蛤蜊燉蛋 毛豆子炒醬瓜 南乳茭白 西芹百合 蘇式紅燒肉 蛤蜊燉蛋,兩隻蛋,8元一斤的蛤蜊買了7元用了三分之二 毛豆子炒醬瓜,4元一斤的醬瓜買了三兩半,剝好的毛豆大半斤 毛豆子炒醬瓜,4元一斤的醬瓜買了三兩半,剝好的毛豆大半斤 西芹百合,三元一包的百合(兩個),西芹2.5元一斤,用了兩片 蘇式紅燒肉,今天買了112元的肉,幾乎就是四分之一豬啦,排骨分開,準備做點炸豬排和蔥烤大排,肋骨片下,準備做烤排,餘下的五花肉,分成三份,大約2斤一份,取一份做了紅燒肉 09/18/2004
花菜炒肉片 孜然烤肉 花菜炒肉片,因為小吳阿姨回老家開刀,這棵花菜是週日買了囤著的,週三回家的時候,新的保姆已經把花菜掰開,浸在水裡了,可花菜上已經有許多褐色的小點點了,我衹能用把小刀把花菜一朵一朵地刮一遍,肉片也是保姆切的 Hormel的孜然烤肉,味道很好;本來還想烤一烤的,但烤箱被夫人霸佔烤蛋糕了。切的之前,用開水泡了一下碪板和刀,結果倒好,那把片刀燙得要死,衹能拿在木柄上,沒法扶住刀面;等切完,刀面還是燙的。 08/18/2004