梅璽閣之幸福生活

有一個消息，來自中國經濟時報，鏈接在http://www.cet.com.cn/20080918/a1.htm，其中說到伊利公關事業部馬騰給該報的《伊利產品是安全的》的聲明，並且說到馬騰給該報附了一份《國外關於三聚氰胺及其類似物在食品中限量的規定》，記者引用了馬騰的原話為「我們從國外相關資料中可以看到食品中允許添加一定含量的三聚氰胺，在這個含量以內的產品是合格的。」 首先，不來討論這份馬騰的這份「國外規定」與真正的國外規定的「微小區別」，就那句「允許添加」來說幾句。 馬騰所謂的國外規定，是指由美國FDA發佈的Interim Melamine and Analogues Safety/Risk Assessment，由美國FDA在2007年5月25日發佈，可以在網上找到（http://www.cfsan.fda.gov/~dms/melamra.html）。 其中最關鍵的語句是這樣說的： In light of the calculation that the highest estimate of exposure (i.e., 2.5 µg/ kg bw/day for a 60 kg individual)…

　　前段時間，CNN有位老兄說「中國產的都是垃圾」，結果群情激「糞」，大有要與CNN不共戴天之意，其實算上時差，人家本來就不和咱們「戴」一個天，哪怕不算時差，人家還是不和我們「共戴天」。 　　還有位網友，在我的博客中留言「做人不能太CNN」，那也沒辦法，誰叫咱吃了不看中央台的虧呢？ 　　時至今日，又出了令人髮指的奶粉事件，於是我做了一個表格，我們只擺事情，不講道理，也算是我自己的一個筆記吧。 　　引用的鏈接，力求來自於各部委、人民網、中央台以及門戶網站，免得我又「太CNN」。 　　表中目前還缺許多，有熱心的網友，請幫忙補上。 項目 時間 事件 相關鏈接 毒奶粉 2008年9月 三鹿及其它奶粉添加三聚氰胺造成嬰兒腎結石   毒牛奶 2008年3月 珠海維維高鈣牛奶引起珠海3家幼兒園119名學生食物中毒 新華網 毒飲料 2004年7月 湖南省長沙市運生食品廠用自來水加色素、香精勾況成果汁，製成瓶裝飲料 中國農業部 毒蜂蜜       毒月餅   (南京冠生園陳年舊陷翻新)   毒米…

　　前段時間，CNN有位老兄說「中國產的都是垃圾」，結果群情激「糞」，大有要與CNN不共戴天之意，其實算上時差，人家本來就不和咱們「戴」一個天，哪怕不算時差，人家還是不和我們「共戴天」。 　　還有位網友，在我的博客中留言「做人不能太CNN」，那也沒辦法，誰叫咱吃了不看中央台的虧呢？ 　　時至今日，又出了令人髮指的奶粉事件，於是我做了一個表格，我們只擺事情，不講道理，也算是我自己的一個筆記吧。 　　引用的鏈接，力求來自於各部委、人民網、中央台以及門戶網站，免得我又「太CNN」。 　　表中目前還缺許多，有熱心的網友，請幫忙補上。 項目 時間 事件 相關鏈接 毒奶粉 2008年9月 三鹿及其它奶粉添加三聚氰胺造成嬰兒腎結石   毒牛奶 2008年3月 珠海維維高鈣牛奶引起珠海3家幼兒園119名學生食物中毒 新華網 毒飲料 2004年7月 湖南省長沙市運生食品廠用自來水加色素、香精勾況成果汁，製成瓶裝飲料 中國農業部 毒蜂蜜       毒月餅   (南京冠生園陳年舊陷翻新)   毒米…

（圖片已佚） 我經常偷懶，買菜場「小蘇州」（一個品牌，蘇州的淨菜公司）現成的炸豬排，買回來起個油鍋炸一炸，很方便，味道也不錯。他們的炸豬排，如自己家做的有些不一樣，卻又說不出來，倒是上面撒著芝麻，甚至比我用大排拍了再裹面包粉，要來得更香。說也奇怪，市場上的豬肉賣那麼貴，「小蘇州」的炸豬排任是不漲價，我一直很詫異他們這個生意如何做得下去。 直到前幾天，我又買了幾塊如此的炸豬排，其中一塊太大了，於是我用剪刀一剪為二，一塊成了兩塊，方可得知其中蹊蹺。上面的照片，就是豬排的截面，從照片上來看，肉的厚度只佔到整塊炸豬排的五分之一。正如火車上的盒飯，說是十元錢兩塊大排，等你買了下來，方向那大排比肉片還薄，雖然薄得像涮羊肉一般，卻還是有大排的形狀，我不禁很是佩服他們的刀工。 炸豬排雖然薄，但也總是有肉，然而最近的「毒奶粉」事件，就令人髮指了。事情大家都知道了，幾來以來，事態急轉直下，今天的報紙上說有22家企業的奶粉中檢出了三聚氰胺，正是這玩意使得中國目前已有上百嬰兒罹患腎結石，甚至已經有嬰兒死亡，根本就是劊子手啊！ 我們小時候讀文章，老師要我們找出中心思想來，下面的報紙可能字太小，我摘抄的中心思想是報導中的原文，也就是畫面最當中的一段「質檢總局強調，供應北京奧運會、殘奧會的乳製品均未檢出三聚氰胺」以及「只有廣東雅士利的嬰幼兒配方奶粉出口到了孟加拉、緬甸、也門3個國家。經過留樣檢測，未發現三聚氰胺」。 好一個「質檢總局強調」，就是為了強調給洋人聽，我們的奶牛有多麼地講道德，強調告訴他們連我們的奶牛都很識時務，在奧運期間不產有毒牛奶，這種識大體的奶牛，真正可謂表率啊！我的一個朋友聽到了這句話，大叫一聲「連孟加拉、緬甸、也門人的命也比中國人值錢啊！」

（圖片已佚） 我經常偷懶，買菜場「小蘇州」（一個品牌，蘇州的淨菜公司）現成的炸豬排，買回來起個油鍋炸一炸，很方便，味道也不錯。他們的炸豬排，如自己家做的有些不一樣，卻又說不出來，倒是上面撒著芝麻，甚至比我用大排拍了再裹面包粉，要來得更香。說也奇怪，市場上的豬肉賣那麼貴，「小蘇州」的炸豬排任是不漲價，我一直很詫異他們這個生意如何做得下去。 直到前幾天，我又買了幾塊如此的炸豬排，其中一塊太大了，於是我用剪刀一剪為二，一塊成了兩塊，方可得知其中蹊蹺。上面的照片，就是豬排的截面，從照片上來看，肉的厚度只佔到整塊炸豬排的五分之一。正如火車上的盒飯，說是十元錢兩塊大排，等你買了下來，方向那大排比肉片還薄，雖然薄得像涮羊肉一般，卻還是有大排的形狀，我不禁很是佩服他們的刀工。 炸豬排雖然薄，但也總是有肉，然而最近的「毒奶粉」事件，就令人髮指了。事情大家都知道了，幾來以來，事態急轉直下，今天的報紙上說有22家企業的奶粉中檢出了三聚氰胺，正是這玩意使得中國目前已有上百嬰兒罹患腎結石，甚至已經有嬰兒死亡，根本就是劊子手啊！ 我們小時候讀文章，老師要我們找出中心思想來，下面的報紙可能字太小，我摘抄的中心思想是報導中的原文，也就是畫面最當中的一段「質檢總局強調，供應北京奧運會、殘奧會的乳製品均未檢出三聚氰胺」以及「只有廣東雅士利的嬰幼兒配方奶粉出口到了孟加拉、緬甸、也門3個國家。經過留樣檢測，未發現三聚氰胺」。 好一個「質檢總局強調」，就是為了強調給洋人聽，我們的奶牛有多麼地講道德，強調告訴他們連我們的奶牛都很識時務，在奧運期間不產有毒牛奶，這種識大體的奶牛，真正可謂表率啊！我的一個朋友聽到了這句話，大叫一聲「連孟加拉、緬甸、也門人的命也比中國人值錢啊！」

　　我靠（第一回在文章中使用這個字），三鹿奶粉事件，又是一上來就抵賴，賴了幾天，賴不過去了，說是受了污染，召回了，廠方說有700噸，我算出來400克一包，有1750000（175萬）包 。 　　老虎事件：先抵賴。 　　磚窯事件：先抵賴。 　　廣西事件：先抵賴。 　　…… 背景知識： 動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，並可進一步誘發膀胱癌。 2007年美國指控中國出口的寵物食品含有三聚氰胺——這是一種富含氮元素的化合物，在測蛋白質含量時可以騙過檢驗員。

　　我靠（第一回在文章中使用這個字），三鹿奶粉事件，又是一上來就抵賴，賴了幾天，賴不過去了，說是受了污染，召回了，廠方說有700噸，我算出來400克一包，有1750000（175萬）包 。 　　老虎事件：先抵賴。 　　磚窯事件：先抵賴。 　　廣西事件：先抵賴。 　　…… 背景知識： 動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，並可進一步誘發膀胱癌。 2007年美國指控中國出口的寵物食品含有三聚氰胺——這是一種富含氮元素的化合物，在測蛋白質含量時可以騙過檢驗員。

　　中午吃飯的時候，與同事們聊到關於名牌的事情。 　　我先說了一個故事。那個故事發生在Hermes的專賣店裡。某天，店裡來了一個人，那種一看就是民營企業家的類型。什麼？民營企業家是啥類型？基本上有這麼幾個特徵：西裝袖標不剪掉，腋下挎個小皮包，全身名牌皮鞋髒，身上氣味總不消。做店員的，當然不能以貌取人，對待客戶總是一視同仁（當然，到底是不是，只有天知道），向他介紹，幫他挑選。那位主，就隨手指這個指那個，挑也不挑選也不選，就叫店員包裝起來，隨後立馬付錢。臨走，問了店員一句話。 　　那位主問的是「你們這家店賣的，叫啥牌子啊？怎麼念啊？」 　　大L是一位吃長素的虔誠佛教徒，她說她怎麼也不能理解那些追求名牌的人，她說包也好，鞋子也好，總是一個固定的價值，超過了那個價值，全是利潤，價格越高，利潤越大。按她的話說「就是這麼塊布，一變牌子，價鈿就勿一樣了，我隨便哪能也想勿通。我最討厭奢侈品了！」 　　這時，另一位同事小L就說「大L啊，其實你的生活也很奢侈的，你吃一頓素齋自助餐，158元，要比吃盒飯的奢侈多了。」（關於這件事，我倒是向來支持小L的說法，如果就事論事，吃素當然是件好事。但是有些人非要在「吃素」這件事上加以「保護生命，節約資源」等等光環的話，我則認為吃5元一頓的葷，與吃百元一頓的素相比，還是前者更有功德。此是題外話，不深入探討了） 　　大L說「我吃素，雖然貴了一點，但是心安理得啊，我不願意吃便宜的葷菜」。 　　其實，事情的本質是一樣的，對於大L來說，食物是有明確的界線的，就是「葷」和「素」的；那麼對於包包鞋子衣服香水來說，我想那些買名牌的人，也是這麼來分的，就是「有品質感的」和「沒有品質感的」。 　　我對大L說「你一萬多的工資（純打比方，非實際數字），買兩三百塊的衣服，一點也不覺得自己奢侈，或許有人只買二三十塊的衣服，在他們眼裡，他們也不能理解你為什麼要買兩三百的衣服啊？」 　　同理，我在想，幾十萬的工資，買幾千塊幾萬塊的衣服，也不會覺得自己奢侈啊。 　　而且，如今的社會，早就已經不能用產品的原材料價值也評判東西的價格了，以前我們買鞋，要真皮的才好，而現在呢？還有多少人會把「真皮」放在第一考量的？我猜想，名牌衣服加上整個市場運營的費用，公司、生產、銷售、倉儲、運輸、管理等等的費用，它的利潤率並不見得比一件二百塊的假冒偽劣產品來得高。

　　中午吃飯的時候，與同事們聊到關於名牌的事情。 　　我先說了一個故事。那個故事發生在Hermes的專賣店裡。某天，店裡來了一個人，那種一看就是民營企業家的類型。什麼？民營企業家是啥類型？基本上有這麼幾個特徵：西裝袖標不剪掉，腋下挎個小皮包，全身名牌皮鞋髒，身上氣味總不消。做店員的，當然不能以貌取人，對待客戶總是一視同仁（當然，到底是不是，只有天知道），向他介紹，幫他挑選。那位主，就隨手指這個指那個，挑也不挑選也不選，就叫店員包裝起來，隨後立馬付錢。臨走，問了店員一句話。 　　那位主問的是「你們這家店賣的，叫啥牌子啊？怎麼念啊？」 　　大L是一位吃長素的虔誠佛教徒，她說她怎麼也不能理解那些追求名牌的人，她說包也好，鞋子也好，總是一個固定的價值，超過了那個價值，全是利潤，價格越高，利潤越大。按她的話說「就是這麼塊布，一變牌子，價鈿就勿一樣了，我隨便哪能也想勿通。我最討厭奢侈品了！」 　　這時，另一位同事小L就說「大L啊，其實你的生活也很奢侈的，你吃一頓素齋自助餐，158元，要比吃盒飯的奢侈多了。」（關於這件事，我倒是向來支持小L的說法，如果就事論事，吃素當然是件好事。但是有些人非要在「吃素」這件事上加以「保護生命，節約資源」等等光環的話，我則認為吃5元一頓的葷，與吃百元一頓的素相比，還是前者更有功德。此是題外話，不深入探討了） 　　大L說「我吃素，雖然貴了一點，但是心安理得啊，我不願意吃便宜的葷菜」。 　　其實，事情的本質是一樣的，對於大L來說，食物是有明確的界線的，就是「葷」和「素」的；那麼對於包包鞋子衣服香水來說，我想那些買名牌的人，也是這麼來分的，就是「有品質感的」和「沒有品質感的」。 　　我對大L說「你一萬多的工資（純打比方，非實際數字），買兩三百塊的衣服，一點也不覺得自己奢侈，或許有人只買二三十塊的衣服，在他們眼裡，他們也不能理解你為什麼要買兩三百的衣服啊？」 　　同理，我在想，幾十萬的工資，買幾千塊幾萬塊的衣服，也不會覺得自己奢侈啊。 　　而且，如今的社會，早就已經不能用產品的原材料價值也評判東西的價格了，以前我們買鞋，要真皮的才好，而現在呢？還有多少人會把「真皮」放在第一考量的？我猜想，名牌衣服加上整個市場運營的費用，公司、生產、銷售、倉儲、運輸、管理等等的費用，它的利潤率並不見得比一件二百塊的假冒偽劣產品來得高。

上班路上，聽到廣播裡說，好像是（注意，是「好像」，可以理解為「據說」，免得又有人來抬槓）SMG把前段時間的募捐款項（一部分），買了66架鋼琴，送到了都江堰的學校賑災。個人認為，SMG沒有把這個錢用好，鋼琴太不上檔次了，建議下次改用豎琴，抱著彈，更有情調。 繼續說到了學校，就來瞎說幾句。 昨天陪女兒去買文具，女兒看到文具店裡有卡，教師卡，女兒就買了三張，說是要送給老師；想想現在也真方便，教師節送張卡片就可以了，要是擱在過去，拎一條鹹肉、一串鹹魚去見老師，那叫一個「亂」字，好在過去的老師，沒有那麼多學生。《論語‧述而》：「子曰：『自行束修以上，吾未嘗無誨焉。』」，可見這「孝敬」兩字，在過去乃是自發行為，不像如今的「贊助」明碼標價…… 我問女兒打算如何送卡給老師，女兒表示只要寫幾個字就可以了，我建議女兒拿著卡去叫全班同學簽名，大家一起簽名，只要送一張卡就可以了，何樂而不為？當然，我也沒忘了我自己，囑咐女兒在卡片的背面指定部位，寫上「豆爸贊助」。 當然，這是說笑啦！既然說笑，我就繼續說下去。我對女兒說「你可以明碼標價，簽一個名一元錢，你想他們自己買卡，要三元錢一張，到你這裡簽一個名，只要一元。這筆生意，乃是雙贏」。女兒說「可是有幾個同學，自己也要送的呀……」 我於是建議小豆搞些市場「動作」，建議她付兩塊錢給幾個「名人」，比如班長之類的，付錢請他們簽，等他們也簽了，別的同學依樣學樣，這生意就做起來了。 前段時間，吃了兩頓飯，碰巧作東的兩家，都想把兒子送到國外去讀書，於是邊吃邊聊，我也有了一些感觸。 這兩個孩子，第一個家中有錢，目前在讀華東理工，小傢伙打扮時髦，愛好攝影，簽證表格填得一塌糊塗，與娘的關係很親密，親如姐弟，一看就是從小寵出來的。第二個家中有權，當然有權就是有錢，目前在讀函授導遊，與父母關係一般，脾氣古怪，內向少言。聽我一點點來說。 第一個呢，可謂時尚家庭，父母從事的行業，乃是最時新的行業，父母都是「久經洋場」的，也帶著孩子出國旅遊多次。按母親的說法「這孩子除了美國沒去過，其它根本不稀奇」。那個男孩子，出國並沒有特定的目的，說白了，就是想到美國去混一圈，好在家中有錢，根本無所謂。 第二個呢，真正的傳統家庭，父居地方高官，集父權、男權於一身，溢於言表，母親呢，基本上就是家庭婦女形象，連普通話都說不明白。他們的兒子呢，在國內就是一個「loser」，高中沒有考取，讀了一個中專，不知怎麼「考入」了一個函授大學，讀的是導遊專業。聽父母說，這個孩子整天窩在家裡，從不出門，在家的時候，唯有上網看小說乃是樂趣。問那孩子為何想去美國，答曰「我就是想去！」 表面上，這兩個孩子差不多，但我看來大不一樣，從那頓飯看出來的。前面那個孩子，十八九歲，席間在座的，年齡都要比他大上一倍有餘，可是小傢伙談笑風生，隨便你聊什麼，他都搭得上，見識不可謂不廣，見解亦不可謂不獨到。這樣的小孩子，在中國而沒有讀好書，恰恰是中國的教育制度不行，快快送出去，或許尙可有救。 第二個小孩子，席間只是低頭看桌，你問他三句，他答你一句，問他理想，他說要做一個涉外的導遊。各位，見過沉默寡言的導遊沒有？一定沒有吧！這個孩子，據家長說讀書還是很「花時間」的，由於函授，一天在家要看七八小時的書，但是當我試探性地問及普通常識，居然沒有一條答得上來的。 席間倒是沒少聽父母相互埋怨，父說母寵著，母說父嚇著，反正自己都沒錯，錯的是別人。而小傢伙則憋了半天，憋出一句「既然你們要管著我，那我就什麼也不做，不做終不會錯」，我想可能這才是他的真心話，從小長大，便照此行事，怎麼都不可能成功的。 這樣的孩子，算是「廢」了，我還有一個故事。 這也是一個孩子，和那兩位年紀差不多，父母都是工薪階層，基本就是體力勞動者，只是工作比較輕而已，比前面那兩位的家長差多了。這個孩子，我在七八年前就認識了，當時在讀初中，給我的感覺就是「沉默寡言」。 後來，那孩子讀了中專，想要有台電腦，他老爸就來尋我幫忙，在閒聊中得知那孩子讀的是「電子工程」，我告訴他老爸，這樣的孩子，應該自己拼裝電腦。無奈那老爸頗有些「見兒子怕」的意思，和我好說歹說，要我幫忙配一台。 於是我在DELL的網站，幫那朋友定了一台，他如釋重負，終於可以向兒子交差了。但是我那朋友沒少來煩我，原因乃是兒子的電腦有了問題，其實那電腦根本就在保修期的，只要打電話給DELL就是了，但是那孩子大概有點「交流障礙」，死活不肯打電話，做老爸的又搞不懂，只能跑來問我。 我便勸他，要放手讓兒子自己嘗試，他說如果他不去幫兒子把電腦弄好，他兒子便讓電腦關著，也就不去用了。 又過了一段時間，到了今年，兒子已經在讀大專了。據朋友說，他兒子有次發脾氣，把電腦踢壞了，只能再買台新的。當然，被我一頓埋怨，我總認為，脾氣這麼差的孩子，要給他點教訓，而配電腦這種事，根本也應該是男孩子自己的事，於是我勸我的朋友不要去管這件事了。我告訴那個老爸，如果你的兒子這點小事也不肯自己去幹的話，就讓他沒有電腦用好了！ 然而，事態的發展，並非如此。 真是可憐天下父母心，那個朋友在我這裡碰了釘子，便去找了我們的另一個朋友，一個電腦硬件玩家，於是他位朋友盡其所能，給他配了一台極好極快的電腦出來。 三天後，那位朋友捧來了他給兒子買的新電腦，著實把我們嚇了一跳。外面看著並無兩致，打開機箱一看，內存插槽斷了，整張顯示耷拉在機箱裡，上面凹了下去，而CPU的風扇則是掛在了另一邊。原來，他的兒子要一台原裝機，而我的朋友給配了一台更好的兼容機，雖說「更好」，卻沒有符合他兒子的要求，結果他兒子「一怒之下」，就打開機箱，對著裡面一頓猛踢，給踢壞了，造成損失三千餘元。 居然朋友的嘴上說得很硬，什麼這次再也不遷就兒子之類，其實我們都知道，他把電腦修好了，依然會去「孝敬」，哎呀，怎麼辦呢？ 我特地把那台電腦的零部件拍了下來（如圖），也算是「警鐘長鳴」吧。我認為，不管前面的那個有權家庭的孩子，還是這位辛苦父親的孩子，還是及早介入心理治療的好，否則他們必不能真正地立足於社會，到時悔之晚矣！ （圖片已佚）