[上海]老店久违新面孔 鲜墙房缘何恁辣

  (8月30日晚宴,鲜墙房永安店)

  有一段时间,我们经常去鲜墙房,虹桥路的那一家,就连小豆第一次“开荤”也是在那儿,那时小豆很喜欢吃一个叫“八宝芋泥”的东西,现在小豆见到那种糊状的东西,碰也不要碰。

  这顿是喜宴,但是很奇怪的是菜中居然有豆腐隐藏其中。

  另外,如今的鲜墙房辣得要死,特别是冷菜,着实辣得咧!


十八鲜,其中有油豆腐


豆瓣酥,味道极好,与烧鹅两样,分别是全桌的冷菜之首和热菜最佳


海蜇头,无味,蘸调料也无味


熏鲳鱼,一般,不如上海式的熏(青)鱼好吃


牛肉,奇辣


鸡,辣


樟茶鸭,辣


白灼草虾


富贵双方,中午在“舒友”没点着此菜,晚上却有了,深得吾心啊!


洋葱炒花蟹,为什么不是葱姜炒花蟹呢?


尖椒羊肉,嫩


八宝辣酱,有豆腐干


烧鹅,是我在上海吃过的最好的之一,皮脆肉酥且松


清蒸鳜鱼,卖相一般,没动筷子


白水煮西兰花?奇奇怪怪的一个菜


第一次在饭店的鸡汤里见到如此“真价实货”的火腿,图中右下角的那一大块就是火腿,有精有肥,吃得爽


炸圆子,皮很硬,里面倒是正宗的“百果”,馅好皮不好

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