梅璽閣主吃點啥?

鹽水蝦 炒素 薺菜肉絲平菇豆腐羹 糖醋帶魚

早飯:叉燒包,丈母娘買的速凍叉燒包,裡面的筋咬勿動。
中午、晚上:都在丈母家吃的。

  • 炒素:捲心菜、豆腐乾、油麵筋三樣。豆腐乾是厚的茶干,油麵筋是小吳阿姨超市買的,質量非常好。炒得也不錯,這種食堂菜,偶爾吃吃味道不錯,主要是昨天在姚喆那裡也有這道菜,我想試試我能炒到什麼水平。
  • 糖醋帶魚:這道也是食堂菜,我關照小吳阿姨買”小點的帶魚”,丈母娘關照”也勿要忒小”,結果,三條帶魚二斤勿到,厚薄正好,小吳阿姨煎好後,我燒的。味道交關好,用了海天生抽、鎮江香醋、上海米醋。
  • 平菇豆腐羹:本來要燒薺菜豆腐羹的,可是菜場沒有薺菜了,結果小吳阿姨給了我一點上趟包餛飩多出來的餡子,叫我燒在一起。我懶得著膩,清清爽爽也不錯。

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