最早開始寫上海話，是在網上，第一個系列就是「吃喝嫖賭」，後來被許多報章雜誌轉載，只是無一例外地把「吃喝嫖賭」的標題改成了「吃喝玩樂」，算是與主旋律接軌吧。
其實，說「吃喝嫖賭」的確是不對的，因為上海話中沒有「喝」液體的說法，一律是「吃」，而「喝」字在上海話中是入聲，乃是「喝彩」的「喝」而已。
既然沒有「喝」，那就換掉它，換成「穿」，上海人平時也不說「穿」，只說「著」，「天冷了，要多著點衣裳」，就是這個「著」。「著」字的發音與上海話的「扎」相同，不諳上海話的會以為衣服要「扎」在身上。
所以，我們來說「吃著嫖賭」，此四件事，有個共同的特徵，就是都要花錢，花多花少不管，反正都是只出不進，只賠不賺的事。
小時候，經常聽祖母說「吃麼落胃，著麼嗨威，嫖麼落空，賭麼單沖」，這四句，乃是每況愈下，所謂「賭不如嫖，嫖不如著，著不如吃」也，我們就此來分析一下。
這裡的「吃」，不是天天在家裡的那種「吃」，而是「好吃」的「吃」，也就是喜歡吃，講究個山珍海味，精饌佳餚的吃。
「落胃」有好幾種寫法和意思，發音都是一樣的。「落胃」與「樂胃」是最相近的兩種，都是指吃得舒服，東西好吃，吃得七分飽，不餓不脹，齒頰留香，就叫「落胃」。認「落」字認為食物要「落」到胃裡，填實胃腔，才舒服；後者主「樂」字的則說吃東西要吃得連胃都感到「快樂」才算舒服。
也有寫成「樂惠」的，也可以用在吃上，表示的是「吃得快樂而實惠」，所以對於山珍海味的吃法，是不能用「樂惠」的，上海人把下班後吃點花生米，咪（這個字怎麼寫）一點小老酒的自得其樂，叫做「小樂惠」。
吃得舒服，是「落胃」，那麼住得舒服，就是「落位」，桌椅沙發，一切家具擺放得當，就叫「落位」，乃是「到位」的意思，只有東西擺放「落位」，過起日子來才能舒服。
有了吃，再來說穿，上海話中的「穿」，是「穿幫」的「穿」，所謂「千穿萬穿，馬屁勿穿」。正是，前已述及，上海話的「穿」是「著」，唸作「扎」，彷彿活人都是「扎」出來的。
「著」得光鮮亮麗，是很有面子，極出鋒頭的事，「豪華氣派」在上海叫做「嗨威」，第一字發陰平聲。「嗨威」的副詞是「邪起」，就是「非常」的意思。「邪起嗨威」是典型的上海話，不在上海久居的外地人，根本聽不懂。
在如今的新一代中，「邪起」這個詞已經很少了，大多數情況用「老」代替，誇東西好，就是「老好」，雖然簡潔明了，只是少了些許韻味。
要說到「嫖」了，在上海，如果聽到某個女人說「儂嫖我麼」，千萬不要以為那女人從事特殊行業而去派出所舉報，那會鬧出大笑話的。
上海話裡，把「作弄」、「取笑」、「說風涼話」稱叫「嫖」，或許那女人剛丟失了錢包，別人對她說「搿點鈔票，對儂勿是毛毛雨啊？」，那女人覺得別人取笑她，故有此言。
不過「嫖麼落空」的「嫖」不是這個意思，那個「嫖」，還是「嫖」的本義，乃是花前月下的幹活。俗話說「戲子無義，婊子無情」，在那個銷金窟裡，縱是有再多的錢，也會花完，一旦花完，婊子便再不理你，不是「落空」是什麼？崑曲《繡襦記》中的鄭元和，在妓院中千金散盡，最後淪落到只能做乞丐，所以一但沾上了「嫖」字，離窮光蛋便不遠了。
然而就算「嫖」得傾家蕩產，還可以從頭來過，就像鄭元和還可以去考狀元，但是沾上「賭」字，就是萬劫不復了。大凡賭徒，總要賭到最後一分錢，輸盡了還不說，總要借貸典當，欠上一屁股的債。上海又有句話，叫做「胖胖胖麼，胖了面孔浪；冷冷冷麼，冷了風浪；窮窮窮麼，窮了債浪」，賭徒便是如此下場，根本連翻身的機會都沒有。
「沖」是麻將專用術語，指打出一張牌，正好是別人可以贏錢的那張，就要輸錢了。「單沖」指一場牌將中，只有一個人輸錢，那算是倒霉到家的事情。你想，賭徒的結局總是輸完為止，那便仿如在一場大的賭局中，唯有他一人輸錢一般，所以有「賭麼單沖」之說。
好在，這種有「脫底棺材」之嫌的「吃著嫖賭」不是我輩所為，大家盡可放心。
（寫於2008年2月1日）