思，至于这醋是真是假，只有他们自己知道了。

　　虽说潘先生本是河南人，可在这折戏中，却是个十足的上海男人，至少，对于"老婆吃醋"一事，实实足足象个上海男人，上海男人对付老婆"作"的手段，潘先生都掌握得淋漓尽致，至于有多少本事，且看：

　　第一招，戆。戆是假的，是装出来的，所以叫"装戆"，只望和夫人"糊糊调"，就"糊"过去了。于是夫人道一声"金雀"，潘先生跟一声"金雀"，夫人说拿来取线系起，潘先生也道取系起，如此装戆，潘先生决定正确。夫妻有事，这第一件，必是要装戆，千万不可见到老婆面孔铁板，尽数招供，老婆本不过为了汰脚水太冷而犯嗔，偏偏男人"拎勿清"，把私房铜钿招了出来，恐怕"吃勿了，要兜着走"。所以但凡碰着夫人面色不善，装戆为先，听清老婆口风，再作打算。

　　第二招，拖。装戆不成，就要想办法拖伊过去。潘先生见夫人执意要金雀，无奈只能拖过去再说；这时，潘先生心中也不知道夫人是否知晓真相，但凡男人，必有侥幸心理，权当她不知，拖得过去拖去，过了今晚再说。半夜"喜得交鸳颈"，自可使出浑身解数来，待夫人开心时，再说得不迟。

　　第三招，赖。拖勿过去，想办法赖脱伊。奇怪得很，潘先生眼见夫人拿出两只金雀来，知道必有蹊跷，只望自己的那只是夫人拾来的，怎么丢失地尚未想好，不如先赖了再说。于是有了"下官那（哪）有此事"、"下官什么亏心短行呢？"、"下官并无背行蹊径"三句，这位倒好，也不讨论金雀了，反正夫人指责的错误，我一概没有做过，这就是"赖得过去赖起来"。

　　第四招，哄。孰料这回夫人有备而来，不但拿出金雀，而且还拿出信来，赖是绝对赖不掉了。这里潘先生再祭出一法来，谓之"哄"。于是潘先生道"非是我亏心短行，你从来贤惠称"，注意这句，这句话是没有逻辑关系的，"非是我"还是承着上面的"赖"，既然"赖勿过去"，就拍拍马屁，称夫人向来"贤惠"。既然说了你贤惠，你就不能发飙，不但不能发飙，而且要让我讨小夫人，否则如何称得上"贤惠"两字呢？潘先生的夫人到底是大家闺秀，不象《阳光灿烂的日子》里夏雨他妈说完"你妈是有文化的人，从来不打人骂人"便是一顿爆捶；潘先生料定了夫人做不出那种事来，便把夫人"哄"到贤惠"道"上，便准备让夫人"着了道"。

　　第五招，苦。赖勿脱，只说诉苦，希望老婆心软下来。别的事倒也罢了，这回可是要讨小夫人哎，夫人虽是好人，却是聪明人，心知这小夫人不讨也是不可能的，但无论如何，规矩总要做到位的。于是，夫人说"我平昔是极贤惠的，今日没（么），权且不贤惠这一遭。"，众位看官，夫人到此，把态度表明了，所谓"此事没商量"。潘先生一计不成，又生一计，眼见着真相曝露，赖也赖不掉，哄也哄不过，只能博取同情，所谓"诉苦"也。苦到什么地步？苦到告诉夫人那个女人为了自己"跳崖"，以此来博得夫人的同情心，只求网开一面；只冀女人都心软，心一软，事则成也。。大家注意，潘先生至此还没有说过是"自己喜欢人家"，只说是"人家喜欢自己"，而且"喜欢得要死"。

　　第六招，推。事体总归是事体，做了做了，但是出发点不能错，定要说"我也没有办法啊"。谁知夫人不依不饶，根本不信这种事是一厢情愿的，所谓"一只碗勿响、两只碗叮噹"。这时潘先生，可比上海人还要上海人。上海男人，做错了事，必有是苦衷的，万万不敢承认"老子就喜欢这么干"，这种话，杀了上海男人，也不敢说的。这里，潘先生也是如此，万万不敢说"我就喜欢那个妮子"，于是就把责任推到"山公"上，这个山公，就是竹林七贤的山涛，够有名了吧？这就叫狐群狗党，出了错，就把责任往别人身上推，潘先生于是告白"下官实无意于他，怎当得山公在旁再三撺掇，……，山公作主的，下官也是没奈何……"。大家看看，这个家伙，便宜占尽，外快出好，居然全推到"山公"头上，真不愧为"个中老手"啊。

　　第七招，嗲。俗话说"男人怕嗲，女人怕盯"，啥晓得"嗲"也是上海男人的一大绝活。夫人看穿潘先生"挖空心思"，决定帮伊"好好叫汰汰脑子"，决定"上纲上线""讲讲清爽"，于是夫人讲"你既有意于他，何不先着人来报我知道，然后成事，而乃率意径行，这等大胆"。大家读过《红楼梦》的知道，贾赦要纳妾，鸳鸯不肯，结果邢夫人生了气，由些可见，过去讨小夫人，不只是老爷一个人的事，乃是老爷和太太一起娶的。就象现在，买车买房，如果男人做了主，先斩后奏，夫人定然不开心，当时讨小夫人，也是这样的。潘先生"生米烧成熟饭"，夫人虽然开明，也要"校正路子"，否则只怕"有此一遭，便有下回"，于是夫人才有这么些话出来。这个是原则问题，潘先生心中只求过关，怕万一谈僵，后来的事（接回家中）就麻烦了，于是不妨放放软，发发嗲，只能说"是是是"，夫人说"可恶"，潘先生越发嗲起来"其实可恶，夫人见教得极是"。戏演到这里，好大的一个官，在夫人前打恭作揖，极尽发嗲之能事，往往能引出台下笑声一片。

　　第八招，进。嗲过之后，发现还是有机会的，于是便要"进"上一步。潘先生的进，就是要把"小女人"接回家中，这里的"进"，依然是"以嗲为进"，夫人说"你本是个狂生"，潘先生说"是是，是个狂生"，夫人说"近来吓，觉得太狂些"，潘先生更嗲"好夫人，允了罢"，夫人还在气头上，断然来句"不许"。潘先生没料到说了半天，还是"不许"，惊诧了一下"吓"，表示疑问，夫人见此，再次说道"不许"。

　　第九招，怒。注意，注意，上海男人，哪个真敢和老婆怒的？所以，这里的"怒"，是"佯怒"，就是"假装光火"的意思。潘先生将声音提高八度，凶道"夫人若不许没（么），我就……"，这一段，对一次这个折子的人，感受最深，因为戏剧表现的冲突达到高潮，不明就里的人一定以为潘先生是要"打老婆"了，台上的演员也很配合观众的猜测，夫人顿作惊恐状"就什么？"，潘先生再次急道"我就……"，夫人再问之"你就怎么？"当然，潘先生是不会真的打的。记得以前有一部电视剧，叫做《不要和陌生人讲话》，是说家庭暴力，老公打老婆的，然而这部电视剧在上海根本没人看，究其原因，这样的情节在上海没有共鸣，在上海，"老婆勿要打老公，已经蛮好了"。

　　第十招，绕。这里的"绕"，是句上海话，读音读"鸟"，说得好听点，是再三唠叨，说得难听点，就是"耍无赖"。小孩子看到好玩具，一遍遍地说"我要嘛，我要嘛"，就是"绕"，如果在柜台前不走，就是"耍无赖"了。潘先生前面说"我就……"，其实是"就要跪了"，潘先生当真跪了下来，并且表示"要夫人见允了，才敢起来"，看到了不，就象小孩子对于玩具"不买不走"，这位潘先生"不让接回来，不站起来"，这个"无赖"，"耍"得厉害。

　　这折戏，春节的时候，在南京看过老蔡的学生程敏与徐文秀演的《乔醋》，这回又看到了老蔡与张静娴的，很有兴趣说上两句。说到唱，姜当然是老的辣，然而说到演么，个人认为，程敏倒真有"青出于蓝而胜于蓝"之势。老蔡，看样子是上海男人做得太久了，是"着着实实"的"真"怕老婆，"嗲"着实发得可爱，"装戆"也是恰到好处；只是别说"怒"了，就是"佯怒"也"佯"不来，那几句"我就……"，让台下的观众一看便知是要跪了，老蔡的潘岳，是真真打心里"怕"，只求老婆能饶了过去，让人感觉到"为了小老婆，也不至于窝囊成这样"，又让人感觉到"胆子小到实梗，还敢讨小呵？"。程敏的演，就起伏颇多，让人觉得他的"怕"，实则是"又敬又爱"，他不是怕老婆，而是给足老婆面子，给老婆有足够的余地把"台阶"送过来，让自己下，记得《乔醋》的最后，潘先生要笑上几声，程敏的笑是"哈哈，还是着了我的道"般的笑，而老蔡的笑是"老婆终于不生气"了的笑。老蔡到底胖了，肚皮迭出，和老婆发嗲时，不是用胯部去轻轻"拗"一下，而是挺出肚子去顶一下，倒也着实可爱。

到底什么是市价300呢？留个悬念。

　　早饭：叉烧包，丈母娘买的速冻叉烧包，里面的筋咬勿动。

　　中午、晚上：都在丈母家吃的。

• 炒素：卷心菜、豆腐干、油面筋三样。豆腐干是厚的茶干，油面筋是小吴阿姨超市买的，质量非常好。炒得也不错，这种食堂菜，偶尔吃吃味道不错，主要是昨天在姚喆那里也有这道菜，我想试试我能炒到什么水平。
• 糖醋带鱼：这道也是食堂菜，我关照小吴阿姨买"小点的带鱼"，丈母娘关照"也勿要忒小"，结果，三条带鱼二斤勿到，厚薄正好，小吴阿姨煎好后，我烧的。味道交关好，用了海天生抽、镇江香醋、上海米醋。
• 平菇豆腐羹：本来要烧荠菜豆腐羹的，可是菜场没有荠菜了，结果小吴阿姨给了我一点上趟包馄饨多出来的馅子，叫我烧在一起。我懒得着腻，清清爽爽也不错。