不能用上海話念的人名

　　今天說的短一點，因為今天的東西比較嚇人，寫得長了，我也不習慣，總歸有些「泥土氣」（查一下《鬼文》），今天要說的是：殺人。 　　過去處決犯人，最常見、最通行的方法是殺頭，一刀砍下去，一了百了。被殺之人，大多都是罪大惡極，當然也有人是冤枉的，可總是少數。 　　待殺之人，上海人叫做「殺胚」。坯，是一個樣子，因為是人，所以要用「月」字旁，「肝脾胃肺腎」，都是「月」字旁的。窮凶極惡之人，人們心中巴不得有清官出來，將此輩繩之以法，人們相信天網恢恢，這些人是遲早要被「殺頭」的，所以上海話中稱蠻不講理，恃強凌弱的人為「殺胚」。 　　那些「殺胚」本來就是過的打打殺殺的日子，靠的就是拳頭和力氣，這些膀大腰圓，一身橫肉，上海人把這種叫做「殺胚模子」。 　　「坯」可以製作出一批相同的東西，「胚」則可以形容一個種類的人，「強盜胚」、「賊胚」、「吃官司個胚子」，一目瞭然。 　　「殺胚」被殺，當然會死，不管生前如何，死了的樣子叫「死腔」，上海話中的「死腔」，大多數情況是指活人的，與語境心境有關。 　　小孩子不聽話，哭鬧不休，特別是女孩子，說她兩句她就哭，既不承認錯誤，也不據理力爭，除了會哭之外，倒真和死人沒啥區別，做父母的氣不打一處來，開口必是「儂勿要幫我搿副死腔，嘸沒用呃」。 　　你若恨一個人，不管那人如何，舉手投足都是「死腔」，「看伊搿副死腔，我看嚡勿要看」，被氣昏了頭的人，連自己到底要「看」還是「不看」，都搞不清了。 　　情人之間，女孩子看男孩子，怎麼看怎麼喜歡，可嘴上偏不承認，還要稱人「死腔」，說的時候必是嗲嗲的，嬌媚無限，就是文學語言中的「嗔」。 　　真的殺起頭來，「死腔」就難看了，過去「殺胚」的家屬會買通關節，賄賂劊子手準備三樣東西：快刀、熱水、干手巾。 　　快刀是希望宰得痛快點，不要拖泥帶水，讓「殺胚」早死早投胎，少受點痛苦。一刀砍下，血噴出來，用熱水一衝，干手巾一揩，血污都被沖走，順手合上口眼，家屬收屍，「死腔」不至於太難看。 　　上海話中「快刀熱水乾手巾」指做事乾淨利落，「一刮兩響」，比如「伊搿個人，做起事體來，快刀熱水乾手巾，搿麼叫清爽」。這句話留了下來，可是許多人甚至根本不知道它的由來。 （寫於2008年1月18日）

　　開始寫上海話，有的朋友問我從哪裡著手，我說「生活嘛，無非衣食住行」，不妨就從「喫喝嫖賭」開始吧。 　　「民以食為天」是句亙古不變的名言，歷史上，衹要大家沒得喫了，總會有這樣那樣的奇事怪事發生，當然這些是歷史學家的事，不在我們討論的範圍之內。衹是年年聽說這裡發大水，那裡鬧乾旱，明不時不時還有蝗災鼠患，可偏偏到了下半年，總是豐收捷報頻傳，形勢一片大好；我就納悶難道如今的水災、旱，都衹是毀屋傷人，奈何不了莊稼的嗎？ 　　算了，算了，這也不是我們弄得清的東西，還是說「喫」吧！上海人，上海話，最大的特色就是「喫」。 　　眾所周知，杭州與上海有「世仇」，當年形成的原因恐怕已經沒人知道了，可這「仇」依然似有似無地延續著。有一次，我問一個杭州的朋友「為什麼杭州人不喜歡上海人」，她也想不出，說是她個人覺得可能上海人「太會喫」了。 　　她說她無數次地見到上海人在滬杭鐵路不過兩三個小時的路程上，還攜帶著香瓜子、牛肉幹、鴨肫幹等等小食，擺開一大桌，從上車喫到下車，她還特別訝異於上海人坐兩三個小時的火車，居然可以用搪瓷杯子，帶上飯菜，用開水焐熱了再喫。這些在上海人眼裡都是再平常不過的「小事」，在杭州人眼裡成了上海人的「饞」。 　　的確，上海人在旅途中的喫法，我是見識過的，前兩年，有一次坐泰航從曼穀回上海人，見到一眾上海人，才上飛機，就放下小桌板，擺上各式的水果蜜餞，弄得空姐哭笑不行。 　　不僅如此，上海人在外地的喫法，真是可謂「歎為觀止」。在上海，好多家庭都是男人燒飯，女人洗碗，如果恰巧幾個家庭組隊出遊，又恰巧進了一家路邊的小飯館，那情景就蔚為壯觀了。只見一大群人進入店裡，都不坐下，男人們直接跑進廚看個究竟，瞧瞧冰箱裡有些什麼，探探天井裡是否養著活魚活雞，對著廚師指手劃腳，向著配菜的說東道西；而此時，女人們紛紛拿起杯盞碗碟，一一指出沒有洗淨的地方，要求重換。就在大人們「不亦樂乎」的時候，三四個小孩子，從店裡這頭打到那頭，再從那頭打回這頭，任是見過世面的老闆娘也一下子招架不住。 　　上海人就是喜歡喫，不但給周邊的城市留下了「喫名」，甚至還把周圍的大閘蟹、小龍蝦、米粽子和油麵盤硬生生地喫「貴」了，倒也算是拉動經濟吧。 　　怎麼辦呢？上海人就喜歡喫嘛。上海閒話裡涉「喫」之多，也印證了這一點。 　　上海話裡，衹要是放進嘴裡的都可以用「喫」，「喫飯」、「喫菜」自不用說了，便是酒與水等任何液體，上海話裡也全是「喫」，而沒有「喝」，於是就成了「喫老酒」、「喫白開水」，讓外地人摸不著頭腦。更有甚者，不論水煙、旱煙、鴉片、雪茄，因為都要通過嘴巴這一「工具」，所以也叫「喫香煙」、「喫鴉片」。倒是「吸毒」一詞，雖然也有用嘴的，估計的是新詞的緣故吧，沒有改成「喫」，但在上海話中，吸食海洛因無論是注射還是吸入，一概被叫做「喫白粉」。 　　上海話中，把東西含在嘴裡，也叫「喫」，有時小朋友不懂事，把不能喫的硬物含在嘴裡，大人就什麼說「儂拿啥麼事喫了嘴巴裡？快點吐出來！」若非小孩子，把不能喫的東西含在嘴裡，肯定是喜歡得緊、欣賞至極，唐朝韓愈《進學解》有云：「沈浸醲鬱，含英咀華」說的就是這個意思。在上海話中，喫同樣被用來表示這個意思。如果一個人愛上了另一個人，就會說「我牢喫伊咯」，愛之甚者則說「喫煞脫伊」。「煞脫」兩字在滬語中是程度語氣助詞，又和「殺掉」、「死掉」同音，因此也常被人理解為「愛死他了」。 　　如果你在上海聽到有人說「伊勿要忒喫伊哦」，那絕不是她想咬他一口，而是愛得不能自拔了。 　　然而，「喫」有時也可當「咬」講，衹是不用嘴咬，例如某人答應別人什麼事而沒有完成，別人就會「喫牢伊」要他完成；在球場上、賽場上，也常可以聽到「三號喫牢六號」之類的話。 　　「喫」東西，是放「進」嘴巴裡，於是很多帶有「進入」含義的場合，也都用「喫」字。船進入水中，叫「喫水」，哪怕是開車時推動排檔，也叫「喫檔」，如「喫兩檔」、「喫倒檔」等。 　　不僅如此，上海人於有形無形的的「打擊」，也都用「喫」，最有名的要算「喫耳光」了，與此類似的還有「喫生活」、「喫傢什」、「喫苦頭」、「喫癟」等等。「喫生活」是挨揍的意思。「傢什」在上海話中是「傢俱」、「工具」的意思，若「喫傢什」用於實指表示遭人用「尺子」（短刀）之類的「兵器」攻擊；若是虛指，表示受到諸如「開除」、「拘留」或更為嚴厲的處罰。至於「喫癟」則是表示受到打擊的後果——癟了。 　　「喫」被用作「打擊」、「遭遇」或「遭受」的還有「喫酸」（也寫作「喫算」）、「喫排頭」（挨訓）、「喫外國火腿」（挨踢）、「喫頭塔」（被人打頭）、「喫皮鎯頭」（挨拳揍）以及「喫夾檔」和「喫賠賬」等。 　　上海人以及上海話與「喫」的關係可謂千絲萬縷，這裡衹是冰山一角，以後有機會再說。

　　我可以算是個電腦的高級人才了，然而我依然喜歡用筆寫作，雖然我的字寫得並不怎麼樣。我喜歡鋼筆，毛筆畢竟不是種能帶到機房隨時寫下文字的東西，鋼筆正是折衷的好東西，它既不像原珠筆那樣粗細軟硬沒有變化，卻又容易攜帶，很是稱我心思。我喜歡寫在白紙上，什麼都沒有的白紙，因為我喜歡直著寫。 　　我不但喜歡直著寫字，而且喜歡寫繁體字，因為我覺得簡體字，有時真的會讓人哭笑不得。比如說吧，愛是一定要用心去愛的，然而簡體字卻是「無心之愛」，著實可怕；再比如說，親親我我總要兩人在一起的時候才行，然而簡體字卻是「不見亦親」，總覺得怪怪；還有，簡體字的「廠」是沒有任何廠房設備的，肚內空空是不是意味著國有資產的流失呢？ 　　按理說，被簡化了的部首，是各處都可以通用的，比如「構」被簡化成了「構」，那麼「冓」在別的地方也能被簡化「勾」，就像「溝」可以寫成「溝」。不過，有一個字是例外，我甚至總覺得這個字才是大力推廣簡體字的關鍵，這個字就是「黨」？「黨」是什麼呢？ 《淮南子?氾論訓》：「攝威擅勢，私門成黨，而公道不行。」，而蔡沈《集傳》也說「黨，不公也。」，可見，「黨」就是「結黨營私」，說得簡單一些，就是「黑社會」，所以字頭下面是個「黑」字。當然，「黨」字後來一定行不通了，「黑社會」怎麼行？那可是「兄弟般的階級友情」，於是乎，「黑社會」成了「兄弟」，字頭下面變成了「兄」字，衹是這樣的簡化規則不適用於偏旁簡化法則，其它「黑」字邊的字，並不能改成「兄」字邊。 　　所以我喜歡繁體字，中國字是象形文字，繁體字象的形比簡化字多，更容易理解字義，然而應當承認的是，繁體字的確比簡體難寫一點。特別有三個字，我覺得非常非常地難寫，第一個是「釁」，這個字是有二十六筆，就是「挑釁」的「釁」字。第二個字更難，是「鬱」，「鬱悶」的「鬱」，總共有二十九筆。 　　我覺得最難的一個，還是第三個，「竈」。這個字，雖然筆畫要比前兩個少一些，然而卻奇怪得多，甚至看到字，你都想像不出筆順該是如何的。這個字，其實很簡單，就是「灶」，「灶王爺」的「灶」，「灶臺」的「灶」。 　　上海人，其實很早就不用灶頭了，取而代之的是煤爐和煤氣爐。猜猜看，上海最早的煤氣是什麼時候通的？答案是1865年，也就是140年前，上海已經有管道煤氣了，當時的煤氣不但可以燒飯煮菜，甚至街頭的路燈，也是用煤氣點亮的。 　　傳統的灶一般是用磚土砌的，方方正正的一塊，正面有個大洞，可以放入鑊子，底下有個洞，用於將柴放入，後面還有煙道等。過去的灶燒柴，易燃但不耐燒，燒完之後，爐膛裡還是熱的，有的懶貓咪喜歡躲在爐膛邊取暖，這種貓就叫「煨灶貓」。 　　大家知道，貓是種很「皮」的動物，也是種很「作」的動物，都說貓咪象女人，女人嘛，本來就是活潑可愛的。君不見，女人衹要睜開眼睛，洗臉化妝，穿衣打扮，家長裡短，買汰燒洗，全是她們的市面，天下沒有了女人，這個世界一定單調不少，如果一個女人，一直躺在床上，衹有兩種可能，不是生孩子，就是病了。 　　病了的女人一點也不可愛，沒有活力，沒有生氣，再美麗的女人，在病中也不會好看，貓也是如此。如果一隻貓，什麼事都不幹，整天依在灶膛邊取暖，而且還被沒有燃盡的柴把毛燒得東一塊焦、西一塊禿，那隻貓肯定捉不了老鼠，別說活蹦亂跳，恐怕連跑路也成問題。這樣的貓，就是病貓，就是「煨灶貓」。 　　上海人經常用「煨灶貓」來形容身體不好的人，也用於身體沒有毛病，但看上去病懨懨，說話有氣無力的人。今年4月17日，《解放日報》上有篇文章，是很典型的「煨灶貓」用法，題目是《0比1負副班長瀋陽金德 申花為何成了「煨灶貓」》，申花隊球踢得不好，好似發不了威，正像貓咪捉不了老鼠，就是「煨灶貓」了。 　　說到貓，就來說說「難兄難弟」——狗。上海還有句經常說的話，叫做「狗皮倒灶」，意指做事「小家敗氣」，手筆太小，而且大多數情況是指人際關係間的「不上路」。比如甲幫了乙的忙，甲心想乙總會送樣東西謝謝他，然而乙送的東西遠遠少於甲的心理價位，那麼乙在甲的心目中，就是個「狗皮倒灶」的人了。還有種情況，某人請客，然而明明是有錢之人，請的客卻太多寒酸，讓客人菜也沒喫飽，酒也沒喝足，這種人，雖然請了客，卻還落個「狗皮倒灶」的罵聲，實在不合算，當然這種人，沒事也不會請客。 　　我不知道「狗皮倒灶」四字從何而來，不過我戲說過一回，我說阿膠要用驢皮做，才是真貨，而假的阿膠是用狗皮熬出來的，或許用狗皮做假，會做得連灶頭都報廢，所以就「狗皮倒灶」了，不過這衹是我的玩笑之言，當不得真。