Shanghai 梅璽閣食話

[上海]老店恰似老朋友 新開便換新面孔

沈記靚湯,以前在復興路思南路有一家,可能也是第一家吧,後來在北京路泰興路政協裡也有一家,兩家的生意都出奇地好,不但貴,還定不到座。結果在丈母家附近有家新店,欣然而往,可以說只是「湯」還保持著原來的水準,而其它的菜,也就是一般小店的水平。

金桔糖藕

燒鵝,48元,不便宜,味道倒還不錯,皮脆肉肥

糖醋小排,味道很好,可以打到8.5分,我甚至事後打包回家,就第二天早上的「泡飯」吃

瀨尿蝦,極其一般,第一次還沒點到,第二次才有,肉爛

順德魚餅,打4分,雖然魚肉新鮮,但是燥,且帶有「泥土氣」

竹蓀燒苦瓜

清炒河蝦仁,在我女兒也能做好此菜以後,我就不評點此菜了

酸甜黃瓜,很有特色,特別點上辣油一點,但是口味稍欠火候,不入味,全是「浮」在上面的味道

蔥油拌麵

羅漢齋,味道一般

炒粉絲

咖喱雜貝,咖喱味太淡,全是奶香

外加85度C的奶酪蛋糕一份,味道很好,呵呵,算我奉送的哦

2 thoughts on “[上海]老店恰似老朋友 新開便換新面孔

  1. 大哥哥,你是不是還再用MJ寫博阿。你的照片實在是太大了。。。。

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