梅璽閣之幸福生活

　　上一篇文章說了兩個疊字，加一個單字的組合形式，上海話中還有許多一個單字後跟兩個疊字的組合，就像普通話的「綠油油」、「黃澄澄」一樣，它們大多數都有固定的搭配。 　　既然說到了顏色，就從這裡開始吧，顏色無非是「紅黃藍白黑」，在前一種組合中，它們是「血血紅」、「蠟蠟黃」、「生生青」、「雪雪白」、「墨墨黑」。在這些組合中，表示的都是顏色很深，純度很高的「正色」，而在今天要說的情況中，則不盡然。 　　「紅」是「紅兮兮」，表示「有點紅」的樣子，「我問伊到底阿歡喜小夥子，伊面孔『紅兮兮』，勿好意思回答」。「黃」是「黃亨亨」，表示「有點黃」的樣子，「搿搭水質勿好，白汗衫汏仔兩趟，就有點黃亨亨了」。 　　與此相同，還有「綠汪汪」、「藍熒熒」、「青齊齊」、「白塔塔」、「白呼呼」、「黑黜黜」以及「灰托托」，表示「有一點」的意思，其中有些詞有固定的描述對象。 　　「白䩍䩍」就有特指，「䩍」是「面」字旁的，指的當然就是「面孔」。「臉白」有許多種，「面如敷粉」說的是膚色白，白得漂亮，在上海話裡，就是「雪雪白」；而如果是短時間的白，受了驚嚇的白，則是「煞煞白」或者「刷刷白」。若是由於健康的原因，面孔缺少血色，病態的白，則就是「白䩍䩍」了。過去，「白䩍䩍」也專指長期吸食「鴉片」的「鴉片鬼」，這些人，身子淘碌空了，沒有血色。 　　說了顏色，不妨再來說說味道，味道中的「ABB」結構，多半也是指「有一點」的意思。 　　「甜味味」經常有人寫作「甜蜜蜜」，其實是寫錯的，「味」在上海話中念「咪」，而「蜜」在上海話中念「滅」，與發音不同；其次，不但有「甜」，「咸」、「酸」、「辣」都可以跟「味味」兩字，顯然「蜜蜜」就跟不上去。 　　這些字還有更「標準」的搭配。「咸」是「咸搭搭」或是「咸溜溜」，雖然「酸」也有「酸溜溜」，終究不如「酸濟濟」來得廣泛，若說到「辣」，更有專用的「辣篷篷」。 　　「辣篷篷」是專指食物的味道，而「辣豁豁」則不能用在食物上，「辣豁豁」是挨打後皮膚如裂開般疼痛，引申為做事乾淨利落，快刀斬亂麻一般。 　　這些疊字詞，真的非常好玩，有些詞非上海人決不知也。 　　「急繃繃」是啥，「急」的是啥，「繃」的又是啥？原來，「急繃繃」專指口袋裡沒錢，「伊搿個人啊！就是不曉得囥點鈔票下來，一到月底麼，總歸弄得急繃繃」，「囥」音「抗」，是「藏」、「留存」的意思，從話中可見「急」的是「生活」，「繃」的是「銅鈿」。大多數情況「急繃繃」用於生活窘迫，也可用於考試分數、時間之類等對「量」有要求的場合，如「搿能介一鑊子飯，要四五個人吃，有點急繃繃呃」，說得簡單點，「急繃繃」就是「剛剛好有可能不夠」的意思，「急繃繃」有時亦作「緊繃繃」。 　　「急齁齁」形容氣急敗壞。喘粗氣的樣子，有人說應該寫成「極呴呴」。「嚇咾咾」和「嚇絲絲」是差不多的，都是「擔驚害怕，心中放不下」的意思，這樣的「嚇」，相對而言與「嚇煞人唻」有很大區別，後者可以嚇得人「定洋洋」、「呆憕憕」外加「木噱噱」。 　　「定佯佯」也是個有專指的詞，指的是人的眼睛，眼睛「定」住而不動，不是專心致志，而是茫然不知所望，人受到打擊之後眼睛發直人發呆，在上海話中叫做「定佯佯」。 　　眼睛「定佯佯」的人，必然「呆憕憕」，「呆」在上海話中和上海話的「眼」發音相同，與普通話的發音無關，「呆憕憕」就是「發呆」的意思。「呆憕憕」的人反應遲鈍，上海話叫做「木噱噱」。「木噱噱」亦指有人不諳人情，不會「軋苗頭」、「接靈子」，以至於錯過了機會，這種人，就有點「木噱噱」也。 　　「硬」有「硬繃繃」，指硬得如繃緊的弦一般，「軟」則有「軟披披」，說是軟得像薄布那樣。「軟披披」大多數情況用在「本來該硬」的場合。軟還有「軟冬冬」，指「有些軟軟」的樣子。 　　 「干夫夫」是「不濕潤」，多半指食物沒有油水，就是普通話「乾巴巴」的意思；相反的，濕有「濕」，指由於濕潤而黏在一起，「」唸成「搭」。 　　說「胖」有「胖墩墩」，乃是「墩實」之意，而「瘦」是「瘦刮刮」，蓋薄片方能「刮」，指人瘦如「片」也。「直拔拔」是指人說話不繞彎子，有啥說啥，彷彿把竿子直直地拔出來似的。 　　「汗滋滋」指「汗津津」的樣子，用於天熱出汗不止，或染風寒吃藥發汗的狀態；「寒勢勢」亦作「寒絲絲」，用於天涼或生病時畏寒的情況。兩個詞讀音相近，意思卻是相反的。 （寫於2008年2月25日）

　　上一篇文章說了兩個疊字，加一個單字的組合形式，上海話中還有許多一個單字後跟兩個疊字的組合，就像普通話的「綠油油」、「黃澄澄」一樣，它們大多數都有固定的搭配。 　　既然說到了顏色，就從這裡開始吧，顏色無非是「紅黃藍白黑」，在前一種組合中，它們是「血血紅」、「蠟蠟黃」、「生生青」、「雪雪白」、「墨墨黑」。在這些組合中，表示的都是顏色很深，純度很高的「正色」，而在今天要說的情況中，則不盡然。 　　「紅」是「紅兮兮」，表示「有點紅」的樣子，「我問伊到底阿歡喜小夥子，伊面孔『紅兮兮』，勿好意思回答」。「黃」是「黃亨亨」，表示「有點黃」的樣子，「搿搭水質勿好，白汗衫汏仔兩趟，就有點黃亨亨了」。 　　與此相同，還有「綠汪汪」、「藍熒熒」、「青齊齊」、「白塔塔」、「白呼呼」、「黑黜黜」以及「灰托托」，表示「有一點」的意思，其中有些詞有固定的描述對象。 　　「白䩍䩍」就有特指，「䩍」是「面」字旁的，指的當然就是「面孔」。「臉白」有許多種，「面如敷粉」說的是膚色白，白得漂亮，在上海話裡，就是「雪雪白」；而如果是短時間的白，受了驚嚇的白，則是「煞煞白」或者「刷刷白」。若是由於健康的原因，面孔缺少血色，病態的白，則就是「白䩍䩍」了。過去，「白䩍䩍」也專指長期吸食「鴉片」的「鴉片鬼」，這些人，身子淘碌空了，沒有血色。 　　說了顏色，不妨再來說說味道，味道中的「ABB」結構，多半也是指「有一點」的意思。 　　「甜味味」經常有人寫作「甜蜜蜜」，其實是寫錯的，「味」在上海話中念「咪」，而「蜜」在上海話中念「滅」，與發音不同；其次，不但有「甜」，「咸」、「酸」、「辣」都可以跟「味味」兩字，顯然「蜜蜜」就跟不上去。 　　這些字還有更「標準」的搭配。「咸」是「咸搭搭」或是「咸溜溜」，雖然「酸」也有「酸溜溜」，終究不如「酸濟濟」來得廣泛，若說到「辣」，更有專用的「辣篷篷」。 　　「辣篷篷」是專指食物的味道，而「辣豁豁」則不能用在食物上，「辣豁豁」是挨打後皮膚如裂開般疼痛，引申為做事乾淨利落，快刀斬亂麻一般。 　　這些疊字詞，真的非常好玩，有些詞非上海人決不知也。 　　「急繃繃」是啥，「急」的是啥，「繃」的又是啥？原來，「急繃繃」專指口袋裡沒錢，「伊搿個人啊！就是不曉得囥點鈔票下來，一到月底麼，總歸弄得急繃繃」，「囥」音「抗」，是「藏」、「留存」的意思，從話中可見「急」的是「生活」，「繃」的是「銅鈿」。大多數情況「急繃繃」用於生活窘迫，也可用於考試分數、時間之類等對「量」有要求的場合，如「搿能介一鑊子飯，要四五個人吃，有點急繃繃呃」，說得簡單點，「急繃繃」就是「剛剛好有可能不夠」的意思，「急繃繃」有時亦作「緊繃繃」。 　　「急齁齁」形容氣急敗壞。喘粗氣的樣子，有人說應該寫成「極呴呴」。「嚇咾咾」和「嚇絲絲」是差不多的，都是「擔驚害怕，心中放不下」的意思，這樣的「嚇」，相對而言與「嚇煞人唻」有很大區別，後者可以嚇得人「定洋洋」、「呆憕憕」外加「木噱噱」。 　　「定佯佯」也是個有專指的詞，指的是人的眼睛，眼睛「定」住而不動，不是專心致志，而是茫然不知所望，人受到打擊之後眼睛發直人發呆，在上海話中叫做「定佯佯」。 　　眼睛「定佯佯」的人，必然「呆憕憕」，「呆」在上海話中和上海話的「眼」發音相同，與普通話的發音無關，「呆憕憕」就是「發呆」的意思。「呆憕憕」的人反應遲鈍，上海話叫做「木噱噱」。「木噱噱」亦指有人不諳人情，不會「軋苗頭」、「接靈子」，以至於錯過了機會，這種人，就有點「木噱噱」也。 　　「硬」有「硬繃繃」，指硬得如繃緊的弦一般，「軟」則有「軟披披」，說是軟得像薄布那樣。「軟披披」大多數情況用在「本來該硬」的場合。軟還有「軟冬冬」，指「有些軟軟」的樣子。 　　 「干夫夫」是「不濕潤」，多半指食物沒有油水，就是普通話「乾巴巴」的意思；相反的，濕有「濕」，指由於濕潤而黏在一起，「」唸成「搭」。 　　說「胖」有「胖墩墩」，乃是「墩實」之意，而「瘦」是「瘦刮刮」，蓋薄片方能「刮」，指人瘦如「片」也。「直拔拔」是指人說話不繞彎子，有啥說啥，彷彿把竿子直直地拔出來似的。 　　「汗滋滋」指「汗津津」的樣子，用於天熱出汗不止，或染風寒吃藥發汗的狀態；「寒勢勢」亦作「寒絲絲」，用於天涼或生病時畏寒的情況。兩個詞讀音相近，意思卻是相反的。 （寫於2008年2月25日）

　　女兒的老師要她們組詞，組成「一個單字加一對疊字」，就像「紅彤彤」、「綠油油」和「雪雪白」一樣，女兒來問我，我便逗她玩，說小鴨「嘎嘎叫」，小貓「喵喵叫」，小雞「吱吱叫」，小狗「汪汪叫」，把女兒說急了，差點哭起來，我卻正在興頭上，說「還有小羊『咩咩叫』」。女兒說「什麼什麼叫」是「不算的」…… 　　我想了一下，「什麼什麼叫」在上海話裡倒真是「可以算的」。「慢慢叫」是個很普通的常用詞，表示「稍等」、「以後」、「漸漸地」、「慢慢地」等意思，「儂慢慢叫走」是讓人走路小心，「讓我慢慢叫有空辰光做」是表示「等到以後」，「火頭慢慢叫煬了起來」則是「漸漸」的意思。 　　除了「慢慢叫」，上海話中還有「好好叫」（參見《儂好好叫好？》，查），也是極常用的，男孩子哄女朋友不要「作」，輕輕的一句「好好叫」，大人訓斥頑皮孩子，重重的一句「好好叫」，表示「乖一點」。 　　上海話中的「叫」還不少，「靜靜叫」，「毛毛叫」，「扣扣叫」等有十幾個，其中有句「辣辣叫」很形象，本指打人之後，被打人皮膚上疼痛的感覺，後來引申為雷厲風行的辦事風格。如「辣辣叫打伊一頓」或「搿只公司要辣辣叫改革改革了」。（參見《辣》一文） 　　「叫」的這種用法，在上海話中只是一個音，因為沒有別的字適用，所以只能用「叫」了，這種結構，表示「什麼什麼的樣子」，比如頭暈發沉，可以說「頭重重叫」，與人吵架生氣，可以說「胸悶悶叫一氣」，雖然使用靈活，卻也是約定俗成的，不可以隨便用個形容詞一疊，後面加個「叫」字了結。 　　拋開「叫」字，兩個疊字加一個單字的形式，在上海話裡不少，我們就挑一些普通話中沒有的來說。 　　「別別跳」和「刮刮抖」就很有趣，這是兩個「聽不到」的象聲詞，「別別」是受到驚嚇後心跳的聲，「刮刮」發陽平聲，指的是人受凍或受驚嚇後，身體顫抖而骨骼間相互碰撞發出的聲音，都是誇張用法，也只能用於「心」和「人」，所以「心別別跳」、「人刮刮抖」。 　　既然說到聲音，再來兩個，「畢畢靜」指的是沒有聲音，「房間裡畢畢靜，氣氛緊張」，而「砰砰響」雖然是響，指的卻不是聲音。「砰砰」是個像聲詞，表示乾淨響亮的聲音，「砰砰響」指人做事乾脆為人義氣，也指事物經得起考驗，與成語「擲地有聲」相當。 　　除了聲音之外，也有說顏色、性狀的，聽我慢慢道來。「蠟蠟黃」常指人「臉色不佳，如蠟般黃」，「生生青」指植物、蔬菜綠得正又新鮮，亦可指人「臉都氣綠了」，若臉色白，則是「煞煞白」，多半是緊張著急所致。 　　 「繃繃硬」一般指可軟可硬的東西處在硬的狀態，比如面包變硬，鹹魚風乾，而一般不用在建築、鋼鐵等本來就堅硬的事物上。 　　「鋥鋥亮」指物體耀眼、房舍明亮，「鋥」的發音與上海話的「常」發音相同；「微微小」是一種寫法，指極細小的事物，「微微」發作「咪咪」，我個人認為正字應該是「彌」，《詩‧大雅‧卷阿》有「豈弟君子，俾爾彌爾性。」鄭玄箋曰：「彌，終也」，就是「終極」的意思，就是「limit」 　　食物燙，是「呼呼燙」，因為吃的時候會不由自主地「呼吹」，食物冷則是「冰冰瀴」，若燒得老硬，便嫌其為石頭般「石石硬」，反之則是「絕絕嫩」，「絕」在上海話中發音為「席」，也是「終極」的意思。「絕」也可以用在肉片的厚薄上，叫做「絕絕薄」，並可泛指一切片狀的物體上。飯菜香，是「噴噴香」。飯菜盛得多，是「拍拍滿」，「拍拍」也是個音而已，並無定字，容器裡東西放得滿，也是「拍拍滿」，乃至房間裡家具擠，廳堂裡人員多，也是「拍拍滿」，「昨日人才市場拍拍滿」指的就是「人滿為患」。說東西碎裂，程度厲害就是「粉粉碎」。說衣服弄濕，被水浸透則是「精精濕」。 　　最後，再來說一個好玩的，叫做「夾夾繞」，「繞」是「纏繞」的「繞」，上海話發音為「鳥」，普通話說「纏人」，上海話則是「繞人」。「夾夾繞」指的是在不恰當的場合、時間糾纏於人，乃是「夾纏不清」的意思。有時正在談正事，某人偏要跑來說些雞毛蒜皮，就稱之為「夾夾繞」。另有猥瑣之輩，於女人前大獻慇勤，卻又不諳此道，不得其門而入，「忺（鮮）格格」而不能得手，也叫「夾夾繞」；又有人背著自己妻子，在外行苟且之事，俗稱「軋姘頭」，亦喚「夾夾繞」。 （寫於2008年2月22日）

　　女兒的老師要她們組詞，組成「一個單字加一對疊字」，就像「紅彤彤」、「綠油油」和「雪雪白」一樣，女兒來問我，我便逗她玩，說小鴨「嘎嘎叫」，小貓「喵喵叫」，小雞「吱吱叫」，小狗「汪汪叫」，把女兒說急了，差點哭起來，我卻正在興頭上，說「還有小羊『咩咩叫』」。女兒說「什麼什麼叫」是「不算的」…… 　　我想了一下，「什麼什麼叫」在上海話裡倒真是「可以算的」。「慢慢叫」是個很普通的常用詞，表示「稍等」、「以後」、「漸漸地」、「慢慢地」等意思，「儂慢慢叫走」是讓人走路小心，「讓我慢慢叫有空辰光做」是表示「等到以後」，「火頭慢慢叫煬了起來」則是「漸漸」的意思。 　　除了「慢慢叫」，上海話中還有「好好叫」（參見《儂好好叫好？》，查），也是極常用的，男孩子哄女朋友不要「作」，輕輕的一句「好好叫」，大人訓斥頑皮孩子，重重的一句「好好叫」，表示「乖一點」。 　　上海話中的「叫」還不少，「靜靜叫」，「毛毛叫」，「扣扣叫」等有十幾個，其中有句「辣辣叫」很形象，本指打人之後，被打人皮膚上疼痛的感覺，後來引申為雷厲風行的辦事風格。如「辣辣叫打伊一頓」或「搿只公司要辣辣叫改革改革了」。（參見《辣》一文） 　　「叫」的這種用法，在上海話中只是一個音，因為沒有別的字適用，所以只能用「叫」了，這種結構，表示「什麼什麼的樣子」，比如頭暈發沉，可以說「頭重重叫」，與人吵架生氣，可以說「胸悶悶叫一氣」，雖然使用靈活，卻也是約定俗成的，不可以隨便用個形容詞一疊，後面加個「叫」字了結。 　　拋開「叫」字，兩個疊字加一個單字的形式，在上海話裡不少，我們就挑一些普通話中沒有的來說。 　　「別別跳」和「刮刮抖」就很有趣，這是兩個「聽不到」的象聲詞，「別別」是受到驚嚇後心跳的聲，「刮刮」發陽平聲，指的是人受凍或受驚嚇後，身體顫抖而骨骼間相互碰撞發出的聲音，都是誇張用法，也只能用於「心」和「人」，所以「心別別跳」、「人刮刮抖」。 　　既然說到聲音，再來兩個，「畢畢靜」指的是沒有聲音，「房間裡畢畢靜，氣氛緊張」，而「砰砰響」雖然是響，指的卻不是聲音。「砰砰」是個像聲詞，表示乾淨響亮的聲音，「砰砰響」指人做事乾脆為人義氣，也指事物經得起考驗，與成語「擲地有聲」相當。 　　除了聲音之外，也有說顏色、性狀的，聽我慢慢道來。「蠟蠟黃」常指人「臉色不佳，如蠟般黃」，「生生青」指植物、蔬菜綠得正又新鮮，亦可指人「臉都氣綠了」，若臉色白，則是「煞煞白」，多半是緊張著急所致。 　　 「繃繃硬」一般指可軟可硬的東西處在硬的狀態，比如面包變硬，鹹魚風乾，而一般不用在建築、鋼鐵等本來就堅硬的事物上。 　　「鋥鋥亮」指物體耀眼、房舍明亮，「鋥」的發音與上海話的「常」發音相同；「微微小」是一種寫法，指極細小的事物，「微微」發作「咪咪」，我個人認為正字應該是「彌」，《詩‧大雅‧卷阿》有「豈弟君子，俾爾彌爾性。」鄭玄箋曰：「彌，終也」，就是「終極」的意思，就是「limit」 　　食物燙，是「呼呼燙」，因為吃的時候會不由自主地「呼吹」，食物冷則是「冰冰瀴」，若燒得老硬，便嫌其為石頭般「石石硬」，反之則是「絕絕嫩」，「絕」在上海話中發音為「席」，也是「終極」的意思。「絕」也可以用在肉片的厚薄上，叫做「絕絕薄」，並可泛指一切片狀的物體上。飯菜香，是「噴噴香」。飯菜盛得多，是「拍拍滿」，「拍拍」也是個音而已，並無定字，容器裡東西放得滿，也是「拍拍滿」，乃至房間裡家具擠，廳堂裡人員多，也是「拍拍滿」，「昨日人才市場拍拍滿」指的就是「人滿為患」。說東西碎裂，程度厲害就是「粉粉碎」。說衣服弄濕，被水浸透則是「精精濕」。 　　最後，再來說一個好玩的，叫做「夾夾繞」，「繞」是「纏繞」的「繞」，上海話發音為「鳥」，普通話說「纏人」，上海話則是「繞人」。「夾夾繞」指的是在不恰當的場合、時間糾纏於人，乃是「夾纏不清」的意思。有時正在談正事，某人偏要跑來說些雞毛蒜皮，就稱之為「夾夾繞」。另有猥瑣之輩，於女人前大獻慇勤，卻又不諳此道，不得其門而入，「忺（鮮）格格」而不能得手，也叫「夾夾繞」；又有人背著自己妻子，在外行苟且之事，俗稱「軋姘頭」，亦喚「夾夾繞」。 （寫於2008年2月22日）

　　簡體字也不是一無是處的，「觸」本是形聲字，變成簡體「觸」字後，卻成了會意字了。「蟲」的「角」，當然就是「觸鬚」了，很形象，「觸」做為動詞，有「輕輕碰」的意思，所以有些人認為「觸祭」乃是標準寫法。 　　「觸祭」是一個音，表示的是「吃」，上海有句俏皮話，叫做「頭頸絕（極）細，獨想觸祭」，說脖子細的人特別能吃。 　　有許多人考證「觸祭」的來源，說是以前逢到冬至，要供祖先，擺上一桌子吃的，燒香點蠟燭，磕頭加通神，是為「祭」，那些吃的，就是祭品。又說小朋友嘴饞，未等祭奠，就要偷吃祭品，而「偷吃」則要「輕手輕腳」，所以是「觸」，由此一來，「觸祭」彷彿說得通了。 　　其實是說不通的，祭祖是很嚴肅的事，孝之為道是中國人極其看重的事，小朋友沒機會也沒膽子偷吃祭品。我認為，若說是「祭丁」還有可能說得過去。 　　「祭丁」也叫「丁祭」，是以前每逢仲春（陰曆二月）和仲秋（陰曆八月）上旬丁日舉行的祭祀孔子的禮儀活動，舉行的地點是文廟和學堂，參加的人員是學官、教員和學生，其中教員負責祭品準備，其間每有偷拿之事（此類故事在《笑林廣記》、《廣笑府》之類的書上屢見不鮮），所以要論到「觸祭」，該從此來。 　　然而要說「吃」乃是「偷吃祭品」依然有穿鑿之感。 　　拋開「吃」的問題，先來講另外的一個「觸」，也是一個音，叫做「觸落」一句，「只看到秘書勒伊耳朵邊浪『觸落』一句，伊搿態度就一百八十度轉彎」，這裡的「觸落」是個像聲詞，表示耳語時的小聲說話。同時，上海人也用「觸落觸落」來表示悉悉索索的小聲音。 　　所以我想「觸祭」很有可能也是象聲詞，就是吃東西咂嘴以及咬嚼、吮吸的聲音，所以也有人將之寫作「啜嘰」的。只不過根據約定俗成的法則，我們依然寫作「觸祭」，「觸祭」是不太正式的詞語，至少是不怎麼「上檯面」的詞，多數用在責怪他人貪吃的場合，例如「搿只小鬼書勿好好叫讀，觸祭起來門檻倒瞎精」。 　　仔細想了一想，上海話中的「觸」，倒也不少。「觸氣」是「惹人生氣」、「令人生厭」的意思，若你見到某個女人杏目圓睜，滿臉怒氣地說：「搿只死老太婆樣樣啥要管呃，儂講觸氣？」，那麼多半是在抱怨公婆，嫌其礙手礙腳之故。 　　若是見到男女兩相依偎，姑娘朱唇輕啟，溫溫柔柔地冒出一句「觸氣」，那可又是撒嬌假嗔了。有段時間，上海的女人很喜歡說「觸氣」兩字，滑稽戲中多有表現。 　　「觸氣」兩字主要從上海的「作女人」和「嗲女人」嘴裡出來才好聽，若是男人扭扭捏捏冒出個「觸氣」來，則本身就有點「觸氣」了。 　　很多「觸氣」之事，往往由「觸壁腳」而起。所謂的「觸壁腳」乃是背後打小報告、出「餿主意」、挑撥離間的意思，「觸壁腳」並不是「無中生有」，若完全造謠詆毀，上海話叫做「放野火」，「觸壁腳」可以理解為「捕風捉影」，雖然「查無實據」，但是「風」和「影」卻實實在在是有的，外加「添油加醋」…… 　　如果「觸壁腳」時，有人偷聽，那就是「聽壁腳」，「觸壁腳」總是低聲低語，「觸落觸落」的，所以「聽壁腳」絕對是個技術活。 　　過去，上海住房緊張，三代同堂再是正常不過，等媳婦出門時，公婆抓緊機會向自己兒子編排媳婦的不是，就是典型的「觸壁腳」。 　　有人說，這個「觸壁腳」當為「戳壁腳」或是「戳蹩腳」，我覺得最後一種寫法較有可能說得過去，本來「蹩腳」尚可掩飾，被如此一戳，就顯現了出來，本來「戳壁腳」的目的，就是要把「被戳」之人的短處顯現出來嘛！ 　　被人揭短，心中砰砰直跳，也叫「觸心筋」，提起往事，心中哀傷，叫做「觸心境」，兩個詞的寫法不同，發音一樣。提到最為開心的事，比如加工資的名額與尺度，也叫「觸心筋」，至於「筋」還是「境」，我覺得都可以。雖然極關心，但卻得不到結果，此時的焦慮心情可用「觸心觸肺」來形容。 　　上海話中的「觸」最「經歷不衰」的，要數「觸霉頭」了。「觸霉頭」其實很簡單，就是「倒霉」的意思，「今朝算我觸霉頭，撞了伊手裡」，如此看來，「霉頭」是個虛無飄渺的東西，一不小心，碰到了，就「倒霉」了。很簡單是不？不簡單的來了，「我正好要出去，儂弗要觸我霉頭噢」，以及「伊做事體介勿上路，儂勿現開銷，觸伊霉頭啊？」 　　這兩句話的句式是相似的，「觸伊霉頭」如同「打伊耳光」，看來又不是那麼虛無飄渺，倒像是可以操控的了。 　　其實，前一句「觸我霉頭」是專指他人用言語詛咒自己，而後一句的「觸伊霉頭」是指冷言冷語、嘲諷他人。 （寫於2008年2月19日）

　　簡體字也不是一無是處的，「觸」本是形聲字，變成簡體「觸」字後，卻成了會意字了。「蟲」的「角」，當然就是「觸鬚」了，很形象，「觸」做為動詞，有「輕輕碰」的意思，所以有些人認為「觸祭」乃是標準寫法。 　　「觸祭」是一個音，表示的是「吃」，上海有句俏皮話，叫做「頭頸絕（極）細，獨想觸祭」，說脖子細的人特別能吃。 　　有許多人考證「觸祭」的來源，說是以前逢到冬至，要供祖先，擺上一桌子吃的，燒香點蠟燭，磕頭加通神，是為「祭」，那些吃的，就是祭品。又說小朋友嘴饞，未等祭奠，就要偷吃祭品，而「偷吃」則要「輕手輕腳」，所以是「觸」，由此一來，「觸祭」彷彿說得通了。 　　其實是說不通的，祭祖是很嚴肅的事，孝之為道是中國人極其看重的事，小朋友沒機會也沒膽子偷吃祭品。我認為，若說是「祭丁」還有可能說得過去。 　　「祭丁」也叫「丁祭」，是以前每逢仲春（陰曆二月）和仲秋（陰曆八月）上旬丁日舉行的祭祀孔子的禮儀活動，舉行的地點是文廟和學堂，參加的人員是學官、教員和學生，其中教員負責祭品準備，其間每有偷拿之事（此類故事在《笑林廣記》、《廣笑府》之類的書上屢見不鮮），所以要論到「觸祭」，該從此來。 　　然而要說「吃」乃是「偷吃祭品」依然有穿鑿之感。 　　拋開「吃」的問題，先來講另外的一個「觸」，也是一個音，叫做「觸落」一句，「只看到秘書勒伊耳朵邊浪『觸落』一句，伊搿態度就一百八十度轉彎」，這裡的「觸落」是個像聲詞，表示耳語時的小聲說話。同時，上海人也用「觸落觸落」來表示悉悉索索的小聲音。 　　所以我想「觸祭」很有可能也是象聲詞，就是吃東西咂嘴以及咬嚼、吮吸的聲音，所以也有人將之寫作「啜嘰」的。只不過根據約定俗成的法則，我們依然寫作「觸祭」，「觸祭」是不太正式的詞語，至少是不怎麼「上檯面」的詞，多數用在責怪他人貪吃的場合，例如「搿只小鬼書勿好好叫讀，觸祭起來門檻倒瞎精」。 　　仔細想了一想，上海話中的「觸」，倒也不少。「觸氣」是「惹人生氣」、「令人生厭」的意思，若你見到某個女人杏目圓睜，滿臉怒氣地說：「搿只死老太婆樣樣啥要管呃，儂講觸氣？」，那麼多半是在抱怨公婆，嫌其礙手礙腳之故。 　　若是見到男女兩相依偎，姑娘朱唇輕啟，溫溫柔柔地冒出一句「觸氣」，那可又是撒嬌假嗔了。有段時間，上海的女人很喜歡說「觸氣」兩字，滑稽戲中多有表現。 　　「觸氣」兩字主要從上海的「作女人」和「嗲女人」嘴裡出來才好聽，若是男人扭扭捏捏冒出個「觸氣」來，則本身就有點「觸氣」了。 　　很多「觸氣」之事，往往由「觸壁腳」而起。所謂的「觸壁腳」乃是背後打小報告、出「餿主意」、挑撥離間的意思，「觸壁腳」並不是「無中生有」，若完全造謠詆毀，上海話叫做「放野火」，「觸壁腳」可以理解為「捕風捉影」，雖然「查無實據」，但是「風」和「影」卻實實在在是有的，外加「添油加醋」…… 　　如果「觸壁腳」時，有人偷聽，那就是「聽壁腳」，「觸壁腳」總是低聲低語，「觸落觸落」的，所以「聽壁腳」絕對是個技術活。 　　過去，上海住房緊張，三代同堂再是正常不過，等媳婦出門時，公婆抓緊機會向自己兒子編排媳婦的不是，就是典型的「觸壁腳」。 　　有人說，這個「觸壁腳」當為「戳壁腳」或是「戳蹩腳」，我覺得最後一種寫法較有可能說得過去，本來「蹩腳」尚可掩飾，被如此一戳，就顯現了出來，本來「戳壁腳」的目的，就是要把「被戳」之人的短處顯現出來嘛！ 　　被人揭短，心中砰砰直跳，也叫「觸心筋」，提起往事，心中哀傷，叫做「觸心境」，兩個詞的寫法不同，發音一樣。提到最為開心的事，比如加工資的名額與尺度，也叫「觸心筋」，至於「筋」還是「境」，我覺得都可以。雖然極關心，但卻得不到結果，此時的焦慮心情可用「觸心觸肺」來形容。 　　上海話中的「觸」最「經歷不衰」的，要數「觸霉頭」了。「觸霉頭」其實很簡單，就是「倒霉」的意思，「今朝算我觸霉頭，撞了伊手裡」，如此看來，「霉頭」是個虛無飄渺的東西，一不小心，碰到了，就「倒霉」了。很簡單是不？不簡單的來了，「我正好要出去，儂弗要觸我霉頭噢」，以及「伊做事體介勿上路，儂勿現開銷，觸伊霉頭啊？」 　　這兩句話的句式是相似的，「觸伊霉頭」如同「打伊耳光」，看來又不是那麼虛無飄渺，倒像是可以操控的了。 　　其實，前一句「觸我霉頭」是專指他人用言語詛咒自己，而後一句的「觸伊霉頭」是指冷言冷語、嘲諷他人。 （寫於2008年2月19日）

　　最早開始寫上海話，是在網上，第一個系列就是「吃喝嫖賭」，後來被許多報章雜誌轉載，只是無一例外地把「吃喝嫖賭」的標題改成了「吃喝玩樂」，算是與主旋律接軌吧。 　　其實，說「吃喝嫖賭」的確是不對的，因為上海話中沒有「喝」液體的說法，一律是「吃」，而「喝」字在上海話中是入聲，乃是「喝彩」的「喝」而已。 　　既然沒有「喝」，那就換掉它，換成「穿」，上海人平時也不說「穿」，只說「著」，「天冷了，要多著點衣裳」，就是這個「著」。「著」字的發音與上海話的「扎」相同，不諳上海話的會以為衣服要「扎」在身上。 　　所以，我們來說「吃著嫖賭」，此四件事，有個共同的特徵，就是都要花錢，花多花少不管，反正都是只出不進，只賠不賺的事。 　　小時候，經常聽祖母說「吃麼落胃，著麼嗨威，嫖麼落空，賭麼單沖」，這四句，乃是每況愈下，所謂「賭不如嫖，嫖不如著，著不如吃」也，我們就此來分析一下。 　　這裡的「吃」，不是天天在家裡的那種「吃」，而是「好吃」的「吃」，也就是喜歡吃，講究個山珍海味，精饌佳餚的吃。 　　「落胃」有好幾種寫法和意思，發音都是一樣的。「落胃」與「樂胃」是最相近的兩種，都是指吃得舒服，東西好吃，吃得七分飽，不餓不脹，齒頰留香，就叫「落胃」。認「落」字認為食物要「落」到胃裡，填實胃腔，才舒服；後者主「樂」字的則說吃東西要吃得連胃都感到「快樂」才算舒服。 　　也有寫成「樂惠」的，也可以用在吃上，表示的是「吃得快樂而實惠」，所以對於山珍海味的吃法，是不能用「樂惠」的，上海人把下班後吃點花生米，咪（這個字怎麼寫）一點小老酒的自得其樂，叫做「小樂惠」。 　　吃得舒服，是「落胃」，那麼住得舒服，就是「落位」，桌椅沙發，一切家具擺放得當，就叫「落位」，乃是「到位」的意思，只有東西擺放「落位」，過起日子來才能舒服。 　　有了吃，再來說穿，上海話中的「穿」，是「穿幫」的「穿」，所謂「千穿萬穿，馬屁勿穿」。正是，前已述及，上海話的「穿」是「著」，唸作「扎」，彷彿活人都是「扎」出來的。 　　「著」得光鮮亮麗，是很有面子，極出鋒頭的事，「豪華氣派」在上海叫做「嗨威」，第一字發陰平聲。「嗨威」的副詞是「邪起」，就是「非常」的意思。「邪起嗨威」是典型的上海話，不在上海久居的外地人，根本聽不懂。 　　在如今的新一代中，「邪起」這個詞已經很少了，大多數情況用「老」代替，誇東西好，就是「老好」，雖然簡潔明了，只是少了些許韻味。 　　要說到「嫖」了，在上海，如果聽到某個女人說「儂嫖我麼」，千萬不要以為那女人從事特殊行業而去派出所舉報，那會鬧出大笑話的。 　　上海話裡，把「作弄」、「取笑」、「說風涼話」稱叫「嫖」，或許那女人剛丟失了錢包，別人對她說「搿點鈔票，對儂勿是毛毛雨啊？」，那女人覺得別人取笑她，故有此言。 　　不過「嫖麼落空」的「嫖」不是這個意思，那個「嫖」，還是「嫖」的本義，乃是花前月下的幹活。俗話說「戲子無義，婊子無情」，在那個銷金窟裡，縱是有再多的錢，也會花完，一旦花完，婊子便再不理你，不是「落空」是什麼？崑曲《繡襦記》中的鄭元和，在妓院中千金散盡，最後淪落到只能做乞丐，所以一但沾上了「嫖」字，離窮光蛋便不遠了。 　　然而就算「嫖」得傾家蕩產，還可以從頭來過，就像鄭元和還可以去考狀元，但是沾上「賭」字，就是萬劫不復了。大凡賭徒，總要賭到最後一分錢，輸盡了還不說，總要借貸典當，欠上一屁股的債。上海又有句話，叫做「胖胖胖麼，胖了面孔浪；冷冷冷麼，冷了風浪；窮窮窮麼，窮了債浪」，賭徒便是如此下場，根本連翻身的機會都沒有。 　　「沖」是麻將專用術語，指打出一張牌，正好是別人可以贏錢的那張，就要輸錢了。「單沖」指一場牌將中，只有一個人輸錢，那算是倒霉到家的事情。你想，賭徒的結局總是輸完為止，那便仿如在一場大的賭局中，唯有他一人輸錢一般，所以有「賭麼單沖」之說。 　　好在，這種有「脫底棺材」之嫌的「吃著嫖賭」不是我輩所為，大家盡可放心。 （寫於2008年2月1日）

　　最早開始寫上海話，是在網上，第一個系列就是「吃喝嫖賭」，後來被許多報章雜誌轉載，只是無一例外地把「吃喝嫖賭」的標題改成了「吃喝玩樂」，算是與主旋律接軌吧。 　　其實，說「吃喝嫖賭」的確是不對的，因為上海話中沒有「喝」液體的說法，一律是「吃」，而「喝」字在上海話中是入聲，乃是「喝彩」的「喝」而已。 　　既然沒有「喝」，那就換掉它，換成「穿」，上海人平時也不說「穿」，只說「著」，「天冷了，要多著點衣裳」，就是這個「著」。「著」字的發音與上海話的「扎」相同，不諳上海話的會以為衣服要「扎」在身上。 　　所以，我們來說「吃著嫖賭」，此四件事，有個共同的特徵，就是都要花錢，花多花少不管，反正都是只出不進，只賠不賺的事。 　　小時候，經常聽祖母說「吃麼落胃，著麼嗨威，嫖麼落空，賭麼單沖」，這四句，乃是每況愈下，所謂「賭不如嫖，嫖不如著，著不如吃」也，我們就此來分析一下。 　　這裡的「吃」，不是天天在家裡的那種「吃」，而是「好吃」的「吃」，也就是喜歡吃，講究個山珍海味，精饌佳餚的吃。 　　「落胃」有好幾種寫法和意思，發音都是一樣的。「落胃」與「樂胃」是最相近的兩種，都是指吃得舒服，東西好吃，吃得七分飽，不餓不脹，齒頰留香，就叫「落胃」。認「落」字認為食物要「落」到胃裡，填實胃腔，才舒服；後者主「樂」字的則說吃東西要吃得連胃都感到「快樂」才算舒服。 　　也有寫成「樂惠」的，也可以用在吃上，表示的是「吃得快樂而實惠」，所以對於山珍海味的吃法，是不能用「樂惠」的，上海人把下班後吃點花生米，咪（這個字怎麼寫）一點小老酒的自得其樂，叫做「小樂惠」。 　　吃得舒服，是「落胃」，那麼住得舒服，就是「落位」，桌椅沙發，一切家具擺放得當，就叫「落位」，乃是「到位」的意思，只有東西擺放「落位」，過起日子來才能舒服。 　　有了吃，再來說穿，上海話中的「穿」，是「穿幫」的「穿」，所謂「千穿萬穿，馬屁勿穿」。正是，前已述及，上海話的「穿」是「著」，唸作「扎」，彷彿活人都是「扎」出來的。 　　「著」得光鮮亮麗，是很有面子，極出鋒頭的事，「豪華氣派」在上海叫做「嗨威」，第一字發陰平聲。「嗨威」的副詞是「邪起」，就是「非常」的意思。「邪起嗨威」是典型的上海話，不在上海久居的外地人，根本聽不懂。 　　在如今的新一代中，「邪起」這個詞已經很少了，大多數情況用「老」代替，誇東西好，就是「老好」，雖然簡潔明了，只是少了些許韻味。 　　要說到「嫖」了，在上海，如果聽到某個女人說「儂嫖我麼」，千萬不要以為那女人從事特殊行業而去派出所舉報，那會鬧出大笑話的。 　　上海話裡，把「作弄」、「取笑」、「說風涼話」稱叫「嫖」，或許那女人剛丟失了錢包，別人對她說「搿點鈔票，對儂勿是毛毛雨啊？」，那女人覺得別人取笑她，故有此言。 　　不過「嫖麼落空」的「嫖」不是這個意思，那個「嫖」，還是「嫖」的本義，乃是花前月下的幹活。俗話說「戲子無義，婊子無情」，在那個銷金窟裡，縱是有再多的錢，也會花完，一旦花完，婊子便再不理你，不是「落空」是什麼？崑曲《繡襦記》中的鄭元和，在妓院中千金散盡，最後淪落到只能做乞丐，所以一但沾上了「嫖」字，離窮光蛋便不遠了。 　　然而就算「嫖」得傾家蕩產，還可以從頭來過，就像鄭元和還可以去考狀元，但是沾上「賭」字，就是萬劫不復了。大凡賭徒，總要賭到最後一分錢，輸盡了還不說，總要借貸典當，欠上一屁股的債。上海又有句話，叫做「胖胖胖麼，胖了面孔浪；冷冷冷麼，冷了風浪；窮窮窮麼，窮了債浪」，賭徒便是如此下場，根本連翻身的機會都沒有。 　　「沖」是麻將專用術語，指打出一張牌，正好是別人可以贏錢的那張，就要輸錢了。「單沖」指一場牌將中，只有一個人輸錢，那算是倒霉到家的事情。你想，賭徒的結局總是輸完為止，那便仿如在一場大的賭局中，唯有他一人輸錢一般，所以有「賭麼單沖」之說。 　　好在，這種有「脫底棺材」之嫌的「吃著嫖賭」不是我輩所為，大家盡可放心。 （寫於2008年2月1日）

　　有這樣一個笑話，說是劇院裡有人橫躺在座位上，佔了四個椅子，呼之不應，檢票的過來大喝一聲：「哥們，你哪條道上的？」，此人有氣無力地回答「我是從樓上走道摔下來的。」 　　這個「道」是句切口，上海話中也有，所謂「白道」、「黑道」甚至「紅道」，上海話中，「道」與普通話的「桃」發音相似。 　　上海話中還有一個字，發音相同，意思相近，所以經常會被寫錯，這個字是「淘」。 　　「一起」，在上海話裡叫「一淘」，有時，某人說起要去一個地方，聞者會說「等等我，阿拉一淘去」，既然，一起走，走的肯定是同一條路，所以也曾經常會寫成「一道走」。 　　走的當然是「道」，看著好像也不錯，然而「一起」做的，還可以是玩啊吃啊、工作、學習，這些都和「道」無關，所以「一淘」才是正解。 　　「淘」有不下十種釋義，這裡的「淘」是「群」、「眾」的意思，一群有共同特徵的人，就是「淘」，因此一群好人，就是「好淘」，一群壞人，就是「壞淘」。一群人有好人也有壞人，如果以「好壞」分，這群人就不能稱之為「淘」。 　　俗話說的好，「物以類聚，人以群分」，這個群，就是「淘」。選擇群的類型，與之交往，上海話叫做「軋淘」。「軋」就是「軋朋友」的「軋」，有人說是英語「get」的音譯，所以「軋淘」就是「交朋友」。 　　交往良師益友，上海話叫做「軋好淘」，結交狐群狗黨，則是「軋壞淘」，要軋好淘勿要軋壞淘，是很重要的。志同道合也好，拉幫結派也好，大多數情況男人有男人的「淘」，女人有女人的「淘」，時間長了，便親如兄弟，親如姐妹，上海話稱之為「兄弟淘」或「姐妹淘」。 　　上海人常說「阿拉兄弟淘裡呃」，「我幫伊是姐妹淘裡」，這表示「我」和「他（她）」都是某個「淘」裡的成員，經常有人把這句話寫作「兄弟道理」、「姐妹道理」，其實沒有道理。 　　上海人在做菜時，也經常用到「軋淘」兩字，用來表示菜餚之間的搭配，我的好婆就經常說「海參生得嘸啥鮮味，一定要軋仔好淘麼才好吃，要用雞湯、火腿一淘燒」。 　　「淘」的用法，還不至於此，更有許多。 　　如果某上海母親說「搿個倪子麼真真淘氣呃」，並不是指這個兒子調皮搗蛋，而是指這個孩子故意讓母親生氣。 　　「淘氣」在普通話中是「頑皮」、「調皮」的意思，有時還可表示「可愛」，然而上海話裡，這個詞就嚴重了。上海人的「淘氣」，是「慪氣」的意思，正如元雜劇《倩女離魂》（不是《倩女幽魂》）中「不是我閒淘氣，便死呵，死而無怨」，這個「淘氣」有「被惹生氣」的意思，亦叫「惹氣」。 　　《漢典》上有一個詞條，叫做「嘸淘成」，釋義為「很多，數不清」，並且引用瞿秋白的《東洋人出兵》之五做證。「意大利、西班牙、德國人、法國人、英國人，帝國主義格代表末嘸淘成。聽見日本佔勒東三省，談談講講講勿清」。我敢說，編字典的一定不是上海人，因為「嘸淘成」也可以表示「很少，一數就清」，比如「幫伊講今朝搬場，叫伊多帶兩個人來，結果小貓三隻四隻，阿要嘸淘成？」可見，「嘸淘成」可多可少。 　　其實，「嘸淘成」指的是「沒有規矩」、「不和常理」，說得簡單點，就是「做事沒有責任心」，說得調皮一點，則是「不按牌理出牌」。「嘸淘成」的用處很多，小朋友做事不作準備，大人做事不計後果，太湖裡攪馬桶——「野豁豁」，都是「嘸淘成」，用上海話解釋最容易，就是「嘸青頭」。 　　既然有「嘸淘成」，就有「有淘成」，指某人行為處世符合規矩，有責任心，乃是「有青頭」也。 　　「淘」的本義為用水沖洗，所以有「淘米」一詞，廚房裡有一種盛具，上面有許多洞，水可以漏出去，方便沖洗，這種盛具叫「淘籮」，是「竹字頭」的，淘籮以前就是用竹編的，如今哪怕是塑料的，鋼宗的，不鏽鋼的，還是一律叫做「淘籮」。 　　「淘」還有用汁液拌和的意思，上海人早飯常吃的「泡飯」，亦叫「茶淘飯」，上海人管「白水」叫「茶」，如果放了茶葉，則是「茶葉茶」了，所以，「茶淘飯」，就是「白開水泡飯」，好一點的，則是「淘湯飯」，將湯汁拌在飯裡，不過上海人認為小朋友不能吃「淘湯飯」，據現代醫學分析，「淘湯飯」不利於消化。 　　其實，如今著名的俚語「淘漿糊」，也是這個「淘」，就是「用水拌和」的用法，乃是「和稀泥」的意思，一目瞭然，很是簡單。現在大多數人用「搗漿糊」，首先「搗」在上海話中與「倒」發音相同，另有「搗蛋」一詞可證，這個「搗」與平時說到「漿糊」時的發音不同，其次，在義理上也說不過去，漿糊多搗還是漿糊，倒還是「淘」的意思清爽。 （寫於2008年1月30日）