獨立日,休假,豆媽說不讓我溜出去,把車開走了,非但開走了車,連駕照也帶走了,我連丈人的車也沒法開,只能呆在家裡。
早上:老規矩,八隻餛飩加一隻鹹蛋。
中午和晚上:都是自己燒的。咖喱鴨塊:小吳阿姨買了一隻大胖鴨,用半隻做咖喱鴨塊。今天要被小吳氣死了,我說要用四隻洋芋,她說只要用兩隻,我說要兩隻洋蔥,她只給了一隻。而且製作的時候,洋山芋切得太大,放在油裡後,又取出來重切;後來,洋山芋煎得不透,燒了以後全碎掉了。燒到最後,味道倒是不錯,只是洋山芋已經碎沒幾塊了,洋蔥倒是本來就想燒化的。其它幾個菜,都中規中距,沒啥好多說的。
今天,還做了酸梅湯。下午接豆豆的時候(外公開車送我去的),到藥材店(中藥房)買了半斤烏梅,二角三分十克,半年五塊七角五。用十隻烏梅煎湯,放了二兩冰糖,味道很好的喲。我記得有個酸梅湯的方子,不僅僅是烏梅,還有別的東西,只是記不起來了。
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早晨:吉祥餛飩,Wennie說他們不肯送,結果我當著Wennie的面打了吉祥的電話,居然答應送過來,我要的特色薺菜沒有了,於是改成蛋黃肉餛飩,餛飩送來,現在改用紙碗了,看上去清爽許多。總共11元,請Wennie吃了小餛飩。 中午:辦公室八塊頭盒飯,尖椒牛柳一點嘸沒花頭,憑良心講,我也想不出盒飯的尖椒牛柳該怎麼做。 晚上:丈母家。 潔而廉烤鴨:下班去潔而廉買的,整隻41元,一半給娘家 茭白雞肫:味道不錯 蛋皮紫菜湯:一點點紫菜,一隻蛋的蛋皮,蛋皮切得寬一點,很有特色,湯裡還有榨菜,很好 清炒油麥菜 鹽水蝦:昨天辦公室在吃飯時,有個intern拿了一個飯盒進來,原來是她保姆燒的鹽水蝦,這個會說上海話的Harvard intern看到蝦有籽,不敢吃,就給我們吃。今天吃鹽水蝦,又看到籽,我想到的是,為什麼蝦的籽有紅的,也有黑的呢?
梅璽閣主吃點啥?(四月上半月)
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