[廈門] 物價漲跌拿圖說 做個表格最清楚

2006年3月7日佳味再添的價目表 2006年8月5日佳味再添的價目表 2007年5月25日佳味再添的價目表 2007年10月4日佳味再添的價目表 2008年6月4日佳味再添的價目表 最後一張是我做的表格,最後一列是2008年6月和2006年3月的漲幅,平均漲幅46%,誰說物價沒漲的?不過,據說(又是”據說”)”對人們生活影響不大”,同時,中央電視台說台灣物價指數漲了百分之五,人們”民不聊生”。

[廈門] 物價漲跌拿圖說 做個表格最清楚

2006年3月7日佳味再添的價目表 2006年8月5日佳味再添的價目表 2007年5月25日佳味再添的價目表 2007年10月4日佳味再添的價目表 2008年6月4日佳味再添的價目表 最後一張是我做的表格,最後一列是2008年6月和2006年3月的漲幅,平均漲幅46%,誰說物價沒漲的?不過,據說(又是”據說”)”對人們生活影響不大”,同時,中央電視台說台灣物價指數漲了百分之五,人們”民不聊生”。

[南潯] 小蓮莊片荷全無 鄉家菜價格不菲

(05/03/08) 午飯是在劉氏悌號對面的店吃的,反正每家店的生意都很好,只能找有空位的了。本以為吃不了多少錢的,結賬時是230元,其中的戕蝦是48元,鹽水白米蝦是58元,有點坐地起價的意思了。扎肉雖然很酥,但並沒有”入味”,江南小鎮的扎肉都有這個問題,不過也難怪,就一個”五一”,要賣掉多少扎肉啊,哪有功夫來燒到位啊?只要上色就可以賣了。白米蝦已經有籽了,鮮美。戕蝦用乳腐鹵加白醋及蒜汁而成,味道正宗,只是蝦還不夠鮮活,只有一隻尚在活蹦亂跳的。鹹肉燒筍相當好,鹹肉嫩,筍亦嫩,在筍快要落市的時候,吃到如此嫩的竹筍,真是件蠻開心的事。醬爆螺螄是用豆瓣醬燒的,盆裡可見豆瓣,而且湯水並不稠厚,螺螄卻很入味,別有一功。

[南潯] 小蓮莊片荷全無 鄉家菜價格不菲

(05/03/08) 午飯是在劉氏悌號對面的店吃的,反正每家店的生意都很好,只能找有空位的了。本以為吃不了多少錢的,結賬時是230元,其中的戕蝦是48元,鹽水白米蝦是58元,有點坐地起價的意思了。扎肉雖然很酥,但並沒有”入味”,江南小鎮的扎肉都有這個問題,不過也難怪,就一個”五一”,要賣掉多少扎肉啊,哪有功夫來燒到位啊?只要上色就可以賣了。白米蝦已經有籽了,鮮美。戕蝦用乳腐鹵加白醋及蒜汁而成,味道正宗,只是蝦還不夠鮮活,只有一隻尚在活蹦亂跳的。鹹肉燒筍相當好,鹹肉嫩,筍亦嫩,在筍快要落市的時候,吃到如此嫩的竹筍,真是件蠻開心的事。醬爆螺螄是用豆瓣醬燒的,盆裡可見豆瓣,而且湯水並不稠厚,螺螄卻很入味,別有一功。

[湖州] 百魚宴名存實亡 國營店何日振興

若問湖州最有名的”吃”是什麼,有兩樣:檔次低一點的有”千張包”,檔次高的則是”百魚宴”。在去湖州的前一天,在天鑰橋路的匯聯百貨底層(匯聯百貨是老名字,現在那裡不知道叫什麼),買了八隻”千張包”,而且就是湖州最著名的”丁蓮芳”牌;所以,去湖州,我的念想就是:吃一回”百魚宴”。 由於湖州靠著太湖,水產頗豐,於是”湖州飯店”發明了”百魚宴”,一時傳為美談。我事先在網上預定了Motel168的房間,不料Motel168的房子外牆上赫然就是”湖州飯店”的金字,估計是湖州飯店經營不善,被Motel168買下了。 房間到底叫啥名字,我根本不感興趣,可是我知道,Motel168有它自己的餐飲品牌–“美林小廚”和”美林閣”,有此無彼,這才是我最關心的。我問了前台的服務員,問她們這原來的湖州飯店的廚師和”百魚宴”,她們倒是本地人,告訴我如今的湖州人,已經不吃”百魚宴”了,她還告訴我,原來的湖州飯店的餐廳,在裙樓的”好食在”樓上四樓,我抬頭一看,有一塊大大的”百魚宴”燈箱,邊上寫著”湖州飯店”。 看到這張照片,你一定會想,吃”百魚宴”一定不會太難,既然寫著”湖州飯店”,上樓就是了嘛,事情並不如此簡單。首先,我找不到門和樓梯,在問了”好食在”的服務員之後,我得知樓上已經根本沒有餐廳了,服務員不是湖州人,看樣子也搞不明白”百魚宴”到底是個啥,只是含糊其詞地說在廣場那邊有。在繞了一大圈後,我又回到了這裡,我甚至放棄了尋找,打算就在浙北大酒店隨便吃點算了,無奈那天晚上有酒席,只能作罷。 抱著最後一絲希望,我打了燈箱上的電話,語音提示是”丁蓮芳”的,看樣子,餐廳被”丁蓮芳””接管”了,問明了有點菜可吃,於是我再問如何上樓,結果電話中的人告訴我,有點菜的並不是這家”丁蓮芳”,而是紅旗路上的另一家,在國際大廈的對面。 在走了大約一公里之後,終於找到了另一家”丁蓮芳”,上樓,人滿為患,服務員們忙得不亦樂乎,及至有座,服務員關照”上菜很慢的噢”,可是一家全都餓死了,附近又沒別的飯店,只能等了。 最近,我被安排到”湖州百魚宴”的掛壁屏下,抬頭就看到這五個字,然而,只能看了。菜單上來,別說百魚了,就是十魚也沒有,共計有如下”魚種”:汪丁、河鯽魚、鱸魚以及鱖魚、銀魚而已。可恨的是,太湖三白,居然只有一白,便是銀魚,無奈只能點了銀魚炒蛋,外加亂七八糟數盆。 看這張照片,丁蓮芳的筷套,湖州飯店的盆和調羹,可見如今根本就是一家了。上海的靜安寺有家”王家沙”,但是碗盆調羹上,都是”綠楊村”的字樣。 鹵豆干,稍稍咸了一點,四元。 這一”坨”東西是粉蒸肉,四元錢,味道不錯,肉也不少。 這個算是”素雞”,也和上海的不一樣,反正這裡百頁多,估計是做千張包的邊角料,所以賣得也極便宜,我記得好像是四元,賣相不佳,味道卻很好。 蘸醬黃瓜,極老,籽已硬,只嘗了一塊。 這就是湖州最著名的”千張包”了,當地人也叫”包子”,北方語系的人們,一定會搞不懂。千張包與上海的百頁包,最大的區別在於上海是用肉糜的,有精有肥,湖州用腿肉,純精肉,切碎而不剁,所以肉質緊實,又有乾貝、開洋為輔,更是鮮美。湯中的粉條,有筆桿粗細,是用綠豆做的。丁蓮芳二樓的菜單上,千張包是25元一盅,但是你可以要求傳統式的千張包,一碗”雙件”只要幾塊錢,點了之後,服務員會從一樓去端來。千張包的好壞,在於百頁要薄,貨(乾貝、開洋)要足,肉是鹹肉,要醃透而又不硬,實在是非常難得。 所謂的”木桶豆花”,就是一個好玩,可以自己動手,做豆腐花吃。用豆腐的標準來說,很嫩,但是用豆腐花的標準,則又嫌老了。一桶總共夠分五小碗,還算蠻有噱頭的。 銀魚炒蛋,這種連小豆都會炒的東西,一大堆,賣相還沒小豆炒得好。 此為昂刺魚,當地叫做”汪丁”,這種魚骨頭極硬,家常斬殺,很容易豁破手指。昂刺魚面頰上的肉,形如瓜子,最是好吃,過去有人甚至專挑此肉,費無數魚,炒成一盆”瓜子肉”而食,奢侈之風,可見一斑。 這樣一頓,外加兩瓶啤酒,總共130元,倒真是不算貴。 附一篇千張包的文章:http://cnc.17u.com/blog/article/42542.html

[湖州] 百魚宴名存實亡 國營店何日振興

若問湖州最有名的”吃”是什麼,有兩樣:檔次低一點的有”千張包”,檔次高的則是”百魚宴”。在去湖州的前一天,在天鑰橋路的匯聯百貨底層(匯聯百貨是老名字,現在那裡不知道叫什麼),買了八隻”千張包”,而且就是湖州最著名的”丁蓮芳”牌;所以,去湖州,我的念想就是:吃一回”百魚宴”。 由於湖州靠著太湖,水產頗豐,於是”湖州飯店”發明了”百魚宴”,一時傳為美談。我事先在網上預定了Motel168的房間,不料Motel168的房子外牆上赫然就是”湖州飯店”的金字,估計是湖州飯店經營不善,被Motel168買下了。 房間到底叫啥名字,我根本不感興趣,可是我知道,Motel168有它自己的餐飲品牌–“美林小廚”和”美林閣”,有此無彼,這才是我最關心的。我問了前台的服務員,問她們這原來的湖州飯店的廚師和”百魚宴”,她們倒是本地人,告訴我如今的湖州人,已經不吃”百魚宴”了,她還告訴我,原來的湖州飯店的餐廳,在裙樓的”好食在”樓上四樓,我抬頭一看,有一塊大大的”百魚宴”燈箱,邊上寫著”湖州飯店”。 看到這張照片,你一定會想,吃”百魚宴”一定不會太難,既然寫著”湖州飯店”,上樓就是了嘛,事情並不如此簡單。首先,我找不到門和樓梯,在問了”好食在”的服務員之後,我得知樓上已經根本沒有餐廳了,服務員不是湖州人,看樣子也搞不明白”百魚宴”到底是個啥,只是含糊其詞地說在廣場那邊有。在繞了一大圈後,我又回到了這裡,我甚至放棄了尋找,打算就在浙北大酒店隨便吃點算了,無奈那天晚上有酒席,只能作罷。 抱著最後一絲希望,我打了燈箱上的電話,語音提示是”丁蓮芳”的,看樣子,餐廳被”丁蓮芳””接管”了,問明了有點菜可吃,於是我再問如何上樓,結果電話中的人告訴我,有點菜的並不是這家”丁蓮芳”,而是紅旗路上的另一家,在國際大廈的對面。 在走了大約一公里之後,終於找到了另一家”丁蓮芳”,上樓,人滿為患,服務員們忙得不亦樂乎,及至有座,服務員關照”上菜很慢的噢”,可是一家全都餓死了,附近又沒別的飯店,只能等了。 最近,我被安排到”湖州百魚宴”的掛壁屏下,抬頭就看到這五個字,然而,只能看了。菜單上來,別說百魚了,就是十魚也沒有,共計有如下”魚種”:汪丁、河鯽魚、鱸魚以及鱖魚、銀魚而已。可恨的是,太湖三白,居然只有一白,便是銀魚,無奈只能點了銀魚炒蛋,外加亂七八糟數盆。 看這張照片,丁蓮芳的筷套,湖州飯店的盆和調羹,可見如今根本就是一家了。上海的靜安寺有家”王家沙”,但是碗盆調羹上,都是”綠楊村”的字樣。 鹵豆干,稍稍咸了一點,四元。 這一”坨”東西是粉蒸肉,四元錢,味道不錯,肉也不少。 這個算是”素雞”,也和上海的不一樣,反正這裡百頁多,估計是做千張包的邊角料,所以賣得也極便宜,我記得好像是四元,賣相不佳,味道卻很好。 蘸醬黃瓜,極老,籽已硬,只嘗了一塊。 這就是湖州最著名的”千張包”了,當地人也叫”包子”,北方語系的人們,一定會搞不懂。千張包與上海的百頁包,最大的區別在於上海是用肉糜的,有精有肥,湖州用腿肉,純精肉,切碎而不剁,所以肉質緊實,又有乾貝、開洋為輔,更是鮮美。湯中的粉條,有筆桿粗細,是用綠豆做的。丁蓮芳二樓的菜單上,千張包是25元一盅,但是你可以要求傳統式的千張包,一碗”雙件”只要幾塊錢,點了之後,服務員會從一樓去端來。千張包的好壞,在於百頁要薄,貨(乾貝、開洋)要足,肉是鹹肉,要醃透而又不硬,實在是非常難得。 所謂的”木桶豆花”,就是一個好玩,可以自己動手,做豆腐花吃。用豆腐的標準來說,很嫩,但是用豆腐花的標準,則又嫌老了。一桶總共夠分五小碗,還算蠻有噱頭的。 銀魚炒蛋,這種連小豆都會炒的東西,一大堆,賣相還沒小豆炒得好。 此為昂刺魚,當地叫做”汪丁”,這種魚骨頭極硬,家常斬殺,很容易豁破手指。昂刺魚面頰上的肉,形如瓜子,最是好吃,過去有人甚至專挑此肉,費無數魚,炒成一盆”瓜子肉”而食,奢侈之風,可見一斑。 這樣一頓,外加兩瓶啤酒,總共130元,倒真是不算貴。 附一篇千張包的文章:http://cnc.17u.com/blog/article/42542.html

[登封]飯店司機陷阱多 少林景區待整頓

(11/11/07)   一早起來,出門,打算坐長途車去少林寺,昨天晚上查了一下,發現還有一個古墓博物館在洛陽,心想可以去看看。出了如家的門,在右首的一家飲食店吃早餐,Ken去買了雞蛋餅的什麼來,有說有笑。   如家門口的早停著六七輛出租車了,其實司機早就”鉚”上了我們,由於人多,我在飲食店和如家招呼同事,司機就來和我攀談。兩個女司機極力勸說我包車去少林寺,說是長途車都是黑車,要開三四個小時才能到,在徵求了同事們的意見後,討價還價(其實只有討價,沒有還價)後說定200元,先去洛陽古墓博物館,再去少林寺。   司機一口咬定來回路橋費要40元,根本就沒賺錢,聽著很新鮮,難不成是當了雷鋒了,及至同事們都吃好早飯,我們要了兩輛大一點的捷達車,結果和我談價錢的女司機不樂意了,意思價錢是她談的,生意卻讓別人做,其實我在價錢的時候,他們一群人六七個你吹我唱,我哪裡知道誰是哪輛車的主人?想想路程也不近,我當然要大一點的車,坐著舒服,也安全。   游了古墓博物館,出來已近十一點,奔赴登封少林寺。由於受了隔天”洛陽如家在鄉下”事件的”驚嚇”,我擔心司機會把我們送到亂七八糟的酒店去,於是路上就撥打了攜程的熱線,定了登封鹿鳴山莊的房間。   車行兩個小時後,車到了少林寺的入口處,難不成要我們拖著行李去玩少林寺?總要先把我們送到酒店才行吧?這時司機發話了,說是登封還有20公里路,來回要40公里,他們不去,說來說去,要我們加付30元錢一輛,其實若讓他們安排酒店,恐怕早就高高興興地開過去了,這分明就是刁難嘛,看準了我們總要先把東西放掉才能玩,擺明了在這節骨眼上”就地加價”嘛。   和司機討價還價,依然沒得商量,雖然路邊的牌子上寫著登封還有9公里,可兩個司機堅持要二十多公里,堅持要加30元,無奈之下,只能”從”了。路上,司機說住在登封沒意思,還不如玩好了少林寺,直接奔鄭州而去,這種司機,難道我還敢?   鹿鳴山莊很大很漂亮,也很規範,建議朋友們以後可以租住。從鹿鳴山莊出來,司機說少林寺裡的東西很貴,一個泡麵要15元,於是把我們送到了少林寺外的飯店,結清車錢,告一段落。   飯店一排,有四五家,我們找了一家好上去比較乾淨的,店主迎入包房。當然由我負責點菜,索來菜單,看看價格倒還公道,雞湯20元,紅燒肉20元,於是各要一份,誰知店主均告無有,說還是跟著他到廚房點菜比較好,於是隨行。   廚房倒也乾淨,放著七八個大盆,都用清水浸著各種蔬素,看了一下,有蘑菇一盆,野菜一盆,其中有一盆白白的,麻將塊大小,象豆腐看著又比豆腐光滑的東西,問了一下,說是銀杏(白果)製成的豆腐,索價60,作罷。再問了幾個菜,店主推薦野菜炒肉絲,問了價錢,也是60,亦作罷。問來問去,原來這些盆中的全是”好貨”,都是”山上采來的”,都是”炒肉絲”,都要”六七十元”,我是吃肉的,肉絲不過癮,問店主能不能換成肉片,結果店主說”我們沒有肉片,只有肉絲”,最後我只要了一盆18元的蘑菇炒肉絲,反正其它菜單上看似便宜的菜,都是一概沒有。   我和同事說了,大家覺得簡單點算了,沒有必要吃那些”野味”,於是我要了菜單上3元一碗的雞蛋面,結果店主告知這個面要賣5元一碗,因為是以前的菜單云云,反正來也來了,再走出去看來行不通,只能讓他就地漲價百分之六十六了,我還要了一份番茄炒蛋,總算這道還有。   及至菜端上桌,肉絲極細極短,而且是要找的,眼睛好的朋友,才能勉強吃到幾根,這倒也罷了,無奈所謂的雞蛋面,極有可能用了一個雞蛋,做了六碗麵出來,其中的雞蛋小到每碗只有三五粒,而且真正的是要用”粒”這個量詞。   吃到一半,店主進來問我們是不是記者,很奇怪。我們告之不是記者,於是店主說雖然我們吃得便宜,但是他的服務還是一定要到位,說他的店離少林寺還有幾公里,不管吃多少錢,都可以享受接送的服務。果然,等我們吃完,門外就已經停著一輛小面包,等我們上了車,店主上前”說明”。店主說來回的車子都是免費的,少林寺的門票是110元,我們六個共是660元,說司機會替我們買,等到我們玩好了少林寺,再把錢給司機就可以了。   我倒並不擔心少林寺的門票是不是110元,想來這也不至於提價銷售,我擔心的是游完少林寺,以被”免費”給拉回了飯店,於是我就留了一個要擺脫這輛面包車的心思。車出發後,司機問我們開了什麼車了,我說我們並沒有開車來,司機很是詫異,於是拿出手機打,雖然說的是當地土話,但我的語言天才頓時發揮超常,原來司機是要找個導遊給我們,最最關鍵的,就是要”看住”我們,免得我們跑了。   電話掛掉,司機說少林寺的導遊要100元一個,他給我們找了一個,只要30元,我當場揭穿了他,告訴他我們不要他替我們買票,也不要導遊看住我們,結果司機把車開到了一個停車場,指著一條小路說”從這裡走過去就到了”,便把我們趕下了車。   從小路上走下去,是一片農田,只有蜿蜒的一條小道,根本就望不到少林寺的影子。最最”戲劇性”的就是,農田裡居然停著一輛面包車,司機看到我們,說了句”就是你們啊?上車吧!”   車子沿著羊腸小道開,終於到了少林寺的門口,這段路,恐怕的確有三公里,下了車,司機說你們等一會,我去找導遊。我表示我們不要導遊,他說”你們不是和那輛車說好的嗎?”,我告訴他我們並沒有和那輛車達成任何協議,由於我看到了少林寺門口的電動車價格是5元一個人,所以我告訴這個司機我們給他30元錢,按照電動車的標準付,這件事就算是結束了。其實,”結束”只是我的一廂情願,司機說”你們不能這麼走了,這樣不行的”,居然露出凶相來,司機說他陪我們進寺,進了寺把門票錢給他,這件事才能”算了”。   我也不是省油的燈,好在最近剃了個光頭,氣勢嚇人,一看周圍遊客眾多,諒他不敢撒野,也對他瞪起眼睛,告訴他”就這三十元”,別的一概不管了,這時為我們”特聘”的導遊也到場了,兩個人口口聲聲說要我們”履行諾言”,我則扔下了三十元,一走了之。   少林寺的門票其實是100元一張,當然加上擺渡到路口的電瓶車,也可以算是110元,買完了票,進少林寺玩,還是不錯的感受。特別是看到了少時電影中的塔林,很是興奮,後來才知道少林和尚救唐皇的時候,其實還沒有塔林,電影《少林寺》是騙人的。後來我還”很可愛”地去問管塔林的和尚”海燈法師的塔在哪裡”,結果被告知海燈法師根本不是少林弟子,反正我小時候是被騙了。   在少林寺裡,看到有修建功德堂的告示,並且能夠有機會讓1596人在功德堂建延生牌位,條件是這1596人的捐款額,得排到捐款名單的前1596名,換言之,這是”牌位拍賣”。少林寺的大殿西牆上,居然還有”辦證”的廣告,也算是歎為觀止了。   從塔林出來,有人拿著彩頁上來兜生意,說是附近有個遊玩地點,說是挺遠,自己自不到,不過只要花十元就開車送我們去,彩頁上的風景很漂亮,可是我們之中有兩位同事衣服未添,頗感涼意,就不打算去了,我問那人能不能付五十元錢,送我們到鹿鳴山莊,然而那人不肯。   於是走到電瓶車那裡去,路上看到有攝影攤,有A4大小的樣照,邊上寫著”15吋大照片,18元一張”,問攤主15吋有多大,攤主指著A4的樣照,說”就那麼大” 。

[洛陽]排照片煞費苦心 打印機牛人絕招

(11/10/07) (好多朋友說要看看我現在的樣子,好吧,放張照片上來,Scott Yao攝於龍門石窟) 從廣化寺出來,直奔龍門石窟,已經下午二點四十分了,心中暗罵出租司機無良,帶我們去廣化寺”引頸”。 龍門石窟很是漂亮,特別是賓陽洞中的協侍菩薩,真是婀娜多姿,風華絕代。當然,對於龍門石窟的介紹,我不寫了,一來我也是門外漢,不要不懂裝懂,二來龍門石窟的資料遍地都是,感興趣的朋友,只管自己找來閱讀就是了。我想說的是好玩的事。 走進龍門石窟的大門,走不多遠,有一面牆,牆上貼著解放以來中外名人參觀龍門時的照片,從最右上角的黑白照片開始,到最左下角的法國總統參觀照片,展示著有多少達官顯貴曾經來過,所有的照片都標明來訪的年份,來訪人員的頭銜,倒也一目瞭然。而且照片是從右到左按時間先後排列的,別的不說,就是照片上人物的穿著,就很有時間的延續性,很不錯。不過,我還發現了一件事,整面牆上有四十多張照片,全都是按照時間先生排列的,唯獨牆壁正中央的那張,是沒有年份的,仔細一看,乖乖不得了,乃是”當今天子”的照片,想想排列照片的人,也真是”心細如髮”,”煞費苦心”了。 還在賓陽洞門口,看到一排桌子,是做攝影生意的,一隻桌上放著熱封機,一隻桌上放著四台打印機,現在的打印機都用”無電腦”式的了,只要把內存卡插進去,就可以打出照片來,再一塑封,要價18元。 這倒沒什麼,只是我對打印機產生了好奇,因為這些打印機都拖著長長的”腸子”,仔細一看,不能不佩服國人的奇思妙想了。說那打印機,賣得本來就不貴,人家廠商要賺的是墨盒的錢,所以沒有通用的墨盒,各個品牌的墨盒並不能通用。於是中國就有了許多”第三方”的生產商,所謂的”組裝”墨盒,其實從嚴格的意義上來說,除非是經過打印機生產商授權的,這些組裝墨盒根本就是侵權,就是盜版…… 組裝墨盒也不便宜,可我在龍門石窟看到的打印機,根本就連組裝墨盒也不用了,而且用那些腸子,從外面的墨水瓶裡直接”吸取”墨水,想必是在噴墨頭上開個小洞,用管子連出來,直接連到墨水瓶,用虹吸原理供應墨水,想到這種”一勞永逸”法子的人,簡直就是天才啊!再也不用換墨盒了,墨水用完了直接用大瓶往小瓶裡灌就是了,如果這樣的奇思妙想放到生產中去,怎麼也可以算得上是技術革新了,可憐那些生產打印機的廠商,做著發財的春秋大夢,居然敗在這樣的一個”小發明”手裡。

[洛陽] 千年古剎三五年 廣化寺騙人錢財

11月10日,一大早從鄭州趕到洛陽,鄭州堵車很厲害,出城上高速化了將近一小時,中午到得洛陽。一下車,就叫了兩輛出租到事先定好的”洛陽如家”,事先打電話到”洛陽如家”說是10元車程,結果打表8元,可司機說你們前面說好10元的,硬是收了10元。一上出租車,司機就說你們怎麼選了”如家”那種地方,說那是鄉下,沒人去的地方,而且說”如家”又貴又不好,要帶我們去他”推薦”的地方,在我們的堅持下,總算把我們送到”如家”。結果不用猜也知道,”如家”並不在鄉下,而是在市中心,在洛陽地圖的當中位置上,千萬別說市中心是在地圖的某個”幺二角落”啊!路上看到”王城公園”,司機說是洛陽市區內最大的公園,一轉彎,就是”如家”了,可見”如家”不在鄉下。 司機的”住宿推銷”失敗後,就想說服我們包車去城外玩,說是到白馬寺20公里,到龍門石窟20公里,索價150元,沒有理他。等我們從”如家”出來,那兩輛送我們來的車還等著,於是打車去了鐵謝大湯館,據說這家的羊湯很好。一種上,司機還是希望我們包車去龍門石窟,同行的Ken很有”乘一回公交”的想法。 在鐵謝吃的午飯,羊湯、羊肉、冷菜,味道都不錯,從窗子裡望出去,那兩輛車還在,停在路邊,擺明了就是要等我們吃完,再來兜攬生意的。我和同事們開玩笑說等我們出了門,我們就步行一路走,這兩輛車一准開得極慢跟著,那樣我們就有中央首長的待遇了。 出了飯店,女同事們說要走走拍拍照,我們一行六人邁開大步往前走,兩輛車果然跟上,我們走到小路上拍照,司機立刻下車來談價鈿,說每輛150元去龍門石窟、關林和白馬寺,便宜是一分錢都不肯便宜,不過說是可以路上捎帶去一個”千年古寺”,不額外收錢,毛病就出在這個不收錢的千年古寺上了。 第一站,司機就把我們送到了”廣化寺”。進得山門,有拾級而上的台階,199級,只見台階上走下一對情侶,相依相偎,兩個穿著得體,顏色相映成趣,走路不緊不慢,一步步從上走下,竟一時把我們六個全都看呆,後來戲稱”看活的偶像劇”。 “不收錢”是指”不額外收車錢”,千年古寺的門票還是要買的,15元一張。進得廟門,就有一個蓄髮穿海青的青年上前,說是”免費導遊”,說他自己是”居士”,於是領著我們六個一路往裡走,說什麼此寺是”武則天修建的”,走到最裡一進,從側門進殿,大殿兩側掛著厚幔,竟看不到殿中情形。該”居士”壓低聲音頗作神秘狀說是”密宗師父正在做功課”,讓我們個個雙手合十進入殿中。 進得殿裡,”師父”關照跪在蒲團上,叫我們閉起雙眼,依然雙手合十。只聽”師父”唸唸有詞,又覺得”師父”摩在我的頭頂,想來是那”灌頂”之術,後來有人輕拍我的肩膀,我睜開眼來,不知何時出現一位穿著海青盤頭髮的”師姐”,示意我起身跟著她走。 師姐帶著我走到東面的一個殿,旁邊有間小房間,推開門,示意我進去。房間的牆腳堆著許多高香,最大的要比人高,有手臂般粗,放著張桌子,桌上全是些石貔貅、佛珠、掛件之類的東西,一看就是粗貨,桌後坐著一個喇嘛,示意我坐下,要我寫個名字給他,寫完了,又問我從哪裡來,最後用流利的漢語說我什麼”大富大貴”之類,反正全是好話,同時還拿著筆在紙上寫寫畫畫,反正我是看不懂的,估計也沒人能夠看得懂,那喇嘛抬起手摸了摸我的眉心,說是”可惜此處未開,若是開了,更富更貴”,於是讓我請些”高香”,到外面燒了,再回來攀談。 我是何等樣人?豈會上了這個當,一點也沒客氣地說”我不用了”,那喇嘛見我剃個光頭,”吃我勿煞”(滬語”拿不定我”、”吃不準我”的意思),露了個驚詫的神情,倒也沒有為難我,讓我走出了小房間。 出得門來,同事們一個也沒見到,”師姐”見我兩手空空出來,乾脆就不理我了,逕自走了,我也落得清靜,順便走走,拍拍照。後來同事們陸續碰到了,原來都被分別”引領”去了不同的”師父”房間,Melody被”逼””請”了一塊玉石,化了百多元…… 被騙錢倒還是小事,由於在廣化寺被耽擱了一個小時,造成了後來時間不夠,”關林”沒有去成,乃是大憾。 由此事件,不能不說是河南的不好,兩個司機明知我們會被耽擱,就不應再”狠心”帶我們到廣化寺來;有人說廣化寺乃是被南人承包,然而當地乃至河南的旅遊、工商、佛事管理部門,都是難辭其咎的。 回到上海後,google所得:洛陽廣化寺位於龍門石窟北500米處山崖。為北魏所建龍門八寺之一,始建於北魏(公元386-534年)時期,後歷經戰火,毀毀修修,清康熙四十四年(1705年),僧人照洪募捐修復,文革期間再次被毀,1992年龍門村在其原址上重建廣化寺。 (這對就是我說的很有”型”的一對) (這些高香,賣是論”根”賣的,燒卻是論”對”燒的,就是說,你必須買兩根才能燒,回滬後,網上看了一下,幾百元一根) (明明是1992年”託名””新建”的寺廟,非要追溯久遠,其地人心,可見一斑)

[鄭州]省會大市丟形象 博物館美侖美奐

(梅璽閣註:好久沒寫東西了,朋友們都催了,從十月黃金週去了福建後,亂七八糟的事有許多,所以一直拖了下來。前幾天,11月9日至16日,去了河南和武漢,寫一點所見所聞所想吧,不成文的東西,就一條條地列列吧。還有,去的地方多了,就不在旅遊的菜單裡列出來了,以後乾脆把旅遊的分城市菜單也取消了,只一個大欄目,文章標題寫分明,看起來也容易。) 我覺得評判一個地方的好壞,首先可以從錢幣上看出來,如果這個地方的錢又髒又破,那麼這個地方,好不到哪兒去。在整個河南,沒有看到過硬幣,以前一直以為中國有些地方的人不喜歡用硬幣,後來才知道是中國有些地方的人喜歡收集硬幣,出發點很可愛:傳說中有些硬幣可以賣到幾萬一個,只是從來沒人找到過。河南的紙幣都很破,也很髒,特別是小票面的,不過物價水平低,小票面的流通當然就大,錢當然就髒破了。 河南鄭州,近火車站的地方,在小商品批發市場的對面,整個一條街,有七八百米長,全是賣”性用品”的,不像大多數城市的此類店還遮遮掩掩,這裡幾十家排開,大做廣告,每家都放著一堆盜版VCD片子,不用問,也知道是些什麼片子。 河南鄭州,同樣是火車站附近,分佈著十幾家賣”牌具”的,就是賣麻將桌、麻將桌和撲克牌的,這些店都教授”千技”、”認牌”、”作弊大法”、”百戰百勝”,其明目張膽,歎為觀止,不知還有沒有人敢和河南人打麻將。 鄭州很髒,給我的感覺,要比以前常說的”髒亂差”厲害得多,幾天中沒見過晴天,據說一到冬天就這樣,據說是工業化污染造成的。當然,鄭州沒有海風可以吹散塵埃。車窗都很髒,沒法在車內往外攝影。 鄭州、洛陽、登封,有些出租車很”臭”,是一種夾雜著汗酸的臭味。 河南博物館相當值得一去,藏品相當好(另文詳述) 洛陽有個騙人的廣化寺(另文詳述) 少林寺外的飯店、小車,乃是串通好了騙錢的(另文詳述)。少林寺不錯,只是門票貴了點,少林寺裡賣的素餅,鄭州城的大超市也有,只要一半的價錢。 鄭州有種叫”好想你”的棗片,很好吃,冒名的叫”真的好想你” 鄭州火車站的”燴面”,八元一碗,有三五塊象骰子那麼大的牛肉 登封的”登封第一湯”和洛陽的”鐵謝大湯館”都很好吃,”真不同”是賣名氣的,不過如此 洛陽東區是回民區,明顯暗一點,黑一點,破一點,據出租司機說,去看有漢民村和回民村發生械鬥,回民那邊居然從甘肅、新疆都有人過來”支援”,最後打死了好多人,連部隊都驚動了 少林寺門口的攝影攤,有A4大小的樣照,邊上寫著”15吋大照片,18元一張”,問攤主15吋有多大,攤主指著A4的樣照,說”就那麼大”