Category: 上海閒話研究

（按這裡可以放大回信）  韓先生台鑒：先生賜書，輾轉方至，深蒙厚愛，不勝惶恐。不知先生平時使用互聯網嗎？若有興趣，我們可以網上魚雁，較書信可以來得方便快捷。先生的指教，我深以為然，特別是「狗皮倒灶」原來乃是「狗屄倒扎」，特別有意思，不禁令我拍桉莞爾。關於中文的禁忌語，我向來是寫不禁、講不禁、聽不禁，唯有說為禁，也就是不避諱寫、也不避諱討論、也不反感別人說，但是自己不用作口頭禪、話搭頭。謝謝先生告訴我這麼許多，我以前一直想編一本《國罵大全》，無奈中國人太會罵人了，其工作量估計不亞於《漢語大辭典》，於是作罷；後來我打算編一本《滬罵大全》，先生的來信，正好彌補了我的空白，只是此書一來沒有出版社敢出，二來不見得有人要看，只能先積累著再說了。不知先生退休前教哪一科目，若有機會，定要當面討教；亦不知先生可喜杯中之物，若有幸與先生小酌幾杯，卻是更好。先生不妨留個電話給我，聯繫起來可以方便一點。附上我的電子郵箱地址，如果先生也用，就更好了。 來信如下，恕不打字了 （來信第一頁、第二頁、第三頁放大）

（按這裡可以放大回信）  韓先生台鑒：先生賜書，輾轉方至，深蒙厚愛，不勝惶恐。不知先生平時使用互聯網嗎？若有興趣，我們可以網上魚雁，較書信可以來得方便快捷。先生的指教，我深以為然，特別是「狗皮倒灶」原來乃是「狗屄倒扎」，特別有意思，不禁令我拍桉莞爾。關於中文的禁忌語，我向來是寫不禁、講不禁、聽不禁，唯有說為禁，也就是不避諱寫、也不避諱討論、也不反感別人說，但是自己不用作口頭禪、話搭頭。謝謝先生告訴我這麼許多，我以前一直想編一本《國罵大全》，無奈中國人太會罵人了，其工作量估計不亞於《漢語大辭典》，於是作罷；後來我打算編一本《滬罵大全》，先生的來信，正好彌補了我的空白，只是此書一來沒有出版社敢出，二來不見得有人要看，只能先積累著再說了。不知先生退休前教哪一科目，若有機會，定要當面討教；亦不知先生可喜杯中之物，若有幸與先生小酌幾杯，卻是更好。先生不妨留個電話給我，聯繫起來可以方便一點。附上我的電子郵箱地址，如果先生也用，就更好了。 來信如下，恕不打字了 （來信第一頁、第二頁、第三頁放大）

　　今天六一兒童節，早上上班路上，在聽97.2，節目中薛理勇和一個小姑娘在談上海話中為什麼「端午節」讀成「端魚（滬音）節」，薛理勇說「因為端午節在五月初五，所以上海人叫『端五節』……」 （為了行文方便，以及不懂上海話的朋友也能看懂，先來交待一下背景知識。上海話中，「魚」和「五」發音相同，鼻音，所以上面我寫成了「端魚節」，只是表音，不表意；上海話中，「午」和「吳」發音相同，呼音；上海話與蘇州話，「五」、「魚」發音亦相同。） 　　薛老師又錯了，薛老師經常錯。 　　其實，普通話的「端午節」，在上海話中，就應該讀成「端魚節」，在蘇州話叫「午」不發「吳」音，只發「魚」音，該詞從蘇州話而來，故滬語因襲。 　　其實，不僅是「端午」的「午」在蘇州話裡讀成「魚」，即如「午時三刻」，在蘇州話裡亦是「魚」音，「午時三刻」是專門殺人的時候，只要聽過說書的都知道，說書先生說成「五時三刻」，和「五」一點關係都沒有。照薛老師的說法，死鬼要早死幾個小時。 　　有人說，這個字是蘇州音，不見得很能說明問題；那麼，我可以告訴你另外一個詞————「囡仵」，就是女兒的意思，「仵」不管在蘇州話、上海話中，均讀作「五」。 　　同樣的，還有一種職業，就是《水滸傳》裡的何九，對了，那個「仵作」，在蘇州話、上海話裡，都讀作「五」，但是與數字「五」，沒有任何關係。 　　不僅如此，「迕逆不孝」也讀作「五」，並不是指有五件事犯逆。 　　有些詞，在蘇州話裡讀「五」，而在上海話中則讀「舞」，也有的；比如蘇州的「吳縣」和「吳江」，在蘇州話裡叫「五縣」、「五江」，而到了上海話中，就是「舞縣」、「舞江」。

（圖已佚） 日前與女兒去古北家樂福大食代吃鐵板燒，見到如此一個掛牌，如果上海話如此來推廣，我看還是廢了的好。 嚇死人的海報，上海話不是這麼寫的。「伐要」是不要的意思，可以寫成「勿要」；「好吃額」是「好吃的」，可以寫成「好吃呃」；「了還」是「在」的意思，應當寫成「嘞嗨」，兩個像聲字，而「嗨」與滬音「海」同，「還」與滬音「咸」同，大不一樣了；「各得」是「這裡」的意思，有標準寫法，為「搿搭」。 另外，「米道」是「味道」的意思，只好寫作「味道」，「就麼了」的「麼」是「沒」的意思，也只能寫作「沒」。 （圖已佚）

（圖已佚） 日前與女兒去古北家樂福大食代吃鐵板燒，見到如此一個掛牌，如果上海話如此來推廣，我看還是廢了的好。 嚇死人的海報，上海話不是這麼寫的。「伐要」是不要的意思，可以寫成「勿要」；「好吃額」是「好吃的」，可以寫成「好吃呃」；「了還」是「在」的意思，應當寫成「嘞嗨」，兩個像聲字，而「嗨」與滬音「海」同，「還」與滬音「咸」同，大不一樣了；「各得」是「這裡」的意思，有標準寫法，為「搿搭」。 另外，「米道」是「味道」的意思，只好寫作「味道」，「就麼了」的「麼」是「沒」的意思，也只能寫作「沒」。 （圖已佚）

　　上一篇文章說了兩個疊字，加一個單字的組合形式，上海話中還有許多一個單字後跟兩個疊字的組合，就像普通話的「綠油油」、「黃澄澄」一樣，它們大多數都有固定的搭配。 　　既然說到了顏色，就從這裡開始吧，顏色無非是「紅黃藍白黑」，在前一種組合中，它們是「血血紅」、「蠟蠟黃」、「生生青」、「雪雪白」、「墨墨黑」。在這些組合中，表示的都是顏色很深，純度很高的「正色」，而在今天要說的情況中，則不盡然。 　　「紅」是「紅兮兮」，表示「有點紅」的樣子，「我問伊到底阿歡喜小夥子，伊面孔『紅兮兮』，勿好意思回答」。「黃」是「黃亨亨」，表示「有點黃」的樣子，「搿搭水質勿好，白汗衫汏仔兩趟，就有點黃亨亨了」。 　　與此相同，還有「綠汪汪」、「藍熒熒」、「青齊齊」、「白塔塔」、「白呼呼」、「黑黜黜」以及「灰托托」，表示「有一點」的意思，其中有些詞有固定的描述對象。 　　「白䩍䩍」就有特指，「䩍」是「面」字旁的，指的當然就是「面孔」。「臉白」有許多種，「面如敷粉」說的是膚色白，白得漂亮，在上海話裡，就是「雪雪白」；而如果是短時間的白，受了驚嚇的白，則是「煞煞白」或者「刷刷白」。若是由於健康的原因，面孔缺少血色，病態的白，則就是「白䩍䩍」了。過去，「白䩍䩍」也專指長期吸食「鴉片」的「鴉片鬼」，這些人，身子淘碌空了，沒有血色。 　　說了顏色，不妨再來說說味道，味道中的「ABB」結構，多半也是指「有一點」的意思。 　　「甜味味」經常有人寫作「甜蜜蜜」，其實是寫錯的，「味」在上海話中念「咪」，而「蜜」在上海話中念「滅」，與發音不同；其次，不但有「甜」，「咸」、「酸」、「辣」都可以跟「味味」兩字，顯然「蜜蜜」就跟不上去。 　　這些字還有更「標準」的搭配。「咸」是「咸搭搭」或是「咸溜溜」，雖然「酸」也有「酸溜溜」，終究不如「酸濟濟」來得廣泛，若說到「辣」，更有專用的「辣篷篷」。 　　「辣篷篷」是專指食物的味道，而「辣豁豁」則不能用在食物上，「辣豁豁」是挨打後皮膚如裂開般疼痛，引申為做事乾淨利落，快刀斬亂麻一般。 　　這些疊字詞，真的非常好玩，有些詞非上海人決不知也。 　　「急繃繃」是啥，「急」的是啥，「繃」的又是啥？原來，「急繃繃」專指口袋裡沒錢，「伊搿個人啊！就是不曉得囥點鈔票下來，一到月底麼，總歸弄得急繃繃」，「囥」音「抗」，是「藏」、「留存」的意思，從話中可見「急」的是「生活」，「繃」的是「銅鈿」。大多數情況「急繃繃」用於生活窘迫，也可用於考試分數、時間之類等對「量」有要求的場合，如「搿能介一鑊子飯，要四五個人吃，有點急繃繃呃」，說得簡單點，「急繃繃」就是「剛剛好有可能不夠」的意思，「急繃繃」有時亦作「緊繃繃」。 　　「急齁齁」形容氣急敗壞。喘粗氣的樣子，有人說應該寫成「極呴呴」。「嚇咾咾」和「嚇絲絲」是差不多的，都是「擔驚害怕，心中放不下」的意思，這樣的「嚇」，相對而言與「嚇煞人唻」有很大區別，後者可以嚇得人「定洋洋」、「呆憕憕」外加「木噱噱」。 　　「定佯佯」也是個有專指的詞，指的是人的眼睛，眼睛「定」住而不動，不是專心致志，而是茫然不知所望，人受到打擊之後眼睛發直人發呆，在上海話中叫做「定佯佯」。 　　眼睛「定佯佯」的人，必然「呆憕憕」，「呆」在上海話中和上海話的「眼」發音相同，與普通話的發音無關，「呆憕憕」就是「發呆」的意思。「呆憕憕」的人反應遲鈍，上海話叫做「木噱噱」。「木噱噱」亦指有人不諳人情，不會「軋苗頭」、「接靈子」，以至於錯過了機會，這種人，就有點「木噱噱」也。 　　「硬」有「硬繃繃」，指硬得如繃緊的弦一般，「軟」則有「軟披披」，說是軟得像薄布那樣。「軟披披」大多數情況用在「本來該硬」的場合。軟還有「軟冬冬」，指「有些軟軟」的樣子。 　　 「干夫夫」是「不濕潤」，多半指食物沒有油水，就是普通話「乾巴巴」的意思；相反的，濕有「濕」，指由於濕潤而黏在一起，「」唸成「搭」。 　　說「胖」有「胖墩墩」，乃是「墩實」之意，而「瘦」是「瘦刮刮」，蓋薄片方能「刮」，指人瘦如「片」也。「直拔拔」是指人說話不繞彎子，有啥說啥，彷彿把竿子直直地拔出來似的。 　　「汗滋滋」指「汗津津」的樣子，用於天熱出汗不止，或染風寒吃藥發汗的狀態；「寒勢勢」亦作「寒絲絲」，用於天涼或生病時畏寒的情況。兩個詞讀音相近，意思卻是相反的。 （寫於2008年2月25日）

　　上一篇文章說了兩個疊字，加一個單字的組合形式，上海話中還有許多一個單字後跟兩個疊字的組合，就像普通話的「綠油油」、「黃澄澄」一樣，它們大多數都有固定的搭配。 　　既然說到了顏色，就從這裡開始吧，顏色無非是「紅黃藍白黑」，在前一種組合中，它們是「血血紅」、「蠟蠟黃」、「生生青」、「雪雪白」、「墨墨黑」。在這些組合中，表示的都是顏色很深，純度很高的「正色」，而在今天要說的情況中，則不盡然。 　　「紅」是「紅兮兮」，表示「有點紅」的樣子，「我問伊到底阿歡喜小夥子，伊面孔『紅兮兮』，勿好意思回答」。「黃」是「黃亨亨」，表示「有點黃」的樣子，「搿搭水質勿好，白汗衫汏仔兩趟，就有點黃亨亨了」。 　　與此相同，還有「綠汪汪」、「藍熒熒」、「青齊齊」、「白塔塔」、「白呼呼」、「黑黜黜」以及「灰托托」，表示「有一點」的意思，其中有些詞有固定的描述對象。 　　「白䩍䩍」就有特指，「䩍」是「面」字旁的，指的當然就是「面孔」。「臉白」有許多種，「面如敷粉」說的是膚色白，白得漂亮，在上海話裡，就是「雪雪白」；而如果是短時間的白，受了驚嚇的白，則是「煞煞白」或者「刷刷白」。若是由於健康的原因，面孔缺少血色，病態的白，則就是「白䩍䩍」了。過去，「白䩍䩍」也專指長期吸食「鴉片」的「鴉片鬼」，這些人，身子淘碌空了，沒有血色。 　　說了顏色，不妨再來說說味道，味道中的「ABB」結構，多半也是指「有一點」的意思。 　　「甜味味」經常有人寫作「甜蜜蜜」，其實是寫錯的，「味」在上海話中念「咪」，而「蜜」在上海話中念「滅」，與發音不同；其次，不但有「甜」，「咸」、「酸」、「辣」都可以跟「味味」兩字，顯然「蜜蜜」就跟不上去。 　　這些字還有更「標準」的搭配。「咸」是「咸搭搭」或是「咸溜溜」，雖然「酸」也有「酸溜溜」，終究不如「酸濟濟」來得廣泛，若說到「辣」，更有專用的「辣篷篷」。 　　「辣篷篷」是專指食物的味道，而「辣豁豁」則不能用在食物上，「辣豁豁」是挨打後皮膚如裂開般疼痛，引申為做事乾淨利落，快刀斬亂麻一般。 　　這些疊字詞，真的非常好玩，有些詞非上海人決不知也。 　　「急繃繃」是啥，「急」的是啥，「繃」的又是啥？原來，「急繃繃」專指口袋裡沒錢，「伊搿個人啊！就是不曉得囥點鈔票下來，一到月底麼，總歸弄得急繃繃」，「囥」音「抗」，是「藏」、「留存」的意思，從話中可見「急」的是「生活」，「繃」的是「銅鈿」。大多數情況「急繃繃」用於生活窘迫，也可用於考試分數、時間之類等對「量」有要求的場合，如「搿能介一鑊子飯，要四五個人吃，有點急繃繃呃」，說得簡單點，「急繃繃」就是「剛剛好有可能不夠」的意思，「急繃繃」有時亦作「緊繃繃」。 　　「急齁齁」形容氣急敗壞。喘粗氣的樣子，有人說應該寫成「極呴呴」。「嚇咾咾」和「嚇絲絲」是差不多的，都是「擔驚害怕，心中放不下」的意思，這樣的「嚇」，相對而言與「嚇煞人唻」有很大區別，後者可以嚇得人「定洋洋」、「呆憕憕」外加「木噱噱」。 　　「定佯佯」也是個有專指的詞，指的是人的眼睛，眼睛「定」住而不動，不是專心致志，而是茫然不知所望，人受到打擊之後眼睛發直人發呆，在上海話中叫做「定佯佯」。 　　眼睛「定佯佯」的人，必然「呆憕憕」，「呆」在上海話中和上海話的「眼」發音相同，與普通話的發音無關，「呆憕憕」就是「發呆」的意思。「呆憕憕」的人反應遲鈍，上海話叫做「木噱噱」。「木噱噱」亦指有人不諳人情，不會「軋苗頭」、「接靈子」，以至於錯過了機會，這種人，就有點「木噱噱」也。 　　「硬」有「硬繃繃」，指硬得如繃緊的弦一般，「軟」則有「軟披披」，說是軟得像薄布那樣。「軟披披」大多數情況用在「本來該硬」的場合。軟還有「軟冬冬」，指「有些軟軟」的樣子。 　　 「干夫夫」是「不濕潤」，多半指食物沒有油水，就是普通話「乾巴巴」的意思；相反的，濕有「濕」，指由於濕潤而黏在一起，「」唸成「搭」。 　　說「胖」有「胖墩墩」，乃是「墩實」之意，而「瘦」是「瘦刮刮」，蓋薄片方能「刮」，指人瘦如「片」也。「直拔拔」是指人說話不繞彎子，有啥說啥，彷彿把竿子直直地拔出來似的。 　　「汗滋滋」指「汗津津」的樣子，用於天熱出汗不止，或染風寒吃藥發汗的狀態；「寒勢勢」亦作「寒絲絲」，用於天涼或生病時畏寒的情況。兩個詞讀音相近，意思卻是相反的。 （寫於2008年2月25日）

　　女兒的老師要她們組詞，組成「一個單字加一對疊字」，就像「紅彤彤」、「綠油油」和「雪雪白」一樣，女兒來問我，我便逗她玩，說小鴨「嘎嘎叫」，小貓「喵喵叫」，小雞「吱吱叫」，小狗「汪汪叫」，把女兒說急了，差點哭起來，我卻正在興頭上，說「還有小羊『咩咩叫』」。女兒說「什麼什麼叫」是「不算的」…… 　　我想了一下，「什麼什麼叫」在上海話裡倒真是「可以算的」。「慢慢叫」是個很普通的常用詞，表示「稍等」、「以後」、「漸漸地」、「慢慢地」等意思，「儂慢慢叫走」是讓人走路小心，「讓我慢慢叫有空辰光做」是表示「等到以後」，「火頭慢慢叫煬了起來」則是「漸漸」的意思。 　　除了「慢慢叫」，上海話中還有「好好叫」（參見《儂好好叫好？》，查），也是極常用的，男孩子哄女朋友不要「作」，輕輕的一句「好好叫」，大人訓斥頑皮孩子，重重的一句「好好叫」，表示「乖一點」。 　　上海話中的「叫」還不少，「靜靜叫」，「毛毛叫」，「扣扣叫」等有十幾個，其中有句「辣辣叫」很形象，本指打人之後，被打人皮膚上疼痛的感覺，後來引申為雷厲風行的辦事風格。如「辣辣叫打伊一頓」或「搿只公司要辣辣叫改革改革了」。（參見《辣》一文） 　　「叫」的這種用法，在上海話中只是一個音，因為沒有別的字適用，所以只能用「叫」了，這種結構，表示「什麼什麼的樣子」，比如頭暈發沉，可以說「頭重重叫」，與人吵架生氣，可以說「胸悶悶叫一氣」，雖然使用靈活，卻也是約定俗成的，不可以隨便用個形容詞一疊，後面加個「叫」字了結。 　　拋開「叫」字，兩個疊字加一個單字的形式，在上海話裡不少，我們就挑一些普通話中沒有的來說。 　　「別別跳」和「刮刮抖」就很有趣，這是兩個「聽不到」的象聲詞，「別別」是受到驚嚇後心跳的聲，「刮刮」發陽平聲，指的是人受凍或受驚嚇後，身體顫抖而骨骼間相互碰撞發出的聲音，都是誇張用法，也只能用於「心」和「人」，所以「心別別跳」、「人刮刮抖」。 　　既然說到聲音，再來兩個，「畢畢靜」指的是沒有聲音，「房間裡畢畢靜，氣氛緊張」，而「砰砰響」雖然是響，指的卻不是聲音。「砰砰」是個像聲詞，表示乾淨響亮的聲音，「砰砰響」指人做事乾脆為人義氣，也指事物經得起考驗，與成語「擲地有聲」相當。 　　除了聲音之外，也有說顏色、性狀的，聽我慢慢道來。「蠟蠟黃」常指人「臉色不佳，如蠟般黃」，「生生青」指植物、蔬菜綠得正又新鮮，亦可指人「臉都氣綠了」，若臉色白，則是「煞煞白」，多半是緊張著急所致。 　　 「繃繃硬」一般指可軟可硬的東西處在硬的狀態，比如面包變硬，鹹魚風乾，而一般不用在建築、鋼鐵等本來就堅硬的事物上。 　　「鋥鋥亮」指物體耀眼、房舍明亮，「鋥」的發音與上海話的「常」發音相同；「微微小」是一種寫法，指極細小的事物，「微微」發作「咪咪」，我個人認為正字應該是「彌」，《詩‧大雅‧卷阿》有「豈弟君子，俾爾彌爾性。」鄭玄箋曰：「彌，終也」，就是「終極」的意思，就是「limit」 　　食物燙，是「呼呼燙」，因為吃的時候會不由自主地「呼吹」，食物冷則是「冰冰瀴」，若燒得老硬，便嫌其為石頭般「石石硬」，反之則是「絕絕嫩」，「絕」在上海話中發音為「席」，也是「終極」的意思。「絕」也可以用在肉片的厚薄上，叫做「絕絕薄」，並可泛指一切片狀的物體上。飯菜香，是「噴噴香」。飯菜盛得多，是「拍拍滿」，「拍拍」也是個音而已，並無定字，容器裡東西放得滿，也是「拍拍滿」，乃至房間裡家具擠，廳堂裡人員多，也是「拍拍滿」，「昨日人才市場拍拍滿」指的就是「人滿為患」。說東西碎裂，程度厲害就是「粉粉碎」。說衣服弄濕，被水浸透則是「精精濕」。 　　最後，再來說一個好玩的，叫做「夾夾繞」，「繞」是「纏繞」的「繞」，上海話發音為「鳥」，普通話說「纏人」，上海話則是「繞人」。「夾夾繞」指的是在不恰當的場合、時間糾纏於人，乃是「夾纏不清」的意思。有時正在談正事，某人偏要跑來說些雞毛蒜皮，就稱之為「夾夾繞」。另有猥瑣之輩，於女人前大獻慇勤，卻又不諳此道，不得其門而入，「忺（鮮）格格」而不能得手，也叫「夾夾繞」；又有人背著自己妻子，在外行苟且之事，俗稱「軋姘頭」，亦喚「夾夾繞」。 （寫於2008年2月22日）