梅璽閣菜照 咖哩飯 上海紅腸 香煎南瓜飯 海派色拉 錦繡雙輝 薺菜冬筍 清炒油麥菜 魚香肉絲 鯽魚湯 by Yule Show 11/15/2003 咖哩飯 上海紅腸 香煎南瓜餅 海派色拉 錦繡雙輝 薺菜冬筍 清炒油麥菜 魚香肉絲 鯽魚湯
綠豆芽雞絲蛋皮 紅燒划水 油爆基圍蝦 涼拌黃瓜 綠豆芽雞絲蛋皮,5隻雞蛋,2塊雞脯,半斤綠豆芽,耗時2小時 紅燒划水,替父母家製作,買魚棄頭,其餘的做了燻魚,後來老媽說極嫩,且好喫 沒買到河蝦,就用基圍蝦做了油爆蝦,如果仔細看,可以看到漿料已經完全被蝦吸入,殼肉脫開,喫起來更方便,替父母家製作,後來老媽說相當入味 涼拌黃瓜,用蓑衣法和蟬翼法切制 09/25/2004