Shanghai 梅璽閣食話 [上海] 滬城新現羊蠍子 味道不錯價不菲 by Yule Show 12/13/2009 (2009年12月4日,壹柒零羊蠍子火鍋,點評網鏈接) 在上海也能吃到這玩意了,真好;近日上海一下子如雨後春筍般多了許多羊蠍子店,這算是比較好的一家,環境漂亮有包房,只是價格小貴,六個人吃了七百多。 這個傢伙是吃肉的主,特地放了學就來排隊的,連作業都沒做好 酸菜 有朋友想把香菇切成這樣嗎?就是把新鮮香菇切好,然後放過夜,稍干了之後就這樣了
[上海]新吉訶德土家菜 辭舊迎新又一年 又是一個新年了,辦公室假座新吉訶德土菜館,吃頓年夜飯。以前紹興路的崑劇團邊上有家新吉訶德,味道一般,如今這家味道也是一般,生意倒是出奇的好,我到的時候,已經人山人海,排隊拿號等位也有許多人了。 約在五點一刻,四點半出的家門,打車沒有打到,於是乘了911,公車有座,倒也舒服,塞車塞得厲害,待我趕到,同事們已經把冷菜吃完了。好在,我向來推崇「冷菜就是等人時吃的」。 味道雖然一般,店名卻是極好,值此紀念零九年底獲刑的某人。 牛蛙年糕 咸筍土百頁,百頁相當有特色 白灼草蝦,中規中矩 紅燒羊肉,為什麼是辣的啊?而且還挺辣的! 青菜炒魚鬆,倒是不錯 蟹粉蝦仁,吃價鈿卻一般的菜 我單點的餛飩,點點飢可以喝酒,幾番催促,待快席散時才上 店中招牌寫作「香魚」,實為鯗魚,即鰳魚也,本不是憑什麼值錢貨色,卻可以賣到近二百一尾 紅燒蹄髈,味道倒是不錯 雞湯 01/02/2010
[上海]貴州菜黔府正宗 酸湯魚依然放醋 時間:2010年2月4日和3月6日地點:烏魯木齊北路黔府 無意中發現的一家店,就在上海市少年宮後門對面,那幢得罪了土地老爺生意永遠清淡的樓裡。說也奇怪,那幢樓最早叫永樂宮,是在醫工院的舊址上建起的,打那幢樓建好之後,招商引資永遠失敗,現在是賣動漫的,可哪怕開在少年宮的門口,生意依然清淡。有知道八卦故事的,不妨說來聽聽。 「黔府」就在這幢樓裡,可能老闆「懂經」,門並沒有開在南京路上,而是要從側面的烏魯木齊北路進入。 中午的套餐68元,四菜送湯,可供四人食用,超過人數另外加錢,個人認為還是挺合算的。 3月6日米爸請客,就有點小貴了,四個大人三個孩子,總共三百多元,小孩子幾乎沒吃啥。 特別推薦這裡的毛血旺,用料足,血既嫩又新鮮,有牛百頁、有黃喉,還有葛根粉,要是再有鱔背,可評上海第一。 店中一隅 68元套餐四菜之毛血旺 68元套餐四菜之土豆,味道特別好,不喜土豆的我,也吃了不少 68元套餐四菜之小炒 68元套餐四菜之毛血旺之炒青菜 拌粉果 號稱布依族酸奶,極不實惠的東西,大家不要上當,以兄弟我的舌頭嘗來,這個酸奶一定是市售盒裝酸奶,撒點碎核桃仁就要賣28元,簡直是在搶錢 農家雞,哪個「族」的忘了,反正就是江浙養雞場裡的雞 酸湯魚,二斤半鯰魚一條,酸湯中明顯加了醋,但味道尚可,沒有喧賓奪主 吃了一份,39元,再加了30元蕨根粉、牛百葉和黃喉 老豆腐乾 布依炒粉,味道挺好 蕨菜炒腊肉,蕨菜是乾的,腊肉太少了,味道還是不錯的 03/08/2010
[上海]風味小店亭林鋪 風雅主人酒自釀 你要是問我這家店在哪裡,那麼我告訴你,店在西康路上,澳門路的北邊,門面是朝東的,具體的店名、地址、電話,在最後一張照片上都有。 你要是去了之後再問我,為什麼沒有「自釀酒」賣,因為你的面子不夠大,只有店少東的好朋友才能喝到,那些酒是用「一斤糯米一斤水」做成後再濾清的,很好喝。據少東家說「這個酒很容易醉的,女孩子可以兌蜂蜜喝,不過更容易醉」。我反正沒有喝醉,一大桶被喝完之後,我又要了些黃酒──最近酒量見長啊! 醬蛋、豆腐乾雙拼 白灼牛百葉 拌海蜇 肉鬆蛋捲 醃蘿蔔,我向來不吃這玩意 鹽焗雞,我把它譯成了Zhanjiang Chicken,色面相當好 白切羊肉、羊肝 培根蘆筍卷 土百葉蒸鹹肉 帶子 西芹炒墨魚 水煮鮰魚,對於我這個不諳吃辣的人來說,這樣的做法,有點暴殄天物了 02/16/2009