北京 梅璽閣食話 [北京] 姚記炒肝有特色 慶豐包子欠火候 by Yule Show 12/13/2009 (2009年12月9日,北京姚記炒肝店,點評網鏈接) 據說北京有句話,叫做「要想吃炒肝,鼓樓一拐彎」,說的就是這家店。其實炒肝是一種羹,裡面有大腸和豬肝,勾芡成類似於藕粉的東西,裡面拌上蒜末,還有挺有特色的。 以下的照片來自於「慶豐包子鋪」,雖然用了現代化科技控制貨料,但是饅頭都是蒸好了放著,等人要了再蒸箱重蒸,半冷半熱地再拿出來,餡小皮厚,實在欠缺啊! 鮮蝦包,六元三個 炒肝,從色面上看,就比姚記差一點了
[北京] 集天小吃有特色 凡二顧只為湯包 (2009年12月8日和12日,北京集天小吃,點評網鏈接) 此店的灌湯包相當好吃,11元一籠七個,用豬肉和蝦肉現包現蒸,餡多皮薄湯厚,我為了這籠灌湯包,竟特地去了兩次。 鹵煮,爆肚 木樨肉 手撕包菜 這是第二次吃的,從照片上可以看出來,沒有第一次的那麼有樣子,但依然可圈可點 12/13/2009
[北京] 姚記炒肝有特色 慶豐包子欠火候 (2009年12月9日,北京姚記炒肝店,點評網鏈接) 據說北京有句話,叫做「要想吃炒肝,鼓樓一拐彎」,說的就是這家店。其實炒肝是一種羹,裡面有大腸和豬肝,勾芡成類似於藕粉的東西,裡面拌上蒜末,還有挺有特色的。 以下的照片來自於「慶豐包子鋪」,雖然用了現代化科技控制貨料,但是饅頭都是蒸好了放著,等人要了再蒸箱重蒸,半冷半熱地再拿出來,餡小皮厚,實在欠缺啊! 鮮蝦包,六元三個 炒肝,從色面上看,就比姚記差一點了 12/13/2009
[北京] 雍和宮故地重遊 白檀佛世界紀錄 雍和宮中的大佛,用整根白檀雕成,高26米(8米在地下),這根木頭從印度而來,歷時三年,乃是達賴喇嘛向尼泊爾王國購得。雍和宮裡還有許多畏怖金剛像,小的放在玻璃櫥中,大的都用布遮了起來,佛像不能照相,有興趣的可以看這裡。 12/13/2009
慶豐包子就點素三鮮,其他可以忽略。。
姥姥家就住鼓樓,也常去吃 :)現在總排隊啊!