梅璽閣之幸福生活

度小月！ 來，告訴我，你看到這三個字，你想到的是什麼？我會想到是個古怪精靈的小姑娘。「度小月擔仔麵」呢？一個小姑娘擺的擔仔麵攤？ 很多年前，有部電視連續劇，叫做《鐵齒銅呀紀曉嵐》，那是部沒有女主角的電視劇，而劇中的「杜小月」則是第一女配角，真正是古怪精靈又可愛漂亮。所以每當看到「度小月」三字，我就會想起「杜小月」那個形象，就象只到說到白素貞，我腦海中的那個形象就是趙雅芝。演杜小月的是袁立，她做了很多的公益事業，關愛塵肺病人，因此也揭露了很多不公，可能因此觸動了某人或某羣人的忌諱，後來被系統化汙名，如今已經沒人關心塵肺病人了。可惜，可悲，可嘆！ 說回度小月，杜小月可不是小姑娘。我其實很早就知道度小月了，最早是那位在廈門的賣醬油的朋友，每到逢年過節，他會給各地美食界的朋友精心準備一些土特產，有時是廈門的餅，有時是他自己的醬油，有一次就是度小月的禮盒，裡面有「關廟麵」和「度小月肉燥」……是的，我在上海時候收到過不少廠商和平臺的禮物，你別聽哪位美食界人士說从來不拿禮品不喫白食，那是他還沒到那個知名度。美食家、食評員、媒體从業人員，都會定期不定期地收到不少美食和宴請，區別只在於「喫人嘴短」之後還能不能保持不違心的立場，有些東西和店家又貴又不好喫，拿過喫過就算了，如果眛着良心替人站臺說好惡意吹捧，那就不好了。 我在拿到了那個度小月禮包後，做過一點調查，這麼說吧，如果當年的度小月是個古怪精靈的可愛小姑娘，那麼現在她的孫女都是老太婆了，她的第四代都早已長大成人了，度小月創始於1895年。 度小月不是小姑娘，創始人是個老頭子。事情是這樣的，在沒有什麼工業的時候，臺灣以農業和漁業為主，打漁不是一年四季都可進行的，魚有漁汛啊，有些季節海象不佳，也不適宜捕魚，這樣的時間段，就叫「小月」，有點象農業收成的「大年」「小年」，只是農業的週期是按年來的，而漁業是照月算的。 「小月」的時候，漁民沒有事幹，為了養家糊口，就得找點別的收入，在1895年的時候，有位叫做「洪芋頭」的人，挑着擔子沿街賣麵條，以此「度」過「小月」。洪芋頭挑的擔子，在當地被叫做「擔仔」，於是那個麵，就成了「擔仔麵」；而四川人則把扁擔叫做「擔擔」，所以四川的那個麵叫「擔擔麵」。 洪芋頭被公認為臺南擔仔麵的發明者，也是度小月的第一代創始人，這個名字明顯是個綽號，而不是大名，而後三家度小月「大打出手」，但沒有一家說得清這位創始人到底叫什麼名字的。 臺灣有三家度小月？何止三家呀，三十家三百家都不止，美國、加拿大還有「渡小月」呢！ 我喫了一家，从赤嵌樓出來，往右走，第一個路口，就看到了對面轉角上的「度小月擔仔麵」，大紅色的店頭，上面有白色的「度小月擔仔麵」字樣，左邊還有個黃色的燈籠圖案，上寫黑色的「度小月」三字。過馬路，去度小月嘍！ 整個店，是開放式的，沒有店門，沒有玻璃，一排三張拼在一起的不鏽鋼方桌，總共五排，坐椅也是全不鏽鋼的圓椅，靠墻的那面，是爐竃和櫃檯，也是不鏽鋼的，整家店看着就那麼「牢」。 要了一碗擔仔麵，50元，招牌嘛，總要嚐嚐看。小小的一碗麵，東西可真不少，一坨肉燥，三隻只剝去前半截殼的蝦，一個肉丸，還有一個滷蛋，不對，滷蛋是我花了10元錢加的。 湯不是清湯，有點渾，上面漂着蔥花和芹菜粒，麵條很有嚼勁，肉燥相當香，看着不多，喫着不少，的確是可以傳上百年的好味道。滷蛋也很香，硬而有彈性，但又沒有鐵蛋那麼硬。 我前面說到有三家度小月，嚴格說，是有三支「真的」度小月，為此我請教了好幾位臺灣的美食家和廈門那位送我度小月的朋友，各有說法，現在將調查結果總結一下。 一支是西門路上的「洪芋頭擔仔麵」，是「洪芋頭」商標的持有人，現在店面已經關掉了，第四代姐妹俩从事音樂和藝術工作，無意繼續維持，所以可以忽略不計了。 一支是中正路上的，這家在臺南有兩個店面，分別稱之為「度小月原始本鋪」和「度小月旗艦店」，都是有炒菜、滷菜賣的酒樓，都要加收百分之十，其中旗艦店是能擺開十人桌的大店。這一支的分店最多，臺北、北京、上海，都有分店；這一支的罐頭肉燥，是「帆船牌」，這家的主人是洪芋頭的第四代。 最後一支，就是我喫的那家了，在赤嵌樓的邊上，這家是「度小月」品牌的擁有者，這家是第三代在經營着，他家的肉燥罐頭，就是「度小月」牌。 這三支，互為親戚，都是洪家後來，都說自己正宗，也都被人考據出是「原來的那家」——三家都各有證據，反正第一支已經沒了，第二支好象在走高檔連鎖線路，我還是更喜歡我喫到的那家，畢竟，我很怕有第二個鼎泰豐，把不正宗的東西打着為民族爭光的旗子推廣到全世界，不說小籠，就說鼎泰豐的擔擔麵好了——擔仔麵的兄弟。 相關網址： 度小月赤嵌樓 http://www.dosyue.com.tw 度小月本鋪、旗艦店 https://noodle1895.com

如果你看到這樣一塊牌子，那是塊木板，頂上有個洞，一根生鏽的鐵絲从洞中穿過，把牌子掛了起來。牌子上貼了張寶藍色的紙，上面有从上到下从右到左的兩列六個大字，寫着「大陸妹」「地瓜葉」。請問，你對這塊牌子的解讀是什麼？ 大陸妹，廣義是指大陸來到臺灣的女性，但是很少被使用。通常來說，嫁到臺灣的女性，一般會被稱作「中國新娘」或「大陸新娘」，媒體一般會稱為「陸配」或「陸娘」為標題，雖然「陸配」可以指女性也可以指男性，但截止2014年底，嫁到臺灣的女性有30多萬人，而男性因為婚姻到臺灣定居的只有一萬五千多人，所以「陸配」缺省地是指女性，除非特別說明。為什麼拿2014年的數據來說事？因為2014年後，兩岸婚姻斷崖式下降，已經沒有統計意義。 「大陸妹」，在香港，用於指代大陸來的女性，蘇州美人劉嘉玲剛入港時，就被人叫「大陸妹」。然而在臺灣，「大陸妹」多用於色情行業，指在臺灣非法从事性服務的大陸人員。 那麼「大陸妹地瓜葉」是什麼意思？ 那是在信維市場的一家店，說是店，只不過與攤子相比，有地方存放推車吧？地方也太小了。那家店的位置超好，他在信維市場地下室入口的右邊，這家店只有兩面墻，開放的一面對着地下室的通道，另一面稍大一點，對着街。 這也太破敗了吧？桌椅都沒有，店中連桌椅都沒有，騎樓下有幾張與別家共享的桌椅，好在這邊沒有別的店，於是也就成了獨享了。我要不是看到「大陸妹」三字，我是不會在這兒喫的，中國人怎麼也得幫襯下大陸妹吧？其實，我更想去「圓圓小籠湯包」喫，好吧，我坦白，我已經去過那兒了，那兒還沒開，我只能在這裡就或一頓。 先是一碗米苔目，那是一種米粉，有鉛筆那麼粗，是客家傳統米製麵條，一般認為起源於廣東梅州。是將米漿蒸成凝塊後，再以有小孔的器具塑形而成的，它原本叫「米篩目」，而臺語「篩」音「苔」，所以被叫成了米苔目。 米苔目是白白圓圓的粉條，很粗，攤主端了看上去就很清淡的一碗來，米苔目、豆芽、芹菜粒、大蒜葉、紅蔥酥，依然很清淡，口感還不錯，湯色沒有花頭，也就僅此而已了，米苔目軟軟滑滑的，還行，40元。 再是一個拼盤，每種40元，我要了嘴邊肉、大腸、軟管和海帶，嘴邊肉是豬臉上的肉，香而耐嚼，大腸中規中矩，軟管並不軟，但也爽脆，我搞不懂的是，為什麼海帶也要40元，一份嘴邊肉也只要四十，為什麼幾片海帶也要40元？我不喫的東西很少，只有五辛和「不好喫的」海帶，這海帶也實在太難喫了，那種厚厚軟軟酥酥爛爛的，也太噁心了。海帶可以做得很好喫，海帶燉燻豬蹄、酸辣海帶結，我都可以把它們做好喫。 又來了一碗餛飩湯，也是40元，五六隻臺灣港式餛飩，依然清清爽爽，皮薄餡不大的，不錯喫吧，湯中還燙了一片生菜。 這種生菜，就是「大陸妹」。菜場中的「大陸妹」肯定與色情無關，攤主夫婦也不象是大陸來的，不懂就問，原來「大陸妹」指的就是這種生菜，所以才能與地瓜葉並列。我們最常見的生菜，以前臺灣並沒有，是从大陸傳過去的，其實大陸以前也沒有，我小時候就沒有。這種生菜是經過改良的半結球萵苣 ，而萵苣（香萵筍）在臺灣是有的，臺語叫做「妹仔菜（mei a tsai）」，那麼大陸來的，就叫「大陸妹仔菜」，叫着叫着，就省略了後面兩個字，成了「大陸妹」。 來，給我燙個大陸妹！來，給我炒個大陸妹！想起那時上海美食界把生喫蔬菜叫做「活殺」，來，給我活殺個大陸妹！ 聽着挺嚇人的吧？還好啦，我覺得「西施舌」「貴妃乳」更嚇人。有臺灣有識之士提出此名不夠尊重，呼籲改稱「福山萵苣」、「大陸A菜」、「劍菜」、「鵝仔菜」，估計沒有一個店家會聽得懂。

我為什麼一直要罵上海的鼎泰豐？ 上海的鼎泰豐賣76元一客十隻，加百分之十服務費，值8.36元一隻。 臺北的鼎泰豐賣200新臺幣一客十隻，加百分之十服務費，值4.94元一隻，按今日匯率。 洛杉磯的鼎泰豐賣12美元一客十隻，不收服務費，值7.58元一隻，按今日匯率。 每隻小籠的絕對價格是上海最貴。 但是： 上海的佳家湯包，15元十二隻，值1.25元一隻，當地鼎泰豐是同城小籠價格的6.6倍。 臺北的圓圓小籠，80元十隻，值1.8元一隻，當地鼎泰豐是同城小籠的2.75倍。 洛杉磯的康康小美，10美元十隻，值6.32元一隻，當地鼎泰豐是同城小籠的1.2倍。 鼎泰豐相對於當地好喫小籠的倍率，上海最高。 我好奇的是，你鼎泰豐何德何能，敢在上海——小籠的故鄉——敢把小籠賣到當地好喫小籠的6.6倍的？我不得不猜一下，可能是上海的外地人太多了？他們不知道什麼才是好喫的上海小籠？他們不知道去哪兒喫好的上海小籠？ 有美國店敢去義大利把披薩賣到當地五六倍的價格嗎？或者有朝鮮人敢去韓國把泡菜賣到五六倍嗎？用一句上海話說，開什麼國際玩笑？ 我在臺北喫到了很好喫的小籠，那是信維市場的圓圓小籠，那家店我去了幾次，才喫到。你知道人家牛到什麼地步？牛到每天十一點半才開門，小籠店居然不做早市，居然每週還要休息一天（週五），每天賣完就關店，與急吼吼賺錢的鼎泰豐相比，那真是一個天一個地啊！ 我路過了那裡好多次，只看到寫着紅底白字「圓圓小籠湯包」的燈箱，却从沒看到店開着，越是路過，越是好奇，於是那天在信維市場喫早飯時，特地探明了開店時間，然後再特地過來的。 我大概是十一點半到的，對面的馬路上放着一排桌椅，是共享的，隨便喫哪家的，都可以坐。然而我發現大家都在等着圓圓開店。急忙找了二個位子坐下，那是兩個拼起的六人桌，所以可以坐十個人，對面、邊上都是陌生人，每人面前都有一碟堆得高高的薑絲。 店其實已經開了，但還沒有營業，老闆娘正在做準備工作，蒸小籠的竃在店門口的屋檐下，店裡也有六七張桌，全都坐滿了。竃上已經冒着熱汽，估計就可以開始了。 老闆娘給了我點菜單，和燈箱上的品類一樣，有四五種湯，三四種餅，四種蒸餃和兩種湯包。店外還有張桌子，放着一大盆的薑絲，切得細細的，邊上有一叠小碟子，薑絲是「放題」的，大家自己拿碟子裝。 拿着薑絲回到馬路對面的桌子，說是馬路對面，也就幾步路，跳得遠的朋友，大概只要跳一下就夠了吧？所有的人都在等，明顯有些人是認識的，說說笑笑，有兩三個性急的家伙，已經挾了一撮薑絲放進嘴中，生嚼起來，還有這麼喫薑的？ 湯先來的，香菇雞湯（50元）、清蒸牛肉湯（70元），兩道湯都是燉（蒸）出來的，分別是兩個小湯盅，湯色清澈，香味四逸。 香菇雞湯，是切成小塊的雞和切開的香菇，香菇並不是花菇，也就是最普通的乾香菇。牛肉湯是牛腹肉做的，裡面既有一起蒸的薑片，也有上桌前放下去的新鮮薑絲和蔥花，牛肉湯為什麼要有蔥花？兩碗湯都很好喝，明顯沒有放味精的那種，還有絲絲的甜味，雞和牛肉的老嫩也恰到好處，不硬不柴，衹有四種鹹湯的店，年年天天月月賣這個，於火候於調味，想必早已爐火純青了吧！ 湯喝得着不多了，小籠還沒來，衹能看着別人喫。臺北人的喫法，和上海人不一樣！上海人喫起小籠來，是挾起小籠，在醋裡蘸一下，然後在邊上咬破一個小口，吸走湯汁，接着再塞入嘴裡。他們喫起來，是先挾一撮薑絲，放在小籠上，然後再將小籠與薑絲一起挾起，蘸醋，對着小籠吹幾下，然後一起塞進嘴裡……乖乖，這麼喜歡喫薑絲啊？有人已經去拿第二碟薑絲了。 我們的小籠終於來了，我點的是招牌小籠，80元，从外觀上看，我不是太喜歡，透過皮子可以看到綠色的蔥，小籠的肉餡應該用蔥薑水調，不該有看得見的蔥，而且小籠包的皮子看上去也不光滑，褶子也不夠明顯。 一喫，味道倒是很好，甜甜香香的，挺有湯汁的，還好我是用上海方法喫的，否則豈不要燙死？店家提供黑醋和白醋兩種，那個黑醋相當香，蓋過了蔥薑的味道，反而很好，對了，肉餡中有細細的薑蓉，看來他們是實在喜歡喫薑啊！

千螢，好小清新的一個名字啊，我是無意中路過那裡的，後來我查了一下，這家店在谷歌地圖上有204個點評，得分是4.9分，是我在谷歌地圖上見過得分最高的地方，在所有各類服務業中的所有店中，得分最高的，那種不到十人點評的不算。在同一個街區中，有家「麥早餐店」，賣的東西和千螢差不多，甚至還更多一些，但是只有4.4分，其實也不低了。 在臺北的時候，我先是住在怡亨酒店，从酒店出來，往南可以望見臺北101大廈，步行即至，往北？我也不知道往北可以到哪裡，但總不妨隨便走走吧？ 在臺灣，喫酒店早餐的就是神精病，放棄一頓自助早餐，你一定不會後悔的，除非你是來出差的，那種無聊的商務人士，你要是在臺灣的酒店喫自助早餐，我敢保證你不會有豔遇的。 我出了酒店門，往北走，在一個巷口，拐到了小路，臺北的住宅區裡面，會有很多小店，和大陸的小區不太一樣，至少，你在上海的小區裡，幾乎找不到破墻開店的早餐鋪，臺北有許多。 怡亨酒店的後（西）面，是四維路，說是「路」，其實就是小區裡的一條衖堂，出了酒店，就走到了四維路，往前經過了兩三條巷子，是個街心公園，正對着街心公園東北角的，是一家叫做「千螢早餐店」的鋪子。 那是個破得不能再破的店面，它在轉角上，說是三開間門面，但只是三個楔形加在一起，从面積上說，一開間半，沒理解？問你的初中老師去。 那是幢綠色的樓，已經斑駁，一樓是白色的外墻，千螢早餐店就在這裡，我路過的時候，門口擺了張桌，幾位大叔正愜意地喫着東西聊天，兩旁的門柱上有紅底白字的「千螢早餐店」字樣。 店中有着大大的價目表，東西實在太便宜了，最貴的蛋餅只要40元，要了怪怪蛋餅，40元，兩份煎蛋，各20元，一份熱狗，20元。 蛋餅是傳統的臺灣蛋餅，那種看着顏色淡淡的小清新蛋餅，放在鍋中先煎個餅，打個蛋在上面，在撒着蔥葸，再放上肉糜，翻個面煎熟，再捲起來後切開的那種。總共切了八塊，我也不記得是不是點了兩份，反正切了八塊，蛋餅厚厚軟軟的，一點都不脆，但很好喫。邊上還有一層辣醬，和蛋餅一起，喫上去一點也不辣。 煎蛋是溏心的，我喜歡，還翻了面，我不喜歡，但依然挺好喫的，不是嗎？這可太小清新的煎法了，要是我煎的話，會有焦邊，但我也完全能接受這種煎法，淋了醬油，很好喫，但也沒有驚豔，一個煎蛋，能驚豔到哪裡去？況且，我自己會做所有形式的煎蛋，老的、嫩的、單面、雙面、有焦邊、沒焦邊，我還會做荷包蛋炒青椒呢！ 熱狗就欠點意思了，四根熱狗腸，煎後切成八段，每一段都帶着「low and cheap」的感覺，但你要這樣想，四根肉腸才一個蛋的價錢，好就好在店家把肉腸煎得脆脆的，肉腸中的麵粉到了一定程度，很容易就被煎脆了。 很有趣的一頓早餐，簡單又不簡單，破敗又小清新，我喜歡。接下來，應該步行去101了，意義呢？上海有好多幢更高的大樓，但還是去逛一圈吧。

我又去慈諴宮了，天天報到，白天報到，晚上報到，這回是早上，早飯還沒呢。我从大南路由東向西朝慈諴宮走，在大南路與大南路交口處不到一點點的地方，看到了一排臨時的桌椅，大家都坐着在喫些什麼。再往前走，我看到一個攤子，有一大一小兩輛推車，各有爐竃與案板，兩輛車是連在一起的，當中放着一個液化氣罐。這個攤就放在饒河街福州世祖胡椒餅的左邊，在人家捲簾門的外面，顯然，在別人開店前，這裡得收攤。 慢着慢着，什麼叫「大南路與大南路的交叉口」？寫錯了吧？沒有沒有，你可能想到了，慈諴宮被大東路、大南路、大西路、大北路圍起來的一個街區中，正門在大南路上，隔着大南路就是那個戲臺，整個士林就是以慈諴宮為中心發展起來的，在靠近慈諴宫邊上還有兩條不長的路，與大南路形成「卄」的形狀，這三條路，都是大南路，門牌號亂得一塌糊塗，儘顯老城風範。 這個攤子，連名字都沒有，攤子上方有幾塊白色塑料板，寫着「鹹粥30元」，「30」還是另外貼上去的，寫着的「鯕魚」被黑色膠帶貼了個大叉，又有手寫的「米苔目湯」「粄條湯」什麼的字樣，反正是有夠破的，可是看着氣罐之上玻璃罩中已經煮熟的肉類，可真是有夠誘人的。 攤主是對中年夫婦，還有一對年青在幫忙，應該是兒女吧，看着四人忙前忙後，這才是帶着煙火氣的家庭温馨啊！一雙兒女都戴着眼鏡，看着就是好孩子的樣子，或許還在讀書吧？ 我們兩個人在一碗鹹粥賣三十元的攤上，喫掉了225元，挺能喫的吧？ 也的確喫了不少東西，這就來看看。 先是豬雜米粉，說是豬雜，主要是肝沿肉，我一直認為肝沿肉是肉，而不是內臓，米粉很細，與上海人喫的線粉粗細差不多，但是要硬一點，湯色挺清的，但又絕對不是清水煮的，湯中還有綠豆芽和菠菜，上面還淋着紅蔥醬，香香的。 陽春麵，極鮮，有着明顯的味精感，湯中有紅蔥酥和肥肉和幾片大蒜葉，對了，也有豆芽，味道與口感都極其一般。 雞肉捲，是一種和廈門的炸五香差不多的東西，用豆腐衣包起雞肉洋蔥漿後炸成的，攤主說裡面還加了芋頭粉，蒜味挺重，喫起來很香。紅糟肉，這道要表揚，肉煮得很軟，也多汁，紅糟味也很濃，紅色的肉相當漂亮。雞肉捲和紅糟肉是個拼盤，各佔一半，淋了醬汁，當中放着許多的粗蔥粒，上面蓋着一大把薑絲，你真不知道，臺灣人有多喜歡喫薑，至少是臺北人，特我寫到信維市場的包子時再說。 還要了一份地瓜葉，我一向挺喜歡地瓜葉的口感，每次出去玩，衹要看到地瓜葉，都會點上一盤，可能更主要的原因是上海人不喫地瓜葉，所以上海也沒有賣的緣故吧？我其實並分不清地瓜葉和南瓜藤，反正都會點。 你能想象嗎？我在早餐時，喫了一盤白切肺頭，一大盤肺，淋醬蘸醬，又是一大把薑絲結頂。肺頭切成了麻將牌大小，洗得極乾淨，我說過好多次了，衹有蘇州人、閩南人和臺灣人，才會把內臓做成白切的，因為他們能夠處理乾淨。肺頭煮得很到位，軟軟糯糯的，好喫！一大早喫豬肺，這種享受，上海可沒有。 總的來說，可以打到四星的早餐攤，衹是那道陽春麵，味精實在太多了，而後嘴乾，衹能找便利店買水喝。

五十多年前，好嚇人，已經五十多年了，我出生北京西路的一家醫院，雖然那家醫院只是在一條衖堂裡，但却是上海有名的第六人民醫院，如今那個地方成了上海市兒童醫院的一個分院——上海市兒童保健所。傳說中我出生時，產房上面祥雲千彩、紅光萬丈，空中仙樂齊鳴，憑空里異香撲鼻……你信嗎？反正我是不信！ 我的父親，他也出生在上海，有個有趣的故事。那就是我的祖父，業餘喜歡醫學，中西貫通，他閱讀過大量的醫學書籍，有些我小時還見過，那種繁體竪排半文半白紙質發褐的大部頭書。在我的祖母懷了我父親之後，我祖父隨即購置了整套的婦科接生醫療器具，心心念念地打算做一回業餘接生醫生…… 好在到了關鍵時間，當傭人找到老爺說奶奶要「發動」時，我祖父的第一反應就是打電話通知醫院做好準備，然後與司機一起把祖母送到醫院去……一秒鐘都沒猶豫，可惜了我祖母提心吊膽的九個多月。 我的祖父也是出生在上海的，但我不知道他到底出生在上海的哪裡，估計我父親也不知道，是在家裡呢？還是在醫院裡？ 大家最喜歡說上海人的一句話是「往上數幾代，有哪個是上海人？」，這句話，也成了《愛情神話》中的一段。在此，我聲明一下，我是連着三代出生在上海的精神蘇州人。 然而，也就三代了，我的曾祖父，他沒有出生在上海，因為我不但知道他出生的在哪個城市，我甚至知道他出生在哪一個具體的位置。 我在臺北，先是去了中正堂。中正堂佔地很大，整個園區東、南、北三面用藍琉璃瓦頂的白牆圍起，牆上有窗，形狀各不相同，一如蘇州園林之「移步換景」之意。圍牆轉角處，都有角亭，又北設大忠門，南設大孝門，皆三孔牌樓式建築，上覆同色琉璃瓦。西邊無墻，接紀念廣場，下有車行隧道，以避免車道隔斷中正堂與紀念廣場。 圍墻的正中，就是中正堂，正中為什麼不叫「正中堂」？無論从哪一面走進去，都要走不少路。中正堂是一個有點象天壇圓頂式的八角頂方形建築，，重檐藍色琉璃瓦頂，白色方形大樓的底，是座龐大的難看建築，好在我去的時候，整個建築都被腳手架圍了起來，也就不至於那麼難看了。中正堂建在高起的平臺上，四面皆有御路，當中有巨大的青天白日國徽。 中正堂，自然是紀念中正的，藍白組合的設計，就是喻意着青天白日之意，可是陳水扁在位時，不但將「中正堂」的牌匾拿了下來，換上了「國立臺灣民主紀念館」，還把中正銅像搬走了，整條御路也被野百合圖樣帆布覆蓋。西廣場是開放式無墻的廣場，入口處有五孔牌樓一座，原來上面是「大中至正」四字，也被換成了「自由廣場」四字，名字則从「中正紀念廣場」改成了「自由廣場」。 一年以後，馬英九於2007年5月上臺，8月就廢止了相關事項，又於翌年正式掛回中正堂牌匾。 可是2018年5月，蔡政府促成了「促進轉型正義委員會」，該委員會在2021年9月，提出轉型方案，預計將中正紀念堂改為「反省威權歷史公園」。不過也別急，等哪天那個什麼黨又上去了……你懂的。 真是有夠折騰的！ 从中正堂往西，沿貴陽路走，經過外交部和介壽公園，後者有臺北二二八紀念碑和白色恐怖政治受難者紀念碑，然後沿着重慶南路一段往北走，經過總統府，再沿着寶慶路往西走，到延平南路往北走到底，就是中山堂。 這個中山堂可不得了，當時叫做臺北公會堂，1945年日軍向二戰同盟國投降儀式就在這裡舉行（臺灣戰區），1954年的《中美共同防禦條約》也是在這裡簽的。 中山堂是日本人建的，他們在1932年把臺灣巡撫衙門給拆了，把中山堂建在這裡，如今在中山堂左側、孫中山銅像後方，有一塊「清臺灣巡撫衙門舊址」的石碑。 我找到了我曾祖父的出生地，噢，不對，出生點，他就是在這個位置上出生的。 1891年5月9日，清光緒十七年，邵友濂从湖南巡撫兼湖南提督調任台灣巡撫，將前任劉傳銘開始在彰化縣橋仔頭新置在建的臺灣府搬到了臺北市，臺北成為省會，同時奏請朝庭，在這裡建造了臺灣巡撫衙門，耗資57653銀元，成為臺灣官廳之冠。就是這次搬動，奠定了日後臺灣重北輕南的發展方向，直到現在。 其中的原因其實很簡單，邵友濂家在上海，臺北離上海比彰化要近得多了。邵友濂是餘姚人，為什麼家在上海？因為他曾經做過上海道（蘇松太道）道臺嘛！就把家安在上海了。他在做上海道臺時，做過最影響歷史的一件事，就是幫着後來成為姻親的李鴻章把紅頂商人胡雪巖給擠垮了，當時李鴻章為了打擊接近左宗棠的胡雪巖，就向邵友濂表示「白銀更勝白米，錢根即是命根」，於是邵友濂遲撥胡雪巖的餉款二十日，使得胡雪巖資金鏈斷裂，最終造成了1883年的金融風潮，是19世紀中國影響最大的一次。 他做過的官可不少，除了上海道臺、臺灣巡撫、湖南巡撫兼提督外，還做過河南按察使，做過出使俄羅斯的欽差大臣和出使日本的全權大臣。他官至正一品，真正的一品大員了，比他父親邵燦的从一品漕運總督，又高了一級了。 對了，他還不止做過一任臺灣的第一把手，而是兩任，在臺灣還是福建省轄的時候，他做過臺灣布政使，所以做臺灣巡撫時，是陞了官故地重遊了。 至今臺灣還有一塊他寫的匾，是「俎豆同榮」四個字，目前保存於桃園市大溪區的忠魂堂，用以表彰原（住民）漢（人）衝突的陣亡者，希望原住民與閩客漢人能夠消除敵意、和平共處。 這和我的曾祖父有什麼關係？因為他就是邵友濂的兒子，傳說他是出生在臺北的，按年代推算，應該邵友濂在臺灣布政使任上生的，那時沒有西式醫院，自然是生在家裡的——也就是臺灣布政使司，也就是後來的臺灣巡撫衙門。 於是，我在這里拍了張照，過街就是西門町了，那可是和香港廟街齊名的地方啊！我得去那兒玩玩了！

我早就說過，士林的白天比晚上有趣，沒有了喧囂，帶來的也不是平靜，而是活力，這是一個活生生的市井。「井」是鄉民圍繞的那個點，「井」也是活力的所在。當年漳泉械鬥，漳州人的芝蘭街被燒燬，後來在現今的士林重建八芝蘭新街，街廓就是「井」字型的。最後半句是我網上看來的，拜託，如果其間沒有水道或自然屏障，所有的街廓都是「井」字型的啊，這也值得拿來說事？這不是最最普通的城市規劃概念嗎？ 我去了士林的菜市場，就在慈諴宮的邊上，隔着一個街區，說是一個街區，也就七八家十來家門面而已。士林市場，是用鋼架結構搭出來的半封閉市場，由於是半封閉的，所以採光特別好，非常明亮，也連帶着讓售賣的食材漂亮起來。好吧，沒有廈門的八市好玩，但每個攤位乾淨清爽，也還是不錯的啦！所有的食材都很新鮮，除了常見的海鮮魚蝦貝殼，被用紅繩紮起來的金目鱸魚，還有各種食材，總的來說，看上去物價和東西，都要比信維市場低上一點。 我在士林市場看到了一樣有趣的東西，形狀象是一個個的紅蔥頭，但明顯是動物身上的，其肌理有點象雞胗的頭，也就是成都人叫做「（月君）把」或「郡肝」的那個東西，上海人並不喫那玩意。「（月君）」即是「肫」即是「胗」，三個字可以通用，在不同的地方人們有不同的喜好，西南官話喜歡用「（月君）」，而吳語地區則喜歡用「肫」。 我看到的那個東西，是烏魚——也就是鯔魚的肫，臺灣人稱之為「烏魚腱」，是上好的食材，傳說中「七珍八鮮」中的一珍。這是已經清洗好的烏魚肫，它其實是沙囊，所以很難清洗，一般是一大堆放在一個大桶中，人們穿着高筒套鞋不斷踩踏以去除泥沙，因為烏魚肫極具彈性，所以怎麼踩都不會踩壞。 烏魚腱用米酒和鹽清洗後，再烤來喫或水燙後炒菜，大的烏魚腱，在下水前要剞花刀，橫向一刀，竪向密密的好多刀，汆水後就會變成兩個叠在一起的齒輪狀，很是好看。 你看，小小的兩條烏魚，就有三樣好東西，烏魚標（精囊）、烏魚子（卵巢）、烏魚腱（沙囊），我之所以說「兩條烏魚」，因為烏魚標和烏魚子不可能出現在同一條烏魚上呀！ （烏魚標） 這三樣食材，我在同一個攤位都見到了，不是那種被稱為「唐墨」的乾烏魚子，而是新鮮的，亮黃亮黃的；還有看着就嫩滑的烏魚標，白白軟軟的，可惜在臺北沒有住民宿，否則大可買上一些回去自己做來喫，再買條烏魚，做個烏魚宴。 上次在信維市場認了很多魚，這回再來認幾種吧，這回的魚，是臺灣最最常見的了，尾巴分叉，鱗片細而齊，魚身修長的，是虱目魚，不會去骨的話就不要買了，臺灣都處有賣虱目魚湯、虱目魚肚、虱目魚丸的，出錢喫一份就好了。 還有一種魚，和虱目魚體形差不多，但是要圓一些，尾巴不是在根部分叉的，而是前端不分叉，後端才分的，它的魚鱗要比虱目魚粗得多，而且横向顏色分明，使得看上去身上有七八條横向的花紋。 還有一種魚很容易和烏魚搞錯，是鯪魚，它的體形要短一點，呈紡錘形，尾巴也是分叉的，不過我沒有在士林市場找到。 士林市場不僅有食材賣，也有服裝百貨售賣，那就不逛了，我得去找點東西喫。 （金線鰱）

下面我要給出五個字，你要一下子把它讀出來，要一眼看過去，不要多想，馬上讀出來。這五個字是： 「士林慈諴宮」 你是不是讀成了「慈成宮」？來來來，仔細地看一看，再看一看，到底是什麼？是「諴」不是「誠」，「言」字旁一個「咸」，還是讀「諴」，是「和諧」的意思。讀錯了沒關係，你不是一個人，大多數人都會讀錯的，以至於你在谷歌查「慈誠宮」的話，系統會自動跳轉為「慈諴宮」。 慈誠宮在士林，就是那個著名的「士林夜市」的「士林」，臺灣的夜市中，士林夜市是最有名的，但在我看來，也是最無聊的，可能因為它歷史悠久，東西同質化嚴重；可能因為有大陸旅遊團來，多是賣各種主義和兩岸歷史人物週邊的，象是冰箱貼啦、徽章啦，反正這些東西要是放在南京路賣，尋釁滋事罪是起碼的，態度不好直接就顛覆國家政權罪了，管你是不是卡通形象。 士林慈諴宮就被包圍在士林夜市的裡面，相信我，白天的士林更好玩，沒有大陸旅遊團，沒有騙大陸客的攤子，有着各種各樣服務本地人士的攤販和市場，白天的士林是本地人，晚上的士林是外地人和大陸人的。 最好士林這塊地方是漳州人的，讀了一些資料，雖然資料中沒有詳細點明，但給我的感覺是漳州人與泉州幹架，幹輸了丢了地盤，於是衹能搬到士林，開始新生活。逐漸就有了這塊興旺的地方，也把原先地盤上被毁的天后宮搬到了這裡。 資料說清嘉慶元年（1796年）創建了慈諴宮，咸豐九年（1859年），當年的慈諴宮已經是老廟了，但是當時發生了漳泉械鬥，漳州人搬離原先的地方，搬到了如今士林的「下樹林」。到同治三年（1864年），開始在新的地方重建天后宮，並命名為「芝蘭宮」，直到清光緒元年（1875年），開始大規模重建，並且命名為「慈諴宮」，至光緒六年（1880年），慈諴宮正式落成。 以上一段，不感興趣的朋友，只要知道士林慈諴宮歷史悠久就可以了，感興趣的朋友，不妨再深入研究一番，我為免羅嗦，很多細節沒有摘錄。 慈諴宮的主神是媽祖，正名是「天上聖母」，又稱「天后聖母」，俗稱「媽祖婆」，可真夠接地氣的。這裡有段故事，媽祖像由於年久失修，於是在2008年重修剃面，結果發現被早被煙人燻黑了的媽祖，原來之前的面容是金的，於是重新擂金，變回了金面。 慈諴宮不大，但挺有看頭，它有三個入口，除了當中的入口，左右各一扇門，門上有牌樓式斗拱，單看象牌坊似的，東邊的入口，上寫「巍巍」兩字，西邊的，則是「赫赫」兩字。 本文不是慈諴宮的旅遊解說詞，所以想「雲遊」的朋友，請自行蒐集相關資料。沒想到，當年的「雲遊」是騎鶴的，現在變成「騎網」了。 我想說的是，慈諴宮的靈魂，在於「比拼」。慈諴宮在重修時（日治時），採用了一個叫做「木雕對場作」的方式，就是正殿、東室、西室各請一班人馬來建造（重修）和雕刻（木作）。這種非恊作但共同創造的方式，使得各方竭盡所能、爭奇鬥豔，都將最好的作品留在了這裡。同樣的，三川殿的門神是大師所為；而畫龍門虎門四大天王的，則是另一位名家，同樣存着「比拼」的意思。雖然正殿神龕（木雕）沒人比拼，但依然是出自名師之手，富麗堂皇，巧奪天工。 宮不大，東西可真不少，特別是喜歡木雕的朋友，非常值得看看。我本來就是信媽祖的，所以我在士林的時候，天天去，白天去，晚上去。 慈諴宮正門對面是三個戲臺，當中那個匾額是「效忠閣」，真希望有機會在這裡看演戲啊！ 我曾經在廈門的曾厝垵，請了戲班子，給媽祖娘娘獻了一臺戲，就是我出錢，排好了日子，戲班們來演，請鄉民們來看，當中還要敬神，還要燒金紙，是個相當有意思的經歷，等我以後寫出來吧！ 官網：http://www.cixian.org.tw 維基：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A3%AB%E6%9E%97%E6%85%88%E8%AB%B4%E5%AE%AE

Guess what？如果有一家店，網上都說好喫，但是食評家美食家指出不好喫，一二三四說出來，那其實是非常可信的；反過來，如果一家店差評不斷，突然有人說好，那不是托就是缺心眼了，要不就是被pua了。怎麼樣？一段話中兩處用英文，閣主還行吧？ 話說，這是我極其佩服的一家店，人家的名字就超牛，「泰南喫」，不管是中國的語境，還是臺灣的語境，難道不是「太難喫」嗎？ 那家店在士林，士林哎！傳說中美食林立的地方，真的有底氣在這裡玩下去嗎？店面，就在文林路上，在士林夜市的入口處，在我住的士林官邸的對面，過馬路就是。 完全重新裝修的店招和店面，店頭是立體雕刻字樣的「泰南喫」「Thai Cuisine」「新泰式料理」，其上還有兩個精緻燈箱「A餐，任選2道菜，218元」和「B餐，任選三道菜，278元」。通常來說，店面店頭是固定的，所以有用燈箱的，有用匾的，有用鐵版的，也有象這家店那樣用雕刻字體的；而同時，菜單是經常有變化的，所以大多數店家，菜單是紙的，哪怕印刷精美，但依然是紙的。這家店，把菜單直接和店頭做在一起，可真是太有底氣了，你們這麼有信心永遠都不漲價嗎？ 入店，店裡是全新的小清新裝修，我一度懷疑是否走錯了地方。是的，臺灣是有許多小清新的地方，咖啡店、奶茶店、誠品書店，本來「小清新」就是臺灣發明的。 我真是佩服店主，在一個三五十，一百元可以喫東西的地方，開了一家兩百多近三百喫套餐的地方，好吧，我成全你一次，入店，我要278的套餐，選了B餐，全店最貴的，要了雲林路椒麻豆腐酥、雲南大薄片、酥炸檸檬魚三道，我為什麼不選三道最貴的？因為店家說「不可以」，必須140元的選一樣，120元選兩樣。就為了40元差價？廚房裡哪兒摳不出40元新臺幣來？ 店家的菜單象是玩遊戲贏來的，看着象是先來一堆定語，再定主語，於是就有了「紅了變38D」的「涼拌木瓜沙律」，「救命呀」的「沙嗲雞」，我年紀大了，看不懂這些點；誰能告訴我「要喫循利寧」是個什麼梗？ 我的理解是，「泰南」是泰國南部，四捨五入，就是泰國菜。那麼我們來看看出品吧！ 第一道，我的筆記上寫着「雲林路椒麻豆腐酥」，首先，我不知道「雲林路」三字是怎麼冒出來的，查了一下，雲林路好象沒什麼特別啊？等臺灣的朋友來告訴我。這道菜，應該是「要喫循利寧」的「椒麻豆腐酥」，備註是「鮮嫩雞蛋豆腐炸至金黃酥脆，再淋上特製椒麻醬」。怎麼說呢，還可以吧，但看着就是普通的豆腐，完全沒有感受到「雞蛋豆腐」啊！ 第二道，叫做「超薄蝶翼」的「雲南大薄片」，這道菜，應該是豬耳朵切薄片，再配上酸辣的醬汁。它是道騰沖菜，不知道怎麼成了泰國菜。再說一次，雲南和泰國不接壤，不接壤！這道菜，完全沒有味道，也太清淡了吧？不酸也不辣。而且，不是豬耳而是五花肉片，薄是薄，但完全沒有口感！到底是個什麼玩意啊？不軟不硬，沒有絲毫嚼勁，不酸不辣，我感是在喫肥肉切片，而且裡面的蒜也太多了吧？ 第三道，叫做「不香不酥」的「酥炸檸檬魚」，用的是龍脷魚，這是最沒有懸念的食材了吧？結果是：那叫個什麼玩意啊？龍脷魚是很好的食材，可惜的是，龍脷魚本身沒有什麼味道，通常來說，要重一點的調味，才能保持平衡，裹粉炸是沒有問題的，讓口感來起到平衡的作用。然而在這裡喫到的，我猜可能廚師也是小清新吧，我先把問題說出來——油温不夠，裹粉沒有炸脆，而且吸飽了油。炸這種東西，要高温，才能把油逼出來，這也是蔥油餅煎好之後還要烤的原因，如果一直低温炸，後果就是麵衣裡全是油，小清新廚師不敢用大火，怕油爆出來吧？這份龍脷魚，軟軟的，咬一口，滿嘴油，好看是好看，可實在太難喫了！人家也沒騙你，人家店名就叫「泰南喫」啊！而且，人家菜單上寫明這道菜是「不香不酥」的啊！老闆，你太有底氣了！ 現在，我相信菜單上的那道「點了會後悔的香茅燒雞翅」了，估計點了一定會後悔的。 還「被迫」點了一道摩摩喳喳，事實是這樣的，我們點了二道120元的，一道140元的，這樣的總價是380元，與套餐的278元之間有一百元的差價，那就要另外點樣東西，補齊這差價，這算是什麼邏輯？但是摩摩喳喳不是泰國的啊？那是印尼和馬來甜品啊？那也無所謂，反正雲南菜也上了。喫了一口，甜甜香香的，這就是放了菠蘿和赤豆的西米露啊，和摩摩喳喳沒什麼關係啊？摩摩喳喳要有椰奶要有班蘭葉要有亞達子，還要有波羅蜜啊！好吧，好吧，算你是港式「喳（口窄）」好了，香港美都餐室對面，天后宮邊上，有家專賣喳（口窄）的，價目表還是用蘇州碼子寫的，有興趣的朋友可以去玩玩。 超有底氣的一家店，可惜不及格。在臺灣居然喫南亞菜，瘋了不是？ 我還瘋了不止一次呢！ 我甚至還在臺南喫了一家越南菜！ 這家店叫檸檬越，也是家小清新店，我是被店外的「單人鑄鐵鍋現點現煎獨特沾醬」「鐵鍋餃子」竪立大燈箱和大大的大黃色「越」字吸引進店的。也是家什麼都賣的店，日式煎餃、南洋油麵、日式咖喱、泰式酸辣粉、臺式炸豆腐，都有。 先是喫了一道越式烤肉，60元，是一整塊大排，和油炸的差不多，沒喫出「烤香」來，但總體味道還不錯，豬排也不老。 點了招牌豚骨酸辣河粉，120元，豚骨很好咬嚼，可食，無硬骨，再加了現燙的薄豬肉片，可惜酸而不辣，而酸也是來自於白醋，而非酸菜之類天然酸香之物。 爽口酸辣番茄湯砂鍋，120元，這道還是不錯的，計有平菇、九層塔、香菇、貢丸一枚、軟骨四五塊、高麗菜梗、豆腐三角一塊、豆芽、八切番茄三塊，雖然也是白醋，但是有了番茄和辣味之後，就正常許多了。 喫了道越式香酥豆皮，40元，這道菜新奇，从來沒見過。一盆端上來，下面墊着生菜，淋着甜辣醬，還撒了九層塔和花生碎，上桌時，聞着非常香。豆皮，有點象腐竹，應該就是厚的豆腐衣吧？炸得很酥脆，當天最佳。 日式煎餃，一份八枚，原以為會和鑄鐵鍋一起上的，結果是放在鋁底不粘鍋中上的，當中放了個日式的滴油網，煎餃底朝上放在網上，可惜是韭黃肉餡的，應該很好喫吧？ 「泰南喫」實在太難喫，現在已經關掉了。 「檸檬越」要比「泰南喫」好喫得多，現在也已經關掉了；後來開了家「泰檸檬」，現在也關掉了。如今這個地方，取下了墻上的風景畫重新刷了白漿，拿掉了明亮的射燈，改成了普通的日光燈，現在門口放着一個大的不鏽鋼料理檯，玻璃罩中放着食材，一如臺灣常見的小喫攤，現點現做——如今是「尚介讃香鶏排」店，或者說「攤」？ 在臺灣這種盛產小清新的地方，小清新店不行啊！

到了臺南，如果沒有喫過虱目魚，那就不算到過臺南；但是臺南那麼多好喫的，我是每天中飯晚飯大魚大肉喫着，哪有肚子留給一碗虱目魚肚湯呢？噢，不，不是大魚大肉，是大魚大蝦小海鮮。 虱目魚在臺灣，是水產養殖中，規模僅次於吳郭魚（羅非魚），是產量極大的經濟作物。好象沒在江浙一帶聽說過？是的，這種魚怕冷，是「熱帶魚」，而且，經濟作物的意思是成本低利潤高，「味道好」可不是「經濟」的一個考量。在美味魚類的排名「一鯃、二紅鯊、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉、七赤、八馬頭、九烏喉、十春子」上，壓根就沒有虱目魚的位置。江浙也有自己好喫的魚，更沒必要从遠處「進口」了。 虱目魚，名字很怪有沒有？最常見的得名由來是鄭成功抵臺在鹿耳門（臺南市安南區的一個地方）上岸時，漁民們為了歡迎他，向他獻上漁獲，鄭問這個魚是「啥乜魚（什麼魚）？」，鄭說的是泉州腔閩南話，「啥乜」聽上去很象「虱目」，百姓便以此為名。另外，也有說是這種魚被捕撈後，眼睛會變白，看起來象是「塞（虱）」住了。 關於「虱目」的得名，另有西班牙語說、原住民西拉雅語說、日語說等，反正每位專家都堅信只有自己的考證才是對的，幾乎所有研究方言短語的專家都是這個德性，就象上海話的「差頭」、「觸祭」等，都是各家自說自話，其實沒有什麼意義。 虱目魚還有許多別名，比如安平魚、國姓魚、麻虱目、遮目魚、狀元魚、牛奶魚等，在美國的越南超市、菲律賓超市，經常可以見到「milky fish」，不會喫的別買。據說，虱目魚刺極多，非嘴巧之人喫不得，好在臺南已經形成了養殖、宰殺、去骨、分包的整個產業鏈，有機會就在臺南喫，正宗原汁原味的那種。可是沒有「頓頭」怎麼辦？ 早飯喫！早飯喫魚？ 早飯喫魚怎麼啦？我還早飯喫現做壽司呢！ 我住的地方——馬公綠町民宿，前面的大路是開山路，一百多米外，有一塊大的山墻，上面有一幅已經褪了色的廣告，那是一碗魚丸湯，右邊，竪向寫着「廣仔虱目魚水餃」，左邊則是一個鮮豔的燈箱，紅底的白邊黑字，寫着「廣仔肉燥飯虱目魚丸」，我們回來的晚，从來沒有看到店開着開。 這天，特地準備好了喫虱目魚當早飯，於是興衝衝地一大早跑過去，八點廿五分，店主在，但是店還沒開，捲簾門還沒拉起的，不過山牆上的側門開着，不鏽鋼的玻璃餐車推到了街上……據說臺南人的早飯就是虱目魚肚湯加滷肉飯，可惜店主說還沒準備好，只有魚湯和魚腸。 點了一份加料的虱目魚肚湯，外加魚圓，150元；另外點了一份魚腸，80元，對於這家15元一份滷肉飯來說，一份魚腸80元可不便宜。打包的，那兒也沒地方喫啊！因為就在隔壁，店主把碗都給了我，讓我下次出門帶過來就行。 路上，我又去了玉婆壽司屋，買了四貫壽司，我很痛恨這個「貫」字，現在弄得好象用「隻」是用錯量詞似的。 回到「家」，喫！ 魚肚，一般是指曬乾的大魚泡，但當與「虱目」兩字一起時，指的是魚腹肉。高級的虱目魚肚，是桃形的兩片連在一起的魚腹肉，但虱目魚畢竟不是高級東西，大多數店用的就是半爿去了魚刺的魚身。這碗湯，挺不錯的，清甜，臺南大多數都可以用「清甜」兩字，你想，就是那麼黜黑的當歸鴨肉湯，也是清夾甘甜。魚圓鬆彈，魚肉特別是魚腹部分，的確肥美。 魚腸，一團並不是太好看的東西，彎彎曲曲的細小管子，顏色暗暗的，上面撒了椒鹽，每一節魚腸上都帶着肥油，可想而知這魚該有多肥了，不過憑良心說，我無福消受，喫着苦苦的，而且還挺腥。魚腸的盒子裡，老板放了很多的薑絲，估計要放在一起嚼才行吧？魚肝倒是相當不錯，乾香綿滑，若是有單點的魚肝就好了，咦？那不就是我做的青魚秃肺了嗎？ 對了，還有壽司，是一個老婆婆每天一大早親手做的，誰說女人不能做壽司的？這就壽司，是「稻禾軍艦」，這是我瞎起起的名字，「稻禾」是腐皮包（inari)，「軍艦」是用海苔圍起當中放東西的壽司，兩者的結合就是腐皮包當中放東西，我買了櫻花蝦和鮮貝的，也只有這兩種賣，四個壽司52元，老婆婆賺點小菜鈿，多好呀！ 記住名字，廣仔虱目魚丸，去早了店不開的哦！這家店創建於1952年，今年已經七十歳了。 記住名字，玉婆壽司屋，去晚了就賣完了哦！