[上海]曹家渡王朝家宴

  妻家有长辈七十大寿,定在曹家渡的王朝,接了丈人、丈母、豆豆和Sam,五点三刻出发, 六点半正好赶到。王朝的特色就是富丽堂皇,镏金铜马车,三角钢琴,西洋自鸣钟之类,但电梯中挂出告示”请家长劝阻自己的小孩切勿触摸玩耍”等等,让人贻笑大方。

  现在上海人的风气不对,正规请客,八冷盆、八热炒,实际上冷盆应该是在等人时吃的才对。今天请客,共18个人,我们进包房之时,桌上的冷菜已经放点,还要等一家人来,人等到了,再等服务员来开酒、分饮料,全部停当,已经七点多了,方才一声令下,开始吃冷菜。其实以后,大家不必客气,有人到就冷菜先吃起来,待最后一位到了,就可以上热菜大炒了,好在上海的冷菜还算精致,吃吃也就吃吃了。



用百叶包的马兰头香干,挺好看的,蘸料是辣酱油,味道不过如此



当中一堆一片片的是糖醋辣椒,光辣椒来说,可以打到9分



这些虾挺奇怪,有些是开会的,有些则不是



龙虾,最后还有龙虾泡饭上来



应该算是海鲜煲吧



油面筋炒素



算是咖喱蟹,凭良心说没有吃出咖喱味来



这居然也是道菜,还上得了台面,真是只要有人敢卖,就有人买



好象算牛排吧



这个挺有特色,肥牛卷梅干菜,味道也不错,可以给个8分



王朝不是做海鲜的料,扇贝只能给6.5分,蒜蓉太多了,蒸得又老



上面两张照片是一起的,就是用生菜叶来包八宝辣资酱,左边的东西,纯是喙头罢了



很好店家将糥米和竹蛏做成一个道,这道做得算差的,一大团糥米,而竹蛏很小,有点”假冒伪劣”的意思



算是雪菜黄鱼,明显是”假黄鱼”,肉质”苏漫漫”,0分



萝卜丝饼也不行,不香不鲜

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