梅璽閣菜照 羅宋湯 培根蘆筍卷 by Yule Show 08/22/2004 羅宋湯,買了一條「白奶」,21元,這裡用了一半,另外放了番茄、洋蔥、胡蘿蔔和捲心菜,上桌前,碗底鋪了芹菜粒 培根蘆筍卷,極嫩、味美
蛤蜊燉蛋 毛豆子炒醬瓜 南乳茭白 西芹百合 蘇式紅燒肉 蛤蜊燉蛋,兩隻蛋,8元一斤的蛤蜊買了7元用了三分之二 毛豆子炒醬瓜,4元一斤的醬瓜買了三兩半,剝好的毛豆大半斤 毛豆子炒醬瓜,4元一斤的醬瓜買了三兩半,剝好的毛豆大半斤 西芹百合,三元一包的百合(兩個),西芹2.5元一斤,用了兩片 蘇式紅燒肉,今天買了112元的肉,幾乎就是四分之一豬啦,排骨分開,準備做點炸豬排和蔥烤大排,肋骨片下,準備做烤排,餘下的五花肉,分成三份,大約2斤一份,取一份做了紅燒肉 09/18/2004
甜椒童子雞 Mini菇炒肉片 拿手的甜椒童子雞,可謂駕輕就熟了,今天和小豆子一起去買菜,騙她說這個是甜椒,甜的,還答應她要是吃的話,讓她拍大頭照。後來,小豆子居然吃了好多,心想還好,沒有答應她吃一片拍一張大頭照。 這個菇很奇怪,大家都不知道叫什麼,最可愛的叫做Mini菇。 08/22/2005