[上海]鰣魚鬧完黃魚跳 冀盼正店饗饕餮

        三天兩頭，在上海話中，表示經常的意思，這回，我倒是真價實貨的三天兩頭。三天者，4月5日和7日，前後三天；兩頭者，靜安寺與中山公園，分為兩頭。這三天兩頭，我都吃的豆撈坊。         週四（5日），例會，地點選在了靜安寺的百樂門，因為我一直路過三樓餐廳，卻從來沒有吃過，經常看到廣告，也看到貼著的菜餚照片，總想試試，於是就約朋友們在三樓碰頭。         進樓的時候，我忽發奇想，打算去19樓的豆撈坊碰個運氣，於是一路乘到頂，結果當然是客滿了，不但客滿，而且還有許多等位子的。我「譬如勿如」地拿了個號，留了電話給服務員，告訴她我就在樓下先吃點，到位了打電話給我。         於是幾個人先在樓下吃起來，等幾瓶黃酒下肚，冷菜、熱菜都上過，準備加菜的時候，我的手機終於響了，於是一行人欣欣然來到豆撈，再點了一圈，再吃了一頓。其實大家樓下已經吃得差不多了，再到豆撈坊只是過個癮而已，吃完喝飽，買單結賬，居然走廊裡還有許多人等著。         那頓過後，隔了一天，週六看戲，豆媽想著要和Barakiel吃飯，早早地約好，Barakiel還有兩個朋友，一個女碩士、一個女博士（真是牛人啊），說好一起吃。Barakiel讓我定地方，我原來打算約去浙江路吃熱氣羊肉，Barakiel說她講定和那兩位在中山公園碰頭，於是我說「豆撈坊？」，小豆聽了連聲叫好，只能去了。         停車很恐怖，其實過那個路口的時候，就是爭先恐後，把半個十字路口都堵住了，更有甚者，見機動車道堵住，就從非機動車道來，大家都要進那幢樓，好傢伙，擠得喲！         奇怪的是，這麼多車要停進區，八樓依然空空蕩蕩，九樓就更別提了，七樓也不見有多少人，估計是停車費只要5元，到中山公園附近玩的人，都把車停過來了吧？         一看八樓豆撈坊，門口沒有人等，心中竊喜，誰知已然客滿，告之服務員總共六人，給了一張大桌的等號票，1001號，豆撈坊牛得可以，用銀行式的自助系統，取號排隊。         等啊等，等啊等，逛了兩圈書店，買了駱正的《中國崑曲二十講》，他的京劇二十講就讓人看得好氣又好笑，這本崑曲估計又能讓我當笑話書看了。你說好玩不好玩，我是抱著看笑話的心，買他的書，他若「ＸＸ有知」，估計被我氣死。         等啊等，等啊等，小豆下棋也下得沒勁了，買了兩本書，還是沒有等到。Barakiel已經和服務員交涉過了，問其他的六人一組為何進去了，我們先到的，憑什麼不讓我們進。服務員說我們拿的是大桌，人家拿的是中桌。         我找到她們，說「這票不是我拿的，是你們給的」，吼嚨一響，立馬有位，過不了幾分鐘，就安排我們坐下。         豆撈其實也就那麼回事，我其實喜歡的滑不是打碎的滑，而是原塊、原條的滑，我在福州的時候，吃過很像樣的滑。         於是，點、吃、再點、再吃，一頓囫囤吃下來，作鳥獸散，根本大家都站累了，吃也吃不動了。         買單的時候，給我了張停車票，可以免費停車，我一看，免三小時，叫來經理理論，我等就等了兩個小時，居然只讓我吃一個小時？未免太不厚道，經理二話不說，再給一張。         原來只要有上海銀行的信用卡，在豆撈坊吃飯，是可以打八五折的，我倒是有卡，只是忘了帶，錯過了，五個大人、一個小朋友，總共吃掉465元，要是打折，可以便宜好多呢。 清熱去火鍋，8元 自已拌的調料 清湯鍋 撒尿牛丸，46元，其實很不合算的，吃一次新鮮可以，居然有我這種傻瓜，每回都吃 鮮蝦滑，我很喜歡的東西，28元 澳式牛肉滑，18元 蟹黃墨魚滑，28元，這玩意，在靜安寺店沒吃到，在中山公園店吃到了，但是味道大不如前了 雞腿小丸子，22元，倒也嫩 牛餐肉，16元 鮮筍尖，6元 魔芋絲，後下手遭殃，一個也沒吃到，10元 精選羊肉組合，28元，懶得把照片轉方向了，將就著看吧 冬瓜，6元 白蘿蔔，好看吧？5元 三絲炸春捲，8元，味道相當好，在豆撈坊裡推薦不是涮物，倒也是怪事…

        好久沒去韓羅苑了，上次去還是天冷的時候，後來就看到那兒修路，一直沒去。前幾天看《新民晚報》，說到那裡的「韓勢」，說是附近的幾條路，都成了韓文的天下，甚至連煙紙店，也是用韓文標明「此處有售電話卡」。是的，那裡我去過，的確有些超市只賣韓國食品，品名全是韓文，讓人摸不著頭腦。         報紙上也提到韓羅苑，說是剛開的時候，大多數都是韓國人，只有少數上海人，過了一年半載，則人數對半，說是到了現在，已經幾乎見不到韓國人了，真正的韓國人，都到後面的小馬路上去了。         從熱帶風暴出來，回家接了丈人、丈母，全家五口，直奔韓羅苑，時間大約七點不到。那條路那像是黃樺路吧，如今修整一新，取消了路邊的「上街沿」，只是用路燈柱和路磚來區分人行道和車行道。雖然燈柱邊有禁停的標誌，但只要是到兩邊的店來吃飯的，就會有boy引領停車，車呢，就是隨地停在人行道上，反正這些boy會守著，不怕警察來抄報。         雖然37度的天，但韓羅苑已近座無虛席，我們算是拿到了最後的幾桌，等我們落座後我再帶小豆去門口的魚缸看魚，已經有人在沙發上等座了，韓羅苑等座的時候有花生和山楂片吃，我想小豆可能寧願等一會的。         我和小豆回到座位，Sam已經點了菜，老規矩，一份韓國冷面先上，不過，我沒有吃到，只喝了些湯，Sam說反正過一會，還要再點一碗的。         送的小菜有六種，無非是黃豆芽、韓國泡菜之類，量相當少，有個牛筋燒得很酥，無奈奇辣，只能一小口、一小口地咬，咬得大些，辣死。牛舌、羊五花、小墨鬥魚和芋頭是Sam點的，牛舌是百吃不厭的，小墨鬥魚則久烤還嫩，很是不錯，至於羊五花，則不是我輩所能消受的了。這羊五花的樣子，和豬五花差不多，只是夾精夾肥的層次更多一些，孰料饒是我這樣的「烹調高手」，依然烤制不得其法，久烤不熟，熟則又韌，根本咬不動，後來問服務員，說是羊五花就是這樣的。再請服務員幫著烤，也沒有什麼改進，只能棄之。         我看到別的桌上有天婦羅，於是要求也來一份，結果服務員聽不懂，不知道我要什麼，只能取來菜單，原來這裡叫做「炸蔬菜」，好吧，炸蔬菜就炸蔬菜，不管叫什麼，就是那個東西。另外，我又加了兩串牛板筋，兩串魷魚，一份調製牛排。         調製牛排是這家店裡我最喜歡的東西之一，所以每次必點，雖然價格稍貴（60元），但味道好頂過一切。果然，一烤就熟，熟且嫩，又經過事先醃漬，味道相當的好。炸蔬菜上來，大多數是山芋條，熱的很好吃，另外還有洋蔥圈和甜椒，有點燙，外脆裡酥，都很不錯，不錯的後果是，我們再也吃不下事先說好的「再點一碗冷面」了。         烤串分別是四元和五元一串，味道都相當的好，如果各位食量下，不妨點些烤串吃，雖說盆裝的牛羊肉其實只是薄薄的一層，但架勢總歸有些嚇人的。         包肉吃的生菜盆，給了一盆，要了兩盆，結果每盆都只有兩張芝麻葉，最後一盆乾脆一張也沒有，說是芝麻葉用完了。問題是，就在服務員說用完之後，附近的桌上還要看到有芝麻葉遞上去，丈母說可能新來的客人有，我說可能要會說韓語才有，反正，是欺負我們啦。記得以前到航華裡面的一家燒烤店，芝麻葉一次比一次少，就問老闆娘是怎麼回事，老闆娘說喜歡吃芝麻葉的人少，所以就越放越少，不過那家店和我關係很好，我可以只要芝麻葉，甚至有幾次路過，老闆娘還捧出一疊葉子來，讓我回家炒菜吃。         吃燒烤就是吃個熱鬧，自己烤的，烤到後來，手臂也酸了，人也累了，像這種天氣，外面熱死人，裡面人滿為患，每桌都有個大炭爐，所以再怎麼打空調，還是吃出我一身大汗來。         最後買單，加上我的一瓶真露，總共301元，真露「算」是白酒，不過21度，很能唬人。結過賬，飯店送了60元午餐券，可以中午來吃，並且端上西瓜、冰淇淋和口香糖，Sam本來是不想讓豆豆吃冰淇淋的，說是這裡的冰淇淋太差，我說管它呢，小朋友吃冰淇淋，根本不管品質的，而且，其實味道還不錯。