Year: 2006

Shanghai 梅璽閣食話

[上海]美林閣

        好多年沒去美林閣了，記得當年在虹橋美林閣，大堂經理逗小豆玩，逗著逗著小豆手裡就多了一張貴賓卡，是經理送給她的小禮物（注意：是在買單前！！！），那年小豆兩歲。         然而，即使是在買單前有了貴賓卡，美林閣依然是家「挺貴」的飯店，而且有點貴得沒有道理，論味道，和鮮牆房、小南國、鷺鷺，都是一個檔次；論裝潢，和王朝比好像還差那麼一點點。如今，美林閣更是和Motel 168「聯姻」，兩家總是開在一起，就更看不懂了，Motel 168走低價路線，飯店卻走高價，難道不是給住店客人吃的？奇怪，不知道算是什麼理念。         10月20日，祖母生日，就近選了美林閣，給她過生日，六個大人，外加保姆和小豆，隨便吃吃，根本沒有大魚大肉，就這麼點菜，在打了88折後，依然要524元，早知道，還不如買點大閘蟹來吃……         照片就是這些，外加一個老鴨湯，買單的時候居然連清單也沒有，就是一個總價，更鬱悶的是，那天晚上居然也卡都不能刷，說是線路壞了。         第二天，我們去了蘇州，將美食生日會進行到底！！！         滷水金錢肚，極酥，這也是我吃到過的最酥的滷水金錢肚了，8分。         Caesar salad，我極喜歡吃凱撒salad，這道味道不錯，醬料很純正，9分。         還有個烤夫，味道一般，照片沒有拍。         極其一般，沒有糟味，不打分。         要是允許我退菜的，我願意退這道，這也叫「溫蟹」？還沒有小店裡的好，價錢倒要58元，這道菜，可謂大塌美林閣的台啊！         上來的第一道熱菜，好像是58元錢，8只，外面是鬆鬆脆脆的酥絲，裡面是蝦仁，醬料酸甜，可以打到8.5分。 富貴雙方，我極喜歡的東西，38元三塊，點了兩份共六塊，居然我沒吃到，嗚嗚，嗯嗯，我好恨那！         這道，看上去不錯吧？我也是上了照片的當。48元一份，端上來一看，這個鐵鍋不過拳頭大小，我當場傻掉。味道倒還不錯，下面的白色是貝殼通心麵，如果有心理準備，還是值得點的，推薦指數7.5分。         這道也很誇張，叫粽香肉，菜單上寫著30，我點了，服務員說例盆六七個人不夠的，問我是不是要改成中盆，喏，這個就是中心，不過兩個粽子大小，味道也不錯，推薦指數7.5分。         味道極好，好像叫芝士（火局）娃娃菜，裡面是切成小方塊的娃娃菜和培根，上面覆以cheese烘烤而成，可以打到9分。         既然是祖母生日，總得有碗麵吧？無奈美林閣的菜單上全是「意大利麵」，詢問了服務員，說是可以點青菜肉絲麵。味道嘛，反正湯裡味精多一點，不會太難吃。         蟹粉小籠，18元六隻，味道極咸，是我吃過的最鹹的小籠包了，所謂「打翻鹽缸」是也，肉碎而爛，還沒有街邊安徽民工開的夫妻小攤來得好吃。         保姆客氣，不肯動筷子，乾脆點一份揚州炒飯，讓她吃吃飽，18元，我分了一點，味道也不錯。
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梅璽閣食話 蘇州

[蘇州]古尚錦

        10月5日，10月21日，半月內兩赴蘇州洞庭東山古尚錦，大啖兩頓，不亦樂乎，貼菜照。         第一頓，丈人、丈母、豆媽、小豆及我，外加一瓶黃酒、兩對大閘蟹，共300元。         水芹香干，水芹一物，必要新鮮，否則老韌不可食也，這個水芹，看顏色就知道是好貨。         菱炒藕，人間美味啊，若是有一塘水，種點菱，種點藕，再養上幾尾鯽魚，賞而玩之，又可打了牙祭，人生夫復何求？         （魚巴）魚，這種魚，象河豚一樣，受驚後會變成一個氣球，很是好玩。此魚紅燒，定要將腹下細鱗刮盡，否則根本沒法吃。這兩條做得相當好，魚又新鮮，實在是至味。每尾25元，價格不菲，但由於量少，好食者趨之如鶩。         （魚巴）肺蓴菜湯，就是（魚巴）魚的肺做成的湯，吳中名菜，一條小魚的肺有這麼大，難怪一生氣，會變成個氣球呢。                  水麵筋塞肉，麵筋由水洗而成，常熟、太倉、蘇州一帶是家中常菜，菜場裡有賣水麵筋，回家塞肉即可，奇怪的是，這道菜不是為何始終在上海不流行，菜場也沒有水麵筋賣。         芙蓉銀魚，見第二頓的注。         清蒸白水魚，見第二頓的注。         以上是10月5日的第一頓，吃到最後，大家「吃勿落」，還剩下大半份魚。                  隨便看看古尚錦的風光。         古尚錦的大門，光從大門看，就和移山島上別的農家館子不一樣，左右都是古尚錦。         店門口的停車場，停不下的，只能停到對面去。         魚蝦就是養在這種筐子裡。應該說「魚蝦應該就是養在這種筐子裡」，但是不知為何，有些菜落座的時候沒有，過一會又有了，估計是進貨的車回來了。         飯店的後面，就對著太湖，店裡的棧道。         什麼「押金」？租釣魚竿的押金，20元租金，從沒見人釣起過魚來。         兩幛樓，分別是茶樓和飯店，樓上就是客房，樣子還可以吧？標房200，套房380。         第二頓，上次的五人，又加了老太太，小吳和她的女兒晨晨，加一瓶太湖水（啤酒），共425元。         螺螄炒得很是入味，贊。         鹽水河蝦，不知為何，兩次到古尚錦，都沒有吃到白米蝦，蝦極新鮮，極有彈性。         太湖白切雞，皮黃，色面極好，極酥，只是味極淡，太酥。         這道菜，必點，芙蓉銀魚，又名「綿腸魚」，芙蓉乃是蛋白打發而成，軟而滑，能做到這樣的水平，大店不過如此。         40元半條，曝醃白水魚，我極喜歡，甚至可以不吃大閘蟹，只吃白水魚，當然，也只是說說的啦。每當吃這種魚，我很是佩服廚師，可以把一條魚一批成兩爿，兩爿都是一樣大小，一樣厚薄，哪天試試，或許我也行的。         大閘蟹，半月過去，漲價了，40元一隻，可是只能提供四隻，下面那隻大的，是80元的。         肉末茄子，照片上賣相一般，味道極好，只是大家已經吃飽，吃得不多。
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Lara

二拼法還是三拼法？到底有多少個韻母？

        最近，和有些朋友聊到了二拼音，三拼音的問題，我也在前段時候談到過介母的問題，其實，這個問題很容易理解。答案在哪裡？就在《新華字典》上。         每本《新華字典》的後面，都有一份《漢語拼音方案》，第三部分是《韻母表》，這個韻母表，包括了普通話漢語拼音的「部分」韻母及其組合，為什麼說是部分呢？因為zhi, chi, shi, zi, ci, si, ri和er以及ê在韻學上，也是韻母，然而這八個不牽涉到二拼、三拼的問題，我們只來討論剩下的。         第一，什麼是韻母？我們通常認為an, ou之類的是韻母，而ian, iou則是兩個韻母，從漢語拼音方案可以看到，可以與聲母結合的韻母（不包括先前所說的zhi, chi等8種），是表上的35個韻母，其中也包括ian和iou，所以ian不是兩個韻母拼起來的，它根本就是一個韻母。按照語言學的說法，《韻母表》列出了35種韻母，與兩種i, er和ê（ㄝ）共同組成了普通話的39個韻母。         第二，再來仔細認識一下《韻母表》，韻母表的第一列，在音韻學裡稱之為本韻，就是最最基本的韻，並且根據發聲的方法，稱之為開口呼韻母。第二列，本韻與i結合，則是齊齒呼韻母；第三列，本韻與結合，叫做開口呼韻母；最後，本韻與ü結合，成為撮口呼韻母。所以，韻母絕對不是簡單的本韻，你可以不知道韻母有39個，但絕對不能把韻母理解成只是本韻。         第三，本韻的本身不但是韻母，還可以和韻頭組成新的韻母，韻頭是什麼？韻頭就是俗稱的「介母」，介母只有三個，就是iuü，很多人哪怕做了老師，還是搞不懂到底介母是什麼。其實很簡單，介母在韻母裡的身份，其實是聲母，其介母這個聲母和後面的本韻音（韻腹、韻尾）相拚，拼出的音則是完整的韻母。         第四，當介母和本韻組合成了韻母后，再與聲母結合，就拼出了音。有的老師在教小朋友時說「介母就像介紹人，左手拉著聲母，右手拉著韻母」，其實這種說法是錯的，介母是的學名「韻頭」已經說明了問題，介母（韻頭）是「韻家」的人，和聲母沒有關係。反正，這個「介母」不是雙方都認識的介紹人，介母或許是大舅子、或許是丈母娘，但始終都是「娘（韻）家」的人。         第五，雙拼法和三拼法的問題，很多時候，教小朋友會教得累死（雖然我沒教過，但想也想得出來），難道去和小朋友講前面的「第一到第四」？小朋友肯定聽不懂，就算聽得懂，也會被煩死，為什麼？枯燥呀，這個東西，在大學裡教，也要學生自己感興趣，別說在小學裡了。不過，我們還是要來說說清楚，其實，聲母和本韻（就是第一行、第一列）相拚，就是二拼，而與其它的相拚，就是三拼音。大家看到《韻母表》上每一格左下角的怪怪字符沒有？那玩意叫注音符號，本韻的音是一個，所以只有一個字符，而有介母的韻母，音是兩個，所以就有兩個注音符號，兩個注音符號，再加上聲母，就是三拼。這樣就很容易理解，是不是？         第六，到底怎麼教小孩子？有一個媽媽，總結出一個「經驗」，要孩子把本韻背出來，說除了這些，就是三拼音，這也不失為一個辦法，不過我一再強調，拼音是「拼」的，不是「背」的。我告訴她，有這麼一個小竅門：任何字（除了zhi, chi, shi, ri, zi, ci, si, er, ê，也就是韻母表的能拼出的字），只要把音讀長，剩下的那個音，就是這個字的韻母。比如，我們把「變」讀長聲，剩下的拖音是「煙」，只要那個韻母（剩下的拖音）可以用聲母（很容易考慮，只有y, w, y(ü)三種）和韻母拼出來，那就是三拼音了。         這種辦法，不但可以更形象地說清三拼音，也讓孩子知道iuü在三拼中，其實就是聲母，就y, w,…
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絕對不是長得粗就牛啊

        昨天，Columbus Day放假一天，糊塗蛋的我，居然跑去上班，進了辦公室，一個人都沒有，黑燈瞎火，哭死我，這已經是我大概第十次，在節假日傻乎乎地去上班了。今天早上，碰到Jonathan，說起昨天我來過辦公室，他說「no overtime!」，哎！         不過也好，大家上班，我一個人，沒事，可以去逛逛，把車開到徐家匯太平洋電腦城邊上，管停放的一臉媚笑，明擺著是打算不給票了，當然大多數情況，不給票就可以少付一些，呵呵！         先到良玉逛了一圈，不是正打算買iMac嗎？問了一下，說是13,700，升2G內存，加2000，好像黑了點，敷衍了一下，走人。繼續往裡走，有個小夥子上來兜生意，我說好啊，我要「裡面是SATA的，外面是1394的硬盤盒」，他說有，把我七轉八轉，帶到攤位前，又叫個小妹去取貨，其實是「搬磚」去了，過不多久，東西拿回來，外面是USB的，傻掉，是那小夥子傻掉，不是我。又到了元谷，我是知道元谷有這款的，但是小妹怎麼也搞不清我到底要什麼，只能作罷。         閒逛一大圈，在「壽司亭」吃了午飯，又到Bread Talk買了面包，開始幹正事了。         先是把PSP拿到百腦匯樓下，要求把DevHook升到最新版本，JS敲我竹槓買了張引導盤，60元。         然後到了百腦匯的2樓，看到一個攤子還行，就問她有沒有「裡面是SATA的，外面是1394的硬盤盒」，不料，那姑娘說有，先是給我看了個樣品，裡面SATA的，外面USB的，賣200多一點，我說我要外面是火線的，她說要400。         東西說是「百事通」的，明顯就是三無產品，包裝盒上沒有生產廠家，說明書也沒有。我對「百事靈」很有好感，曾經在SATA剛出來時，買過「百事靈」上千元的硬盤盒，不管了，今天就是來買這個的，沒有還價要下了，拿了東西立馬回家。         盒子很好裝，上面有四個大鏍絲，那樣就不用工具了，擰下鏍絲，裝上硬盤。有一個外接的12V電源，也插上，接上1394線，打算享受一把了。         電腦很快認出了硬盤，是我以前Windows時的一個系統盤，到Applications裡找到Disk Utility，打算格式化成Mac Journal格式，填上卷名，按下Erase鍵，抽支煙，等著。         等了「半半六十日」（滬語：很久的意思），進度條在一點點地走，可就是沒有完的意思，過了一會，跳出一個出錯信息，告訴我操作不能進行。怎麼辦？你說大多數玩電腦的絕活是什麼？重啟！對了，重啟硬盤，拔插火線，重啟電腦，拔插火線，這下好了，別說不能格式化了，系統乾脆認不出硬盤來了。         無奈之下，接上USB線，這個盒子是USB/1394兩用的，奇怪，一下子就好了，什麼問題都沒有。突然忽發奇想，會不會是火線的問題呢？打開我的百寶箱，那可絕對是百寶箱，線纜少說有一百條，穩壓器少說有20個，找了一根當時玩PC時，買PCI 1394卡送的火線，插上，也不行。         抱著「死馬當作活馬醫」的心情，拿出一根當年買iPOD附帶的1394線（我的iPOD是一代的10G，至今工作正常，看到許多哥們新買的iPOD頻頻出問題，有時想，東西就是老的好啊！），這根線，看著實在寒磣，只不過比絨線粗上那麼一丁點，你要說是棒針衫的那個線，這條火線好似還要細上一些。插上，電腦又認出了硬盤，格式化，不過幾秒鐘的事。         奇怪奇怪真奇怪，從小物理學就學過，導線越細，電阻越大，難道我發現了新的物理理論？         我的硬盤是40G的，我嘗試了一下，同時並發10個拷貝工作，拷貝30G左右的東西，不到十分鐘，也全都完成了。         如此，我知道了，毛病出在線上，於是打算寫一篇《別小看一條線》。         今天，終於上班了，大家都上班，不再是我一個人，看來，我是個挺喜歡上班的人。辦公室裡有一根極牛的火線，首先是粗，可以說是我見過的各式導線（除了打印線）中最粗的一根了；其次是炫，線是透明的，裡面有銀色的屏蔽層；再者是酷，這根線插上1394口後，兩端都會發光，幽幽的藍光，很酷。這條錢，是我在g-er.net定購的，好像也要二十幾元了吧，我一向用它連接iPOD，工作一直很正常，我也很喜歡這條線。         回到家裡，挺上這根「很粗的線」，一下子就認出硬盤，然而卻不能進行任何操作，一按Finder，「風扇」（就是Windows的「沙漏」）轉個不停，依然不行，昨天是太平洋的小夥子傻掉，現在輪到我傻了。         開機，關機，開啟硬盤合，關閉硬盤盒，百計無施，可謂「百事通」，成了「百試不通」。         換上了iPOD的那條「小樣」火線，一切又正常了，我再一次格式化了硬盤，拷貝了35G的東西，運轉良好，速度極快，奇哉怪哉，看來「絕對不是長得粗就牛啊！」。         最後，再展示一下這兩條線，背景的格子是1cm，看看，絕對不是長得粗就牛啊！
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當選年度悲情人物

        Barakiel封的。         第一，看到錢熠演的《長生殿》，二話不說買下，孰料演的是《迎像 哭像》，說的是楊貴妃死後，唐明皇由於思念，用檀香木雕了一尊像供著，有一大段唱，都是唐明皇演的，錢熠就是扮演那尊像，坐著一動也不動（不能動），強烈要求廢除用活人演像的陋習，改用檀香木公仔，實在不行，長毛絨公仔也行啊。         第二，買了速滑鞋，剛出門去接小豆，屁股就著地了，160斤全壓在一瓣屁股上，那個叫痛啊！         第三，今天哥倫布日，放假，我居然就糊裡糊塗地去上班了。         第四，倒了幾十張CD，誰知iTune的缺省壓縮不是無損的，而是128K的，浪費我多少時間啊！         第五，買了一隻新的硬盤盒，牌子叫「百事通」，結果百試不通，好在最後發現是1394線的問題，用iPOD的線代替，好了，差一點就去退貨。
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崑曲

又添了點東東

        10月6日上午，去刺繡博物館，不果，就去了崑曲博物館，由於後面還有「檔期」，於是豆媽和豆豆進去小逛，我則到邊上的書店，去覓上回Barakiel買到的書。邊上的書店，以前只有個櫃檯，如今是大得多了，評彈音像放在桌上，崑曲音像放在櫥裡，一邊還有個書架，是賣書的。以下是是些封面，價格一併。         《長生殿 擋馬》最氣人的就是這張，買的時候看唐明皇是蔡正仁，楊貴妃是錢熠，心想從來沒見過錢熠演貴妃，應該不錯，立馬買下，誰知今天晚上想看了，一看小標題——《迎像哭像》，真是所謂「悔得腸子都青了」，有倒真是有錢熠，就是一絲不動的錢熠，連「臉上掉下淚來」，也是高力士說的，並不能看見。強烈要求以後演《迎像哭像》用檀香木公仔，活人扮的，按假冒偽劣論處。《擋馬》是王芝泉的，此片12元。         王芝泉《白蛇傳 水斗》，《雷鋒塔 盜庫銀》，很不能理解這兩個戲為什麼不都是白蛇傳，12元。         這張買給小豆看的，小豆聽過故事，沒見過，好多人演，12元。         老蔡《八陽》，八段唱，結尾都有「陽」字，故名，12元。         這張屬於「非理性購買」，因為一直聽說毛澤東叫人唱詩詞，也想過過「帝癮」，想當年劉邦到長安去了一回，就說「原來做皇帝這麼舒服啊」，於是就做了皇帝。皇帝我是不想做，但皇帝聽的，也想見識見識，於是買了，價格不菲，42元。有梁谷音、張軍、張洵澎、蔡正仁等。今天上午放了第一隻，一陣交響樂過來，趕快從碟機裡取出。         俞振飛、劉異龍的《太白醉寫》，這還用說嗎？以前買過的，一時找不著了，10元。         忘了價錢，因為《佳期》聽得出繭，卻沒見過全本的《西廂記》，所以買了，蔡瑤銑、王振義、史紅梅演。蝸牛一見，說「這個東西，看不得的， 嚇人」，哈哈。聽了一下，全場交響樂伴奏，實在嚇死人，嚴正抗議崑曲用西方樂器伴奏。         《毛偉志崑曲唱段選》，這套好貴，200元，8張CD，2張DVD(口法講座)，糊裡糊塗就買了，主要是看到有《思凡》，想想手中的段子，都是錄像，音質都不怎麼樣。買完之後，就在車上聽，一聽嚇一跳，好得不得了，就是一把笛子伴奏，8張CD全是如此，再無第二件樂器，毛先生的發聲（特別琴挑一段），和俞振飛並無二致，乃是一路上來的，非常值得。         這套不是崑曲，是評彈，共20張CD，乃有楊振雄、楊振言、嚴雪亭、張鑑庭、張鑑國、蔣月泉、徐雲志、劉天韻等，著實好東西，其實我已經有了這套中的四五張（有單行張版本的），看到成全集的，還是買了，共150元，較之全套，可以少50元，正好。         
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也談介母，和我的「教學經驗」

本文首發人教論壇，文中提到的聶老師，是論壇上一位頗受尊重的教師；並且鄭重聲明，小豆的拼音是豆媽教會的，我只是鞏固而已。 ————————————————————————————————————————————————————         我只教一個學生，我的女兒——小豆，所以，要比各位老師輕鬆許多。         小豆進了小學，讀了拼了，第一天回來複習，就把我聽得心癢癢，她是這麼讀的「bá把」，咦，怎麼第二聲的韻母，拼出的音是第三聲的？於是教她念，念了幾遍後，發現連我自己也會拼成第三聲的。         於是想起詩來，「平平仄仄平」，五律起式，兩個平聲字後面，跟仄聲是很符合格律的，也是最朗朗上口的，轉調成第三聲很正常。想起我們小時候，聲母、韻母都是沒調的，拼出的字才有調，於是打了電話給老師，老師說現在就是這麼教的。         沒辦法，在「清籟吳語論壇」發了貼詢問，我是那裡的常客，一直在那兒討論方言的問題，裡面有個拼音專欄，同時又在自己的博客上發起疑問，給果回貼有三十幾個，莫衷一是。         暫且不論韻母到底帶不帶調，我發現小豆拼不出音來，她拼音的時候，是靠記憶的，而不是通過自然的發聲的。         於是，我決定，自己教，那是週三的晚上，可天色已晚，只能作罷。         週四、週五，我晚上有應酬；週六出門，在路上，豆媽給豆豆拼著玩，小傢伙一下子就拼出來了，而且所有的音，都能拼出來（她學過的部分）。         我就立刻加碼，嘗試性地給她拼「guan」，她一下子也拼了出來，我給她拼的時候，我讀「哥彎」，她立刻說出了「關」，我又說了「勒煙」，她也立刻就拼出了「聯」。小豆一下子成功了，她自己都很開心，一開始，還有拼錯的，不過十幾分鐘後，她可以拼出所有的拼法來。         在接下去的幾天，小豆上了癮，不斷地要求我們「出題目」給她，就是我們說聲母和韻母，她來拼，據說考察，她已經完全熟練地掌握了所有的拼法，但依然樂此不疲，我們教學，不就是要培養小朋友的興趣嗎？這點，成功了。         小豆依然不識拼音（除了課堂上教的），而且也不知道有沒有這個字，於是我忽發奇想，用普通話裡沒有的音，給她拼，比如「biang”，「hia」，讀作「波央」、「喝呀」，小豆也能完全地拼出來，我真是「欣喜若狂」，我們教拼音，不就是為了達到這樣的效果嗎？能夠自如地把聲母和韻母結合，拼出該有的音來，不正是拼音的真諦嗎？小朋友以後要學英語，甚至也研究方言，不也正是這麼拼的嗎？         再來說介母，我知道還有個東西，叫《漢語拼音方案》，每本字典後面都有的，第三部分叫《韻母表》，共有35個韻母，方案裡沒有複韻母，也沒有介母，35個韻母是獨立的韻母，也有獨立的標音，比如uei標作「威」，iong標作「雍」……         漢語拼音方案，是最基本的東西，為什麼不能這麼來教呢？拼音字母化，只是一個簡單的可行的辦法而已，但其本質，是脫離不了發音的本質的。是有二證：第一，中國以前用反切法，就是第一個字的聲母，加上第二個字的韻母，來拼出一個音，從來沒見過三個字的反切，用當中一個字的介母的；第二，中國的韻譜，比如《佩文韻譜》，可算是與《廣韻》齊名的一部權威韻書，其「去聲韻」中就是「二十九豔」、「三十陷」，就是說去聲（第四聲）的二十九類是韻母an，第三十類則是韻母ian，可見介母是同著韻腹韻尾，組成獨立的一個韻的。         看到有人說「介母」的「本質」是韻母，其實大錯了，事實上，ian作為韻母，只是yan的韻母寫法，同樣uai，也是wai的韻母寫法，本質上，介母是後面這個韻母的聲母，組成一個新的韻母。在理解上，我們應該理解成w是u的大寫，y是i的大寫，當出現在字頭時，用大寫，出現在字中時，用小寫。         對於上面這點，包括聶老師，好像也沒有很好的表達，聶老師說他做過一個遊戲，就是讓兩個小朋友上來，介紹一下，他在當中，就是介母，這樣的說法，表示介母是和聲母、韻母同等的，這在音位上說得通，在音韻和拼讀上說不通。為什麼呢？就拿邊來說吧，二分法（也就是我主張的辦法），是拼作「波煙邊」，可見介母是和韻母先要結合的，如果介母的地位是和聲母、韻母同等的，就是沒有排他性的，那麼「波煙」也應該可以拼成「逼安」，然而我們都知道，「逼安」是拼不出「邊」的。為什麼呢？就是因為介母的本質是聲母，必須和韻母先拼，拼成一個新的韻母（聶老師不要打我，我只是拋磚引玉罷了）。         小豆學會拼了，還不會寫，今天晚上，我和她一起做小卡片，把所有的聲母、韻母（我認為的35個）都寫上，隨機抽取來讀，我相信，讀著讀著，她就可以記住了。小豆堅持要自己寫，我拿了本《漢語拼音方案》給她，她抄得不亦樂乎，八點半哄她睡覺，還沒抄完，明天繼續。         對於小豆的認讀水平，過幾天再報導。
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小豆的第一個一年級

本文首發《人教論壇》，那是人民教育出版社辦的一個論壇，許多老師在那兒探討，有許多老師的貼子為「我的第一個一年級」、「我的第三個一個級」，於是就有了這篇。 ————————————————————————————————————————————————————         小豆是我的乖乖小女兒，今年，她終於讀一年級了，在她沒有出生的時候，我們就憧憬著她的任何一個「第一次」，第一次進幼兒園，第一次進小學，第一次談男朋友，生第一個孩子，等等。                  小豆算是個挺厲害的小朋友，她在四歲半的時候獨立爬上了玉龍雪山，又在五歲半的時候，到了西藏，最高到了五千多米，照樣奔跑如飛，她也在零下幾十度的時候，躺在敦 煌的雪地裡玩耍……         從小豆出生起，我們就給她寫日記，當然，媽媽寫得比較多，我只是有時湊個熱鬧，我們有自己的網站，小豆的日記在 http://chinese.yuleshow.com         小豆的幼兒園很貴，要1600一個月，就在家的邊上，進小學的時候，我和媽媽有些分岐，我認為，小學以近為主，上海許多學生來回三個小時，不但小朋友沒時間玩，就連家長也被拖死，我認為即便我們很愛小豆，我們也需要我們自己的時間，小豆也需要她的時間。媽媽還是從學校名聲出發，想進名氣大的學校，但都很遠。         後來，家中發生了一點事，我們夫妻兩個都是獨生子女，上面有五個家長，只要其中一個有些「生病落痛」，我們就只能疲於奔命。經過那一次，豆媽被我說服，就讓小豆進幼兒園對面的公立小學，一般早上保姆送，如果我來得及，就我送，不過十分鐘的事。         小豆有個毛病，不肯吃飯，縱然我燒菜也算小有名氣，但小豆就是不肯吃飯，以至於在幼兒園，永遠都是吃得最慢最少的一個。進小學第一天，回家的第一句話，居然是嚷著說「肚子餓」，我們沒有感到絲毫的心痛，倒是有些高興，小傢伙終於知道什麼是餓了。         從開學到現在，小豆幾乎天天嚷著肚子餓，幾乎天天晚上都吃得很乖，我們很開心。                  小豆還有一點很好，放學的時候，是我們的長輩去接她，或者公公、阿婆，或者外公、外婆，她從來都不肯讓老人替她背書包，因為我告訴過她「自己的東西要自己拿，小朋友不幫大人拿也算了，怎麼還可以叫大人幫小朋友拿呢？」，小豆記住了。         還有一點，是我和豆媽的共識，就是一開始讀書，就要養成良好的習慣，我和豆媽的小時候大致相同，都是在一年級養成習慣，終身受用。所以在這一點上，我們非常「死板」，告訴所以去接小豆的長輩，一定要一下課，就接回來，回家之後，不要吃點這個玩點那個，一定要先把作業做完，理好書包才行，所有的「旁事」，等做完作業再說。小豆在幼兒園的時候，總是玩到最後一個回家，豆媽特別主張讓小朋友玩，進了小學，有許多幼兒園的「玩伴」，還有幾個在一個班的，下課後，其它同學相約去「故地」玩，小豆總是和他們說「我要先回家做作業，晚上再約著一起玩吧」，這一點，我很開心，也很為小豆自豪。         現在，快一個月了，小豆的學習很好，習慣業已開始養成，在學業上，沒有太多的問題，除了讀書太輕之外，尚可接受。倒是我，明明主張「家長不要陪讀」的我，硬是看著、聽著她的拼音，橫豎不舒服，找了做網友的老師們討論，又發現了這個論壇，一發不可收拾。                  今後，我會把小豆的成長經歷發上來，我也會參與到各位老師的教學活動中，可能，不是為了小豆，而是為了整個下一代。
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一些拼音字母與聲調

āáǎà ēéěèê īíǐì ōóǒò ūúǔù ǖǘǚǜü         整理了一下，這樣的話，打拚音就方便了，我用的是蘋果機，不像視窗那樣可以容易地調出拼音小鍵盤來。
by Yule Show