2006年3月7日佳味再添的價目表
2006年8月5日佳味再添的價目表
2007年5月25日佳味再添的價目表
2007年10月4日佳味再添的價目表
2008年6月4日佳味再添的價目表
最後一張是我做的表格，最後一列是2008年6月和2006年3月的漲幅，平均漲幅46%，誰說物價沒漲的？不過，據說（又是”據說”）”對人們生活影響不大”，同時，中央電視台說台灣物價指數漲了百分之五，人們”民不聊生”。
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乾屍劑？
傳說中的「乾屍劑」，真有這玩意？真的，而且不是萬聖節的道具。「乾屍劑」三個字，清清楚楚地出現在我的付費通知單上，然而我不是付這個項目；「乾屍劑」是3元人民幣，我要付的項目是200元。 （图佚） 大約兩年前，我開始長「盡根牙」了，就是那個什麼「智齒」，wisdom tooth。哎，據說，這玩意的出現，標誌著人的真正成熟；據說，長了盡根牙，才算停止發育，變成大人了。無奈，我這麼大把年紀，才開始長第一個盡根牙。 其實這顆長，也沒有「長出來」，那怎麼算是「長」呢？它其實是在牙肉下「長」，給左面下面的牙齦，有一種鼓鼓漲漲的感覺。有時，累了，那邊的牙齦就會痛，就會發炎，醫生說，那個就叫「長盡根牙」。 漸漸地，大約半年前，可以舔到齒尖了，再後來，可以舔到的，就更多些了。 二三個星期前，這顆牙齒的頂端開始「正式」露了出來，牙肉已經被擠破，蓋在牙齒的上面。 於是，問題來了，牙面露了出來，本來牙面位置的那些肉，到哪兒去？於是就擠在邊上，擠在面上沒問題，可食物的殘渣，偏偏也喜歡擠過去，結果挖也挖不出來，挑也挑不去，刷牙也沒用，牙刷對齒縫有用，對「肉縫」，可沒本事。 然而，就開始發炎了，再然後呢？就是昨天，萬聖節的時候，我忍無可忍，去了靜安區中心醫院，要求把這塊多餘的肉割了。 這塊肉是一直舔得到的，舔上去的感覺，大約一顆綠豆大小，我想要是在別的地方，早就被我「親手」幹掉了，無奈「促狹」長在這種地方，只能求醫生解決了。 正好豆媽也要補牙齒，一起去的。中午十二點三刻到的，掛了號，就到六樓去等著，口腔科的門是一點半開的，我排在了第一個。 等進了門，護士並不根據排隊來，而是按照預檢單上的號碼叫號，不過還好，人並不多，我們也算是第一批的。 和醫生講了，醫生檢查了，然後說「迭個肉嘛，割倒是好割脫額，不過，割脫仔，還會得長出來額。」 那總不見得就讓它去？於是，我堅持「再長也只能再割了」，然後醫生很嚴肅了問我「有勿有高血壓」、「有勿有心臟病」、「有啥慢性病伐？」、「拔過盡根牙伐？」 有這麼嚴重？不就是割掉一塊綠豆大小的肉嗎？醫生說「儂格塊肉老深額」、「格搭老容易出血額」、「假使傷口大，還要吊一針（縫針）」等等，我開始人軟了。 既然很「牛」地要求把「那塊肉」去掉，現在只能「醫為刀俎，我為魚肉」了。醫生說：「我先幫你打麻藥，然後再準備東西。」 認識我的人都知道，我雖然會給自己打針，但最怕的就是別人給我打針。現在倒好，躺在那裡，嘴巴張開，離開眼睛一釐米的地方，就是個針筒，上面是刻度。只覺得牙齦一痛，那個眼前一釐米的刻度就一毫米、一毫米地下降了，據說以前剮刑，就是犯人看著自己的肉被割下，如今我在「特寫」狀態看著被打針，怎一個「慘」字了得…… 牙齦又痛又漲，醫生不管我了。好在，我路上買了一本《新知客》，於是躺在牙醫床上讀。當然，我是個怕痛的人，於是我不斷地去舔那兒，無奈的是，始終都是有感覺的。 醫生回來，取來一隻不鏽鋼盤，裡面有小刀一把，一剪刀一把，可能由於是口腔手術的緣故，小刀並非我們常見的平面手術刀片，而是立體的，有弧度的小鏟子，而剪刀的面也不是平的，也是有弧度的，刀頭很短很短，不過西瓜子的大小。 醫生準備「動手」（「動刀」？）了，可我舔著，還是「很有感覺」，不誇張的說，背上的汗毛都豎了起來，奇怪，照理說毛孔收縮了，汗就出不來了，怎麼還是出了一背的汗？ 醫生不斷地在我嘴裡塞棉花，等把左面的半邊臉，都用棉花墊好，就拿起刀伸到嘴巴裡，幹起來了。說真的，絲毫不痛，但感覺得到刀柄抵在牙齦上的壓力，過不多時，醫生拿出刀，放在盤子裡。 我居然還「鎮定」地問了下醫生「好了？」，醫生沒好氣的說「早了，介大一塊，哪裡有介快弄好額？現在血出得多，全部淹脫了，我要先揩脫血。」 天哪，我原來以為是嘴巴張著，唾液腺分泌得多，誰知原來嘴裡的一大口，是血！醫生又塞了無數的棉花到我嘴裡，不斷地擦著，倒是真的一點不疼。然後，醫生拿起剪刀，塞進我的嘴，牙齦上受到的壓力更大了，但也不痛，只是感覺上，醫生很用力。不知多了多少時間，其實是已經「嚇糊塗了」，醫生把剪刀放下了。 把棉花拿出來，又塞進許多，感覺得到他在擦。醫生嘴裡叫道「給我氧化鋅」，於是一個護士過來，給了樣東西，結果醫生嘆了口氣，站起身來了，馬上回來，又「干」起來，我只覺得牙齦上的壓力方向不一樣了，其它的倒沒什麼。 最後，醫生說了一句「咬緊」，於是我用力咬緊，只覺得咬住一團棉花。醫生說「我用氧化鋅蓋牢傷口了，主要是防止出血，過兩天自家會落脫額。半個鐘頭以後，拿棉花吐脫，四個鐘頭裡勿要吃麼事，廿四個鐘頭裡勿要刷牙齒、勿要漱口」，我的嘴緊咬著，發了一個詫異的「哦」出來。「主要是防止出血，格兩日嘴裡有血是正常額，勿要朝外頭吐，嚥下去！」醫生說道。 好了，開單子，付鈔票，醫生拿出張付費通知，上面已經印好了各種項目，唯獨我這個項目是沒有的，於是醫生查了手冊，寫上項目號及名稱，讓我去付。結果到了收費處，電腦裡沒有這個項目號，於是收費處再查，總算查了出來，收手術費200元。 （图佚） （图佚） 那張付費通知上的項目很好玩，「乾屍劑」就是上面看到的，其它的還有「蓋髓術」等等的怪名字。我覺得最嚇人的是「自攻螺紋釘」，看來是用來把假牙釘到牙床上的。 （图佚）…
誰說物價沒有漲？
估計，也就是天朝裡的一些個人，睜著眼睛說瞎話而已～～～
呵呵，嘻嘻TV最擅長點之一，
顛倒是非！
「人們『民不聊生』」
以上這句話根本不通。請問是中國中央電視台所播出的節目裡的原話嗎？
如果是，請說明出處，應該不難查證。
如果不是，那做人可不能太CNN了。
樓上的這位，CNN有說錯沒有？列什麼國際鐵公雞榜，砸KFC，這個國度，不是暴民的國度是啥？
樓上的這位，你先替樓主回答「人們『民不聊生』」這句話的出處再說。
CNN現在已經是「無知無恥、戴有色眼鏡的新聞媒體」的代名詞了，居然還有人替它辯護。
鑑於樓上對CNN的感情，那我把「那做人可不能太CNN了」這句話修訂一下。
——「那做人可不能太CNN的卡弗蒂了，更不能太斯通了」，樓上從感情上大概可以接受了吧。
不知CNN對USA的「國家恐怖主義」是怎麼報導的，我倒有興趣瞭解。
我是樓主，當時cctv播的時候，台灣人的原話是「物價這麼漲，讓人怎麼活啊？」，如果我對這句話理解成「民不聊生」有誤的話，敬請諒解。
前幾天，cctv報導在六月４日（很慘，我只能這麼打，我的另一篇關於華文漪的文章，由於沒有這麼打，至今國內朋友都不能訪問）香港有四萬八千民眾，進行燭光晚會。cctv說，那是為了紀念死去的地震同胞。對於這樣的電視台，我已經無法用常規的語言來表示我的敬仰了。
看了樓主的解釋才知道，原來樓主所謂CCTV所說的「人們『民不聊生』」並不是CCTV的原話，而是樓主自己的「理解」。
請問樓主：CCTV沒有說過的話，樓主為何要硬加給CCTV？難道樓主是CCTV的新聞從業人員，CCTV授權過樓主，把經過樓主「理解」的話以CCTV的名義在網上向公眾散佈？
斷章取義、借題發揮、混淆是非、譁眾取寵等等報導手法是CNN等戴有色眼鏡的新聞媒體慣用的伎倆。在我們看來，最近的「卡弗蒂事件」實在不新鮮，89年春夏之交時的「美國之音」就已經無所不用，赤膊上陣過了，中國人民早就領教過了，早就見怪不怪了。
本來麼，「非我族類，其心必異」，對於CNN等媒體的伎倆，我們是原本就很「諒解」很「敬仰」的。在斷章取義、借題發揮、混淆是非、譁眾取寵這些方面，CNN們確實已經達到很高境界了。
我誠肯地向這位不知名的網友以及CCTV道歉，因為CCTV沒有說台灣人民生活不好，CCTV說的是台灣人民生活好，是我理解有誤，在此也向幾千萬台灣人民道歉。希望得到這位網友，CCTV以及台灣同胞的原諒，如果我的「斷章取義、借題發揮、混淆是非、譁眾取寵」有傷害到其它任何人的話，一併在此道歉。
我看了樓主的上面的帖子，寫幾句自己的想法。
樓主轉述的台灣民眾的原話是「物價這麼漲，讓人怎麼活啊？」。CCTV對「台灣人民生活」並無評論，那麼樓主的「CCTV沒有說台灣人民生活不好，CCTV說的是台灣人民生活好」這一句從何說起？CCTV評價過「台灣人民的生活的好壞」了嗎？又是樓主的「理解」吧。
當然，樓主家學淵源又兼精通洋務，遠非CNN等媒體的微末道行所能企及。如果樓主自以為能從台灣民眾的一句話裡看出CCTV的微言大義的話，也是情理之中的事。
不過愚以為樓主的理解是樓主自己理解，樓主的觀點是樓主自己的觀點，無論是CCTV還是其他什麼人或媒體，人家怎麼說的，樓主如果有興趣轉述，只需要把原話轉述就可以了，看到的人會自己分析、判斷的。樓主動輒「中央電視台說」、「CCTV說」的「替央視言」，在網上向公眾散佈，不僅畫蛇添足，還容易造成誤解。以樓主的見識，不至於同CNN等戴有色眼鏡又自作聰明的新聞媒體一樣無聊吧。
以上的言論只代表我自己對樓主「道歉」的理解，不代表其他人和其他事。
原文：不過，據說（又是”據說”）”對人們生活影響不大”，同時，中央電視台說台灣物價指數漲了百分之五，人們”民不聊生”。
我仔細地看了一下原文，為此，我想就此再道歉一次。因為我的原文中用了「同時」兩字，這是有違事實的，因為「據說」的時候，和「央視說」並不發生在真正的同一時刻，就算月份對，日子也不對，就算日子對，小時也不對，就算小時對，分分秒秒總有前後的。再說「據說」和「央視說」都是電視台放的，真正的被採訪人員到底是什麼時候說的，我並不知道。
所以，我需要再道歉一次。這次，把全世界人民都扯進來吧，我向全世界人民道歉。
我看樓主是吃飽了撐的，你也有空。
的確說「民不聊生」了，而且是在CCTV播放的，鏈接在：http://news.cctv.com/special/C17274/01/20070807/110860.shtml
非常欣賞你的美食文章,買了好幾本分贈舊友,都是在吃上多少有點刁鑽的人.我家雖無法和斜橋邵家比,但從前亦是極講究的老式人家,我父親至今不吃肉攤頭上搖好的肉糜.所以,看了你的文章引為同好.
想想邵洵美先生那一代人,多少風流風雅,你跟現在的憤青有啥可理論的,攪七捻三的,不是一路的人啊.有精神多給我們寫點好看的菜話吧.
樓主自己都承認了所謂「民不聊生」是他自己的「理解」。
樓上的這位為了幫樓主讓台灣民眾「民不聊生」，連2007年的新聞報導都搬出來了，正如1999年美國導彈轟炸我國駐南聯盟大使館之後，華盛頓當局解釋說是「誤用過期地圖所致」一樣。
看來樓上這位是深得華盛頓當局的真傳啊，正所謂「運用之妙，存於一心」了。
樓上的小老弟（或者說是樓主的分身吧，發帖時間August 5, 2008 04:06 PM存疑）。
我要是沒記錯的話，邵式軍就是邵洵美先生那一代的人吧，的確是「風流風雅」呀。知道邵式軍是誰嗎？知道盛老三嗎？不知道的話，問問你們家大人去。
另外告訴你一個信息——福州路天蟾劇院隔壁一家書店就有《梅璽閣菜話》賣，折扣打得很厲害，你大可再多買幾本送人。不急，好多本呢。
最後再奉勸你一句「做人可不能太CNN了」，跟誰學，學什麼，走什麼路，前車可鑑。
邵先生,真是抱歉,留了個言不料給你添了點麻煩.平生第一次被人認定是男人,也算是奇特的經驗.
我想《梅璽閣菜話》這本書本來就是寫給小眾的，銷量不佳再正常不過了。如果當今的上海灘有足夠懂經的人曉得一碗本幫紅燒肉到底應該是啥樣子的，恐怕世面上大大小小的飯店一半要關門了。
福州路天蟾劇院我上班路上倒是路過的，這對我來說簡直算個好消息。呵呵！
我原以為樓主是邵洵美先生一脈，故而對樓主文中和他的回帖中對CCTV的評論以及他的評論中透露出的價值取向感到有些詫異。剛才看了樓主的聲明（http://www.yuleshow.com/weblog/2007/09_september/20070903_000744.html），才對樓主家世的大致上有所瞭解，有鑑於此，我不同意樓主文中對CCTV的評論和樓主的價值取向，但對樓主的價值取向表示一定程度的理解和同情。
我對因「Jane」網民（注1）提及邵洵美先生那一代人而聯想到盛老三（注2）等人深表遺憾，原因同上。
注1：男女皆可稱「網民」。
注2：盛老三不是邵洵美先生那一輩的人，邵洵美先生和盛老三等人不是一路人。
我完全同意「Jane」網民有關「本幫紅燒肉」的觀點，畢竟現在能真正做好一碗「本幫紅燒肉」或「草頭圈子」都是見功力的事。我們上海人把豬大腸都能變廢為寶，更何況是折扣書呢。「海納百川、有容乃大」，這也是「海派文化」博大精深之處。
到此一遊，旁觀樓上的對話，發現就是有些人（很多論壇也存在）喜歡何時何地都爭個是非黑白出來，死纏爛打，字字珠璣，咬文嚼字，忒沒意思了。還動不動上綱上線，不就事論事，非得扯開去叫別人難堪，無非就是給自己找個台階下。這種人大可不必理睬。