[北京] 集天小吃有特色 凡二顧只為湯包

(2009年12月9日，北京姚記炒肝店，點評網鏈接) 　　據說北京有句話，叫做「要想吃炒肝，鼓樓一拐彎」，說的就是這家店。其實炒肝是一種羹，裡面有大腸和豬肝，勾芡成類似於藕粉的東西，裡面拌上蒜末，還有挺有特色的。 　　以下的照片來自於「慶豐包子鋪」，雖然用了現代化科技控制貨料，但是饅頭都是蒸好了放著，等人要了再蒸箱重蒸，半冷半熱地再拿出來，餡小皮厚，實在欠缺啊！ 鮮蝦包，六元三個 炒肝，從色面上看，就比姚記差一點了

(2009年12月12日，北京宴鴨樓，點評網鏈接)   由於隔天沒趕上飛機，所以有了隨隨便便的一頓。的確是很奇怪的一件事，雖然仍在北京，但是朋友們都認為「接待活動」已經結束，我也認為旅程已經結束，就連吃飯，我也沒有興趣再從點評網「吸收養份」了，於是路過一家，就進去吃了，吃了，也就乏善可陳了。 香椿芽拌核桃肉，雖然吃的時間還挺香，可能是由於腸胃的問題，一下午嗝出來的氣都是這個味兒 北京燉吊子，就是腸肺之類「吊」在肚子裡的東西，一般 無骨帶魚，尚可

(2009年12月11日，北京砂鍋居，點評網鏈接) 　　週五，小張為我餞行，就到了這家砂鍋書友，建於大清乾隆六年的現國營飯店，一看就是國營飯店的那種。 　　為了這頓飯，最後我連飛機都沒趕上，在北京多呆了一天。 羅漢肚 爆三樣，有腸、肝和瘦肉，好吃 杏仁豆腐，久違了啊 精品白肉砂鍋，精品60元，非精品三十幾，據說用肉、用酸菜都是不一樣的，味道果然不錯，只是白肉太薄，雖顯刀工，但是沒有肉的感覺了 燒茄子