茄子煲 薺菜豆腐羹

早上：辦公室，羌餅。昨天下班前，與Clark和Wennie聊今天吃什麼，發現醋沒了，吃不成生煎了，於是決定要羌餅。下班後，買了一瓶康樂醋，這是我為辦公室買的第三瓶醋了，為什麼大家只知道用，就沒有買呢？同樣，所有的醬油都是Isabella，吃完了還是她買，可能是因為我比較喜歡吃醋，她比較喜歡吃醬油吧，所以這兩樣東西，約定俗成由我們承包。現在的羌餅，更像油餅，共分三層，油很多，裡面全是蔥，想到以前的羌餅，有十幾層的，表面脆脆的，全是芝麻，那才是我喜歡的羌餅，雖然那種羌餅吃上去幹干的。 中午：辦公室八塊頭盒飯，主菜鹽水雞，三塊半指寬的腿，一塊雞胸，味道還可以吧；配菜裡有榨菜肉絲，榨菜很差，但我吃了不少，誰叫我喜歡吃榨菜呢。想到週日買了一大塊榨菜剝了皮，只吃心，想想在盒飯裡是吃不到的了。 晚上：特地約了弄堂的老皮、段段，SHN的Lei，並且請來了那個著名的錢乃榮錢老師，一起到壽寧路21號平平餐廳吃咸烤蟹。結果我到的時候，位子也沒有了，而且說是蟹已經賣完，於是到對馬路的壽寧路20號吃小龍蝦。壽寧路上的小龍蝦店，大多數都叫”香吧島”，據說這是壽寧路上的第一家，這條路上大多數店只賣兩樣東西，小龍蝦與田螺。人多，無非是吃個熱鬧。有句說句，壽寧路的小龍蝦，的確肚皮是白的，腮也是白的，筋又是白的，是謂三白。吃的一半的時候，旁桌的食客打探去平平餐廳打探回來，說是有蟹的，只是老闆放刁而已。

以下均在Twitter上用#food發表（整理自http://tweetbackup.com備份文件，稍作修改），可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 2月13日，年夜飯：素火腿、銀絲芥菜、鹽水鴨、熏魚、爆鱔、芹菜魷魚、芋頭、蓬蒿菜、蛋餃肉皮肉丸湯、大排 2月13日，午飯：家中自制餛飩十二枚 2月13日，早飯：送飯煶到短短處，免了 2月12日，晚飯：祭祖母晚飯：荷蘭豆炒臘腸、奶油玉米雞茸湯、素鴨、肉末豆腐、炒鱔絲、紅燒肉 2月12日，午飯：自帶便當：黃芽菜肉絲年糕，蒙牛大三角牛奶，7.80元 2月12日，早飯：甜甜圈一個 2月11日，晚飯：娃娃菜肉絲冬筍炒年糕，女兒吃甜甜圈加牛肉脆腸 2月11日，下午：甜甜圈一個 2月11日，午飯：城市超市牛肉炒飯+酸奶，25.80元 2月11日，早飯：全家肉夾饃，全家法式布丁 2月10日，晚飯：家中：清蒸童子雞、肉圓線粉湯、我吃台式麻辣雞肉米漢堡、女兒吃日式照燒雞腿米漢堡 2月10日，下午：小魚寶一包：有小魚、有小蝦、有米果、有海苔#food 2月10日，午飯：鹿港小鎮：三杯雞、台式滷肉、打滷麵、上湯時蔬、越南春捲、熱奶茶、燒仙草，外加一碗10元的白飯（這也太沒譜了吧？），總共231元 2月10日，早飯：餓著 2月9日，晚上：家中：Er、Bu、小葉子來家中吃，吃掉一大碗蛋餃、並半盒熏魚，春捲十數個 2月9日，下午：家中備年菜：共計做了六斤熏魚、兩斤爆鱔、一斤半銀絲芥菜、三大碗蛋餃、一大鍋春捲餡子。小豆子做了一碗蛋餃，小葉子做了一碗，今天起來，只剩一碗了。 2月9日，午飯：小梅園蘇州湯包館：三籠小籠外加大腸面，小豆小葉還有我 2月9日，早飯：晚起免了 2月8日，早飯：全家外賣：法式雞腿（五分之一雞腿）三明治，6.5元 2月8日，午飯：城市超市外賣：揚州炒飯，18元 2月8日，晚飯：家中：留小葉子共餐：秘製肉丸蛋皮湯、清蒸童子雞、西蘭花炒臘腸 2月7日，晚飯：KFC：辣脆雞腿漢堡、芙蓉鮮蔬湯、骨肉相連、雞塊、土豆泥，並請小豆子、小葉子，共七十多元（KFC都這麼貴），看電影趕時間，兩個小朋友八分鐘搞定，都吃的大漢堡 2月7日，午飯：順風：海蜇、白斬雞、八寶素鴨、糖醋小排、醬蘿蔔、糟帶魚、紅棗夾糯米、蔬菜色拉、蒜蓉開片蝦、紅燒肉、清蒸鱖魚、牛排、紅燒回魚、水煮牛蛙、火腿蒸臭豆腐（極正宗）、肉末豇豆、酒香草頭、鹹蛋黃芋艿、炸鮮奶、薺菜年糕、老鴨扁尖火腿湯 2月6日，晚飯：龍之夢：咸小魚、醉蝦、肴肉、黃瓜、素鴨、麻辣牛肉絲、咸雞、紅棗栗子、燒鴨叉燒拼盤、白灼草蝦、瑤柱蟹肉冬茸羹、XO醬澳帶、蚝菇牛柳、吊燒炸子雞、榨菜肉絲蒸左口魚、鮑汁焗肉排、薑蔥花蟹、西芹馬蹄炒銀杏、雲腿上湯時蔬、叉燒火腿炒飯、羊城雙美點、香滑紅豆沙湯丸 2月6日，午飯：外婆家自制黑木耳黃芽菜肉絲春巻，手制魚丸線粉湯 2月6日，早飯：家中自制扁尖開洋蝦仁肉餛飩八枚 2月5日，晚飯：魚仙館：糖醋小排、風鵝、黃桃蘆薈、熏魚、久久鴨外賣辣小魚、酸菜魚、酸菜魚、魚頭湯、划水、清蒸咸蹄、蛋餃白菜，人均九十，花鰱魚七斤四兩 Ferrero的Pocket Coffee巧克力很好吃，不知道淘寶有沒有…

以下均在Twitter上用#food發表（整理自http://tweetbackup.com備份文件，稍作修改），可以用http://twitter.com/#search?q=yuleshow%20%23food直接搜索 1月15日，晚飯：順風虹橋上海城店：谷歌去國慶祝宴：蔬菜色拉、油爆蝦、醬茄子、醩雞、花生醬芥蘭、糖醋小排、德國烤蹄、濃湯千張包、小蝦干炒捲心菜絲、火丁小豌豆、水煮(魚回)魚、醃篤鮮 1月15日，午飯：盒飯：糖醋排條，12元；同事送了一杯酸辣湯。珍惜生命，遠離盒飯 1月14日，同事在轉飯，那個叫香啊 1月14日，早飯：路邊攤三角餅、肉餅各一，2元 1月13日，晚飯：家中：豆腐蛤蜊大醬湯、花菜炒肉片、紅燒羊肉 1月13日，午飯：自帶便當，牙有點點腫 1月13日，早飯：老大房鮮肉月餅二枚，5元 1月12日，晚飯：家中：冬瓜扁尖湯、炒甜豆、紅燒羊肩肉 1月12日，午飯：自帶便當：貢丸湯、紅燒羊肉、清炒草頭 1月12日，那個的確相當好吃，但絕不地道，擱三十年前，絕無此種式樣之生煎。上海生煎名店有吳苑、友聯、豐裕等，現幾乎無一可吃 RT @solonch: @yuleshow 吳江路小楊生煎好像蠻地道的。可去一試。 1月12日，人是不同的，勤快的服務員用保鮮袋裝一小袋醋給外賣生煎的，懶惰得直接把醋倒在外賣生煎裡，這焐上一段路，生煎還能吃嗎？別說有人看不起你，一切都是自找的！ 1月12日，早飯：路邊店外賣：生煎二兩，5元。 1月11日，晚飯：家裡，西蘭花黑木耳炒魚丸，本幫烤腐，帶魚燒蘿蔔（紅燒），黑椒素雞，蘿蔔黑木耳小排湯，還有一個我不吃的水芹菜。 1月11日，晚飯：家中：紅燒羊肩肉（三斤、茴香桂皮燒一小時）、清炒草頭、貢丸湯、梭子蟹（昨日剩菜） 1月11日，午飯：自帶便當，湯轉了四分鐘，上面有層油，波瀾不驚，燙得半死 1月11日，早飯：兩片宜芝多面包 1月10日，晚飯：滬式家常梭子蟹、烤鴨雜肉骨、蔥（火靠）大排、茭白肉絲、油豆腐百葉結線粉湯 1月10日，菜場的活魚攤居然都用上電熱棒，保持水溫恆定 1月10日，夢中有個女人告訴我，印度菜香料無數，最重要的是四種，第一叫「草猛」（音同），然後便醒了。可這「草猛」到底是啥玩意啊？ 1月10日，三分鐘前的夢中有一種加了奶酪的面飴餅，還夢到有個女人要教我做一種China egg Nag（菜單上這麼寫）的印度菜，我則打算做她在淘寶的代理 1月10日，午飯：家中：海草壽司、飛魚籽壽司、小籠包、大閘蟹 1月10日，梅子魚有兩種，飯店裡賣得很貴的那種，背是弓起來的，眼睛極小，味美;菜場的梅子魚，比小黃魚還便宜，身體瘦長，眼睛很大 1月10日，菜場購物清單，牛膝蓋一隻、牛筋一條、玉蝴蝶三兩、油豆腐若干、百葉結少許、海螃蟹二隻、河螃蟹二隻、墨魚四隻、海鮮攤送貓魚二十多條及帶魚頭兩隻…