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[上海]阿山飯店
阿山飯店，是一家很有「傳奇色彩」的飯店，在網上，人們對它的評價褒貶不一，說它好的，給人的感覺就像家一樣；說它不好的，彷彿是被狠狠地「斬了一刀」，讓人奇怪如此的黑店，居然還能開張。所謂「好起來好煞，歪起來歪煞」，在所有的評價中，只有好壞之分，沒有人說「一般」、「還可以」等等的中性詞語，這就是阿山飯店，很奇怪吧。 傳說中的阿山飯店，座落在虹橋路與虹井路的轉彎角子上，在上海動物園大門的斜對面，店面不小，走進門是個大堂，擺著十幾張大大小小的圓檯面，沒有包間，也沒有雅座。飯店的樣子很破舊，房頂上掛著吊扇，窗簾布彷彿多看未曾洗過了，整個飯店給人的感覺，像是七十年代末期的「遺物」，以至於兩台新裝的掛壁式空調給略顯「突兀」。的確，樣子依然可以保留到三十年前，只是這溫度，以及人們對於溫度的感覺，卻萬萬無法停留在三十年前了。 這就是傳說中的阿山飯店，牆壁上掛著各位「過氣明星」的照片，曾經的輝煌不再，生意卻依然很好，據說「派」比以前更大了。菜是照著水牌點的，阿山飯店沒有水牌，如果看不懂水牌，可以問老闆娘，但不管用什麼語言問，一律用上海話回答，聽得懂聽不懂，就是你自己的事了。 我們三個人，三瓶黃酒，從六點喝到十一點，阿山飯店就是這點「牛」，只要你不動身，老闆就陪你「耗」下去，「耗」到赤膊，繼續「耗」下去。下圖中的照片，赤膊的就是老闆阿山，另一位則是大名DING DING的上海弄堂網的老皮皮。 這個是門腔，煮得太爛了，不及格 阿山飯店的招牌，糖水梅子，不錯，很醒酒 炸豬排，這分別是面拖排條嘛，不行，不行，發回去重做 圈子，夏天沒有草頭，只能用雞毛菜墊底，味道相當好，可以打到9分 那天特別想吃油麵筋，本來是炒雞毛菜的，一想圈子裡已經有雞毛菜了，便硬是「發明」了這道菜，「逼」著炒出來
[上海]真真假假難分辨 吳門人家不畏謗
(09/04/10) 如果有這麼一家店，有十六個人說起，其中有十個人怨氣衝天，說這家店如何如何地差，你還會去吃嗎？ 我在此摘抄幾句： 很多菜在菜單上都沒有顯示。我們點過一盤蝦，號稱吳門蝦仁，結賬時，被告知此菜要一百大元。。。。。。我們去詢問價格，得到的結果是，這是我們的新品，所以沒有價格。 總之一句話，以後不會再去了。 結果我們點完結帳看到，這個特色蝦（極小的水晶蝦球）居然要100元，大大出乎我的預期。服務員沒有任何的提示。不會再去的。大家小心，很多菜價格都不標註的，前台就一句，這是我們的新品。 還有一種好像叫眉毛酥的，豆沙餡的，餡料豬油味道稍重，小不爽。 栗子黃燜雞那叫一個吃得鬱悶，本來份量就很少，而且沒有一塊正經雞肉，全是關節骨頭。 餐館的杯盤上還都寫著貝律明先生題的字，不知道是不是真的，餐具很雅緻，菜和盛器相比實在差多了。 總之性價比不是很高。 其實菜品方面談不上很好吃的那種，價格又不便宜，綜合下來菜方面就沒什麼優勢了，服務方面吧，牆上貼著請勿吸煙，結果有2個客人吞雲吐霧的他們也不管的，我們一家三口不坐圓檯面坐個四方桌吧，菜的盆子太大了結果吃了還剩點的一盤菜就這麼端下去倒掉了，連招呼也不打一聲我們還以為去換小盤了呢，這點常識都出錯真的讓人有點汗哦 爺爺上次來吃過，這次強烈推薦的爆鱔在我們吃來實在不怎麼樣，炸得很脆，已經吃不出黃鱔的味道了，也不鮮，我還是更喜歡本幫的鱔糊。服務員推薦的號稱特色的什麼鴨的，上來非常小一盆，紅紅的，甜的要命，而且鴨子吃的出來是真空包裝的。 價格不算便宜，有些菜也要100+ 吃吃家常菜還算可以，回鍋肉不好吃，肉老的來。 剛開張就想去嘗嘗鮮，結果兩次都被他們充場面請來的人的，把位置佔了沒得座，而且關鍵是態度極差，領班的意思就是你愛來不來，暈倒。我們還帶著朋友去的… 交通停車: 當心被貼牌 裝修是山寨吳越人家的，我覺得連店名都是抄襲，我還以為是吳越人家才去的，汗 菜的味道絕對蘇式，甜啊真甜 那個服務員強烈推薦的什麼鱔糊，上老當啊，味道麼薩特別，原料也不好，長長短短奇奇怪怪的，還不便宜，建議大家別再被忽悠了，50多呢，自己家裡買了燒燒味道好叫比他廚子的好多了 香菇麵筋，香菇還可以，麵筋是僵特餓，作孽啊 有點類似糟溜魚片一個，一般般，幸好點了小分，吃吃算了 還有個砂鍋，沒有鮮味的居然還叫三鮮什麼的，裡面的東西難吃的來，腐竹還有點硬，黑木耳不糯也不脆，香菇都碎了，粉絲都糊了，失敗啊 蟹粉豆腐好腥氣。確實。椒鹽土豆絲比較油，下面沒有墊一層吸油紙…… 感覺上這家店，吃吃早餐還行，要是真的吃正餐，還是要比其他上海飯店差很遠。 去吃過了，蟹粉豆腐好腥氣啊。。。 別的一般般 以上的評價摘錄自點評網，原址在http://www.dianping.com/shop/3887794#ur，請問這樣的一家店，你還敢去吃嗎？ 這家店所謂好事多磨，好多朋友約了好幾次，陰差陽錯，都沒有聚成。蟲爸極力推薦，米爸亦吃過讚不絕口，輪到上週六大家又想聚一次，苗媽看了點評網上的評價，執意不去，結果是半夜蟲媽打電話給苗媽「儂寧可相信點評網，勿相信自家兄弟？」，最後沒辦法，苗媽勉強答應一起吃一次。 停車是沒有任何問題的。…
[上海回憶]中學往事之七
你要是在七一中學的操場上，見到有人在繞著圈跑步，而且肩上扛著一把掃帚還手中拿著一個鐵皮畚箕的話，千萬不用覺得太稀奇，那一定是被初三的物理老師舒明明收拾了。那位老師四十多歳，嗓門很大，沒人見到不怕他的，再調皮的男生見到他，也是一貼藥。 他上課從來不帶教案的，牛仔褲口袋中有一本捲起來的物理書，他的那本書，前十幾頁後十幾頁都是沒有的，所以有時佈置作業還要拿同學的書來看。他是高度近視眼，看書時幾乎鼻子是貼著紙面的。 雖然沒有教案，他的物理課上得極好，能把理科的道理說到這麼透徹的，一個是初三時的他，另一個是高三的化學老師丁世德。 他極嚴厲，上課時開小差，站起來；站起來不老實，站在椅子上；再不老實，站在桌子上聽課。如果男女同學上課講話，手拉手站到教室後面去，手不許放開，你們不是要好嗎？要好連手都不牽怎麼行？ 他還喜歡扔粉筆頭，看到那個學生上課出神，手中的粉筆頭真接就扔過去了；有時也扔書、扔本子，反正手邊有什麼就扔什麼，絕對武林高手風範。 有一次，也忘了我到底幹了什麼了，結果被他看到，順手就抓起「揩刷板」（滬語「黑板擦」）扔了過來，說時遲那時快，揩刷板直奔我面門而來，我急中生智一側身，險些摔到地上，結果揩刷板正中後面女生面門，一篷粉筆灰騰起來，那畫面絕不亞於周星弛的影片。 接著，那個女生就哭起來了，哭得驚天動地，哭得他也不好意思起來，連連向那個女生打招呼，然後，他問出了我這輩子聽到過的最好笑的一句話：「我扔的是你，你為什麼要躲？」 全班都笑起來，連那女生也破啼為笑，一場風波就算平息，他可能也被這場面嚇著了，倒也不再懲罰我，繼續上課了。 我在一班，還好啦，衹要物理課上老實點就是了，下了課，我們再怎麼調皮，他也不管我們。可是隔壁的二班就慘了，那真是被他修理得鬼哭狼嚎，我們那時中午下課鈴一打就衝出去搶乒乓桌，二班幾乎從來不搶的，被他看到，多半得去跑步，而且還不知道他有多少「奇出怪樣」的手段呢！ 那時，有過一二個月他沒來上課，請了代課老師來教，那教學是真的沒法和他比。那時我們的班主任說他是出了車禍，他們班的同學私底下都希望他是被人打了。 他真不是位壞老師，他敢當著吳孟明和老金頭的面說他們不對，光憑這一點，就已經是個大俠了，所以雖然凶，還挺受我們喜歡的，衹是不知道他們班的同學是怎麼個體會。 據他們班的同學在幾十年後告訴我，舒老師是個「女兒控」，說是極其寶貝呵護他的女兒，當時，他們班掌握了一個規律，在下午的課上完後，去他的辦公室，透過窗看看他的包還在不在，如果包不在，就說明他去浦東接女兒下課了。那時，下午的課上完之後，大家是不能回家的，還有段「自修」的時間，所謂的自習，就是大家坐在課堂中做作業，「自修」靠的是「自覺」，所以有時候有班主任來看著，有時候卻沒有。初三的孩子能「自覺」到哪裡去？於是等他們發現舒老師的公文包不在辦公室之後，自修課就成了打閙課、打牌課。又據說舒老師很「壞」，有時他會故意把包藏起來，等自修課開始後，他到教室後門的小窗張望，要是捉到同學們打牌，他們進門活抓，把撲克牌撕了，或者當場拿出打火機來，把牌燒了。 又據老師傳來的消息，舒明明老師在北京和悉尼二邊住，與歌唱家夫人過著美好的生活……
不錯的照片！希望你多上些上海的美女照片。
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