梅璽閣主吃點啥?(三月底北京行)

4月1日,午飯:東航飛機餐,鴨肉飯,兩大塊鴨肉,味道還不錯 4月1日,早飯:北京希爾頓自助餐 3月31日,夜宵:北京潘家園小石灶酒家勁松店:兩份皮蛋豆腐、兩份醃青魚、筍衣、炒河蝦,湖北口味,特地關照了不要辣,很下酒 3月31日,晚飯:天橋德雲社口的老北京鹵煮小腸:醬牛肉、龍眼包子、羊肉串(太大了,小張點了十串,我不好意思,吃了兩串)、雞蛋炒餅很好吃 3月31日,午飯:北京大粥鍋霄雲路店:皮蛋瘦肉粥、肉餅半斤、炒合菜、(香萵)筍絲、可樂,請同事一位,57元 3月31日,早飯:北京希爾頓自助餐:煎蛋二枚、皮蛋瘦肉粥、薯餅、咖啡、橙汁、酸奶等 3月30日,晚飯:賓館附近的北京三元橋爆肚於:爆兩樣(爆肚、肚仁)、羊頭肉、青豆炒牛肉、炸小黃花魚、豆汁、焦圈,86元,豆汁既不酸也不臭,和豆漿似的 3月30日,午飯:辦公室食堂:20元兩菜無湯,一個家常豆腐、一個炒牛肉片 3月30日,早飯:北京希爾頓自助餐:煎蛋二枚、皮蛋瘦肉粥、薯餅、咖啡、哈蜜瓜汁、咖啡等 3月29日,夜宵:北京瑞德居:老醋花生、冰鎮黃瓜、招牌燉活帶魚 3月29日,晚飯:那家小館:桂花山藥、糖醋酥蝦、秘製豬肝、那家小炒、秘製肉餅,246元,古色古香的小資店 3月29日,午飯:北京希爾頓酒店邊上愛遙湘粵菜館:雞鴨豬牛無數,無魚,辦公室兩桌 3月29日,早飯:北京希爾頓:煎蛋二枚、薯餅二枚、餛飩五枚、羊角一隻及肉腸等,橙汁兩杯咖啡一壺 3月28日,晚飯:三里屯附近小張烤串:毛血旺(太辣)、酸湯牛肚(要求不放辣的,太辣),烤餅(要求不放辣的,太辣) 3月28日,午點:下午三點半,為了看首都博物館,來不及吃午飯了,在慶豐包子鋪吃了三隻豬肉大蔥(小)包、一份炒肝,炒肝裡全是蒜,只能一粒粒地往外夾,吃得那個叫累啊 3月28日,午飯:坑子的東航,10:00-12:05的航班,居然不提供午飯 3月28日,早飯:虹橋機場T2永和大王:牛肉餅一個、咸漿一碗,12.50元

梅璽閣主吃點啥?(三月底北京行)

4月1日,午飯:東航飛機餐,鴨肉飯,兩大塊鴨肉,味道還不錯 4月1日,早飯:北京希爾頓自助餐 3月31日,夜宵:北京潘家園小石灶酒家勁松店:兩份皮蛋豆腐、兩份醃青魚、筍衣、炒河蝦,湖北口味,特地關照了不要辣,很下酒 3月31日,晚飯:天橋德雲社口的老北京鹵煮小腸:醬牛肉、龍眼包子、羊肉串(太大了,小張點了十串,我不好意思,吃了兩串)、雞蛋炒餅很好吃 3月31日,午飯:北京大粥鍋霄雲路店:皮蛋瘦肉粥、肉餅半斤、炒合菜、(香萵)筍絲、可樂,請同事一位,57元 3月31日,早飯:北京希爾頓自助餐:煎蛋二枚、皮蛋瘦肉粥、薯餅、咖啡、橙汁、酸奶等 3月30日,晚飯:賓館附近的北京三元橋爆肚於:爆兩樣(爆肚、肚仁)、羊頭肉、青豆炒牛肉、炸小黃花魚、豆汁、焦圈,86元,豆汁既不酸也不臭,和豆漿似的 3月30日,午飯:辦公室食堂:20元兩菜無湯,一個家常豆腐、一個炒牛肉片 3月30日,早飯:北京希爾頓自助餐:煎蛋二枚、皮蛋瘦肉粥、薯餅、咖啡、哈蜜瓜汁、咖啡等 3月29日,夜宵:北京瑞德居:老醋花生、冰鎮黃瓜、招牌燉活帶魚 3月29日,晚飯:那家小館:桂花山藥、糖醋酥蝦、秘製豬肝、那家小炒、秘製肉餅,246元,古色古香的小資店 3月29日,午飯:北京希爾頓酒店邊上愛遙湘粵菜館:雞鴨豬牛無數,無魚,辦公室兩桌 3月29日,早飯:北京希爾頓:煎蛋二枚、薯餅二枚、餛飩五枚、羊角一隻及肉腸等,橙汁兩杯咖啡一壺 3月28日,晚飯:三里屯附近小張烤串:毛血旺(太辣)、酸湯牛肚(要求不放辣的,太辣),烤餅(要求不放辣的,太辣) 3月28日,午點:下午三點半,為了看首都博物館,來不及吃午飯了,在慶豐包子鋪吃了三隻豬肉大蔥(小)包、一份炒肝,炒肝裡全是蒜,只能一粒粒地往外夾,吃得那個叫累啊 3月28日,午飯:坑子的東航,10:00-12:05的航班,居然不提供午飯 3月28日,早飯:虹橋機場T2永和大王:牛肉餅一個、咸漿一碗,12.50元

梅璽閣主吃點啥?(三月中旬)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 3月20日,晚飯:阿山飯店:糖醋排條、響油鱔糊、紅燒魚塊、粉皮魚頭湯、紅燒豆腐、草頭圈子、大蒜豬肝、炒蛋、油麵筋、炸豬排、黃瓜漏蝦(超貴)、皮蛋、梅子醬、白切門腔。阿山的特色就是:保證每個菜中規中矩,味道無可挑剔,但是你也千萬別挑剔價鈿和量。 3月20日,午飯:白魚蕩釣魚的地方:河鯽魚燒螺螄、清蒸白水魚、牛雜鍋仔、河蚌豆腐湯、鹽水蝦、香椿炒蛋、野菜(冷盆)、奶黃包 3月20日,早飯:牛肉煎包1.20元一個,只有洋蔥未見牛肉,可能還有牛肉香精,另加全家關東煮 3月19日,晚飯:家中:娃娃菜肉絲湯年糕 去吃點酸湯魚吧,雖然我不喜歡吃魚,噢,對了,你也可以吃酸湯雞 RT @lufei: 貴陽,一個沒有橫道線,幾乎看不到行車線的城市。 很想去一次莘莊的KFC drive through 3月19日,午飯:吳越人家:蝦腰面,20元。我真恨自己,腿賤把車開到了吳越人家;手賤點了蝦腰面;嘴賤居然吃了下去。說腰花老過豆腐乾,絕不過份。 3月19日,早飯:路邊攤韭菜餅:不要韭菜不要蔥、兩個蛋,3元,在央視都曝光了地溝油之後,我還敢吃,真佩服自己;為了地溝油,我已經數年沒吃過盒飯了,但是這早飯…… 3月18日,午飯:吉祥餛飩:超級全家福,10元 3月18日,早飯:全家外賣:熏腸芝士面包 3月17日,晚飯:家中:加了一個黃瓜炒蛋 3月16日,早飯:淘寶網購婺香園菜園小餅 3月15日,晚飯:岳家:羅宋湯、百頁榨菜肉絲、菜JIAN3、紅燒肉雞中翅燒蛋 3月15日,早飯:淘寶網購菜園小餅 3月15日,晚飯:家中:醃篤鮮、大芸豆、花菜炒肉片 3月14日,午飯:家中:自制餛飩十枚 3月14日,晚飯:岳家:羅宋湯、百頁榨菜肉絲、菜JIAN3、紅燒肉雞中翅燒蛋 3月13日,晚飯:蟲家:白灼墨魚、蠔油菜椒腰花、清蒸小黃魚、蘿蔔香干開洋乾貝湯,我做了超級成功的大煲煲仔飯 3月13日,午飯:錢櫃自助餐:六個大人一個小人花了五個小時,總共唱了兩個歌,其餘時間全在吃 3月12日,晚飯:家中:燒了煲仔飯,用了深圳肥仔秋的潤腸(煲仔飯一定要潤腸)、廣東腊肉、上海立豐的廣式香腸、風雞,用蚝油和蒸油豉油做了澆汁,效果相當不錯,「奉送」小排海帶「例湯」,要把煲仔飯進行下去! 3月12日,午飯:傳說中的老西門大腸面,點了「三兩大辣烤湯麵」,混亂得一塌糊塗,澆頭好、尤其大腸的確好,可惜生意太好,面沒有下透 諾大的上海,竟找不到一碗好的蝦腰面 餐廳TGI Friday的意思原來是:Thank…

梅璽閣主吃點啥?(三月中旬)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 3月20日,晚飯:阿山飯店:糖醋排條、響油鱔糊、紅燒魚塊、粉皮魚頭湯、紅燒豆腐、草頭圈子、大蒜豬肝、炒蛋、油麵筋、炸豬排、黃瓜漏蝦(超貴)、皮蛋、梅子醬、白切門腔。阿山的特色就是:保證每個菜中規中矩,味道無可挑剔,但是你也千萬別挑剔價鈿和量。 3月20日,午飯:白魚蕩釣魚的地方:河鯽魚燒螺螄、清蒸白水魚、牛雜鍋仔、河蚌豆腐湯、鹽水蝦、香椿炒蛋、野菜(冷盆)、奶黃包 3月20日,早飯:牛肉煎包1.20元一個,只有洋蔥未見牛肉,可能還有牛肉香精,另加全家關東煮 3月19日,晚飯:家中:娃娃菜肉絲湯年糕 去吃點酸湯魚吧,雖然我不喜歡吃魚,噢,對了,你也可以吃酸湯雞 RT @lufei: 貴陽,一個沒有橫道線,幾乎看不到行車線的城市。 很想去一次莘莊的KFC drive through 3月19日,午飯:吳越人家:蝦腰面,20元。我真恨自己,腿賤把車開到了吳越人家;手賤點了蝦腰面;嘴賤居然吃了下去。說腰花老過豆腐乾,絕不過份。 3月19日,早飯:路邊攤韭菜餅:不要韭菜不要蔥、兩個蛋,3元,在央視都曝光了地溝油之後,我還敢吃,真佩服自己;為了地溝油,我已經數年沒吃過盒飯了,但是這早飯…… 3月18日,午飯:吉祥餛飩:超級全家福,10元 3月18日,早飯:全家外賣:熏腸芝士面包 3月17日,晚飯:家中:加了一個黃瓜炒蛋 3月16日,早飯:淘寶網購婺香園菜園小餅 3月15日,晚飯:岳家:羅宋湯、百頁榨菜肉絲、菜JIAN3、紅燒肉雞中翅燒蛋 3月15日,早飯:淘寶網購菜園小餅 3月15日,晚飯:家中:醃篤鮮、大芸豆、花菜炒肉片 3月14日,午飯:家中:自制餛飩十枚 3月14日,晚飯:岳家:羅宋湯、百頁榨菜肉絲、菜JIAN3、紅燒肉雞中翅燒蛋 3月13日,晚飯:蟲家:白灼墨魚、蠔油菜椒腰花、清蒸小黃魚、蘿蔔香干開洋乾貝湯,我做了超級成功的大煲煲仔飯 3月13日,午飯:錢櫃自助餐:六個大人一個小人花了五個小時,總共唱了兩個歌,其餘時間全在吃 3月12日,晚飯:家中:燒了煲仔飯,用了深圳肥仔秋的潤腸(煲仔飯一定要潤腸)、廣東腊肉、上海立豐的廣式香腸、風雞,用蚝油和蒸油豉油做了澆汁,效果相當不錯,「奉送」小排海帶「例湯」,要把煲仔飯進行下去! 3月12日,午飯:傳說中的老西門大腸面,點了「三兩大辣烤湯麵」,混亂得一塌糊塗,澆頭好、尤其大腸的確好,可惜生意太好,面沒有下透 諾大的上海,竟找不到一碗好的蝦腰面 餐廳TGI Friday的意思原來是:Thank…

牽強附會最拿手 斷章取義本領高

下面是兩篇文章,一篇是《環球時報》的,一篇是路透社的,說的是同一件事,大家比較著看一下吧。如果兩篇都是真實的,那只能說我們的字典是假的了。 美國承認將互聯網作為顛覆他國政權重要工具 原文出處:在此 環球網16日消息,美國官員近日公開宣稱,將互聯網作為顛覆他國政權的重要手段,鼓勵他國反政府勢力利用美國互聯網企業從事顛覆活動,從而來實現美國外交目標。 據英國路透社16日報導,美國財政部外國資產控制辦公室(OFAC)主任舒賓週一表示,通過擴大互聯網自由和其它手段鼓勵民主變革,調整甚至有選擇地放鬆美國對伊朗和古巴等國的制裁,可幫助美國實現外交政策目標。 舒賓稱,華府上週調整了針對伊朗、古巴和蘇丹的制裁政策,允許互聯網個人通訊服務和軟件領域的美國公司向上述國家出口。他說:「這正是我認為OFAC需要做的事:不僅僅是指定新的制裁目標或加強制裁,同時也要放鬆一些制裁措施–如果那有助於推進我們的外交政策目標的話。」 他以伊朗反政府人士為例,稱他們去年增加了對互聯網和社交網站的使用,以擴大其反政府活動的影響力。舒賓表示,通過Twitter、Facebook等網站和即時通訊軟件實施的這些反政府活動無可辯駁地證明,他們已成為改變他國政權的不可或缺的工具。 Smart sanctions can support democratic change: U.S. 原諒出處:在此 (Reuters) – Adjusting and even selectively loosening U.S. sanctions against countries like Iran and Cuba…

牽強附會最拿手 斷章取義本領高

下面是兩篇文章,一篇是《環球時報》的,一篇是路透社的,說的是同一件事,大家比較著看一下吧。如果兩篇都是真實的,那只能說我們的字典是假的了。 美國承認將互聯網作為顛覆他國政權重要工具 原文出處:在此 環球網16日消息,美國官員近日公開宣稱,將互聯網作為顛覆他國政權的重要手段,鼓勵他國反政府勢力利用美國互聯網企業從事顛覆活動,從而來實現美國外交目標。 據英國路透社16日報導,美國財政部外國資產控制辦公室(OFAC)主任舒賓週一表示,通過擴大互聯網自由和其它手段鼓勵民主變革,調整甚至有選擇地放鬆美國對伊朗和古巴等國的制裁,可幫助美國實現外交政策目標。 舒賓稱,華府上週調整了針對伊朗、古巴和蘇丹的制裁政策,允許互聯網個人通訊服務和軟件領域的美國公司向上述國家出口。他說:「這正是我認為OFAC需要做的事:不僅僅是指定新的制裁目標或加強制裁,同時也要放鬆一些制裁措施–如果那有助於推進我們的外交政策目標的話。」 他以伊朗反政府人士為例,稱他們去年增加了對互聯網和社交網站的使用,以擴大其反政府活動的影響力。舒賓表示,通過Twitter、Facebook等網站和即時通訊軟件實施的這些反政府活動無可辯駁地證明,他們已成為改變他國政權的不可或缺的工具。 Smart sanctions can support democratic change: U.S. 原諒出處:在此 (Reuters) – Adjusting and even selectively loosening U.S. sanctions against countries like Iran and Cuba…

梅璽閣主吃點啥?(三月上旬)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 3月10日,晚上:PapaJohns外賣,五福臨門Pizza一個,日式黃金炸雞一份送意式肉丸一份,101元 3月10日,早飯:春節外游帶回的嘉興五芳齋粽子,最後一隻了 3月9日,晚飯:家中:椒鹽排條,清炒豆苗,板鴨竹筍湯 3月9日,早飯:陰雨帶雪,忘了買早飯,餓著 3月8日,晚飯:家中:親親板鴨半隻燉竹筍湯、烤雞翅、荷蘭豆炒香腸 3月8日,午飯:梅園蘇州湯包館:回鍋肉麵9元、湯包5元,吃得一頭汗出來 3月8日,早飯:紅寶石咖喱角一枚、雞肉卷一枚 3月7日,午飯:岳家:雞湯、油煎黃魚鮝、炒香菇、蔥(火靠)排骨、鹹菜筍絲肉絲、茄汁酥排 3月7日,午飯:岳家:雞湯、油煎黃魚鮝、炒香菇、蔥(火靠)排骨、鹹菜筍絲肉絲 3月7日,早飯:紅寶石牛肉卷 3月6日,晚飯:烏魯木齊北路黔府:米豆腐、布依酸奶、布依土雞、酸湯魚、毛血旺一份半、豆干、布依炒粉、蕨菜炒腊肉 3月6日,午飯:Pizza Italian:洋蔥湯、烤翅、牛肉千層麵 3月5日,晚飯:味知堂香辣川菜:四川泡菜配火龍果、南腐蝦醬脆肉、川渝毛血旺、龍抄手、金色年華,157元 3月5日,午飯:全家外賣:咖哩蛋包飯、暢優酸奶 3月5日,早飯:自制的生肉片奶酪三明治 3月4日,午飯:同事做的飯:培根炒蛋、醬蛋、醃菜,挺好吃的 3月4日,早飯:五隻小籠,沒到十點就餓了 3月3日,午飯:城市超市外賣:鴨絲炒粉+酸奶,25.80元 3月2日,午飯:富春小籠館:小籠、春捲、雞鴨血湯,居然把車給撞了 3月1日,晚飯:大唐食代韓國燒肉,吃100送20,特味牛排、特味牛肉3份,墨鬥魚及其它,兩瓶金色年華,共280餘元 3月1日,早飯:嘉興五芳齋大肉粽一枚

梅璽閣主吃點啥?(三月上旬)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 3月10日,晚上:PapaJohns外賣,五福臨門Pizza一個,日式黃金炸雞一份送意式肉丸一份,101元 3月10日,早飯:春節外游帶回的嘉興五芳齋粽子,最後一隻了 3月9日,晚飯:家中:椒鹽排條,清炒豆苗,板鴨竹筍湯 3月9日,早飯:陰雨帶雪,忘了買早飯,餓著 3月8日,晚飯:家中:親親板鴨半隻燉竹筍湯、烤雞翅、荷蘭豆炒香腸 3月8日,午飯:梅園蘇州湯包館:回鍋肉麵9元、湯包5元,吃得一頭汗出來 3月8日,早飯:紅寶石咖喱角一枚、雞肉卷一枚 3月7日,午飯:岳家:雞湯、油煎黃魚鮝、炒香菇、蔥(火靠)排骨、鹹菜筍絲肉絲、茄汁酥排 3月7日,午飯:岳家:雞湯、油煎黃魚鮝、炒香菇、蔥(火靠)排骨、鹹菜筍絲肉絲 3月7日,早飯:紅寶石牛肉卷 3月6日,晚飯:烏魯木齊北路黔府:米豆腐、布依酸奶、布依土雞、酸湯魚、毛血旺一份半、豆干、布依炒粉、蕨菜炒腊肉 3月6日,午飯:Pizza Italian:洋蔥湯、烤翅、牛肉千層麵 3月5日,晚飯:味知堂香辣川菜:四川泡菜配火龍果、南腐蝦醬脆肉、川渝毛血旺、龍抄手、金色年華,157元 3月5日,午飯:全家外賣:咖哩蛋包飯、暢優酸奶 3月5日,早飯:自制的生肉片奶酪三明治 3月4日,午飯:同事做的飯:培根炒蛋、醬蛋、醃菜,挺好吃的 3月4日,早飯:五隻小籠,沒到十點就餓了 3月3日,午飯:城市超市外賣:鴨絲炒粉+酸奶,25.80元 3月2日,午飯:富春小籠館:小籠、春捲、雞鴨血湯,居然把車給撞了 3月1日,晚飯:大唐食代韓國燒肉,吃100送20,特味牛排、特味牛肉3份,墨鬥魚及其它,兩瓶金色年華,共280餘元 3月1日,早飯:嘉興五芳齋大肉粽一枚

[上海]貴州菜黔府正宗 酸湯魚依然放醋

時間:2010年2月4日和3月6日地點:烏魯木齊北路黔府   無意中發現的一家店,就在上海市少年宮後門對面,那幢得罪了土地老爺生意永遠清淡的樓裡。說也奇怪,那幢樓最早叫永樂宮,是在醫工院的舊址上建起的,打那幢樓建好之後,招商引資永遠失敗,現在是賣動漫的,可哪怕開在少年宮的門口,生意依然清淡。有知道八卦故事的,不妨說來聽聽。   「黔府」就在這幢樓裡,可能老闆「懂經」,門並沒有開在南京路上,而是要從側面的烏魯木齊北路進入。   中午的套餐68元,四菜送湯,可供四人食用,超過人數另外加錢,個人認為還是挺合算的。   3月6日米爸請客,就有點小貴了,四個大人三個孩子,總共三百多元,小孩子幾乎沒吃啥。   特別推薦這裡的毛血旺,用料足,血既嫩又新鮮,有牛百頁、有黃喉,還有葛根粉,要是再有鱔背,可評上海第一。 店中一隅 68元套餐四菜之毛血旺 68元套餐四菜之土豆,味道特別好,不喜土豆的我,也吃了不少 68元套餐四菜之小炒 68元套餐四菜之毛血旺之炒青菜 拌粉果 號稱布依族酸奶,極不實惠的東西,大家不要上當,以兄弟我的舌頭嘗來,這個酸奶一定是市售盒裝酸奶,撒點碎核桃仁就要賣28元,簡直是在搶錢 農家雞,哪個「族」的忘了,反正就是江浙養雞場裡的雞 酸湯魚,二斤半鯰魚一條,酸湯中明顯加了醋,但味道尚可,沒有喧賓奪主 吃了一份,39元,再加了30元蕨根粉、牛百葉和黃喉 老豆腐乾 布依炒粉,味道挺好 蕨菜炒腊肉,蕨菜是乾的,腊肉太少了,味道還是不錯的

[上海]貴州菜黔府正宗 酸湯魚依然放醋

時間:2010年2月4日和3月6日地點:烏魯木齊北路黔府   無意中發現的一家店,就在上海市少年宮後門對面,那幢得罪了土地老爺生意永遠清淡的樓裡。說也奇怪,那幢樓最早叫永樂宮,是在醫工院的舊址上建起的,打那幢樓建好之後,招商引資永遠失敗,現在是賣動漫的,可哪怕開在少年宮的門口,生意依然清淡。有知道八卦故事的,不妨說來聽聽。   「黔府」就在這幢樓裡,可能老闆「懂經」,門並沒有開在南京路上,而是要從側面的烏魯木齊北路進入。   中午的套餐68元,四菜送湯,可供四人食用,超過人數另外加錢,個人認為還是挺合算的。   3月6日米爸請客,就有點小貴了,四個大人三個孩子,總共三百多元,小孩子幾乎沒吃啥。   特別推薦這裡的毛血旺,用料足,血既嫩又新鮮,有牛百頁、有黃喉,還有葛根粉,要是再有鱔背,可評上海第一。 店中一隅 68元套餐四菜之毛血旺 68元套餐四菜之土豆,味道特別好,不喜土豆的我,也吃了不少 68元套餐四菜之小炒 68元套餐四菜之毛血旺之炒青菜 拌粉果 號稱布依族酸奶,極不實惠的東西,大家不要上當,以兄弟我的舌頭嘗來,這個酸奶一定是市售盒裝酸奶,撒點碎核桃仁就要賣28元,簡直是在搶錢 農家雞,哪個「族」的忘了,反正就是江浙養雞場裡的雞 酸湯魚,二斤半鯰魚一條,酸湯中明顯加了醋,但味道尚可,沒有喧賓奪主 吃了一份,39元,再加了30元蕨根粉、牛百葉和黃喉 老豆腐乾 布依炒粉,味道挺好 蕨菜炒腊肉,蕨菜是乾的,腊肉太少了,味道還是不錯的

[上海]破迷信話說“順風” 論美食味道不錯

時間:2010年2月7日地點:順風大酒店金玉蘭廣場店 「飛機的起飛和著陸,應儘量選擇逆風而行,因為逆風起降可以增加升力或阻力使飛機的離地速度或著陸速度減少,因而能縮短飛機的起飛滑跑距離或著陸距離……」   上面的這段話,不知道出典何處,以我的飛行知識來看,這可能是二戰時期某個飛行教程中的話,這句話導致了現在的中國人出門坐飛機,忌諱聽到「一路順風」這幾個字,甚至有公司老總因為下屬說了「一路順風」而勃然大怒的,甚至有地方官員對上級領導說了之後變成「仕途逆風」的。   其實誰都知道,現代飛行,根本不是從風向來選擇起降方向的,機場的跑道是固定的,不是想換方向就可以換的。而且,空難事故鮮有是風向造成的;至於風速的話,不管是順風、逆風,太大了都很可怕。   上海有家「順風大酒店」,據說是杭州菜,當然上海可能只有川菜館才不賣別地的菜。這是托豆媽的福,蹭了一頓她的年夜飯,吃完這頓,豆媽就要坐十幾個小時飛機嘍! 白斬雞,血淋溚滴的才是上海正宗 八寶素鴨 色拉 糟帶魚 心太軟,其實就是糯米塞紅棗,有段時間家家店都有,但是這道菜要做好,極難極難,別的不說,上海有幾個是懂棗的? 熏魚 醬蘿蔔,不知道為什麼,我向來不碰此菜,可能是因為大多數醬蘿蔔,都沒有醃去蘿蔔的辣味吧,我知道我曾經吃到過超好的,只是忘了在哪裡 拌海蜇,淡而無味 薺菜炒年糕,年糕切成如此的薄片,加醬油炒制,倒也別有風味 蛋黃芋艿仔 干煸刀豆,此菜要用大油鍋 酒香草頭,瞧瞧這桿子,照家中老太太的說法,這就是喂兔子的吃法 牛蛙,全是「新東方」的廚師手筆 蒸臭豆腐,極正宗的臭豆腐的極正宗的吃法,一桌受不了,端到邊上了事 這是近年來上海流行的「牛排」吃法,討巧而以 紅燒(魚回)魚 清蒸鱖魚 蒜蓉開片蝦 紅燒肉 炸鮮奶,如今上海灘其實再沒有正宗的炸鮮奶了 老鴨扁尖湯,大多數東西要嫩,燉湯的鴨子卻要老的好

[上海]破迷信話說“順風” 論美食味道不錯

時間:2010年2月7日地點:順風大酒店金玉蘭廣場店 「飛機的起飛和著陸,應儘量選擇逆風而行,因為逆風起降可以增加升力或阻力使飛機的離地速度或著陸速度減少,因而能縮短飛機的起飛滑跑距離或著陸距離……」   上面的這段話,不知道出典何處,以我的飛行知識來看,這可能是二戰時期某個飛行教程中的話,這句話導致了現在的中國人出門坐飛機,忌諱聽到「一路順風」這幾個字,甚至有公司老總因為下屬說了「一路順風」而勃然大怒的,甚至有地方官員對上級領導說了之後變成「仕途逆風」的。   其實誰都知道,現代飛行,根本不是從風向來選擇起降方向的,機場的跑道是固定的,不是想換方向就可以換的。而且,空難事故鮮有是風向造成的;至於風速的話,不管是順風、逆風,太大了都很可怕。   上海有家「順風大酒店」,據說是杭州菜,當然上海可能只有川菜館才不賣別地的菜。這是托豆媽的福,蹭了一頓她的年夜飯,吃完這頓,豆媽就要坐十幾個小時飛機嘍! 白斬雞,血淋溚滴的才是上海正宗 八寶素鴨 色拉 糟帶魚 心太軟,其實就是糯米塞紅棗,有段時間家家店都有,但是這道菜要做好,極難極難,別的不說,上海有幾個是懂棗的? 熏魚 醬蘿蔔,不知道為什麼,我向來不碰此菜,可能是因為大多數醬蘿蔔,都沒有醃去蘿蔔的辣味吧,我知道我曾經吃到過超好的,只是忘了在哪裡 拌海蜇,淡而無味 薺菜炒年糕,年糕切成如此的薄片,加醬油炒制,倒也別有風味 蛋黃芋艿仔 干煸刀豆,此菜要用大油鍋 酒香草頭,瞧瞧這桿子,照家中老太太的說法,這就是喂兔子的吃法 牛蛙,全是「新東方」的廚師手筆 蒸臭豆腐,極正宗的臭豆腐的極正宗的吃法,一桌受不了,端到邊上了事 這是近年來上海流行的「牛排」吃法,討巧而以 紅燒(魚回)魚 清蒸鱖魚 蒜蓉開片蝦 紅燒肉 炸鮮奶,如今上海灘其實再沒有正宗的炸鮮奶了 老鴨扁尖湯,大多數東西要嫩,燉湯的鴨子卻要老的好

[上海]迎新年同事大婚 龍之夢不再麗晶

時間:2010年2月4日 地點:延安西路龍之夢   這回是同事Clarke的婚禮,談了好久好久終於結婚了,正值年底,辦公室權當年夜飯了。   以前這家酒店是Regent的,後來莫名其妙地少了「麗晶」兩個字,變成了「龍之夢」,給我的感覺就像遊戲房似的。   但凡五星級賓館的婚禮,排場夠氣派,但從美食的角度來說,好像總是差上那麼一口氣。從這頓來說,八隻冷盆統統乏善可陳,居然挑不出一個好的,特別是黃瓜「蔫嗒嗒、淡呱呱」,而海蜒又死咸死咸,估計根本就沒有出過鹽。   熱菜部分只能說尚可,但亦沒有出彩的地方,比起上次另一同事Ken的婚禮,收官居然是每席各有一元只的烤乳豬,差距就出來了。 菜單 栗子紅棗 素鴨,我真是搞不懂,為什麼一連吃了三四頓喜酒,不是有豆腐乾就是有豆腐衣,什麼婚慶公司啊?笨死算了 香辣牛肉絲,這就是菜單上的「江南八小碟」?江南有這玩意嗎? 怒得無語的拌黃瓜 肴肉 超鹹的小魚 鹽水雞,這種賣相擺到小飯店勿要吃耳光啊? 冷白灼蝦,爾後還有熱白灼蝦,不知這菜是怎麼定出來的 白灼蝦,自從家中養了貓,我很喜歡酒宴上有這道菜,最好不要第一道就上,那樣總會吃剩下來,我就可以帶回家給貓吃了 雲腿絲上湯浸時蔬 西芹馬蹄炒銀杏,純粹看的菜,這樣的菜能好吃到哪兒去?天南地北的食蔬放在一起,炒熟就是了 蔥姜炒花蟹 鮑汁焗肉排 蚝菇炒牛柳 榨菜肉絲蒸左口魚 當紅吊燒炸子雞 錦繡燒味大拼盤,雙拼的大拼盤? XO醬碧綠澳帶 叉燒火腿炒飯,如果我的蛋炒飯打8分,這個只有4分 羊城雙美點

[上海]迎新年同事大婚 龍之夢不再麗晶

時間:2010年2月4日 地點:延安西路龍之夢   這回是同事Clarke的婚禮,談了好久好久終於結婚了,正值年底,辦公室權當年夜飯了。   以前這家酒店是Regent的,後來莫名其妙地少了「麗晶」兩個字,變成了「龍之夢」,給我的感覺就像遊戲房似的。   但凡五星級賓館的婚禮,排場夠氣派,但從美食的角度來說,好像總是差上那麼一口氣。從這頓來說,八隻冷盆統統乏善可陳,居然挑不出一個好的,特別是黃瓜「蔫嗒嗒、淡呱呱」,而海蜒又死咸死咸,估計根本就沒有出過鹽。   熱菜部分只能說尚可,但亦沒有出彩的地方,比起上次另一同事Ken的婚禮,收官居然是每席各有一元只的烤乳豬,差距就出來了。 菜單 栗子紅棗 素鴨,我真是搞不懂,為什麼一連吃了三四頓喜酒,不是有豆腐乾就是有豆腐衣,什麼婚慶公司啊?笨死算了 香辣牛肉絲,這就是菜單上的「江南八小碟」?江南有這玩意嗎? 怒得無語的拌黃瓜 肴肉 超鹹的小魚 鹽水雞,這種賣相擺到小飯店勿要吃耳光啊? 冷白灼蝦,爾後還有熱白灼蝦,不知這菜是怎麼定出來的 白灼蝦,自從家中養了貓,我很喜歡酒宴上有這道菜,最好不要第一道就上,那樣總會吃剩下來,我就可以帶回家給貓吃了 雲腿絲上湯浸時蔬 西芹馬蹄炒銀杏,純粹看的菜,這樣的菜能好吃到哪兒去?天南地北的食蔬放在一起,炒熟就是了 蔥姜炒花蟹 鮑汁焗肉排 蚝菇炒牛柳 榨菜肉絲蒸左口魚 當紅吊燒炸子雞 錦繡燒味大拼盤,雙拼的大拼盤? XO醬碧綠澳帶 叉燒火腿炒飯,如果我的蛋炒飯打8分,這個只有4分 羊城雙美點

[貴州] 小地方動靜不小 大美食有容乃大

時間:2010年2月18日 地點:貴州省黔東南苗族侗族自治州   按裡說,榕江只是貴州省下面的一個自治州中的一個小縣城,連州府的級別都不到,這個縣城其實只有兩條大馬路,間中有些小馬路隔開,整個縣城也就是些賓館,但是這個縣城的酒店之豪華,遠遠超過我們的想像。   就連榕江的早市,吃小點的早市,也遠遠出乎意料,甚至可以說,要在上海找一家街,有著如此多的賣早點的攤子,也只有在虹口區七浦路附近找得到。 在這裡,早飯就有滷水賣,這也是我第一次早飯吃了鹵豬耳和鹵豬尾,其豪華程度可想而知。   有幸去黔東南遊玩的朋友,不妨安排在榕江過夜,可以告訴早上只有辣粉的日子,好好打一回牙祭。   看些照片吧! 榕江早市上的蔥攤 榕江早市 新鮮的葳菜啊,我喜歡 現切的粉 萵筍的攤子 有認識這些菜的請告訴我,一袋袋賣,不稱份量的 看著像糖,其實是一種糯米餅,烘一下就很軟了 絲娃娃,上海的貴州店中的叫法,到底叫什麼不知道 絲娃娃還沒有捲起來的樣子 絲娃娃的蘸料 做好的絲娃娃還要蒸一下 這個是什麼? 這是一種油炸的東西,趁熱裹了糖粉,又甜又脆很是好吃 粉攤上的「澆頭」 居然在山裡吃到了酒釀圓子 做絲娃娃的攤子 絲娃娃的蘸料 絲娃娃攤 絲娃娃攤 做好的鍋巴,好像要8元錢一捆,著實不便宜啊 留個問題給大家,這個是什麼?答案將在回貼中公佈

[貴州] 小地方動靜不小 大美食有容乃大

時間:2010年2月18日 地點:貴州省黔東南苗族侗族自治州   按裡說,榕江只是貴州省下面的一個自治州中的一個小縣城,連州府的級別都不到,這個縣城其實只有兩條大馬路,間中有些小馬路隔開,整個縣城也就是些賓館,但是這個縣城的酒店之豪華,遠遠超過我們的想像。   就連榕江的早市,吃小點的早市,也遠遠出乎意料,甚至可以說,要在上海找一家街,有著如此多的賣早點的攤子,也只有在虹口區七浦路附近找得到。 在這裡,早飯就有滷水賣,這也是我第一次早飯吃了鹵豬耳和鹵豬尾,其豪華程度可想而知。   有幸去黔東南遊玩的朋友,不妨安排在榕江過夜,可以告訴早上只有辣粉的日子,好好打一回牙祭。   看些照片吧! 榕江早市上的蔥攤 榕江早市 新鮮的葳菜啊,我喜歡 現切的粉 萵筍的攤子 有認識這些菜的請告訴我,一袋袋賣,不稱份量的 看著像糖,其實是一種糯米餅,烘一下就很軟了 絲娃娃,上海的貴州店中的叫法,到底叫什麼不知道 絲娃娃還沒有捲起來的樣子 絲娃娃的蘸料 做好的絲娃娃還要蒸一下 這個是什麼? 這是一種油炸的東西,趁熱裹了糖粉,又甜又脆很是好吃 粉攤上的「澆頭」 居然在山裡吃到了酒釀圓子 做絲娃娃的攤子 絲娃娃的蘸料 絲娃娃攤 絲娃娃攤 做好的鍋巴,好像要8元錢一捆,著實不便宜啊 留個問題給大家,這個是什麼?答案將在回貼中公佈

洪江之地產柚果 農家腊肉有風味

時間:2010年2月15日年初二 地點:上昆高速洪江高速收費站外,黔東南行途中   去貴州路的路上,經洪江下口的時候看到有「古集市」的路標,於是下了高速,一問才知道去古集市要四五十公里,於是作罷,隨便找了一家路邊小店,其實也只有這麼一家小店,老闆娘的生意極大,開著這家小飯店,邊上的水果攤和鞭炮攤也是她的,另外還有一個柚子攤,當地盛產柚子,所以水果攤和柚子攤是兩個概念。   順便說一聲,當地的柚子很好吃,和福建的金絲柚是不一樣的,有點像以前的「文旦」。老闆娘的邊上有個老太太,不知是公婆還是母親,很會做生意,我們那頓飯算下來75元,老太太說還是付78元的好,討個吉利。後來又買了腊肉,算下來146元,老太太說那就付148元吧,就這樣憑空賺了五塊錢,還讓你付得舒舒服服。a 板鴨 掛著正在熏的腊肉 熏腊肉的木頭和炭盆 路邊的農家小店,最右邊的是老闆娘,最左邊的估計不是公婆就是母親 正值過年,吃飯前農家小店還送小食,雖然一點都不好吃,但很有過年的氣氛 蘿蔔炒農家自制的板鴨,鮮,稍偏咸 黃瓜炒農家自制的臘腸 筍片炒農家自制的腊肉,煙熏的、不辣,極香極好吃,老嫩正好(指「臘」的老嫩,太嫩則不香,過老則死硬),臨走和蟲家各買了一塊 炒農家自制的酸菜,雖然有點辣,但極下飯 農家小店之一角 這張攝於路邊店,是貼於牆上的一個懸賞輯拿單,不知道24公斤的炸藥可以造成多大的威力

洪江之地產柚果 農家腊肉有風味

時間:2010年2月15日年初二 地點:上昆高速洪江高速收費站外,黔東南行途中   去貴州路的路上,經洪江下口的時候看到有「古集市」的路標,於是下了高速,一問才知道去古集市要四五十公里,於是作罷,隨便找了一家路邊小店,其實也只有這麼一家小店,老闆娘的生意極大,開著這家小飯店,邊上的水果攤和鞭炮攤也是她的,另外還有一個柚子攤,當地盛產柚子,所以水果攤和柚子攤是兩個概念。   順便說一聲,當地的柚子很好吃,和福建的金絲柚是不一樣的,有點像以前的「文旦」。老闆娘的邊上有個老太太,不知是公婆還是母親,很會做生意,我們那頓飯算下來75元,老太太說還是付78元的好,討個吉利。後來又買了腊肉,算下來146元,老太太說那就付148元吧,就這樣憑空賺了五塊錢,還讓你付得舒舒服服。a 板鴨 掛著正在熏的腊肉 熏腊肉的木頭和炭盆 路邊的農家小店,最右邊的是老闆娘,最左邊的估計不是公婆就是母親 正值過年,吃飯前農家小店還送小食,雖然一點都不好吃,但很有過年的氣氛 蘿蔔炒農家自制的板鴨,鮮,稍偏咸 黃瓜炒農家自制的臘腸 筍片炒農家自制的腊肉,煙熏的、不辣,極香極好吃,老嫩正好(指「臘」的老嫩,太嫩則不香,過老則死硬),臨走和蟲家各買了一塊 炒農家自制的酸菜,雖然有點辣,但極下飯 農家小店之一角 這張攝於路邊店,是貼於牆上的一個懸賞輯拿單,不知道24公斤的炸藥可以造成多大的威力

梅璽閣主吃點啥?(二月下半月)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 2月28日,元宵節:晚飯:家中:拆魚青魚凍(一斤七兩青魚,耗時三小時)、拆骨三蒸風雞(拆骨耗時十分鐘,第一次蒸一個半鐘頭,後兩次蒸半小時)、荷蘭豆炒腊肉(桃木熏的腊肉)、孜然烤肉(荷美爾生產的,不是自己做的)、風雞架蘿蔔湯(香,極香,用蒸風雞的油做的) 2月28日,元宵節:午飯:家中:八個肉湯圓、小豆六隻、小葉子六隻 2月27日,晚飯:梅園蘇州湯包館:鹹菜肉絲麵加豬肝澆頭、小籠、外面很厚剝開超薄的炸豬排 2月27日,午飯:秦之味七寶店:西安派的油潑面、涼皮、岐山臊子面、肉夾饃,三個人46元 2月25日,晚飯:再加一個鹹蛋燉鮮蛋 2月26日,晚飯:家中:油麵筋塞肉、牛肉小腸子蛋餃線粉湯、紅燒百葉結 2月24日,午飯:麥當勞外賣:巨無霸一個,13.50元,下午二點才吃上 2月24日,晚上:家中:蛋餃線粉湯、大排、小寒豆肉丁、拍黃瓜 2月24日:零食:內蒙的洋女婿帶來的赤峰海華出的風乾牛肉來,很好吃,不是牛肉乾,是牛肉條 萬能的推:桄菜是啥?最好有圖 2月24日,早飯:嘉興五芳齋大肉粽一枚 2月23日,晚飯:家中:雞湯、小寒豆炒肉丁、蔥(火靠)大排 2月23日,早飯:嘉興五芳齋大肉粽一枚 2月23日,午飯:自帶便當 2月22日,午飯:家中:黃芽菜肉絲炒年糕 2月22日,晚飯:竹筍雞湯、白灼小寒豆、清蒸帶魚 原來白色的酸湯魚才正宗,想想也是,白色的要比紅色的難多了 2月22日,早飯:晚起,免了

梅璽閣主吃點啥?(二月下半月)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 2月28日,元宵節:晚飯:家中:拆魚青魚凍(一斤七兩青魚,耗時三小時)、拆骨三蒸風雞(拆骨耗時十分鐘,第一次蒸一個半鐘頭,後兩次蒸半小時)、荷蘭豆炒腊肉(桃木熏的腊肉)、孜然烤肉(荷美爾生產的,不是自己做的)、風雞架蘿蔔湯(香,極香,用蒸風雞的油做的) 2月28日,元宵節:午飯:家中:八個肉湯圓、小豆六隻、小葉子六隻 2月27日,晚飯:梅園蘇州湯包館:鹹菜肉絲麵加豬肝澆頭、小籠、外面很厚剝開超薄的炸豬排 2月27日,午飯:秦之味七寶店:西安派的油潑面、涼皮、岐山臊子面、肉夾饃,三個人46元 2月25日,晚飯:再加一個鹹蛋燉鮮蛋 2月26日,晚飯:家中:油麵筋塞肉、牛肉小腸子蛋餃線粉湯、紅燒百葉結 2月24日,午飯:麥當勞外賣:巨無霸一個,13.50元,下午二點才吃上 2月24日,晚上:家中:蛋餃線粉湯、大排、小寒豆肉丁、拍黃瓜 2月24日:零食:內蒙的洋女婿帶來的赤峰海華出的風乾牛肉來,很好吃,不是牛肉乾,是牛肉條 萬能的推:桄菜是啥?最好有圖 2月24日,早飯:嘉興五芳齋大肉粽一枚 2月23日,晚飯:家中:雞湯、小寒豆炒肉丁、蔥(火靠)大排 2月23日,早飯:嘉興五芳齋大肉粽一枚 2月23日,午飯:自帶便當 2月22日,午飯:家中:黃芽菜肉絲炒年糕 2月22日,晚飯:竹筍雞湯、白灼小寒豆、清蒸帶魚 原來白色的酸湯魚才正宗,想想也是,白色的要比紅色的難多了 2月22日,早飯:晚起,免了

梅璽閣主吃點啥?春節黔東南行

2月21日,晚飯:回到家中,十一枚家製餛飩,小豆七枚,豆媽九枚 2月21日,午飯:金華連根煲莊,胴骨煲(10根100元),藕片、骨轉彎(40元)、貢丸、水筍、菠菜 2月21日,早飯:南昌:上海北路如家旁西南湯包館:小籠五元每籠、形式燒賣、有湯無肉,皮蛋廋肉粥五元一碗、少蛋少肉,豬耳、榨菜等 2月20日,晚飯:南昌:國威路餘幹辣椒:蛋炒飯、藜蒿炒腊肉、鯰魚燒豆腐、拌苗瓜、乾鍋大腸、銀魚蛋湯、包菜、清蒸板鴨 2月20日,午飯:硫市服務區:木耳鴨塊、紅燒豬蹄、油豆腐肉片、冬瓜捲心菜,20套菜,自帶豆豉鯪魚、午餐肉、日清辣醬沙麪 2月20日,早飯:桂林七星路漢庭自助餐 2月19日,晚飯:廣西桂林正陽路美食街:自己釣的大鯉魚(龍脊釣的魚,四斤一條、五斤一條)、炒滷水(豬肚、豬耳等)、炒白菜、炒肉丸、白菜芋頭 2月19日,午飯:黔東南苗族侗族自治州三江侗族自治縣晶晶飯店:牛癟(憋)、酸菜炒大腸、黃瓜、炒腊肉、豆腐酸菜湯 2月19日,早飯:黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興鄉:牛肉粉荷包蛋 2月18日,晚飯:黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興鄉旅店:自己燒的酸湯(三斤雞、一斤半豬肉)、清炒菜梘、韭菜炒蛋、芋塊、野芹菜 2月18日,午飯:黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興鄉:紅燒鯉魚、豬肚、油豆腐沙豬肝、炒青菜、蛋炒飯 2月18日,早飯:黔東南苗族侗族自治州榕江縣菜市場:榕江縣菜市場:餛飩、脆餅、滷水 2月17日,晚飯:黔東南苗族侗族自治州榕江縣:香鍋裡辣:涮鍋,豬腦、酥肉、牛百葉、豆苗、腐竹、泥鰍、魷魚絲、藕片 2月17日,午飯:黔東南苗族侗族自治州雷山縣縣城:解放路新興大道牛雜,自助(葷四盤,素不限量)100元,外加牛肉、牛肚各20元 2月17日,早飯:黔東南苗族侗族自治州雷山縣西江鎮千戶苗寨 2月16日,夜宵:黔東南苗族侗族自治州雷山縣西江鎮千戶苗寨佳景客棧:油汆花生米、筍尖炒腊肉、蒸臘腸、豆腐丁番茄丁菜梘湯、白灼洋山芋 2月16日,晚飯:黔東南苗族侗族自治州州府凱麗市:北京路金橋路夜市:江團(魚名)烤魚,炸薯條,105元 2月16日,午飯:黔東南苗族侗族自治州浪洞溫泉:炒酸菜、炒豬肝、黃瓜炒蛋、血粑炒腊肉 2月16日,早飯:黔東南苗族侗族自治州施秉縣上:粉、排骨、荷包蛋、番茄、酸菜 2月15日,宵夜:黔東南苗族侗族自治州鎮遠縣豆花魚3斤,69元 2月15日,晚飯:黔東南苗族侗族自治州鎮遠縣苗家酸湯魚,2斤半草魚,1斤豬蹄、青酒 2月15日,午點心:黔東南苗族侗族自治州鎮遠縣街邊粉攤:豆皮結、蕨粉塊、豬腸、豬尾 2月15日,午飯:上昆高速洪江下口處(出高速)飯店:黃瓜炒腊肉、蘿蔔絲炒板鴨、炒酸菜、炒臘腸,78元,超好吃 2月15日,早飯:株州S211國道津市順粉店:大腸粉加蛋 2月14日,晚飯:株州:老長沙粉店:酸辣雞雜16元、酸辣脆肚、爆炒肥腸20元、湘味跳跳蛙25元、湘西外婆菜13元、肉泥蒸蛋、白粉兩碗、邵陽老酒,148元 2月14日,午飯:衢州服務區,20元一個人套餐:雞腿百葉包、香菇肉片、西葫蘆炒肉絲、黃瓜、捲心菜,自帶午餐肉、自帶無錫排骨 2月14日,早飯:嘉興服務區,大肉粽、海鮮湯

梅璽閣主吃點啥?春節黔東南行

2月21日,晚飯:回到家中,十一枚家製餛飩,小豆七枚,豆媽九枚 2月21日,午飯:金華連根煲莊,胴骨煲(10根100元),藕片、骨轉彎(40元)、貢丸、水筍、菠菜 2月21日,早飯:南昌:上海北路如家旁西南湯包館:小籠五元每籠、形式燒賣、有湯無肉,皮蛋廋肉粥五元一碗、少蛋少肉,豬耳、榨菜等 2月20日,晚飯:南昌:國威路餘幹辣椒:蛋炒飯、藜蒿炒腊肉、鯰魚燒豆腐、拌苗瓜、乾鍋大腸、銀魚蛋湯、包菜、清蒸板鴨 2月20日,午飯:硫市服務區:木耳鴨塊、紅燒豬蹄、油豆腐肉片、冬瓜捲心菜,20套菜,自帶豆豉鯪魚、午餐肉、日清辣醬沙麪 2月20日,早飯:桂林七星路漢庭自助餐 2月19日,晚飯:廣西桂林正陽路美食街:自己釣的大鯉魚(龍脊釣的魚,四斤一條、五斤一條)、炒滷水(豬肚、豬耳等)、炒白菜、炒肉丸、白菜芋頭 2月19日,午飯:黔東南苗族侗族自治州三江侗族自治縣晶晶飯店:牛癟(憋)、酸菜炒大腸、黃瓜、炒腊肉、豆腐酸菜湯 2月19日,早飯:黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興鄉:牛肉粉荷包蛋 2月18日,晚飯:黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興鄉旅店:自己燒的酸湯(三斤雞、一斤半豬肉)、清炒菜梘、韭菜炒蛋、芋塊、野芹菜 2月18日,午飯:黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興鄉:紅燒鯉魚、豬肚、油豆腐沙豬肝、炒青菜、蛋炒飯 2月18日,早飯:黔東南苗族侗族自治州榕江縣菜市場:榕江縣菜市場:餛飩、脆餅、滷水 2月17日,晚飯:黔東南苗族侗族自治州榕江縣:香鍋裡辣:涮鍋,豬腦、酥肉、牛百葉、豆苗、腐竹、泥鰍、魷魚絲、藕片 2月17日,午飯:黔東南苗族侗族自治州雷山縣縣城:解放路新興大道牛雜,自助(葷四盤,素不限量)100元,外加牛肉、牛肚各20元 2月17日,早飯:黔東南苗族侗族自治州雷山縣西江鎮千戶苗寨 2月16日,夜宵:黔東南苗族侗族自治州雷山縣西江鎮千戶苗寨佳景客棧:油汆花生米、筍尖炒腊肉、蒸臘腸、豆腐丁番茄丁菜梘湯、白灼洋山芋 2月16日,晚飯:黔東南苗族侗族自治州州府凱麗市:北京路金橋路夜市:江團(魚名)烤魚,炸薯條,105元 2月16日,午飯:黔東南苗族侗族自治州浪洞溫泉:炒酸菜、炒豬肝、黃瓜炒蛋、血粑炒腊肉 2月16日,早飯:黔東南苗族侗族自治州施秉縣上:粉、排骨、荷包蛋、番茄、酸菜 2月15日,宵夜:黔東南苗族侗族自治州鎮遠縣豆花魚3斤,69元 2月15日,晚飯:黔東南苗族侗族自治州鎮遠縣苗家酸湯魚,2斤半草魚,1斤豬蹄、青酒 2月15日,午點心:黔東南苗族侗族自治州鎮遠縣街邊粉攤:豆皮結、蕨粉塊、豬腸、豬尾 2月15日,午飯:上昆高速洪江下口處(出高速)飯店:黃瓜炒腊肉、蘿蔔絲炒板鴨、炒酸菜、炒臘腸,78元,超好吃 2月15日,早飯:株州S211國道津市順粉店:大腸粉加蛋 2月14日,晚飯:株州:老長沙粉店:酸辣雞雜16元、酸辣脆肚、爆炒肥腸20元、湘味跳跳蛙25元、湘西外婆菜13元、肉泥蒸蛋、白粉兩碗、邵陽老酒,148元 2月14日,午飯:衢州服務區,20元一個人套餐:雞腿百葉包、香菇肉片、西葫蘆炒肉絲、黃瓜、捲心菜,自帶午餐肉、自帶無錫排骨 2月14日,早飯:嘉興服務區,大肉粽、海鮮湯

黔東南行程

第一天 2010年2月14日 上海–>浙江–>江西–>湖南株州Total length: 1056kmFreeway length: 1039kmDepature(main): 6:31Arrive(main): 20:50 Freeway Avg. Speed 73km/h中環–>莘莊–>滬杭高速公路(上高速)–>7:24楓涇服務區–>8:55嘉興服務區9:18–>9:50長安服務區10:07–>杭州繞城高速–>(杭州)–>杭金衢高速公路–>(諸暨、義烏、金華)–>13:23衢州服務區14:12–>滬昆高速公路–>(上饒、弋陽、貴溪、鷹潭、進賢、南昌)–>17:25南昌服務區17:39–>昌樟高速公路–>(豐城、樟樹、新余、宜春)–>株州 第二天 2010年2月15日 湖南株州–>貴州鎮遠Total length: 606kmDepature: 7:23Freeway length: 543kmDeparture 株州: 6:31Left freeway: 15:15Arrive 鎮遠縣: 17:44Ground length: 43.8kmAvg.Speed: 44km/hlunch…

黔東南行程

第一天 2010年2月14日 上海–>浙江–>江西–>湖南株州Total length: 1056kmFreeway length: 1039kmDepature(main): 6:31Arrive(main): 20:50 Freeway Avg. Speed 73km/h中環–>莘莊–>滬杭高速公路(上高速)–>7:24楓涇服務區–>8:55嘉興服務區9:18–>9:50長安服務區10:07–>杭州繞城高速–>(杭州)–>杭金衢高速公路–>(諸暨、義烏、金華)–>13:23衢州服務區14:12–>滬昆高速公路–>(上饒、弋陽、貴溪、鷹潭、進賢、南昌)–>17:25南昌服務區17:39–>昌樟高速公路–>(豐城、樟樹、新余、宜春)–>株州 第二天 2010年2月15日 湖南株州–>貴州鎮遠Total length: 606kmDepature: 7:23Freeway length: 543kmDeparture 株州: 6:31Left freeway: 15:15Arrive 鎮遠縣: 17:44Ground length: 43.8kmAvg.Speed: 44km/hlunch…

梅璽閣主吃點啥?(二月上半月)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 2月13日,年夜飯:素火腿、銀絲芥菜、鹽水鴨、熏魚、爆鱔、芹菜魷魚、芋頭、蓬蒿菜、蛋餃肉皮肉丸湯、大排 2月13日,午飯:家中自制餛飩十二枚 2月13日,早飯:送飯煶到短短處,免了 2月12日,晚飯:祭祖母晚飯:荷蘭豆炒臘腸、奶油玉米雞茸湯、素鴨、肉末豆腐、炒鱔絲、紅燒肉 2月12日,午飯:自帶便當:黃芽菜肉絲年糕,蒙牛大三角牛奶,7.80元 2月12日,早飯:甜甜圈一個 2月11日,晚飯:娃娃菜肉絲冬筍炒年糕,女兒吃甜甜圈加牛肉脆腸 2月11日,下午:甜甜圈一個 2月11日,午飯:城市超市牛肉炒飯+酸奶,25.80元 2月11日,早飯:全家肉夾饃,全家法式布丁 2月10日,晚飯:家中:清蒸童子雞、肉圓線粉湯、我吃台式麻辣雞肉米漢堡、女兒吃日式照燒雞腿米漢堡 2月10日,下午:小魚寶一包:有小魚、有小蝦、有米果、有海苔#food 2月10日,午飯:鹿港小鎮:三杯雞、台式滷肉、打滷麵、上湯時蔬、越南春捲、熱奶茶、燒仙草,外加一碗10元的白飯(這也太沒譜了吧?),總共231元 2月10日,早飯:餓著 2月9日,晚上:家中:Er、Bu、小葉子來家中吃,吃掉一大碗蛋餃、並半盒熏魚,春捲十數個 2月9日,下午:家中備年菜:共計做了六斤熏魚、兩斤爆鱔、一斤半銀絲芥菜、三大碗蛋餃、一大鍋春捲餡子。小豆子做了一碗蛋餃,小葉子做了一碗,今天起來,只剩一碗了。 2月9日,午飯:小梅園蘇州湯包館:三籠小籠外加大腸面,小豆小葉還有我 2月9日,早飯:晚起免了 2月8日,早飯:全家外賣:法式雞腿(五分之一雞腿)三明治,6.5元 2月8日,午飯:城市超市外賣:揚州炒飯,18元 2月8日,晚飯:家中:留小葉子共餐:秘製肉丸蛋皮湯、清蒸童子雞、西蘭花炒臘腸 2月7日,晚飯:KFC:辣脆雞腿漢堡、芙蓉鮮蔬湯、骨肉相連、雞塊、土豆泥,並請小豆子、小葉子,共七十多元(KFC都這麼貴),看電影趕時間,兩個小朋友八分鐘搞定,都吃的大漢堡 2月7日,午飯:順風:海蜇、白斬雞、八寶素鴨、糖醋小排、醬蘿蔔、糟帶魚、紅棗夾糯米、蔬菜色拉、蒜蓉開片蝦、紅燒肉、清蒸鱖魚、牛排、紅燒回魚、水煮牛蛙、火腿蒸臭豆腐(極正宗)、肉末豇豆、酒香草頭、鹹蛋黃芋艿、炸鮮奶、薺菜年糕、老鴨扁尖火腿湯 2月6日,晚飯:龍之夢:咸小魚、醉蝦、肴肉、黃瓜、素鴨、麻辣牛肉絲、咸雞、紅棗栗子、燒鴨叉燒拼盤、白灼草蝦、瑤柱蟹肉冬茸羹、XO醬澳帶、蚝菇牛柳、吊燒炸子雞、榨菜肉絲蒸左口魚、鮑汁焗肉排、薑蔥花蟹、西芹馬蹄炒銀杏、雲腿上湯時蔬、叉燒火腿炒飯、羊城雙美點、香滑紅豆沙湯丸 2月6日,午飯:外婆家自制黑木耳黃芽菜肉絲春巻,手制魚丸線粉湯 2月6日,早飯:家中自制扁尖開洋蝦仁肉餛飩八枚 2月5日,晚飯:魚仙館:糖醋小排、風鵝、黃桃蘆薈、熏魚、久久鴨外賣辣小魚、酸菜魚、酸菜魚、魚頭湯、划水、清蒸咸蹄、蛋餃白菜,人均九十,花鰱魚七斤四兩 Ferrero的Pocket Coffee巧克力很好吃,不知道淘寶有沒有…

梅璽閣主吃點啥?(二月上半月)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 2月13日,年夜飯:素火腿、銀絲芥菜、鹽水鴨、熏魚、爆鱔、芹菜魷魚、芋頭、蓬蒿菜、蛋餃肉皮肉丸湯、大排 2月13日,午飯:家中自制餛飩十二枚 2月13日,早飯:送飯煶到短短處,免了 2月12日,晚飯:祭祖母晚飯:荷蘭豆炒臘腸、奶油玉米雞茸湯、素鴨、肉末豆腐、炒鱔絲、紅燒肉 2月12日,午飯:自帶便當:黃芽菜肉絲年糕,蒙牛大三角牛奶,7.80元 2月12日,早飯:甜甜圈一個 2月11日,晚飯:娃娃菜肉絲冬筍炒年糕,女兒吃甜甜圈加牛肉脆腸 2月11日,下午:甜甜圈一個 2月11日,午飯:城市超市牛肉炒飯+酸奶,25.80元 2月11日,早飯:全家肉夾饃,全家法式布丁 2月10日,晚飯:家中:清蒸童子雞、肉圓線粉湯、我吃台式麻辣雞肉米漢堡、女兒吃日式照燒雞腿米漢堡 2月10日,下午:小魚寶一包:有小魚、有小蝦、有米果、有海苔#food 2月10日,午飯:鹿港小鎮:三杯雞、台式滷肉、打滷麵、上湯時蔬、越南春捲、熱奶茶、燒仙草,外加一碗10元的白飯(這也太沒譜了吧?),總共231元 2月10日,早飯:餓著 2月9日,晚上:家中:Er、Bu、小葉子來家中吃,吃掉一大碗蛋餃、並半盒熏魚,春捲十數個 2月9日,下午:家中備年菜:共計做了六斤熏魚、兩斤爆鱔、一斤半銀絲芥菜、三大碗蛋餃、一大鍋春捲餡子。小豆子做了一碗蛋餃,小葉子做了一碗,今天起來,只剩一碗了。 2月9日,午飯:小梅園蘇州湯包館:三籠小籠外加大腸面,小豆小葉還有我 2月9日,早飯:晚起免了 2月8日,早飯:全家外賣:法式雞腿(五分之一雞腿)三明治,6.5元 2月8日,午飯:城市超市外賣:揚州炒飯,18元 2月8日,晚飯:家中:留小葉子共餐:秘製肉丸蛋皮湯、清蒸童子雞、西蘭花炒臘腸 2月7日,晚飯:KFC:辣脆雞腿漢堡、芙蓉鮮蔬湯、骨肉相連、雞塊、土豆泥,並請小豆子、小葉子,共七十多元(KFC都這麼貴),看電影趕時間,兩個小朋友八分鐘搞定,都吃的大漢堡 2月7日,午飯:順風:海蜇、白斬雞、八寶素鴨、糖醋小排、醬蘿蔔、糟帶魚、紅棗夾糯米、蔬菜色拉、蒜蓉開片蝦、紅燒肉、清蒸鱖魚、牛排、紅燒回魚、水煮牛蛙、火腿蒸臭豆腐(極正宗)、肉末豇豆、酒香草頭、鹹蛋黃芋艿、炸鮮奶、薺菜年糕、老鴨扁尖火腿湯 2月6日,晚飯:龍之夢:咸小魚、醉蝦、肴肉、黃瓜、素鴨、麻辣牛肉絲、咸雞、紅棗栗子、燒鴨叉燒拼盤、白灼草蝦、瑤柱蟹肉冬茸羹、XO醬澳帶、蚝菇牛柳、吊燒炸子雞、榨菜肉絲蒸左口魚、鮑汁焗肉排、薑蔥花蟹、西芹馬蹄炒銀杏、雲腿上湯時蔬、叉燒火腿炒飯、羊城雙美點、香滑紅豆沙湯丸 2月6日,午飯:外婆家自制黑木耳黃芽菜肉絲春巻,手制魚丸線粉湯 2月6日,早飯:家中自制扁尖開洋蝦仁肉餛飩八枚 2月5日,晚飯:魚仙館:糖醋小排、風鵝、黃桃蘆薈、熏魚、久久鴨外賣辣小魚、酸菜魚、酸菜魚、魚頭湯、划水、清蒸咸蹄、蛋餃白菜,人均九十,花鰱魚七斤四兩 Ferrero的Pocket Coffee巧克力很好吃,不知道淘寶有沒有…

問女兒可喜過年 道真諦苦中作樂

  快過年了,雖然很忙,但還是從心底裡升起一陣喜意,晚上吃炒年糕,炒好了,端上桌,「惞格格」地問女兒:「你喜歡過年嗎?」   「還可以啦,沒有什麼太大的感覺」,女兒有點搞不懂我「何出此言」。   「現在的小孩子真的好可憐啊!」,我感嘆到,「我們那時可喜歡過年啦,真的是『盼』著過年啊!」   「為什麼?」   「別的不說,有吃啊!我們小時候,平常又沒啥吃的,到過年就好了,年糕啊,湯糰啊,八寶飯啊,……」,我不無自豪地說,沉浸在快樂的回憶中。   「我看是你們才可憐呢!」   ……   仔細想了一想,真的是我們才可憐呢,苦中作樂而不自知。

問女兒可喜過年 道真諦苦中作樂

  快過年了,雖然很忙,但還是從心底裡升起一陣喜意,晚上吃炒年糕,炒好了,端上桌,「惞格格」地問女兒:「你喜歡過年嗎?」   「還可以啦,沒有什麼太大的感覺」,女兒有點搞不懂我「何出此言」。   「現在的小孩子真的好可憐啊!」,我感嘆到,「我們那時可喜歡過年啦,真的是『盼』著過年啊!」   「為什麼?」   「別的不說,有吃啊!我們小時候,平常又沒啥吃的,到過年就好了,年糕啊,湯糰啊,八寶飯啊,……」,我不無自豪地說,沉浸在快樂的回憶中。   「我看是你們才可憐呢!」   ……   仔細想了一想,真的是我們才可憐呢,苦中作樂而不自知。

[上海] 向天歌燒鵝老鋪

(01/30/10) 本來以為是茶餐廳的,結果什麼都有賣的,並且以川菜為多;本來以為這樣的店不至於怎麼樣的,結果上海還有數家分店的。我們是在梅川路的店吃的。 不知道誰設計的袋子,弄得像牌位一樣 燒鵝的味道還是不錯的 咸甜薄燒,味道還可以 「七彩生鍋」裡面的東西,慢慢涮著吃的 粉絲煲,不及格 臘味菜心炒飯,憑良心說,和我炒的差遠了 說是麻球,但是很小,只不過比一元硬幣稍大,感覺上是油炸現買的湯糰,餡不是糖的,裡面也不是空心的

[上海] 向天歌燒鵝老鋪

(01/30/10) 本來以為是茶餐廳的,結果什麼都有賣的,並且以川菜為多;本來以為這樣的店不至於怎麼樣的,結果上海還有數家分店的。我們是在梅川路的店吃的。 不知道誰設計的袋子,弄得像牌位一樣 燒鵝的味道還是不錯的 咸甜薄燒,味道還可以 「七彩生鍋」裡面的東西,慢慢涮著吃的 粉絲煲,不及格 臘味菜心炒飯,憑良心說,和我炒的差遠了 說是麻球,但是很小,只不過比一元硬幣稍大,感覺上是油炸現買的湯糰,餡不是糖的,裡面也不是空心的

梅璽閣主吃點啥?(一月下半月)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 1月31日,晚飯:小表舅子大婚新錦江:鹽水雞、油爆蝦、糟香帶魚、豆瓣酥、黑木耳、木瓜牛奶凍、黃瓜海蜇、金菇翅羹、鳳尾大蝦拼蒜香蝦、黑椒牛排、蟹粉蹄筋、花枝片、烤鴨、蠔油芥蘭、蛋炒飯、清蒸鱖魚、蟹粉小籠、酒釀小圓子 1月31日,午飯:蘇州湯包館:現炒豬肝麵加鹹菜肉絲澆頭、小籠 1月31日,早飯:家中自制餛飩八枚 1月30日,晚飯:向天歌燒鵝老鋪梅川店:港式深井燒鵝、七彩生鍋(打邊爐)、XO醬干烙粉絲煲、臘味菜心炒飯、咸甜薄餐、港香麻球、缽仔飯 1月30日,午飯:葡京茶餐廳:懷舊樽裝凍奶茶、澳門懷舊炸雲吞、澳門傳統雲吞麵、澳門豬扒豬仔包 1月29日,晚飯:拌海蜇絲、牛筋凍牛肉、醃小刺瓜、辣白菜、圓腿、糖醋小排、麻辣魚皮、紅燒咸蹄、熏魚、鹽水白米蝦、稻香肉、豆腐乾炒素、炸臭豆腐、蔥(火靠)鯽魚、炒花蛤、魚麵筋、炸豬排、魚塊煲 1月29日,午飯:鳳陽路上海第一辣肉麵加炒素加麵筋 1月29日,早飯:女兒吃剩下的半片面包(夾了果醬的)外加一個三角起司 1月28日,晚飯:家中:牛筋牛膝紅湯、甜豆、鮮嫩牛排、西冷牛排 1月28日,午飯:自帶便當 1月28日,早飯:老大房鮮肉月餅二枚 1月27日,晚飯:家中:薺菜肉絲豆腐羹、白切肉、番茄洋山芋肉丁 1月27日,午飯:自帶便當 1月27日,早飯:面包半片加三角起司一塊 1月26日,晚飯:家中:奶油蘑菇湯、火丁小寒豆、番茄洋山芋肉丁、ham 1月26日,午飯:自帶便當 1月26日,早飯:老大房鮮肉月餅二枚,5元 1月25日,晚飯:家中:竹筍雞湯、清炒豆苗、干煎小黃魚、地梨炒肉片 1月25日,午飯:豆沙面包一隻、酸奶一罐,酸奶是花7.8元買的,豆沙面包是問同事討的 1月25日,早飯:路邊攤三角餅一個、肉餅一個,2元 1月24日,晚飯:田林洋蔥餐廳:豉汁蒸排骨、雞汁嫩筍(罐裝筍)、臘味煲仔飯、生滾皮蛋魚片粥、棗泥糕 1月24日,下午影院零食:三得利新品利趣鴛鴦、巧克力、薯片 1月24日,午飯:(田林)起鳳台:臘味煲仔飯、蝦餃皇,47元 1月24日,早飯:家中自制餛飩八枚 1月23日,晚飯:岳家:西蘭花炒肉片、炒雙菇、紅燒肉燒蛋、冬筍雞湯 1月23日,午飯:荷美爾隨手火腿包、紅寶石叉燒酥、咖喱角、優酪乳、ichido牛奶豆腐 1月23日,早飯:M記豬柳吉士蛋堡 1月22日,晚飯:岳家:地梨(荸薺)炒肉片、雞汗百頁肉絲、雞湯 1月22日,午飯:自帶便當…

Internet Freedom

U.S. DEPARTMENT OF STATE Office of the Spokesman     For Immediate Release: January 21, 2010 2010/083 Remarks Secretary of State Hillary Rodham Clinton On Internet Freedom January 21, 2010…

Internet Freedom

U.S. DEPARTMENT OF STATE Office of the Spokesman     For Immediate Release: January 21, 2010 2010/083 Remarks Secretary of State Hillary Rodham Clinton On Internet Freedom January 21, 2010…

梅璽閣主吃點啥?(一月上半月)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 1月15日,晚飯:順風虹橋上海城店:谷歌去國慶祝宴:蔬菜色拉、油爆蝦、醬茄子、醩雞、花生醬芥蘭、糖醋小排、德國烤蹄、濃湯千張包、小蝦干炒捲心菜絲、火丁小豌豆、水煮(魚回)魚、醃篤鮮 1月15日,午飯:盒飯:糖醋排條,12元;同事送了一杯酸辣湯。珍惜生命,遠離盒飯 1月14日,同事在轉飯,那個叫香啊 1月14日,早飯:路邊攤三角餅、肉餅各一,2元 1月13日,晚飯:家中:豆腐蛤蜊大醬湯、花菜炒肉片、紅燒羊肉 1月13日,午飯:自帶便當,牙有點點腫 1月13日,早飯:老大房鮮肉月餅二枚,5元 1月12日,晚飯:家中:冬瓜扁尖湯、炒甜豆、紅燒羊肩肉 1月12日,午飯:自帶便當:貢丸湯、紅燒羊肉、清炒草頭 1月12日,那個的確相當好吃,但絕不地道,擱三十年前,絕無此種式樣之生煎。上海生煎名店有吳苑、友聯、豐裕等,現幾乎無一可吃 RT @solonch: @yuleshow 吳江路小楊生煎好像蠻地道的。可去一試。 1月12日,人是不同的,勤快的服務員用保鮮袋裝一小袋醋給外賣生煎的,懶惰得直接把醋倒在外賣生煎裡,這焐上一段路,生煎還能吃嗎?別說有人看不起你,一切都是自找的! 1月12日,早飯:路邊店外賣:生煎二兩,5元。 1月11日,晚飯:家裡,西蘭花黑木耳炒魚丸,本幫烤腐,帶魚燒蘿蔔(紅燒),黑椒素雞,蘿蔔黑木耳小排湯,還有一個我不吃的水芹菜。 1月11日,晚飯:家中:紅燒羊肩肉(三斤、茴香桂皮燒一小時)、清炒草頭、貢丸湯、梭子蟹(昨日剩菜) 1月11日,午飯:自帶便當,湯轉了四分鐘,上面有層油,波瀾不驚,燙得半死 1月11日,早飯:兩片宜芝多面包 1月10日,晚飯:滬式家常梭子蟹、烤鴨雜肉骨、蔥(火靠)大排、茭白肉絲、油豆腐百葉結線粉湯 1月10日,菜場的活魚攤居然都用上電熱棒,保持水溫恆定 1月10日,夢中有個女人告訴我,印度菜香料無數,最重要的是四種,第一叫「草猛」(音同),然後便醒了。可這「草猛」到底是啥玩意啊? 1月10日,三分鐘前的夢中有一種加了奶酪的面飴餅,還夢到有個女人要教我做一種China egg Nag(菜單上這麼寫)的印度菜,我則打算做她在淘寶的代理 1月10日,午飯:家中:海草壽司、飛魚籽壽司、小籠包、大閘蟹 1月10日,梅子魚有兩種,飯店裡賣得很貴的那種,背是弓起來的,眼睛極小,味美;菜場的梅子魚,比小黃魚還便宜,身體瘦長,眼睛很大 1月10日,菜場購物清單,牛膝蓋一隻、牛筋一條、玉蝴蝶三兩、油豆腐若干、百葉結少許、海螃蟹二隻、河螃蟹二隻、墨魚四隻、海鮮攤送貓魚二十多條及帶魚頭兩隻…

梅璽閣主吃點啥?(一月上半月)

以下均在Twitter上用#food發表(整理自http://tweetbackup.com備份文件,稍作修改),可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 1月15日,晚飯:順風虹橋上海城店:谷歌去國慶祝宴:蔬菜色拉、油爆蝦、醬茄子、醩雞、花生醬芥蘭、糖醋小排、德國烤蹄、濃湯千張包、小蝦干炒捲心菜絲、火丁小豌豆、水煮(魚回)魚、醃篤鮮 1月15日,午飯:盒飯:糖醋排條,12元;同事送了一杯酸辣湯。珍惜生命,遠離盒飯 1月14日,同事在轉飯,那個叫香啊 1月14日,早飯:路邊攤三角餅、肉餅各一,2元 1月13日,晚飯:家中:豆腐蛤蜊大醬湯、花菜炒肉片、紅燒羊肉 1月13日,午飯:自帶便當,牙有點點腫 1月13日,早飯:老大房鮮肉月餅二枚,5元 1月12日,晚飯:家中:冬瓜扁尖湯、炒甜豆、紅燒羊肩肉 1月12日,午飯:自帶便當:貢丸湯、紅燒羊肉、清炒草頭 1月12日,那個的確相當好吃,但絕不地道,擱三十年前,絕無此種式樣之生煎。上海生煎名店有吳苑、友聯、豐裕等,現幾乎無一可吃 RT @solonch: @yuleshow 吳江路小楊生煎好像蠻地道的。可去一試。 1月12日,人是不同的,勤快的服務員用保鮮袋裝一小袋醋給外賣生煎的,懶惰得直接把醋倒在外賣生煎裡,這焐上一段路,生煎還能吃嗎?別說有人看不起你,一切都是自找的! 1月12日,早飯:路邊店外賣:生煎二兩,5元。 1月11日,晚飯:家裡,西蘭花黑木耳炒魚丸,本幫烤腐,帶魚燒蘿蔔(紅燒),黑椒素雞,蘿蔔黑木耳小排湯,還有一個我不吃的水芹菜。 1月11日,晚飯:家中:紅燒羊肩肉(三斤、茴香桂皮燒一小時)、清炒草頭、貢丸湯、梭子蟹(昨日剩菜) 1月11日,午飯:自帶便當,湯轉了四分鐘,上面有層油,波瀾不驚,燙得半死 1月11日,早飯:兩片宜芝多面包 1月10日,晚飯:滬式家常梭子蟹、烤鴨雜肉骨、蔥(火靠)大排、茭白肉絲、油豆腐百葉結線粉湯 1月10日,菜場的活魚攤居然都用上電熱棒,保持水溫恆定 1月10日,夢中有個女人告訴我,印度菜香料無數,最重要的是四種,第一叫「草猛」(音同),然後便醒了。可這「草猛」到底是啥玩意啊? 1月10日,三分鐘前的夢中有一種加了奶酪的面飴餅,還夢到有個女人要教我做一種China egg Nag(菜單上這麼寫)的印度菜,我則打算做她在淘寶的代理 1月10日,午飯:家中:海草壽司、飛魚籽壽司、小籠包、大閘蟹 1月10日,梅子魚有兩種,飯店裡賣得很貴的那種,背是弓起來的,眼睛極小,味美;菜場的梅子魚,比小黃魚還便宜,身體瘦長,眼睛很大 1月10日,菜場購物清單,牛膝蓋一隻、牛筋一條、玉蝴蝶三兩、油豆腐若干、百葉結少許、海螃蟹二隻、河螃蟹二隻、墨魚四隻、海鮮攤送貓魚二十多條及帶魚頭兩隻…

數碼LOMO第十輯

  2010年1月13日早晨,延安西路高架由西向東,一輛轎車自燃,我的車路過時,那輛車輪胎爆炸,很響,地也震一下。   在此,請教一下專業人士,遇到這種情況該怎麼辦?車主應該怎麼辦?路過的車輛應該怎麼辦?是不是應該幫著救火?還是讓它燒完了乾脆整車進保?

最簡便有效翻牆法

方法:IPV6 運行環境:Windows 7 (其它未經測試,MAC下有點煩) 有效測試日期:2010年1月5日 網絡測試環境:上海電信固定IP ADSL 測試有效網站:Twitter, Picasa等 測試無效網站:Facebook 打開這個鏈接,複製下所有的東西 打開Notepad,粘貼進去 將文件另存,要UTF-8格式 將另存的文件取代c:windowssystem32driversetc下的hosts文件(請事先備份原文件)

[上海]新吉訶德土家菜 辭舊迎新又一年

  又是一個新年了,辦公室假座新吉訶德土菜館,吃頓年夜飯。以前紹興路的崑劇團邊上有家新吉訶德,味道一般,如今這家味道也是一般,生意倒是出奇的好,我到的時候,已經人山人海,排隊拿號等位也有許多人了。   約在五點一刻,四點半出的家門,打車沒有打到,於是乘了911,公車有座,倒也舒服,塞車塞得厲害,待我趕到,同事們已經把冷菜吃完了。好在,我向來推崇「冷菜就是等人時吃的」。   味道雖然一般,店名卻是極好,值此紀念零九年底獲刑的某人。 牛蛙年糕 咸筍土百頁,百頁相當有特色 白灼草蝦,中規中矩 紅燒羊肉,為什麼是辣的啊?而且還挺辣的! 青菜炒魚鬆,倒是不錯 蟹粉蝦仁,吃價鈿卻一般的菜 我單點的餛飩,點點飢可以喝酒,幾番催促,待快席散時才上 店中招牌寫作「香魚」,實為鯗魚,即鰳魚也,本不是憑什麼值錢貨色,卻可以賣到近二百一尾 紅燒蹄髈,味道倒是不錯 雞湯

[上海]新吉訶德土家菜 辭舊迎新又一年

  又是一個新年了,辦公室假座新吉訶德土菜館,吃頓年夜飯。以前紹興路的崑劇團邊上有家新吉訶德,味道一般,如今這家味道也是一般,生意倒是出奇的好,我到的時候,已經人山人海,排隊拿號等位也有許多人了。   約在五點一刻,四點半出的家門,打車沒有打到,於是乘了911,公車有座,倒也舒服,塞車塞得厲害,待我趕到,同事們已經把冷菜吃完了。好在,我向來推崇「冷菜就是等人時吃的」。   味道雖然一般,店名卻是極好,值此紀念零九年底獲刑的某人。 牛蛙年糕 咸筍土百頁,百頁相當有特色 白灼草蝦,中規中矩 紅燒羊肉,為什麼是辣的啊?而且還挺辣的! 青菜炒魚鬆,倒是不錯 蟹粉蝦仁,吃價鈿卻一般的菜 我單點的餛飩,點點飢可以喝酒,幾番催促,待快席散時才上 店中招牌寫作「香魚」,實為鯗魚,即鰳魚也,本不是憑什麼值錢貨色,卻可以賣到近二百一尾 紅燒蹄髈,味道倒是不錯 雞湯

[上海]鮮牆房故地重遊 老朋友終成正果

  同事兼好友Ken終於結婚了,認識他這麼多年,總算等到了。席設鮮牆房,很是熱鬧;日定毛誕天,極不湊巧。 新娘子手繪油畫 土豆色拉 熏魚,太鹹 樟茶鴨也算鮮牆房的一大特色菜了,沒有以前好吃 醉富貴蝦,味道不錯 好像還是白糯米的討巧一點 醬牛肉 海蜇頭,水平實在太差,不甜不咸 十八鮮,一般 啤酒桑拿蝦,也是鮮牆房的特色,蝦很新鮮,帶了點回家給「飯煶」吃 洋蔥蟹 煙熏鯧魚 這道蠻有特色,鹹鴨蒸鮮雞,也算新式醃篤鮮 扇貝 不知道是啥,味道還不錯 香菇菜心 元只的烤乳豬,吃價鈿的貨色,味道也好 雞湯,不錯,拆碎了燒,可以借鑑 棗泥餅,味道很好,問題是頂上的餅皮和芝麻哪去了?二次加工的?

[上海]鮮牆房故地重遊 老朋友終成正果

  同事兼好友Ken終於結婚了,認識他這麼多年,總算等到了。席設鮮牆房,很是熱鬧;日定毛誕天,極不湊巧。 新娘子手繪油畫 土豆色拉 熏魚,太鹹 樟茶鴨也算鮮牆房的一大特色菜了,沒有以前好吃 醉富貴蝦,味道不錯 好像還是白糯米的討巧一點 醬牛肉 海蜇頭,水平實在太差,不甜不咸 十八鮮,一般 啤酒桑拿蝦,也是鮮牆房的特色,蝦很新鮮,帶了點回家給「飯煶」吃 洋蔥蟹 煙熏鯧魚 這道蠻有特色,鹹鴨蒸鮮雞,也算新式醃篤鮮 扇貝 不知道是啥,味道還不錯 香菇菜心 元只的烤乳豬,吃價鈿的貨色,味道也好 雞湯,不錯,拆碎了燒,可以借鑑 棗泥餅,味道很好,問題是頂上的餅皮和芝麻哪去了?二次加工的?

日子 (第三輯)

1月5日 2009年——反低俗運動開始。國務院新聞辦、工業和信息化部、公安部、文化部、工商總局、廣電總局、新聞出版總署七部門於2009年1月5日上午召開電視電話會議,部署在中國大陸地區開展整治互聯網低俗之風專項行動,違法和不良信息舉報中心公佈了一批中國門戶網站。 2月9日 2009年——央視大火。2009年2月9日晚上8時27分,中央電視台新大樓北配樓工地發生火災,火焰高達6-9米,火光照亮數十公里外,整棟建築物付之一炬,火災現場共救出30多名傷患。事後央視辦公室主任徐威等12人被捕。殉職消防員張建勇被追封烈士。 2月12日 2009年——躲貓貓事件。該說法源自2009年2月12日中國雲南省晉寧縣警方的用語。雲南省玉溪北城鎮一24歲男子李蕎明因盜伐林木被刑事拘留,在看守所關押11天後突然死亡。當地公安機關給出的死亡答案是:該男子因與室友在看守所天井玩「躲貓貓」遊戲時,遭獄友踢打,並不小心撞到牆壁而導致「重度顱腦損傷」致死。 3月6日 2009年——跨省追捕事件。指2009年靈寶市大王鎮南陽村青年王帥在網上發帖,披露當地政府違規徵地。20天後,王帥以「誹謗罪」被靈寶警方跨省追捕,在上海警方協助下,將王帥送進靈寶市看守所關押8天的事件。 3月11日 2009年——草泥馬登上紐約時報。 3月29日 2009年——YouTube被封。2009年3月29日晚間21時左右YouTube再次被屏蔽。有外國記者向中國外交部再次詢問為何再次被封時,發言人秦剛說:「至於能看什麼,不能看什麼,能看的就看,不能看的就別看。」 6月1日 2007年——廈門PX項目遊行事件。 6月2日 2009年——Bing在中國大陸被封。2009年6月1日,Bing上線,6月2日,在中國大陸被封。6月3日後數天解封。 7月5日 2009年——Twitter在中國大陸被封。 2009年——Facebook在中國大陸被封。 7月16日 2009年——Picasa網絡相冊在中國大陸被封。 2009年——賈君鵬事件。賈君鵬事件是指2009年7月16日發生的空帖莫名爆紅現象。當日百度貼吧魔獸世界吧中,一篇題為「賈君鵬你媽媽喊你回家吃飯‎」的無內容帖被回覆30餘萬次,該帖名稱旋即成為中國大陸網絡流行語,賈君鵬這個真實身份不明的人物也隨之走紅網絡,並引發眾多後續評論和效應。 8月6日 2009年——西方敵對勢力指責。《中國國防報》發表文章指出Twitter、Facebook、Flickr和YouTube可以被「西方敵對勢力」用作宣傳與顛覆工具,並稱「要加快提高網路隔絕、屏蔽、鎖定和反擊網上攻擊的能力」。 11月16日 1987年——於雙戈搶劫銀行案。

日子 (第三輯)

1月5日 2009年——反低俗運動開始。國務院新聞辦、工業和信息化部、公安部、文化部、工商總局、廣電總局、新聞出版總署七部門於2009年1月5日上午召開電視電話會議,部署在中國大陸地區開展整治互聯網低俗之風專項行動,違法和不良信息舉報中心公佈了一批中國門戶網站。 2月9日 2009年——央視大火。2009年2月9日晚上8時27分,中央電視台新大樓北配樓工地發生火災,火焰高達6-9米,火光照亮數十公里外,整棟建築物付之一炬,火災現場共救出30多名傷患。事後央視辦公室主任徐威等12人被捕。殉職消防員張建勇被追封烈士。 2月12日 2009年——躲貓貓事件。該說法源自2009年2月12日中國雲南省晉寧縣警方的用語。雲南省玉溪北城鎮一24歲男子李蕎明因盜伐林木被刑事拘留,在看守所關押11天後突然死亡。當地公安機關給出的死亡答案是:該男子因與室友在看守所天井玩「躲貓貓」遊戲時,遭獄友踢打,並不小心撞到牆壁而導致「重度顱腦損傷」致死。 3月6日 2009年——跨省追捕事件。指2009年靈寶市大王鎮南陽村青年王帥在網上發帖,披露當地政府違規徵地。20天後,王帥以「誹謗罪」被靈寶警方跨省追捕,在上海警方協助下,將王帥送進靈寶市看守所關押8天的事件。 3月11日 2009年——草泥馬登上紐約時報。 3月29日 2009年——YouTube被封。2009年3月29日晚間21時左右YouTube再次被屏蔽。有外國記者向中國外交部再次詢問為何再次被封時,發言人秦剛說:「至於能看什麼,不能看什麼,能看的就看,不能看的就別看。」 6月1日 2007年——廈門PX項目遊行事件。 6月2日 2009年——Bing在中國大陸被封。2009年6月1日,Bing上線,6月2日,在中國大陸被封。6月3日後數天解封。 7月5日 2009年——Twitter在中國大陸被封。 2009年——Facebook在中國大陸被封。 7月16日 2009年——Picasa網絡相冊在中國大陸被封。 2009年——賈君鵬事件。賈君鵬事件是指2009年7月16日發生的空帖莫名爆紅現象。當日百度貼吧魔獸世界吧中,一篇題為「賈君鵬你媽媽喊你回家吃飯‎」的無內容帖被回覆30餘萬次,該帖名稱旋即成為中國大陸網絡流行語,賈君鵬這個真實身份不明的人物也隨之走紅網絡,並引發眾多後續評論和效應。 8月6日 2009年——西方敵對勢力指責。《中國國防報》發表文章指出Twitter、Facebook、Flickr和YouTube可以被「西方敵對勢力」用作宣傳與顛覆工具,並稱「要加快提高網路隔絕、屏蔽、鎖定和反擊網上攻擊的能力」。 11月16日 1987年——於雙戈搶劫銀行案。

[上海] 筱面村西北風味 叫西貝名字奇怪

(2009年12月5日,西貝筱面村天山店,點評網鏈接,店家主頁)   這家店開了挺久了,可能是受中國文學的毒太深,總覺得一家店叫「西貝」的店裡面的東西也正宗不到哪裡去。後來認識了一個來自大同的朋友,他介紹說西貝的味道不錯,於是有了想吃吃看的念頭。   就這樣,我們去了西貝筱面村,吃了西北菜,東西味道還算挺正宗的,但是一隻「烤饃」賣到八元,我戲言到:「這種價鈿,到大同去賣,勿要吃耳光啊?」 這份筱面是17元,不帶調料的,調料另售

[上海] 筱面村西北風味 叫西貝名字奇怪

(2009年12月5日,西貝筱面村天山店,點評網鏈接,店家主頁)   這家店開了挺久了,可能是受中國文學的毒太深,總覺得一家店叫「西貝」的店裡面的東西也正宗不到哪裡去。後來認識了一個來自大同的朋友,他介紹說西貝的味道不錯,於是有了想吃吃看的念頭。   就這樣,我們去了西貝筱面村,吃了西北菜,東西味道還算挺正宗的,但是一隻「烤饃」賣到八元,我戲言到:「這種價鈿,到大同去賣,勿要吃耳光啊?」 這份筱面是17元,不帶調料的,調料另售

[上海] 滬城新現羊蠍子 味道不錯價不菲

(2009年12月4日,壹柒零羊蠍子火鍋,點評網鏈接)   在上海也能吃到這玩意了,真好;近日上海一下子如雨後春筍般多了許多羊蠍子店,這算是比較好的一家,環境漂亮有包房,只是價格小貴,六個人吃了七百多。 這個傢伙是吃肉的主,特地放了學就來排隊的,連作業都沒做好 酸菜 有朋友想把香菇切成這樣嗎?就是把新鮮香菇切好,然後放過夜,稍干了之後就這樣了

[上海] 滬城新現羊蠍子 味道不錯價不菲

(2009年12月4日,壹柒零羊蠍子火鍋,點評網鏈接)   在上海也能吃到這玩意了,真好;近日上海一下子如雨後春筍般多了許多羊蠍子店,這算是比較好的一家,環境漂亮有包房,只是價格小貴,六個人吃了七百多。 這個傢伙是吃肉的主,特地放了學就來排隊的,連作業都沒做好 酸菜 有朋友想把香菇切成這樣嗎?就是把新鮮香菇切好,然後放過夜,稍干了之後就這樣了

[北京] 雍和宮故地重遊 白檀佛世界紀錄

  雍和宮中的大佛,用整根白檀雕成,高26米(8米在地下),這根木頭從印度而來,歷時三年,乃是達賴喇嘛向尼泊爾王國購得。雍和宮裡還有許多畏怖金剛像,小的放在玻璃櫥中,大的都用布遮了起來,佛像不能照相,有興趣的可以看這裡。

[北京] 宴鴨樓門臉漂亮 說味道實在一般

(2009年12月12日,北京宴鴨樓,點評網鏈接)   由於隔天沒趕上飛機,所以有了隨隨便便的一頓。的確是很奇怪的一件事,雖然仍在北京,但是朋友們都認為「接待活動」已經結束,我也認為旅程已經結束,就連吃飯,我也沒有興趣再從點評網「吸收養份」了,於是路過一家,就進去吃了,吃了,也就乏善可陳了。 香椿芽拌核桃肉,雖然吃的時間還挺香,可能是由於腸胃的問題,一下午嗝出來的氣都是這個味兒 北京燉吊子,就是腸肺之類「吊」在肚子裡的東西,一般 無骨帶魚,尚可

[北京] 宴鴨樓門臉漂亮 說味道實在一般

(2009年12月12日,北京宴鴨樓,點評網鏈接)   由於隔天沒趕上飛機,所以有了隨隨便便的一頓。的確是很奇怪的一件事,雖然仍在北京,但是朋友們都認為「接待活動」已經結束,我也認為旅程已經結束,就連吃飯,我也沒有興趣再從點評網「吸收養份」了,於是路過一家,就進去吃了,吃了,也就乏善可陳了。 香椿芽拌核桃肉,雖然吃的時間還挺香,可能是由於腸胃的問題,一下午嗝出來的氣都是這個味兒 北京燉吊子,就是腸肺之類「吊」在肚子裡的東西,一般 無骨帶魚,尚可

[北京] 麻辣香鍋遍地是 何處得尋真美味

(2009年12月10日,御膳房麻辣香鍋,點評網鏈接)   這是好友小張帶我去的,據說這家店以前的生意好得不得了,遠遠就可以看到「御膳房」的字樣。說後來老闆生意越來越好,就一樓變二樓,二樓變三樓,結果一翻造三樓,生意立馬急轉直下,弄到現在死不死活不活的樣子。   吃了一下,味道還是不錯的。

[北京] 老北京灌腸太差 烤鴨子倒還可以

(2009年12月10日,老北京家常菜,點評網鏈接)   這家店叫「老北京家常菜」,只點了兩樣東西,灌湯和烤鴨,這個灌腸壓根就不是「灌」出來的,而是捏出來的,烤鴨倒還可以,可惡的是鴨架子湯壓根就不熱,溫溫的。喝了幾口之後,要求重新把湯燒一下,結果轉了一圈就上桌了,溫度沒變,湯倒是多了不少,估計是兌了點熱的。

[北京] 老北京灌腸太差 烤鴨子倒還可以

(2009年12月10日,老北京家常菜,點評網鏈接)   這家店叫「老北京家常菜」,只點了兩樣東西,灌湯和烤鴨,這個灌腸壓根就不是「灌」出來的,而是捏出來的,烤鴨倒還可以,可惡的是鴨架子湯壓根就不熱,溫溫的。喝了幾口之後,要求重新把湯燒一下,結果轉了一圈就上桌了,溫度沒變,湯倒是多了不少,估計是兌了點熱的。

[北京] 蚝味天下虛名大

(2009年12月9日,北京蚝味天下,點評網鏈接)   點評網上的口碑不錯,走得我腿都快斷了,總算找到,因為這家店不在街上,而是在巷子裡。   說實話,東西實在不怎麼樣,特別是招牌的蚝,我即便點了「肥蚝」,依然很小,連店裡都不好意思了,端上來時送附送了兩個。但是蚝吃的是大,不是量,哎!

[北京] 蚝味天下虛名大

(2009年12月9日,北京蚝味天下,點評網鏈接)   點評網上的口碑不錯,走得我腿都快斷了,總算找到,因為這家店不在街上,而是在巷子裡。   說實話,東西實在不怎麼樣,特別是招牌的蚝,我即便點了「肥蚝」,依然很小,連店裡都不好意思了,端上來時送附送了兩個。但是蚝吃的是大,不是量,哎!

[北京] 集天小吃有特色 凡二顧只為湯包

(2009年12月8日和12日,北京集天小吃,點評網鏈接)   此店的灌湯包相當好吃,11元一籠七個,用豬肉和蝦肉現包現蒸,餡多皮薄湯厚,我為了這籠灌湯包,竟特地去了兩次。 鹵煮,爆肚 木樨肉 手撕包菜 這是第二次吃的,從照片上可以看出來,沒有第一次的那麼有樣子,但依然可圈可點

[北京] 集天小吃有特色 凡二顧只為湯包

(2009年12月8日和12日,北京集天小吃,點評網鏈接)   此店的灌湯包相當好吃,11元一籠七個,用豬肉和蝦肉現包現蒸,餡多皮薄湯厚,我為了這籠灌湯包,竟特地去了兩次。 鹵煮,爆肚 木樨肉 手撕包菜 這是第二次吃的,從照片上可以看出來,沒有第一次的那麼有樣子,但依然可圈可點

[北京] 西域飯莊新疆菜 抓飯小菜有風味

(2009年12月7日,新疆辦事處西域飯莊,點評網鏈接)   西域飯莊在新疆駐北京辦事處,別看辦事處遠遠看著像個機關一樣,門口還有兩個保安,其實裡面別有洞天,不但有西域飯莊,還有大型的新疆飯店,是一個大型的生活圈。 羊雜湯,比路邊小店的還差點,價格倒是不便宜,38元 羊棒 這個羊棒是事先煮熟或是蒸熟,最後再烤的,倒也不錯 羊肉抓飯 這個是點抓飯送的,應該是醃蘿蔔吧,很是爽口

[北京] 姚記炒肝有特色 慶豐包子欠火候

(2009年12月9日,北京姚記炒肝店,點評網鏈接)   據說北京有句話,叫做「要想吃炒肝,鼓樓一拐彎」,說的就是這家店。其實炒肝是一種羹,裡面有大腸和豬肝,勾芡成類似於藕粉的東西,裡面拌上蒜末,還有挺有特色的。   以下的照片來自於「慶豐包子鋪」,雖然用了現代化科技控制貨料,但是饅頭都是蒸好了放著,等人要了再蒸箱重蒸,半冷半熱地再拿出來,餡小皮厚,實在欠缺啊! 鮮蝦包,六元三個 炒肝,從色面上看,就比姚記差一點了

[北京] 姚記炒肝有特色 慶豐包子欠火候

(2009年12月9日,北京姚記炒肝店,點評網鏈接)   據說北京有句話,叫做「要想吃炒肝,鼓樓一拐彎」,說的就是這家店。其實炒肝是一種羹,裡面有大腸和豬肝,勾芡成類似於藕粉的東西,裡面拌上蒜末,還有挺有特色的。   以下的照片來自於「慶豐包子鋪」,雖然用了現代化科技控制貨料,但是饅頭都是蒸好了放著,等人要了再蒸箱重蒸,半冷半熱地再拿出來,餡小皮厚,實在欠缺啊! 鮮蝦包,六元三個 炒肝,從色面上看,就比姚記差一點了

[北京] 砂鍋居國營派頭 仿膳點風味獨特

(2009年12月11日,北京砂鍋居,點評網鏈接)   週五,小張為我餞行,就到了這家砂鍋書友,建於大清乾隆六年的現國營飯店,一看就是國營飯店的那種。   為了這頓飯,最後我連飛機都沒趕上,在北京多呆了一天。 羅漢肚 爆三樣,有腸、肝和瘦肉,好吃 杏仁豆腐,久違了啊 精品白肉砂鍋,精品60元,非精品三十幾,據說用肉、用酸菜都是不一樣的,味道果然不錯,只是白肉太薄,雖顯刀工,但是沒有肉的感覺了 燒茄子

[北京] 砂鍋居國營派頭 仿膳點風味獨特

(2009年12月11日,北京砂鍋居,點評網鏈接)   週五,小張為我餞行,就到了這家砂鍋書友,建於大清乾隆六年的現國營飯店,一看就是國營飯店的那種。   為了這頓飯,最後我連飛機都沒趕上,在北京多呆了一天。 羅漢肚 爆三樣,有腸、肝和瘦肉,好吃 杏仁豆腐,久違了啊 精品白肉砂鍋,精品60元,非精品三十幾,據說用肉、用酸菜都是不一樣的,味道果然不錯,只是白肉太薄,雖顯刀工,但是沒有肉的感覺了 燒茄子

[北京] 四天三食羊蠍子 辨字形細說根源

(2009年12月7日,北京蠍子李,點評網鏈接)   北京的大街上,有許多賣「羊蠍子」的店,比如著名的「城一鍋」,這些店的招牌,有的寫作「羊蠍子」,但是大多數寫作「羊羯子」,其實都錯了。前者讀「歇」,後者讀「傑」,光從讀音上就知道哪個字對了。其實,「羯」是一種羊,而「蠍」指的是羊骨架,只要見到過羊骨架的人,一眼便知道哪個字正確了。羊骨架和蠍子很像,肋骨像是蠍子的腳,有脊柱則似蠍子的尾巴,大家留心去看一下,保證以後不會寫錯。   12月4日週五,因王二欲赴康藏,因此大家提早慶祝新年,假座程家橋路170號之壹柒零酒店,吃了一頓紅白火鍋羊蠍子;12月5日週六,路過天山西貝筱面村,又點了一份羊蠍子,是大鍋燒燉後分盛在小碗的那種;及至7日赴京,前同事兼好友小張為我接風,特地帶我吃了京城最負盛名的白湯羊蠍子,名不虛傳。   小張是在北京出生、北京長大的,當然知道啥樣的羊蠍子才是好的,所以特地帶我到了這家「蠍子李」,據小張介紹,好的羊蠍子是白湯的,肉多、湯鮮,而且每一塊都可以掰成兩塊,其實就是剁的時候下刀在兩個骨節當中啦!   蠍子李的羊蠍子蘸醬油食之,外加現熱的衡水老白干,很是好吃,只是對我來說,肉實在太多,又在四天裡吃了三回,實在有點難以招架了。 這是炸饅頭片,照標準的吃法是:把臭腐乳象果醬般的塗在上面吃 瞧瞧,備了多少酒 這是個熱酒的機器,其實白酒熱了才好吃

[北京] 燕蘭樓初嘗甜醅子 拉皮百合手抓羊

(2009年12月8日,北京景山燕蘭樓,點評網鏈接)   燕蘭大酒店又名燕蘭樓,是甘肅省的駐京辦事處酒店;這回我到北京,我們MSN群的駐京辦事處主任黃處長就在此為我洗塵。黃處從事接待工作多年,經驗豐富,曾成功地完成了對王二、馬菩薩等多位領導的接待任務。   這家店以手抓羊肉、百合和甜醅子著名,特別是後者,是用燕麥製作的酒釀(北京也叫醪醩),據說全京只有此處有售,我也是第一次得嘗此物。 大拉皮,在家裡可以洗得出這樣的麵筋,可做不出這麼好的拉皮 澆上醬汁後,不辣 燕蘭樓的招牌菜:手抓羊肉,我吃得覺得很好了,黃處說「還不夠肥」 酸菜,這是我特地點的,羊肉吃多了可以解油 芫爆散丹,其實就是油爆牛百葉,做得很中規中矩,但也乏善可陳 自制酸奶,一口就沒了,是夜,黃處喝了三碗甜醅子,我喝了一碗甜醅子和兩碗酸奶,五十多元沒了 金菊百合,一顆百合切開後炸成,蘸糖吃,形似而神不似,若是油中拌以菊花蜜同炸,想見效果會更好 另一道百合,清蒸蜜汁百合,這道菜才能吃出百合的好來,酥而不爛,糥而不黏,著實是託了原料的福

[北京] 燕蘭樓初嘗甜醅子 拉皮百合手抓羊

(2009年12月8日,北京景山燕蘭樓,點評網鏈接)   燕蘭大酒店又名燕蘭樓,是甘肅省的駐京辦事處酒店;這回我到北京,我們MSN群的駐京辦事處主任黃處長就在此為我洗塵。黃處從事接待工作多年,經驗豐富,曾成功地完成了對王二、馬菩薩等多位領導的接待任務。   這家店以手抓羊肉、百合和甜醅子著名,特別是後者,是用燕麥製作的酒釀(北京也叫醪醩),據說全京只有此處有售,我也是第一次得嘗此物。 大拉皮,在家裡可以洗得出這樣的麵筋,可做不出這麼好的拉皮 澆上醬汁後,不辣 燕蘭樓的招牌菜:手抓羊肉,我吃得覺得很好了,黃處說「還不夠肥」 酸菜,這是我特地點的,羊肉吃多了可以解油 芫爆散丹,其實就是油爆牛百葉,做得很中規中矩,但也乏善可陳 自制酸奶,一口就沒了,是夜,黃處喝了三碗甜醅子,我喝了一碗甜醅子和兩碗酸奶,五十多元沒了 金菊百合,一顆百合切開後炸成,蘸糖吃,形似而神不似,若是油中拌以菊花蜜同炸,想見效果會更好 另一道百合,清蒸蜜汁百合,這道菜才能吃出百合的好來,酥而不爛,糥而不黏,著實是託了原料的福

日子—12月(本月置頂貼)

12月1日 2009年——廣州番禺垃圾焚燒項目官員被人肉。2009年1月22日,呂志毅稱廣州要堅定不移地推行垃圾焚燒政策。2009年12月1日,有人在網絡上稱呂與垃圾焚燒利益集團有密切關連。對此,呂表示這種說法為「胡說八道」。一兩日後,被證實為真。 12月3日 2009年——「譯言」網承認已經被封。數日前,網絡「謠傳」「譯言」被封,但負責人三緘其口不肯承認被封,只說是「技術故障」,12月3日,創始人趙嘉敏在接受Donews採訪時透露,網站不能訪問的實際原因是被有關部門封站。。 12月4日 2005年——香港有數以萬計市民上街遊行爭取香港政府特首及立法會普選。 1982年——第五屆全國人民代表大會第五次會議通過新中國第四部憲法;另外,《義勇軍進行曲》被恢復為中華人民共和國國歌。 12月6日 2005年——東洲事件。2005年12月6日發生在中國廣東省汕尾市東洲鎮的一次流血衝突事件,由於當地村民在徵用土地作興建電廠的賠償方面與當地政府產生糾紛並升級,當地政府動用警力,以暴力手段對付村民,導致村民多人死亡。 1979年——北京市人民政府下達命令,禁止繼續在西單民主牆張貼大字報,「北京之春」結束。 1979年——台灣美麗島事件發生,多人被捕。 12月8日 1994年——克拉瑪依大火,「讓領導先走」。克拉瑪依大火,是一場於1994年12月8日,在中國新疆維吾爾自治區克拉瑪依市克拉瑪依友誼館所發生的特大火災.由於當時友誼館內組織中小學生觀看電影,……,此次火災中工作人員基本上四處逃散,絲毫沒起到疏散人群的應有作用。最後大火造成323人死亡,其中288名為中小學生,另有130多人受傷。當發生火災時,許多在場領導和相關工作人員玩忽職守,只顧自己逃命,丟下大部分中小學生,在火災結束後多被判刑。現已證實有人在大火時高聲大呼:「大家(指普通師生)都坐下,不要動!讓領導先走!」。 12月10日 2008年——《零八憲章》。 1948年——《世界人權宣言》通過。《世界人權宣言》是聯合國大會於1948年12月10日通過(聯合國大會第217號決議,A/RES/217)的一份旨在維護人類基本權利的文獻。 12月14日 1994年——中華人民共和國國務院總理李鵬在湖北宜昌長江三峽建設工地宣佈三峽工程正式開工。 1990年——東歐社會主義國家發生劇變。 12月15日 1978年——《天安門詩抄》出版。 12月17日 1931年——珍珠橋事件。中華民國首都南京的學生舉行遊行示威,在珍珠橋附近與軍警發生衝突,致使30多名學生死亡。 12月18日 1978年——中國共產黨十一屆三中全會在北京開幕,會議確立了中國共產黨的工作重點由階級鬥爭轉向經濟建設。 1968年——中國歷史學家翦伯贊因不堪忍受在文化大革命期間所受的迫害,和妻子一起服安眠藥自殺身亡。 12月19日 1976年——史雲峰被槍斃。為劉少奇鳴不平遭槍決。 12月21日 1991年——蘇聯11個共和國的領導人在哈薩克斯坦阿拉木圖簽署《阿拉木圖宣言》,成立獨聯體,宣佈蘇聯停止存在。…

日子—12月(本月置頂貼)

12月1日 2009年——廣州番禺垃圾焚燒項目官員被人肉。2009年1月22日,呂志毅稱廣州要堅定不移地推行垃圾焚燒政策。2009年12月1日,有人在網絡上稱呂與垃圾焚燒利益集團有密切關連。對此,呂表示這種說法為「胡說八道」。一兩日後,被證實為真。 12月3日 2009年——「譯言」網承認已經被封。數日前,網絡「謠傳」「譯言」被封,但負責人三緘其口不肯承認被封,只說是「技術故障」,12月3日,創始人趙嘉敏在接受Donews採訪時透露,網站不能訪問的實際原因是被有關部門封站。。 12月4日 2005年——香港有數以萬計市民上街遊行爭取香港政府特首及立法會普選。 1982年——第五屆全國人民代表大會第五次會議通過新中國第四部憲法;另外,《義勇軍進行曲》被恢復為中華人民共和國國歌。 12月6日 2005年——東洲事件。2005年12月6日發生在中國廣東省汕尾市東洲鎮的一次流血衝突事件,由於當地村民在徵用土地作興建電廠的賠償方面與當地政府產生糾紛並升級,當地政府動用警力,以暴力手段對付村民,導致村民多人死亡。 1979年——北京市人民政府下達命令,禁止繼續在西單民主牆張貼大字報,「北京之春」結束。 1979年——台灣美麗島事件發生,多人被捕。 12月8日 1994年——克拉瑪依大火,「讓領導先走」。克拉瑪依大火,是一場於1994年12月8日,在中國新疆維吾爾自治區克拉瑪依市克拉瑪依友誼館所發生的特大火災.由於當時友誼館內組織中小學生觀看電影,……,此次火災中工作人員基本上四處逃散,絲毫沒起到疏散人群的應有作用。最後大火造成323人死亡,其中288名為中小學生,另有130多人受傷。當發生火災時,許多在場領導和相關工作人員玩忽職守,只顧自己逃命,丟下大部分中小學生,在火災結束後多被判刑。現已證實有人在大火時高聲大呼:「大家(指普通師生)都坐下,不要動!讓領導先走!」。 12月10日 2008年——《零八憲章》。 1948年——《世界人權宣言》通過。《世界人權宣言》是聯合國大會於1948年12月10日通過(聯合國大會第217號決議,A/RES/217)的一份旨在維護人類基本權利的文獻。 12月14日 1994年——中華人民共和國國務院總理李鵬在湖北宜昌長江三峽建設工地宣佈三峽工程正式開工。 1990年——東歐社會主義國家發生劇變。 12月15日 1978年——《天安門詩抄》出版。 12月17日 1931年——珍珠橋事件。中華民國首都南京的學生舉行遊行示威,在珍珠橋附近與軍警發生衝突,致使30多名學生死亡。 12月18日 1978年——中國共產黨十一屆三中全會在北京開幕,會議確立了中國共產黨的工作重點由階級鬥爭轉向經濟建設。 1968年——中國歷史學家翦伯贊因不堪忍受在文化大革命期間所受的迫害,和妻子一起服安眠藥自殺身亡。 12月19日 1976年——史雲峰被槍斃。為劉少奇鳴不平遭槍決。 12月21日 1991年——蘇聯11個共和國的領導人在哈薩克斯坦阿拉木圖簽署《阿拉木圖宣言》,成立獨聯體,宣佈蘇聯停止存在。…

數碼LOMO第九輯

認得不?雞吃米 又到菊黃蟹肥時(畫外音:都快冬至了,還菊黃?LZ瘋了) 搖臂前端是個攝像機,可以在搖臂底部操作 光明中學,我五六歲在這裡參加過批鬥大學,記憶猶新 這是個液晶屏,那句話其實不是廣告裡的 延安路美麗園 靜安寺 飯煶的接種證明

數碼LOMO第九輯

認得不?雞吃米 又到菊黃蟹肥時(畫外音:都快冬至了,還菊黃?LZ瘋了) 搖臂前端是個攝像機,可以在搖臂底部操作 光明中學,我五六歲在這裡參加過批鬥大學,記憶猶新 這是個液晶屏,那句話其實不是廣告裡的 延安路美麗園 靜安寺 飯煶的接種證明

我中獎啦,29.8萬元

收到一封信,從山東汶上那麼老遠寄來的,還花了2.40元郵費(其實郵資費的市場價遠比面值價來得低) 打開一看,見是一份公證書,圖章是印上去的,不是敲的 裡面有個刮獎處,一刮,二等獎,豐田霸道一輛,29.8萬元啊! 忘了說,領獎要到天津領

我中獎啦,29.8萬元

收到一封信,從山東汶上那麼老遠寄來的,還花了2.40元郵費(其實郵資費的市場價遠比面值價來得低) 打開一看,見是一份公證書,圖章是印上去的,不是敲的 裡面有個刮獎處,一刮,二等獎,豐田霸道一輛,29.8萬元啊! 忘了說,領獎要到天津領

如果牆上開滿了窗?

  奧巴馬走了,留下了什麼?留下了空白!   空白出現在2009年11月19日的《南方週末》上,兩處空白都有一句「在這裡讀懂中國」。   在《南方週末》的網絡版上,A02這一版,神秘地失蹤了。   如果牆上開滿了窗,牆會如何? (《南方周未》網絡版) (看右下角,A02不見了) (《南方都市報》2009年7月1日的社論開了天窗,連「在這裡讀懂」都不需要了) (香港《文匯報》1989年5月21日的天窗) (《新華日報》1940年1月6日的天窗) (《新華日報》1941年的天窗) 重慶《新華日報》的開天窗   中國共產黨的機關報《新華日報》於1938年創刊後,國民黨的新聞檢查機構利用戰時新聞檢查制度,對新華日報社送審的稿件,隨意刪改和「槍斃」。新華日報社反檢查鬥爭的方法之一,是在報紙上「開天窗」。就是將國民黨新聞檢查機關刪掉的部分,或是被「槍斃」的稿件,在原決定刊載該稿的版面上,留取容納這些文字的空白。   《新華日報》社首次使用這一斗爭手段是在1940年1月6日。這天《新華日報》社兩次送審的社論《論冬季出擊的勝利》、《撲滅漢奸》均被新聞檢查機關「槍斃」,於是報紙社論位置通欄空白,僅用特大字號排印「抗戰第一!勝利第一!」旁加說明:兩次送審社論均奉命免登,來不及寫第三次稿。   1941年皖南事變發生後,國民黨政府軍事委員會發出「通令」和「發言人談話」誣衊新四軍為「叛軍」,取消新四軍番號,將葉挺交軍法審判。迫令各報刊載。為了抵制這個命令和揭露國民黨反動派的倒行逆施,《新華日報》社撰寫了駁斥國民黨反動軍令的社論和揭露皖南事變真相的消息,然而全被國民黨新聞檢查所扣押。於是1月18日的《新華日報》在一版顯著位置通欄留下大片空白,僅在空白處刊印周恩來手書:「為江南死難者誌哀」、「千古奇冤,江南一葉;同室操戈,相煎何急!?」 (《新華日報》天窗故事來源於「未名空間」:http://www.mitbbs.com/article_t/Military/32885615.html)

如果牆上開滿了窗?

  奧巴馬走了,留下了什麼?留下了空白!   空白出現在2009年11月19日的《南方週末》上,兩處空白都有一句「在這裡讀懂中國」。   在《南方週末》的網絡版上,A02這一版,神秘地失蹤了。   如果牆上開滿了窗,牆會如何? (《南方周未》網絡版) (看右下角,A02不見了) (《南方都市報》2009年7月1日的社論開了天窗,連「在這裡讀懂」都不需要了) (香港《文匯報》1989年5月21日的天窗) (《新華日報》1940年1月6日的天窗) (《新華日報》1941年的天窗) 重慶《新華日報》的開天窗   中國共產黨的機關報《新華日報》於1938年創刊後,國民黨的新聞檢查機構利用戰時新聞檢查制度,對新華日報社送審的稿件,隨意刪改和「槍斃」。新華日報社反檢查鬥爭的方法之一,是在報紙上「開天窗」。就是將國民黨新聞檢查機關刪掉的部分,或是被「槍斃」的稿件,在原決定刊載該稿的版面上,留取容納這些文字的空白。   《新華日報》社首次使用這一斗爭手段是在1940年1月6日。這天《新華日報》社兩次送審的社論《論冬季出擊的勝利》、《撲滅漢奸》均被新聞檢查機關「槍斃」,於是報紙社論位置通欄空白,僅用特大字號排印「抗戰第一!勝利第一!」旁加說明:兩次送審社論均奉命免登,來不及寫第三次稿。   1941年皖南事變發生後,國民黨政府軍事委員會發出「通令」和「發言人談話」誣衊新四軍為「叛軍」,取消新四軍番號,將葉挺交軍法審判。迫令各報刊載。為了抵制這個命令和揭露國民黨反動派的倒行逆施,《新華日報》社撰寫了駁斥國民黨反動軍令的社論和揭露皖南事變真相的消息,然而全被國民黨新聞檢查所扣押。於是1月18日的《新華日報》在一版顯著位置通欄留下大片空白,僅在空白處刊印周恩來手書:「為江南死難者誌哀」、「千古奇冤,江南一葉;同室操戈,相煎何急!?」 (《新華日報》天窗故事來源於「未名空間」:http://www.mitbbs.com/article_t/Military/32885615.html)

日子(1月至11月節選)2009年12月4日更新

2月2日 2009年——劍橋扔鞋事件。英國當地時間2月2日下午(北京時間2日2日晚23時30分許)中國國務院總理溫家寶在劍橋大學發表了題為《用發展的眼光看中國》的演講,被不明人士擲鞋騷擾(人民網報導隱去「擲鞋」,改稱「現場突遭闖入者高聲騷擾」),溫家寶總理隨即說:「這種卑鄙的伎倆,阻擋不了中英兩國人民的友誼。人類的進步,世界的和諧,是歷史的潮流,是任何力量阻擋不了的。」 5月7日 2009年——七十碼事件,是指發生於2009年5月7日,中國浙江省杭州市文二西路發生一起改裝三菱車(車牌:浙A608Z0)因超速駕駛撞死人的事件。杭州交警依據肇事者及同伴說辭初步認定肇事車輛當時時速只有70公里並控制媒體報導進而導致譚卓事件立刻成為2009年的網絡熱點。 5月10日 2009年——鄧玉嬌案,是指2009年5月10日晚發生於中國湖北省恩施州巴東縣野三關鎮的一起賓館女服務員基於自衛目的,刺死、刺傷鎮政府人員的刑事案件。 5月19日 2009年——綠壩事件。2009年5月19日,中國工業和信息化部下發《關於計算機預裝綠色上網過濾軟件的通知》,通知要求2009年7月1日之後在中華人民共和國境內生產、銷售的個人計算機出廠時應預裝最新版本「綠壩‧花季護航」。 6月4日 2009年——中國互聯網維護日。該日,各大網站進行了停站維護:比如豆瓣網和詞酷網都聲稱每年的6月3日至5日是「中國網站維護日」。著名的百度校園貼吧早於5月26日開始清理違規信息,不准留言,多間大學的討論區,包括北大未名討論區均無法瀏覽。以言論自由聞名的牛博山寨網在首頁明言「由於眾所周知的原因」於6月2日開始罷工3天;網站「點點點」首頁列出「各位不明真相的群眾﹕我自願於6月3日晚永久封閉空間」;「文化先鋒論壇」亦聲明「因『技術』原因,本論壇『被關閉』數日。天氣降溫後再造訪」。而「wandsea」網站,雖然把網站關掉,卻在首頁播放香港樂隊Beyond的《抗戰二十年》。 6月18日 2009年——「心神不寧」事件。中央電視台《焦點訪談》實習生高也冒充大學生接受採訪,指責谷歌存在大量色情和低俗鏈接及圖片。 6月21日 2007年——黑磚窯事件。截至6月21日,山西打擊「黑磚窯」專項行動已解救農民工359人,其中,被拐騙的174人,被強迫勞動的185人,還有智障人員65名。 6月28日 2008年——俯臥撐事件,即「甕安6‧28嚴重打砸搶燒突發性事件」。7月3日,「俯臥撐」一詞開始遭到中國大陸許多論壇的屏蔽,天涯社區已無法發出帶有「俯臥撐」關鍵字的帖子,而百度「俯臥撐吧」亦被刪除了大量帖子。據《南方都市報》稱,「俯臥撐」成為了中國大陸第一個被屏蔽的網絡熱詞。 6月29日 1998年——克林頓訪華期間,在北大演講,遭「反美鬥士」馬楠痛斥美國人權狀況。馬楠,北京大學中文系94級,畢業後出嫁美國,目前與丈夫及兩個孩子定居美國。據數年後的訪談得知,馬楠此舉是為了讓在美國的前男友可以通過電視直播看到她。 7月1日 2008年——楊佳襲警案是2008年7月1日在上海市公安局閘北分局發生的警察遇襲導致六名警察身亡、五名警察及工作人員受傷的事件。 7月2日 2008年——電擊戰網癮。2008年7月2日,中央電視台社會與法頻道《第一線》欄目播出紀錄片《戰網癮:誰把天才變成了魔獸》,以讚揚的口吻介紹了山東精神病醫生、中專生楊永信治療青少年網癮的相關事蹟,將《魔獸世界》描述為一個血腥暴力恐怖刺激的網絡遊戲,並刻意突出網癮與《魔獸世界》之間的聯繫。該節目在網上引起軒然大波。2009年8月15日中國中央電視台新聞頻道節目《新聞調查》報導楊永信使用禁止生產的非法設備、節目中一小女孩表示「願意」在楊永信那戒網卻神情異常(暗示楊永信強迫「患者」說謊),以及節目末尾的「舉手調查」結果,將反楊聲音推上新的高潮。 7月8日 2009年——飯否關閉。7月7日晚11時許開始,飯否全站無法更新消息,輸入框提示信息為「抱歉,飯否全站暫時不能更新消息,預計7月10日晚恢復。」私信功能並沒有被屏蔽。7月8日零點之後,飯否首頁無法登陸,但可以訪問Wap版頁面和iPhone版頁面。7月8日下午16時48分許,飯否各域名無法解析,所有服務器被關閉。 9月8日 2009年——釣魚執法事件。2009年9月8日下午,張暉駕駛一輛皖牌福特轎車,遇到一鉤子,在閔行區北松路1358號被區交通執法大隊執法檢查時查獲。9月14日,區交通執法大隊作出了行政處罰決定。10月29日,張暉從閔行區建交委,領取他此前被罰沒的10200元罰沒款,其中代駕費200元。此案牽扯出全國多起類似案件。 9月21日 2008年——三鹿奶粉事件,又稱「毒奶粉」事件。中國大量奶製品中含有三聚氰胺。截至該日,因使用嬰幼兒奶粉而接受門診治療諮詢且已康復的嬰幼兒累計39,965人,正在住院的有12,892人,此前已治癒出院1,579人,死亡4人。 10月3日 2007年——周老虎事件。中國陝西省安康市鎮坪縣城關鎮文采村村民周正龍宣稱於神洲灣拍攝到瀕危動物野生華南虎的照片。陝西省林業廳於當月10號確認照片所拍確為華南虎。2008年6月29日陝西省政府新聞發佈會通報周正龍所拍攝照片中「老虎」實為老虎紙畫。…

日子(1月至11月節選)2009年12月4日更新

2月2日 2009年——劍橋扔鞋事件。英國當地時間2月2日下午(北京時間2日2日晚23時30分許)中國國務院總理溫家寶在劍橋大學發表了題為《用發展的眼光看中國》的演講,被不明人士擲鞋騷擾(人民網報導隱去「擲鞋」,改稱「現場突遭闖入者高聲騷擾」),溫家寶總理隨即說:「這種卑鄙的伎倆,阻擋不了中英兩國人民的友誼。人類的進步,世界的和諧,是歷史的潮流,是任何力量阻擋不了的。」 5月7日 2009年——七十碼事件,是指發生於2009年5月7日,中國浙江省杭州市文二西路發生一起改裝三菱車(車牌:浙A608Z0)因超速駕駛撞死人的事件。杭州交警依據肇事者及同伴說辭初步認定肇事車輛當時時速只有70公里並控制媒體報導進而導致譚卓事件立刻成為2009年的網絡熱點。 5月10日 2009年——鄧玉嬌案,是指2009年5月10日晚發生於中國湖北省恩施州巴東縣野三關鎮的一起賓館女服務員基於自衛目的,刺死、刺傷鎮政府人員的刑事案件。 5月19日 2009年——綠壩事件。2009年5月19日,中國工業和信息化部下發《關於計算機預裝綠色上網過濾軟件的通知》,通知要求2009年7月1日之後在中華人民共和國境內生產、銷售的個人計算機出廠時應預裝最新版本「綠壩‧花季護航」。 6月4日 2009年——中國互聯網維護日。該日,各大網站進行了停站維護:比如豆瓣網和詞酷網都聲稱每年的6月3日至5日是「中國網站維護日」。著名的百度校園貼吧早於5月26日開始清理違規信息,不准留言,多間大學的討論區,包括北大未名討論區均無法瀏覽。以言論自由聞名的牛博山寨網在首頁明言「由於眾所周知的原因」於6月2日開始罷工3天;網站「點點點」首頁列出「各位不明真相的群眾﹕我自願於6月3日晚永久封閉空間」;「文化先鋒論壇」亦聲明「因『技術』原因,本論壇『被關閉』數日。天氣降溫後再造訪」。而「wandsea」網站,雖然把網站關掉,卻在首頁播放香港樂隊Beyond的《抗戰二十年》。 6月18日 2009年——「心神不寧」事件。中央電視台《焦點訪談》實習生高也冒充大學生接受採訪,指責谷歌存在大量色情和低俗鏈接及圖片。 6月21日 2007年——黑磚窯事件。截至6月21日,山西打擊「黑磚窯」專項行動已解救農民工359人,其中,被拐騙的174人,被強迫勞動的185人,還有智障人員65名。 6月28日 2008年——俯臥撐事件,即「甕安6‧28嚴重打砸搶燒突發性事件」。7月3日,「俯臥撐」一詞開始遭到中國大陸許多論壇的屏蔽,天涯社區已無法發出帶有「俯臥撐」關鍵字的帖子,而百度「俯臥撐吧」亦被刪除了大量帖子。據《南方都市報》稱,「俯臥撐」成為了中國大陸第一個被屏蔽的網絡熱詞。 6月29日 1998年——克林頓訪華期間,在北大演講,遭「反美鬥士」馬楠痛斥美國人權狀況。馬楠,北京大學中文系94級,畢業後出嫁美國,目前與丈夫及兩個孩子定居美國。據數年後的訪談得知,馬楠此舉是為了讓在美國的前男友可以通過電視直播看到她。 7月1日 2008年——楊佳襲警案是2008年7月1日在上海市公安局閘北分局發生的警察遇襲導致六名警察身亡、五名警察及工作人員受傷的事件。 7月2日 2008年——電擊戰網癮。2008年7月2日,中央電視台社會與法頻道《第一線》欄目播出紀錄片《戰網癮:誰把天才變成了魔獸》,以讚揚的口吻介紹了山東精神病醫生、中專生楊永信治療青少年網癮的相關事蹟,將《魔獸世界》描述為一個血腥暴力恐怖刺激的網絡遊戲,並刻意突出網癮與《魔獸世界》之間的聯繫。該節目在網上引起軒然大波。2009年8月15日中國中央電視台新聞頻道節目《新聞調查》報導楊永信使用禁止生產的非法設備、節目中一小女孩表示「願意」在楊永信那戒網卻神情異常(暗示楊永信強迫「患者」說謊),以及節目末尾的「舉手調查」結果,將反楊聲音推上新的高潮。 7月8日 2009年——飯否關閉。7月7日晚11時許開始,飯否全站無法更新消息,輸入框提示信息為「抱歉,飯否全站暫時不能更新消息,預計7月10日晚恢復。」私信功能並沒有被屏蔽。7月8日零點之後,飯否首頁無法登陸,但可以訪問Wap版頁面和iPhone版頁面。7月8日下午16時48分許,飯否各域名無法解析,所有服務器被關閉。 9月8日 2009年——釣魚執法事件。2009年9月8日下午,張暉駕駛一輛皖牌福特轎車,遇到一鉤子,在閔行區北松路1358號被區交通執法大隊執法檢查時查獲。9月14日,區交通執法大隊作出了行政處罰決定。10月29日,張暉從閔行區建交委,領取他此前被罰沒的10200元罰沒款,其中代駕費200元。此案牽扯出全國多起類似案件。 9月21日 2008年——三鹿奶粉事件,又稱「毒奶粉」事件。中國大量奶製品中含有三聚氰胺。截至該日,因使用嬰幼兒奶粉而接受門診治療諮詢且已康復的嬰幼兒累計39,965人,正在住院的有12,892人,此前已治癒出院1,579人,死亡4人。 10月3日 2007年——周老虎事件。中國陝西省安康市鎮坪縣城關鎮文采村村民周正龍宣稱於神洲灣拍攝到瀕危動物野生華南虎的照片。陝西省林業廳於當月10號確認照片所拍確為華南虎。2008年6月29日陝西省政府新聞發佈會通報周正龍所拍攝照片中「老虎」實為老虎紙畫。…

三笑故事之根本

傭 唐子畏往茅山進香,道出無錫。晚泊河下,登岸閒步,見肩輿東來,女從如雲,中有丫環尤豔。唐跡之,知是華學士宅,因逗留,請為傭書。改名華安,復寵任,謀為擇婦,因得此婢,名桂華。居數日,為巫臣之逃。華令人索之,不得。久之,華偶至閶門,見書肆中一人持文翻閱,極類安。私詢之,人云:「此唐解元也。」明日,修刺往謁,審視無異。及茶至,而枝指露,益信,然終難啟齒。唐命酒對酌,華不能忍,少述華安始末以挑之。唐但唯唯。華又云:「貌正肖公,不知何故?」唐又唯唯。華不安,欲起別去。唐曰:「少從容,當有所請。」酒複數行,唐命燭導入後堂,召諸婢擁新娘出拜。華愕然。唐曰:「無傷也。」拜畢,因攜女近華曰:「公向言某似華安,不識桂華亦似此女否?」乃相與大笑而別。見《涇林續記》。     摘錄自馮夢龍《古今譚概》佻達部第十一。

三笑故事之根本

傭 唐子畏往茅山進香,道出無錫。晚泊河下,登岸閒步,見肩輿東來,女從如雲,中有丫環尤豔。唐跡之,知是華學士宅,因逗留,請為傭書。改名華安,復寵任,謀為擇婦,因得此婢,名桂華。居數日,為巫臣之逃。華令人索之,不得。久之,華偶至閶門,見書肆中一人持文翻閱,極類安。私詢之,人云:「此唐解元也。」明日,修刺往謁,審視無異。及茶至,而枝指露,益信,然終難啟齒。唐命酒對酌,華不能忍,少述華安始末以挑之。唐但唯唯。華又云:「貌正肖公,不知何故?」唐又唯唯。華不安,欲起別去。唐曰:「少從容,當有所請。」酒複數行,唐命燭導入後堂,召諸婢擁新娘出拜。華愕然。唐曰:「無傷也。」拜畢,因攜女近華曰:「公向言某似華安,不識桂華亦似此女否?」乃相與大笑而別。見《涇林續記》。     摘錄自馮夢龍《古今譚概》佻達部第十一。

Earthling 地球上的眾生

  這是一部紀錄片,有興趣的朋友可以看看,說實話,我膽小、不忍心看;關於是否要推廣這部片子,我和這位朋友有些分歧,全部對話未刪節附錄。 《Earthling 地球上的眾生》介紹 Google Video在線觀看 電驢下載 my friend said (1:50 PM):Earthling 麻煩推薦給大家,如果你看過的話 my friend said (1:51 PM):你用飯否麼?推薦一下吧 Yule Show said (1:52 PM):飯否? Yule Show said (1:52 PM):飯否還活著?my friend said (1:52…

Earthling 地球上的眾生

  這是一部紀錄片,有興趣的朋友可以看看,說實話,我膽小、不忍心看;關於是否要推廣這部片子,我和這位朋友有些分歧,全部對話未刪節附錄。 《Earthling 地球上的眾生》介紹 Google Video在線觀看 電驢下載 my friend said (1:50 PM):Earthling 麻煩推薦給大家,如果你看過的話 my friend said (1:51 PM):你用飯否麼?推薦一下吧 Yule Show said (1:52 PM):飯否? Yule Show said (1:52 PM):飯否還活著?my friend said (1:52…

數碼LOMO第八輯

  正好路過,就拍了幾張。 一開始,空空如也,啥都沒有。 上來一個MM,把話筒調整了一下。 後來,又來了一個這麼大的。 再有,就是這個人了。 還是這個人。 噢,邊上還有兩個。 他笑笑,就走了。

數碼LOMO第八輯

  正好路過,就拍了幾張。 一開始,空空如也,啥都沒有。 上來一個MM,把話筒調整了一下。 後來,又來了一個這麼大的。 再有,就是這個人了。 還是這個人。 噢,邊上還有兩個。 他笑笑,就走了。

“千年蟲”問題的最簡單解釋

  那天,女兒突然問起我啥叫「千年蟲」,一想,真是彈指一揮間十年就過去了;今天,在冷笑話上看到一個老爺爺的故事,看來這是「千年蟲」問題的最簡單解釋了。 笑話如下: 聽我媽媽講的,我們那有個退休老幹部,想事情都有周全,退休以後無事可做,又閒不下來,於是自己去給自己買了塊墓地,還有墓碑,然後墓碑的碑文都寫好了,其中有一條是:卒於199_年,最後一個數字留了空白,等死後填上去那會兒還是9幾年。結果,等過了2000年,那老爺爺還活著,然後他非常生氣的跑去又找人把墓碑上的年份換成200_年。   可憐的老爺爺啊,又要去把墓碑換成201_年了。

“千年蟲”問題的最簡單解釋

  那天,女兒突然問起我啥叫「千年蟲」,一想,真是彈指一揮間十年就過去了;今天,在冷笑話上看到一個老爺爺的故事,看來這是「千年蟲」問題的最簡單解釋了。 笑話如下: 聽我媽媽講的,我們那有個退休老幹部,想事情都有周全,退休以後無事可做,又閒不下來,於是自己去給自己買了塊墓地,還有墓碑,然後墓碑的碑文都寫好了,其中有一條是:卒於199_年,最後一個數字留了空白,等死後填上去那會兒還是9幾年。結果,等過了2000年,那老爺爺還活著,然後他非常生氣的跑去又找人把墓碑上的年份換成200_年。   可憐的老爺爺啊,又要去把墓碑換成201_年了。

數碼LOMO第七輯

  這回是個專輯,是在江陰路花鳥市場(位置在西藏路上)拍的,東西都挺好玩的,希望大家能喜歡。 冬蟈蟈 黃蛉 蟋蟀食盆、水盆 蟋蟀食盆、水盆 催花王,這名字也太誇張了吧? 住在附近的鄰居可真是幸福

數碼LOMO第七輯

  這回是個專輯,是在江陰路花鳥市場(位置在西藏路上)拍的,東西都挺好玩的,希望大家能喜歡。 冬蟈蟈 黃蛉 蟋蟀食盆、水盆 蟋蟀食盆、水盆 催花王,這名字也太誇張了吧? 住在附近的鄰居可真是幸福

[上海]小廟清靜獨家用 資慶寺祖母陰壽

  經鄰居居士介紹,在淞江九亭的資慶寺給祖母做了個陰壽,唸唸經、吃吃齋。與市區的廟相比,雖然小一點(其實也不能算小,而且GPS上居然也能找到),算是非常清靜的所在,一家就獨佔了一個大雄寶殿(其實是一家獨佔了整個廟)。   在廟裡用了齋,味道也相當好,「從不食素」的小豆居然也說好,看來是在印度餓著了。在廟門口吃了油條和豆腐花,兩根油條加一碗豆腐花共2.20元,我連呼便宜,老爸說就應該是這個價錢,我說永和豆漿要賣7元,當場被鄙視了。   小黑跪在拜墊上的樣子相當好,拍了幾張照片給大家看著玩。   在廟裡看了大半部《白蛇全傳》,方知李碧華的《青蛇》也不是憑空捏來,原來當時白娘子和小青說好兩個一起嫁的,夫妻三七分,只是既嫁之後禁著小青與許仙同房,要待小青學會玄功才行……

[上海]小廟清靜獨家用 資慶寺祖母陰壽

  經鄰居居士介紹,在淞江九亭的資慶寺給祖母做了個陰壽,唸唸經、吃吃齋。與市區的廟相比,雖然小一點(其實也不能算小,而且GPS上居然也能找到),算是非常清靜的所在,一家就獨佔了一個大雄寶殿(其實是一家獨佔了整個廟)。   在廟裡用了齋,味道也相當好,「從不食素」的小豆居然也說好,看來是在印度餓著了。在廟門口吃了油條和豆腐花,兩根油條加一碗豆腐花共2.20元,我連呼便宜,老爸說就應該是這個價錢,我說永和豆漿要賣7元,當場被鄙視了。   小黑跪在拜墊上的樣子相當好,拍了幾張照片給大家看著玩。   在廟裡看了大半部《白蛇全傳》,方知李碧華的《青蛇》也不是憑空捏來,原來當時白娘子和小青說好兩個一起嫁的,夫妻三七分,只是既嫁之後禁著小青與許仙同房,要待小青學會玄功才行……

[印度]玩西土肉癮難耐 火車站聊解一饞

  如果大家在印度想找肉吃,我推薦一家,就在New Delhi(NDLS)火車站的正對面,店標是”Chache Da Hotel”,就是下面第一張照片。   在這裡,你還可以偷偷地喝酒,酒得自帶,不過你可以先往北走幾百米,就有一個政府的供酒點。雖然政府是不允許的在飯店喝酒的,但你依然可以找到一些,記住,如果你要在印度的店裡喝酒,你千萬不能找穆斯林開的店,否則會被趕出去的。   這家店就很好,我抱著兩瓶啤酒進去,店主馬上把酒藏起來,過一會兒,拿了一個不鏽鋼的桶,把啤酒灌在裡面,就可以唐而皇之地喝酒嘍。   這家店的雞,看上去很小,是我在印度吃到過的最「乾淨」的雞,說它乾淨,是指調味料加得少,烤熟了,純椒鹽而已。這也是唯一一次在印度吃雞,還能看出這玩意是雞的一家店。   下面的圖中的洋蔥、番茄,是免費的,你吃得了多少就可以要多少;圖中的是「起步價」,就是只要點了就有的,可惜我不會吃生洋蔥,浪費了。(當然,你並不知道他們會不會留給下一位吃)

[上海]重開阿娘黃魚面 其實可以更加好

  阿娘黃魚面,滬上名店,曾經車水馬龍,如今「阿娘」已去,她的孫子(一說外孫)重起爐灶,在原址對面繼續經營,依然生意紅火,牛到店面連店招、店標一概全無,吃客照樣要等上幾批才能落座。   說實話,這個「黃魚面」其實有點偷換概念,這裡賣的其實只是湯麵加醩溜小黃魚塊澆頭(還不是「過橋」),而真正的黃魚應該是慢火煨制而成,只有其鮮,未見其肉的那種。上海文化的浮誇,飲食也不能脫俗。   阿娘黃魚面,在口感上小黃魚尚算新鮮,但是依然比較腥,如果邊上有隻貓咪,一定上躥下跳。   據我娘說,在九院附近的吳越人家,黃魚煨面很好。 18元一碗,其實說便宜也不便宜,當然說貴,也不貴

[上海]重開阿娘黃魚面 其實可以更加好

  阿娘黃魚面,滬上名店,曾經車水馬龍,如今「阿娘」已去,她的孫子(一說外孫)重起爐灶,在原址對面繼續經營,依然生意紅火,牛到店面連店招、店標一概全無,吃客照樣要等上幾批才能落座。   說實話,這個「黃魚面」其實有點偷換概念,這裡賣的其實只是湯麵加醩溜小黃魚塊澆頭(還不是「過橋」),而真正的黃魚應該是慢火煨制而成,只有其鮮,未見其肉的那種。上海文化的浮誇,飲食也不能脫俗。   阿娘黃魚面,在口感上小黃魚尚算新鮮,但是依然比較腥,如果邊上有隻貓咪,一定上躥下跳。   據我娘說,在九院附近的吳越人家,黃魚煨面很好。 18元一碗,其實說便宜也不便宜,當然說貴,也不貴

數碼LOMO第六輯

我承認,這是炫耀照,不過不是炫耀我有百元大鈔,我是炫耀新相機,Lumix LX3,這是百元人民幣反面的下方的幾行,大多數人不知道這幾行其實是文字。 百元的正面縮微印刷 攝於新客站環龍商廈 看看這張紙的背景 攝於新客站環龍商廈 無車日,也不提早通知,結果是車還是那些車,路卻封了不少,更堵更焦心啊!

數碼LOMO第六輯

我承認,這是炫耀照,不過不是炫耀我有百元大鈔,我是炫耀新相機,Lumix LX3,這是百元人民幣反面的下方的幾行,大多數人不知道這幾行其實是文字。 百元的正面縮微印刷 攝於新客站環龍商廈 看看這張紙的背景 攝於新客站環龍商廈 無車日,也不提早通知,結果是車還是那些車,路卻封了不少,更堵更焦心啊!

文書利器智能筆 手寫文字屏幕瞧

  這篇東西是很早以前就想寫的,一來時機尚未成熟,二來天氣太熱,我也附庸風雅,歇了一回夏,從6月7日開始,到今天9月21日,整整三個月,沒寫過東西。雖然博客上有零零星星的更新,都作不得數。   最近,敗家敗得厲害,買了松下的LX3,Garmin的Oregon 400T,是兩件很酷的寶貝。不過,今天要介紹的,是一件我已經用了一年的東西——Livescribe Smartpen,寫到這裹我去翻了一下紀錄,恰恰是從去年今日開始使用的,算是週年紀念吧?   這是一支神奇的筆,說它神奇,絲毫不為過。首先,它能寫字,廢話,   筆能寫字有啥稀奇?但是你的筆在紙上寫了字,可以變成電腦文檔嗎?或許你會說用掃瞄儀,那我說,還沒有數碼相機拍一張來得快呢!   這支筆可以更快,你只要將它放在U5B的底座上,你寫過的東西就可以立刻變成TIFF、JPG或者PDF了。這還不算,如果你安裝了第三方軟件myScript,那麼只要按一下鼠標,你寫的東西,立馬就變成文本文件,供你修改了!這此文字是純文本的,所以你可以在任何的文本編輯器裡使用,目前myScript支持25種語言,包括簡體中文和繁體中文。   不僅如此,這支支筆還是一支錄音筆,這本來也沒什麼稀奇,現在錄音筆便宜的只要幾拾元一支,和書寫筆做在一起的也不是什麼新鮮玩意,值得如此推崇嗎?   值得的!   我對於錄音,是很想說些東西的,我有用錄音寫作的習慣,不僅僅是採訪,有時也錄下自己的話,變成文字。從卡式磁帶,到採訪機,再到錄音筆,我都有長時間的使用經驗。可是憑良心說,有時錄了幾個小時的音要整理成文字,其中大多數的內宅在筆記上都有,只有特定的幾句話記不起來,在這種情況下,用郭德綱的話說,就是「可要了親命嘍」。   在幾個小時的錄音中,找出特定的五分鐘,是一仲絕對頭疼的事。有些人在讀書的時候,也把老師的話綠下來,對照著筆記複習,若老師講了三十個知道識點,你只有一個沒搞明白,怎麼辦?找唄,花幾倍於自學的時間在錄音裡找出來,很勞神傷心的一件事啊!   有了我的這支筆,問題迎刃而解,就拿前面的例子來說吧,只要把筆點到你還沒有搞明白的哪個知識點上,這支筆後會回放當時老師所說的話,你也可以將筆記和錄音倒入電腦,只消鼠標輕輕一點,便可以像電影一般,邊聽邊看了。   還有更神奇的呢,筆中內帶的翻譯,可以在你旅行時幫上大忙,設想只會英語的你,到了法國或者伊拉克,如果你想喝口水,怎麼辦?連畫帶比劃?   現在方便了,你只要用在紙上寫下「water」,這支筆便會立刻自動譯成法語或阿拉伯語朗讀也來,你說神奇不神奇?我戲稱這支筆為「點菜聖筆」!   這支筆目前可以提供英語、西班牙語、法語、阿拉伯語、瑞典語和中文普通話共六種語言,雖然預設的只能識別幾十個單詞的六語言多向互譯,但是據官方消息,可以購買相應的翻譯包以擴展其功能。   還有更牛的功能呢,有了這支筆,可以憑空劃上八條豎線和兩條橫線,然後把把筆點在你畫出來的琴鍵上,Smartpen就可以發出悅耳的琴聲,我想喜歡作曲的朋友一定會喜歡這個功能的。   這支筆的功能告一段落了,它其實還有一個movie功能,我覺得沒啥用。   最後,我倒是覺得可以Brainstorming一下,想像一下這支筆的將來,會是什麼樣子的:   或許,語言也可以識別,錄和話,直接變成文字。   或許,寫完一行字,寫上一個地址再寫個send郵件就發出去了。   或許,寫完一行字,再寫個大寫的T、直接就上Twitter了。   或許,寫完一行字,再寫個電話號碼,就以短消息發到別人手機上了。   或許,……