糖醋小黃魚 乾貝扁尖肉糜燒豆腐 腳爪黃豆湯 清蒸鱖魚 蘆筍炒鹹肉 以前寫過梅璽閣菜照，是把每天的菜拍下來，最近不住在家裡，住丈母家，照片不拍了，只是說說每天的菜。 中午：辦公室，八塊頭盒飯，主菜糖醋小黃魚一條，黃魚不是很新鮮，醃過，有點硬，糖醋絲毫不酸。 晚上：丈母家。 乾貝扁尖肉糜燒肉腐：扁尖不能太少，一定要燒透。 腳爪黃豆湯：黃豆要久煮，腳爪不能燒得太爛，蘸醬油最好吃。 清蒸鱖魚：橫著批開魚背，會更容易蒸熟。 蘆筍炒鹹肉：小吳阿姨中午燒好，晚上再吃，蘆筍已經皺起，慘不忍睹。 06/27/2006
牛肉拉條子 酸辣羊肚 酸甜黃瓜 It was the dinner engaged half month before when we was still in Gansu province. I promised Geneva, Robin and his wife that I will cook a western Chinese dinner… 02/15/2004
這個蝦仁有什麼不好的麼?
超市買的蝦仁就是縮水,味道其實還可以的.
怎麼沒有具體做法？