[上海]鸡蛋干别出心裁 小螃蜞形小味美

  文庙边上的孔乙己酒店,是我极其喜欢的一家小店,因为有酒喝。如今,几经翻造,已经成了一家“中店”了,味道依然不错,贴点照片,大家看着玩。


用鸡蛋清蒸成蛋清糕后再用酱油五香煮的,味道很好


醩肚尖


熏叉扁鱼


风鸡百页


油氽臭豆腐干,吃了两盆


小螃蜞烧野生杂鱼,味道很好,螃蜞虽小,但蟹黄味道很足


荠菜炒年糕,味道很好,点了三份,估计味精不少


苔条小黄鱼,油氽的,蘸醋吃,卖相很不错


大白菜烧蛋饺,卖相一般,味道一般


毛雪旺,照我说,孔乙己这种店压根就不应该卖这种菜(问我怎么会点的?因为有人想吃呗)。最近,我发现大多数店里的猪血、鸡鸭血都发生了变化,其质地变嫩了,但是没有嚼头口感了,感觉象是加了色素的果冻,不知道大家有没有同感。


螺蛳烧鸡脚,奇辣

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