北京 梅璽閣食話 [北京] 姚記炒肝有特色 慶豐包子欠火候 by Yule Show 12/13/2009 (2009年12月9日,北京姚記炒肝店,點評網鏈接) 據說北京有句話,叫做「要想吃炒肝,鼓樓一拐彎」,說的就是這家店。其實炒肝是一種羹,裡面有大腸和豬肝,勾芡成類似於藕粉的東西,裡面拌上蒜末,還有挺有特色的。 以下的照片來自於「慶豐包子鋪」,雖然用了現代化科技控制貨料,但是饅頭都是蒸好了放著,等人要了再蒸箱重蒸,半冷半熱地再拿出來,餡小皮厚,實在欠缺啊! 鮮蝦包,六元三個 炒肝,從色面上看,就比姚記差一點了
[北京] 老北京灌腸太差 烤鴨子倒還可以 (2009年12月10日,老北京家常菜,點評網鏈接) 這家店叫「老北京家常菜」,只點了兩樣東西,灌湯和烤鴨,這個灌腸壓根就不是「灌」出來的,而是捏出來的,烤鴨倒還可以,可惡的是鴨架子湯壓根就不熱,溫溫的。喝了幾口之後,要求重新把湯燒一下,結果轉了一圈就上桌了,溫度沒變,湯倒是多了不少,估計是兌了點熱的。 12/13/2009
[北京] 宴鴨樓門臉漂亮 說味道實在一般 (2009年12月12日,北京宴鴨樓,點評網鏈接) 由於隔天沒趕上飛機,所以有了隨隨便便的一頓。的確是很奇怪的一件事,雖然仍在北京,但是朋友們都認為「接待活動」已經結束,我也認為旅程已經結束,就連吃飯,我也沒有興趣再從點評網「吸收養份」了,於是路過一家,就進去吃了,吃了,也就乏善可陳了。 香椿芽拌核桃肉,雖然吃的時間還挺香,可能是由於腸胃的問題,一下午嗝出來的氣都是這個味兒 北京燉吊子,就是腸肺之類「吊」在肚子裡的東西,一般 無骨帶魚,尚可 12/13/2009
梅璽閣主吃點啥?(三月底北京行) 4月1日,午飯:東航飛機餐,鴨肉飯,兩大塊鴨肉,味道還不錯 4月1日,早飯:北京希爾頓自助餐 3月31日,夜宵:北京潘家園小石灶酒家勁松店:兩份皮蛋豆腐、兩份醃青魚、筍衣、炒河蝦,湖北口味,特地關照了不要辣,很下酒 3月31日,晚飯:天橋德雲社口的老北京鹵煮小腸:醬牛肉、龍眼包子、羊肉串(太大了,小張點了十串,我不好意思,吃了兩串)、雞蛋炒餅很好吃 3月31日,午飯:北京大粥鍋霄雲路店:皮蛋瘦肉粥、肉餅半斤、炒合菜、(香萵)筍絲、可樂,請同事一位,57元 3月31日,早飯:北京希爾頓自助餐:煎蛋二枚、皮蛋瘦肉粥、薯餅、咖啡、橙汁、酸奶等 3月30日,晚飯:賓館附近的北京三元橋爆肚於:爆兩樣(爆肚、肚仁)、羊頭肉、青豆炒牛肉、炸小黃花魚、豆汁、焦圈,86元,豆汁既不酸也不臭,和豆漿似的 3月30日,午飯:辦公室食堂:20元兩菜無湯,一個家常豆腐、一個炒牛肉片 3月30日,早飯:北京希爾頓自助餐:煎蛋二枚、皮蛋瘦肉粥、薯餅、咖啡、哈蜜瓜汁、咖啡等 3月29日,夜宵:北京瑞德居:老醋花生、冰鎮黃瓜、招牌燉活帶魚 3月29日,晚飯:那家小館:桂花山藥、糖醋酥蝦、秘製豬肝、那家小炒、秘製肉餅,246元,古色古香的小資店 3月29日,午飯:北京希爾頓酒店邊上愛遙湘粵菜館:雞鴨豬牛無數,無魚,辦公室兩桌 3月29日,早飯:北京希爾頓:煎蛋二枚、薯餅二枚、餛飩五枚、羊角一隻及肉腸等,橙汁兩杯咖啡一壺 3月28日,晚飯:三里屯附近小張烤串:毛血旺(太辣)、酸湯牛肚(要求不放辣的,太辣),烤餅(要求不放辣的,太辣) 3月28日,午點:下午三點半,為了看首都博物館,來不及吃午飯了,在慶豐包子鋪吃了三隻豬肉大蔥(小)包、一份炒肝,炒肝裡全是蒜,只能一粒粒地往外夾,吃得那個叫累啊 3月28日,午飯:坑子的東航,10:00-12:05的航班,居然不提供午飯 3月28日,早飯:虹橋機場T2永和大王:牛肉餅一個、咸漿一碗,12.50元 04/02/2010
慶豐包子就點素三鮮,其他可以忽略。。
姥姥家就住鼓樓,也常去吃 :)現在總排隊啊!