中山公園裡面的飯店,叫做「御花園」,我譯作Royal Garden Restaurant,二樓頂上的露天席很「小資」,但是天如果再熱下去的話,肯定象烤爐。
味道一般,有好有壞,只是白灼牛百葉和豉汁蒸排骨兩道,壓根就沒酥,所以根本咬不動。
烤乳鴿很不錯,22元一隻,不比唐宮的差;而唐宮的也不比廣州沙田的差,看來廣州沙田真是徒有虛名啊!
菜單上寫的,居然是「半例」,價格可見一斑,菜單反正有什麼「大中小點一律X元」的字樣,只是菜單上的全是「特點、超點」之類。
吃的人很多,要拿號,要等。
最後看到店裡招人,不知道「打荷」算是啥職務。
冰鎮芥蘭,醼芥末吃,好玩而已。
豬青肉,一人一小條,如吃「人參果」般,而且是豬八戒吃的。
蛋撻,沒有避風塘的好。
蝦餃,也沒有避風塘的好。
糯米卷,極其一般。
鳳尾蝦,倒是不錯,外有芋泥裹包。
打荷即是在廚房負責配料,協助炒鍋師傅將菜餚迅速完成。
打荷的意思請見:http://vip.book.sina.com.cn/book/chapter_40681_26498.html
~~我也是超級喜歡吃。
小小意見。拍食物的時候最好不要一味拍大,太大,會讓人的感覺上有這個份量很大的錯覺。看上去油膩油膩的話,會讓人沒有食慾的感覺。合適的拍比較好。
元旦,在上海,努力尋找了,但沒有吃到合口的。下回回去的時候請讓我先徵求你的意見哈。