Category: 中國

(10/04/10) 　　去了武漢，從武漢出去二個小時左右，大約90公里，其中50公里是高速到咸寧，其它就是地面道路了，最後到達一個叫「通山」的地方。那個地方，去之前，武漢人極力推薦，說是有個溶洞，對於去過張公洞、善卷洞的我來，很是不以為然，去了之後，才知道相當壯觀，全長有5.1公里，進洞之後要乘船，乘了船還要換船，再改乘小火車，前後共有九關，很是好玩。 　　從洞裡出來，當地負責接待帶我們去了大約一公里左右的一片農家樂，事先定好了這家「逐浪閣」，具體的位置我也說不清楚，想去的朋友可以查閱圖片的geotag，本博客大多數照片都有GPS信息，而且是真GPS信息，與中國的「閹GPS」不同，如果用國內GPS請自行上網查閱轉換方法。 　　這頓飯吃是很好，特別是有一道叫做「包砣」的東西，圓圓的一個個像湯糰一樣，比湯糰稍大，外頭是面皮，很韌的面皮，裡面有干子（豆腐乾）、肥肉以及一種白色的小顆粒，很是好吃。當地接待的說，這種「包砣」是通山人過年吃的東西，特別是年夜飯和年初一的早飯，外頭的面皮是紅苕粉做的，而且一定要用燙水揉和，冷水是和不起來的，而裡面的白色小顆料就是紅苕。據他們說，他們過年吃的包砣，尺寸要大得多，一個小碗也就放一隻，另外裡面的餡豐富得多，而且不像我們在飯店裡吃的還有芡汁，家中做的話就是純水煮而已，想像上去可能會更好吃。 　　另外有一道綠色的小點心，味道也很好，據說是用菜汁和面，然後油炸而成。那東西像個盒子，上下各一層綠色的小餅，當中有豆沙餡，餡外面則看似白色的糯米粉，外面粘上芝麻炸成，外脆而內柔，香。 包砣 紅苕粑，味道極其一般 菜汁做的小餅 雞湯 鹹菜燒魚泡，很有特色 南瓜燒辣椒，很甜，很香 五花肉燒筍衣，味道好，筍衣極嫩 隔年的腊肉，接街的特地介紹是「隔年的」，上海人講究吃「當年南風肉」，當地喜歡隔天腊肉，太硬，很香卻咬不動 鱖魚湯，兩條鱖魚熬的，味道也不錯 放在木桶中的飯，其實味道一般

(10/04/10) 　　去了武漢，從武漢出去二個小時左右，大約90公里，其中50公里是高速到咸寧，其它就是地面道路了，最後到達一個叫「通山」的地方。那個地方，去之前，武漢人極力推薦，說是有個溶洞，對於去過張公洞、善卷洞的我來，很是不以為然，去了之後，才知道相當壯觀，全長有5.1公里，進洞之後要乘船，乘了船還要換船，再改乘小火車，前後共有九關，很是好玩。 　　從洞裡出來，當地負責接待帶我們去了大約一公里左右的一片農家樂，事先定好了這家「逐浪閣」，具體的位置我也說不清楚，想去的朋友可以查閱圖片的geotag，本博客大多數照片都有GPS信息，而且是真GPS信息，與中國的「閹GPS」不同，如果用國內GPS請自行上網查閱轉換方法。 　　這頓飯吃是很好，特別是有一道叫做「包砣」的東西，圓圓的一個個像湯糰一樣，比湯糰稍大，外頭是面皮，很韌的面皮，裡面有干子（豆腐乾）、肥肉以及一種白色的小顆粒，很是好吃。當地接待的說，這種「包砣」是通山人過年吃的東西，特別是年夜飯和年初一的早飯，外頭的面皮是紅苕粉做的，而且一定要用燙水揉和，冷水是和不起來的，而裡面的白色小顆料就是紅苕。據他們說，他們過年吃的包砣，尺寸要大得多，一個小碗也就放一隻，另外裡面的餡豐富得多，而且不像我們在飯店裡吃的還有芡汁，家中做的話就是純水煮而已，想像上去可能會更好吃。 　　另外有一道綠色的小點心，味道也很好，據說是用菜汁和面，然後油炸而成。那東西像個盒子，上下各一層綠色的小餅，當中有豆沙餡，餡外面則看似白色的糯米粉，外面粘上芝麻炸成，外脆而內柔，香。 包砣 紅苕粑，味道極其一般 菜汁做的小餅 雞湯 鹹菜燒魚泡，很有特色 南瓜燒辣椒，很甜，很香 五花肉燒筍衣，味道好，筍衣極嫩 隔年的腊肉，接街的特地介紹是「隔年的」，上海人講究吃「當年南風肉」，當地喜歡隔天腊肉，太硬，很香卻咬不動 鱖魚湯，兩條鱖魚熬的，味道也不錯 放在木桶中的飯，其實味道一般