梅璽閣之幸福生活

　　看電視，有一個節目介紹雲南和緬甸風俗的，說到騰沖地區的特產之一——紙傘。說是「傘」字「四個人」（「五人合傘，小人全仗大人遮」乃是名聯，編導水平可見一斑）是人丁興旺的象徵，而「紙」又是「子」的諧音，有「早生貴子」之義，所以當地姑娘出嫁都有兩把紙傘做陪嫁。 　　真是地域不同，風俗各異啊，要是在上海，別說陪嫁中萬萬不能有傘，就算朋友之間，也不能以傘贈人，別說上海人，就算當年許仙白娘娘，那一出也叫「借傘」而非「贈傘」。 　　上海話中，「傘」與「散」是同音的，是個不吉利的詞，因此朋友之間是絕不送傘的，情侶之間若是以傘為贈的話，多半是「分手」的暗示。「扇」和「散」的音也很近，且扇子可以扇涼熱情，搧開團圓，所以朋友、情侶之間，也萬萬送不得扇子。 　　上海人是看重「禮物」的，所以送禮之前會仔細考慮，其中的講究不少。 　　鐘，就不能送人，不管是銅鐘、鐵鐘、電子鐘，一概不能送人，因為「送鐘」和「送終」是同音的，莫名其妙地送個鐘給人，豈不是討打麼？ 　　有人調侃我，說鐘錶廠效率不好，發鐘以充數，賣又賣不掉，只能送人，可又有我說的不能送人，叫人如何是處？ 　　我告訴他，硬要把鐘送掉，也是可以的，只要同時搭配一本書就可以了，此禳解之法亦是諧音，「有書有鐘」猶「有始有終」也。 　　刀劍以及任何「凶器」也是不能用來送人的，過去上海人旅遊，總是周邊地區，雖然上海也有張小泉，但上海人更相信杭州的張小泉，每去杭州，總要帶些小剪刀之類的回來，雖則送人，但總要受者拿個「一塊兩塊」錢出來，權作「買下」，授者沒有了「拋贓陷害」之嫌，受者也沒有「借刀殺人」之機。 　　鏡子不能送人，除非是公認的大美女。上海人常說「去買塊鏡子照照」，表達的意思是「好事沒你的份」或「你的形象不配」。因此，但凡說到鏡子，總是要人「自家照照」的，除了那些自信心爆棚的大美女，附帶少許整天顧影自憐的小美女，一般的人，是不可以贈予鏡子的，否則就是嘲人不配也。鏡子不能送醜人，同理，梳子也不能送禿頭，鞋子不能送蹩腳之人…… 　　再來說說探望病人時的送禮宜忌，在上海，「蘋果」和「梨」是絕對不能送給病人的，前者與上海話中的「病故」一模一樣，而梨在上海話中叫做「生梨」，與「生離死別」的「生離」也是發音相同，病家若受此兩物，不吐血才怪。 　　如果病人剛動過手術，依俗是不能送「雞」的，因為迷信傳說雞的嘴是尖的，會啄破傷口，不過依照現代醫學的研究，據說這個說法還是有一定的道理的。 　　如果探望孕婦的話，麝香當然不能送，那可是要吃官司的，另外橘子也不能送，上海話中「橘」與「蹶」是同音的，對，就是「一蹶不振」的「蹶」字。「蹶」是什麼意思呢？是「竭盡、窮盡」的意思，「蹶子」者，「絕後」也，咒人家生不出兒子，你想想，送橘子的後果有多嚴重。 　　逢到紅白喜事，以前興送幛子（綢緞被面），如今一律以錢代之。喪禮時，弔唁者送給喪家的錢，叫做奠儀，上海人認為必須是單數。比如一百零一，二百零一之類，蓋「好事成雙」，所以衍生出了這個「哀事成單」的說法。 （寫於2008年1月29日）

　　這是這篇文章的第二次寫作了，原來是這麼開頭的「如果有這麼兩句話，第一句是『弄得七葷八素，ｂē伊一記耳光』，第二句是『ｂē伊一記耳光弄得七葷八素』」，這兩句話表達的是兩個截然不同的處境，前者是給了別人一個耳光，後者是被打了一個耳光，我甚至發現在廣東話中也有相同的一個字——「比」，發音作「ｂéｉ」，「我講比你聽」與「我比你冤枉咗」，也是相應的「給」和「被」。 　　我們家有一個習慣，我每天寫完了上海話的文章，會在晚飯時給七歲半的女兒當作故事講，今天說起這個「ｂē」字時，就照「給」和「被」時，也是從「耳光」開頭，妻子指出這個「ｂē」就是「給」字。第二句雖然是「被」，但字還是「給」，就像普通話「我給他罵了一頓」、「我給他瞧見了」，在這樣的句式裡，就是「給」字。 　　真是一語驚醒夢中人，使我恍然大悟，原來上海話中根本就沒有「被動態」的「被」字，兩種用法都是「給」。 　　這個「給」，在上海話中唸作「ｂē」，與上海話中的「撥」的發音相同（「撥」在蘇北口音中同上海話的「北」，在上海話中同上海話的「缽」）。 　　這個字，有許多地方寫成「撥」，這也是我會鬧出文章開頭笑話的緣由。「我撥伊十塊洋鈿」，可以理解為我「撥給」他十元錢，而「我撥伊嘲了2句」是沒法理解為我「撥給」他幾句的，所以只能從「被」去考慮了。 　　其實，這個字是「畀」，什麼意思？就是「給」，怎麼讀，就是ｂē，若以後大家寫成「畀」，可以少些人鬧我的笑話，但估計是看不懂的人更多了。 　　上海話中既然沒有「被動態」的「被」字，倒是有「被動」一詞，「被動」的「被」發音為上海話的「賠」，和普通話的「北」相近，陽平聲，從這點來看，ｂē不是「被」。 　　上海話中的「被」還是一個多音字，後者更是一個形聲字，「衣」是形旁，「皮」是「聲旁」，發音為普通話的「筆」，陽平聲，與上海話的「皮」同音。 　　「被子」在上海話中叫「被頭」或者「棉被」，老式的「被頭」由「被面子」、「被夾裡」、「被橫頭」組成，上海人說的「被具箱」是專門放「被頭」的箱子，並不是放「皮具」的，不過考究的「被具箱」倒真是用皮做的。 　　說完了「被」，再來說說把我害苦了的「撥」。上海人有一句歇後語，叫做「算盤珠珠」，算盤是中國人發明的「綠色計算器」，不用電，不會溢出（電腦專業術語），上海人說「伊只算盤，廿四檔頭呃」，用來形容某人精明小氣。因為廿四檔的算盤可以算得比十六檔更精確。 　　任何計算器，都有一個特徵，就是按照指令行事，算盤珠珠就如計算器的按鈕，你撥它，它才動，歇後語的後半句「撥一撥、動一動」指某人為人木訥或沒有積極性，不叫他做，他則不動。 　　「撥瞪撥瞪」的「撥」是個音，未必就是如此寫，但可以肯定的是，這個詞不是象聲詞，因為這個詞表示的是眨眼睛，連續地眨眼睛。這個詞表示於看到未知事物時，做不了別的，只能眨眼，還表示謊言被拆穿，花招被戳破時無言以對，只能眨眼的情形。從行為學的角度來說，頻繁眨眼顯示要隱藏的不安，這兩種情形完全符合。 　　最後說一個誇張的，叫做「撥飛機軋殺」，這種「撥」，還是「給」，就是「畀」。上海人把「被交通工具撞死」叫做「軋殺」，上海人賭神罰咒時會說「假如我瞎講，我跑出去撥汽車軋殺」，以此表示決心之強，更有甚者，就是「撥飛機軋殺」，決心之強，可見一斑，然而飛機是不會撞到人的，真要撞到，比中千萬彩票的機率還小，滑頭在此亦可見一斑，不過這本來就是句調皮話，說者隨便說說，聽者隨便聽聽。 （寫於2008年1月28日）

　　這是這篇文章的第二次寫作了，原來是這麼開頭的「如果有這麼兩句話，第一句是『弄得七葷八素，ｂē伊一記耳光』，第二句是『ｂē伊一記耳光弄得七葷八素』」，這兩句話表達的是兩個截然不同的處境，前者是給了別人一個耳光，後者是被打了一個耳光，我甚至發現在廣東話中也有相同的一個字——「比」，發音作「ｂéｉ」，「我講比你聽」與「我比你冤枉咗」，也是相應的「給」和「被」。 　　我們家有一個習慣，我每天寫完了上海話的文章，會在晚飯時給七歲半的女兒當作故事講，今天說起這個「ｂē」字時，就照「給」和「被」時，也是從「耳光」開頭，妻子指出這個「ｂē」就是「給」字。第二句雖然是「被」，但字還是「給」，就像普通話「我給他罵了一頓」、「我給他瞧見了」，在這樣的句式裡，就是「給」字。 　　真是一語驚醒夢中人，使我恍然大悟，原來上海話中根本就沒有「被動態」的「被」字，兩種用法都是「給」。 　　這個「給」，在上海話中唸作「ｂē」，與上海話中的「撥」的發音相同（「撥」在蘇北口音中同上海話的「北」，在上海話中同上海話的「缽」）。 　　這個字，有許多地方寫成「撥」，這也是我會鬧出文章開頭笑話的緣由。「我撥伊十塊洋鈿」，可以理解為我「撥給」他十元錢，而「我撥伊嘲了2句」是沒法理解為我「撥給」他幾句的，所以只能從「被」去考慮了。 　　其實，這個字是「畀」，什麼意思？就是「給」，怎麼讀，就是ｂē，若以後大家寫成「畀」，可以少些人鬧我的笑話，但估計是看不懂的人更多了。 　　上海話中既然沒有「被動態」的「被」字，倒是有「被動」一詞，「被動」的「被」發音為上海話的「賠」，和普通話的「北」相近，陽平聲，從這點來看，ｂē不是「被」。 　　上海話中的「被」還是一個多音字，後者更是一個形聲字，「衣」是形旁，「皮」是「聲旁」，發音為普通話的「筆」，陽平聲，與上海話的「皮」同音。 　　「被子」在上海話中叫「被頭」或者「棉被」，老式的「被頭」由「被面子」、「被夾裡」、「被橫頭」組成，上海人說的「被具箱」是專門放「被頭」的箱子，並不是放「皮具」的，不過考究的「被具箱」倒真是用皮做的。 　　說完了「被」，再來說說把我害苦了的「撥」。上海人有一句歇後語，叫做「算盤珠珠」，算盤是中國人發明的「綠色計算器」，不用電，不會溢出（電腦專業術語），上海人說「伊只算盤，廿四檔頭呃」，用來形容某人精明小氣。因為廿四檔的算盤可以算得比十六檔更精確。 　　任何計算器，都有一個特徵，就是按照指令行事，算盤珠珠就如計算器的按鈕，你撥它，它才動，歇後語的後半句「撥一撥、動一動」指某人為人木訥或沒有積極性，不叫他做，他則不動。 　　「撥瞪撥瞪」的「撥」是個音，未必就是如此寫，但可以肯定的是，這個詞不是象聲詞，因為這個詞表示的是眨眼睛，連續地眨眼睛。這個詞表示於看到未知事物時，做不了別的，只能眨眼，還表示謊言被拆穿，花招被戳破時無言以對，只能眨眼的情形。從行為學的角度來說，頻繁眨眼顯示要隱藏的不安，這兩種情形完全符合。 　　最後說一個誇張的，叫做「撥飛機軋殺」，這種「撥」，還是「給」，就是「畀」。上海人把「被交通工具撞死」叫做「軋殺」，上海人賭神罰咒時會說「假如我瞎講，我跑出去撥汽車軋殺」，以此表示決心之強，更有甚者，就是「撥飛機軋殺」，決心之強，可見一斑，然而飛機是不會撞到人的，真要撞到，比中千萬彩票的機率還小，滑頭在此亦可見一斑，不過這本來就是句調皮話，說者隨便說說，聽者隨便聽聽。 （寫於2008年1月28日）

　　小朋友破啼為笑，在上海話裡有專門的講法，叫做「一歇哭，一歇笑，兩隻眼睛開大砲」，至於為什麼哭了再笑會是大砲，無從得知。 　　上海的天氣就像小朋友的臉，變化多端。因其所處地理位置的緣故，雨雪風霜在一年四季裡都會遇上，有時甚至東邊日出西邊雨，上海這麼大，川沙陰雨密佈，嘉定還是晴空萬里，是很正常的事…… 　　我們再說回到小朋友身上來，上海的天不但像小朋友的臉，而且天氣變化，和小朋友密切相關。 　　上海的小朋友們經常玩一種遊戲，乃是用一根繩子打個圈，繞在兩隻手上，另一方要用雙手撥弄繩子，並且轉移到自己的雙手，然後這一方再弄回來，任何一方無法轉移的話，遊戲即告失敗。這種遊戲名叫「跳繃繃」，又名「挑繃繃」，上海人每見到小朋友「跳繃繃」，總會說「勿要跳繃繃，要落雨呃」，你想，小朋友的「跳繃繃」也是大人教的，教會了，又說要下雨，豈不怪哉。 　　先說一件別的事，上海人在給小朋友補衣裳、釘鈕子（鈕釦）時，如果衣裳還穿在小朋友身上的話，就會告訴小朋友，說是在身上動針線時千萬不能說話，否則是要被人冤枉的，「動引線（針）」與「被人冤枉」，「跳繃繃」和「落雨」，都是風馬牛不相及的東西，怎麼會發生聯繫的呢？ 　　及至自己做了父母，有時和女兒講不清道理，則會先說個別的理由給她，我想這「被人冤枉」也是如此，因為怕小孩子此時亂說亂動，易被引線扎到，所以有了這個藉口讓小朋友噤聲，著實讓引線吃了一回「冤枉官司」。 　　「跳繃繃」或許也是如此，恐怕小朋友玩得時間太久，於是用「落雨」恐嚇他們，希望他們早點結束。 　　有人研究出來，說「跳繃繃」是女生的遊戲，女孩子易哭，「跳」輸了要哭，不陪她「跳」也要哭，反正只要「跳繃繃」，結果就是「哭」——「落雨」。 　　小朋友哭，的確上海人有叫做「落雨」的，而陰天，則是女人的專利了。女人生氣，鐵板著臉，不理家人，家裡人就會說「今朝陰天，火燭小心」，照道理大晴天更要防火，而陰天防火，防的乃是女人發火。 　　剛才說到落雨，上海人認為「搶馬桶」也是要下雨的，所謂的「搶馬桶」乃是指家人們爭著上廁所，此事最容易發生在閤家外出歸來之時，進門都想「解手」，於是紛紛「搶馬桶」。 　　「搶馬桶會落雨」乃是句俏皮話，根本就是無稽之談，天上下雨原來就是自然現象，完全不是人為可以控制的（人工降雨不算），上海人說「天要落雨，娘要嫁人」表達的就是「無可奈何」、「於事無補」之意。 　　問題又來了，「天落雨」與「娘嫁人」又有什麼關係？又是兩件風馬牛不相及的事嘛。其實這是句兵諺，原來為「天要落雨，糧要解營」，說是糧食之類東西，要在下雨前解往兵營，上海話中「嫁」和「解」同音，「人」和「營」又是同韻（普通話中不同），所以以訛傳訛，變成了「娘要嫁人」。 　　上海的天氣，落雨天有很多，別的不說，黃梅天就有四十來天，又有好幾次颱風，加上平時落的雨，一年倒是真沒多少晴天。雨照下，生活也照樣過，該上班的上班，該讀書的讀書，該結婚的還是要結婚。上海人並不會因為天氣不好而弄壞了心情，若是結婚當天下雨，賓客們都會恭賀一句「有財有勢」，上海話中「水」和「勢」是同音的。 　　有時下雨會打雷，上海人把閃電叫做「霍顯」，乃是指天上突然現出一條光來，也有寫作「霍隙」的，好似天上忽然裂了一條縫。 　　上海的冬天時常有霧，上海人把「霧」叫做「迷路」，很是形象，霧濃的時候，能見度極低，的確很有可能「迷路」。 　　最後，我們來聊聊幾個極具上海特色的天氣詞，這些詞，大多也可以表示一種心態或是心情，最妙的是，這些詞沒人知道怎麼寫，發音也很困難。我就做個有心人，來整理一下。第一個詞是「窩塞」，前一個字發輕音，「塞」唸作「色」，這個詞或許還真是這麼寫的，表達一種「窩在心裡、塞在胸中」的委屈感，上海人最常用到「窩塞」兩字的，乃是手機、錢包被盜之後，此時的心情，非「窩塞」莫屬。 　　「窩塞天」是一種讓人傷懷的天氣，悶熱、潮濕，悲觀的人在這種人會壓抑不住心中的悲傷，很有哭的衝動，反正，是一種讓人心情不好的天。 　　「齁斯」是我「發明」的寫法，「齁」不是委屈，而是有氣沒處發，排隊買東西，排到你正好賣完，有人錯嗎？沒有！可生氣還是要生的，這種生氣，就叫「齁」。「齁」本是「哮喘」的意思，你可以想像一下有人被氣得直喘粗氣的樣子。 　　「齁斯天」是一種讓人無處發洩的天氣，那感覺就像想打人，卻又找不到人打一般，「齁斯天」也是悶熱、潮濕的天，要突然下一場大雨才好。 　　「窩塞」和「齁斯」是差不多的意思，細究起來，前者用在本身有損失的場合，被偷了東西找不回來，被人冤枉了說不清楚等，而後者常用在自己沒有損失，卻又希望更好而得不到的情況，東西沒有買到，工資加了同事自己沒份之類的事情。 　　其實，要區分這兩個詞到底表示哪種天氣是很難，有時根本就是同一天，有些人覺得「窩塞」，有些人覺得「齁斯」。前者偏重於「不開心」、「失落」、「委屈」，後者則著重於「生氣」。 　　上海話中還有「尋齁斯」一詞，譯成普通話就是「找茬」和「挑釁」，丈夫「尋齁斯」是「找茬」，流氓「尋齁斯」就是「挑釁」。 　　有人說「窩塞」是英文「worse」音譯，我實在看不出所以然來，「worse」是一個比較級形容詞，然而「窩塞」沒有任何比較的成分在內。 　　「窩塞天」、「齁斯天」都是對於心情不好的人而言，不過這種壞天氣，就算心態很好的人，也會覺得「污數」。 　　「污數」是一個音，寫法也是我臨時發明的，「污數」指的是不乾淨、不爽利、不整齊，悶熱潮濕的天氣身上有汗，擦也擦不乾淨，洗完澡汗又出來了，這種天，身上總是汗津津，黏搭搭，上海話稱為「黏之疙瘩」和「de之過膩」，這個de，是「粘」（「佔」音）東西的「粘」，就是「黏在身上」的意思。 　　「污數天」是指熱天，而「瀴斯天」則是指冷天，冬天，沒有太陽，依然潮濕，即便沒有風，可還是渾身冰冷，縱然開著暖氣，依然渾身哆嗦，這種天，北方的朋友紛紛敗下陣來，倒還是上海人抗得住。 　　上海有些罵人的話，如「陰私鬼」、「陰私棺材」，發音同「瀴斯」一模一樣，被罵的對象都是那種不拘言笑卻背後弄人的傢伙，所謂「肚子裡幹活」的角色，這種人，讓人有「不寒而慄」之感，說「瀴斯」也可以。 （寫於2008年1月24日）

　　小朋友破啼為笑，在上海話裡有專門的講法，叫做「一歇哭，一歇笑，兩隻眼睛開大砲」，至於為什麼哭了再笑會是大砲，無從得知。 　　上海的天氣就像小朋友的臉，變化多端。因其所處地理位置的緣故，雨雪風霜在一年四季裡都會遇上，有時甚至東邊日出西邊雨，上海這麼大，川沙陰雨密佈，嘉定還是晴空萬里，是很正常的事…… 　　我們再說回到小朋友身上來，上海的天不但像小朋友的臉，而且天氣變化，和小朋友密切相關。 　　上海的小朋友們經常玩一種遊戲，乃是用一根繩子打個圈，繞在兩隻手上，另一方要用雙手撥弄繩子，並且轉移到自己的雙手，然後這一方再弄回來，任何一方無法轉移的話，遊戲即告失敗。這種遊戲名叫「跳繃繃」，又名「挑繃繃」，上海人每見到小朋友「跳繃繃」，總會說「勿要跳繃繃，要落雨呃」，你想，小朋友的「跳繃繃」也是大人教的，教會了，又說要下雨，豈不怪哉。 　　先說一件別的事，上海人在給小朋友補衣裳、釘鈕子（鈕釦）時，如果衣裳還穿在小朋友身上的話，就會告訴小朋友，說是在身上動針線時千萬不能說話，否則是要被人冤枉的，「動引線（針）」與「被人冤枉」，「跳繃繃」和「落雨」，都是風馬牛不相及的東西，怎麼會發生聯繫的呢？ 　　及至自己做了父母，有時和女兒講不清道理，則會先說個別的理由給她，我想這「被人冤枉」也是如此，因為怕小孩子此時亂說亂動，易被引線扎到，所以有了這個藉口讓小朋友噤聲，著實讓引線吃了一回「冤枉官司」。 　　「跳繃繃」或許也是如此，恐怕小朋友玩得時間太久，於是用「落雨」恐嚇他們，希望他們早點結束。 　　有人研究出來，說「跳繃繃」是女生的遊戲，女孩子易哭，「跳」輸了要哭，不陪她「跳」也要哭，反正只要「跳繃繃」，結果就是「哭」——「落雨」。 　　小朋友哭，的確上海人有叫做「落雨」的，而陰天，則是女人的專利了。女人生氣，鐵板著臉，不理家人，家裡人就會說「今朝陰天，火燭小心」，照道理大晴天更要防火，而陰天防火，防的乃是女人發火。 　　剛才說到落雨，上海人認為「搶馬桶」也是要下雨的，所謂的「搶馬桶」乃是指家人們爭著上廁所，此事最容易發生在閤家外出歸來之時，進門都想「解手」，於是紛紛「搶馬桶」。 　　「搶馬桶會落雨」乃是句俏皮話，根本就是無稽之談，天上下雨原來就是自然現象，完全不是人為可以控制的（人工降雨不算），上海人說「天要落雨，娘要嫁人」表達的就是「無可奈何」、「於事無補」之意。 　　問題又來了，「天落雨」與「娘嫁人」又有什麼關係？又是兩件風馬牛不相及的事嘛。其實這是句兵諺，原來為「天要落雨，糧要解營」，說是糧食之類東西，要在下雨前解往兵營，上海話中「嫁」和「解」同音，「人」和「營」又是同韻（普通話中不同），所以以訛傳訛，變成了「娘要嫁人」。 　　上海的天氣，落雨天有很多，別的不說，黃梅天就有四十來天，又有好幾次颱風，加上平時落的雨，一年倒是真沒多少晴天。雨照下，生活也照樣過，該上班的上班，該讀書的讀書，該結婚的還是要結婚。上海人並不會因為天氣不好而弄壞了心情，若是結婚當天下雨，賓客們都會恭賀一句「有財有勢」，上海話中「水」和「勢」是同音的。 　　有時下雨會打雷，上海人把閃電叫做「霍顯」，乃是指天上突然現出一條光來，也有寫作「霍隙」的，好似天上忽然裂了一條縫。 　　上海的冬天時常有霧，上海人把「霧」叫做「迷路」，很是形象，霧濃的時候，能見度極低，的確很有可能「迷路」。 　　最後，我們來聊聊幾個極具上海特色的天氣詞，這些詞，大多也可以表示一種心態或是心情，最妙的是，這些詞沒人知道怎麼寫，發音也很困難。我就做個有心人，來整理一下。第一個詞是「窩塞」，前一個字發輕音，「塞」唸作「色」，這個詞或許還真是這麼寫的，表達一種「窩在心裡、塞在胸中」的委屈感，上海人最常用到「窩塞」兩字的，乃是手機、錢包被盜之後，此時的心情，非「窩塞」莫屬。 　　「窩塞天」是一種讓人傷懷的天氣，悶熱、潮濕，悲觀的人在這種人會壓抑不住心中的悲傷，很有哭的衝動，反正，是一種讓人心情不好的天。 　　「齁斯」是我「發明」的寫法，「齁」不是委屈，而是有氣沒處發，排隊買東西，排到你正好賣完，有人錯嗎？沒有！可生氣還是要生的，這種生氣，就叫「齁」。「齁」本是「哮喘」的意思，你可以想像一下有人被氣得直喘粗氣的樣子。 　　「齁斯天」是一種讓人無處發洩的天氣，那感覺就像想打人，卻又找不到人打一般，「齁斯天」也是悶熱、潮濕的天，要突然下一場大雨才好。 　　「窩塞」和「齁斯」是差不多的意思，細究起來，前者用在本身有損失的場合，被偷了東西找不回來，被人冤枉了說不清楚等，而後者常用在自己沒有損失，卻又希望更好而得不到的情況，東西沒有買到，工資加了同事自己沒份之類的事情。 　　其實，要區分這兩個詞到底表示哪種天氣是很難，有時根本就是同一天，有些人覺得「窩塞」，有些人覺得「齁斯」。前者偏重於「不開心」、「失落」、「委屈」，後者則著重於「生氣」。 　　上海話中還有「尋齁斯」一詞，譯成普通話就是「找茬」和「挑釁」，丈夫「尋齁斯」是「找茬」，流氓「尋齁斯」就是「挑釁」。 　　有人說「窩塞」是英文「worse」音譯，我實在看不出所以然來，「worse」是一個比較級形容詞，然而「窩塞」沒有任何比較的成分在內。 　　「窩塞天」、「齁斯天」都是對於心情不好的人而言，不過這種壞天氣，就算心態很好的人，也會覺得「污數」。 　　「污數」是一個音，寫法也是我臨時發明的，「污數」指的是不乾淨、不爽利、不整齊，悶熱潮濕的天氣身上有汗，擦也擦不乾淨，洗完澡汗又出來了，這種天，身上總是汗津津，黏搭搭，上海話稱為「黏之疙瘩」和「de之過膩」，這個de，是「粘」（「佔」音）東西的「粘」，就是「黏在身上」的意思。 　　「污數天」是指熱天，而「瀴斯天」則是指冷天，冬天，沒有太陽，依然潮濕，即便沒有風，可還是渾身冰冷，縱然開著暖氣，依然渾身哆嗦，這種天，北方的朋友紛紛敗下陣來，倒還是上海人抗得住。 　　上海有些罵人的話，如「陰私鬼」、「陰私棺材」，發音同「瀴斯」一模一樣，被罵的對象都是那種不拘言笑卻背後弄人的傢伙，所謂「肚子裡幹活」的角色，這種人，讓人有「不寒而慄」之感，說「瀴斯」也可以。 （寫於2008年1月24日）

　　我喜歡吃，老婆叫我到福州路去買文具，福州路是條文化街，老婆想在文化街上，我總不能弄出多大「吃」的動靜來，沒想到我在德興館吃了一大碗「三鮮大面」後，又到杏花樓買了只「咸蹄膀」。 　　不但如此，第二天，我又找來一隻「鮮蹄膀」，外加點竹筍；三樣東西放在一起燉，做成了一道「上海名菜」——「醃篤鮮」。 　　「篤」，在上海話裡，就是用小火燉的意思，在發音上，與上海話的「厾（扔）：」相同，都念如普通話「多」的音。 　　有一個笑話，一個外地女婿到上海丈母家吃飯，席間吃到這道「醃篤鮮」，覺得又酥又糯又入味，便問丈母如何做的，丈母娘說「搿只蹄膀啊，我篤了五個鐘頭來」。 　　外地女婿對上海話一知半解，認為這個「篤」就是「扔」的意思，於是回到家，拿個蹄膀就往地上扔，結果，當然是摔爛了啦！後來去問丈母娘，為啥「從前門篤到後門，後門扔到前門，還是不行？」，最後經過丈母解釋，方搞明此「篤」非彼「扔」。 　　用這個字的，還有一個意思是「輕輕敲擊以整齊」，比如「拿筷子篤篤齊」。筷子的「筷」在上海話裡有兩個發音，大多數人發音同「誇」字，而有些人則讀為「虧」的音，估計讀「虧」音的可能來自於蘇州話，因為蘇州人稱其為「筷魚」，發「虧恩」的音。 　　上面寫到了個「魚」字，只是表達一下這個詞的音，「魚」在上海話裡同「五」同音，發音為「嗯」，是個鼻音，所以有時和小孩子開玩笑，就會捏住小孩子的鼻子讓說「五十五塊魚骨頭」，「魚骨頭」和「五角頭」發音也極似，經常有「地浪有魚骨頭」被人聽成「地浪有五角頭」而上當去撿。 　　「魚」不是發「余」音的，發「余」音的東西，灶批間裡也有，是「圍身」，就是廚房裡的工作服，一塊布上接幾根帶子，往身上一披，帶子一紮，就不怕油濺起來了，對，就是圍裙啦！ 　　「圍」在上海話裡是個多音字，小朋友用的圍兜，讀做「余（圍）饞」，因為上海人把口水稱為「饞唾水」。而如果是「包圍」的「圍」，則還是發「違」的音。 　　灶披間裡的上海話，有許許多多，我們先說說用具。 　　燒菜要用鍋子，上海人稱之為「鑊子」，而炒菜的鏟子，就連在一起叫「鑊鏟」或單獨稱之為「鏟刀」，發音與「菜刀」一模一樣，有時還真容易搞錯。也有人說，「鑊鏟」和「鏟刀」是同一種東西的不同尺寸，前者是用來燒大鍋飯的，而後者則是家用的小號版本。 　　「飯勺」在上海話裡叫「飯撬」（大鍋長柄叫飯撬）或是「飯抄」，後者的「抄」也可以用來泛指一切的勺子，大勺子叫「大抄」，小勺子叫「小抄」。「勺子」在上海話裡讀為「啄子」，小勺子又稱作「調羹」。 　　再來說說烹調方面的字、詞，「著膩」是個很好玩的詞，其實就是「勾芡」，但是在上海說「勾芡」大家都不明白，「著膩」才是通用詞語。著膩時，將湯水燒熱，把「那玩意」放下去，湯水就變稠厚了，稠厚在上海話裡叫「膩」，所以「著膩」很是簡單明瞭，「那玩意」就是澱粉，澱粉加水，就是濕澱粉，專門用來「著膩」。現在的「澱粉」大多從玉米和土豆中提取，而過去則是從「菱」裡提取的，所以叫做「菱粉」，上海人至今依然稱其為「菱粉」，不管它是從哪裡提取的。 　　還有兩個字，也很好玩，一個是「汆」，一個是「汆」，這兩個印在一起幾乎不能分辨的字。不信，印在一起看看——「汆汆」。第一個字，上面是人下面是水，含作上聲的「吞」，表示漂浮，人在水上，不正是「漂浮」嗎？在灶間裡，這個字表示油炸，注意，是「炸」而不是「煎」，「炸」用的油很多，東西「炸」熟了會浮起來，所以叫「汆」，所以叫「油汆粢飯糕」。 　　「汆」表示人浮在水上，如果進到水下，就是第二個字了，「入水」寫作「汆」，這個字念「川」。「汆」是啥意思，用普通話說，就是「焯」（音「抄」），用上海話說是「出脫一潽水」，比如冷拌芹菜，要燒滾水一鍋，將芹菜放入稍微煮一下即可撩起，這就是「汆」。還有「鯽魚汆湯」，說得簡單點，就是「鯽魚煮湯」。 　　說到煮，上海也有一個特定的字，叫做「渫」，就是用水煮的意思，用水煮帶殼的雞蛋，對於中國人來說，再容易不過；對于洋人則不是，甚至還有數拾美元的煮蛋器，只為煮蛋。這種蛋，上海話就叫「白渫蛋」，標註、標拼音的話，為ｓá。甚至有人說「大閘蟹」應該寫作「大渫蟹」，其實，語言文字也有個發生發展的過程，如今來說，「大閘蟹」三字怎麼都是標準寫法了。 （寫於2008年1月23日）

　　我喜歡吃，老婆叫我到福州路去買文具，福州路是條文化街，老婆想在文化街上，我總不能弄出多大「吃」的動靜來，沒想到我在德興館吃了一大碗「三鮮大面」後，又到杏花樓買了只「咸蹄膀」。 　　不但如此，第二天，我又找來一隻「鮮蹄膀」，外加點竹筍；三樣東西放在一起燉，做成了一道「上海名菜」——「醃篤鮮」。 　　「篤」，在上海話裡，就是用小火燉的意思，在發音上，與上海話的「厾（扔）：」相同，都念如普通話「多」的音。 　　有一個笑話，一個外地女婿到上海丈母家吃飯，席間吃到這道「醃篤鮮」，覺得又酥又糯又入味，便問丈母如何做的，丈母娘說「搿只蹄膀啊，我篤了五個鐘頭來」。 　　外地女婿對上海話一知半解，認為這個「篤」就是「扔」的意思，於是回到家，拿個蹄膀就往地上扔，結果，當然是摔爛了啦！後來去問丈母娘，為啥「從前門篤到後門，後門扔到前門，還是不行？」，最後經過丈母解釋，方搞明此「篤」非彼「扔」。 　　用這個字的，還有一個意思是「輕輕敲擊以整齊」，比如「拿筷子篤篤齊」。筷子的「筷」在上海話裡有兩個發音，大多數人發音同「誇」字，而有些人則讀為「虧」的音，估計讀「虧」音的可能來自於蘇州話，因為蘇州人稱其為「筷魚」，發「虧恩」的音。 　　上面寫到了個「魚」字，只是表達一下這個詞的音，「魚」在上海話裡同「五」同音，發音為「嗯」，是個鼻音，所以有時和小孩子開玩笑，就會捏住小孩子的鼻子讓說「五十五塊魚骨頭」，「魚骨頭」和「五角頭」發音也極似，經常有「地浪有魚骨頭」被人聽成「地浪有五角頭」而上當去撿。 　　「魚」不是發「余」音的，發「余」音的東西，灶批間裡也有，是「圍身」，就是廚房裡的工作服，一塊布上接幾根帶子，往身上一披，帶子一紮，就不怕油濺起來了，對，就是圍裙啦！ 　　「圍」在上海話裡是個多音字，小朋友用的圍兜，讀做「余（圍）饞」，因為上海人把口水稱為「饞唾水」。而如果是「包圍」的「圍」，則還是發「違」的音。 　　灶披間裡的上海話，有許許多多，我們先說說用具。 　　燒菜要用鍋子，上海人稱之為「鑊子」，而炒菜的鏟子，就連在一起叫「鑊鏟」或單獨稱之為「鏟刀」，發音與「菜刀」一模一樣，有時還真容易搞錯。也有人說，「鑊鏟」和「鏟刀」是同一種東西的不同尺寸，前者是用來燒大鍋飯的，而後者則是家用的小號版本。 　　「飯勺」在上海話裡叫「飯撬」（大鍋長柄叫飯撬）或是「飯抄」，後者的「抄」也可以用來泛指一切的勺子，大勺子叫「大抄」，小勺子叫「小抄」。「勺子」在上海話裡讀為「啄子」，小勺子又稱作「調羹」。 　　再來說說烹調方面的字、詞，「著膩」是個很好玩的詞，其實就是「勾芡」，但是在上海說「勾芡」大家都不明白，「著膩」才是通用詞語。著膩時，將湯水燒熱，把「那玩意」放下去，湯水就變稠厚了，稠厚在上海話裡叫「膩」，所以「著膩」很是簡單明瞭，「那玩意」就是澱粉，澱粉加水，就是濕澱粉，專門用來「著膩」。現在的「澱粉」大多從玉米和土豆中提取，而過去則是從「菱」裡提取的，所以叫做「菱粉」，上海人至今依然稱其為「菱粉」，不管它是從哪裡提取的。 　　還有兩個字，也很好玩，一個是「汆」，一個是「汆」，這兩個印在一起幾乎不能分辨的字。不信，印在一起看看——「汆汆」。第一個字，上面是人下面是水，含作上聲的「吞」，表示漂浮，人在水上，不正是「漂浮」嗎？在灶間裡，這個字表示油炸，注意，是「炸」而不是「煎」，「炸」用的油很多，東西「炸」熟了會浮起來，所以叫「汆」，所以叫「油汆粢飯糕」。 　　「汆」表示人浮在水上，如果進到水下，就是第二個字了，「入水」寫作「汆」，這個字念「川」。「汆」是啥意思，用普通話說，就是「焯」（音「抄」），用上海話說是「出脫一潽水」，比如冷拌芹菜，要燒滾水一鍋，將芹菜放入稍微煮一下即可撩起，這就是「汆」。還有「鯽魚汆湯」，說得簡單點，就是「鯽魚煮湯」。 　　說到煮，上海也有一個特定的字，叫做「渫」，就是用水煮的意思，用水煮帶殼的雞蛋，對於中國人來說，再容易不過；對于洋人則不是，甚至還有數拾美元的煮蛋器，只為煮蛋。這種蛋，上海話就叫「白渫蛋」，標註、標拼音的話，為ｓá。甚至有人說「大閘蟹」應該寫作「大渫蟹」，其實，語言文字也有個發生發展的過程，如今來說，「大閘蟹」三字怎麼都是標準寫法了。 （寫於2008年1月23日）

　　許多人不喜歡上海人，因為被上海人一句「外地人」傷了自尊，傷了心，其實上海人不常說「外地人」，而是「鄉下人」說的比較多，說得多了，讓人覺得在上海人眼裡，只要不是上海人，剩下的都是「鄉下人」。 　　其實，常規概念中的上海人全都是外鄉客。因為川沙、青浦、淞江、嘉定之類地區的人們，在上海話中，叫做「本地人」，而上海人則是指解放前由各省市移民上海且定居下來的人們，所以「上海人」就是「鄉下人」。 　　「上海人」並沒有看不起「鄉下人」，因為誰都和「鄉下」有著千絲萬縷的關係，過去，經常有人說「過年到鄉下去，看看爸爸媽媽去」，如今則變成「長假到鄉下去，看看太公公、太外婆去」，上海人並不忌諱自己的出生來歷，「搿兩天鄉下頭來人，住嘞屋裡廂」是過去工作時常聽得到的攀談。 　　然而，除去上海人、本地人、鄉下人、外地人等等的稱呼外，上海話裡還有一種人群，是很特殊的，叫做「江北人」。 　　「江北」專指江蘇和皖東在長江北面的部分，這個區域不是三國志裡的江北，而是《大明英烈傳》中的江北，著名的朱元璋先生就是代表「江北武生」帶領著胡大海、常遇春大鬧元朝武場的，那時的江北，不止是個地域概念，而是一個行政區域。 　　江南的名氣要比江北大得多，但是只有江南，沒有「江南人」一詞，在人的方面，名氣大的，還是「江北人」，倒不是因為他們出了個皇帝，而是因為他們窮。江北，向來是天災人禍之地，所以朱元璋才會去討飯，從朱元璋開始，到二十世紀，江北人始終過著貧苦的日子，從事的也多半是低三下四的工作——在上海，三十年代湧入了大量的江北移民。在上海從事車伕、娘姨等出賣體力的活，其中又以揚州的三把刀，為服務業之翹楚。 　　三把刀者，剃頭刀是一把，菜刀也是一把，指的是理髮和廚師兩種職業，第三種刀，就有得聊頭了。 　　或許朋友們在街上見過「扦腳」兩個字，「扦」是「插」和「用針固定」的意思，那麼可以明確地「望文生義」為「扦腳」是一種刑罰，就是江姐在渣滓洞受過的那種，只不過江姐是手指上被插了竹籤，這卻是「腳」。 　　果真如此嗎？當然不是，否則那些掛著「扦腳」招牌的小店堂不是「私設刑堂」？再說了，也沒有「賣刑」的店呀。 　　其實，這是個錯別字，標準的字是「槧」，意思是「雕」和「刻」，由此，我想到了一個笑話。 《笑林廣記‧卷三術業部》有《同行》一則「有善刻圖書者，偶給市中喚人修腳。腳已脫矣，修者正欲舉刀，見彼袖中出一袱，內裹圖書刀數把。修者不知，以為剔腳刀也，遂絕然而去。追問其故，曰：『同行朋友，也來戲弄我。』」 　　「圖書」，就是「圖章」，從這個笑話，可以得知刻圖章的刀和修腳的刀是「一樣」的，至少也是「大同小異」的。如果刻的是圖章，則是文人雅士，而拿著同樣的刀，雕的是趾甲的話，則是「槧腳師傅」了。 　　槧腳刀，如圖章刀一樣，是細細長長的，像筷子般的一根一根，刀頭有粗有細，用來割除腳趾甲及厚皮。以前的「渾堂」（浴室）裡均附帶槧腳，與搓背師傅相同，多為揚州人。 　　江北人在上海人數眾多，由於來自貧困地區，多少帶有些當地的惡俗陋習，比如不講衛生，比如吵起架來就地一躺耍無賴，上海話稱之為「ｘｉɑｏ地滾」，這些行為被上海人稱之為「江北腔」，並且將一切壞習慣，例如小朋友看到別人吃東西，便目不轉睛盯著不放，統稱為「江北腔」，其實許多行為並非江北人所獨有，江北人著實背了一回大黑鍋。 　　「乖乖隆的冬，韭菜炒大蔥」是上海人最喜歡學的一句江北話，其實倒也沒有什麼惡意，江北人見到新奇事物，就會來一句「乖乖」或「我的乖乖」，這種大驚小怪的腔調，也是「江北腔」的一個特徵。 　　由於江北以前很窮，所以出產的東西也比較差，上海人把粗製濫造之物稱之為「江北貨」，在「東洋車（黃包車）」進入上海之前，上海就數「江北車」最多，其實就是木製的獨輪車，由於車架的形狀有點像羊角和牛頭，所以也叫「羊角車」和「牛頭車」。 （寫於2008年1月22日）

　　許多人不喜歡上海人，因為被上海人一句「外地人」傷了自尊，傷了心，其實上海人不常說「外地人」，而是「鄉下人」說的比較多，說得多了，讓人覺得在上海人眼裡，只要不是上海人，剩下的都是「鄉下人」。 　　其實，常規概念中的上海人全都是外鄉客。因為川沙、青浦、淞江、嘉定之類地區的人們，在上海話中，叫做「本地人」，而上海人則是指解放前由各省市移民上海且定居下來的人們，所以「上海人」就是「鄉下人」。 　　「上海人」並沒有看不起「鄉下人」，因為誰都和「鄉下」有著千絲萬縷的關係，過去，經常有人說「過年到鄉下去，看看爸爸媽媽去」，如今則變成「長假到鄉下去，看看太公公、太外婆去」，上海人並不忌諱自己的出生來歷，「搿兩天鄉下頭來人，住嘞屋裡廂」是過去工作時常聽得到的攀談。 　　然而，除去上海人、本地人、鄉下人、外地人等等的稱呼外，上海話裡還有一種人群，是很特殊的，叫做「江北人」。 　　「江北」專指江蘇和皖東在長江北面的部分，這個區域不是三國志裡的江北，而是《大明英烈傳》中的江北，著名的朱元璋先生就是代表「江北武生」帶領著胡大海、常遇春大鬧元朝武場的，那時的江北，不止是個地域概念，而是一個行政區域。 　　江南的名氣要比江北大得多，但是只有江南，沒有「江南人」一詞，在人的方面，名氣大的，還是「江北人」，倒不是因為他們出了個皇帝，而是因為他們窮。江北，向來是天災人禍之地，所以朱元璋才會去討飯，從朱元璋開始，到二十世紀，江北人始終過著貧苦的日子，從事的也多半是低三下四的工作——在上海，三十年代湧入了大量的江北移民。在上海從事車伕、娘姨等出賣體力的活，其中又以揚州的三把刀，為服務業之翹楚。 　　三把刀者，剃頭刀是一把，菜刀也是一把，指的是理髮和廚師兩種職業，第三種刀，就有得聊頭了。 　　或許朋友們在街上見過「扦腳」兩個字，「扦」是「插」和「用針固定」的意思，那麼可以明確地「望文生義」為「扦腳」是一種刑罰，就是江姐在渣滓洞受過的那種，只不過江姐是手指上被插了竹籤，這卻是「腳」。 　　果真如此嗎？當然不是，否則那些掛著「扦腳」招牌的小店堂不是「私設刑堂」？再說了，也沒有「賣刑」的店呀。 　　其實，這是個錯別字，標準的字是「槧」，意思是「雕」和「刻」，由此，我想到了一個笑話。 《笑林廣記‧卷三術業部》有《同行》一則「有善刻圖書者，偶給市中喚人修腳。腳已脫矣，修者正欲舉刀，見彼袖中出一袱，內裹圖書刀數把。修者不知，以為剔腳刀也，遂絕然而去。追問其故，曰：『同行朋友，也來戲弄我。』」 　　「圖書」，就是「圖章」，從這個笑話，可以得知刻圖章的刀和修腳的刀是「一樣」的，至少也是「大同小異」的。如果刻的是圖章，則是文人雅士，而拿著同樣的刀，雕的是趾甲的話，則是「槧腳師傅」了。 　　槧腳刀，如圖章刀一樣，是細細長長的，像筷子般的一根一根，刀頭有粗有細，用來割除腳趾甲及厚皮。以前的「渾堂」（浴室）裡均附帶槧腳，與搓背師傅相同，多為揚州人。 　　江北人在上海人數眾多，由於來自貧困地區，多少帶有些當地的惡俗陋習，比如不講衛生，比如吵起架來就地一躺耍無賴，上海話稱之為「ｘｉɑｏ地滾」，這些行為被上海人稱之為「江北腔」，並且將一切壞習慣，例如小朋友看到別人吃東西，便目不轉睛盯著不放，統稱為「江北腔」，其實許多行為並非江北人所獨有，江北人著實背了一回大黑鍋。 　　「乖乖隆的冬，韭菜炒大蔥」是上海人最喜歡學的一句江北話，其實倒也沒有什麼惡意，江北人見到新奇事物，就會來一句「乖乖」或「我的乖乖」，這種大驚小怪的腔調，也是「江北腔」的一個特徵。 　　由於江北以前很窮，所以出產的東西也比較差，上海人把粗製濫造之物稱之為「江北貨」，在「東洋車（黃包車）」進入上海之前，上海就數「江北車」最多，其實就是木製的獨輪車，由於車架的形狀有點像羊角和牛頭，所以也叫「羊角車」和「牛頭車」。 （寫於2008年1月22日）

　　今天說的短一點，因為今天的東西比較嚇人，寫得長了，我也不習慣，總歸有些「泥土氣」（查一下《鬼文》），今天要說的是：殺人。 　　過去處決犯人，最常見、最通行的方法是殺頭，一刀砍下去，一了百了。被殺之人，大多都是罪大惡極，當然也有人是冤枉的，可總是少數。 　　待殺之人，上海人叫做「殺胚」。坯，是一個樣子，因為是人，所以要用「月」字旁，「肝脾胃肺腎」，都是「月」字旁的。窮凶極惡之人，人們心中巴不得有清官出來，將此輩繩之以法，人們相信天網恢恢，這些人是遲早要被「殺頭」的，所以上海話中稱蠻不講理，恃強凌弱的人為「殺胚」。 　　那些「殺胚」本來就是過的打打殺殺的日子，靠的就是拳頭和力氣，這些膀大腰圓，一身橫肉，上海人把這種叫做「殺胚模子」。 　　「坯」可以製作出一批相同的東西，「胚」則可以形容一個種類的人，「強盜胚」、「賊胚」、「吃官司個胚子」，一目瞭然。 　　「殺胚」被殺，當然會死，不管生前如何，死了的樣子叫「死腔」，上海話中的「死腔」，大多數情況是指活人的，與語境心境有關。 　　小孩子不聽話，哭鬧不休，特別是女孩子，說她兩句她就哭，既不承認錯誤，也不據理力爭，除了會哭之外，倒真和死人沒啥區別，做父母的氣不打一處來，開口必是「儂勿要幫我搿副死腔，嘸沒用呃」。 　　你若恨一個人，不管那人如何，舉手投足都是「死腔」，「看伊搿副死腔，我看嚡勿要看」，被氣昏了頭的人，連自己到底要「看」還是「不看」，都搞不清了。 　　情人之間，女孩子看男孩子，怎麼看怎麼喜歡，可嘴上偏不承認，還要稱人「死腔」，說的時候必是嗲嗲的，嬌媚無限，就是文學語言中的「嗔」。 　　真的殺起頭來，「死腔」就難看了，過去「殺胚」的家屬會買通關節，賄賂劊子手準備三樣東西：快刀、熱水、干手巾。 　　快刀是希望宰得痛快點，不要拖泥帶水，讓「殺胚」早死早投胎，少受點痛苦。一刀砍下，血噴出來，用熱水一衝，干手巾一揩，血污都被沖走，順手合上口眼，家屬收屍，「死腔」不至於太難看。 　　上海話中「快刀熱水乾手巾」指做事乾淨利落，「一刮兩響」，比如「伊搿個人，做起事體來，快刀熱水乾手巾，搿麼叫清爽」。這句話留了下來，可是許多人甚至根本不知道它的由來。 （寫於2008年1月18日）

　　今天說的短一點，因為今天的東西比較嚇人，寫得長了，我也不習慣，總歸有些「泥土氣」（查一下《鬼文》），今天要說的是：殺人。 　　過去處決犯人，最常見、最通行的方法是殺頭，一刀砍下去，一了百了。被殺之人，大多都是罪大惡極，當然也有人是冤枉的，可總是少數。 　　待殺之人，上海人叫做「殺胚」。坯，是一個樣子，因為是人，所以要用「月」字旁，「肝脾胃肺腎」，都是「月」字旁的。窮凶極惡之人，人們心中巴不得有清官出來，將此輩繩之以法，人們相信天網恢恢，這些人是遲早要被「殺頭」的，所以上海話中稱蠻不講理，恃強凌弱的人為「殺胚」。 　　那些「殺胚」本來就是過的打打殺殺的日子，靠的就是拳頭和力氣，這些膀大腰圓，一身橫肉，上海人把這種叫做「殺胚模子」。 　　「坯」可以製作出一批相同的東西，「胚」則可以形容一個種類的人，「強盜胚」、「賊胚」、「吃官司個胚子」，一目瞭然。 　　「殺胚」被殺，當然會死，不管生前如何，死了的樣子叫「死腔」，上海話中的「死腔」，大多數情況是指活人的，與語境心境有關。 　　小孩子不聽話，哭鬧不休，特別是女孩子，說她兩句她就哭，既不承認錯誤，也不據理力爭，除了會哭之外，倒真和死人沒啥區別，做父母的氣不打一處來，開口必是「儂勿要幫我搿副死腔，嘸沒用呃」。 　　你若恨一個人，不管那人如何，舉手投足都是「死腔」，「看伊搿副死腔，我看嚡勿要看」，被氣昏了頭的人，連自己到底要「看」還是「不看」，都搞不清了。 　　情人之間，女孩子看男孩子，怎麼看怎麼喜歡，可嘴上偏不承認，還要稱人「死腔」，說的時候必是嗲嗲的，嬌媚無限，就是文學語言中的「嗔」。 　　真的殺起頭來，「死腔」就難看了，過去「殺胚」的家屬會買通關節，賄賂劊子手準備三樣東西：快刀、熱水、干手巾。 　　快刀是希望宰得痛快點，不要拖泥帶水，讓「殺胚」早死早投胎，少受點痛苦。一刀砍下，血噴出來，用熱水一衝，干手巾一揩，血污都被沖走，順手合上口眼，家屬收屍，「死腔」不至於太難看。 　　上海話中「快刀熱水乾手巾」指做事乾淨利落，「一刮兩響」，比如「伊搿個人，做起事體來，快刀熱水乾手巾，搿麼叫清爽」。這句話留了下來，可是許多人甚至根本不知道它的由來。 （寫於2008年1月18日）

　　這幾天，網絡上第三者事件鬧得厲害，有一個北京女子因為丈夫有了外遇，從24樓跳了下去，於是沸沸揚揚，更有好事者組織「人肉搜索引擎」，把第三者的資料公佈於眾。 　　上海話中女性「第三者」也可以稱作「賴三」，至少在「正室」的嘴裡，「第三者」絕對就是「賴三」。 　　「賴三」其實與「三」一點關係都沒有，絕對不是從「第三者」而來，「賴三」一詞解放前就有，在文革前後使用率達到頂峰，如今逐漸式微——除了「正室」用來咒罵第三者外。 　　小時候，我是經常聽到「賴三」這個詞的，街上吵架，菜場吵架，經常可以聽到，及至問及父母，他們總是語焉不詳，被我逼得急了，冒出來一句「賴三就是垃圾癟三」。 　　什麼是「癟三」？用現在的話來說，就是盲流，就是外地三無人員，反正，沒有祖上積蔭，身無一技之長，又不肯賣力氣的那一群人就是了。 　　「垃圾癟三」就是「撿拾垃圾」的「癟三」，「癟三」也有分工，有乞討的，又叫「討飯叫（滬語音『告』）化子」，也有專門敲竹槓的，也有專門偷東西的，三毛就曾經做過好幾種「癟三」。 　　「垃圾癟三」是「癟三」中檔次最低的，所以上海話中也用「垃圾癟三」來形容那些「沒品」的人，有些人欺上瞞下，溜鬚拍馬，出賣朋友，喪失人格，這些s人就是「垃圾癟三」。 　　「癟三」兩字據說是從英語而來，當然嚴格地說是從洋涇濱英語而來，乃是「beg say」的音，「beg」是乞討的意思，「say」就是說，兩個都是動詞，不知道怎麼會成為名詞的。 　　亦有人說，「癟三」是從另一個英語詞「empty cent」而來，「empty」是「空」的意思，「cent」就是「一分鐘」，合在一起，顯而易見就是「不名一文」了。上海話中有個詞叫做「癟滴生斯」，就是「窮光蛋」的意思。 　　「癟滴生斯」這個詞，使用的人很少，但絕對有人用，我的祖母和父親都經常使用，這個詞才是真正的「empty cent」。估計這個詞正是「癟三」的前身，由於發音困難，才逐漸演化成了「癟三」一詞。 　　後來，長大以後，我總算搞清了「賴三」是怎麼回事，原來「賴三」也是來自於英語，來自「lassie」。字典上的解釋，「lassie」譯為「少女、小姑娘」和「情侶」，而「賴三」就是「行情侶之事的少女」。 　　「賴三」在上海話裡，指的是「生活不檢點」甚至以「行情侶之事賺錢」的女子，這就是個很嚴重的問題了，在我小時候，一般女人能夠犯的最大的錯誤也就是「生活問題」了，更何況還要靠此「賺錢」，絕對是壞得不可救藥的女人，所以父母才會不讓我知道「賴三」到底是怎麼回事，若我當年刨根問底起來，他們實在很難和小男孩解釋。 　　罵人「賴三」算是很厲害的攻擊，現在想來，其實有些女孩子只不過喜歡打扮，愛出風頭，就被人背後指指點點，罵作「賴三」，實在是很冤的。 　　後來，我長大了，「賴三」越來越少，取而代之的是「跳彈」和「煤餅」，前者乃指胸前兩彈，後者喻其洞多也。「敲煤餅」指的不是「敲妓女竹槓」，而是「嫖妓」的切口也。 　　以上都是「賣淫」的隱晦說法，而「賣肉呃」則太多直白了，「賣肉呃」賣的不是豬肉、牛肉，乃是人肉，只批發，不另售，只賣使用權，不賣擁有權。 　　到了現在，語言更顯粗俗化，全國上下統稱為「雞」，居然有個洋紐，因為屬雞，在胯部刺了個「雞」字，得意洋洋，招搖過市，讓識漢字的著實笑了一回，出了一回真正的洋相。 （寫於2008年1月17日）

　　這幾天，網絡上第三者事件鬧得厲害，有一個北京女子因為丈夫有了外遇，從24樓跳了下去，於是沸沸揚揚，更有好事者組織「人肉搜索引擎」，把第三者的資料公佈於眾。 　　上海話中女性「第三者」也可以稱作「賴三」，至少在「正室」的嘴裡，「第三者」絕對就是「賴三」。 　　「賴三」其實與「三」一點關係都沒有，絕對不是從「第三者」而來，「賴三」一詞解放前就有，在文革前後使用率達到頂峰，如今逐漸式微——除了「正室」用來咒罵第三者外。 　　小時候，我是經常聽到「賴三」這個詞的，街上吵架，菜場吵架，經常可以聽到，及至問及父母，他們總是語焉不詳，被我逼得急了，冒出來一句「賴三就是垃圾癟三」。 　　什麼是「癟三」？用現在的話來說，就是盲流，就是外地三無人員，反正，沒有祖上積蔭，身無一技之長，又不肯賣力氣的那一群人就是了。 　　「垃圾癟三」就是「撿拾垃圾」的「癟三」，「癟三」也有分工，有乞討的，又叫「討飯叫（滬語音『告』）化子」，也有專門敲竹槓的，也有專門偷東西的，三毛就曾經做過好幾種「癟三」。 　　「垃圾癟三」是「癟三」中檔次最低的，所以上海話中也用「垃圾癟三」來形容那些「沒品」的人，有些人欺上瞞下，溜鬚拍馬，出賣朋友，喪失人格，這些s人就是「垃圾癟三」。 　　「癟三」兩字據說是從英語而來，當然嚴格地說是從洋涇濱英語而來，乃是「beg say」的音，「beg」是乞討的意思，「say」就是說，兩個都是動詞，不知道怎麼會成為名詞的。 　　亦有人說，「癟三」是從另一個英語詞「empty cent」而來，「empty」是「空」的意思，「cent」就是「一分鐘」，合在一起，顯而易見就是「不名一文」了。上海話中有個詞叫做「癟滴生斯」，就是「窮光蛋」的意思。 　　「癟滴生斯」這個詞，使用的人很少，但絕對有人用，我的祖母和父親都經常使用，這個詞才是真正的「empty cent」。估計這個詞正是「癟三」的前身，由於發音困難，才逐漸演化成了「癟三」一詞。 　　後來，長大以後，我總算搞清了「賴三」是怎麼回事，原來「賴三」也是來自於英語，來自「lassie」。字典上的解釋，「lassie」譯為「少女、小姑娘」和「情侶」，而「賴三」就是「行情侶之事的少女」。 　　「賴三」在上海話裡，指的是「生活不檢點」甚至以「行情侶之事賺錢」的女子，這就是個很嚴重的問題了，在我小時候，一般女人能夠犯的最大的錯誤也就是「生活問題」了，更何況還要靠此「賺錢」，絕對是壞得不可救藥的女人，所以父母才會不讓我知道「賴三」到底是怎麼回事，若我當年刨根問底起來，他們實在很難和小男孩解釋。 　　罵人「賴三」算是很厲害的攻擊，現在想來，其實有些女孩子只不過喜歡打扮，愛出風頭，就被人背後指指點點，罵作「賴三」，實在是很冤的。 　　後來，我長大了，「賴三」越來越少，取而代之的是「跳彈」和「煤餅」，前者乃指胸前兩彈，後者喻其洞多也。「敲煤餅」指的不是「敲妓女竹槓」，而是「嫖妓」的切口也。 　　以上都是「賣淫」的隱晦說法，而「賣肉呃」則太多直白了，「賣肉呃」賣的不是豬肉、牛肉，乃是人肉，只批發，不另售，只賣使用權，不賣擁有權。 　　到了現在，語言更顯粗俗化，全國上下統稱為「雞」，居然有個洋紐，因為屬雞，在胯部刺了個「雞」字，得意洋洋，招搖過市，讓識漢字的著實笑了一回，出了一回真正的洋相。 （寫於2008年1月17日）

　　上海可能是全國最不注重喪儀的城市之一了，節奏太快的上海，真是「死都沒有時間死」。當然，笑話歸笑話，聊還是有些可聊的。 同許多地方一樣，上海人也避諱「死」字，「死」在上海話中有特殊的發音，讀如普通話的「洗」，人死稱作「死脫了」，你可以試著發一下「洗忒了」這個音。 　　「死脫了」在上海話中，一般用於不認識的人，「啥人啥人死脫了」是茶餘飯後小道消息中的一大話頭。「死脫了」還是許多人的口頭禪，表示「事情糟了」，鑰匙沒帶，手機號碼忘了，密碼不正確，只要事物的發展與預期的不符，都可以說「哎呀，搿記死脫了」。 　　真有親眷朋友過世，上海人另有說法，最最常見的是「沒了」，「伊拉爺昨日沒了」指的就是亡故，絕對不是指離家出走，找不到人。「沒」與「歿」是通假字，只有在「死亡」這個意思上，才可以借用。 　　「走了」或者「走脫了」也是過世的代用詞，其中「脫」的發音很有講究，如果發輕而促的音，表示人的死亡，而如果發重而實的音，則表示某件事的後果是「死定了」，如「哪末走脫了，畀伊拉娘曉得了……」。 　　＋走脫了，走遠了。 　　「走脫了」倒也罷了，不但「走脫」，而且「走遠了」，表示事件的後果更難以收拾，「搿記走遠了，大家儕曉得了……」 　　「走遠了」並不是指死亡，就算把「走」換成「死」，也未必指死亡，「儂幫我死遠點」猶如普通話的「你給我死遠點」，乃是厭人發火時用的。 　　「過世了」則是比較正式的說法，也比較有禮貌，而一字之差的，「過去了」就要遜色一點。 　　除了這些，上海話中還有許多具民風的代用詞，雖不尊重，但很有趣，一併錄於此地，看看玩玩。 　　人死，總是兩腳一伸，一了百了，上海話「一腳去」指的就是這個，與此同源的還有「眼睛一閉」，這「一閉」就不再睜開了。「鐵板新邨」指的是停屍房，所以「到鐵板新邨去」是指死亡，與此相同的還有「去西寶興路了」，因為「西寶興路」有著名的「火葬場」。 　　「轉去了」是普通話的「回去了」，回到哪裡去了？回到來的路上去了，「轉去了」、「到來個路浪去了」是「過世」一詞比較隱晦的說話。 　　「鼻頭朝北」算是最隱晦的了，因為過去葬儀很講究，其實這點至今也很講究，就是屍體的停放方向——鼻子放在北面、腳在南，所以上海有了這樣的暗語，甚至還有「若要享福，鼻頭朝北」的俏皮話。 　　「譚老三」和「翹辮子」算是最粗俗的講法了，前者另文述及（參見《》，查篇名），這回我們來討論「翹辮子」。 　　以前，十九世紀末、廿世紀初，上海有句話叫「曲辮子」，是用來罵外地人的，因為那時還是清朝，男人都留有長辮子，外地人的辮子由於出門在外，不及打理，所以打得彎彎曲曲，故有此名。但是如何「曲辮子」會變成了「翹辮子」，而外地人又變成了「死人」，就無從查考了。 　　有人說，是從電車來的，上海的無軌電車上有兩根長長的電纜棒，俗稱「辮子」，這兩根「辮子」搭在預先鋪設的電線上，就有了電，電車就可以跑了。 　　有的時候，「辮子」會搭不到電線，由於電纜棒有向上支撐，搭不到電線的「辮子」會越過這個高度繼續上翹，豈不是翹辮子嗎？翹辮子電車沒有電，當然開不了，豈不是「死脫了」嗎？聽聽蠻有道理，想想還是不對。第一，電車的辮子實際上是整天翹著的，第二，辮子跳起只要搭上即可，乃是必然可以「復生」的，多則幾分鐘，少則幾秒鐘即可。由此看來，「翹辮子」或許另有出處。 　　有幾種說法是比較靠得住的，都與清朝男人留髮有關，一說清朝斬犯人，行刑前會拉起死囚的辮子，從辮後下刀，此時的辮子是「翹」的；一說清朝的強盜被殺後，人頭掛在城門上，就是用辮子掛的，遠遠望去，辮子翹著；又說清朝葬儀入殮前，要將死人的辮子盤在腦後，一如翹起。 　　反正，時間已經過去那麼多了，想相信哪個就哪個吧。我們繼續說下去，在上海，一般人「沒了」的當晚，就要在家設靈堂，不過上海地方小，只能因陋就簡，一般是拆了死者的床，放上桌子，擺上照片，燃香供茶供飯。 　　至於大殮時參加弔唁，上海人也叫「弔孝」，「孝」字唸作「好」，其實就是遺體告別儀式，上海人一般不披麻戴孝，僅佩黑紗示意。現在龍華殯儀館設焚爐一個，儀式結束後，即可投入黑紗，當場焚之。 　　從人「走脫了」的那天起，家中親屬要為其「做七」，一般就是每隔七天，子女近親到場，然後當天多供幾個菜，多燒點錫萡，就算是「做七」了。 　　「做七」要做七次，就是四十九天，一般認為至少要做到「五七」，上海人大多也只做到「五七」為止；在「頭七」到「七七」之中，又以「頭七」、「五七」和「七七」這三（個）「七」為最重要，有些人會在當天請和尚、道士來唸經，念《三官經》（參見《瞎纏三官經》），「搞七念三」這句話由此而來。 　　上海話中「搞七念三」指的是「搗亂」，明明好好的事，偏偏碰到不識時務者胡攪蠻纏，就叫「搞七念三」。另外，上海人還專門把婚外情叫做「搞七念三」，「聽說伊拉男人嘞外頭搞七念三」，乃是指男的在外面有了「花頭」。 　　由於「三七」（？五七最重要）的重要，要請道士唸經，亦有各種禁忌，然而有人行事莽撞，不顧禁忌，我行我素，就是「不管三七廿一」了。 　　上海話「不管三七廿一」，指的是不顧及傳統和禮義的約束，我行我素，亦指急中生智，不守陳規的做法，如「看到車子開過來，伊不管三七廿一就沖上去救起小人」，指的乃是「奮不顧身」了。 （寫於2008年1月16日）

　　上海可能是全國最不注重喪儀的城市之一了，節奏太快的上海，真是「死都沒有時間死」。當然，笑話歸笑話，聊還是有些可聊的。 同許多地方一樣，上海人也避諱「死」字，「死」在上海話中有特殊的發音，讀如普通話的「洗」，人死稱作「死脫了」，你可以試著發一下「洗忒了」這個音。 　　「死脫了」在上海話中，一般用於不認識的人，「啥人啥人死脫了」是茶餘飯後小道消息中的一大話頭。「死脫了」還是許多人的口頭禪，表示「事情糟了」，鑰匙沒帶，手機號碼忘了，密碼不正確，只要事物的發展與預期的不符，都可以說「哎呀，搿記死脫了」。 　　真有親眷朋友過世，上海人另有說法，最最常見的是「沒了」，「伊拉爺昨日沒了」指的就是亡故，絕對不是指離家出走，找不到人。「沒」與「歿」是通假字，只有在「死亡」這個意思上，才可以借用。 　　「走了」或者「走脫了」也是過世的代用詞，其中「脫」的發音很有講究，如果發輕而促的音，表示人的死亡，而如果發重而實的音，則表示某件事的後果是「死定了」，如「哪末走脫了，畀伊拉娘曉得了……」。 　　＋走脫了，走遠了。 　　「走脫了」倒也罷了，不但「走脫」，而且「走遠了」，表示事件的後果更難以收拾，「搿記走遠了，大家儕曉得了……」 　　「走遠了」並不是指死亡，就算把「走」換成「死」，也未必指死亡，「儂幫我死遠點」猶如普通話的「你給我死遠點」，乃是厭人發火時用的。 　　「過世了」則是比較正式的說法，也比較有禮貌，而一字之差的，「過去了」就要遜色一點。 　　除了這些，上海話中還有許多具民風的代用詞，雖不尊重，但很有趣，一併錄於此地，看看玩玩。 　　人死，總是兩腳一伸，一了百了，上海話「一腳去」指的就是這個，與此同源的還有「眼睛一閉」，這「一閉」就不再睜開了。「鐵板新邨」指的是停屍房，所以「到鐵板新邨去」是指死亡，與此相同的還有「去西寶興路了」，因為「西寶興路」有著名的「火葬場」。 　　「轉去了」是普通話的「回去了」，回到哪裡去了？回到來的路上去了，「轉去了」、「到來個路浪去了」是「過世」一詞比較隱晦的說話。 　　「鼻頭朝北」算是最隱晦的了，因為過去葬儀很講究，其實這點至今也很講究，就是屍體的停放方向——鼻子放在北面、腳在南，所以上海有了這樣的暗語，甚至還有「若要享福，鼻頭朝北」的俏皮話。 　　「譚老三」和「翹辮子」算是最粗俗的講法了，前者另文述及（參見《》，查篇名），這回我們來討論「翹辮子」。 　　以前，十九世紀末、廿世紀初，上海有句話叫「曲辮子」，是用來罵外地人的，因為那時還是清朝，男人都留有長辮子，外地人的辮子由於出門在外，不及打理，所以打得彎彎曲曲，故有此名。但是如何「曲辮子」會變成了「翹辮子」，而外地人又變成了「死人」，就無從查考了。 　　有人說，是從電車來的，上海的無軌電車上有兩根長長的電纜棒，俗稱「辮子」，這兩根「辮子」搭在預先鋪設的電線上，就有了電，電車就可以跑了。 　　有的時候，「辮子」會搭不到電線，由於電纜棒有向上支撐，搭不到電線的「辮子」會越過這個高度繼續上翹，豈不是翹辮子嗎？翹辮子電車沒有電，當然開不了，豈不是「死脫了」嗎？聽聽蠻有道理，想想還是不對。第一，電車的辮子實際上是整天翹著的，第二，辮子跳起只要搭上即可，乃是必然可以「復生」的，多則幾分鐘，少則幾秒鐘即可。由此看來，「翹辮子」或許另有出處。 　　有幾種說法是比較靠得住的，都與清朝男人留髮有關，一說清朝斬犯人，行刑前會拉起死囚的辮子，從辮後下刀，此時的辮子是「翹」的；一說清朝的強盜被殺後，人頭掛在城門上，就是用辮子掛的，遠遠望去，辮子翹著；又說清朝葬儀入殮前，要將死人的辮子盤在腦後，一如翹起。 　　反正，時間已經過去那麼多了，想相信哪個就哪個吧。我們繼續說下去，在上海，一般人「沒了」的當晚，就要在家設靈堂，不過上海地方小，只能因陋就簡，一般是拆了死者的床，放上桌子，擺上照片，燃香供茶供飯。 　　至於大殮時參加弔唁，上海人也叫「弔孝」，「孝」字唸作「好」，其實就是遺體告別儀式，上海人一般不披麻戴孝，僅佩黑紗示意。現在龍華殯儀館設焚爐一個，儀式結束後，即可投入黑紗，當場焚之。 　　從人「走脫了」的那天起，家中親屬要為其「做七」，一般就是每隔七天，子女近親到場，然後當天多供幾個菜，多燒點錫萡，就算是「做七」了。 　　「做七」要做七次，就是四十九天，一般認為至少要做到「五七」，上海人大多也只做到「五七」為止；在「頭七」到「七七」之中，又以「頭七」、「五七」和「七七」這三（個）「七」為最重要，有些人會在當天請和尚、道士來唸經，念《三官經》（參見《瞎纏三官經》），「搞七念三」這句話由此而來。 　　上海話中「搞七念三」指的是「搗亂」，明明好好的事，偏偏碰到不識時務者胡攪蠻纏，就叫「搞七念三」。另外，上海人還專門把婚外情叫做「搞七念三」，「聽說伊拉男人嘞外頭搞七念三」，乃是指男的在外面有了「花頭」。 　　由於「三七」（？五七最重要）的重要，要請道士唸經，亦有各種禁忌，然而有人行事莽撞，不顧禁忌，我行我素，就是「不管三七廿一」了。 　　上海話「不管三七廿一」，指的是不顧及傳統和禮義的約束，我行我素，亦指急中生智，不守陳規的做法，如「看到車子開過來，伊不管三七廿一就沖上去救起小人」，指的乃是「奮不顧身」了。 （寫於2008年1月16日）

　　女兒整年跟著我們走南闖北，遊山玩水，三口之家，大多如此。然而以前的家庭不一樣，孩子不止一個，甚至連老婆都不止一個，出門要帶的話一帶一大堆，所以過去的小孩子，出門的機會很少，連看到「外頭人」的機會也很少。 小孩子沒有機會出去，只有等到客人來，才有機會「社交」，對於小朋友來說，是個好機會，當然就會興奮，小朋友一興奮，當然跑來跑去，不守規矩，這就叫做「人來瘋」。 　　現在，當然不用「人來」了，小朋友也經常跟著父母外出，但是小朋友還是會興奮，會失禮，在上海話中，依然叫做「人來瘋」。 　　有些小朋友，「瘋」倒是不「瘋」，在家裡也很乖，平時琴棋書畫學得也不少，可是人一多，就會怯場，比如排練的時候，唱得好好的，可是一上台，場下一拍手，小朋友就嚇哭了，這種小朋友，叫做「坍招勢」。 上海話，「坍招勢」就是「丟臉」的意思，特別指在重要的場合上失了鋒頭，丟了面子。有人說這個詞是「退juice」，說「juice」是黑道「油水」的意思，到手的「油水」要「退」出去，臉丟盡了，所以有這樣一個詞。 　　對於這種說法，我大不以為然，因為「juice」的發音和「招勢」相去太遠，再怎麼「洋涇濱」，也發不出這個音來，若說廣東話，發音倒是相適，然而廣東話卻沒有這個詞。 　　我想「坍招勢」的意思就是「坍台」，兩個詞應該是同源的，至少「坍」應該是同一個字。 　　「坍招勢」的小朋友往往平時表現不錯，只是當時出了洋相，可有些小朋友，或許家長太多寵愛，亦或許少於管教，坐沒坐相，吃也沒吃相，全不懂禮儀，在家吃個飯倒也罷了，你若帶他吃檯面，全然不懂禮貌，吃飯咂嘴，喝湯呼嚕，不拿筷子用手抓都是此輩所為，這種小孩子就叫「勿上檯面」，或者「上勿得檯面」。上海話中，不僅是吃，也不僅是小孩子，但凡有重要場合、重大場面，有人不懂禮義，出了洋相，就稱之為「勿上檯面」，曾經在電視直播中出現領導人做報告用手指沾口水翻講稿，這種舉動在上海人眼裡，就是「勿上檯面」。 　　還有種小孩子，初見到人不會「人來瘋」，對答如流，考他才藝，舉重若輕，不會「坍招勢」，禮節儀軌，亦毫無錯失，絕對「上得了檯面」，然而就在最後收官之時，這個小孩子不意中做出某件大失體面之事，上海人叫做「喇叭腔」。不太懂是不是？說簡單點，帶小孩子出門玩，小孩子一直好好的，及至要回家了，他便吹響喇叭，大哭大鬧起來，上海人把這種情況叫做「喇叭腔」，特別是指那些以「啼哭」收場的情況。 　　「喇叭腔」也可以用在大人的身上，指開端良好，結局變樣的情況，最著名的「喇叭腔」要數汪精衛，年少時刺殺攝政王是何等的氣概，誰知到後來還有那麼一出，實在是「喇叭」得厲害了。 　　如果小朋友很不懂事，顯出許多醜態來，比如有的孩子喝完湯，把碗給舔一遍，有的孩子走路看人總是「賊頭狗腦」，這種情況被稱之為「敗兆腔」，簡稱「敗兆」。 　　「敗兆」者，「衰敗、破敗的徵兆」也，意即有了這種小孩子，這個家遲早會衰敗的。上海人常說「三歲看七歲，七歲看到老」，就是說從三歲的樣子，可以想像七歲的情況，而七歲的孩子是啥樣子，一生都會如此，乃是「本性難改」的另一種表達法。 　　其實，「敗兆」在上海話中並不是一句詛咒，只是說小孩子做了與其「等級」不同的事，《紅樓夢》中的賈環，就是典型的「敗兆腔」。「敗兆」的程度並不重，往往只是家中人的抱怨而已，別說小孩子，大人也有「敗兆」的時候，不見得真正會敗了家。 　　另一個詞就嚴重一點了，有的小孩子以前還不錯，突然有一天起，就不肯讀書了，整天打遊戲，勸也勸不聽，打也打不好，家長急死，小孩子偏偏渾噩，像是著了魔一般，上海話叫做「交了魔窟運」。 　　過去的人迷信，認為一段時間的生活由一個運主宰，「交」在這裡是「逢」的意思，音同上海話的「高」。掙錢是交了財運，有女孩子追是交了桃花運，而如果做出了匪夷所思的傻事，沉湎惡習不能自拔的話，就是交了「魔窟運」。小孩子交魔窟運倒也罷了，荒廢學業而已，而成人就麻煩了，搞傳銷的六親不認，賭博的傾家蕩產，吸毒的拋妻棄子——這些人，若再不悔改，這魔窟運怕是要交到死了。 　　前面說到「坍招勢」不知出處，這裡還有個詞，叫做「混腔勢」，據說也是從英語來的，似乎有點可信。 　　據說「腔勢」就是英語的「chance」，譯作中文是「機會」的意思。有些人把「腔勢」寫作「槍勢」，從字面來看，前者有「腔調」的含義，講「儂腔勢老足呃麼」，就是指對方很有腔調，這樣來說，「槍」字就遜色了。所以上海人說「搿只股票蠻有腔勢的」，聽不懂的人以為他說「這個股票的過去業績不錯」，其實真正的意思是「買這個股票很有將來賺錢的機會」。 　　混槍勢者，就是整天混著無所事事，以為總有一天機會可能降臨到你的頭上，其實機會永遠只給有準備的人，混是行不通的。 （寫於2008年1月15日）

　　女兒整年跟著我們走南闖北，遊山玩水，三口之家，大多如此。然而以前的家庭不一樣，孩子不止一個，甚至連老婆都不止一個，出門要帶的話一帶一大堆，所以過去的小孩子，出門的機會很少，連看到「外頭人」的機會也很少。 小孩子沒有機會出去，只有等到客人來，才有機會「社交」，對於小朋友來說，是個好機會，當然就會興奮，小朋友一興奮，當然跑來跑去，不守規矩，這就叫做「人來瘋」。 　　現在，當然不用「人來」了，小朋友也經常跟著父母外出，但是小朋友還是會興奮，會失禮，在上海話中，依然叫做「人來瘋」。 　　有些小朋友，「瘋」倒是不「瘋」，在家裡也很乖，平時琴棋書畫學得也不少，可是人一多，就會怯場，比如排練的時候，唱得好好的，可是一上台，場下一拍手，小朋友就嚇哭了，這種小朋友，叫做「坍招勢」。 上海話，「坍招勢」就是「丟臉」的意思，特別指在重要的場合上失了鋒頭，丟了面子。有人說這個詞是「退juice」，說「juice」是黑道「油水」的意思，到手的「油水」要「退」出去，臉丟盡了，所以有這樣一個詞。 　　對於這種說法，我大不以為然，因為「juice」的發音和「招勢」相去太遠，再怎麼「洋涇濱」，也發不出這個音來，若說廣東話，發音倒是相適，然而廣東話卻沒有這個詞。 　　我想「坍招勢」的意思就是「坍台」，兩個詞應該是同源的，至少「坍」應該是同一個字。 　　「坍招勢」的小朋友往往平時表現不錯，只是當時出了洋相，可有些小朋友，或許家長太多寵愛，亦或許少於管教，坐沒坐相，吃也沒吃相，全不懂禮儀，在家吃個飯倒也罷了，你若帶他吃檯面，全然不懂禮貌，吃飯咂嘴，喝湯呼嚕，不拿筷子用手抓都是此輩所為，這種小孩子就叫「勿上檯面」，或者「上勿得檯面」。上海話中，不僅是吃，也不僅是小孩子，但凡有重要場合、重大場面，有人不懂禮義，出了洋相，就稱之為「勿上檯面」，曾經在電視直播中出現領導人做報告用手指沾口水翻講稿，這種舉動在上海人眼裡，就是「勿上檯面」。 　　還有種小孩子，初見到人不會「人來瘋」，對答如流，考他才藝，舉重若輕，不會「坍招勢」，禮節儀軌，亦毫無錯失，絕對「上得了檯面」，然而就在最後收官之時，這個小孩子不意中做出某件大失體面之事，上海人叫做「喇叭腔」。不太懂是不是？說簡單點，帶小孩子出門玩，小孩子一直好好的，及至要回家了，他便吹響喇叭，大哭大鬧起來，上海人把這種情況叫做「喇叭腔」，特別是指那些以「啼哭」收場的情況。 　　「喇叭腔」也可以用在大人的身上，指開端良好，結局變樣的情況，最著名的「喇叭腔」要數汪精衛，年少時刺殺攝政王是何等的氣概，誰知到後來還有那麼一出，實在是「喇叭」得厲害了。 　　如果小朋友很不懂事，顯出許多醜態來，比如有的孩子喝完湯，把碗給舔一遍，有的孩子走路看人總是「賊頭狗腦」，這種情況被稱之為「敗兆腔」，簡稱「敗兆」。 　　「敗兆」者，「衰敗、破敗的徵兆」也，意即有了這種小孩子，這個家遲早會衰敗的。上海人常說「三歲看七歲，七歲看到老」，就是說從三歲的樣子，可以想像七歲的情況，而七歲的孩子是啥樣子，一生都會如此，乃是「本性難改」的另一種表達法。 　　其實，「敗兆」在上海話中並不是一句詛咒，只是說小孩子做了與其「等級」不同的事，《紅樓夢》中的賈環，就是典型的「敗兆腔」。「敗兆」的程度並不重，往往只是家中人的抱怨而已，別說小孩子，大人也有「敗兆」的時候，不見得真正會敗了家。 　　另一個詞就嚴重一點了，有的小孩子以前還不錯，突然有一天起，就不肯讀書了，整天打遊戲，勸也勸不聽，打也打不好，家長急死，小孩子偏偏渾噩，像是著了魔一般，上海話叫做「交了魔窟運」。 　　過去的人迷信，認為一段時間的生活由一個運主宰，「交」在這裡是「逢」的意思，音同上海話的「高」。掙錢是交了財運，有女孩子追是交了桃花運，而如果做出了匪夷所思的傻事，沉湎惡習不能自拔的話，就是交了「魔窟運」。小孩子交魔窟運倒也罷了，荒廢學業而已，而成人就麻煩了，搞傳銷的六親不認，賭博的傾家蕩產，吸毒的拋妻棄子——這些人，若再不悔改，這魔窟運怕是要交到死了。 　　前面說到「坍招勢」不知出處，這裡還有個詞，叫做「混腔勢」，據說也是從英語來的，似乎有點可信。 　　據說「腔勢」就是英語的「chance」，譯作中文是「機會」的意思。有些人把「腔勢」寫作「槍勢」，從字面來看，前者有「腔調」的含義，講「儂腔勢老足呃麼」，就是指對方很有腔調，這樣來說，「槍」字就遜色了。所以上海人說「搿只股票蠻有腔勢的」，聽不懂的人以為他說「這個股票的過去業績不錯」，其實真正的意思是「買這個股票很有將來賺錢的機會」。 　　混槍勢者，就是整天混著無所事事，以為總有一天機會可能降臨到你的頭上，其實機會永遠只給有準備的人，混是行不通的。 （寫於2008年1月15日）

　　路過南新雅，上海的名店了，信步走進去買些西點，杏仁塔三塊五一隻，咖哩角三塊三一隻，各要了兩隻，服務員飛快地包好食品，在收銀機上打好數字，收銀抽屜彈了出來。 　　「十三塊六角」，服務員說道。 　　「哦？勿來三，勿來三，」我一聽價鈿，跳了起來，「再加點啥。」 　　再加了一隻杏仁塔，服務員被我弄得「丈二和尚摸不到頭腦」，只能懶洋洋地重新來過。 　　倒是邊上的服務員，已經笑彎了腰，弄得那個賣給我東西的人更是詫異，問了句「㑚認得啊？」 　　後來我給她解釋了一下，告訴她「十三塊六角」是只「烏龜」，因為任何一隻烏龜的背上，都有「十三塊」「六角形」的花紋，以前上海人買東西，若算下來正好十三塊六角，老闆一般會少收點，免得「收了只烏龜」；而現在南新雅是國營店，斷無「減免優惠」，只能我多買一件，免得「付了只烏龜」。 　　上海話中，「龜」不是「威」韻，而是「魚」韻，讀如「舉」，與「鬼」在上海話中的變韻是相似的。 　　不但相似，還有個以訛傳訛的故事呢，原來，不但有「烏龜」，也的確有「烏鬼」一物，當然不是指非洲朋友，而是江南水鄉的鸕鶿，這種水鳥通身墨黑，是漁民的好幫手。 　　江南農家還有樣東西，普通話叫做「鵝」，吳語中「鵝」的讀音和「我」一樣，那還了得？殺鵝豈不是「殺我」？吃鵝豈不是「吃我」？所以，「鵝」萬萬叫不得「鵝」。 　　「鵝」的樣子與「烏鬼」有點像，就是顏色不一樣，是白的，那就把「白」加在「烏鬼」前，於是「鵝」在蘇滬語系裡，都叫做「白烏鬼」。 　　還有種說法，因為鵝的眼睛有「縮小」功能，與牛相反，所以鵝雖小卻不畏人，牛雖大卻懼人，因此鵝可以看家，看家者，「護居」也，白色的鵝看家，就叫「白護居」吧。 　　反正，「鵝」是叫不得的，「白烏鬼」和「白護居」的發音是一模一樣的，如果不去考證，所有的人只以為是「白烏龜」，反正說的人、聽的人，都明白是怎麼回事，也沒有去深究的。 　　雖說烏龜是長壽的象徵，但上海人並不怎麼喜歡這個傢伙，因為烏龜的名聲實在不好。 　　說來話長，長到好幾百年前，在明朝的前面，有個朝代叫元，元朝有部法律，叫《元典章》，裡面規定「娼妓穿皂衫，戴角巾兒。娼妓家長，並親屬男子，裹青頭巾」，從這段話我們知道，元朝的時候，妓女家中的男人，要戴青色的頭巾，到了明朝，這個規矩被保留下來，而且青頭巾變成了「綠頭巾」，其實青和綠本來就差不多，那時屬於賤色。 　　「綠帽子」一詞，就是從「綠頭巾」而來，妓女與他人淫，家中男人要戴綠巾，民婦與他人淫，丈夫就被戴上一頂看不見的「綠帽子」。 　　烏龜的頭是綠的，好似戴著一頂綠帽子，所以有淫行婦女的丈夫，俗稱「烏龜」，你想，名氣如此之臭，還有人會喜歡它嗎？ 　　所以罵人「烏龜」是很嚴重的事情，所謂你可以侮辱我，但不可以侮辱我的家人，但凡一個男人被罵烏龜，多半是要拳腳相向，如果有刀的話，怕是要「兵刃相見」的了。 　　但也有膽小懦弱之輩，即便真正做了「烏龜」，也不敢響，任妻為所欲為，一如真的烏龜，把頭腳縮在殼裡，只求自保，這種傢伙就是「縮貨」。 　　「縮貨」就是「烏龜」，都只可用在男人身上，所以還有「縮屌」一詞，更是指明性別。縮貨在上海話中，主要是罵人膽小怕事，沒有勇氣，基本上已經沒有了「綠帽」這層意思。 　　上海人一點也不喜歡烏龜，和「烏龜」相關的詞，都是罵人的話，如「烏龜王八蛋」，王八就是鱉，上海人稱之為「甲魚」，據說王八是「忘八」的諧音，因為忘了「孝悌忠信禮義廉恥」中的第八樣，沒有「恥」，就是「無恥」，所以王八是「無恥」的象徵，想想看，這「烏龜王八蛋」的殺傷力該有多大。 　　「烏龜賊強盜」主要是罵賊的，因為縱觀歷史，強盜在上海出現的次數實在不多，所以只剩了賊，賊一如烏龜，縮頭縮腦，偷偷摸摸，所以還是挺形象的，這種罵法，還有種咒罵的含義，只望賊人戴頂「綠帽」才好。 （寫於2008年1月11日）

　　路過南新雅，上海的名店了，信步走進去買些西點，杏仁塔三塊五一隻，咖哩角三塊三一隻，各要了兩隻，服務員飛快地包好食品，在收銀機上打好數字，收銀抽屜彈了出來。 　　「十三塊六角」，服務員說道。 　　「哦？勿來三，勿來三，」我一聽價鈿，跳了起來，「再加點啥。」 　　再加了一隻杏仁塔，服務員被我弄得「丈二和尚摸不到頭腦」，只能懶洋洋地重新來過。 　　倒是邊上的服務員，已經笑彎了腰，弄得那個賣給我東西的人更是詫異，問了句「㑚認得啊？」 　　後來我給她解釋了一下，告訴她「十三塊六角」是只「烏龜」，因為任何一隻烏龜的背上，都有「十三塊」「六角形」的花紋，以前上海人買東西，若算下來正好十三塊六角，老闆一般會少收點，免得「收了只烏龜」；而現在南新雅是國營店，斷無「減免優惠」，只能我多買一件，免得「付了只烏龜」。 　　上海話中，「龜」不是「威」韻，而是「魚」韻，讀如「舉」，與「鬼」在上海話中的變韻是相似的。 　　不但相似，還有個以訛傳訛的故事呢，原來，不但有「烏龜」，也的確有「烏鬼」一物，當然不是指非洲朋友，而是江南水鄉的鸕鶿，這種水鳥通身墨黑，是漁民的好幫手。 　　江南農家還有樣東西，普通話叫做「鵝」，吳語中「鵝」的讀音和「我」一樣，那還了得？殺鵝豈不是「殺我」？吃鵝豈不是「吃我」？所以，「鵝」萬萬叫不得「鵝」。 　　「鵝」的樣子與「烏鬼」有點像，就是顏色不一樣，是白的，那就把「白」加在「烏鬼」前，於是「鵝」在蘇滬語系裡，都叫做「白烏鬼」。 　　還有種說法，因為鵝的眼睛有「縮小」功能，與牛相反，所以鵝雖小卻不畏人，牛雖大卻懼人，因此鵝可以看家，看家者，「護居」也，白色的鵝看家，就叫「白護居」吧。 　　反正，「鵝」是叫不得的，「白烏鬼」和「白護居」的發音是一模一樣的，如果不去考證，所有的人只以為是「白烏龜」，反正說的人、聽的人，都明白是怎麼回事，也沒有去深究的。 　　雖說烏龜是長壽的象徵，但上海人並不怎麼喜歡這個傢伙，因為烏龜的名聲實在不好。 　　說來話長，長到好幾百年前，在明朝的前面，有個朝代叫元，元朝有部法律，叫《元典章》，裡面規定「娼妓穿皂衫，戴角巾兒。娼妓家長，並親屬男子，裹青頭巾」，從這段話我們知道，元朝的時候，妓女家中的男人，要戴青色的頭巾，到了明朝，這個規矩被保留下來，而且青頭巾變成了「綠頭巾」，其實青和綠本來就差不多，那時屬於賤色。 　　「綠帽子」一詞，就是從「綠頭巾」而來，妓女與他人淫，家中男人要戴綠巾，民婦與他人淫，丈夫就被戴上一頂看不見的「綠帽子」。 　　烏龜的頭是綠的，好似戴著一頂綠帽子，所以有淫行婦女的丈夫，俗稱「烏龜」，你想，名氣如此之臭，還有人會喜歡它嗎？ 　　所以罵人「烏龜」是很嚴重的事情，所謂你可以侮辱我，但不可以侮辱我的家人，但凡一個男人被罵烏龜，多半是要拳腳相向，如果有刀的話，怕是要「兵刃相見」的了。 　　但也有膽小懦弱之輩，即便真正做了「烏龜」，也不敢響，任妻為所欲為，一如真的烏龜，把頭腳縮在殼裡，只求自保，這種傢伙就是「縮貨」。 　　「縮貨」就是「烏龜」，都只可用在男人身上，所以還有「縮屌」一詞，更是指明性別。縮貨在上海話中，主要是罵人膽小怕事，沒有勇氣，基本上已經沒有了「綠帽」這層意思。 　　上海人一點也不喜歡烏龜，和「烏龜」相關的詞，都是罵人的話，如「烏龜王八蛋」，王八就是鱉，上海人稱之為「甲魚」，據說王八是「忘八」的諧音，因為忘了「孝悌忠信禮義廉恥」中的第八樣，沒有「恥」，就是「無恥」，所以王八是「無恥」的象徵，想想看，這「烏龜王八蛋」的殺傷力該有多大。 　　「烏龜賊強盜」主要是罵賊的，因為縱觀歷史，強盜在上海出現的次數實在不多，所以只剩了賊，賊一如烏龜，縮頭縮腦，偷偷摸摸，所以還是挺形象的，這種罵法，還有種咒罵的含義，只望賊人戴頂「綠帽」才好。 （寫於2008年1月11日）

　　戲台上旦角的一聲「相公」，悠悠傳來，直直地鑽到聽客的耳朵裡，聽得渾身酥酥的。「相公與小姐」，永遠是才子和佳人，讓人百看不厭。 　　我們都知道，「相公」是女人對自己丈夫的稱謂，然而為什麼要叫「相公」，卻居然怎麼都考證不出來，也算是奇事。上海人是從不叫丈夫為「相公」的，好像全國人民都不叫。上海人過去稱「愛人」，可是「愛人」難分性別。特別是現在同性戀也逐漸被大家接受，光說「愛人」，分不清那「愛人」是男是女，有點麻煩。為了方便，現在上海人一般都是「老公」、「老婆」地叫。 　　說到了同性戀，就來討論一下吧，上海話中，以前就是把男同性戀者稱之為「相公」的，而且還專指那些有女性傾向的男同性戀者，並且將「相公」用在那些舉手投足頗似女人的「娘娘腔」身上。 　　「相公」是個挺好玩，卻又沒有什麼大道理、大出典的詞。就像不知道「丈夫」與「相公」的來歷，同樣也不知道為什麼叫男同性戀者為「相公」。 　　我的父親畢業於上海著名的聖芳濟中學（St. Fransis），這是上海第一所天主教會中學，只收男生。 　　我經常聽父親說起校中的「相公」如何如何，我就奇怪得很，男校中當然沒有「妻子稱呼丈夫」這回事。而教規嚴格的天主教不可能在當年允許同性戀者存在（到現在也沒允許），所以應該另有其義。 父親當然知道，他告訴我，天主教會裡就像稱女性的神職人員為「嬤嬤」一樣，男性的，除了「神甫」外，一般的工作人員，就是「相公」。又是個奇怪用法，依然沒有出處，不過。我猜可能是外語的音譯吧。 　　還有更奇怪的呢，這句倒不是上海話裡的，叫做「種經略相公」，《水滸傳》中，魯智深「始投老種經略相公」，後來又從延安調至渭州，「小種經略相公處勾當」，瞧，有兩個「種經略相公」，一老一小，歷害吧？別說你讀不懂，就連當年金聖歎也沒讀懂，於是只評了一個字「奇」，算是完筆了。 後來終於有人研究出來，「老」、「小」是年紀，「經略」是官職，一種正五品的武將官職。「相公」則是尊稱，而關鍵的那個「種」字，居然是個「姓」而已，所以長長的一串，基本上就像「老王部長」、「小王部長」那麼簡單，你說好玩不好玩。 　　「相公」這個尊稱，可以隨便使用，《西廂記》的紅娘，就「張相公」叫得歡，雖然「相公」的歧義頗多，來歷又不清，卻到處可用。年輕男子可叫「相公」，讀書人可叫「相公」，文官可以，武將也可以。 　　以前讀書人都要考秀才，參加考試的叫做童生，童生也被叫做「考相公」，就是「參加考試的相公」。大多數童生都是小朋友，可見小朋友也可以叫「相公」，有些人考來考去考不上，因為童生是個「職稱」，所以雖然年紀老大不小，卻還是童生，還是「考相公」，而且是個「老相公」。 　　這些「老相公」考來考去考不進，就像一副麻將，打來打去打不贏。有麻將牌會肯定打不贏嗎？當然會，你要是不小心，多摸了一張牌，或者少摸一張，那牌還可能贏嗎？所以，在麻將裡，摸錯牌的，這一副就只能做「相公」了，多一張叫「大相公」，少一張則叫「小相公」。 　　要是牌和人家對死了，或者可以贏的牌早就打完了，豈不是也肯定贏不了的？這種情況也叫「相公」，是「活相公」，相應的，前者叫做「死相公」。在有些地方，對「死相公」是要被處罰的，比如輸了翻倍或者「摸啥打啥」等。 +脫骱四相公《上海熟語》P16 （寫於2008年1月10日）

　　戲台上旦角的一聲「相公」，悠悠傳來，直直地鑽到聽客的耳朵裡，聽得渾身酥酥的。「相公與小姐」，永遠是才子和佳人，讓人百看不厭。 　　我們都知道，「相公」是女人對自己丈夫的稱謂，然而為什麼要叫「相公」，卻居然怎麼都考證不出來，也算是奇事。上海人是從不叫丈夫為「相公」的，好像全國人民都不叫。上海人過去稱「愛人」，可是「愛人」難分性別。特別是現在同性戀也逐漸被大家接受，光說「愛人」，分不清那「愛人」是男是女，有點麻煩。為了方便，現在上海人一般都是「老公」、「老婆」地叫。 　　說到了同性戀，就來討論一下吧，上海話中，以前就是把男同性戀者稱之為「相公」的，而且還專指那些有女性傾向的男同性戀者，並且將「相公」用在那些舉手投足頗似女人的「娘娘腔」身上。 　　「相公」是個挺好玩，卻又沒有什麼大道理、大出典的詞。就像不知道「丈夫」與「相公」的來歷，同樣也不知道為什麼叫男同性戀者為「相公」。 　　我的父親畢業於上海著名的聖芳濟中學（St. Fransis），這是上海第一所天主教會中學，只收男生。 　　我經常聽父親說起校中的「相公」如何如何，我就奇怪得很，男校中當然沒有「妻子稱呼丈夫」這回事。而教規嚴格的天主教不可能在當年允許同性戀者存在（到現在也沒允許），所以應該另有其義。 父親當然知道，他告訴我，天主教會裡就像稱女性的神職人員為「嬤嬤」一樣，男性的，除了「神甫」外，一般的工作人員，就是「相公」。又是個奇怪用法，依然沒有出處，不過。我猜可能是外語的音譯吧。 　　還有更奇怪的呢，這句倒不是上海話裡的，叫做「種經略相公」，《水滸傳》中，魯智深「始投老種經略相公」，後來又從延安調至渭州，「小種經略相公處勾當」，瞧，有兩個「種經略相公」，一老一小，歷害吧？別說你讀不懂，就連當年金聖歎也沒讀懂，於是只評了一個字「奇」，算是完筆了。 後來終於有人研究出來，「老」、「小」是年紀，「經略」是官職，一種正五品的武將官職。「相公」則是尊稱，而關鍵的那個「種」字，居然是個「姓」而已，所以長長的一串，基本上就像「老王部長」、「小王部長」那麼簡單，你說好玩不好玩。 　　「相公」這個尊稱，可以隨便使用，《西廂記》的紅娘，就「張相公」叫得歡，雖然「相公」的歧義頗多，來歷又不清，卻到處可用。年輕男子可叫「相公」，讀書人可叫「相公」，文官可以，武將也可以。 　　以前讀書人都要考秀才，參加考試的叫做童生，童生也被叫做「考相公」，就是「參加考試的相公」。大多數童生都是小朋友，可見小朋友也可以叫「相公」，有些人考來考去考不上，因為童生是個「職稱」，所以雖然年紀老大不小，卻還是童生，還是「考相公」，而且是個「老相公」。 　　這些「老相公」考來考去考不進，就像一副麻將，打來打去打不贏。有麻將牌會肯定打不贏嗎？當然會，你要是不小心，多摸了一張牌，或者少摸一張，那牌還可能贏嗎？所以，在麻將裡，摸錯牌的，這一副就只能做「相公」了，多一張叫「大相公」，少一張則叫「小相公」。 　　要是牌和人家對死了，或者可以贏的牌早就打完了，豈不是也肯定贏不了的？這種情況也叫「相公」，是「活相公」，相應的，前者叫做「死相公」。在有些地方，對「死相公」是要被處罰的，比如輸了翻倍或者「摸啥打啥」等。 +脫骱四相公《上海熟語》P16 （寫於2008年1月10日）

　　上次說了許多「頭」，很好玩，這回繼續。「頭頭子」，也是個挺好玩的詞，在上海話中指長條形事物的一端。「馬路頭頭子」說的是「路口」；「鋼筆頭頭子」說的則是「筆尖」。 　　如果有人看到「腳腳頭」一定搞不懂到底是啥。「兩隻腳一個頭」，那不是人嗎？又或者是鵝？鴿子？哈哈，都不是。上海人把物體特別是帶湯汁的食物最後剩下的那點叫「腳」，一大鑊子羅宋湯，「湯吃光，菜吃光」，最後剩下鑊子底上薄薄的一層，就是「腳」，上海人通常稱之為「腳腳頭」。 　　正如「腳腳頭」一樣，「頭」在上海話中經常出現在詞尾，並不表達什麼特定的意思。比如上海人喜歡叫可愛的女孩子「妹妹頭」，這裡的「頭」就沒有什麼意思。 　　「妹妹」在上海話中發「美美」的音，如果加了一個頭在後面，則發「咩咩」的音，可以試一下學一聲羊叫，然後加個「頭」上去，「妹妹頭」本身的發音，就很可愛。 　　小姑娘可以叫做「妹妹頭」，男孩子則是「小鬼頭」（「鬼」音「舉」），也很可愛，家中小孩多的話，光靠「妹妹頭」、「 小鬼頭」是分不清的，所以編個號可以容易些。除了老大享有特權外，從老二開始，就是「阿二頭」、「阿三頭」排下去了，一直可以排到阿七頭、阿八頭等，最小的那個，還可以叫做「奶末頭」，可能是指「吃奶的最後一個」。 　　不僅在家中，就是在社會上，最小或者最後的，乃是排名最差的，名次最低的，也被叫做「奶末頭」。 　　男孩子除了「小鬼頭」之外，還有「光鎯頭」的稱號，「光鎯頭」的本義是光頭，然而不管到底是不是真的剃了光頭，只要是男孩都可以叫「光鎯頭」。如果有人說「阿拉班級廿四隻光鎯頭」，千萬別以為那是少林武校，那人只不過是指全班有二十四個男生而已。 　　既然說到「鎯頭」，就從這一句說下去吧，「飯鎯頭」也叫「吃飯鎯頭」或者「壓飯鎯頭」。許多小朋友吃飯永遠是一碗，胃口不好是一碗，胃口好也是一碗，反正絕不肯添，這種小孩叫做「一碗頭菩薩」，於是家長盛飯時往往將飯撳實，可以讓小朋友多吃點。然而，飯勺並不是「壓飯鎯頭」，此物另有其義。 　　壓飯？壓成什麼樣？如何壓？把糯米飯壓成年糕？也不是，「壓飯鎯頭」乃指極咸之菜，只要吃一點點菜，就可以吃下許多飯的那種。比如鹹菜、乳腐、咸鯗魚，這個詞來自於寧波話，寧波人管菜餚叫「下飯」，「壓飯」可能是「下飯」的訛音。 　　還有「皮鎯頭」，皮鎯頭可不是皮做的鎯頭，乃是包著皮的鎯頭，皮裡是肉，肉裡是骨……對了，皮鎯頭就是的人拳頭，有句話叫做「勿識相，請儂吃皮鎯頭」，就是說要動手打人了。 　　除此，又有「骷鎯頭」，我猜多半是「骷髏頭」的轉讀，上海話中，「骷鎯頭」泛指人的腦袋，同時「死人骷鎯頭」則專指死人的腦袋。 　　「野人」的「骷鎯頭」叫「野人頭」，「野人頭」是專門用來「賣」的。「賣野人頭」在上海話裡指的是招搖撞騙以次充好，或者是無稽之談，又或指把某件事說得天花亂墜，有人說「儂勿要幫我賣野人頭」，意思就是「你不用跟我說好聽的，我不信」。據說以前在上海，真的有用模型野人頭來招搖撞騙的，至於如何製作，如何行騙俱已失傳，流傳下來的也只有「賣野人頭」這句話了，好玩吧？ 　　有人要問為什麼不賣死人頭，偏偏賣野人頭，因為死人受政府保護（好像活人才保護吧？），不允許隨便買賣，而且死人頭常見（活人頭吧？），做假的很容易被識破；野人頭則不同，誰也沒見過，做一個長著毛髮的東西來，就能冒充。 　　腦袋也叫「帽楦頭」，「楦頭」是一套木塊，放在鞋子裡可以把鞋子撐大一點，保持鞋型。用以塞鞋的充填物就是楦頭，帽子的充填物，當然是腦袋了。 　　還有樣好玩東西，叫做「被橫頭」，上海人不叫「被子」，而叫「被頭」（瞧，又是一個「頭」），「被」發普通話的「筆」音，過去的被頭不是使用被套的，而是先鋪好「被夾裡」，再鋪上「棉花胎」，覆上「被面子」；被面子比棉花胎要小，而被夾裡則大上許多，將被夾裡比棉花胎大的部分翻折過來，用長的縫被頭針對穿釘好，就成了一條被子。 　　過去沒有洗衣機，拆洗被子極不方便，許多人家都是過了冬才洗一回，聰明的主婦在被頭的一邊釘上一條白布，平時只要換洗白布就可了，這條白布就叫做「被橫頭」，「橫」字的發音有點類似「汪」，上海話中「王黃」是不分的。 　　有人要問，一床被頭四條邊，那條白布釘在哪一邊？答案是釘在「頭橫頭」，「頭橫頭」可以理解為「頭橫著的那一頭」，有點拗口，是不是？頭橫頭指「腦袋的邊上、附近」，同理，「腳橫頭」就腳邊，腳的附近了。 　　除了「頭橫頭」、「被橫頭」、「腳橫頭」，還有「床橫頭」，「床橫頭」是個地方，指的是床上枕頭的邊上、附近。同樣，要是說到「腳跟頭」，大家一定猜著了，就是床上「放腳的位置」附近。 　　「頭」、「腳」都有了，還有「手」，這回不是「邊上」、「附近」了，「手橫頭」多半是指「手上」正在處理的事情，如「等我手橫頭搿點做脫，就來尋儂」。 　　前面說到了「鎯頭」，還有一個「浪頭」，就用得更多了，「摜浪頭」曾經在別處說到過（參見《》，要查一下），我們單說這個「浪頭」，這兩個字在上海話中，可謂無處不在。例如「船浪頭」、「車子浪頭」、「檯子浪頭」、「電腦浪頭」等等表示方位的用法。頗有些如英語的「on」「at」，是個百搭，這個「浪頭」只有音，沒有標準寫法，一般通用「浪頭」兩字。 　　在時間上，也可以用「早浪頭」、「中浪頭」（中午），但是卻沒有與之相應的「晚浪頭」。上海話中根本沒有「晚」，雖然有份著名的《新民晚報》，但只要讀起來，一定是「新民夜報」，有外地人每個上海字都會說，有次把拿著晚報說「新民『晚』報來了」，頓時就露了餡。所以上海沒有「晚快頭」，上海人說「夜快頭」（傍晚）和「夜倒頭」（晚上），也都是有「頭」的。 　　男性老年人，也被叫做「老頭子」的，在一些文化層次高的階層裡，幾乎是聽不到這個詞的。然而，在普通勞動人民的群體中，「老頭子」只不過是一種稱呼而已，與禮貌、褒貶沒有任何關係。「老頭子」、「老頭」經常被用來稱呼「父親」，當然，不是當面的稱謂，而是與第三方交談時的指代。「阿拉老頭子搿兩天身體勿好，我去望望伊。」，「㑚老頭身體好點了」都是平常言談中常見的，在這某個特定的人群裡，稱「父親」為「老頭」沒有任何不敬的意思，許多孝子孝女亦為之。 　　「老頭子」的地位其實並不低，特別是在流氓幫會中，「老頭子」是指「德高」望重的長輩，甚至於是黑社會頭子，現在雖然沒有了黑社會，但有時依然用「老頭子」來稱呼老的實權派人物。上海人至今依然把毛澤東先生稱之為「老頭子」。 （也有妻子稱丈夫為老頭子的。） （寫於2008年1月9日）

　　上次說了許多「頭」，很好玩，這回繼續。「頭頭子」，也是個挺好玩的詞，在上海話中指長條形事物的一端。「馬路頭頭子」說的是「路口」；「鋼筆頭頭子」說的則是「筆尖」。 　　如果有人看到「腳腳頭」一定搞不懂到底是啥。「兩隻腳一個頭」，那不是人嗎？又或者是鵝？鴿子？哈哈，都不是。上海人把物體特別是帶湯汁的食物最後剩下的那點叫「腳」，一大鑊子羅宋湯，「湯吃光，菜吃光」，最後剩下鑊子底上薄薄的一層，就是「腳」，上海人通常稱之為「腳腳頭」。 　　正如「腳腳頭」一樣，「頭」在上海話中經常出現在詞尾，並不表達什麼特定的意思。比如上海人喜歡叫可愛的女孩子「妹妹頭」，這裡的「頭」就沒有什麼意思。 　　「妹妹」在上海話中發「美美」的音，如果加了一個頭在後面，則發「咩咩」的音，可以試一下學一聲羊叫，然後加個「頭」上去，「妹妹頭」本身的發音，就很可愛。 　　小姑娘可以叫做「妹妹頭」，男孩子則是「小鬼頭」（「鬼」音「舉」），也很可愛，家中小孩多的話，光靠「妹妹頭」、「 小鬼頭」是分不清的，所以編個號可以容易些。除了老大享有特權外，從老二開始，就是「阿二頭」、「阿三頭」排下去了，一直可以排到阿七頭、阿八頭等，最小的那個，還可以叫做「奶末頭」，可能是指「吃奶的最後一個」。 　　不僅在家中，就是在社會上，最小或者最後的，乃是排名最差的，名次最低的，也被叫做「奶末頭」。 　　男孩子除了「小鬼頭」之外，還有「光鎯頭」的稱號，「光鎯頭」的本義是光頭，然而不管到底是不是真的剃了光頭，只要是男孩都可以叫「光鎯頭」。如果有人說「阿拉班級廿四隻光鎯頭」，千萬別以為那是少林武校，那人只不過是指全班有二十四個男生而已。 　　既然說到「鎯頭」，就從這一句說下去吧，「飯鎯頭」也叫「吃飯鎯頭」或者「壓飯鎯頭」。許多小朋友吃飯永遠是一碗，胃口不好是一碗，胃口好也是一碗，反正絕不肯添，這種小孩叫做「一碗頭菩薩」，於是家長盛飯時往往將飯撳實，可以讓小朋友多吃點。然而，飯勺並不是「壓飯鎯頭」，此物另有其義。 　　壓飯？壓成什麼樣？如何壓？把糯米飯壓成年糕？也不是，「壓飯鎯頭」乃指極咸之菜，只要吃一點點菜，就可以吃下許多飯的那種。比如鹹菜、乳腐、咸鯗魚，這個詞來自於寧波話，寧波人管菜餚叫「下飯」，「壓飯」可能是「下飯」的訛音。 　　還有「皮鎯頭」，皮鎯頭可不是皮做的鎯頭，乃是包著皮的鎯頭，皮裡是肉，肉裡是骨……對了，皮鎯頭就是的人拳頭，有句話叫做「勿識相，請儂吃皮鎯頭」，就是說要動手打人了。 　　除此，又有「骷鎯頭」，我猜多半是「骷髏頭」的轉讀，上海話中，「骷鎯頭」泛指人的腦袋，同時「死人骷鎯頭」則專指死人的腦袋。 　　「野人」的「骷鎯頭」叫「野人頭」，「野人頭」是專門用來「賣」的。「賣野人頭」在上海話裡指的是招搖撞騙以次充好，或者是無稽之談，又或指把某件事說得天花亂墜，有人說「儂勿要幫我賣野人頭」，意思就是「你不用跟我說好聽的，我不信」。據說以前在上海，真的有用模型野人頭來招搖撞騙的，至於如何製作，如何行騙俱已失傳，流傳下來的也只有「賣野人頭」這句話了，好玩吧？ 　　有人要問為什麼不賣死人頭，偏偏賣野人頭，因為死人受政府保護（好像活人才保護吧？），不允許隨便買賣，而且死人頭常見（活人頭吧？），做假的很容易被識破；野人頭則不同，誰也沒見過，做一個長著毛髮的東西來，就能冒充。 　　腦袋也叫「帽楦頭」，「楦頭」是一套木塊，放在鞋子裡可以把鞋子撐大一點，保持鞋型。用以塞鞋的充填物就是楦頭，帽子的充填物，當然是腦袋了。 　　還有樣好玩東西，叫做「被橫頭」，上海人不叫「被子」，而叫「被頭」（瞧，又是一個「頭」），「被」發普通話的「筆」音，過去的被頭不是使用被套的，而是先鋪好「被夾裡」，再鋪上「棉花胎」，覆上「被面子」；被面子比棉花胎要小，而被夾裡則大上許多，將被夾裡比棉花胎大的部分翻折過來，用長的縫被頭針對穿釘好，就成了一條被子。 　　過去沒有洗衣機，拆洗被子極不方便，許多人家都是過了冬才洗一回，聰明的主婦在被頭的一邊釘上一條白布，平時只要換洗白布就可了，這條白布就叫做「被橫頭」，「橫」字的發音有點類似「汪」，上海話中「王黃」是不分的。 　　有人要問，一床被頭四條邊，那條白布釘在哪一邊？答案是釘在「頭橫頭」，「頭橫頭」可以理解為「頭橫著的那一頭」，有點拗口，是不是？頭橫頭指「腦袋的邊上、附近」，同理，「腳橫頭」就腳邊，腳的附近了。 　　除了「頭橫頭」、「被橫頭」、「腳橫頭」，還有「床橫頭」，「床橫頭」是個地方，指的是床上枕頭的邊上、附近。同樣，要是說到「腳跟頭」，大家一定猜著了，就是床上「放腳的位置」附近。 　　「頭」、「腳」都有了，還有「手」，這回不是「邊上」、「附近」了，「手橫頭」多半是指「手上」正在處理的事情，如「等我手橫頭搿點做脫，就來尋儂」。 　　前面說到了「鎯頭」，還有一個「浪頭」，就用得更多了，「摜浪頭」曾經在別處說到過（參見《》，要查一下），我們單說這個「浪頭」，這兩個字在上海話中，可謂無處不在。例如「船浪頭」、「車子浪頭」、「檯子浪頭」、「電腦浪頭」等等表示方位的用法。頗有些如英語的「on」「at」，是個百搭，這個「浪頭」只有音，沒有標準寫法，一般通用「浪頭」兩字。 　　在時間上，也可以用「早浪頭」、「中浪頭」（中午），但是卻沒有與之相應的「晚浪頭」。上海話中根本沒有「晚」，雖然有份著名的《新民晚報》，但只要讀起來，一定是「新民夜報」，有外地人每個上海字都會說，有次把拿著晚報說「新民『晚』報來了」，頓時就露了餡。所以上海沒有「晚快頭」，上海人說「夜快頭」（傍晚）和「夜倒頭」（晚上），也都是有「頭」的。 　　男性老年人，也被叫做「老頭子」的，在一些文化層次高的階層裡，幾乎是聽不到這個詞的。然而，在普通勞動人民的群體中，「老頭子」只不過是一種稱呼而已，與禮貌、褒貶沒有任何關係。「老頭子」、「老頭」經常被用來稱呼「父親」，當然，不是當面的稱謂，而是與第三方交談時的指代。「阿拉老頭子搿兩天身體勿好，我去望望伊。」，「㑚老頭身體好點了」都是平常言談中常見的，在這某個特定的人群裡，稱「父親」為「老頭」沒有任何不敬的意思，許多孝子孝女亦為之。 　　「老頭子」的地位其實並不低，特別是在流氓幫會中，「老頭子」是指「德高」望重的長輩，甚至於是黑社會頭子，現在雖然沒有了黑社會，但有時依然用「老頭子」來稱呼老的實權派人物。上海人至今依然把毛澤東先生稱之為「老頭子」。 （也有妻子稱丈夫為老頭子的。） （寫於2008年1月9日）

　　小區的車越來越多，於是開始收停車費，管小區大門的保安們多了件事，平時要把大鐵門關起來，看到有通行證的車，把鐵門打開，等車進去了，再把鐵門關上。你想，你舒舒服服坐在車裡，而保安則不管颳風落雨，都要站在那兒，開鐵門、關鐵門，你雖然付了停車費，可人家怎麼說也是為你服務，總得說聲「謝謝」吧？ 　　「謝謝噢！」 　　「勿搭界呵！」 　　每天，有許多車輛進進出出，許多司機都會伸出半個頭叫聲「謝謝噢」，那個保安雖然長得瘦矮，但他總是很有豪氣地大聲回答「勿搭界呵！」。我天天看到這一幕，天天聽他那麼說，其實，「勿搭界」作為「謝謝」的應答，不過是近幾年的事，不妨來仔細地思考一下。 　　界，是一道分隔線，國有國界，省有界省，只要是行政範圍，都有界，小到居委會，也有管轄範圍，這個範圍的外沿，就是界。如果兩個國家的國界線有一段是一同一條的線，那這兩個國家，就是搭界的，國家與國家其實只能「搭界」，不能「交界」。 　　那「勿搭界」和「謝謝」有什麼關係呢？可謂「勿搭界」也。「謝謝」的回答，應該是「勿要謝」，就像普通話的「不用謝」；而更從詞義來說，「勿搭界」應該是「對不起」的應答，也就是「沒關係」的意思。 　　在老式的老上海話中，「勿搭界呵」，是一種專門用來「撇清」的說辭。 　　比如兩個人私下相好，卻不希望被人知道，當別人問起時，往往就會說「我幫伊又勿搭界呵嘍」；再比如，有件事要追究責任，當問及「責任嫌疑人」時，他也往往會說「幫我勿搭界呵」。[在「上海話字詞」中加一段，解釋這個「幫」字] 　　最會說「勿搭界」的是些什麼呢？是小流氓，道理很簡單，好好的人不做壞事，別人不去會追究，自己也用不著抵賴，所以不太有機會說「勿搭界」；而大流氓，氣焰囂張;，不可一世，別人根本不敢去追究，就算有人要追究，他也不見得不敢承認，否則，就不叫大流氓了。 　　於是，只剩下小流氓了，這些小流氓了，無非偷個雞、摸個狗，干的事倒不能算罪大惡極，大多數都只不過是「勿上檯面」的「小弄弄」，就算是流氓，小流氓的所作所為，也是很丟人的，在白道黑道都叫不響。一旦事情敗露，小流氓們的第一句話，就是「幫我勿搭界呵」，意謂「不是我幹的」。 　　我想，一句話，老是說，可能就會變成口頭禪，小流氓們常說「勿搭界」，以至於到了後來偶爾做件好事，別人謝他們，他們也「條件反射」般地「勿搭界呵」，反正，不管好事壞事，在小流氓的層次，首先就是不承認。這些人，平時又沒人理他，但凡和他說話，就是問他是不是干過壞事，所以只要有人和他說話，就是「勿搭界」，然而碰巧舉手之勞幫了別人，自己還沒反應過來，別人的「謝謝」已經來了，於是急中生智，「勿搭界」講了再說。 　　久而久之，這個應對於「謝謝」的「勿搭界」，漸漸地不為小流氓所獨有，也傳了開來。然而即便如此，在上海，碰上對於「謝謝」回應「勿搭界」的，依然是相對來說層次比較低的人群，主要以體力勞動者為主…… 　　如同在蘇州，你絕看不到一個留著大鬍子的虎背熊腰，蹲在菜攤前討價還價，你也絕不會在陸家嘴的辦公樓裡聽到一個白領對於別人的謝謝，扯開嗓門，回答「勿搭界呵！」 (寫於2006年11月16日）

　　小區的車越來越多，於是開始收停車費，管小區大門的保安們多了件事，平時要把大鐵門關起來，看到有通行證的車，把鐵門打開，等車進去了，再把鐵門關上。你想，你舒舒服服坐在車裡，而保安則不管颳風落雨，都要站在那兒，開鐵門、關鐵門，你雖然付了停車費，可人家怎麼說也是為你服務，總得說聲「謝謝」吧？ 　　「謝謝噢！」 　　「勿搭界呵！」 　　每天，有許多車輛進進出出，許多司機都會伸出半個頭叫聲「謝謝噢」，那個保安雖然長得瘦矮，但他總是很有豪氣地大聲回答「勿搭界呵！」。我天天看到這一幕，天天聽他那麼說，其實，「勿搭界」作為「謝謝」的應答，不過是近幾年的事，不妨來仔細地思考一下。 　　界，是一道分隔線，國有國界，省有界省，只要是行政範圍，都有界，小到居委會，也有管轄範圍，這個範圍的外沿，就是界。如果兩個國家的國界線有一段是一同一條的線，那這兩個國家，就是搭界的，國家與國家其實只能「搭界」，不能「交界」。 　　那「勿搭界」和「謝謝」有什麼關係呢？可謂「勿搭界」也。「謝謝」的回答，應該是「勿要謝」，就像普通話的「不用謝」；而更從詞義來說，「勿搭界」應該是「對不起」的應答，也就是「沒關係」的意思。 　　在老式的老上海話中，「勿搭界呵」，是一種專門用來「撇清」的說辭。 　　比如兩個人私下相好，卻不希望被人知道，當別人問起時，往往就會說「我幫伊又勿搭界呵嘍」；再比如，有件事要追究責任，當問及「責任嫌疑人」時，他也往往會說「幫我勿搭界呵」。[在「上海話字詞」中加一段，解釋這個「幫」字] 　　最會說「勿搭界」的是些什麼呢？是小流氓，道理很簡單，好好的人不做壞事，別人不去會追究，自己也用不著抵賴，所以不太有機會說「勿搭界」；而大流氓，氣焰囂張;，不可一世，別人根本不敢去追究，就算有人要追究，他也不見得不敢承認，否則，就不叫大流氓了。 　　於是，只剩下小流氓了，這些小流氓了，無非偷個雞、摸個狗，干的事倒不能算罪大惡極，大多數都只不過是「勿上檯面」的「小弄弄」，就算是流氓，小流氓的所作所為，也是很丟人的，在白道黑道都叫不響。一旦事情敗露，小流氓們的第一句話，就是「幫我勿搭界呵」，意謂「不是我幹的」。 　　我想，一句話，老是說，可能就會變成口頭禪，小流氓們常說「勿搭界」，以至於到了後來偶爾做件好事，別人謝他們，他們也「條件反射」般地「勿搭界呵」，反正，不管好事壞事，在小流氓的層次，首先就是不承認。這些人，平時又沒人理他，但凡和他說話，就是問他是不是干過壞事，所以只要有人和他說話，就是「勿搭界」，然而碰巧舉手之勞幫了別人，自己還沒反應過來，別人的「謝謝」已經來了，於是急中生智，「勿搭界」講了再說。 　　久而久之，這個應對於「謝謝」的「勿搭界」，漸漸地不為小流氓所獨有，也傳了開來。然而即便如此，在上海，碰上對於「謝謝」回應「勿搭界」的，依然是相對來說層次比較低的人群，主要以體力勞動者為主…… 　　如同在蘇州，你絕看不到一個留著大鬍子的虎背熊腰，蹲在菜攤前討價還價，你也絕不會在陸家嘴的辦公樓裡聽到一個白領對於別人的謝謝，扯開嗓門，回答「勿搭界呵！」 (寫於2006年11月16日）

　　說起我有一個朋友，為人不錯，只是有一樁毛病，為人慳吝非常，不僅從來不肯從手裡「滑出一隻角子」，就是要他請別人吃頓飯麼，也比登天還難。不料此人，除此之外，還有一樁毛病，就是別人請客，他是「逢請必到」，甚至「不請自到」，只要有吃，必定能夠看得到他。 　　恰恰我是個好請客的人，就算沒有什麼喜慶，也要想著辦法，聚聚朋友，請請客。於是一來一去，我請他吃了無數次席，他卻一次也沒請過我，時間長了，大家發現這位朋友除了「吃」之外，倒也沒有別的惡習。大家混得熟了，也經常拿他開玩笑，開玩笑要他請客，他當然是不肯的。於是，有好事者就替我打起抱不平來，說他吃了我這麼多頓，為何一次也不肯「回請」，不料這位老兄「面皮老老」說「伊請我麼，伊自家情願呵，生得就是伊前世裡欠我呵，要伊今世來還呵。」 　　各位看官，你們說我冤枉不冤枉，明明請人吃了無數頓飯，還說是我「前世裡」欠他的，這「前世裡欠呵」，一來沒有借據、欠條，二來又沒有中人、擔保，所以總歸是個無稽之談，他算是訛定我了。不過，「前世裡欠呵」倒也是上海人常說的俚語，大凡說一個人，待另一個人太好，前者好得不得了，而後者卻偏偏不記他的情，不賞他的臉，別人就說前者是「前世裡欠的」。總有許多男人追女人，那女人不甚好看，然而男人愛得非常，雖然噓寒問暖、體貼非常，卻總是不得一親芳澤，這個男人就是「前世裡欠呵」了。反過來也是，女人嫁了個男人，那男人吃喝嫖賭無所不為，在外姘相好，在家打老婆，不料那女人還是死心塌地跟著男人，為他衣食解憂，這樣的女人，也是前世裡欠了這個男人。 　　更有一種，生了孩子，從小不學好，書又讀不進，倒是闖出許多禍來，待得大了，也不尋工作，整天靠著爹娘生活，生活富裕的還好，更有生活拮据的，老人的退休工資不夠他揮霍，到老了反而要尋工作來「供養」這不肖子，這樣的大人，真正是「前世裡」欠著這小王八蛋了。你說男女之間，還有看穿、看破、看透的一天，只要把「前世的債」還清即可，而父子、母女一層，卻是萬萬還不清的了，但凡像這種情況，人們說「前世裡欠呵」時候，總不免帶著無限的感慨。 　　上海話中，「前世裡」是經常用到的，有時，並不用「欠」。比如說，有人做了某事，特別不上檯面，別人聽說了，就會說「真真前世是呵」，或是簡單為「前世是」。這句話，表達的一種感嘆，感嘆「怎麼會如此呢？」、「從來沒有碰到過」；既然「今生今世沒碰到過」，那麼當然要追溯到前世才有機會碰到了。 　　不僅是做事上不檯面，但凡奇事怪事，都可以用「前世裡」來表達感慨。比如有的人，吃相特別難看，坐在檯面上，狼吞虎嚥，所謂「眼光象霍顯、筷子像雨點，牙齒象夾鉗」，就是指的這種人，如此的餓急象，恐怕是「前世裡沒有吃過」。這句話，實則是說他乃是餓鬼投胎。再如有些人，不會打扮，卻又好出風頭，於是絲棉毛皮，全都穿在一起，金銀銅鐵，一併戴起，更是五顏六色，好似要把一家一當全都穿戴起來，可以送他一句「前世裡沒著過」，乃是窮鬼投胎的意思。 　　好了，既然說到「投胎」，不妨也來嘮叨兩句。投胎，是民間的說法，標準宗教上的稱呼是「輪迴」，佛教認為有六個平行世界存在，稱之為「六道」，也有說法是五個，叫做「五趣」。這些平行世界同時存在，人死後，依然會在這些平行世界出現，至於在哪個平時世界出現，就要看人的修行了。這些平行世界，有三個公認的「壞」世界，是「地獄道」、「餓鬼道」和「畜牲道」。地獄道，就是十八層地獄啦；照裡說，地獄裡的都是鬼吧，可不盡然，專門有一個道是給鬼的，而且是餓鬼；至於畜牲道，就是除了人以外，所有會動的動物，包括牛羊魚豬，一概歸為此道。 　　剩下的三道，有一個叫做「阿修羅道」，是最有爭議的，因為阿修羅們都很漂亮，但是脾氣暴躁，而且喜歡打架，不但喜歡打架，更喜歡打仗，所以人們並不想成為阿修羅。這樣一來，只剩下兩種了，就是「天道」和「人道」，「天」就是天堂，天堂裡住的，是佛、菩薩、仙人，然而對於凡人來說，天堂並不是任何人都可能去的，中國人向來不奢求，人們想要的，只是來世還可以為人，能夠為人，已經上上大吉了；當然，就像祥林嫂一樣，女人們都希望來世能夠變成男人。 　　所以，人們只剩下唯一的目標，就是來世還要做人，投胎的時候，要「投人身」。上海話裡，就有「投人身」一詞，專門指人心急慌晃忙 ，辦事急躁。說到這裡，我想到一個香港電腦，徐克拍的動畫片《小倩》，戲中寧采臣和小倩要去「投人身」，還帶著一隻叫做「情比金堅」的小狗，以及小狗的女朋友，他們去「投人身」的時候，拚命地往人道的那扇門跑，不但他們，無數的人，無數的牛羊雞鴨 ，一起往那扇門奔跑，彷彿恐怕跑得慢了，便投不成人身了，那架勢，倒像另一部動畫片《獅子王》中的動物狂奔一般。 　　於是我在想，上海的「投人身」一詞，或許也是事出有因的，是不是在「投人身」的時候，每次都是有名額的，非要跑得快，才能拿到那個名額，跑得慢的，就要等到下趟了。如此說來，「投人身」是一定要跑要趕的。 　　我們在路上，經常看到有種人，車子開得飛快，自行車騎得飛快，往往險象環生，路人看到了，就是「搿個人哪能介急呵，阿是要去投人身啊？」，過去有人誤解為「投人身」是「尋死」的意思，因為要先死了成鬼才能「投人身」，其實不然；實際上，但凡「投人身」的都是鬼，而且都是「急煞鬼」，乃是罵人為鬼也。 （寫於2006年7月20日）

　　說起我有一個朋友，為人不錯，只是有一樁毛病，為人慳吝非常，不僅從來不肯從手裡「滑出一隻角子」，就是要他請別人吃頓飯麼，也比登天還難。不料此人，除此之外，還有一樁毛病，就是別人請客，他是「逢請必到」，甚至「不請自到」，只要有吃，必定能夠看得到他。 　　恰恰我是個好請客的人，就算沒有什麼喜慶，也要想著辦法，聚聚朋友，請請客。於是一來一去，我請他吃了無數次席，他卻一次也沒請過我，時間長了，大家發現這位朋友除了「吃」之外，倒也沒有別的惡習。大家混得熟了，也經常拿他開玩笑，開玩笑要他請客，他當然是不肯的。於是，有好事者就替我打起抱不平來，說他吃了我這麼多頓，為何一次也不肯「回請」，不料這位老兄「面皮老老」說「伊請我麼，伊自家情願呵，生得就是伊前世裡欠我呵，要伊今世來還呵。」 　　各位看官，你們說我冤枉不冤枉，明明請人吃了無數頓飯，還說是我「前世裡」欠他的，這「前世裡欠呵」，一來沒有借據、欠條，二來又沒有中人、擔保，所以總歸是個無稽之談，他算是訛定我了。不過，「前世裡欠呵」倒也是上海人常說的俚語，大凡說一個人，待另一個人太好，前者好得不得了，而後者卻偏偏不記他的情，不賞他的臉，別人就說前者是「前世裡欠的」。總有許多男人追女人，那女人不甚好看，然而男人愛得非常，雖然噓寒問暖、體貼非常，卻總是不得一親芳澤，這個男人就是「前世裡欠呵」了。反過來也是，女人嫁了個男人，那男人吃喝嫖賭無所不為，在外姘相好，在家打老婆，不料那女人還是死心塌地跟著男人，為他衣食解憂，這樣的女人，也是前世裡欠了這個男人。 　　更有一種，生了孩子，從小不學好，書又讀不進，倒是闖出許多禍來，待得大了，也不尋工作，整天靠著爹娘生活，生活富裕的還好，更有生活拮据的，老人的退休工資不夠他揮霍，到老了反而要尋工作來「供養」這不肖子，這樣的大人，真正是「前世裡」欠著這小王八蛋了。你說男女之間，還有看穿、看破、看透的一天，只要把「前世的債」還清即可，而父子、母女一層，卻是萬萬還不清的了，但凡像這種情況，人們說「前世裡欠呵」時候，總不免帶著無限的感慨。 　　上海話中，「前世裡」是經常用到的，有時，並不用「欠」。比如說，有人做了某事，特別不上檯面，別人聽說了，就會說「真真前世是呵」，或是簡單為「前世是」。這句話，表達的一種感嘆，感嘆「怎麼會如此呢？」、「從來沒有碰到過」；既然「今生今世沒碰到過」，那麼當然要追溯到前世才有機會碰到了。 　　不僅是做事上不檯面，但凡奇事怪事，都可以用「前世裡」來表達感慨。比如有的人，吃相特別難看，坐在檯面上，狼吞虎嚥，所謂「眼光象霍顯、筷子像雨點，牙齒象夾鉗」，就是指的這種人，如此的餓急象，恐怕是「前世裡沒有吃過」。這句話，實則是說他乃是餓鬼投胎。再如有些人，不會打扮，卻又好出風頭，於是絲棉毛皮，全都穿在一起，金銀銅鐵，一併戴起，更是五顏六色，好似要把一家一當全都穿戴起來，可以送他一句「前世裡沒著過」，乃是窮鬼投胎的意思。 　　好了，既然說到「投胎」，不妨也來嘮叨兩句。投胎，是民間的說法，標準宗教上的稱呼是「輪迴」，佛教認為有六個平行世界存在，稱之為「六道」，也有說法是五個，叫做「五趣」。這些平行世界同時存在，人死後，依然會在這些平行世界出現，至於在哪個平時世界出現，就要看人的修行了。這些平行世界，有三個公認的「壞」世界，是「地獄道」、「餓鬼道」和「畜牲道」。地獄道，就是十八層地獄啦；照裡說，地獄裡的都是鬼吧，可不盡然，專門有一個道是給鬼的，而且是餓鬼；至於畜牲道，就是除了人以外，所有會動的動物，包括牛羊魚豬，一概歸為此道。 　　剩下的三道，有一個叫做「阿修羅道」，是最有爭議的，因為阿修羅們都很漂亮，但是脾氣暴躁，而且喜歡打架，不但喜歡打架，更喜歡打仗，所以人們並不想成為阿修羅。這樣一來，只剩下兩種了，就是「天道」和「人道」，「天」就是天堂，天堂裡住的，是佛、菩薩、仙人，然而對於凡人來說，天堂並不是任何人都可能去的，中國人向來不奢求，人們想要的，只是來世還可以為人，能夠為人，已經上上大吉了；當然，就像祥林嫂一樣，女人們都希望來世能夠變成男人。 　　所以，人們只剩下唯一的目標，就是來世還要做人，投胎的時候，要「投人身」。上海話裡，就有「投人身」一詞，專門指人心急慌晃忙 ，辦事急躁。說到這裡，我想到一個香港電腦，徐克拍的動畫片《小倩》，戲中寧采臣和小倩要去「投人身」，還帶著一隻叫做「情比金堅」的小狗，以及小狗的女朋友，他們去「投人身」的時候，拚命地往人道的那扇門跑，不但他們，無數的人，無數的牛羊雞鴨 ，一起往那扇門奔跑，彷彿恐怕跑得慢了，便投不成人身了，那架勢，倒像另一部動畫片《獅子王》中的動物狂奔一般。 　　於是我在想，上海的「投人身」一詞，或許也是事出有因的，是不是在「投人身」的時候，每次都是有名額的，非要跑得快，才能拿到那個名額，跑得慢的，就要等到下趟了。如此說來，「投人身」是一定要跑要趕的。 　　我們在路上，經常看到有種人，車子開得飛快，自行車騎得飛快，往往險象環生，路人看到了，就是「搿個人哪能介急呵，阿是要去投人身啊？」，過去有人誤解為「投人身」是「尋死」的意思，因為要先死了成鬼才能「投人身」，其實不然；實際上，但凡「投人身」的都是鬼，而且都是「急煞鬼」，乃是罵人為鬼也。 （寫於2006年7月20日）

　　上海有樣東西，和各地叫法都不相同，那就是「差頭」，「出租車」的意思；上海的「差頭」，量詞也有特色，叫「部」。 　　上海的「差頭」歷史悠久，第一部差頭，出現於1908年9月18日，是一輛凱迪拉克；到了1933年，上海有出租車行95家，並不亞於現在的規模。當時沒有GPS，沒有手機、拷機，電話叫車依然可以二、三分鐘趕到，實在很不容易。 　　上海「差頭」的歷史與故事，可以寫上一本書，我們只來說這個詞。關於上海的出租[車]為什麼叫「差頭」，各有各的說法，但大家似乎都說不出個所以然來。有一種說法，在上海交通網裡，說的是「早在70年代末80年代初，出租行業的駕駛員把一次業務叫做『一差』，大家[前兩字不必用，可加「閒著」代替]在一次[起時]經常討[談]論這『差』跑的[得]沒勁或者舒服[得意]。當時他們管發票叫做『發頭』，很多駕駛員利用不開『發頭』來貪污[侵佔]出租公司[應得]的營收。出車的時候駕駛員經常會問乘客：『發頭』要？當時能坐出租[車]的一般不是家裡有急事就是比較有錢的主，後來[多餘]有位老乘客就把『一差』和『發頭』的後面一個字連在一起代表出租車。以後『差頭』就變成上海人公認的出租車。」。 　　這樣的說法，我想未免太牽強附會了。第一，我從來沒有聽說過「發頭」的叫法，如果「發頭」是一個普遍到可以形成以後「差頭」的詞，一定會在上海話中，不僅僅是出租行業留下痕跡，然而我詢問了無數人，包括老「差頭司機」，都表示沒有聽說過這個詞。第二，就算有「發頭」，從上面的引用，我也看不出「有急事、比較有錢」與「差頭」一詞有什麼關係。 　　我覺得不管差頭從哪裡來，我們不妨先研究一下這個字。「差」是一個多音字，也可能是我見過的音最多的字，一共有七個音。我們來說其中的兩個音，首先是普通話的「叉」音，就是「差別」的「差」，發的就是這個音。那麼，如果用普通話來「轉讀」上海的「差頭」，是不是應該讀作「叉頭」呢？回答是否定的。 　　其實，解放前，上海的出租車，就是一個專門的名字，叫做「出差汽車」，這裡的「差」，普通話發「拆」音，與上海話中「擦」的音相似，是「派遣」的意思。上海一開始出現出租的時候，不像現在，可以在大街上隨手揚招，那時叫車，必須通過電話預定，而所有的出租車都停在固定的地方（大公司有許多停放點）待命，等到有人叫車，就由管理員將車「派遣」出去，「出去」行使「差事」，就是「出差」兩字的含義。 　　如今看許多老的資料，包括五四的回憶錄，抗日的回憶錄，都可以看到「出差汽車」幾個字，所以跑一趟車稱之為「一差」，應該要遠遠早於上世紀的七八十年[代]，這個詞的歷史可以往前倒推[退]至少六七十年。 　　中文中，有稱相關人員為「頭」的說法，雖然這個人，不必是領導，這個「頭」，只是「人頭」而已。管獄的，可以叫「牢頭」，做飯的，也有叫「飯頭」的，比較凶的人，有被稱作「凶頭」的，那麼開「出差汽車」的，可以很順理成章地被稱作「差頭」。 　　我認為，「差頭」的由來，先是「出差汽車」，再是開「出差汽車的人」，而到了一定時間，「出差汽車」稱法變成了「出租汽車」，而「差頭」一詞仍然存在。再往後，人們不知道「差頭」是指人了，於是認為是指車子的本身，就形成了用「差頭」表示出租車的形式。 　　再來說這個「差」字，依然是「派遣」的意思。上海話中有句俗語，叫做「吃飽差勿動，坐停打瞌盹」，這句話是說一個人，吃飽了飯，別人就「差」不動伊，叫他去做事，他昏昏沉沉地打瞌睡，做不成事。 　　瞌盹，就是瞌睡，盹在上海話中念「聰」，在普通話中也是多音字，第一個音是燉，上聲；第二音是「諄」，平聲。元孫仲章《勘頭巾》第二折「關上這門，等我略盹一盹」，發的是「諄」音，在上海方言中，也有「盹一盹」的說法，唸成「銃一沖」，意思是小睡片刻，是證也。 　　有的時候，有人並沒有吃飽，只是生性犯懶，不願意做事，這樣的人，別人也會說他是「吃飽差勿動」，雖然他沒有「坐停打瞌盹」。 （寫於2007年6月27日）

　　上海有樣東西，和各地叫法都不相同，那就是「差頭」，「出租車」的意思；上海的「差頭」，量詞也有特色，叫「部」。 　　上海的「差頭」歷史悠久，第一部差頭，出現於1908年9月18日，是一輛凱迪拉克；到了1933年，上海有出租車行95家，並不亞於現在的規模。當時沒有GPS，沒有手機、拷機，電話叫車依然可以二、三分鐘趕到，實在很不容易。 　　上海「差頭」的歷史與故事，可以寫上一本書，我們只來說這個詞。關於上海的出租[車]為什麼叫「差頭」，各有各的說法，但大家似乎都說不出個所以然來。有一種說法，在上海交通網裡，說的是「早在70年代末80年代初，出租行業的駕駛員把一次業務叫做『一差』，大家[前兩字不必用，可加「閒著」代替]在一次[起時]經常討[談]論這『差』跑的[得]沒勁或者舒服[得意]。當時他們管發票叫做『發頭』，很多駕駛員利用不開『發頭』來貪污[侵佔]出租公司[應得]的營收。出車的時候駕駛員經常會問乘客：『發頭』要？當時能坐出租[車]的一般不是家裡有急事就是比較有錢的主，後來[多餘]有位老乘客就把『一差』和『發頭』的後面一個字連在一起代表出租車。以後『差頭』就變成上海人公認的出租車。」。 　　這樣的說法，我想未免太牽強附會了。第一，我從來沒有聽說過「發頭」的叫法，如果「發頭」是一個普遍到可以形成以後「差頭」的詞，一定會在上海話中，不僅僅是出租行業留下痕跡，然而我詢問了無數人，包括老「差頭司機」，都表示沒有聽說過這個詞。第二，就算有「發頭」，從上面的引用，我也看不出「有急事、比較有錢」與「差頭」一詞有什麼關係。 　　我覺得不管差頭從哪裡來，我們不妨先研究一下這個字。「差」是一個多音字，也可能是我見過的音最多的字，一共有七個音。我們來說其中的兩個音，首先是普通話的「叉」音，就是「差別」的「差」，發的就是這個音。那麼，如果用普通話來「轉讀」上海的「差頭」，是不是應該讀作「叉頭」呢？回答是否定的。 　　其實，解放前，上海的出租車，就是一個專門的名字，叫做「出差汽車」，這裡的「差」，普通話發「拆」音，與上海話中「擦」的音相似，是「派遣」的意思。上海一開始出現出租的時候，不像現在，可以在大街上隨手揚招，那時叫車，必須通過電話預定，而所有的出租車都停在固定的地方（大公司有許多停放點）待命，等到有人叫車，就由管理員將車「派遣」出去，「出去」行使「差事」，就是「出差」兩字的含義。 　　如今看許多老的資料，包括五四的回憶錄，抗日的回憶錄，都可以看到「出差汽車」幾個字，所以跑一趟車稱之為「一差」，應該要遠遠早於上世紀的七八十年[代]，這個詞的歷史可以往前倒推[退]至少六七十年。 　　中文中，有稱相關人員為「頭」的說法，雖然這個人，不必是領導，這個「頭」，只是「人頭」而已。管獄的，可以叫「牢頭」，做飯的，也有叫「飯頭」的，比較凶的人，有被稱作「凶頭」的，那麼開「出差汽車」的，可以很順理成章地被稱作「差頭」。 　　我認為，「差頭」的由來，先是「出差汽車」，再是開「出差汽車的人」，而到了一定時間，「出差汽車」稱法變成了「出租汽車」，而「差頭」一詞仍然存在。再往後，人們不知道「差頭」是指人了，於是認為是指車子的本身，就形成了用「差頭」表示出租車的形式。 　　再來說這個「差」字，依然是「派遣」的意思。上海話中有句俗語，叫做「吃飽差勿動，坐停打瞌盹」，這句話是說一個人，吃飽了飯，別人就「差」不動伊，叫他去做事，他昏昏沉沉地打瞌睡，做不成事。 　　瞌盹，就是瞌睡，盹在上海話中念「聰」，在普通話中也是多音字，第一個音是燉，上聲；第二音是「諄」，平聲。元孫仲章《勘頭巾》第二折「關上這門，等我略盹一盹」，發的是「諄」音，在上海方言中，也有「盹一盹」的說法，唸成「銃一沖」，意思是小睡片刻，是證也。 　　有的時候，有人並沒有吃飽，只是生性犯懶，不願意做事，這樣的人，別人也會說他是「吃飽差勿動」，雖然他沒有「坐停打瞌盹」。 （寫於2007年6月27日）

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　　「伊搿種豬頭三，人家勿騙伊騙啥人啊？」 　　「今朝禮拜三，我去買洋傘，落脫三角三，轉來做癟三，前山勿翻翻後山，跌得屁股粉粉碎，打只電話三零三，請個醫生豬頭三。」 　　很多外地人初到上海，都被人背地裡說成豬頭三。有人說唐僧師徒中，老大唐僧，老二孫悟空，老三豬八戒，所以叫做「豬頭三」。這根本瞎說，哪有師父徒弟一起排的？其實，倒不是罵人為豬，只是說人初來乍到，什麼都不懂的意思。為什麼「不懂」？因為「陌生」的關係，可「豬頭」和「陌生」又有什麼關係呢？聽我慢慢道來。 　　又要說到祭祀了，祭祀要用供品，最上檔次的，叫做「太牢」，就是牛、羊和豬，俗稱「三牲」，這是天子祭祀社稷和宗廟的標準。民間當然達不到這個標準了，過去上海人家祭祀祖先，祝告天地，一般都用「小三牲」，就是豬頭一個，雄雞一隻外加魚一尾，以豬頭為代表，就稱作「豬頭三牲」，「豬頭三」就是「豬頭三牲」的縮腳韻。 　　什麼叫「縮腳韻」？它是歇後語的一種形式，前半段是假托的一個說辭，後半段被隱藏了起來，按照韻語的關係續上之後，就是要表達的實際意思了。 　　什麼？不懂？我來舉個例子，上海話裡「厶二（音泥）三」專指糞便，也是個縮腳韻，乃是「厶二三四」縮掉了一個「四」字，來表達「屎（四）」的實際意思。 　　還沒明白？再簡單點，四字的成語、俗語，如果只說前三個字，那麼說話者要表達的就是那第四個字，比如上海人說「城隍老」，原來的俗語是「城隍老爺」，他省略了的「爺」就是實際要表達的意思，上海話中，「爺」就是「父親」的意思。 　　有「爺」必有「娘」，用縮腳韻表達，叫做「坑三姑」。坑三姑娘，過去是位著名神道，乃是掌管茅房的廁神，坑三姑娘又名紫姑，是李景的妾，被大老婆在正月十五害死在廁中，死後便成了可以占卜的廁神，就連蘇東坡都寫過《子姑神記》，讚的也是這位「坑三姑娘」。「坑三姑」縮去「娘」字，表達的就是「娘」的意思。 　　同樣，「兩面三」指的是「刀」，「青山綠」說的是「水」。「牛頭馬」被省掉的是「面」，引申為麵條的「面」，這兩個「面」在繁體字早是有區別的，前者是「面」，後者是「麵」。 　　再回到「豬頭三」上，被省去的是「牲」字，所以「豬頭三」就是罵人「眾牲」（上海話「畜牲」的意思），「牲」又是「生」的音，也指「陌生」之意，如果沒有深仇大恨，「豬頭三」就是指「生」而非「牲」。只是「豬頭三」流傳甚廣，如今的人以為只是罵人「豬頭」而已，其實上海人罵人「豬頭」，乃有專用名詞「壽頭」也（查一下壽頭的篇名）。 　　「豬頭三」在上海話中還有其專門的一個句式，最具代表性的是「有吃勿吃豬頭三」以及「有拿勿拿豬頭三」，反正到手的好事，因為「不懂」而錯過了，豈不正是「生手」所為嗎？縮腳韻其實也是黑道切口，沙家濱中的新四軍就用過縮腳韻和常熟縣委聯絡，從未失過風。 　　縮腳韻還有許多，評彈《描金鳳》中的「錢篤灶」就善用此法，有興趣的朋友，不妨去聽上幾回書。 （寫於2008年2月20日）

　　「伊搿種豬頭三，人家勿騙伊騙啥人啊？」 　　「今朝禮拜三，我去買洋傘，落脫三角三，轉來做癟三，前山勿翻翻後山，跌得屁股粉粉碎，打只電話三零三，請個醫生豬頭三。」 　　很多外地人初到上海，都被人背地裡說成豬頭三。有人說唐僧師徒中，老大唐僧，老二孫悟空，老三豬八戒，所以叫做「豬頭三」。這根本瞎說，哪有師父徒弟一起排的？其實，倒不是罵人為豬，只是說人初來乍到，什麼都不懂的意思。為什麼「不懂」？因為「陌生」的關係，可「豬頭」和「陌生」又有什麼關係呢？聽我慢慢道來。 　　又要說到祭祀了，祭祀要用供品，最上檔次的，叫做「太牢」，就是牛、羊和豬，俗稱「三牲」，這是天子祭祀社稷和宗廟的標準。民間當然達不到這個標準了，過去上海人家祭祀祖先，祝告天地，一般都用「小三牲」，就是豬頭一個，雄雞一隻外加魚一尾，以豬頭為代表，就稱作「豬頭三牲」，「豬頭三」就是「豬頭三牲」的縮腳韻。 　　什麼叫「縮腳韻」？它是歇後語的一種形式，前半段是假托的一個說辭，後半段被隱藏了起來，按照韻語的關係續上之後，就是要表達的實際意思了。 　　什麼？不懂？我來舉個例子，上海話裡「厶二（音泥）三」專指糞便，也是個縮腳韻，乃是「厶二三四」縮掉了一個「四」字，來表達「屎（四）」的實際意思。 　　還沒明白？再簡單點，四字的成語、俗語，如果只說前三個字，那麼說話者要表達的就是那第四個字，比如上海人說「城隍老」，原來的俗語是「城隍老爺」，他省略了的「爺」就是實際要表達的意思，上海話中，「爺」就是「父親」的意思。 　　有「爺」必有「娘」，用縮腳韻表達，叫做「坑三姑」。坑三姑娘，過去是位著名神道，乃是掌管茅房的廁神，坑三姑娘又名紫姑，是李景的妾，被大老婆在正月十五害死在廁中，死後便成了可以占卜的廁神，就連蘇東坡都寫過《子姑神記》，讚的也是這位「坑三姑娘」。「坑三姑」縮去「娘」字，表達的就是「娘」的意思。 　　同樣，「兩面三」指的是「刀」，「青山綠」說的是「水」。「牛頭馬」被省掉的是「面」，引申為麵條的「面」，這兩個「面」在繁體字早是有區別的，前者是「面」，後者是「麵」。 　　再回到「豬頭三」上，被省去的是「牲」字，所以「豬頭三」就是罵人「眾牲」（上海話「畜牲」的意思），「牲」又是「生」的音，也指「陌生」之意，如果沒有深仇大恨，「豬頭三」就是指「生」而非「牲」。只是「豬頭三」流傳甚廣，如今的人以為只是罵人「豬頭」而已，其實上海人罵人「豬頭」，乃有專用名詞「壽頭」也（查一下壽頭的篇名）。 　　「豬頭三」在上海話中還有其專門的一個句式，最具代表性的是「有吃勿吃豬頭三」以及「有拿勿拿豬頭三」，反正到手的好事，因為「不懂」而錯過了，豈不正是「生手」所為嗎？縮腳韻其實也是黑道切口，沙家濱中的新四軍就用過縮腳韻和常熟縣委聯絡，從未失過風。 　　縮腳韻還有許多，評彈《描金鳳》中的「錢篤灶」就善用此法，有興趣的朋友，不妨去聽上幾回書。 （寫於2008年2月20日）

　　有了網絡之後，語言更加豐富多彩了，一群小朋友甚至還發明了許多網絡詞語，比如「伊妹兒」是「e – mail」的音譯，看著就很可愛。 　　在這些層出不窮的新詞和新字中，有些是專門用來「縮寫」的，「表」就是個挺好玩的字，這個字表示的是「不要」。我們知道，中國字以前的注音法是「反切」，就是第一個字的聲母和第二個字的韻母拼起來，拼出的音，就是這個字的讀音。如果用「不要」兩個字來拼（「要」是「嘯」韻），拼出的就是「表」。 　　你還別說，這個「表」還真有地方方言中是表示「不要」的，這個地方離我們還不遠——就是杭州，杭州人從來不說「不要玩」、「不要吃」，而是清脆的兩個字「表玩」、「表吃」。 　　然而，「表」這個字終究是半開玩笑「發明」的，只表達音，並不能表達意思，在此，我不禁又要讚歎中國偉大了，因為，漢字中其實早就有這麼一個字了。 　　這個字是「嫑」，別以為是我造出來的，這個字在字典上都找得到，在計算機上也打得出來。我一直覺得，和「不」搭配的字都很「牛」，「不正」就是「歪」，「不用」就是「甭」，而「不好」就是「孬」。 　　有人要說了，講了半天，到底要說什麼啊？上海話中根本就沒有「不」字。 　　上海話中有「不」字，比如「不鏽鋼」就是，然而這個詞可以算作外來語；另外，上海話中有「不過」一詞，可是發音上已經轉為「畢過」。這樣想來，上海話中好像真的沒有「不」字，上海人在表達否定的意思時，用的是「勿」，這個字在上海話中發作介於普通話「佛」與「浮」的音，硬要用拼音來標註的話，可以是「fé」。 　　杭州由於「直把杭州作汴州」的緣故，使得杭州方言裡帶有大量的北音，「嫑」就是其中的一個，既然上海話中的「不」為「勿」，那麼只要用替代法，把「嫑」中的「不」改成「勿」就可以了。 　　真的可以嗎？答案是肯定的，這個字是「覅」，「不」果然變成了「勿」，只是從上面搬到了右邊。這個字讀啥？根據古文從右到左的習慣，這個字就是「勿要」，你用「反切法」試一下，對了，這個字就讀作「fiào」，連字典上也是這麼印的。這個字用電腦也打得出來，可見也不是我造的。 　　雖然不是我造的，卻也不是倉頡造的，而是有一個叫做韓邦慶的人「發明」的。韓邦慶何許人？上海人（故江蘇松江，今上海松江），他在1892年創辦了中國的第一份小說期刊《海上奇書》，在這份期刊中，曾連載過一部叫做《海上花列傳》的小說，在寫《海上花列傳》時，韓邦慶發明了「覅」。 　　《海上花列傳》發生在上海，其中的人物，有許多說蘇州話，這也是為什麼上海話含蘇州音的一個實證，在蘇州話裡，就有這個「fiào」，《海上花列傳》是用方言寫的，於是韓邦慶「發明」了「覅」。 　　據他自己在《海上花列傳‧例言》中寫的：「惟有有音而無字者，如說勿要二字，蘇人每急呼之，並為一音，若仍作勿要兩字，便不合當時神理；又無他字可以替代，故將勿要兩字並為一格。閱者須知覅字本無此字，乃二字作一音讀也」。這個字，就是這麼被發明出來的。 　　「不」有許多組合，「勿」居然也有，「朆」就是一個，聰明人一眼就可以看出來，這個字是「勿曾」、「還沒有」之意，讀音嘛，再用「勿曾」反切一下，讀作「分」。比如有人問吃過飯了沒有，可以說「還朆吃唻」，或者乾脆一個字「朆」。 　　「勿」又有一個字，是「甮」，讀作「鳳」，意思呢？再把「勿」改成「不」，就是「甭」。 　　「不」和「勿」的關係很明顯，「嫑」和「覅」，「甭」和「甮」中的「不」與「勿」是相同的，同等的，再就是「覅」中的「勿」，的確就是上海話中的「fé」，然而有許多人說不是，這些人說上海話中表示「否定」的應該是「弗」。 　　他們的理由首先是說「弗」表示的是「否定」，而「勿」表達的是「不要」，正如「請勿隨地吐痰」中的「勿」，是「不要」的意思。要解決這個問題，很簡單，查字典就行了。《漢語大詞典》中「勿」的第四釋義是「副詞。不，表否定」，而第五釋義才是「副詞。毋，不要，表示禁止」。可見，字義無法推翻「勿」的地位。 　　反對派又說發音也不對，舉出了許許多多的專業術語，說得簡單點吧，就是認為「弗」和「佛」在上海話中的發音是一樣的，而「弗」是「佛」的音旁，所以「弗」和「佛」在上海話中根本就是發相同音的，同音的「佛fé」一定是「弗」。其實這點根本經不起推敲，照這樣的推理，「勿」與「物」以及「fé」在上海話中的發音也是一樣。既然說到反切，我又查了一下，「勿」是「文弗切」，「弗」是「分勿切」，首先韻母是相同的，焦點就在聲母上，可偏偏上海話中的「文」和「分」是同聲母的（與普通話不同），不論從字義還是拼音，都無法證明「勿」不對，在我看來，「勿」與「弗」在上海話中根本就是「同音同義字」（只指在表示「否定」時，否則就是通假字了）。 　　最後我決定用「勿」，還有一個理由，就是大家都用「勿」，不但現在用「勿」，就算一百多年前，韓邦慶的時代，也是用「勿」的，所以才有了「覅」。 （寫於2008年2月21日）

　　有了網絡之後，語言更加豐富多彩了，一群小朋友甚至還發明了許多網絡詞語，比如「伊妹兒」是「e – mail」的音譯，看著就很可愛。 　　在這些層出不窮的新詞和新字中，有些是專門用來「縮寫」的，「表」就是個挺好玩的字，這個字表示的是「不要」。我們知道，中國字以前的注音法是「反切」，就是第一個字的聲母和第二個字的韻母拼起來，拼出的音，就是這個字的讀音。如果用「不要」兩個字來拼（「要」是「嘯」韻），拼出的就是「表」。 　　你還別說，這個「表」還真有地方方言中是表示「不要」的，這個地方離我們還不遠——就是杭州，杭州人從來不說「不要玩」、「不要吃」，而是清脆的兩個字「表玩」、「表吃」。 　　然而，「表」這個字終究是半開玩笑「發明」的，只表達音，並不能表達意思，在此，我不禁又要讚歎中國偉大了，因為，漢字中其實早就有這麼一個字了。 　　這個字是「嫑」，別以為是我造出來的，這個字在字典上都找得到，在計算機上也打得出來。我一直覺得，和「不」搭配的字都很「牛」，「不正」就是「歪」，「不用」就是「甭」，而「不好」就是「孬」。 　　有人要說了，講了半天，到底要說什麼啊？上海話中根本就沒有「不」字。 　　上海話中有「不」字，比如「不鏽鋼」就是，然而這個詞可以算作外來語；另外，上海話中有「不過」一詞，可是發音上已經轉為「畢過」。這樣想來，上海話中好像真的沒有「不」字，上海人在表達否定的意思時，用的是「勿」，這個字在上海話中發作介於普通話「佛」與「浮」的音，硬要用拼音來標註的話，可以是「fé」。 　　杭州由於「直把杭州作汴州」的緣故，使得杭州方言裡帶有大量的北音，「嫑」就是其中的一個，既然上海話中的「不」為「勿」，那麼只要用替代法，把「嫑」中的「不」改成「勿」就可以了。 　　真的可以嗎？答案是肯定的，這個字是「覅」，「不」果然變成了「勿」，只是從上面搬到了右邊。這個字讀啥？根據古文從右到左的習慣，這個字就是「勿要」，你用「反切法」試一下，對了，這個字就讀作「fiào」，連字典上也是這麼印的。這個字用電腦也打得出來，可見也不是我造的。 　　雖然不是我造的，卻也不是倉頡造的，而是有一個叫做韓邦慶的人「發明」的。韓邦慶何許人？上海人（故江蘇松江，今上海松江），他在1892年創辦了中國的第一份小說期刊《海上奇書》，在這份期刊中，曾連載過一部叫做《海上花列傳》的小說，在寫《海上花列傳》時，韓邦慶發明了「覅」。 　　《海上花列傳》發生在上海，其中的人物，有許多說蘇州話，這也是為什麼上海話含蘇州音的一個實證，在蘇州話裡，就有這個「fiào」，《海上花列傳》是用方言寫的，於是韓邦慶「發明」了「覅」。 　　據他自己在《海上花列傳‧例言》中寫的：「惟有有音而無字者，如說勿要二字，蘇人每急呼之，並為一音，若仍作勿要兩字，便不合當時神理；又無他字可以替代，故將勿要兩字並為一格。閱者須知覅字本無此字，乃二字作一音讀也」。這個字，就是這麼被發明出來的。 　　「不」有許多組合，「勿」居然也有，「朆」就是一個，聰明人一眼就可以看出來，這個字是「勿曾」、「還沒有」之意，讀音嘛，再用「勿曾」反切一下，讀作「分」。比如有人問吃過飯了沒有，可以說「還朆吃唻」，或者乾脆一個字「朆」。 　　「勿」又有一個字，是「甮」，讀作「鳳」，意思呢？再把「勿」改成「不」，就是「甭」。 　　「不」和「勿」的關係很明顯，「嫑」和「覅」，「甭」和「甮」中的「不」與「勿」是相同的，同等的，再就是「覅」中的「勿」，的確就是上海話中的「fé」，然而有許多人說不是，這些人說上海話中表示「否定」的應該是「弗」。 　　他們的理由首先是說「弗」表示的是「否定」，而「勿」表達的是「不要」，正如「請勿隨地吐痰」中的「勿」，是「不要」的意思。要解決這個問題，很簡單，查字典就行了。《漢語大詞典》中「勿」的第四釋義是「副詞。不，表否定」，而第五釋義才是「副詞。毋，不要，表示禁止」。可見，字義無法推翻「勿」的地位。 　　反對派又說發音也不對，舉出了許許多多的專業術語，說得簡單點吧，就是認為「弗」和「佛」在上海話中的發音是一樣的，而「弗」是「佛」的音旁，所以「弗」和「佛」在上海話中根本就是發相同音的，同音的「佛fé」一定是「弗」。其實這點根本經不起推敲，照這樣的推理，「勿」與「物」以及「fé」在上海話中的發音也是一樣。既然說到反切，我又查了一下，「勿」是「文弗切」，「弗」是「分勿切」，首先韻母是相同的，焦點就在聲母上，可偏偏上海話中的「文」和「分」是同聲母的（與普通話不同），不論從字義還是拼音，都無法證明「勿」不對，在我看來，「勿」與「弗」在上海話中根本就是「同音同義字」（只指在表示「否定」時，否則就是通假字了）。 　　最後我決定用「勿」，還有一個理由，就是大家都用「勿」，不但現在用「勿」，就算一百多年前，韓邦慶的時代，也是用「勿」的，所以才有了「覅」。 （寫於2008年2月21日）

‬ 　　「我驐脫儂」是一句壞小姑娘說的話，是一句極「勿上檯面」的罵人話。 　　「驐」是啥意思？就是「閹割生殖器」。 　　江南有吃驐雞的習慣，宋梅堯臣有《重送袁世弼》詩云：「驐雞肥脆聊供膳，篘酒甘濃可薦杯」。驐雞，是在雞尚幼小的時候，俗稱童子雞時，將之閹割，被「驐」了的雞，不會發情，全無鬥志，整天唯吃與睡，不消耗體力，所以這樣的雞容易長肉，肥美異常，大不同於普通的雞。 　　「驐」，讀作「噸」，大多數上海人都知道怎麼念，但是使用則僅侷限於「驐雞」、「驐貓」而已。所以若從「小姑娘」的嘴裡出來，光從氣勢上就很嚇人。 　　其實不僅如此，說要「驐人」，還有一層意思，因為人不能「驐」的。記得有個推廣計劃生育男性結紮的滑稽戲，王汝剛演的，其中有句名言就是「只聽說過驐雞驐鴨，從來沒聽說驐人呃」《廣韻》說「驐，去畜勢，出《字林》」，可見被驐的必然是「畜」，所以說要「驐脫」某人，乃是罵其為「眾牲」也。 　　再來說一個音相近的字，用拼音標註的話是「dáng」，其實用英語來標最好，就是「down」。 　　這個字不但唸作「down」，就是意思也是「down」，比如我們在下載電腦文件時說「讓我down點歌下來」，其中的「down」是「download」之意，也同樣可以寫作「宕」。 　　這個「宕」，很多人都不識，只有喜歡橋牌的人才保證認識。在每一副橋牌裡，要打十三輪，如果達到了事先約定的輪數，就算進攻成功（不見得贏，贏要算分的），如果達不到輪數，就叫「宕」，而在英語中就叫down（set）。這個「達不到的輪」，在橋牌裡叫做「礅」，與「驐」的發音一模一樣。 　　「宕」不但是橋牌術語，也是麻將術語。打了一副牌，輸了些錢，拿出張大鈔票叫贏家找，贏家沒零錢找，就說「儂宕一宕好唻」，表示先欠著，過一會再付。不管橋牌還是麻將，「宕」都是「缺少」的意思。 　　欠別人錢，叫「宕」，把所欠款項記在賬上，就叫「宕賬」。「討宕賬」就是索討對方所欠款項。在上海，若女孩子被男朋友甩了，女孩子覺得不甘心，於是帶上一些小兄弟向男方強行索取「青春損失費」，這種做法，在黑道也叫做「討宕賬」。 　　「宕」有「垂下」之意。項鏈上的墜子，上海人稱之為「宕頭」，繩子從樓上垂下，上海人叫「宕下來」，因為「墜子」和「繩子」都會搖晃，都會「蕩」，所以許多人寫作「蕩」，其實是錯的。 　　再來說一個音和「宕」是一模一樣的，也很難寫，識的人也不多，這個字是「氹」，說起這個字，很好玩，是專門用於方言的，而在不同的方言裡，這個字的發音截然不同。 　　在廣東話裡，這個字念「啪」，澳門有座島就叫「氹仔」，澳門的國際機場就建在氹仔島上，在十八、十九世紀時，這裡曾是中外海運的中繼站。 　　在上海話裡，這個字還是「down」，金屬平面上遭重物撞擊，凹了下去，上海話就叫「癟氹」。 　　如果地面凹了下去，就容易積水，上海人稱之為「水氹」，有人寫作「水塘」，殊不知「水塘」是指大池塘，前者小朋友可以穿著套鞋踩著玩，而後者，可是會淹死小朋友的。「氹」的另一種寫法是「幽」，上海人寫「水幽」的時候，就是這個字。 (寫於2008年2月27日) ‭

‬ 　　「我驐脫儂」是一句壞小姑娘說的話，是一句極「勿上檯面」的罵人話。 　　「驐」是啥意思？就是「閹割生殖器」。 　　江南有吃驐雞的習慣，宋梅堯臣有《重送袁世弼》詩云：「驐雞肥脆聊供膳，篘酒甘濃可薦杯」。驐雞，是在雞尚幼小的時候，俗稱童子雞時，將之閹割，被「驐」了的雞，不會發情，全無鬥志，整天唯吃與睡，不消耗體力，所以這樣的雞容易長肉，肥美異常，大不同於普通的雞。 　　「驐」，讀作「噸」，大多數上海人都知道怎麼念，但是使用則僅侷限於「驐雞」、「驐貓」而已。所以若從「小姑娘」的嘴裡出來，光從氣勢上就很嚇人。 　　其實不僅如此，說要「驐人」，還有一層意思，因為人不能「驐」的。記得有個推廣計劃生育男性結紮的滑稽戲，王汝剛演的，其中有句名言就是「只聽說過驐雞驐鴨，從來沒聽說驐人呃」《廣韻》說「驐，去畜勢，出《字林》」，可見被驐的必然是「畜」，所以說要「驐脫」某人，乃是罵其為「眾牲」也。 　　再來說一個音相近的字，用拼音標註的話是「dáng」，其實用英語來標最好，就是「down」。 　　這個字不但唸作「down」，就是意思也是「down」，比如我們在下載電腦文件時說「讓我down點歌下來」，其中的「down」是「download」之意，也同樣可以寫作「宕」。 　　這個「宕」，很多人都不識，只有喜歡橋牌的人才保證認識。在每一副橋牌裡，要打十三輪，如果達到了事先約定的輪數，就算進攻成功（不見得贏，贏要算分的），如果達不到輪數，就叫「宕」，而在英語中就叫down（set）。這個「達不到的輪」，在橋牌裡叫做「礅」，與「驐」的發音一模一樣。 　　「宕」不但是橋牌術語，也是麻將術語。打了一副牌，輸了些錢，拿出張大鈔票叫贏家找，贏家沒零錢找，就說「儂宕一宕好唻」，表示先欠著，過一會再付。不管橋牌還是麻將，「宕」都是「缺少」的意思。 　　欠別人錢，叫「宕」，把所欠款項記在賬上，就叫「宕賬」。「討宕賬」就是索討對方所欠款項。在上海，若女孩子被男朋友甩了，女孩子覺得不甘心，於是帶上一些小兄弟向男方強行索取「青春損失費」，這種做法，在黑道也叫做「討宕賬」。 　　「宕」有「垂下」之意。項鏈上的墜子，上海人稱之為「宕頭」，繩子從樓上垂下，上海人叫「宕下來」，因為「墜子」和「繩子」都會搖晃，都會「蕩」，所以許多人寫作「蕩」，其實是錯的。 　　再來說一個音和「宕」是一模一樣的，也很難寫，識的人也不多，這個字是「氹」，說起這個字，很好玩，是專門用於方言的，而在不同的方言裡，這個字的發音截然不同。 　　在廣東話裡，這個字念「啪」，澳門有座島就叫「氹仔」，澳門的國際機場就建在氹仔島上，在十八、十九世紀時，這裡曾是中外海運的中繼站。 　　在上海話裡，這個字還是「down」，金屬平面上遭重物撞擊，凹了下去，上海話就叫「癟氹」。 　　如果地面凹了下去，就容易積水，上海人稱之為「水氹」，有人寫作「水塘」，殊不知「水塘」是指大池塘，前者小朋友可以穿著套鞋踩著玩，而後者，可是會淹死小朋友的。「氹」的另一種寫法是「幽」，上海人寫「水幽」的時候，就是這個字。 (寫於2008年2月27日) ‭

‬ 　　「三笑」裡有個划船的，就是唐伯虎從蘇州虎丘追到無錫龍庭鎮時乘坐的那條小船的船伕，祝枝山給他起了個外號，叫做「米田共」。 　　過去寫字是直著寫的，「糞」就是「糞」的繁體字，上海人對「米田共」的稱法有許多，如「幺二三」乃是縮腳韻，暗藏了「屎（四）」在其中；如「黃昆三」又叫 「黃坤山」，雖各有出處，指的都是這玩意，舊社會還有「丹佬」之類的切口，如今已經無人再用了。 　　上海話中，最簡單的，就是將此物稱作「污」，只要是上海人，人人都知道此物叫「污」，然而知道寫法的，卻不多，這個字寫作「屙」，與「屎」啊、「尿」啊，都是一路里的貨色。 　　上海話是種很平民化的語言，因此並不如何地避諱這個「屙」字。小孩子書讀得不好，家長發起脾氣來甚至會說「儂腦子阿是畀屙塞牢啦？」，罵起人來，蘇州人可能會說「該個人麼賽過弗吃粥飯呃」，同樣到了上海人嘴裡，便成了「搿個人吃屙長大呃」，歷害吧？ 　　說到「屙」，最值得一說的是「拆爛屙」，「拆」者，「撤」也，就是「排泄」的意思，讀如字面，不贅言；「爛屙」者，腹瀉也。如今文明，養狗的人家，蹓狗之時會帶著塑料袋，以便撿拾狗的糞便以丟棄。設想一下，如果那隻狗吃壞了肚子，拉了一泡「爛屙」，叫人如何收拾呢？ 　　不但狗會「拆爛屙」，人當然也會「拆」，而且「拆」起來，越發不可收拾。上海人將做事「不負責任」，或者做了「負不了責任」、「負不起責任」的事，叫做「拆爛屙」。 　　「酒後駕車闖禍」就是典型的「拆爛屙」，即便酒醒後悔萬分，但造成的損失多半是彌補不過來了。「拆爛屙」也可大可小，有時行為雖小，但後果頗大，很有符合「拆爛屙」的標準，比如裝修房子時偷工減料，不用線管而是直接把電線埋進牆裡，若以後要維修起來，就要鑿開牆壁方行，你說這個「爛屙」氣人不氣人。所以偷工減料、粗製濫造，就是「拆爛屙」。 　　上海話中「拆爛屙」也專指非婚性行為中把女孩子的肚子搞大，及至私生子養出來，這小孩子還要被人叫做「啥人撤個爛屙」。 　　平時，又把男人生活不檢點，叫做「撤爛屙」，最近，「撤爛屙」的「大王」，則要算陳冠希了。女人若不檢點，不叫「拆爛屙」，而是叫做「爛污女人」，這個「污」不是那個「屙」，發音倒一模一樣的。女人不能冰清玉潔，是為「髒」，「髒」者「污」也，所以是「爛污女人」。 　　過去上海灘的妓女，許多人都把自己包裝成「長三」（高級妓女），以至於弄得「長三」比「幺二」（中級妓女）還多。「長三」太多只能惡性競爭，什麼客都接，倒是「幺二」人數少，還能搭搭架子，遵守行規，所以上海有「爛污長三板幺二」的說法。 　　上海話中的「爛污」，有個固定搭配，叫做「爛污泥」，下過雨後，泥地污濁，就是「爛污泥」，上海人從不說「泥土」，一律用「爛污泥」呼之，簡稱則為「爛泥」。 　　牌中的「2」，上海話亦叫「爛污泥」，因為上海話「2」可發「泥」音（參見222），故諧音而得。 　　「爛污女人」還有個雅號，叫做「爛糊三鮮湯」，發音一樣，字又變了，三鮮湯是吃的東西，若用「屙」或「污」，實在有點嚇人，所以用「糊」。 　　「爛糊」，本就是上海菜中的一種烹調方法。「爛糊面」將面和澆頭放在一起，燉得爛爛的；「爛糊肉絲」則是將黃芽菜燒得爛熟，燒出水來，再與肉絲一起燒煮而成。這兩道又是上海任何國營企業食堂的「看家本領」，也極宜老年人食用。 　　其實「爛糊」人人會燒，只要把東西放在一起燒即可，就像東北的亂燉一樣。東西切得大點小點，燒的辰光長點短點，都不要緊。 　　三鮮湯，是指放了三件主料的湯，肉片、春筍、鮮蝦、海參、雞肉、魚片，想到啥就可以放啥，然而三鮮湯絕對沒有「爛糊」的燒法，其實天底下根本就沒有「爛糊三鮮湯」。 　　若「三鮮湯」也照「爛糊」的燒法燒，這人的馬虎也可想而知，「爛糊三鮮湯」指的就是這種「馬虎至極，不負責任」的人，還是「拆爛屙」的意思，繞了半天，又繞回來了。 （寫於2008年2月28日）‭‬

‬ 　　「三笑」裡有個划船的，就是唐伯虎從蘇州虎丘追到無錫龍庭鎮時乘坐的那條小船的船伕，祝枝山給他起了個外號，叫做「米田共」。 　　過去寫字是直著寫的，「糞」就是「糞」的繁體字，上海人對「米田共」的稱法有許多，如「幺二三」乃是縮腳韻，暗藏了「屎（四）」在其中；如「黃昆三」又叫 「黃坤山」，雖各有出處，指的都是這玩意，舊社會還有「丹佬」之類的切口，如今已經無人再用了。 　　上海話中，最簡單的，就是將此物稱作「污」，只要是上海人，人人都知道此物叫「污」，然而知道寫法的，卻不多，這個字寫作「屙」，與「屎」啊、「尿」啊，都是一路里的貨色。 　　上海話是種很平民化的語言，因此並不如何地避諱這個「屙」字。小孩子書讀得不好，家長發起脾氣來甚至會說「儂腦子阿是畀屙塞牢啦？」，罵起人來，蘇州人可能會說「該個人麼賽過弗吃粥飯呃」，同樣到了上海人嘴裡，便成了「搿個人吃屙長大呃」，歷害吧？ 　　說到「屙」，最值得一說的是「拆爛屙」，「拆」者，「撤」也，就是「排泄」的意思，讀如字面，不贅言；「爛屙」者，腹瀉也。如今文明，養狗的人家，蹓狗之時會帶著塑料袋，以便撿拾狗的糞便以丟棄。設想一下，如果那隻狗吃壞了肚子，拉了一泡「爛屙」，叫人如何收拾呢？ 　　不但狗會「拆爛屙」，人當然也會「拆」，而且「拆」起來，越發不可收拾。上海人將做事「不負責任」，或者做了「負不了責任」、「負不起責任」的事，叫做「拆爛屙」。 　　「酒後駕車闖禍」就是典型的「拆爛屙」，即便酒醒後悔萬分，但造成的損失多半是彌補不過來了。「拆爛屙」也可大可小，有時行為雖小，但後果頗大，很有符合「拆爛屙」的標準，比如裝修房子時偷工減料，不用線管而是直接把電線埋進牆裡，若以後要維修起來，就要鑿開牆壁方行，你說這個「爛屙」氣人不氣人。所以偷工減料、粗製濫造，就是「拆爛屙」。 　　上海話中「拆爛屙」也專指非婚性行為中把女孩子的肚子搞大，及至私生子養出來，這小孩子還要被人叫做「啥人撤個爛屙」。 　　平時，又把男人生活不檢點，叫做「撤爛屙」，最近，「撤爛屙」的「大王」，則要算陳冠希了。女人若不檢點，不叫「拆爛屙」，而是叫做「爛污女人」，這個「污」不是那個「屙」，發音倒一模一樣的。女人不能冰清玉潔，是為「髒」，「髒」者「污」也，所以是「爛污女人」。 　　過去上海灘的妓女，許多人都把自己包裝成「長三」（高級妓女），以至於弄得「長三」比「幺二」（中級妓女）還多。「長三」太多只能惡性競爭，什麼客都接，倒是「幺二」人數少，還能搭搭架子，遵守行規，所以上海有「爛污長三板幺二」的說法。 　　上海話中的「爛污」，有個固定搭配，叫做「爛污泥」，下過雨後，泥地污濁，就是「爛污泥」，上海人從不說「泥土」，一律用「爛污泥」呼之，簡稱則為「爛泥」。 　　牌中的「2」，上海話亦叫「爛污泥」，因為上海話「2」可發「泥」音（參見222），故諧音而得。 　　「爛污女人」還有個雅號，叫做「爛糊三鮮湯」，發音一樣，字又變了，三鮮湯是吃的東西，若用「屙」或「污」，實在有點嚇人，所以用「糊」。 　　「爛糊」，本就是上海菜中的一種烹調方法。「爛糊面」將面和澆頭放在一起，燉得爛爛的；「爛糊肉絲」則是將黃芽菜燒得爛熟，燒出水來，再與肉絲一起燒煮而成。這兩道又是上海任何國營企業食堂的「看家本領」，也極宜老年人食用。 　　其實「爛糊」人人會燒，只要把東西放在一起燒即可，就像東北的亂燉一樣。東西切得大點小點，燒的辰光長點短點，都不要緊。 　　三鮮湯，是指放了三件主料的湯，肉片、春筍、鮮蝦、海參、雞肉、魚片，想到啥就可以放啥，然而三鮮湯絕對沒有「爛糊」的燒法，其實天底下根本就沒有「爛糊三鮮湯」。 　　若「三鮮湯」也照「爛糊」的燒法燒，這人的馬虎也可想而知，「爛糊三鮮湯」指的就是這種「馬虎至極，不負責任」的人，還是「拆爛屙」的意思，繞了半天，又繞回來了。 （寫於2008年2月28日）‭‬

　　我一直記得小學的時候，那時推行「精神文明」。有一次，班主任講「現在交關（許多）同學，嘴巴裡『五個字頭』邪起（很）多……」當時，班主任是教訓住在「梅家橋」的同學們，因為那時候「梅家橋」風氣不好，許多住在那裡的人都是粗話連篇。 　　其實這五個字大家都知道，關鍵在於他們敢說，我們不敢。但是我們敢笑，老師一說，大家都笑起來。 　　雖說這五個字是上海的市罵，別有特色，但通常是聽不到的，因為份量實在太重，一方罵了出來，另一方多半要報以老拳，所以等閒不會掛在嘴上。 　　很多人吵架罵人，喜歡在輩份上抬高自己，於是罵對方「兒子」、「孫子」者有之，自稱「老子」、「爺爺」者有之。但是上海的滬罵不僅於此，而是詳細地從生物學的角度來論證了自己成為對方老子的全過程，所謂的「擺事實，講道理」也。 　　這五個字，不但是上海滬罵，而且還帶有許多特有的專屬於上海的語言現象，我們細細來分析一下。 　　第一個字「戳」，普通話裡是翹舌音，上海話中則沒有翹舌音，所以唸成平舌音，按照《漢語大詞典》的釋義，是「刺，用尖端觸擊」的意思。 　　第二個字，「㑚」，是上海方言中獨有的詞，讀音似普通話的「拿」。「㑚」可以表示「你們」，「㑚三家頭一淘，阿拉管阿拉」，就是「你們三個人一起，我們自行解決」的意思。 　　在「五個字頭」裡，則是「㑚」的另一種意思了，表示「你的」。說來好玩，「㑚」在表示「你的」時候，後面必須跟稱謂，爺、娘、倪子、老婆，反正必須是人，絕對不能跟物件。若跟物件的話，必須嵌入「個」，變成「㑚個」，變成「你們的」，而非「你的」，在上海話中的「你的」，有專門的「儂個」來表達。 　　既然「㑚」後面要跟稱謂，那麼跟「娘」的震撼力最大了，「娘」就是「你的娘」。 　　第四個字「個」讀音是「合」，表示物主代詞後的「的」字。 　　最後一個字，也就是最關鍵的字來了，乃是「屄」字。如今大江南北，整天把「屄」掛在嘴上的人不少，會寫的卻不多。這個字，其實很簡單，《金瓶梅》中多的是，說到底，其義也很樸實，就是「女性外生殖器」的意思，也就是如今網絡隨處可見的「逼」的正字，就連發音也一樣。 　　你想，這五個字連在一起，就成了「戳㑚娘個屄」，那還了得？誰聽了也按捺不住啊！於是就有了精簡的潔版，叫做「戳㑚娘個」。 　　不過光是這四個字，便如「縮腳韻」一般地提示著受者最後的關鍵，要想不打起來，還是有點難度。 　　那麼，就再精簡一下吧，剩了三個字，成了「戳㑚娘」。然而，雖然不指定部位了，戳的還是對方家人，難免還是易起衝突，乾脆就把「娘」也去了，反正得到了發洩，至於戳的是誰，反正「㑚」的音與「那」相同，可以是張三，可以是李四，無處查證了。 　　再後來，「戳」字不雅，也變了音，變了字，成了「赤」字，可以理解為「暴露」之意，「赤那」逐漸形成，比起原來的「五個字頭」，程度與語義上都緩和了許多，於是上海真正流行的是「赤那」兩字。 　　在上海，「赤那」人人知道，但不是人人都說的，一般認為生活、學歷層次越低的人，嘴中的「赤那」就越多，而有些則是與工作相關，習慣成了自然。比如有個業餘無線電愛好者，是監獄的看守，與那些人交道打得多了，自己也一口一個「赤那」，到了不說「赤那」不會開口的地步。於是，在上海話通話的業餘無線電頻道里，總能聽到他的「赤那」，他則戲稱那是他的職業病、口頭禪。 　　上海的「赤那」實在太有名，還引發了許許多多的笑話。《故事會》一九八○年上有這麼一個故事，「文革」時期，當時的上海領導陳阿大是個流氓，見了外賓，開口就是「赤那」，翻譯無奈，將「赤那」譯成「你好」，結果外賓將「你好」就是「赤那」記在心中，待碰到張春橋時，便對著張春橋大呼「赤那」…… 　　這個故事的真假已不可考，也有說當事人不是陳阿大而是徐景賢的，反正都不是什麼好貨色，流傳於坊間的小故事無非是市民發洩積鬱在胸中的惡氣，罵一聲「赤那」罷了。 　　我還見過最最彪悍的場景，當時是上夜班的女人拖著疲憊的身子，回到家中，見到房中烏煙瘴氣，原來是兒子帶著小兄弟在家中大打麻將。結果看到兒子輸錢，想到自家辛苦，對著兒子大吼一聲「戳㑚娘個屄，搓勿來勿要搓，老娘幫儂搓」。 　　結果那天下午，那做娘的打一張牌罵一聲「赤那」，鏖戰到吃夜飯辰光。你倒還別說，那娘只是口粗，人倒當真是個好人，搓完麻將，還燒了一檯子（滬語「菜放了一桌」的意思）給兒子的夥伴吃，收拾完碗筷，又要去上當天的夜班。其實這就是上海，由那些從不罵「赤那」的以及那些滿口「赤那」的人組成，他們中有好人，當然也有壞人，反正不管怎麼樣，只要懂「赤那」，就是上海人。 （附記：有人說，「赤那」一詞與「五個字頭」沒關係，而是來自於「出納」這個職位的讀音，說是以前發工資，大家從出納手裡接過鈔票後，往往會問一句「出納，哪能介少啦？」久而久之，就成了抱怨錢少的一個助詞，再後來，就傳開了……） （寫於2007年11月5日） ‭

　　我一直記得小學的時候，那時推行「精神文明」。有一次，班主任講「現在交關（許多）同學，嘴巴裡『五個字頭』邪起（很）多……」當時，班主任是教訓住在「梅家橋」的同學們，因為那時候「梅家橋」風氣不好，許多住在那裡的人都是粗話連篇。 　　其實這五個字大家都知道，關鍵在於他們敢說，我們不敢。但是我們敢笑，老師一說，大家都笑起來。 　　雖說這五個字是上海的市罵，別有特色，但通常是聽不到的，因為份量實在太重，一方罵了出來，另一方多半要報以老拳，所以等閒不會掛在嘴上。 　　很多人吵架罵人，喜歡在輩份上抬高自己，於是罵對方「兒子」、「孫子」者有之，自稱「老子」、「爺爺」者有之。但是上海的滬罵不僅於此，而是詳細地從生物學的角度來論證了自己成為對方老子的全過程，所謂的「擺事實，講道理」也。 　　這五個字，不但是上海滬罵，而且還帶有許多特有的專屬於上海的語言現象，我們細細來分析一下。 　　第一個字「戳」，普通話裡是翹舌音，上海話中則沒有翹舌音，所以唸成平舌音，按照《漢語大詞典》的釋義，是「刺，用尖端觸擊」的意思。 　　第二個字，「㑚」，是上海方言中獨有的詞，讀音似普通話的「拿」。「㑚」可以表示「你們」，「㑚三家頭一淘，阿拉管阿拉」，就是「你們三個人一起，我們自行解決」的意思。 　　在「五個字頭」裡，則是「㑚」的另一種意思了，表示「你的」。說來好玩，「㑚」在表示「你的」時候，後面必須跟稱謂，爺、娘、倪子、老婆，反正必須是人，絕對不能跟物件。若跟物件的話，必須嵌入「個」，變成「㑚個」，變成「你們的」，而非「你的」，在上海話中的「你的」，有專門的「儂個」來表達。 　　既然「㑚」後面要跟稱謂，那麼跟「娘」的震撼力最大了，「娘」就是「你的娘」。 　　第四個字「個」讀音是「合」，表示物主代詞後的「的」字。 　　最後一個字，也就是最關鍵的字來了，乃是「屄」字。如今大江南北，整天把「屄」掛在嘴上的人不少，會寫的卻不多。這個字，其實很簡單，《金瓶梅》中多的是，說到底，其義也很樸實，就是「女性外生殖器」的意思，也就是如今網絡隨處可見的「逼」的正字，就連發音也一樣。 　　你想，這五個字連在一起，就成了「戳㑚娘個屄」，那還了得？誰聽了也按捺不住啊！於是就有了精簡的潔版，叫做「戳㑚娘個」。 　　不過光是這四個字，便如「縮腳韻」一般地提示著受者最後的關鍵，要想不打起來，還是有點難度。 　　那麼，就再精簡一下吧，剩了三個字，成了「戳㑚娘」。然而，雖然不指定部位了，戳的還是對方家人，難免還是易起衝突，乾脆就把「娘」也去了，反正得到了發洩，至於戳的是誰，反正「㑚」的音與「那」相同，可以是張三，可以是李四，無處查證了。 　　再後來，「戳」字不雅，也變了音，變了字，成了「赤」字，可以理解為「暴露」之意，「赤那」逐漸形成，比起原來的「五個字頭」，程度與語義上都緩和了許多，於是上海真正流行的是「赤那」兩字。 　　在上海，「赤那」人人知道，但不是人人都說的，一般認為生活、學歷層次越低的人，嘴中的「赤那」就越多，而有些則是與工作相關，習慣成了自然。比如有個業餘無線電愛好者，是監獄的看守，與那些人交道打得多了，自己也一口一個「赤那」，到了不說「赤那」不會開口的地步。於是，在上海話通話的業餘無線電頻道里，總能聽到他的「赤那」，他則戲稱那是他的職業病、口頭禪。 　　上海的「赤那」實在太有名，還引發了許許多多的笑話。《故事會》一九八○年上有這麼一個故事，「文革」時期，當時的上海領導陳阿大是個流氓，見了外賓，開口就是「赤那」，翻譯無奈，將「赤那」譯成「你好」，結果外賓將「你好」就是「赤那」記在心中，待碰到張春橋時，便對著張春橋大呼「赤那」…… 　　這個故事的真假已不可考，也有說當事人不是陳阿大而是徐景賢的，反正都不是什麼好貨色，流傳於坊間的小故事無非是市民發洩積鬱在胸中的惡氣，罵一聲「赤那」罷了。 　　我還見過最最彪悍的場景，當時是上夜班的女人拖著疲憊的身子，回到家中，見到房中烏煙瘴氣，原來是兒子帶著小兄弟在家中大打麻將。結果看到兒子輸錢，想到自家辛苦，對著兒子大吼一聲「戳㑚娘個屄，搓勿來勿要搓，老娘幫儂搓」。 　　結果那天下午，那做娘的打一張牌罵一聲「赤那」，鏖戰到吃夜飯辰光。你倒還別說，那娘只是口粗，人倒當真是個好人，搓完麻將，還燒了一檯子（滬語「菜放了一桌」的意思）給兒子的夥伴吃，收拾完碗筷，又要去上當天的夜班。其實這就是上海，由那些從不罵「赤那」的以及那些滿口「赤那」的人組成，他們中有好人，當然也有壞人，反正不管怎麼樣，只要懂「赤那」，就是上海人。 （附記：有人說，「赤那」一詞與「五個字頭」沒關係，而是來自於「出納」這個職位的讀音，說是以前發工資，大家從出納手裡接過鈔票後，往往會問一句「出納，哪能介少啦？」久而久之，就成了抱怨錢少的一個助詞，再後來，就傳開了……） （寫於2007年11月5日） ‭

　　「儂是模子勿啦？」就像普通話中「你是條漢子不？」，擲地有聲。在大多數場合，這句上海話的用處和「你是條漢子不？」大致相同，無非勸人行險，挑人上山而已。 　　為人有膽有識，講義氣，就是「漢子」，到了上海話中，變成「模子」。上海人說「伊絕對是模子」，就是說那人敢做敢為，是個好兄弟。 　　然而，「模子」兩個字只能單獨使用，若是搭配起來，就大高兒而不妙了。 　　有些人，沒有正當工作，整天吊兒浪當，混在社會上靠坑蒙拐騙度日，這些人不說真話，乃是說謊的祖宗，他們都是「滑頭模子」。此輩傢伙，答應了事，絕對沒有做到底的，及至銀錢到手，便腳底抹油，溜之大吉，這些人都是「半吊子」，所以也叫「半吊模子」，這個詞也指那些辦事不牢靠的「王伯伯」。 　　上海是個大都市，難免魚龍混雜，街頭的騙局也不少。曾經就有人用洋山芋裹上泥糠，放在菜場門口，騙人當皮蛋買。這騙子，先去買了幾隻真皮蛋來，剝開了放在紙箱上，紙箱裡只有浮面幾隻是真皮蛋，也只有騙子自己知道，其他的都是洋山芋做的假皮蛋。 　　有人看到了，就問價格，可又不敢買，怕質量不好，萬一買回去不好，再找流動攤販又不得，怎麼辦？正猶豫著呢，有個人過來，說如今騙子太多，說紙箱子上擺著剝開的，一定是好的，而裡面的，肯定有問題。 　　賣主聽了這話，不願意了，就和那人吵起來，吵得響了，人們都圍過來看。賣主說自己箱子裡的都是好蛋，動手就要拿蛋打開。那個「抬槓」的不依不饒，說賣主認得出自己的蛋哪個好，哪個不好，賣主倒也「坦蕩」，說隨便那人自取，蛋是只只好的，壞一罰十云云。 　　那人果然把手伸到箱子裡，摸了個皮蛋出來，剝去糠，打開皮蛋，果然晶瑩剔透，是個好皮蛋，那人還不服，連著開了兩三個蛋，「居然」（其實是「果然」）是只只漂亮，那人便訕訕地，沒話講了。 　　正在這時，又過來一個人，手裡拎著魚肉、蔬菜，上來也不問價格，張嘴就要十個，又對邊上的人說道「伊個皮蛋麼真真叫好，我每個禮拜天儕來買十隻，屋裡人儕歡喜吃呃」。 　　在場的旁人見已有「狠角色」來「驗證」了蛋的質量，又有「老顧客」證明了雖是流攤，但卻是長攤，而且質量保證，於是紛紛儂十隻、我五隻的付錢購買，一轉眼功夫，就賣完了。 　　其實，那個過來「質疑」的，根本就是「連襠模子」。「襠」是兩隻褲管當中連接的部分，兩個人的「襠」若連在一起，只能你到哪兒我也到哪兒，只能走同一條路，所以「連襠模子」根本就是「一路貨色」。上海話中，「連襠模子」亦指一吹一唱、狼狽為奸之輩。 　　再說那個後來的說買過東西的人，那個是「繰邊模子」，「繰」字音普通話的「敲」，與上海話的「撬」發音相同，所以也經常被訛寫成「撬邊」。「繰邊」是縫紉術語，為了防止布的邊散開，用針線當布邊捲起來縫住，而針腳則藏在卷邊裡面叫做「繰邊」。由於「繰邊」操作的總是布邊，而「繰邊模子」也總在「邊上」行事，故有此名。「繰邊模子」旁敲側擊，誘人上當。上海話中，喜歡起鬨、慫勇他人做鋌而走險之類勾當事的人，也被叫做「繰邊模子」。 　　有人問了，這幫子人行騙，萬一被人揭穿怎麼辦？萬一有工商行政乃至警察路過怎麼辦？他們不怕，他們還有幫手。 　　站在菜場路邊兩頭的人，負責望風，如果有執法部門過來，未及走到路上，望風的早已發出信號，騙子立刻就逃了。 　　那如果被人當場揭穿怎麼辦？譬如有人失手把「皮蛋」掉在地上沒有打破，不是立刻就發現了麼？也不要緊，那時只聽騙子叫了一聲「警察」往東望去，待所有的人眼神看向東面一楞神的功夫，騙子撒腿就往西跑掉了，騙子當然不要假皮蛋，空身就跑，買主都是買菜的，大包小包拎著，怎麼個追法？ 　　真要有人追，怎麼辦？依然不怕，及待有人剛要追，便撞在一條壯漢身上，壯漢一把扯住，嚷到「儂眼睛瞎脫啦？」，拉著那人就要理論，你想，怎麼還追得上。 　　不用說，這望風的和壯漢都是「模子」，前者是「打樁模子」，站在那邊原地不動，譬如一個樁子一般，故有此名。那些販賣戲票的，收售外匯的，倒騰禮券的，總是在固定的地方「蹲點」，這些人都是「打樁模子」。 　　壯漢是「打仗模子」，算是「模子」裡最差的了，干的是體力活，負責的就是「打仗（架）」。 　　「樁」與「仗」，在上海話裡發音相近，所以經常有人混淆，而「打樁模子」中有許多人本身也兼任「打仗模子」的職能，所以即便搞錯了，也無傷大雅——這事本來就「不雅」。 　　說到這裡，一群騙子都暴露了出來，雖然賣皮蛋的不見得真的如此興師動眾，但如果賣的是「大力丸」，乃至於假的金鋼鑽呢？只怕陣容更要強大，但是萬變不離其宗，「模子」們的分工依然如此。 　　有人說「模子」是從英語的「model」而來，前面所說的那些人特徵鮮明，正如「模特」一般，所以叫做「模子」。 　　騙子們不承認自己是「模子」，倒稱呼受害者為「模子」，象前面那種設攤等人上鉤的，叫做「吊模子」，而看準了有錢人主動上前行騙的，叫「扠模子」，「扠」在上海話中的發音為「搓」，有「戲弄」、「搭訕」之意。 　　行騙之人都是「滑頭模子」，而那些受騙上當的，多半以為自己精明過人，實實在在都是「壽頭模子」。 　　老上海話中還有「跑當模子」一詞，指跑腿的人物，亦指掮客，如今已經退出上海話了。 附：「模子」亦可指人的體型，「大模子」指人體型魁梧。 （寫於2008年2月29日，四年才有這麼一天啊）

　　「儂是模子勿啦？」就像普通話中「你是條漢子不？」，擲地有聲。在大多數場合，這句上海話的用處和「你是條漢子不？」大致相同，無非勸人行險，挑人上山而已。 　　為人有膽有識，講義氣，就是「漢子」，到了上海話中，變成「模子」。上海人說「伊絕對是模子」，就是說那人敢做敢為，是個好兄弟。 　　然而，「模子」兩個字只能單獨使用，若是搭配起來，就大高兒而不妙了。 　　有些人，沒有正當工作，整天吊兒浪當，混在社會上靠坑蒙拐騙度日，這些人不說真話，乃是說謊的祖宗，他們都是「滑頭模子」。此輩傢伙，答應了事，絕對沒有做到底的，及至銀錢到手，便腳底抹油，溜之大吉，這些人都是「半吊子」，所以也叫「半吊模子」，這個詞也指那些辦事不牢靠的「王伯伯」。 　　上海是個大都市，難免魚龍混雜，街頭的騙局也不少。曾經就有人用洋山芋裹上泥糠，放在菜場門口，騙人當皮蛋買。這騙子，先去買了幾隻真皮蛋來，剝開了放在紙箱上，紙箱裡只有浮面幾隻是真皮蛋，也只有騙子自己知道，其他的都是洋山芋做的假皮蛋。 　　有人看到了，就問價格，可又不敢買，怕質量不好，萬一買回去不好，再找流動攤販又不得，怎麼辦？正猶豫著呢，有個人過來，說如今騙子太多，說紙箱子上擺著剝開的，一定是好的，而裡面的，肯定有問題。 　　賣主聽了這話，不願意了，就和那人吵起來，吵得響了，人們都圍過來看。賣主說自己箱子裡的都是好蛋，動手就要拿蛋打開。那個「抬槓」的不依不饒，說賣主認得出自己的蛋哪個好，哪個不好，賣主倒也「坦蕩」，說隨便那人自取，蛋是只只好的，壞一罰十云云。 　　那人果然把手伸到箱子裡，摸了個皮蛋出來，剝去糠，打開皮蛋，果然晶瑩剔透，是個好皮蛋，那人還不服，連著開了兩三個蛋，「居然」（其實是「果然」）是只只漂亮，那人便訕訕地，沒話講了。 　　正在這時，又過來一個人，手裡拎著魚肉、蔬菜，上來也不問價格，張嘴就要十個，又對邊上的人說道「伊個皮蛋麼真真叫好，我每個禮拜天儕來買十隻，屋裡人儕歡喜吃呃」。 　　在場的旁人見已有「狠角色」來「驗證」了蛋的質量，又有「老顧客」證明了雖是流攤，但卻是長攤，而且質量保證，於是紛紛儂十隻、我五隻的付錢購買，一轉眼功夫，就賣完了。 　　其實，那個過來「質疑」的，根本就是「連襠模子」。「襠」是兩隻褲管當中連接的部分，兩個人的「襠」若連在一起，只能你到哪兒我也到哪兒，只能走同一條路，所以「連襠模子」根本就是「一路貨色」。上海話中，「連襠模子」亦指一吹一唱、狼狽為奸之輩。 　　再說那個後來的說買過東西的人，那個是「繰邊模子」，「繰」字音普通話的「敲」，與上海話的「撬」發音相同，所以也經常被訛寫成「撬邊」。「繰邊」是縫紉術語，為了防止布的邊散開，用針線當布邊捲起來縫住，而針腳則藏在卷邊裡面叫做「繰邊」。由於「繰邊」操作的總是布邊，而「繰邊模子」也總在「邊上」行事，故有此名。「繰邊模子」旁敲側擊，誘人上當。上海話中，喜歡起鬨、慫勇他人做鋌而走險之類勾當事的人，也被叫做「繰邊模子」。 　　有人問了，這幫子人行騙，萬一被人揭穿怎麼辦？萬一有工商行政乃至警察路過怎麼辦？他們不怕，他們還有幫手。 　　站在菜場路邊兩頭的人，負責望風，如果有執法部門過來，未及走到路上，望風的早已發出信號，騙子立刻就逃了。 　　那如果被人當場揭穿怎麼辦？譬如有人失手把「皮蛋」掉在地上沒有打破，不是立刻就發現了麼？也不要緊，那時只聽騙子叫了一聲「警察」往東望去，待所有的人眼神看向東面一楞神的功夫，騙子撒腿就往西跑掉了，騙子當然不要假皮蛋，空身就跑，買主都是買菜的，大包小包拎著，怎麼個追法？ 　　真要有人追，怎麼辦？依然不怕，及待有人剛要追，便撞在一條壯漢身上，壯漢一把扯住，嚷到「儂眼睛瞎脫啦？」，拉著那人就要理論，你想，怎麼還追得上。 　　不用說，這望風的和壯漢都是「模子」，前者是「打樁模子」，站在那邊原地不動，譬如一個樁子一般，故有此名。那些販賣戲票的，收售外匯的，倒騰禮券的，總是在固定的地方「蹲點」，這些人都是「打樁模子」。 　　壯漢是「打仗模子」，算是「模子」裡最差的了，干的是體力活，負責的就是「打仗（架）」。 　　「樁」與「仗」，在上海話裡發音相近，所以經常有人混淆，而「打樁模子」中有許多人本身也兼任「打仗模子」的職能，所以即便搞錯了，也無傷大雅——這事本來就「不雅」。 　　說到這裡，一群騙子都暴露了出來，雖然賣皮蛋的不見得真的如此興師動眾，但如果賣的是「大力丸」，乃至於假的金鋼鑽呢？只怕陣容更要強大，但是萬變不離其宗，「模子」們的分工依然如此。 　　有人說「模子」是從英語的「model」而來，前面所說的那些人特徵鮮明，正如「模特」一般，所以叫做「模子」。 　　騙子們不承認自己是「模子」，倒稱呼受害者為「模子」，象前面那種設攤等人上鉤的，叫做「吊模子」，而看準了有錢人主動上前行騙的，叫「扠模子」，「扠」在上海話中的發音為「搓」，有「戲弄」、「搭訕」之意。 　　行騙之人都是「滑頭模子」，而那些受騙上當的，多半以為自己精明過人，實實在在都是「壽頭模子」。 　　老上海話中還有「跑當模子」一詞，指跑腿的人物，亦指掮客，如今已經退出上海話了。 附：「模子」亦可指人的體型，「大模子」指人體型魁梧。 （寫於2008年2月29日，四年才有這麼一天啊）

　　如果有個十惡不赦的人，犯下了大罪，其罪行令人髮指，我們通常會說「簡直不是人」，用上海話來說，就是「嘸沒人氣味」。 　　有時，這句話也不見得非要用在罪犯人上，那些不通人情的木訥之輩都可以是「嘸沒人氣味」，對於這種人，還有句話叫做「勿吃粥飯呃」。 　　可見，一定要吃了「粥飯」，人才有人味。「粥」和「飯」是兩樣東西，也是上海人「吃飽肚皮」的最基本的食物。「飯」就是用「米」燒出來，有個謎語，謎面是「飯」，打一個字，謎底是「糙」，米「造」的，不就是飯嗎？過去燒飯沒有電飯煲，而是用鋼宗（鋁）鑊子放在灶頭上燒，這樣的燒法，鑊底往往有一層薄薄的焦飯，上海話叫做「飯䊓」，「 䊓」讀為上海話的「住」，《廣韻》說「䊓，粘也」。 　　上海人的主食就是米飯，所以吃飯也吃出了花頭來。蓋澆飯就是上海的特色，在盒飯尚未「發明」之前，蓋澆飯是很大眾化的午飯選擇。 　　「澆頭」本是指「澆」在面上的「花頭」，俗稱澆頭面以區別於陽春麵，既然可以澆在面上，當然也可以澆在飯上，澆在飯上的澆頭與澆在面上的稍有不同，面有湯，澆頭的乾濕無所謂，而飯是乾的，所以澆頭要濕漉漉的才好吃。 　　常見的澆頭有「茭白肉絲」、「香茹面巾」、「紅燒獅子頭」等，把菜蓋在飯上，飯菜都不易冷。只要一份飯，又不用額外點菜，非常實惠，所以很受大家歡迎。 　　蓋澆飯是在店裡、攤上吃的，在家中，花頭就更多了。上海人喜歡用青菜、鹹肉或臘腸加上生米拌上豬肉，最後加水一起燒煮，可以燒出一大鍋香味撲鼻的飯來。這鍋飯的名稱可就多了。首先，這鍋飯中有菜，所以叫做菜飯；其次，由於拌了豬油，亦叫豬油菜飯，若是放了鹹肉，便叫「鹹肉豬油菜飯」。 　　這種飯，還有一個學名，叫做「咸糝飯」，又要從頭說起了。「飯粒」，在上海話中叫做「飯米糝」，「糝」音與「算」相同，有人主張寫成「飯米碎」或「飯米穗」，其實這個「糝」字才是正字。當然，這個字太難認，所以也可以用「穗」，但是我不同意用「碎」，第一，米粒是完整的，不是「碎」的；第二，「碎」在上海話中的發音與普通話的「散」相近，與「飯米糝」的發音相去甚遠，所以應用「穗」字。 　　「咸糝飯」指的就是「飯米糝」是鹹味的飯，連飯米糝都咸了，是為入味。這個詞，也有人主張寫作「咸酸飯」，說音也同味也符，其實菜飯是不帶酸味的，若是酸味，完全是菜、肉不新鮮所致。 　　還有些花色飯，不是直接燒的，而是用冷飯炒制的。上海話「炒冷飯」用來表示說話囉嗦，把說過的事又拿來說一遍，說得好聽點，叫諄諄教導，難聽點就是喋喋不休了。 　　這個詞，老師很喜歡說，每到複習知識點，老師就說「又要炒冷飯了」，而怪責小朋友時則說「㑚勿要怪我炒冷飯」，可見，「炒冷飯」有老生常談之意。 　　隔天的冷飯，叫做隔夜飯。因為隔夜冷飯沒有熱氣，引不起人食慾，而女人面孔難看鐵板沒有生氣，也被喻作「隔夜飯」，見到「面孔像隔夜飯」的女人，有許多後果，其中最嚴重的要算「連隔夜飯嚡嘔出來」（參見《論長相》），好玩吧？ 　　用冷飯炒飯，最普通的就是蛋炒飯。上海有句話叫「蠟燭油炒蛋炒飯」，每當小孩子表示要炒給大人吃時，大人就會用這句話來「調侃」，我猜此話可能產生於物資缺乏的年代，小孩子要吃蛋炒飯，而家中的油又不夠，於是家長沒好氣地說「要麼用蠟燭油炒」。冷飯多出來，又沒有油炒，怎麼辦？吃泡飯呀！「泡飯」是上海平常人家最普通的早飯，在隔夜冷飯裡放點水，浸沒，然後放在火上燒，待水燒開，這泡飯就可以吃了。 　　泡飯可以就著剩菜吃，剩菜在上海話中叫做「碗頭碗腳」，另一種打發冷飯剩菜的方法是乾脆將它們放在一起燒，燒出來的，叫做「咸泡飯」，亦叫「並百汁」。 　　有人懶得連泡飯都不高興燒，那就可以直接用開水來泡，上海人管開水叫「熱茶」，開水泡飯，就叫「茶淘飯」，若用熱湯泡飯，則是「淘湯飯」。（參見《淘》） 　　燒飯看似容易，但是極難把握，關鍵在於水，水少了，容易燒成「夾生飯」，上海話中把小朋友背書背得結結巴巴，叫做「夾生飯」。何解？結巴者，乃是不熟也。不熟者，夾生也。 　　據說夾生飯不能吃，吃了容易「吵相罵」，上海人把某人「脾氣不好」叫做「吃仔生米飯」，若脾氣惡劣稱為「吃飽生米飯」。水少了不好，多了呢？也不好，容易燒成爛飯，由於爛飯粘在一起，蓄熱量大，故有「爛飯燙煞人」之說。 　　若是水放得足夠多，就可以燒成粥，叫做「米燒粥」，寧波裔的上海人從不吃粥，不知為何。笑話是說寧波人把「小菜」叫做「下飯」，如果吃粥的話，就要成「下粥」了，「下粥」與「下作」同音，「下作」意即下流，故從不食粥。這當然是個笑話啦！其實寧波人只是不喜歡吃粥而已，及至生病想吃粥，便捧著碗到小紹興買上一碗了事。 　　飯也可以燒成粥，用冷飯加水，多燒些許時間，泡飯亦會燒得粥厚起來，這種東西，叫做「飯泡粥」。「飯泡粥」中的米，有硬有軟，夾纏不清，上海人把說話囉嗦，夾纏不清，不著要點的人，亦稱之為「飯泡粥」，「儂哪能介飯泡粥呃啦，一句閒話講仔三四遍」，指的就是這種。 　　上海話中，「粥」與女人「嗲與作」的「作」是同音的，結果有好事者開了一家名為「粥天粥地」的飯店，一時生意紅火，亦算是個巧思吧。 （寫於2008年3月3日）

　　如果有個十惡不赦的人，犯下了大罪，其罪行令人髮指，我們通常會說「簡直不是人」，用上海話來說，就是「嘸沒人氣味」。 　　有時，這句話也不見得非要用在罪犯人上，那些不通人情的木訥之輩都可以是「嘸沒人氣味」，對於這種人，還有句話叫做「勿吃粥飯呃」。 　　可見，一定要吃了「粥飯」，人才有人味。「粥」和「飯」是兩樣東西，也是上海人「吃飽肚皮」的最基本的食物。「飯」就是用「米」燒出來，有個謎語，謎面是「飯」，打一個字，謎底是「糙」，米「造」的，不就是飯嗎？過去燒飯沒有電飯煲，而是用鋼宗（鋁）鑊子放在灶頭上燒，這樣的燒法，鑊底往往有一層薄薄的焦飯，上海話叫做「飯䊓」，「 䊓」讀為上海話的「住」，《廣韻》說「䊓，粘也」。 　　上海人的主食就是米飯，所以吃飯也吃出了花頭來。蓋澆飯就是上海的特色，在盒飯尚未「發明」之前，蓋澆飯是很大眾化的午飯選擇。 　　「澆頭」本是指「澆」在面上的「花頭」，俗稱澆頭面以區別於陽春麵，既然可以澆在面上，當然也可以澆在飯上，澆在飯上的澆頭與澆在面上的稍有不同，面有湯，澆頭的乾濕無所謂，而飯是乾的，所以澆頭要濕漉漉的才好吃。 　　常見的澆頭有「茭白肉絲」、「香茹面巾」、「紅燒獅子頭」等，把菜蓋在飯上，飯菜都不易冷。只要一份飯，又不用額外點菜，非常實惠，所以很受大家歡迎。 　　蓋澆飯是在店裡、攤上吃的，在家中，花頭就更多了。上海人喜歡用青菜、鹹肉或臘腸加上生米拌上豬肉，最後加水一起燒煮，可以燒出一大鍋香味撲鼻的飯來。這鍋飯的名稱可就多了。首先，這鍋飯中有菜，所以叫做菜飯；其次，由於拌了豬油，亦叫豬油菜飯，若是放了鹹肉，便叫「鹹肉豬油菜飯」。 　　這種飯，還有一個學名，叫做「咸糝飯」，又要從頭說起了。「飯粒」，在上海話中叫做「飯米糝」，「糝」音與「算」相同，有人主張寫成「飯米碎」或「飯米穗」，其實這個「糝」字才是正字。當然，這個字太難認，所以也可以用「穗」，但是我不同意用「碎」，第一，米粒是完整的，不是「碎」的；第二，「碎」在上海話中的發音與普通話的「散」相近，與「飯米糝」的發音相去甚遠，所以應用「穗」字。 　　「咸糝飯」指的就是「飯米糝」是鹹味的飯，連飯米糝都咸了，是為入味。這個詞，也有人主張寫作「咸酸飯」，說音也同味也符，其實菜飯是不帶酸味的，若是酸味，完全是菜、肉不新鮮所致。 　　還有些花色飯，不是直接燒的，而是用冷飯炒制的。上海話「炒冷飯」用來表示說話囉嗦，把說過的事又拿來說一遍，說得好聽點，叫諄諄教導，難聽點就是喋喋不休了。 　　這個詞，老師很喜歡說，每到複習知識點，老師就說「又要炒冷飯了」，而怪責小朋友時則說「㑚勿要怪我炒冷飯」，可見，「炒冷飯」有老生常談之意。 　　隔天的冷飯，叫做隔夜飯。因為隔夜冷飯沒有熱氣，引不起人食慾，而女人面孔難看鐵板沒有生氣，也被喻作「隔夜飯」，見到「面孔像隔夜飯」的女人，有許多後果，其中最嚴重的要算「連隔夜飯嚡嘔出來」（參見《論長相》），好玩吧？ 　　用冷飯炒飯，最普通的就是蛋炒飯。上海有句話叫「蠟燭油炒蛋炒飯」，每當小孩子表示要炒給大人吃時，大人就會用這句話來「調侃」，我猜此話可能產生於物資缺乏的年代，小孩子要吃蛋炒飯，而家中的油又不夠，於是家長沒好氣地說「要麼用蠟燭油炒」。冷飯多出來，又沒有油炒，怎麼辦？吃泡飯呀！「泡飯」是上海平常人家最普通的早飯，在隔夜冷飯裡放點水，浸沒，然後放在火上燒，待水燒開，這泡飯就可以吃了。 　　泡飯可以就著剩菜吃，剩菜在上海話中叫做「碗頭碗腳」，另一種打發冷飯剩菜的方法是乾脆將它們放在一起燒，燒出來的，叫做「咸泡飯」，亦叫「並百汁」。 　　有人懶得連泡飯都不高興燒，那就可以直接用開水來泡，上海人管開水叫「熱茶」，開水泡飯，就叫「茶淘飯」，若用熱湯泡飯，則是「淘湯飯」。（參見《淘》） 　　燒飯看似容易，但是極難把握，關鍵在於水，水少了，容易燒成「夾生飯」，上海話中把小朋友背書背得結結巴巴，叫做「夾生飯」。何解？結巴者，乃是不熟也。不熟者，夾生也。 　　據說夾生飯不能吃，吃了容易「吵相罵」，上海人把某人「脾氣不好」叫做「吃仔生米飯」，若脾氣惡劣稱為「吃飽生米飯」。水少了不好，多了呢？也不好，容易燒成爛飯，由於爛飯粘在一起，蓄熱量大，故有「爛飯燙煞人」之說。 　　若是水放得足夠多，就可以燒成粥，叫做「米燒粥」，寧波裔的上海人從不吃粥，不知為何。笑話是說寧波人把「小菜」叫做「下飯」，如果吃粥的話，就要成「下粥」了，「下粥」與「下作」同音，「下作」意即下流，故從不食粥。這當然是個笑話啦！其實寧波人只是不喜歡吃粥而已，及至生病想吃粥，便捧著碗到小紹興買上一碗了事。 　　飯也可以燒成粥，用冷飯加水，多燒些許時間，泡飯亦會燒得粥厚起來，這種東西，叫做「飯泡粥」。「飯泡粥」中的米，有硬有軟，夾纏不清，上海人把說話囉嗦，夾纏不清，不著要點的人，亦稱之為「飯泡粥」，「儂哪能介飯泡粥呃啦，一句閒話講仔三四遍」，指的就是這種。 　　上海話中，「粥」與女人「嗲與作」的「作」是同音的，結果有好事者開了一家名為「粥天粥地」的飯店，一時生意紅火，亦算是個巧思吧。 （寫於2008年3月3日）

　　車子被人撞了一下，對方倒也通情達理，認了全責。由於要保險公司賠錢，因此要找個見證，於是我說「搿麼，阿拉叫老娘舅來？」，對方說「看來嚡只好叫老娘舅唻」。在等待的時候，小女就纏著我問，為啥要把「舅公公」找來，因為我的「娘舅」就是她的「舅公公」，一席話，把我和肇事者說得哈哈大笑。 　　「老娘舅」在上海話中是另有其義的，「娘舅」就是「舅舅」，突出「娘」字，說明是「娘」方面的親眷，正如「爺叔」是「爺」方面的一樣。 　　江南是個男女頗平等的地方，至少娘家親眷的地位就不低，特別是「娘舅」，但凡家中發生爭吵、矛盾，無法解決之時，就要請人出面調停，這娘舅就是第一人選。 　　細細想來，請娘舅來，是有道理的，譬如三個倪子分家吵相罵，吵得不可開交。父母解勸不了，因為倪子們不「買賬」都說父母「偏心；伯伯、叔叔也不行，因為他們都有利害關係，他們自己與父親的雞毛蒜皮還未曾了結呢。總得有人出面吧？村長？族長？他們倒是能夠做到客觀公正，可是他們又不瞭解實情。家中的下人？既瞭解情況，又沒有利害關係，卻沒有地位，說話沒有份量。唯一能夠勝任的，恐怕只有「娘舅」了。首先他是長輩，有地位說話；其次，他是娘面上的親眷，本身不參與到財產的分割上，沒有私心（至少表面上沒有）；最後，娘舅是看著他們長大的，家中的事情都知道，來龍去脈也都清楚，所以有足夠的發言權，能夠很好地出面調停。看看，娘舅的地位有多高？在上海話中，父親稱呼娘舅，也唯獨就是稱呼他自己的大小舅子，是叫「舅老爺」的。過去擁有「審判權」的官才能被叫做「老爺」，妻舅也有「審判權」，因此也是「老爺」。 　　所以，江南人家與妻舅的關係就很好，在楊振雄的《西廂記》裡，法聰對紅娘說張生是他的親眷，紅娘問他到底是啥親眷，結果法聰想到「至親莫若娘舅」，就說張生是「阿舅」，嚇了紅娘一大跳——你想，法聰是和尚，哪來的「阿舅」啊？ 　　家中的事，請「娘舅」出來，娘舅多的話，年紀越大的越說了算。所以「老娘舅」是「娘舅」中最歷害的。 　　「娘舅」是調停人，上海人把有執法權、處罰權的人，不管工商、行政，一律都稱之為「娘舅」，由於警察管得最多，權力也最大，所以警察就是「老娘舅」。 　　上海人都知道「老娘舅」指的警察，「老娘舅」沒有貶義，甚至還透著親切，所以即便是當著警察的面，也可以叫。經常聽到兩個差頭司機對著警察說「儂叫老娘舅評評看，啥人有道理？」那警察年紀尚輕，卻被叫做「老」，也只能一笑了之。 　　然而除了「老娘舅」，警察還有許多「雅號」，就不能當著面叫了。 　　上海黑話中叫警察為「調令」或者「調更」，這是極其隱秘的言語，尋常人等絕不知曉，我便是知道了，也終究考證不出它的來歷，只能猜想或許與切口「條子」有關。至於便衣警察，黑話則叫做「暗條」。 　　前面說到了「條子」，這是北方的黑話，只是這句黑話世人皆知，所以也就不能稱之為黑話了。叫警察為「條子」，是因為警察制服的袖口上有三條白色的槓線，所以叫做「條子」。「條」作為量詞，條形物的量詞，在上海話中還有是「埭」，讀「汏」，比如挨了耳光後留下的紅印，上海話叫「五埭手指頭印」。「埭」也是表示「次」、「趟」的量詞，如「我出去一埭，買點物事」。 　　「條子」來源於袖口的「條子」， 從前，舊社會警察的級別就反映在袖子上的槓槓，有一條、二條、三條之分，最高級的有「三條」，上海話叫做「三埭頭」，同時也用來暗指警察。由於小朋友的少先隊幹部標誌也是條條槓槓，所以「一埭頭」、「兩埭頭」和「三埭頭」也分別指少先隊的小隊長、中隊長和大隊長。 　　「369」指的也是警察，來源於上海的著名滑稽戲《七十二家房客》，戲中的國民黨警察編號是「369」，由於這個角色演得很好，大家也就記住了「369」，並用來稱呼警察。戲中的「369」是個壞人，常常敲詐窮人，所以還有一句「369，抓現鈔」的說法，並且用來表示「不求長期回報，只要眼前利益」的做法，亦可理解為「不擇手段，急功近利」的行為。如「教育小人勿是『三六九抓現鈔』，儂要慢慢叫講畀伊聽」。 　　上海動畫片廠出過一部著名的動畫片，叫做《黑貓警長》，片中的「黑貓」是警察，奇怪的是，黑貓並沒有成為警察的代名詞，在上海話中，「黑貓」指的是「保安」，因為當年警察的制服還是白的，而保安的制服報是黑的，片中的黑貓警長也是穿黑的，故有此說。 　　警察的衣服，變過好多次，有黑白綠藍多種顏色，但你是否知道，還有頭上包著一大塊紅布頭的警察呢？ 　　「紅頭阿三」是解放前上海人對於英租界中的「印度巡捕」的稱呼。「巡捕」在上海話裡就是「警察」，以前上海沒有警察，及至上海開埠，有了租界，才有了「警察」，可「警察」是「police」啊！上海人不會叫，就照搬大清的「巡捕營」， 巡捕營負責維持京師治安，和警察的職能差不多，照搬照用。 　　於是，上海人把「警察」叫做「巡捕」，而「警察局」就是「巡捕房」，直到現在，九旬老人嘴裡，依然能夠聽到「巡捕」的叫法。在不同的租界中，巡捕是不一樣的，法租界中是安南籍（越南）的巡捕，而英租界中，則是印度來的。 　　也不知道為什麼，第一批到上海的印度巡捕都是錫克教徒，他們有一個特徵，就是要用紅色的長布把頭包起來，遠遠地望過去，就像一根黑色的自來火（火柴）。 　　這些英租界中的頭上包著紅布的巡捕，就是「紅頭阿三」。很簡單，不是嗎？ 　　不簡單，因為還有「阿三」沒有解決。「三」在上海話中有「不起眼」、「不入流」的意思。「小三子」猶指地位卑下，人微言輕之輩，「紅頭阿三」亦帶有蔑意。 　　然而到底為什麼是「阿三」呢？許多人撰文詳究此事。有人說，因為印度人在聽別人呈述時，經常說「I say」,「I say」，所以就用諧音「阿三」來表示，這種說法並不足信，可能根本上「I say」也是「I see」的訛傳；又有人說，印度巡捕看到上司總是叫「yes，sir」，亦從諧音而來。更有好玩的說法，說耍猴的常對猴子說「阿三，老鷹來了」，由此聯想到「老鷹」和「老英」（英國人）的音相同，再「反想」過來說叫巡捕「阿三」，乃是罵「巡捕」為「猴子」云云，甚至引發出民族大義之類的感慨，對此，實在不敢苟同。那為什麼叫「阿三」呢？很簡單，「阿sir」也。大家一定看過香港的電視電影，上海英租界的警察系統和香港1997年前的系統是一樣的，香港人都管警察叫「阿sir」，當年的上海可能也是這樣，所以「紅頭阿三」就是「紅頭阿sir」，就是「紅頭警察」。 　　後來，租界體制因日佔而不存，印度警察「下崗」，淪為保安，就連賓館拉門的也包著個紅頭，一般的民眾分不清到底是「巡捕」還是「拉門」的，於是只要見到用紅布包頭的，一律稱之為「紅頭阿三」。 　　警察要抓壞人，壞人就要逃，最後，來說兩個「逃跑」的詞。 　　「劃腳」是典型的上海話，就是「溜走」的意思。「一到埋單辰光，伊就要劃腳」，就是這個意思。還有一個叫「逃鷂」，「鷂子」是上海對風箏的俗稱，「逃鷂」本指風箏放到一半，突然斷線，風箏便隨風而去，再也難以找尋，是個風箏的術語，在上海話中亦指事主逃去，再也找尋不到。…

　　車子被人撞了一下，對方倒也通情達理，認了全責。由於要保險公司賠錢，因此要找個見證，於是我說「搿麼，阿拉叫老娘舅來？」，對方說「看來嚡只好叫老娘舅唻」。在等待的時候，小女就纏著我問，為啥要把「舅公公」找來，因為我的「娘舅」就是她的「舅公公」，一席話，把我和肇事者說得哈哈大笑。 　　「老娘舅」在上海話中是另有其義的，「娘舅」就是「舅舅」，突出「娘」字，說明是「娘」方面的親眷，正如「爺叔」是「爺」方面的一樣。 　　江南是個男女頗平等的地方，至少娘家親眷的地位就不低，特別是「娘舅」，但凡家中發生爭吵、矛盾，無法解決之時，就要請人出面調停，這娘舅就是第一人選。 　　細細想來，請娘舅來，是有道理的，譬如三個倪子分家吵相罵，吵得不可開交。父母解勸不了，因為倪子們不「買賬」都說父母「偏心；伯伯、叔叔也不行，因為他們都有利害關係，他們自己與父親的雞毛蒜皮還未曾了結呢。總得有人出面吧？村長？族長？他們倒是能夠做到客觀公正，可是他們又不瞭解實情。家中的下人？既瞭解情況，又沒有利害關係，卻沒有地位，說話沒有份量。唯一能夠勝任的，恐怕只有「娘舅」了。首先他是長輩，有地位說話；其次，他是娘面上的親眷，本身不參與到財產的分割上，沒有私心（至少表面上沒有）；最後，娘舅是看著他們長大的，家中的事情都知道，來龍去脈也都清楚，所以有足夠的發言權，能夠很好地出面調停。看看，娘舅的地位有多高？在上海話中，父親稱呼娘舅，也唯獨就是稱呼他自己的大小舅子，是叫「舅老爺」的。過去擁有「審判權」的官才能被叫做「老爺」，妻舅也有「審判權」，因此也是「老爺」。 　　所以，江南人家與妻舅的關係就很好，在楊振雄的《西廂記》裡，法聰對紅娘說張生是他的親眷，紅娘問他到底是啥親眷，結果法聰想到「至親莫若娘舅」，就說張生是「阿舅」，嚇了紅娘一大跳——你想，法聰是和尚，哪來的「阿舅」啊？ 　　家中的事，請「娘舅」出來，娘舅多的話，年紀越大的越說了算。所以「老娘舅」是「娘舅」中最歷害的。 　　「娘舅」是調停人，上海人把有執法權、處罰權的人，不管工商、行政，一律都稱之為「娘舅」，由於警察管得最多，權力也最大，所以警察就是「老娘舅」。 　　上海人都知道「老娘舅」指的警察，「老娘舅」沒有貶義，甚至還透著親切，所以即便是當著警察的面，也可以叫。經常聽到兩個差頭司機對著警察說「儂叫老娘舅評評看，啥人有道理？」那警察年紀尚輕，卻被叫做「老」，也只能一笑了之。 　　然而除了「老娘舅」，警察還有許多「雅號」，就不能當著面叫了。 　　上海黑話中叫警察為「調令」或者「調更」，這是極其隱秘的言語，尋常人等絕不知曉，我便是知道了，也終究考證不出它的來歷，只能猜想或許與切口「條子」有關。至於便衣警察，黑話則叫做「暗條」。 　　前面說到了「條子」，這是北方的黑話，只是這句黑話世人皆知，所以也就不能稱之為黑話了。叫警察為「條子」，是因為警察制服的袖口上有三條白色的槓線，所以叫做「條子」。「條」作為量詞，條形物的量詞，在上海話中還有是「埭」，讀「汏」，比如挨了耳光後留下的紅印，上海話叫「五埭手指頭印」。「埭」也是表示「次」、「趟」的量詞，如「我出去一埭，買點物事」。 　　「條子」來源於袖口的「條子」， 從前，舊社會警察的級別就反映在袖子上的槓槓，有一條、二條、三條之分，最高級的有「三條」，上海話叫做「三埭頭」，同時也用來暗指警察。由於小朋友的少先隊幹部標誌也是條條槓槓，所以「一埭頭」、「兩埭頭」和「三埭頭」也分別指少先隊的小隊長、中隊長和大隊長。 　　「369」指的也是警察，來源於上海的著名滑稽戲《七十二家房客》，戲中的國民黨警察編號是「369」，由於這個角色演得很好，大家也就記住了「369」，並用來稱呼警察。戲中的「369」是個壞人，常常敲詐窮人，所以還有一句「369，抓現鈔」的說法，並且用來表示「不求長期回報，只要眼前利益」的做法，亦可理解為「不擇手段，急功近利」的行為。如「教育小人勿是『三六九抓現鈔』，儂要慢慢叫講畀伊聽」。 　　上海動畫片廠出過一部著名的動畫片，叫做《黑貓警長》，片中的「黑貓」是警察，奇怪的是，黑貓並沒有成為警察的代名詞，在上海話中，「黑貓」指的是「保安」，因為當年警察的制服還是白的，而保安的制服報是黑的，片中的黑貓警長也是穿黑的，故有此說。 　　警察的衣服，變過好多次，有黑白綠藍多種顏色，但你是否知道，還有頭上包著一大塊紅布頭的警察呢？ 　　「紅頭阿三」是解放前上海人對於英租界中的「印度巡捕」的稱呼。「巡捕」在上海話裡就是「警察」，以前上海沒有警察，及至上海開埠，有了租界，才有了「警察」，可「警察」是「police」啊！上海人不會叫，就照搬大清的「巡捕營」， 巡捕營負責維持京師治安，和警察的職能差不多，照搬照用。 　　於是，上海人把「警察」叫做「巡捕」，而「警察局」就是「巡捕房」，直到現在，九旬老人嘴裡，依然能夠聽到「巡捕」的叫法。在不同的租界中，巡捕是不一樣的，法租界中是安南籍（越南）的巡捕，而英租界中，則是印度來的。 　　也不知道為什麼，第一批到上海的印度巡捕都是錫克教徒，他們有一個特徵，就是要用紅色的長布把頭包起來，遠遠地望過去，就像一根黑色的自來火（火柴）。 　　這些英租界中的頭上包著紅布的巡捕，就是「紅頭阿三」。很簡單，不是嗎？ 　　不簡單，因為還有「阿三」沒有解決。「三」在上海話中有「不起眼」、「不入流」的意思。「小三子」猶指地位卑下，人微言輕之輩，「紅頭阿三」亦帶有蔑意。 　　然而到底為什麼是「阿三」呢？許多人撰文詳究此事。有人說，因為印度人在聽別人呈述時，經常說「I say」,「I say」，所以就用諧音「阿三」來表示，這種說法並不足信，可能根本上「I say」也是「I see」的訛傳；又有人說，印度巡捕看到上司總是叫「yes，sir」，亦從諧音而來。更有好玩的說法，說耍猴的常對猴子說「阿三，老鷹來了」，由此聯想到「老鷹」和「老英」（英國人）的音相同，再「反想」過來說叫巡捕「阿三」，乃是罵「巡捕」為「猴子」云云，甚至引發出民族大義之類的感慨，對此，實在不敢苟同。那為什麼叫「阿三」呢？很簡單，「阿sir」也。大家一定看過香港的電視電影，上海英租界的警察系統和香港1997年前的系統是一樣的，香港人都管警察叫「阿sir」，當年的上海可能也是這樣，所以「紅頭阿三」就是「紅頭阿sir」，就是「紅頭警察」。 　　後來，租界體制因日佔而不存，印度警察「下崗」，淪為保安，就連賓館拉門的也包著個紅頭，一般的民眾分不清到底是「巡捕」還是「拉門」的，於是只要見到用紅布包頭的，一律稱之為「紅頭阿三」。 　　警察要抓壞人，壞人就要逃，最後，來說兩個「逃跑」的詞。 　　「劃腳」是典型的上海話，就是「溜走」的意思。「一到埋單辰光，伊就要劃腳」，就是這個意思。還有一個叫「逃鷂」，「鷂子」是上海對風箏的俗稱，「逃鷂」本指風箏放到一半，突然斷線，風箏便隨風而去，再也難以找尋，是個風箏的術語，在上海話中亦指事主逃去，再也找尋不到。…

　　俗語說的好，「一隻碗不響，兩隻碗叮噹」，吵吵鬧鬧，打打殺殺，都是極具「交互性」的活動。 　　別說打架，就是練習打架，也要對著沙包打，望天豁空拳，身心都會受到傷害的。兩個人打架，乃是你一拳我一腳，因此是「相互」的。上海人稱打架為「打相打」，「㑚去好好叫講，勿要搭人家打相打噢！」乃是父子要出門「討個說法」時女主人特地叮囑的話語。 　　「打相打」一定有接觸，上海話中把「親密接觸」也叫「打相打」，天冷，人凍得發抖，上下牙齒就會「打相打」，而犯睏想打瞌睡卻又不能睡的時候，眼皮也會「打相打」，好玩吧？ 　　人們打架，往往總要吵上幾句，吵架無好言，多半還要罵上幾句，上海話相當形象，叫做「吵相罵」。上海是個移民地區，各地來的人吵起相罵來亦帶著本地特色，我曾經在蘇州的觀前街上見過一次旅遊車撞人之後的相罵，被撞者是如此罵的「耐該個人哪啍實梗開車呃，閘末生頭就朝人撞過來，劃一還好我奴躲得快，真個畀耐撞得界耐哇哇喳喳麼，阿要勿開心？」那個開車的也不「示弱」：「耐自家哪啍走路個吤，一面走路麼一路望野佯眼，我是老老遠就嘞踏煞車哉，弗然是闖大窮禍哉！」用吳儂軟語這麼吵起來，竟一絲不覺得粗俗。 　　還有一次，亦在觀前附近，有個男人拉著女人的手說「耐覅實梗呀，跟我轉去」，那女的亦是輕聲細語「我奴是定其弗轉去呃，耐要去麼耐自家去則啘，拖牢仔奴我算啥呀介？」那個男的拉著不放，說「耐弗去麼說弗過去呃啘」，那女的看來很是生氣，作勢甩手道「耐放㖸，耐放㖸」，男的怕她走掉，拉得更緊「我是弗放呃」。 　　這對男女，知道的知道他們是在「吵相罵」，不知道的，只當他們是在「親熱」呢，蘇州人吵架就是如此細聲細語。所以上海人說「寧可聽蘇州人相罵，覅聽寧波人講張賬」，上海人亦把「說話」叫做「講張賬」。 　　「相」就是「互相」，男女兩個互相「要好」，就是「相好」，在結婚前，男女朋友被叫做「相好」。可恨的是，一旦成婚，「相好」就專指婚外的「姘頭」了，所以這個詞，可以理解為「無婚姻關係的男女兩情相悅」。 　　「相幫」倒不是「互相幫助」的意思，比如「我今朝搬場，伊來相幫相幫」。「相幫」本是一種職業，徑遠可以追溯到春秋戰國的時代，孟嘗君不是有三千「食客」嗎？對了，這「食客」其實就是「相幫」，亦稱「蔑片」，說到底，也不是什麼好人。 　　後來，在上海「相幫」成了一種專門的職業稱呼，也就是妓院中的男僕。《官場現形記》「一句話把陶子堯提醒，立刻寫了一個票頭，差相幫去請」。 　　除了「相好」和「相幫」之外，還有「相公」，我曾特地寫過一篇文章，有興趣的朋友可以參考。 　　「相」還有「樣子」的意思。「相面」就是一種從人的長相預測人生旅程的特殊才能，解放後一直被歸到「封建迷信」的大類中，近年來，這些「身懷絕技」的人混跡於佛寺道觀的門口，以冀將之「傳承」下去。 　　這些人總是在我去廟裡的時候從各個角落裡冒出來，說「先生，我送你兩句話」，我總是不理他們，一個勁地往前走，他們有時還要上來拉拉扯扯，要我怒斥方能離開，這就叫做「勿識相」。 　　上海話中「識相」表示「識時務」。一般人「勿識相」倒也罷了，若看相的尚且「不識相」，那豈不是和醫生聽信了算命的說「生病人家莫行走」一般，注定了要窮一輩子的。「看相」是個很好玩的詞，只有真正掌握了才能活學活用。若重音落在「看」字上，表示就是通過面相手相預測，是「看×××的樣子」。 　　若重音落在「相」字上，表示「×××看上去的樣子」，特別用於菜餚上。有句俗語叫做「好看嘸吃相，好吃嘸看相」，就是說那些看著漂亮的菜，其實不好吃，比如熟食店的鹽水雞，看著晶瑩剔透，可大多數攤主為了追求賣相，不肯將雞煮酥，煮酥則散沒有樣子，結果反而弄得老硬而不可食。 　　又有些菜，比如霉乾菜燒肉，燒了又燒，弄到最後，就是黑黑的一團，肉也找不到整塊的了，可味道卻相當的好，「入味」得很。 　　又有一個「看相」，基本上沒有重音，而第二個字要拖得長一些，念上聲，表示「喜歡」的意思，嚴格地說這個詞應該寫作「看想」，就是「看到了，想要」。 　　「我老看想伊面塊表呃」，「伊老看想伊呃」都是「喜歡」的意思。「看想」也有「算計」的意思，「搿只位子，張副處看想仔長遠了」，「畀小偷看想得去，總歸麻煩了」。 　　前已提及「吃相」與「賣相」兩詞，「賣相」就是「好吃嘸看相」中的「看相」，也就是東西乃至人的樣子，賣相越好越討人歡喜。而「吃相」卻不是「好看嘸吃相」中的「吃相」，上海話中，「吃相」表示吃東西時的禮節和規矩。 　　「吃相」很有講究，從「吃相」就可以看出一個人家庭出身，在上海，一般來說，吃飯的時候，必須左手扶著碗，右手拿筷子，若是飯碗放在桌上，左手垂著，就是沒有「教養」的表現。再禮貌一點的，應該端著碗吃飯，端碗有標準的姿勢，拇指倚著碗沿，食指頂住碗邊，中指和無名指托住碗底，要是手心攤開，「捧」著碗吃飯，是要被人看不起的，因為那是家中連桌都買不起人的吃法，那是「鄉下人」在田間的吃法。倒不是看不起「鄉下人」，然而既然坐到了桌上，就要尊重桌上的禮儀，否則就是「勿上檯面」。在大戶人家，若小輩這樣端碗，會被訓斥為「叫化腔」、「敗兆腔」。 （寫於2008年3月5日）

　　俗語說的好，「一隻碗不響，兩隻碗叮噹」，吵吵鬧鬧，打打殺殺，都是極具「交互性」的活動。 　　別說打架，就是練習打架，也要對著沙包打，望天豁空拳，身心都會受到傷害的。兩個人打架，乃是你一拳我一腳，因此是「相互」的。上海人稱打架為「打相打」，「㑚去好好叫講，勿要搭人家打相打噢！」乃是父子要出門「討個說法」時女主人特地叮囑的話語。 　　「打相打」一定有接觸，上海話中把「親密接觸」也叫「打相打」，天冷，人凍得發抖，上下牙齒就會「打相打」，而犯睏想打瞌睡卻又不能睡的時候，眼皮也會「打相打」，好玩吧？ 　　人們打架，往往總要吵上幾句，吵架無好言，多半還要罵上幾句，上海話相當形象，叫做「吵相罵」。上海是個移民地區，各地來的人吵起相罵來亦帶著本地特色，我曾經在蘇州的觀前街上見過一次旅遊車撞人之後的相罵，被撞者是如此罵的「耐該個人哪啍實梗開車呃，閘末生頭就朝人撞過來，劃一還好我奴躲得快，真個畀耐撞得界耐哇哇喳喳麼，阿要勿開心？」那個開車的也不「示弱」：「耐自家哪啍走路個吤，一面走路麼一路望野佯眼，我是老老遠就嘞踏煞車哉，弗然是闖大窮禍哉！」用吳儂軟語這麼吵起來，竟一絲不覺得粗俗。 　　還有一次，亦在觀前附近，有個男人拉著女人的手說「耐覅實梗呀，跟我轉去」，那女的亦是輕聲細語「我奴是定其弗轉去呃，耐要去麼耐自家去則啘，拖牢仔奴我算啥呀介？」那個男的拉著不放，說「耐弗去麼說弗過去呃啘」，那女的看來很是生氣，作勢甩手道「耐放㖸，耐放㖸」，男的怕她走掉，拉得更緊「我是弗放呃」。 　　這對男女，知道的知道他們是在「吵相罵」，不知道的，只當他們是在「親熱」呢，蘇州人吵架就是如此細聲細語。所以上海人說「寧可聽蘇州人相罵，覅聽寧波人講張賬」，上海人亦把「說話」叫做「講張賬」。 　　「相」就是「互相」，男女兩個互相「要好」，就是「相好」，在結婚前，男女朋友被叫做「相好」。可恨的是，一旦成婚，「相好」就專指婚外的「姘頭」了，所以這個詞，可以理解為「無婚姻關係的男女兩情相悅」。 　　「相幫」倒不是「互相幫助」的意思，比如「我今朝搬場，伊來相幫相幫」。「相幫」本是一種職業，徑遠可以追溯到春秋戰國的時代，孟嘗君不是有三千「食客」嗎？對了，這「食客」其實就是「相幫」，亦稱「蔑片」，說到底，也不是什麼好人。 　　後來，在上海「相幫」成了一種專門的職業稱呼，也就是妓院中的男僕。《官場現形記》「一句話把陶子堯提醒，立刻寫了一個票頭，差相幫去請」。 　　除了「相好」和「相幫」之外，還有「相公」，我曾特地寫過一篇文章，有興趣的朋友可以參考。 　　「相」還有「樣子」的意思。「相面」就是一種從人的長相預測人生旅程的特殊才能，解放後一直被歸到「封建迷信」的大類中，近年來，這些「身懷絕技」的人混跡於佛寺道觀的門口，以冀將之「傳承」下去。 　　這些人總是在我去廟裡的時候從各個角落裡冒出來，說「先生，我送你兩句話」，我總是不理他們，一個勁地往前走，他們有時還要上來拉拉扯扯，要我怒斥方能離開，這就叫做「勿識相」。 　　上海話中「識相」表示「識時務」。一般人「勿識相」倒也罷了，若看相的尚且「不識相」，那豈不是和醫生聽信了算命的說「生病人家莫行走」一般，注定了要窮一輩子的。「看相」是個很好玩的詞，只有真正掌握了才能活學活用。若重音落在「看」字上，表示就是通過面相手相預測，是「看×××的樣子」。 　　若重音落在「相」字上，表示「×××看上去的樣子」，特別用於菜餚上。有句俗語叫做「好看嘸吃相，好吃嘸看相」，就是說那些看著漂亮的菜，其實不好吃，比如熟食店的鹽水雞，看著晶瑩剔透，可大多數攤主為了追求賣相，不肯將雞煮酥，煮酥則散沒有樣子，結果反而弄得老硬而不可食。 　　又有些菜，比如霉乾菜燒肉，燒了又燒，弄到最後，就是黑黑的一團，肉也找不到整塊的了，可味道卻相當的好，「入味」得很。 　　又有一個「看相」，基本上沒有重音，而第二個字要拖得長一些，念上聲，表示「喜歡」的意思，嚴格地說這個詞應該寫作「看想」，就是「看到了，想要」。 　　「我老看想伊面塊表呃」，「伊老看想伊呃」都是「喜歡」的意思。「看想」也有「算計」的意思，「搿只位子，張副處看想仔長遠了」，「畀小偷看想得去，總歸麻煩了」。 　　前已提及「吃相」與「賣相」兩詞，「賣相」就是「好吃嘸看相」中的「看相」，也就是東西乃至人的樣子，賣相越好越討人歡喜。而「吃相」卻不是「好看嘸吃相」中的「吃相」，上海話中，「吃相」表示吃東西時的禮節和規矩。 　　「吃相」很有講究，從「吃相」就可以看出一個人家庭出身，在上海，一般來說，吃飯的時候，必須左手扶著碗，右手拿筷子，若是飯碗放在桌上，左手垂著，就是沒有「教養」的表現。再禮貌一點的，應該端著碗吃飯，端碗有標準的姿勢，拇指倚著碗沿，食指頂住碗邊，中指和無名指托住碗底，要是手心攤開，「捧」著碗吃飯，是要被人看不起的，因為那是家中連桌都買不起人的吃法，那是「鄉下人」在田間的吃法。倒不是看不起「鄉下人」，然而既然坐到了桌上，就要尊重桌上的禮儀，否則就是「勿上檯面」。在大戶人家，若小輩這樣端碗，會被訓斥為「叫化腔」、「敗兆腔」。 （寫於2008年3月5日）

　　在湖南的懷化，有一處叫做鳳凰的旅遊聖地，因為出了沈從文、黃永玉兩位，更是風光得很。有一個鎮，叫做「阿拉」。車子駛過，路標很是討人喜歡——「阿拉鎮政府」、「阿拉供銷社」、「中國農業銀行阿拉分行」…… 　　這樣的東西，每個上海人都會喜歡的，「阿拉」不但有了自己的鎮政府，甚至還有了自己的銀行，還不高興？ 　　「阿拉」代表著上海人，如果某個外地人只會一句上海話，那麼，這句話多半就是「阿拉」。 　　在上海話中，「拉」是個長音，「拉」門，「拉」車，至少在動詞中，「拉」是個長音，發陰平微陽的聲調，而「阿拉」中的「拉」，是短音，是入聲，更接近於「辣」。 　　「阿拉」表示「我們」或者「我們的」，「阿拉一淘去白相」指「我們一起去玩」，「阿拉辦公室老開心呃」指「我們的辦公室氣氛融洽」。 　　「阿拉」也可以指「我的」，但是只用於後面是稱謂的時候，無論跟著的詞是「爺」、「娘」、「爺叔」、「娘舅」，跟在「阿拉」後面，都可以是「我的」。其實這個「我的」，從本質上來說，還是「我們的」，因為過去的家庭，獨生子女很少很少，大多數人家都是三五個孩子，因此解釋為「我們的」也非常貼切。 　　成了上海話「全權代表」的「阿拉」卻不是上海話，而是寧波話，寧波方言在表示多個人數時，用「拉」結尾，「其拉」就是「他（她）們」或「他（她）們的」，同樣在稱謂前的「其拉」，也可以表示「他（她）的」。 　　1927年，是一個寧波向上海的移民高潮，大量的寧波人湧入上海，不知是巧合還是因果，寧波人中的翹楚蔣先生也就在當年帶著他的北伐軍攻入了上海，當時在滬的寧波人有40萬人，每六個人中就有一個是寧波人，到解放前夕，上海的寧波人增加到了100萬人，每五個人中就有一個了。 　　如此多的寧波人口移民上海，甚至發生了寧波人在上海比在寧波還多的「奇事」，寧波人不但帶來了咸黃魚和臭冬瓜，也帶來了大量的寧波話，「阿拉」就是其一。 　　寧波人從衣食住行各方面影響著上海的生活，及至到了今天，據說大多數寧波人或近或遠都有著上海的親戚。 　　「阿拉」雖然從寧波而來，現在的寧波人雖然也說「阿拉」，但「阿拉」成為上海語言的代表，已是不爭的事實。 　　上海人最喜歡說的話之一，就是「阿拉上海人」，由於這個「人」的發音同普通話的「擰」很相似，所以有許多人就照著發音寫成「上海擰」，閒來無事，用「上海擰」作為關鍵詞google的結果是56萬條結果，雖然以錢乃榮老師為首多位學者苦口婆心地勸告大家「人」絕不可以寫成「擰」，然而根據語言文字約定俗成的規律，至少也要在字典中記上一筆了。 　　我們知道，上海話是各地移民語言不斷浸淫、融合產生的語言。我們從寧波話中吸收了「阿拉」，又從蘇州話中吸收了「我」。 　　上海話的「我」，發音為「瓦」，是個連喉管都發生顫動的音，乃是從蘇州話中的發「鵝」音的「我」而來。隨著語言的發展，越來越多的上海小朋友發不出那個喉管顫動的音，只能發出「畫」的音，「瓦片」如今成了「畫片」，不知是進步還是倒退啊！ 　　上海話中的「他、她」是「伊」。同樣，後面加個「拉」就是「他（她）們」和「他（她）們的」，「伊拉」和「阿拉」的用法，基本上是一樣的。 　　說了「我」和「他」的單複數，當然要來說說「你」。上海話中的「你」是「儂」，據說也是從蘇州話中來，理由就是「吳儂軟語」一說，「儂」當然是蘇州話囉？其實蘇州人從來不說「儂」的，他們只說「耐」，發音如同上海話「耐麼」（滬語「那麼」的意思）的「耐」，大多數描寫蘇州話的文學作品中，都是直接用「耐」來指代「你」的。 　　「儂」的複數是「㑚」，或者「倷」，用前者的居多，這兩個字，都讀作上海話的「奶」，表示「你們」和「你們的」。如同普通話一樣，物主代詞除了在稱謂之前，別的場合都要有介詞「的」，上海話中的「的」讀「合」，是個短而促的音，平時為了行文方便，經常有人寫作「個」。當「的」在陳述句的句尾時，表示「××的」，讀音也是「合」，但是為了區別於介詞「的」，通常寫作「呃」。 　　「你我他」的單複數，是所有語言中最基本的元素。於此，我們再隨便聊聊其他一些基本元素。 　　「搿」這個字很好玩，從字形上看，與「掰」正好相對，它的本義是「雙手抱住」，的確與「掰」相對。別小看「搿」字，它在上海話的寫作中，取代一個相當重要的字，就是「這」，發音為「噶」，但音要輕許多。「這個」就是「搿個」，而「這裡」則是「搿搭」。 　　有「這」必有「那」，「那裡」在上海話讀「伊面」或「伊搭」。比如「儂放心好來，勿管嘞搿搭，還是伊面，阿拉每個門店個價鈿儕是一樣呃！」 （寫於2008年3月6日）

　　在湖南的懷化，有一處叫做鳳凰的旅遊聖地，因為出了沈從文、黃永玉兩位，更是風光得很。有一個鎮，叫做「阿拉」。車子駛過，路標很是討人喜歡——「阿拉鎮政府」、「阿拉供銷社」、「中國農業銀行阿拉分行」…… 　　這樣的東西，每個上海人都會喜歡的，「阿拉」不但有了自己的鎮政府，甚至還有了自己的銀行，還不高興？ 　　「阿拉」代表著上海人，如果某個外地人只會一句上海話，那麼，這句話多半就是「阿拉」。 　　在上海話中，「拉」是個長音，「拉」門，「拉」車，至少在動詞中，「拉」是個長音，發陰平微陽的聲調，而「阿拉」中的「拉」，是短音，是入聲，更接近於「辣」。 　　「阿拉」表示「我們」或者「我們的」，「阿拉一淘去白相」指「我們一起去玩」，「阿拉辦公室老開心呃」指「我們的辦公室氣氛融洽」。 　　「阿拉」也可以指「我的」，但是只用於後面是稱謂的時候，無論跟著的詞是「爺」、「娘」、「爺叔」、「娘舅」，跟在「阿拉」後面，都可以是「我的」。其實這個「我的」，從本質上來說，還是「我們的」，因為過去的家庭，獨生子女很少很少，大多數人家都是三五個孩子，因此解釋為「我們的」也非常貼切。 　　成了上海話「全權代表」的「阿拉」卻不是上海話，而是寧波話，寧波方言在表示多個人數時，用「拉」結尾，「其拉」就是「他（她）們」或「他（她）們的」，同樣在稱謂前的「其拉」，也可以表示「他（她）的」。 　　1927年，是一個寧波向上海的移民高潮，大量的寧波人湧入上海，不知是巧合還是因果，寧波人中的翹楚蔣先生也就在當年帶著他的北伐軍攻入了上海，當時在滬的寧波人有40萬人，每六個人中就有一個是寧波人，到解放前夕，上海的寧波人增加到了100萬人，每五個人中就有一個了。 　　如此多的寧波人口移民上海，甚至發生了寧波人在上海比在寧波還多的「奇事」，寧波人不但帶來了咸黃魚和臭冬瓜，也帶來了大量的寧波話，「阿拉」就是其一。 　　寧波人從衣食住行各方面影響著上海的生活，及至到了今天，據說大多數寧波人或近或遠都有著上海的親戚。 　　「阿拉」雖然從寧波而來，現在的寧波人雖然也說「阿拉」，但「阿拉」成為上海語言的代表，已是不爭的事實。 　　上海人最喜歡說的話之一，就是「阿拉上海人」，由於這個「人」的發音同普通話的「擰」很相似，所以有許多人就照著發音寫成「上海擰」，閒來無事，用「上海擰」作為關鍵詞google的結果是56萬條結果，雖然以錢乃榮老師為首多位學者苦口婆心地勸告大家「人」絕不可以寫成「擰」，然而根據語言文字約定俗成的規律，至少也要在字典中記上一筆了。 　　我們知道，上海話是各地移民語言不斷浸淫、融合產生的語言。我們從寧波話中吸收了「阿拉」，又從蘇州話中吸收了「我」。 　　上海話的「我」，發音為「瓦」，是個連喉管都發生顫動的音，乃是從蘇州話中的發「鵝」音的「我」而來。隨著語言的發展，越來越多的上海小朋友發不出那個喉管顫動的音，只能發出「畫」的音，「瓦片」如今成了「畫片」，不知是進步還是倒退啊！ 　　上海話中的「他、她」是「伊」。同樣，後面加個「拉」就是「他（她）們」和「他（她）們的」，「伊拉」和「阿拉」的用法，基本上是一樣的。 　　說了「我」和「他」的單複數，當然要來說說「你」。上海話中的「你」是「儂」，據說也是從蘇州話中來，理由就是「吳儂軟語」一說，「儂」當然是蘇州話囉？其實蘇州人從來不說「儂」的，他們只說「耐」，發音如同上海話「耐麼」（滬語「那麼」的意思）的「耐」，大多數描寫蘇州話的文學作品中，都是直接用「耐」來指代「你」的。 　　「儂」的複數是「㑚」，或者「倷」，用前者的居多，這兩個字，都讀作上海話的「奶」，表示「你們」和「你們的」。如同普通話一樣，物主代詞除了在稱謂之前，別的場合都要有介詞「的」，上海話中的「的」讀「合」，是個短而促的音，平時為了行文方便，經常有人寫作「個」。當「的」在陳述句的句尾時，表示「××的」，讀音也是「合」，但是為了區別於介詞「的」，通常寫作「呃」。 　　「你我他」的單複數，是所有語言中最基本的元素。於此，我們再隨便聊聊其他一些基本元素。 　　「搿」這個字很好玩，從字形上看，與「掰」正好相對，它的本義是「雙手抱住」，的確與「掰」相對。別小看「搿」字，它在上海話的寫作中，取代一個相當重要的字，就是「這」，發音為「噶」，但音要輕許多。「這個」就是「搿個」，而「這裡」則是「搿搭」。 　　有「這」必有「那」，「那裡」在上海話讀「伊面」或「伊搭」。比如「儂放心好來，勿管嘞搿搭，還是伊面，阿拉每個門店個價鈿儕是一樣呃！」 （寫於2008年3月6日）

　　這是一個諱言多年的字了，許多朋友的著述中，對上海話都有詳細的論述，唯獨對此字諱莫如深，然而上海話若少了這個字，總覺得少了些什麼，我來補缺吧。 　　我不吊大家的胃口，「屌」字，表示「男性外生殖器」，普通話讀「吊」的第三聲。 　　大家一定明白了，這個字就是《水滸傳》中英雄好漢們的口頭禪——「鳥」字了，《水滸傳》第22回「那漢氣將起來，把宋江劈胸揪住，大喝道：『你是甚麼鳥人，敢來消遣我！』」第5回魯智深說：「干鳥麼！……口中淡出鳥來……」，這個「鳥」也讀作「吊」的第三聲。 　　那麼「鳥」到底是啥意思呢？馮夢龍的《古今譚概‧容悅‧洗鳥》是這樣的一個故事「大學士萬安老而陰瘻，徽人倪進賢以藥劑湯洗之，得為庶吉士，授御史。時人目為洗鳥御史。」「陰瘻」是什麼？著名的「當年明月」在《明朝那點事》中寫到「ED（學名）（注一）」，那只是他開玩笑罷了，「陰瘻」的真正學名叫「疝」，簡單地說就是「小腸氣」，還不明白？民間叫做「大屌泡」，乃是腸子下垂到陰囊去了，引起陰囊腫大的病症。可見，「鳥」在讀「屌」的時候，這兩個字是可以互換的。 　　韓寒說在他小的時候，他的爸爸把《水滸傳》中的「鳥」都挖掉了，結果弄得「千山鳥飛絕」，很是發噱。 　　「哦，原來是這個啊！」一定有人會這麼說，也必然會問這個字不是「卵」嗎？就連許多書上也都是寫作「卵」啊？的確，在普通話中，「卵」確有此義，如「卵蛋」，又如俏皮話「孔夫子卵蛋——文謅謅」等。 　　然而，在上海話中，「卵」的發音是「露」（上聲），專門用於雌性動物的生殖相關詞語上。 　　上海話中，「屌」的發音與「亂」一模一樣，與普通話的「卵」相似。當然，大多數情況下，這不會是文明到那兒去的詞，對於有修養的女人來說，很有可能一生一世都沒有說過這個字。 　　最簡單的用法，就是一個字，把這個字從嘴裡蹦出來，蹦得要快、要響。單獨的這個字。表示一種「排斥」、「反抗」或是「哎呀」和「糟了」的意思，多數在小流氓的層次使用。比如某人對一待業者說「居委會叫儂明朝去一趟，講幫儂安排工作」，那人沒好氣的就是一句「屌！伊拉安排個工作，勿是掃垃圾，就是通陰溝」。這個字的單獨使用，與魯提轄的「嘴中鳥」並無關係，倒是和普通話中蹦出個「球」的情況是一樣的。 　　既然這是男人所特有的東西，因此用來指代男人也並不為過，就像鳥人只用在男人身上一樣。小男孩就是「小屌」，老年人卻不叫「老屌」，「老屌」乃是特有所指的，指那些「趾高氣揚」、「目空一切」的「不買賬」傢伙。這個詞並不十分隱晦，但好人家的孩子還是不說的。有次見到一個清純女性白領冒出來一句「伊老老屌呃」，一聽嚇一跳，那女人也無意中暴露了家庭教養。 　　同「小屌」一樣，「外屌」是指外國男人，「土屌」則是指「土裡土氣」的男人。 被冠以「屌」的，還有「戇屌」和「傻屌」，顧名思義就知道是啥意思，後者更是普通話「侵入」上海後發明的「合成詞」，蓋第一字是普通話中才有的字，又用上海話發音所成。這兩個詞常用來背後罵人，但居然也用來做為特別要好的哥們之間的暱稱，真是匪夷所思。 　　有一個極其惡劣的罵人話叫做「縮屌」，關鍵字在於「縮」上面，凡事躲在後面，沒有膽量，沒有擔當的人，便像烏龜一樣縮頭縮腦，上海人稱之為「縮貨」，並且引申為「縮屌」。「縮屌」者，醫學上叫做「隱睾症」，多有不能生育之虞，罵人「縮屌」，同時猶咒人「斷子絕孫」了。 　　與之相反的則是「大屌」，不是得了「小腸氣」，而是大人物的意思，「大屌泡」也不僅是「小腸氣」，還是一種幼時的玩具。 　　「大屌泡」有兩種版本，長的靜脈止血帶或小橡皮管製作，這種小橡皮管剪成寸許長短後，專門套在自行車氣門芯的末端，作「單向進氣閥」之用，而圓的則用橡膠指套製作，甚至還有超大誇張版的，乃是用整隻橡膠手術手套製作。 　　這個玩具，很容易製作。取一根用完了油墨的圓珠筆芯，將圓珠筆頭頂端的滾珠在石頭上磨去，將筆芯的塑料桿剪至四五公分長，插入到一個青黴素瓶的橡皮塞頭裡，在塑料桿的底部用橡皮筋紮上橡皮管或指套，便可大功告成。 　　這玩意是玩水用的，過去的水龍頭規格一樣，水龍頭的口正好與瓶塞的大小相同，把橡皮塞往水龍頭口一頂，水便只能從塑料筆芯裡灌到橡皮套裡，那指套漸漸地膨脹起來，等水裝得差不多了，就將筆頭塞回筆芯，用手指撳牢筆頭，就可以「出發」了。 　　「出發」是去打水仗，當你在家中裝水的時候，你的小朋友也個個在家中放水，這種土製水槍很厲害，發射又方便——只要移開手指即可。小時候打水仗，總是在夏天，打得渾身濕透，風一吹就干了，也不見有人因此受涼得病的，總覺得比現在的小孩子開心多了。 +屙污屌 註：①ED，Erectile dysfunction，學名是「勃起障礙」，俗稱「陽痿」也，此處是當年明月惡搞。 （寫於2008年3月7日）

　　這是一個諱言多年的字了，許多朋友的著述中，對上海話都有詳細的論述，唯獨對此字諱莫如深，然而上海話若少了這個字，總覺得少了些什麼，我來補缺吧。 　　我不吊大家的胃口，「屌」字，表示「男性外生殖器」，普通話讀「吊」的第三聲。 　　大家一定明白了，這個字就是《水滸傳》中英雄好漢們的口頭禪——「鳥」字了，《水滸傳》第22回「那漢氣將起來，把宋江劈胸揪住，大喝道：『你是甚麼鳥人，敢來消遣我！』」第5回魯智深說：「干鳥麼！……口中淡出鳥來……」，這個「鳥」也讀作「吊」的第三聲。 　　那麼「鳥」到底是啥意思呢？馮夢龍的《古今譚概‧容悅‧洗鳥》是這樣的一個故事「大學士萬安老而陰瘻，徽人倪進賢以藥劑湯洗之，得為庶吉士，授御史。時人目為洗鳥御史。」「陰瘻」是什麼？著名的「當年明月」在《明朝那點事》中寫到「ED（學名）（注一）」，那只是他開玩笑罷了，「陰瘻」的真正學名叫「疝」，簡單地說就是「小腸氣」，還不明白？民間叫做「大屌泡」，乃是腸子下垂到陰囊去了，引起陰囊腫大的病症。可見，「鳥」在讀「屌」的時候，這兩個字是可以互換的。 　　韓寒說在他小的時候，他的爸爸把《水滸傳》中的「鳥」都挖掉了，結果弄得「千山鳥飛絕」，很是發噱。 　　「哦，原來是這個啊！」一定有人會這麼說，也必然會問這個字不是「卵」嗎？就連許多書上也都是寫作「卵」啊？的確，在普通話中，「卵」確有此義，如「卵蛋」，又如俏皮話「孔夫子卵蛋——文謅謅」等。 　　然而，在上海話中，「卵」的發音是「露」（上聲），專門用於雌性動物的生殖相關詞語上。 　　上海話中，「屌」的發音與「亂」一模一樣，與普通話的「卵」相似。當然，大多數情況下，這不會是文明到那兒去的詞，對於有修養的女人來說，很有可能一生一世都沒有說過這個字。 　　最簡單的用法，就是一個字，把這個字從嘴裡蹦出來，蹦得要快、要響。單獨的這個字。表示一種「排斥」、「反抗」或是「哎呀」和「糟了」的意思，多數在小流氓的層次使用。比如某人對一待業者說「居委會叫儂明朝去一趟，講幫儂安排工作」，那人沒好氣的就是一句「屌！伊拉安排個工作，勿是掃垃圾，就是通陰溝」。這個字的單獨使用，與魯提轄的「嘴中鳥」並無關係，倒是和普通話中蹦出個「球」的情況是一樣的。 　　既然這是男人所特有的東西，因此用來指代男人也並不為過，就像鳥人只用在男人身上一樣。小男孩就是「小屌」，老年人卻不叫「老屌」，「老屌」乃是特有所指的，指那些「趾高氣揚」、「目空一切」的「不買賬」傢伙。這個詞並不十分隱晦，但好人家的孩子還是不說的。有次見到一個清純女性白領冒出來一句「伊老老屌呃」，一聽嚇一跳，那女人也無意中暴露了家庭教養。 　　同「小屌」一樣，「外屌」是指外國男人，「土屌」則是指「土裡土氣」的男人。 被冠以「屌」的，還有「戇屌」和「傻屌」，顧名思義就知道是啥意思，後者更是普通話「侵入」上海後發明的「合成詞」，蓋第一字是普通話中才有的字，又用上海話發音所成。這兩個詞常用來背後罵人，但居然也用來做為特別要好的哥們之間的暱稱，真是匪夷所思。 　　有一個極其惡劣的罵人話叫做「縮屌」，關鍵字在於「縮」上面，凡事躲在後面，沒有膽量，沒有擔當的人，便像烏龜一樣縮頭縮腦，上海人稱之為「縮貨」，並且引申為「縮屌」。「縮屌」者，醫學上叫做「隱睾症」，多有不能生育之虞，罵人「縮屌」，同時猶咒人「斷子絕孫」了。 　　與之相反的則是「大屌」，不是得了「小腸氣」，而是大人物的意思，「大屌泡」也不僅是「小腸氣」，還是一種幼時的玩具。 　　「大屌泡」有兩種版本，長的靜脈止血帶或小橡皮管製作，這種小橡皮管剪成寸許長短後，專門套在自行車氣門芯的末端，作「單向進氣閥」之用，而圓的則用橡膠指套製作，甚至還有超大誇張版的，乃是用整隻橡膠手術手套製作。 　　這個玩具，很容易製作。取一根用完了油墨的圓珠筆芯，將圓珠筆頭頂端的滾珠在石頭上磨去，將筆芯的塑料桿剪至四五公分長，插入到一個青黴素瓶的橡皮塞頭裡，在塑料桿的底部用橡皮筋紮上橡皮管或指套，便可大功告成。 　　這玩意是玩水用的，過去的水龍頭規格一樣，水龍頭的口正好與瓶塞的大小相同，把橡皮塞往水龍頭口一頂，水便只能從塑料筆芯裡灌到橡皮套裡，那指套漸漸地膨脹起來，等水裝得差不多了，就將筆頭塞回筆芯，用手指撳牢筆頭，就可以「出發」了。 　　「出發」是去打水仗，當你在家中裝水的時候，你的小朋友也個個在家中放水，這種土製水槍很厲害，發射又方便——只要移開手指即可。小時候打水仗，總是在夏天，打得渾身濕透，風一吹就干了，也不見有人因此受涼得病的，總覺得比現在的小孩子開心多了。 +屙污屌 註：①ED，Erectile dysfunction，學名是「勃起障礙」，俗稱「陽痿」也，此處是當年明月惡搞。 （寫於2008年3月7日）

　　有些人，平時誇誇其談，口氣比力氣大得多，及至真正要他拿出錢來，他便推三阻四，一百個不願，因為「銅鈿銀子真生活」。 　　「生活」在此不是「life」的意思，也不讀「深活」，而是讀作「省（平聲）活」，「真生活」在此表示「動真格」的意思，整句話的意思就是說「平時吹牛無妨，及至要動真格，便現原形了」。 　　中國以前的錢都是金屬做的（貝殼的太過久遠，不作討論）。流通最廣的，就是銅和銀，銅是「銅鈿」，銀是「元寶」和「碎銀」，所以「銅鈿銀子」乃是泛指的錢。 　　「銅鈿」俗稱孔方兄，因為當中有個方孔，乃是鑄完錢後，穿木棒用的，銅錢穿在木棒上，方便打磨成圓形，打磨過的銅錢邊緣光滑，不會割手。 　　「銀子」一直是流通貨幣，單位是「兩」，你看那些什麼什麼的條約，計價標準就是「白銀」，單位就是「兩」。再後來，「銅鈿」和「銀子」合併成詞，叫做「銀洋鈿」，也叫「銀元」，又叫「洋鈿」，亦稱「大洋」，還名「鷹洋」，亦呼「大頭」，反正有許許多多的叫法。我在別的文章中也有提及，於此從簡，我只說如今上海話中還在用的關於「錢」的點點滴滴。 　　大家知道，人民幣的單位是「元、角、分」，其中又以「分」為最基本的單位。上海話中則用「分」來指代「錢財」。「伊蠻有分呃」，「搿家公司老有分呃」，都是直接可用「鈔票」代替。 　　鈔票指的是紙幣，人民幣的主幣就是紙幣，硬幣也稱為輔幣。紙幣，要「挺刮」，這個詞與「堅挺」不同，堅挺是指匯率不斷升值，而「挺刮」則指紙幣的新舊程度。有了「分」，有了「挺」，就有許多衍生詞，第一個是「分挺」。 　　說某人「分挺」，並不是說他手中拿的都是新錢，「分挺」的人，別說用舊錢、破錢，就是他不帶錢，依然是個「分挺」的人。「分挺」指的是富有，「伊個分老挺呃」，就是說那人很有錢。 　　把「分挺」倒過來，就是「挺分」，這回的「挺」不是「挺括」之「挺」了，而是「挺進」的「挺」了，不過，「挺」出去的是「分」罷了。「挺分」又叫「挺張」或「挺賬」，都說得過去，我們經常聽到「今朝啥人挺分啊？」就是在問由誰請客的意思。 　　「分」用掉，不叫「用分」，而叫「壞分」，「壞分」一詞有特殊的要求，買支鉛筆，付煤氣費，不能叫「壞分」，「壞分」專指計劃外的大筆支出。特別是被人敲竹槓後付錢時，總會來句「今朝壞分了」。被警察抓住罰款，遠親稀客送來結婚喜貼，都是「壞分」。 　　「壞」也可以作為動詞單獨使用，「今朝畀警察連捉兩趟，壞脫四百」，是指被罰了四百。有一個場合，付出錢永遠是叫「壞」的，就是麻將桌上，每次麻將結束，總有人問輸得最慘的那位「今朝儂壞脫幾鈿啊？」 　　「壞分」當然錢會少，所以要掙錢，「分」才會越來越多。讓錢多起來，與「壞分」相對，也只有麻將桌上用「好」來表示贏錢，如「我今朝好分，贏了七塊六角」或「今朝我一家頭獨好」。 　　除了有輸贏的場合，一般不說「好分」，而叫「扒分」。 　　「扒」是個動作，把外面的東西往裡劃拉叫「扒」，上海人把吃飯的動作就叫做「扒」。上海人想像「錢」也是如此，只要努力就可以劃拉進來，所以叫做「扒分」。 　　雖然與「扒手」的「扒」是同一個字，但是「扒分」卻沒有什麼貶義，只是「扒分」這個人檔次並不好，多用於底層生活的人們，結果弄得這個詞甚至還帶著些許蒼桑與淒涼，如「爺辛辛苦苦嘞外頭，一個號頭做煞嚡只有扒搿點分，儂只小鬼一趟就用脫介許多——」 　　上檯面的說法叫「賺鈔票」或是「賺銅鈿」，「賺」在上海話中發「才」的音，媒人碰頭，總會問一句「伊一年好賺幾鈿啊？」，絕不會說「伊一年好扒多少分啊？」，因為說媒亦算是件正事，「扒分」則是「市井俚語」。 　　能賺錢，賺得到錢，就叫「賺得動」。「吃得動」表示牙齒好，「走得動」指腿腳好，「賺得動」則是工作好，職業好，人緣好，運氣好，學問好等等「諸好」的總和，才能「賺得動」。「賺得動」的男人並不容易找，乃是媒人眼中的上品。 　　市井俚語亦稱錢為「米」。再有，上海人也稱「錢」為「米」，可能因為米的本身，就是「實物通貨」的緣故吧。「伊老有米呃」和「伊個分老挺呃」，是一模一樣的意思。 　　用「米」代「錢」，最簡單的用法就是「結米」，「結」是「了結」的意思，所以「結米」就是「結賬」的意思。 　　「米」雖然可以燒成飯，卻不用「扒」這個動詞。「米」是裝了袋需要「背」的，「背米」便是賺錢的意思，過去裝「米」的容器是麻袋，「空麻袋背米」專指「做無本鈿生意」，當然，手段要高明，總不外乎「坑蒙拐騙」也，打麻將不帶錢，就是典型的「空麻袋背米」。 　　「米」和「分」，在切口中，不僅指代錢，甚至還有特定的數量，「一張分」指的是「十元錢」，因為流行「分」的時候，最大的面額只有十元，等到有黑色一百元面額的鈔票初發行時，只能稱之為「一張青皮」了，可能由於「青皮」不太好聽，因此「青皮」也叫「青龍」。如今雖然新版的玫紅色百元鈔票早已問世多年，卻依然有人用「青皮」或「青龍」稱呼的。 　　當然，人民幣的叫法有許多，「大團結」、「老人頭」等指十元紙幣。這種用法全國通行，於此就不贅述了。 　　同樣，米也是個計量單位，在上海話，「一粒米」指「一萬元錢」。「米」的單位是「粒」很說得過去，而用「一聽分」來表示「一千元錢」就不知從何而來了，「聽」是「罐（tin）」的意思，為什麼可以和「分」結合起來，是我怎麼也沒想通的問題。 　　在本文結束的時候，「上海弄堂網」的創始人「老皮皮」提醒我，還有一些我遺漏的「切口」，比如「一塊門板」指百元大鈔，「一抄裡」指十元鈔票，而「一毛裡」則是指一角錢，我想上海話中鈔票的叫法應該還有更多，或許可以單獨寫一本書也沒一定呢！ （寫於2008年3月11日）

　　我曾經有篇文章，說到上海的老虎灶（熟水店），因為灶頭的樣子像老虎而得名。於是有朋友來問我，說房頂上的「老虎天窗」，怎麼看都沒有老虎的樣子，又作何解？ 　　要解答這個問題，不妨先去看看「老虎天窗」，中國古代的房子，沒有那玩意，可是外國的房子，也沒有啊？對的，這東西只有上海才有（如今江浙亦見，乃是上海傳過去的）。 　　為什麼只有上海才有？因為上海是個移民城市，人口一下子多起來，住房不夠了，就把「一層橫著攔成兩層，上面一層就叫閣樓。然而閣樓沒有窗戶，採光不佳，於是聰明的人們掀去房頂的瓦片，硬生生地開出一個口子來，再在口子上砌個遮雨的披勢，裝上窗，既可採光，又不怕漏雨，真是絕妙發明。因在頂部，即挪用「天窗」之名，中國以前的天窗是朝天的，也就是水平的，「老虎天窗」則是垂直的。「天窗」解決了，那麼「老虎」呢？有些老虎天窗上裝著避邪用的鏡子，難道那是「老虎眼睛」？《心經》說「眼耳鼻舌身意」，光有「眼睛」是不行的，那麼其他的呢？ 　　其他的當然找不到，就連鏡子也不是眼睛，因為「老虎天窗」根本就不是因為「象老虎」而得名的，其名另有來由。「roof」是英語，意思就是「屋頂」，屋頂上的窗就是「roof天窗」，「roof」的發音和「老虎」很近，所以，「老虎天窗」就是「roof天窗」。 　　好玩吧？也不知是洋人還是國人發明的，反正，是個幽默的傢伙。 　　這種一半中文一半洋文，或純由洋文音譯過來的詞，在上海話有許許多多。有些傳揚開來，連普通話中也有，有些則只有上海人才知道了。我們不討論「ice cream」、「disco」等全國通用的詞，我們只說上海特有的。 　　「司必靈鎖」的「司必靈」是「彈簧（spring）」音譯，還好沒有直譯成「春鎖」。以前，上海的門鎖大多是「司必靈鎖」，旋鈕邊上有個撥鈕，叫做「保險」，打開保險，可以讓開著的鎖關不上，關著的鎖打不開。後來的「雙保險」、「三保險」乃至「七保險」的叫法，還是從此而來的。「鎖」是裝在門上的，門外是「水門汀」地，就是「水泥地」，「水泥」的英文是cement，故名「水門汀」。門內的地，有兩種，房間是木地板，衛生間是用小的磁磚鋪成，那種地叫「馬賽克」，由英文「mosaic」而來。 　　房間的日光燈有個元件，叫做「司達特」，是一隻比五號電池稍胖稍短的鋁皮管，現已改用塑料管，外面有接腳，裡面有啟輝器。啟輝器是真正的主角，塑料管哪怕掉了也無所謂，啟輝器就叫「starter」。 　　如此的詞還有許許多多，我就不一一解釋了，列出來大家看著玩：沙發（sofa），司的克（stick，拐仗），法蘭板（fry pan，平底鍋），凡爾（valve，閥門），戤士靈（gasoline，汽油），德律風（telephone，電話），麥克風（microphone），康拜因（combine，聯合收割機）…… 　　我們再來討論一些有趣的詞，這些詞甚至人們已經忘了其原來的英文或者根本不知道從英文而來。 　　「混」是上海人特有的一種生活態度，很多人見面，問好的第一句就是「最近混得哪能啊？」，其人曰「混得還可以」。即便是勞動模範，你問他「儂搿兩日嘞混啥啊？」，他也不會生氣，多半會說「瞎混混」。不管工作到底賣力與否，收益終究是大是小，上海人總是一個「混」字，乃是一種中庸的境界。 　　然而，單個字的「混」還可以。若那人在「混槍勢」，就不對了。「槍勢」就是「chance」，上海話說「儂槍勢嚡沒呃，還想幫伊談朋友？」本義就是「機會」的意思。上海人所謂的「混」，乃是踏踏實實幹事的意思，你若存心要混，混得機會盡失，可不麻煩了？「混槍勢」在上海話中指「濫竽充數」，「出工不出力」之類的「磨佯工」行為，亦指企圖「矇混過關」的做法。 　　「著台型」，是「有面子」的意思，「儂勿要忒著台型噢，房子車子儕買新呃」，「著台型」有如「出鋒頭」，既風光，又體面，卻很少有人知道「台型」乃是dashing的音譯，乃是「活躍、浮華、時髦」的意思。 　　最後來說「骯三」，有人亦寫作「昂三」，「骯三」既可作「甴曱」解，比如「儂講骯三（口伐）？伊曉得我昨日晚回去，偏偏拿鐵門鎖鎖脫」，「骯三」亦可作「小氣」、「不值得」、「沒有價值」解，如「伊勿要忒骯三噢，獎金拿了四千塊，居然請大家吃肉饅頭」。 　　「骯三」有兩種意思，而至於其來源，恰恰也有兩種說法。第一種是說打球時，比如網球，眼看著要出界了，偏偏落下的位置正好壓在線上，搶救不及，便是失分，你說「骯三」不「骯三」？「壓線」就是「on side」，聽著的確很像。 　　又有一種情況，據說乃是時下很流行的方式——甩賣，換季大甩賣，拆房大甩賣，名堂多多。甩賣的噱頭多了，大家也知道那是個幌子，那些便宜的東西，質量都不怎麼樣，都是「落腳貨」（過時貨），都是「骯三貨」。「骯三」者，「on sale」也，就是甩賣的意思。 （寫於2008年3月12日）

　　信佛的人有兩句口頭禪，一句是「阿彌陀佛」，這是佛號，有事沒事都可以念，據說唸得越多越好，有時甚至回答不出問題，無言以對的時候，也可以念上幾句佛號遮掩遮掩，爭取時間。 　　還有一句話叫做「罪過」，相信大家在影視作品中也都屢見不鮮了。「罪」和「過」是一個意思，中國人認為天下萬事有因有果，有了「罪過」沒有「好報」，所以人要處處行善，口頭禪中的「罪過」其實不過是個謙詞罷了。別人行了個禮，回個「罪過」，也不見得自己真的就做錯了什麼。 　　「罪過」在上海話中的發音與「賺錢」的「賺」以及「香菇」的「菇」發音相同。除了無意義的口頭禪之外，「罪過」常用於表達對弱勢群體乃至動植物的同情上。有時，人們看到瘸了腿的野貓尋食困難，會不由自主地說一句「哎呀，搿隻貓咪老罪過呃」，又有時，聽說某個老人冬天取暖，結果發生火災，避難不及，也會說「哎呀，罪過唻」。此時的「罪過」，完全可以用一個詞來代替，就是「作孽」，上海話的「作孽」，也是嘆人可憐之意。 　　不過，我經常想，這個「罪過」值得推敲，他可憐是可憐，可「罪」與「過」在何處呢？難道他可憐竟是我的錯不成？好像也說不過去，於是我猜罪過一詞或許另有出處。 　　想那可憐人，無非手腳不健，又不過無人相助，所以想來想去，作孽之人不外乎「殘」、「孤」兩種，在上海話，「罪過」與「殘孤」的發音乃是一模一樣的，是否有可能我們平時說的根本不是「罪過」，而是「殘孤」呢？亦未可知。 　　（寫於2008年3月13日）

　　信佛的人有兩句口頭禪，一句是「阿彌陀佛」，這是佛號，有事沒事都可以念，據說唸得越多越好，有時甚至回答不出問題，無言以對的時候，也可以念上幾句佛號遮掩遮掩，爭取時間。 　　還有一句話叫做「罪過」，相信大家在影視作品中也都屢見不鮮了。「罪」和「過」是一個意思，中國人認為天下萬事有因有果，有了「罪過」沒有「好報」，所以人要處處行善，口頭禪中的「罪過」其實不過是個謙詞罷了。別人行了個禮，回個「罪過」，也不見得自己真的就做錯了什麼。 　　「罪過」在上海話中的發音與「賺錢」的「賺」以及「香菇」的「菇」發音相同。除了無意義的口頭禪之外，「罪過」常用於表達對弱勢群體乃至動植物的同情上。有時，人們看到瘸了腿的野貓尋食困難，會不由自主地說一句「哎呀，搿隻貓咪老罪過呃」，又有時，聽說某個老人冬天取暖，結果發生火災，避難不及，也會說「哎呀，罪過唻」。此時的「罪過」，完全可以用一個詞來代替，就是「作孽」，上海話的「作孽」，也是嘆人可憐之意。 　　不過，我經常想，這個「罪過」值得推敲，他可憐是可憐，可「罪」與「過」在何處呢？難道他可憐竟是我的錯不成？好像也說不過去，於是我猜罪過一詞或許另有出處。 　　想那可憐人，無非手腳不健，又不過無人相助，所以想來想去，作孽之人不外乎「殘」、「孤」兩種，在上海話，「罪過」與「殘孤」的發音乃是一模一樣的，是否有可能我們平時說的根本不是「罪過」，而是「殘孤」呢？亦未可知。 　　（寫於2008年3月13日）

　　場景一：陝西路長樂路某小店，打扮時髦的中年店主對正在猶豫的姑娘說「小阿妹，儂放心好唻，搿點衣裳儕是從裡廂弄出來呃，幫外頭一模一樣呃，有點花頭，只有外頭有呃，全上海就阿拉一家有，儂穿穿看，勿要忒洋氣噢」。 　　場景二：某高檔寫字樓，幾個清潔女工正在背後議論同事「儂勿要看伊是下只角來呃，伊拉倪子嘞外頭呃，據說混得老好呃——」 　　關鍵詞：裡廂 外頭 洋氣 下只角 　　「裡廂」是很普通的上海話，最最常見的搭配是「屋裡廂」，「屋裡廂」就是「家裡」的意思。既可以是家中屋頂下的任何東西，「阿拉屋裡廂有三間房間」，也可以是家庭成員的無限外衍，「阿拉屋裡廂，外婆講了算」，由於這樣的特徵，弄得上海的小朋友一開始學英語，老是搞不清「home」和「family」的區別。 　　「裡廂」就是「inside」，可以是物理或者邏輯上的大多數範圍，小到「餅乾聽」，大到一個國家，都可以是「裡廂」。然而，再大的話，上海人就不叫「裡廂」了。萬事總有個界，過了界，性質就變了，出了國界，上海人一律稱之為「外頭」。 　　「外頭」本來也是極普通的上海話，指的是一個範圍的外面，「學學外頭」、「屋裡外頭」等等。 　　但是，若上海人略帶神秘，把「外」字拖長一點，重音落在「外」字上，這個「外頭」就是特指「國外」了。所有的國外，不管是日本、英國、美國乃至新幾內亞，上海人一律稱之為「外頭」。 　　但凡家中有孩子在國外，就是「伊拉倪子嘞外頭呃」，而舶來品則是「外頭帶來呃」。在場景一中，老闆娘很得意的就是她的衣服都是國外才有的款式，而她說的「裡廂」是指專門生產外貿產品的廠家，在國內不做零售，所以要靠本事去「弄」來。 　　有一段時間，上海有許多賣衣服的都號稱自己的東西是「專門幫外頭做呃」，多做了幾件就在她的店裡賣，再看看銘牌，都是「外頭」數一數二的名牌，於是生意頗好。 　　其實，那些外貿尾單「根本就是假貨」。由於工作的關係，我接觸到了一些「外頭」在中國設廠的公司，其嚴格的科學化管理，不要說從裡面「弄」出成箱的產品來，就是「邊角料」的處理，也有嚴格的規範制度。 　　再有些定牌生產的廠家，就是中國的廠家為外國品牌生產東西，有些店家說「外國人定了三萬件，伊拉自家多做兩件，拿出來賣呃」，這其實也是不可能的，沒有一家民營企業會看重「多做幾件」的小利而去冒丟失訂單的風險的。再說了，現在的製衣廠，完成訂單尚且來不及，哪有空來「多做兩件」？ 　　場景一中，還有一個詞叫做「洋氣」，如今已不常用了，這個詞曾經在八十年代初的時候風靡一時。那時，評價一個女孩子的好壞，不像現在說「氣質好」，那時最高的評價是「老洋氣呃」。洋氣的人首先要皮膚白，皮膚白了再配以帶有西式元素的服飾，就像一個小洋囡囡了，若是還能說上幾句洋文，可是「洋氣十足」了。 　　許多人可能會覺得「洋氣」並不是件討人喜歡的事嘛，還有點「崇洋媚外」之嫌啊？ 　　可能是有點的，但是上海從十九世紀以來，一百多年的洋風浸淫，對此並不為忤？。 　　場景二中的下只角，就是由於租界而來，舊上海從1845年11月起設立租界，到1943年8月止，期間近百年的租界史，形成了東起外灘西至靜安寺的上海租界。由於租界的設施、管理乃至生活水準，都要較華界更勝一籌，所以在上海話中，租界也被叫做上只角，而華界則是下只角，只因最早的上海老城廂在地圖的下方所致也。 （寫於2008年3月17日）

　　場景一：陝西路長樂路某小店，打扮時髦的中年店主對正在猶豫的姑娘說「小阿妹，儂放心好唻，搿點衣裳儕是從裡廂弄出來呃，幫外頭一模一樣呃，有點花頭，只有外頭有呃，全上海就阿拉一家有，儂穿穿看，勿要忒洋氣噢」。 　　場景二：某高檔寫字樓，幾個清潔女工正在背後議論同事「儂勿要看伊是下只角來呃，伊拉倪子嘞外頭呃，據說混得老好呃——」 　　關鍵詞：裡廂 外頭 洋氣 下只角 　　「裡廂」是很普通的上海話，最最常見的搭配是「屋裡廂」，「屋裡廂」就是「家裡」的意思。既可以是家中屋頂下的任何東西，「阿拉屋裡廂有三間房間」，也可以是家庭成員的無限外衍，「阿拉屋裡廂，外婆講了算」，由於這樣的特徵，弄得上海的小朋友一開始學英語，老是搞不清「home」和「family」的區別。 　　「裡廂」就是「inside」，可以是物理或者邏輯上的大多數範圍，小到「餅乾聽」，大到一個國家，都可以是「裡廂」。然而，再大的話，上海人就不叫「裡廂」了。萬事總有個界，過了界，性質就變了，出了國界，上海人一律稱之為「外頭」。 　　「外頭」本來也是極普通的上海話，指的是一個範圍的外面，「學學外頭」、「屋裡外頭」等等。 　　但是，若上海人略帶神秘，把「外」字拖長一點，重音落在「外」字上，這個「外頭」就是特指「國外」了。所有的國外，不管是日本、英國、美國乃至新幾內亞，上海人一律稱之為「外頭」。 　　但凡家中有孩子在國外，就是「伊拉倪子嘞外頭呃」，而舶來品則是「外頭帶來呃」。在場景一中，老闆娘很得意的就是她的衣服都是國外才有的款式，而她說的「裡廂」是指專門生產外貿產品的廠家，在國內不做零售，所以要靠本事去「弄」來。 　　有一段時間，上海有許多賣衣服的都號稱自己的東西是「專門幫外頭做呃」，多做了幾件就在她的店裡賣，再看看銘牌，都是「外頭」數一數二的名牌，於是生意頗好。 　　其實，那些外貿尾單「根本就是假貨」。由於工作的關係，我接觸到了一些「外頭」在中國設廠的公司，其嚴格的科學化管理，不要說從裡面「弄」出成箱的產品來，就是「邊角料」的處理，也有嚴格的規範制度。 　　再有些定牌生產的廠家，就是中國的廠家為外國品牌生產東西，有些店家說「外國人定了三萬件，伊拉自家多做兩件，拿出來賣呃」，這其實也是不可能的，沒有一家民營企業會看重「多做幾件」的小利而去冒丟失訂單的風險的。再說了，現在的製衣廠，完成訂單尚且來不及，哪有空來「多做兩件」？ 　　場景一中，還有一個詞叫做「洋氣」，如今已不常用了，這個詞曾經在八十年代初的時候風靡一時。那時，評價一個女孩子的好壞，不像現在說「氣質好」，那時最高的評價是「老洋氣呃」。洋氣的人首先要皮膚白，皮膚白了再配以帶有西式元素的服飾，就像一個小洋囡囡了，若是還能說上幾句洋文，可是「洋氣十足」了。 　　許多人可能會覺得「洋氣」並不是件討人喜歡的事嘛，還有點「崇洋媚外」之嫌啊？ 　　可能是有點的，但是上海從十九世紀以來，一百多年的洋風浸淫，對此並不為忤？。 　　場景二中的下只角，就是由於租界而來，舊上海從1845年11月起設立租界，到1943年8月止，期間近百年的租界史，形成了東起外灘西至靜安寺的上海租界。由於租界的設施、管理乃至生活水準，都要較華界更勝一籌，所以在上海話中，租界也被叫做上只角，而華界則是下只角，只因最早的上海老城廂在地圖的下方所致也。 （寫於2008年3月17日）