Tibet

2005三人行 第一天 從成都到拉薩 住拉薩八廊學

　　從成都到拉薩的飛機，衹有一個多小時，從舷窗裡望出去，已經可以看到許許多多的雪山，我們都沒有太興奮，畢竟那心情和六年前第一次看到雪山的激動，不能相比了。豆豆在去年的11月，已經「攀」上過玉龍雪山了，豆豆當時僅靠著一小塊巧克力和半瓶「脈動」，自己走到了4600米(15,090ft)的高度，當時我們的確佩服這個小家夥的；更在去年的春節，豆豆到了敦煌，積雪很深，豆豆也堅持過來；雪，對豆豆來說，是件很開心的事…… 　　六年前，我們第一次到西藏的時候，一開始還瞞著父母，而現在，我們帶著五歲半的豆豆，再次到西藏去，我們「回來」了！ 　　高原反應，很多人對西藏的理解就是「高原反應」，我們倒不是很在乎，因為有過六年前的經驗，也親眼見過下了飛機就在大昭寺房頂閒逛的「驢友」，我們堅信：衹要你藐視高原反應，它就會遠離你。另外，我們還準備了Bufferin Cold（日夜百服寧）以及Saridon（散利痛），前者的夜片，可以幫助睡眠，而後者則能非常有效地緩解頭痛。 　　隔著走道，是一對上海夫妻，低聲地說著話，很是親熱。飛機降落在了接薩機場，號稱是全世界最高的民用機場，有些人為此還挺自豪，其實，最高又怎麼樣呢？即便是「最高領袖」，還是逃不出六道輪迴的啊。 　　在取行李的時候，那對上海夫妻和我聊起來，那個女的說她們會住在拉薩飯店（拉薩最好的飯店），我說我們可能住Banakshol（八廊學旅社）或者Kirey（吉日旅社），她就問我條件設施，我告訴她洗澡是公用澡堂，她表示「那可不能住的」。好，道不同，不相為謀，取了包走人。 　　拉薩中午的太陽很是厲害，溫度雖然不高，但是很曬，我們也懶得塗防曬霜，就先曬著吧。出了機場，門口停著一輛大巴，若干輛出租，出租車的司機嚷著「拉薩三十，拉薩三十」，看看大巴挺不錯，想省得和人拼車反而擠，還不如坐大巴呢，於是上了車，車票每人25元，我們是最後幾個乘客了，上了車，就向著拉薩進發了。 　　行不過十分鐘左右，車就上了拉薩大橋，大橋大橋正對著嘎拉山隧道，出了隧道正好接著雅魯藏布江大橋，哇，就是這麼一個工程，一下就就跨過了兩江一山，路程要比以前沒隧道的時候快上近一個小時，據說縮短了四十多公里，真是很厲害。大橋的路燈桿上，都是手機運營商的廣告，做得很漂亮，也很時尚。 　　在車上，我和Sam聊起打算住到Banakshol去，有對廣東夫妻聽到了，說他們也打算住Banakshol，於是說好下了班車，一起去。不到一個小時，車已經到了，停在布達拉宮邊上的航空賓館。下了車，叫了一輛出租，出租司機說不遠的，拐個彎就到，我們開玩笑說不如自己走過去，我看著大包小包說「等背了包走過去，就真的要高原反應了」，路其實也並不近，一公里半的樣子，要是背著走，怕是不行。我說起機場裡碰到的那對上海夫妻，大家一致認為高原反應是特地留著「伺候」住拉薩飯店的人的。 　　Banakshol是拉薩最有名的旅社之一，進店問了一下，60元錢一間房，欣欣然住下。登記處的邊上是小賣部，赫然躺著一條條地Snickers，哎，我們吸取了上次玉龍雪山的教訓，還特地在上海買了呢，誰知，一下飛機，還沒住上店，就看到有賣了，當下和Sam決定，以後喫的東西再不從上海帶了。小賣部裡還有1.5昇裝的農夫山泉，很大的一瓶，還有拎手，後來事實證明，這樣包裝的農夫山爾，實在太實用了。 　　小賣部邊上，是個十平米左右的房間，只面三四個人，外面是塊「BBS板」，上面貼著無數的小紙條，都是尋人組隊出遊的。那間小房子，叫做F.I.T (foreign individual traveler) Center，外國散客中心，每天都會聚著許多人，在那兒詢問各項事宜。 　　房間是在二樓，要沿著一個鐵扶梯上去，扶梯很簡陋，也有點陡，但是衹要是在Banakshol，什麼都顧不得了。進了門，又分為三個小間，每個門上都掛著一把小鎖，我們的那間朝著馬路，開門進去，房間很簡單，兩張不一樣的床，一個寫字桌，桌上有臺十二寸的彩電，後面搭著環形天線，桌上有只熱水瓶，桌下有兩隻塑料盆。床上的被子，是棉布面子，惦了一下，是那種死沈死沈的棉花胎……雖然條件不是很好，但比起當年在Shigatse七個人睡六張床，這裡是好得多了。 　　放下行李，三個人的感覺都很好，但是Sam決定先和豆豆一起睡一覺，養足精神，我呢，也不敢太亂說亂動（足夠的休息，可以減輕高原反應），說好了和那對廣東夫妻一起喝茶，喫午飯。 　　Banakshol Hotel裡就有一個餐廳，一個在屋頂的有頂餐廳（很奇怪的一句話），餐廳的名字很厲害，叫做Namtso Restaurant，Namtso（納木錯）是三大聖湖之一，所以這個餐廳的名字，就叫天湖餐廳。餐廳在Banakshol Hotel的樓頂，一半有頂，一半是露天的，露天的部分有七張長方形的桌子，邊上都插著大大的太陽傘，在這樣的屋頂喝茶，很是寫意的。由於大陽很亮，屋裡在白天不開燈，所以一旦進入，覺得暗暗的，感覺沒有露天的好。在餐廳的邊上，有一塊黑板，上面寫著一些關於募捐的信息，全是英文的，上面的餐廳廣告，也有大量的英文。 　　我和廣東夫妻約好，一起喝喝茶，喫點東西，只剩一張露天桌子有空，邊上滿是老外，悠閒地看書喝咖啡。菜單拿上來，是英文的，我們要了一暖瓶的酥油茶，那個男的要了Nepali Set，女的要了Pan-cake，我則打算先喝一會兒酥油茶再說。 　　酥油茶，有甜的和鹹的，鹹的是「正宗」的，就叫「酥油茶」，而甜的，則是專門蒙不會喝咸茶的老外，還有專門的名字，就叫「甜茶」。我們當然是喝鹹的，那淡淡和奶香，和我記憶中的相去甚遠，如今的酥油茶，怕是大多數人都能接受的，只在有意無意間才透出一絲絲的酥油味道。好在來日方才，我們還有時間去尋，應該有更好的。 　　據說，喝酥油茶可以防止或者改善高原反應，好在我本是茶不離口的人，加些奶、加些鹽，有什麼不能接受的呢？我暫時還沒有高原反應，衹是氣有些急罷了，但是我知道，營養是很重要的，而酥油茶，富含營養。 　　Nepali Set上來，是很大的一套，一個人明顯喫不了，於是我也要了一個碗，盛點白飯，大家分著喫，主菜是咖哩牛肉，很香也很下飯。 　　廣東夫妻不聽我的勸，執意要去Potala（布達拉宮）逛逛，我不敢動得太多，於是下樓找Sam和豆豆。她們美美地睡著，我在一旁聽iPOD，調整調整呼吸。過了一會，她們都醒了，於是又到了Namtso Restaurant，又要了一暖瓶的酥油茶，我們帶了小核桃肉、Planters的香瓜子仁、很牛（一種牛肉幹）等，邊聊天邊觀景。餐廳的邊上，有架梯子，可以爬到邊上屋子的房頂，去過西藏的人都知道，拉薩地區的房子都是平頂，高低錯落，房頂都可以爬上去玩，那個房頂，有點像我們的曬臺。 　　站在房頂，可以看到遠方的Potala，天下所有的宏偉景點都這樣，你在照片上看著「很大很大」，而真正到了面前，也不過如此，Potala就是這樣，我第一次見到的時候，覺得比想像中小得太多了。即便如此，Potala仍不失其偉壯，它高高地聳立在紅山之山，要不是如今的拉薩建了一些高樓，否則在城市的每個角落都可以看到。…
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論語再裁之六　網友見面

　　96年的時候，我上網了，那時上網經現在艱苦得多，也貴得多，接入的方式是用modem（調製解調器），因為操控電腦的玩意叫「老鼠」，大家都把modem叫做「貓」。那時的「貓」，速度很慢，9624是很流行的一種，「96」是指數據傳輸率是9600波特（每秒可以傳送的兩進制數位），現在一般的ADSL接入速度是當時的五十多倍，若是每月多付二十元錢（上海），可以達到2M的速度，就是當年的二百多倍了。可就是這樣的一個破玩意，吸引了當時無數的弄潮兒，為此付出的代價是每小時二十多元的電話費和網絡接入費。 　　那時，也沒有什麼QQ、MSN之類的東西，衹有靜態的網頁可拱瀏覽。後來，有了一種東西叫「聊天室」，是「上海熱線」下的一家叫「SEE」的公司提供的，用現在的眼光來看，那個聊天室做得很差，很不專業，速度慢不說，還要不斷地閃頻，非常傷眼睛。通過聊天室，我認識了許多人，後來，聊天室裡的人越來越多，有一些人聊得很投機，於是大家約在陝西路上的3C+T網吧碰面，成立了上海網蟲俱樂部。網友見面是很激動人心的，因為事先通過網絡瞭解對方，卻沒有見過，充滿了神秘感，許多人認為「很快樂」。 　　科技發展得很快，才告別了32位的時代，64們又向我們走來，可道理往往是不變的。道理並不是由某個和或者某個集團說了算了，縱然能改得了一時，卻改不了永遠。《論語》裡就有許多道理，曾經被誤解了，現在又改回來了。 　　在此，孔子說到「有朋自遠方來，不亦樂乎！」孔子說的「朋」，和網友大不一樣，網友雖然沒見過面，卻已經通過網絡認識了，彼此都有些瞭解。孔子的時候，除了峰火臺和信鴿以外，衹能靠把信塞在魚肚子裡來傳遞信息，這樣的通訊手段，稱之為「魚雁傳書」，衹是我至今沒有搞懂如何馴化魚把信送到指定的地點。那時交通也不發達，道路很差，就連車輪的大小和間距也五花八門，旅行是件很痛苦的事。在那樣的條件下，對於大多數人來說，除了工作和生活周圍的人，便沒有機會認識更多的人了。 　　現在有許多人，趁著出差的機會，拜會一下網友。孔子那個時候，商人衹能經商，手工業者衹能從事手工業，沒有什麼「出差」的說法，更沒有出差見朋友的道理。好在那時的讀書人，可以幹一件「遊學」的事，說白了，就是掛著讀書人的幌子，遊山玩水找人聊天，碰到志趣相投的，多聊幾天，如果運氣好，碰到某個達官顯貴（甚至是「王」）「識貨」的，就留下來「騙喫騙喝」一段時間，如果受到重用，就飛揚拔扈了，否則就再雲遊四方，直到找到「明主」為止，找不到的話則衹能「老而歸鄉」。 　　孔子的時代和現在大不同，現在的小朋友，讀的都是同一本政治教材，天天讀、月月讀、年年讀，所以基本的人生觀、世界觀是一樣的，那時是完全言論自由的時代，有許許多多的哲學流派，叫做「諸子百家」，那時人，由於通訊和交通的相對落後，造成了學術上的各自為政，反而「百花齊放」，每個人都有每個人自己的見解，在這樣的情況下，遠方來了一個人，和你的見解相同，贊同你的觀點，於是相見恨晚，是非常不可多得的一件事，所以孔子會說「不亦樂乎？」 　　其實，孔子在這裡所說的「朋」，並不是「朋友」的「朋」，而是「朋黨」的「朋」，朋友是認識的人，而朋黨則指的是「志同道合」。這裡的朋，是素未謀面的，絕不是「他鄉遇故知」的意思，倒頗似「有緣千里來相會」的境界，怎能不令人高興？這種高興，較之網友相見更甚，網友相見，早就有過交流，或許通過電話，乃至互傳過照片，甚至通過視頻早已見過，其欣喜程度絕沒有孔子所說的那種真切。 　　孔子所說的情形，再放回網絡上來，是這樣一種情況，某天你在上網，MSN上突然蹦出一個陌生人，他說「我是哪裡哪裡的誰，我看到你在哪裡哪裡的東西，我也有此想法」，這種事，誰碰上了都會很開心。網絡時代，你或許隔三岔五就能碰上一回，在孔子時代，那簡直就是人生的追求了。追求什麼？出名！出了名，說明自己的見解被人接受，就有更多的機會去「騙喫騙喝」了。 　　現在交友很容易中，讀書中、旅途中都會交上許多朋友，但這些都不符合「來」的定義，要特別注意這個「來」字。「來」是脂別人知道你的名氣，「來」找你聊天，而不是在外面碰到，更不是指你在「騙喫騙喝」的時候碰到另一個和你學術見解相同的「騙喫騙喝」之人，那種情況下，他騙到了你就騙不到了，還有什麼「樂」可言？
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論語再裁之五　再來說家務

　　據說，如今每到大學報到時候，附近的保姆介紹所總是被人「蹋壞門檻」，說是有許多家長怕小孩子的學習受到影響，出錢請保姆幫助孩子打掃房間，洗整衣物。於是報章大肆抨擊，說現在的學生，年紀輕輕就要僱用保姆，以後怎麼辦啊？言外之意，如今就要「剝削」保姆，以後…… 　　我倒是向來贊成此舉的，如果這個學生來自於殷實的家庭，家中的事也向來由保姆完成，憑什麼在學校裡就要比家裡過得苦呀？小孩子到學校裡來是學知識的，不是來勞動的，他們就是因為不想做體力勞動者，所以才會選擇到大家來深造的。既然別人家裡請得起保姆，小孩子可以省下時間做更多有意義的事（不見得是學業，還有更多有意義的事），又解決了許多人的就業問題，家長們也可以放心，一舉多得的好事，不知為什麼就有那麼多人說三道四，真是奇怪。 　　也許有人會誤會我的意思，說「難道富人就不用做家務了？」，實際恰恰相反，富人更應該會做家務，富人家的家務比窮人家的多，你要是自己不會做，怎麼去教會別人做呢？別人做不好，倒霉的還是自己。對於不同的人來說，家務的概念是不同的，小富人家自己會粉刷牆壁，就可以教工人如何去粉刷；大富之家自己會管理下人，就可以教管家如何去管理，所以塗牆是家務，管理下人也是家務。 　　最基本的家務，鋪床疊被，整理書桌之類的事，則不分什麼人，大家都應該會一點，力所能及的事，自己會則是自己方便，君不見，五星級飯店，衣服可以叫別人洗，可掉了鈕釦還得自己釘，就是一證。 　　我一向說，要學點家務，但並不是要讓大家只做家務，不做別的，我一直說做任何事，都不是「無奈」地去做，哪怕家務也是一樣。做事，要憑興趣去做，要充滿激情去做，那樣把事做成功，才會有「喜悅」。
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論語再裁之四　學做一點家務

　　學了，去做，做成功了，就很開心。這就是論語所說的「說」，這是一個通假字，表示在這裡「說」就是「悅」，發音一樣，意思也一樣，喜悅的意思。那什麼是喜悅？如何才能喜悅呢？ 　　我是一向建議大家教小孩子做家務的，從小做家務長大了才有動手的習慣和膽量，從來沒有洗過碗的小朋友，不可能一進實驗室就會洗試管；連個燈泡都不會換的人，你千萬不要指望他能裝起一台電視機來。 　　我有一對朋友，男的是電腦網絡主管，女的是護士，兩人都是家中的掌上明珠，自小嬌生慣養，天天嚷著要獨立。後來，他們結婚了，明正言順地搬出去成立一個新家庭，兩個人都很開心，終於擺脫了父母的束縛。然而好景不長，這兩個家夥都不會洗衣做飯，十幾二十天後，兩個人紛紛逃回父母家中，還要父母幫著承擔家務。 　　有人說，家務是給逼出來的，小兩口什麼都不會，可事總要人做，慢慢地就會逼出來了，這話倒是不錯，然而逼出來的「學」與「習」，只會有怨言，不會有喜悅的心情。一件事，總要去做，如果自小就會，做起來得心應手，必然喜悅；要是趕鴨子上架，手忙腳亂，還能不生怨恨厭惡之心？好好的家，有了怨恨厭惡，就危險了。家務，是日常的事，逃也逃不開，避也避不掉，每天都要怨恨厭惡一回，人怎麼會開心呢？ 　　其實，逼出來的家務，根本不頂用。有個小孩子，從小衣來伸手，飯來張口，書讀得不好，衹能去參軍，兵營兩年，什麼都學會了，可是一復員，老娘又把家務全攬下了。再過幾年，他還是什麼事都不公幹。為什麼？因為他從來沒有過做家務的喜悅。 　　家務是這樣，大學問也是這樣，學了，要習，而且要開開心心地去「習」，「習」出喜悅來，否則，不管是家務還是學問，都成就不了。
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論語再裁之三　「實習」與「溫習」

　　《論語》第一篇第一章，是「學而實習之」，記得讀書的時候，老師說「學了東西經常溫習」，一直以為就應該是這個解釋，其實不然。 　　「時」字，解釋為時常，是從朱熹開始的，古漢語裡，周秦的時候，這個「時」字作副詞用，青示「在一定的時候」或「適當的時候」，同樣四書中的《孟子　梁惠王上》「斧斤以時入山林」的「時」，就是這個意思。 　　再來說「習」字，簡體字的「習」，衹是一個勾加兩點，根本沒人知道它是什麼意思，繁體字就明顯多了，它的上面是個羽毛的「羽」字，長羽毛的是鳥，鳥的飛翔就是一種「習」。《論語》集註說「習，鳥數飛也。學之不已，如鳥數飛也。」鳥學飛，就要不斷地去用，該振翅的時候就是振翅（「時」也），這才叫做「習」。 　　這個「習」應當是實習、練習的意思，我們現在有許多孩子書讀得很好，可是一點動手能力都沒有，機械系畢業卻不會修自行車，化學系畢業連個碗都不會洗，然而說起理論來，倒是頭頭是道，衹是光有書本上的知識，沒有實際操作的經驗，這就是所謂的高分低能，也是我們目前教育界所面臨的一個極其嚴肅的問題。 　　這種問題的出現，就是誤解了「學而時習之」，把練習當作了溫習，於是大考三六九、小考天天有，讓學生們對題目產生一種條件反射，而不是對知識的本身產生理解，他們認為「考試」就是「溫習」就是「習」。 　　大錯矣，學以致用，學了是要用的，若是不用，不如不學。在美國，大學生在寒暑假可以要求進入政府或者公立機構實習，幫助這些部門完成工作，同時鍛鍊自己的能力，這些學生都表示實習的過程是一個很好的整理知識的機會，不就是「溫故而知新」嗎？ 　　以前中國的國營企業要求大學生、中專生進廠後先到基層勞動半年，其實也是一個「實習」的機會，只不過把應該在學校裡完成的部分，搬到了工廠裡，這也是一種職責不分的現象。 　　有些學問，必須要有實踐，MBA就是一種，學這個專業，必須要有幾年的相關工作經歷，不是有錢有高考分就行的。現在有許多人，大學畢業就考研，碩士讀完就考博，前後讀了二十多年，一點實際的事都不會幹。我有個朋友是公共關係學的博士，居然連應聘面試都不敢去，還要託人開後門找工作，我說他的公共關係學還沒居委會的老大媽好。
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論語再裁之二　「大師」與「最高指示」

1.1 子曰：「學而時習之，不亦說乎？有朋自遠方來，不亦樂乎？人不知，而不慢，不亦君子乎？」 　　「子曰」。「詩云」四個字，常用來表示引經據典，這裡的「子」，就是「孔子」，我們在中小學裡，老師講到孔子的時候，一定會講中國古代稱德高望重的人為「子」。其實，那時哲學體系的「掌門人」都可以稱之為「子」，如「孔子」、「孟子」、「墨子」等。「子」是對他人的稱呼，不能用來稱自己，一般衹要有哲學主張，又有門徒的，多半會被人稱之為「子」，因為至少有學生會稱他為「子」嘛，於是在《論語》裡有若、曾參都成了「子」。那時的「子」有許多，所以有「諸子百家」的說法。 　　這個「子」有點像現在的「大師」，衹要「群眾承認，不必經過考核，於是一時間什麼「氣功大師」、「中醫大師」等等的遍地都是。不過，春秋時代的人，沒有現在這麼壞，所以說那時的「子」，含金量還是要遠遠高於現在的「大師」。 　　衹要在姓的後面加一個「子」，就可以成為「大師」了，很容易，中國的姓很有講究，稱「子」的話，最合算的是道教的老聃，最倒霉的要數兵家的孫臏了。在所有的「子」中，有一位與眾不同，他連姓都不用加，別人就知道他是誰，這位就是我們的「孔大師」，衹要是單獨說到「子」，大家都知道說的就是他，這就叫「牛」。 　　「孔大師」為什麼「牛」？學生多呀，擁護者多，就牛！他有七十個大弟子，三千多個學生，在當時是取多的，所以就成了沒有姓的「子」。 　　有三千個人擁護就能「牛」成這樣，那麼有幾億人擁護會是什麼樣子呢？那當然就是「最高指示」了囉。這位「大師」比「孔大師」更牛，他連秦皇漢武都不放在眼裡，更別說孔子子，所以他號如全國人民「批孔」，結果大家把《論語》都燒了，把孔廟給砸了，更是讓許多知識分子成了「右派」…… 　　乃至到了現在，還有許多人不把「孔子」、《論語》放在眼裡，實在都是拜這位「大師」所「賜」啊！
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論語再裁之一　論語和聖經

學而第一共十六章 　　論語是中國儒學的一部大經，過去讀書人要讀「十三經」，比「四書五經」還要多，衹有這十三份教材，才能稱之為經。經，說得簡單一點，就是經典；說得嚴重一點，就是「圭旨」。讀書人不容許對「經」的本身產生懷疑，「經」本身的字詞也必須通過有關部門來裁定，讀書人能做的事，只對對其加以註解，說白了，就是把自己的理解和心得體會寫出來。於是，你也注我也注，在日本學者林泰轉博士的《論語年譜》中就提到三千多種關於論語的著錄，當然還有許多遺漏的以及在林博士之後的著錄。 　　儒學，在中國已經近似於一種宗教了（或者說曾經近似於一種宗教，現在的事說不得了），因此也有人稱之儒教，教神當然就是孔子嘍，還有陪祀的亞聖等人，以後都會說到。儒教和佛教以及其它所有宗教一樣，也要唸經，念的就是先前說到的十三經，到了宋朝的朱熹，把禮記中的《大學》、《中庸》兩篇拿出來，與《論語》和《孟子》放在一起合稱「四書」，而《易》、《詩經》、《禮記》、《書經》和《春秋》則稱為《五經》，歷史上各個不同時期的五經稍有區別，以後有機會再說。 　　我們現在讀的四書五經，基本上經過宋代朱熹的考訂後便已定型，每本「經」有幾篇，每篇有幾章幾節，如何句讀，都做了嚴格的規定。雖然其中還有許多可以推敲的地方，但衹能做存疑，而不能去改變章句的本身了。《論語》也分為篇和章，在我們用現代語文的觀念來看，更應該稱之為章與節才對。 　　美國有部電影，叫做 Mission impossible ，片中的主角由於翻看聖經時受到啟發，揭露了一個大陰謀。聖經是天主教、基督教的經典，到教堂去聽佈道，經常可以聽到「《馬太福章》第四章第十五節」或者「《出埃及記》第九章第八節」之類的說法，就這是「經」的引用法。 　　《論語》也是這樣，許多版本的《論語》都會在篇名下註明該篇共分幾章，有些版本的論語在章與章之間用個大圓圈標註，以示明白；有的則乾脆標明這是該篇的第幾章，我們也採用篇號、章號標明的方式，以求翻閱起來更方便一些。 　　這是《論語》的第一篇，有的本子也作《學而篇第一》，因為這是題目，不是《論語》的本身，所以還是有這些區別，至於經典的本身，就是我們平常所說的「子曰」、「詩云」，於版本上的變化很少（但也不是沒有）。 　　《論語》的篇名，一般都是該篇章句第一句中的一個實義詞，這是古代分隔文章定名的一種方法，有時衹是為了好記，並不表示實際的意義，這點有些像戲劇中表示唱段的方法，如「梅蘭芳的『看大王在帳中和衣臥』」或是「《打漁殺家》的『昨夜喫酒醉』」都是用該唱段的第一句來指代。
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嫖之九——吃花酒

　　昨日說到認得仔倌人麼，就好做交關別格事體哉，有人說「阿是哪末好睏哉」，倪只好說「覅要實梗急囁」，還有交關過門、竅坎得來。認得仔倌人，要經常去走動走動，說說閒話，吹吹牛屄，一點亦急勿得格。 　　若然兩個人談下來還可以，彼此有點意思麼，就要請客哉，請客亦叫「擺臺面」，就是擺仔臺子上菜，還有種更加通俗格叫法是「喫花酒」，顧名思義麼就是有「花」格酒嘍。喫一桌酒，價鈿為一個「花頭」，實際浪是一種計量單們。 1930 年代，一個「花頭」是 12 塊銀洋鈿。 　　喫酒麼，嘸啥客人搭仔倌人兩個人喫格，上轉說到同鄉、朋友要碰頭麼，「長三」堂子頂好，所以現在擺仔酒麼，就是為了請同鄉、朋友格。於是麼，要寫請客票子，上面寫「啥人啥人勒啥場化請啥人啥人」等等，專門有堂子裡格底下人送得去，關點客人，多麼亦勒自家相好格堂子，要麼勒拉客棧或是府浪，請得來仔麼，打個招呼，坐下來。 　　格麼，客人齊仔麼，阿是就要喫飯哉？勿要實梗格，耐想請客朋友有仔倌人陪，關點客人全是一個人來格，阿有啥請介許多「電燈泡」格呀？客人到仔麼，就要去拿倌人請得來陪陪，哪麼堂子裡還有專門格「叫局」票子，寫「請啥場化啥人來侑酒」，票子送到別格堂子裡，倌人接著仔來麼就叫「出局」；如果有格堂子不止一個倌人，有種客人正好亦是相好，叫仔該格麼就叫「本堂局」，勿然麼叫「客局」。 　　上轉說到「打茶圍」是洋鈿三塊，倌人出局麼亦是洋鈿三塊，兩個三若然要畫出來麼，就是一張骨牌「長三」，所以關種倌人叫做「長三」，關搭就是出典。 　　擺花酒、出局格名堂有叫關得來，倌人來仔麼，就坐勒客人後頭，唱唱曲子，陪客人說說閒話、吃吃酒，照理麼，啥人叫格就陪啥人，不過亦有例外。譬如張三這個該個倌人，啥曉得伊亦認得李四，而且搭李四還更其要好點得來，李四問張三討得來，坐勒李四後頭，格麼叫「轉局」，局鈿麼由李四付，張三麼再叫一個。 　　還有花頭麼叫「翻臺」，如果一個人請客，叫仔四五個朋友，喫脫仔一頓還想喫麼，其中一個客人說到俚哚相好關面，於是大家跟過去，或者有幾個勿去，或者再叫幾天，過去仔再擺一臺酒，再重新「叫局」麼，就叫「翻臺」。耐勿要看實梗，開銷蠻大得來，一夜天喫格三四臺酒，就算叫一個人麼，勿算出一趟局格，喫幾臺，算幾個局，一個局就是三塊，一夜天光是別人請客麼亦要搞落蠻多。 　　今朝辰光勿多，下轉再說該個花酒到底有點啥喫，哪哼喫法。
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上海閒話研究

嫖之八——打茶圍

　　昨日說到鄉上人到仔上海，要交朋友、談生意嘸沒場化好，衹有堂子是個選擇，大家一淘來看看吧。要到堂子去，勿是說去就去格，定規要有個「懂經」朋友帶得去。若是嘸沒朋友帶，對勿起，只好到「麼二」堂子去，「長三」堂子去勿得格。 　　為啥實梗說呢？關點「長三」堂子，派頭一絡，家家弄得像住家一樣，樓上樓下，客堂廂房，亦有娘姨、傭人，耐一個跑到關面，踏進仔門麼總要攀談格落，蘇北娘姨問耐「先生辣塊來的啊？找辣一鉤啊？」，耐總勿見得說「我是來嫖堂子格，看看啊有啥好看格妓女」，關種樣子，一看就是鄉下剛剛上來，定其撥娘姨趕仔出去。 　　「長三」堂子，講究格是風雅，即使嫖麼亦要像談朋友實梗慢慢談起，說來倒亦奇怪，關歇辰光就算妓女勿勿少少，但是高檔妓女還是供不應求，所以不是倌人討好客人，倒有交關辰光是客人去巴結倌人。 　　繼續說下去，要去「長三」關面囁定其要有格朋友帶得去，或是兩個人，或是三個人，也許更加多幾個，到「長三堂子」去，哪怕娘姨認得俚哚，進得門去上樓格辰光麼，相罵就會喊起來「陳大老爺來哉」或是「鳳二少爺來哉」，於是房間裡格倌人末立起身，走到門口迎進來，大家坐下仔麼，認得格客人拿勿認得格介紹撥倌人，就算認得哉，若是感興趣麼，下轉亦可以自家走動走動。 　　大家坐下來仔，倌人會端點瓜子得來，大姐、娘姨們泡仔茶來，倌人捧上敬茶，哪麼抓一把瓜子放勒客人手裡，該格麼就叫「裝幹濕」，幹格是瓜子，或是別格小零食，濕格麼就是茶哉。客人聊仔幾句麼，可以煙榻浪躺一躺，喫得一筒煙；後來禁仔鴉片麼，改喫水煙筒。 　　該格麼就叫「打茶圍」，要搞落三塊洋鈿，過去格資料上全嘸沒寫到底是一個客人三塊，還是總共三塊，不過細細一想麼，定規是帶頭格客人出仔三會全部勒嗨哉，否則格說話麼倌人格銅鈿亦太嫌好賺則啘。 　　打茶圍勿能一徑「打」下去，坐脫歇大家認得仔麼就結束哉，勿是老相好，一般只坐個一刻鍾、半個鐘點，關個茶圍亦不是喫自助餐，定其要喫出本鈿來，實梗說仔吧，關歇外國人店裡，一塊銀洋鈿九道大菜，光是喫茶喫瓜子要喫出本鈿來，勿曉得要喫到啥辰光得來。所以，所謂格「打茶圍」麼無非是北方人講格「套套近乎」，擺擺闊氣罷哉。 　　打仔茶圍，認得仔，哪麼可以有別格事體哉。
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嫖之七——鄉下人到上海

　　哪末好哉，說脫仔「書寓」麼剩下來就容易多了，除脫仔「弄勿清爽到底阿算妓女」格「說書先生」，檔次頂高格就算「長三」勒，反正到了後來，「說書先生」麼亦只剩「先生」勒，「書寓」麼亦成了「堂子」格代名詞，「長三書寓」變成了一個詞，專門指「長三」格種高檔妓女。聽倪從頭說起吧！ 　　鴉片戰爭後，一方面清朝政府嘸沒用場，人們逐漸失去信心，於是交關讀書人心灰意冷，覺著做官勿是出路，不過把功名掛著，以便不時之虛而已。另一方面，上海、天津等地，門戶開放，越來越多格外國貨湧進通商口岸，亦帶來了許許多多格外國思想。 　　特別勒浪上海格種場化，租界建立了起來，亦需要交交關關各式各樣格人才，於是各地格人全想到上海來尋生意，而勿是想到北京去做官，上海於是成為「冒險家格樂園」。 　　關歇辰光，鄉下格殷實之家，全想到上海來碰碰運道，過去格人，特別勒浪鄉下，成家早，一般男人到了十九歲，廿歲出頭，全已經討仔家小了，交關亦已經養仔兒子了，身後無事，亦有銅鈿，全想到上海長長見識。 　　常州、湖州、太倉、無錫、南京等地，離上海近，語言亦通，所以關搭地方格人，到上海格有勿勿少少。有銅鈿人帶點替換衣裳，帶個底下人，拿點銀票麼就到上海來了，關歇交通已經蠻發達了，周邊地區衹要一天半天就可以到格。 　　到仔上海麼，借間客棧，一住麼就是幾個月，反正汰衣裳、燒小菜實梗格整體，衹要有銅鈿麼，一點用勿著自家擔心，客棧全可以解決，實際上就像現在格酒店式公寓，一應食宿全有人照顧哉。住下來仔麼，就要去尋同鄉哉，如果同鄉嘸沒勒哚上海「做人家」格話麼，亦是住勒客棧裡，尋著仔同鄉麼，總歸要一道聊聊天，白相相。歇仔幾日麼，同鄉再介紹點朋友認得認得，圈子就實梗形成格。做生意麼，就要圈子呀，有仔圈子麼，樣式全好辦哉啘。 　　擺勒眼面前格問題麼，客棧終究是客棧呀，小小格一間，亦嘸沒辦法大請客，哪麼那哼辦法囁？ 　　飯店亦可以，不過飯店麼有諸多不宜，譬如說約勒飯店，耐麼約仔六個朋友，另外麼亦有一檔朋友約耐，哪麼作孽哉，耐等俚，俚等耐，人勿齊麼勿好開飯格啘，關歇亦嘸沒啥格手機囉挺格，哪麼只好幹等，假使有羅俚一位格個肚皮瀉，大家白等，連飯都開勿去，倒要問耐那哼去喫下一頓？下一頓囁，依然要等，實梗日日等，頓頓等，恐怕大家全喫勿消，格麼還有個場化好去，就是「長三堂子」，明朝繼續。
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