真假巧克力

有一個消息，來自中國經濟時報，鏈接在http://www.cet.com.cn/20080918/a1.htm，其中說到伊利公關事業部馬騰給該報的《伊利產品是安全的》的聲明，並且說到馬騰給該報附了一份《國外關於三聚氰胺及其類似物在食品中限量的規定》，記者引用了馬騰的原話為「我們從國外相關資料中可以看到食品中允許添加一定含量的三聚氰胺，在這個含量以內的產品是合格的。」 首先，不來討論這份馬騰的這份「國外規定」與真正的國外規定的「微小區別」，就那句「允許添加」來說幾句。 馬騰所謂的國外規定，是指由美國FDA發佈的Interim Melamine and Analogues Safety/Risk Assessment，由美國FDA在2007年5月25日發佈，可以在網上找到（http://www.cfsan.fda.gov/~dms/melamra.html）。 其中最關鍵的語句是這樣說的： In light of the calculation that the highest estimate of exposure (i.e., 2.5 µg/ kg bw/day for a 60 kg individual)…

　　中秋節是閤家歡聚的日子，小輩們往往帶著孩子，拜望長輩，一起喫頓團圓包。如今生活越來越好，子孫滿堂的機會卻越來越少。中秋節逐漸成了一個大節，小輩們不再像以往提一盒月餅了事，而是多了諸如「骨髓粉」、「鹿龜酒」之類補血、補鈣、補腎、補心的東西。小朋友們在中秋，也不用補課了，高高興興地到爺爺奶奶家，剝蟹喫月餅了。 　　有位網友說得好，過去的時候，日子很經得起過，不像現在全是一次性的東西，用完就扔，修修補補才是悠悠然「過日腳」的生活。 　　想到在特定的年代裡，身體是國家的，誰還進補？就算想補，也沒東西補。同樣是在那個年代，知識越多越反動，別說補課了，連正課也衹有「 long live Chairman Mao 」。 　　覆巢之下，焉有完卵，即便是再殷實的家庭，那個時候也體面不起來，全國人民萬眾一心過著頗具「美德」的「新三年，舊三年，縫縫補補再三年」。 　　一位襪子補了再補的駕駛員同志，成了全國人民的榜樣，衹有小學程度的他，寫出的文學作品被人爭相傳閱，發行量之大，令人歎為觀止。據說他的遺物有塊手錶，據說我的一個朋友八十年代初參軍，還買不起一塊手錶。 　　我的童年就是在縫縫補補中度過的，駕駛員式的襪子，我也穿過，衹是寫不出他的那些好東西。那時的襪子，不是全棉的，衹有各種化纖的，如果穿破了，衹要把破洞的毛口修剪整齊，再剪一塊大小相仿的布備用。有種專門的黑紅色藥水，帶有極強的刺鼻氣味，打開瓶蓋，用竹籤挑一點塗在破洞的邊緣，再把補洞的布片放上，按實就算補好了。這種藥水非常實用，衹是有藥水的地方會沒硬，不能從保暖，若是一雙襪子上補的洞多了，到了冬天，就像套了張塑料皮在腳上，真正凍得要死。 　　襪子外面是鞋，鞋也能補，要到弄堂口聽皮匠那裡，皮匠的縫紉機很厲害，可以把皮塊訂到鞋子的洞上。皮匠的手世也好，能夠替鞋子換底，或是換鞋跟，如果客人賺太貴，皮匠還會用快刀稍個楔形，補上鞋損被磨損的地方。有的人為了防止鞋跟磨損，乾脆買了鞋直接送到皮匠攤上釘塊橡膠皮，叫做「打掌子」。更有甚者，叫皮匠釘塊腰形鐵片在鞋跟最後端，叫做「打鐵掌」， 穿著這種鞋，走起路來叮叮作響，這種人，特別是在圖書館裡，是極其「討惹厭」的。 　　有種鞋，不是皮匠補的，而是要拿到自行車攤去補，就是套鞋（滬語「雨鞋」），有種低幫的，叫做「元寶套鞋」，幾乎摚不得風雨。自行車攤上有種鐵砂片，釘在一塊木條上，可以將套鞋的破洞打光打薄，另外再貼上自行車的內胎皮，就不會漏水了。自行車攤不但補胎，補套鞋，還補皮球，那時的球，全是橡膠的。 　　那個時候，的確沒有什麼一次性的東西，就連砂鍋、飯碗破了，也照樣能夠補起來。補砂鍋的人，有兩根圓棍子，一根長，一根短。長棍子細，兩頭綁根線，成了一張弓。短棍子粗，頭上有只朝天三角洋釘，其實是把鑽。兩根棍子一橫一緊地拉動起來，就可以砂鍋上打出一個個小洞，然後把釘書什般的銅釘兩頭放入洞裡，箍緊後，砂鍋就「起死回生」了。補的人本事很大，小到飯鍋，大到水缸，都能這麼補起來。那人還有項業務，就是代客在碗底鑿上姓氏，免得碗盞在公用灶間裡被別家誤「拿」。 　　砂鍋、飯碗可補，鍋子、銅吊當然也能補。銅吊就是燒水壺，最早是銅製的，即使後來鋼宗（滬語「鋁」）做的水壺，也叫銅吊。如果鍋子、銅吊燒穿，就拿到鉛皮匠那裡。鉛皮匠先從鍋子邊上開個口，剪下鍋底，然後再用大鉛皮（鋁片）、木鎯頭打出一個底來，鑲回原來的鍋子。換過底的鍋子，不但更牢，甚至更深，可以盛放更多的東西。鍋子如果再次被燒穿，可以繼續換底，衹是要剪得更高一些。一隻鍋子，可以不斷地補，等要剪到耳朵（鍋子的提手）時，方才壽終正寢。 　　家中的東西，破了都可以補，生活越來越好，需要補的東西也越來越少，補到後來，只剩下「補人「了。衹是希望老年人身體更好，不要上了偽劣保健品的當，也希望小朋友們學業精進，不要著了「教輔」的套；至於那把人補回「黃花閨女」的本事，還是不恭維的好。

　　比武招親，自古以然，比文招親，就少一點；因為，科舉考試是經常有的，大可直接看榜招親，我在網上認識了一個朋友，可謂是個美女，平時也做做菜、寫寫詩，突然和她聊起寫對聯來，她說她有一個上聯，誰要對出了，也算是有緣人，她就打算嫁給他，然後，要我發到網上。於是，就有了這個「求對招親」，上聯是： 漁遇雨，鬱鬱欲與魚語 　　 她說，第一個「漁」是動詞，漁作的意思。各位喜歡對對子，不妨試一試。 　　 我今天也寫了一個對子，當然比不上這個招親對嘍。因為我信佛，每天都會給家中供著的菩薩敬茶，前段日子恰好去了福建買了鐵觀音，於是敬茶時想起一個上聯「玉觀音品鐵觀音」，衹是想不出下聯，那個網友提醒我用「羅漢果」來對下聯，我想蔬果供佛最是平常，便有了下句「糖羅漢供金羅漢」，衹是對著玩玩，算是拋磚引玉吧。後來，又有一個網友對了一句「活菩薩拜泥菩薩」，也很好。