上海新雅粵菜館有道名菜，解放前即已聞名，謂之「炸鍋炸」，乃是用澱粉拌奶粉及糖粉成糕，待凝固後再切開裹粉炸制而成，又名「炸鮮奶」，寫成「鍋乍」倒是第一次看到，此照攝於和記小廚長寧路婁山關路店。
據我所知，亦有寫成「鍋渣」兩字的，只是不管「鍋炸」還是「鍋渣」，均不知道怎麼來的，有知道的朋友，不妨聊聊。
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哀悼日有紅有黑 電驢站引用韓寒
今天(2010年4月21日)，全國哀悼日，VeryCD引用了韓寒的一句話「力所能及的善事，不光是為了讓這個世界更加有希望，也是為了減輕你自己的罪惡。只有眾善夠重，諸惡才能被誅。」 。我覺得，韓寒所說的「善事」，並不是指捐錢給玉樹、給西南旱區，而是其它的一切可以「誅諸惡」的事，比如像這篇博客一樣。 以下是twitter上的一些關於「黑色」言論： @jeanbritneyl 建議：1.今天五星紅旗應改為」黑色，上有五個白色星星「 2.天安門城樓刷黑。 3.廣場放飛一群烏鴉。 這樣的形式就足夠有價值，足夠哀悼了！ @Lynn_LakeHouse 下個月世博會場，留心看、會發現許多185高個手提黑色長柄雨傘的男人，其名為「傘人」；不要去惹他們；若有人在會場滋事，傘人會在第一時間將其放倒——然後打開黑色長柄雨傘擋住路人和記者的圍觀…… @roseluqiu 把內地和香港文化一比，比比皆是黑色幽默。 @verycd也披麻戴孝了，估計早上只黑白了LOGO被有關部門批了。總算韓寒那段文字還在，估計沒想到合適理由強制verycd拿下。 @Wayne725 青海強震／今天要黑白、沒有歡樂聲！大陸全國哀悼降半旗: 〔大陸新聞中心／綜合報導〕除官方、單位、銀行21日配合降半旗致哀外，大陸各大新聞網站，也都一改過去色彩豐富的網頁頁面，變成黑色和灰色、白色等色調。而大陸各地的娛樂場所，包括… http://bit.ly/9mHM1A @fermicheung 有誰看了今天財新網首頁圖片了嗎？黑色天安門 @waakee 4種網站變灰黑色的方法（全國哀悼日）(2個挖) http://ff.im/-jdLwv @ddisagenius RT @wenyunchao: RT @mranti: RT @songshinan: 默哀日，網站全黑，惟我中央政府紅光滿面：http://www.gov.cn…
我中獎啦，29.8萬元
收到一封信，從山東汶上那麼老遠寄來的，還花了2.40元郵費（其實郵資費的市場價遠比面值價來得低） 打開一看，見是一份公證書，圖章是印上去的，不是敲的 裡面有個刮獎處，一刮，二等獎，豐田霸道一輛，29.8萬元啊！ 忘了說，領獎要到天津領
這是語言學上所謂的「連綿詞」，特點是「雙聲疊韻」，在保持這個標準的前提下，個別字有所改動不足為怪。譬如北方歷史悠久的麵食「餄烙」，來自北方少數民族外來語，因北方遊牧民族居無定所，用一塊帶眼的木板架在開水鍋上。麵糰放入其中，上面用槓桿原理壓製出面條，就是所謂的餄烙，古代文獻和現代方言中有河洛、河漏等十餘種不同的寫法，其實所指無非是一種東西。博主水平很高，應該一目瞭然：）