[上海閒話] 蟹

　　見到誇張的事物，人們往往會說”大跌眼鏡”，因為瞪大了眼睛，眼珠鼓起來，把眼鏡”撞”了下來，當然，這句話本身也很誇張，與”怒髮衝冠”是一個檔次的。 　　上海話中，更誇張，叫做”彈眼落睛”，就是瞪大了眼睛，眼珠子都掉了出來，把不戴眼鏡的朋友也包括進來了。”彈眼落睛”的適用範圍其實比”大跌眼鏡”要少得多，後者可以表達”東西實在破敗”，可用於物，亦可用於事。然而”彈眼落睛”一般只用於表示物件的光鮮亮麗，特別是工藝品的巧奪天工，雖說表達方式很誇張，可在程度上，只不過是”讓人眼睛一亮”而已。 　　”彈眼落睛”的”彈”應該是”眙”，是”瞪”的意思，但是此字讀作”怡”，加之許多文章中亦用”彈眼落睛”，我還是用”彈”吧。 　　”彈”字，在普通話中是個多音字，有”子彈”之”彈”和”彈跳”之”彈”，上海話發音只有後者，而音高則較普通話為低。 　　上海話中，”彈”字不少，從小到大，都離不開”彈”字。 　　玩具，有”彈皮弓”，用樹丫杈製成，綁上橡皮筋和一塊皮，就是很厲害的武器了。還有”彈子”，就是”玻璃彈珠”，小男孩們在泥地上支起一塊磚來，站直身體，將彈子以自由落體的方式扔在磚上，根據彈子滾動的遠近決定下一輪”攻擊”的次序，滾得最遠又不出界的彈子獲得”首攻權”，主人就在彈子所在的位置，執其向別的彈子發射，如果射中，就可以贏得對方的彈子。 　　”打彈子”的術語有不少，也有些都帶”彈”字，”眯彈”、”薄彈”、”削薄彈”、”奶油彈”等，說到打彈子的規則和技巧，完全可以寫本書出來。 　　”彈子”還是種吃的東西，叫做”彈子糖”，其體積要比玻璃彈珠小上許多，大的不過如黃豆，小的則更像綠豆。 　　女孩子更喜歡吃”彈子糖”，而男孩子則喜歡”打彈子”，有些及至長大，依然樂”此”不疲，不過那時的”打彈子”已經不是玻璃彈珠了，上海話將桌球，也叫做”彈子”，而桌球房，就叫做”彈子房”。 　　”打彈子”還有意思，就是”汽車追尾”，前面的車已經停下，後面的車剎車不及撞了上去，不正像打彈子”用動的彈子去撞不動的彈子”一般嗎？ 　　如果兩輛車對撞，份量差不多的話，撞就撞在一起了，如果一輛特別重，那麼輕的那輛就會被撞開去，上海話謂之”彈開”。 　　”彈開”常被用於力量懸殊的兩人較量中，”儂幫我彈開”是強勢者對弱勢者說的，猶如北京人說的”一邊人涼著去”。 　　”彈開”的結果，有重有輕，若是慘敗，上海人叫做”彈得遠”，上海人說”想幫劉翔跑步？彈得遠咧！” 　　敗得故然是慘，但是要從倒下去的地方站起來，重新開始，那樣的人，上海話叫做”彈硬”。 “彈硬”常用於小朋友，打針不哭、摔疼了不哭、撞痛了不哭，這些就是”彈硬”小朋友，引申開來，人們受委屈而不喪氣，受挫拆而不氣餒，都是”彈硬”。 　　也有的小朋友，膽子小，見到突發情況，嚇得兩腿發抖，上海人稱之為”彈琵琶”，因為兩條腿就顫動的絲絃一般。 　　上海話中，還有些有音無字，或者不知道如何寫的東西，其中也有”彈”。 　　”彈老三”算一個吧？”彈老三”是上海隱語，表示”死亡”，用在不恭敬的場合，通常用來表示位低人卑，又非親非故之人的死亡，比如”弄堂口修腳踏車老頭子長遠嘸沒看到了，阿會得彈老三了啊？” 　　有人說，”彈老三”的標準寫法應該是”譚老三”，只是觀點牽強附會，並無說服力。我也可以捕捉影一下，說”彈老三”用是從英語”die, lose”而來，如此連我自己都不得不佩服自己的想像力。其實，”彈老三”也有寫作”談”、”台”、”抬”的，各有各的說法。 　　還有一個比較有爭議的詞是”彈街路”，啥是彈街路？過去上海都是小馬路，叫做”街路”，鋪著一種大塊的鵝卵石，這種路，車輛（獨輪車、自行車）行走起來，彈跳得很厲害。會引起彈跳的街路，叫做”彈街路”。也有人寫作”台階路”，因為高低不平，有如台階一般。 　　上海話騎車帶人叫”蕩”，”蕩”在後面的人坐在書包架子上，如果騎在”彈街路”上，很容易”吃彈簧屁股”，就是由於強列顛簸而弄痛屁股的意思。 　　最後，來說一個逗趣的俏皮話，上海話中把人無意中預言成真的情況，叫做”一屁彈中”，屁本虛無之物，預料又非有理有據，所以”一屁彈中”很是形象。譬如某人隨口一說”作興明朝要落雨呵”，結果第二天果真下雨了，別人就說”真是畀儂一屁彈中”。”一屁彈中”並非禮貌用法，經常用在關係較好的朋友、同事之間，小輩對長輩可萬萬用不得哦！ （寫於2008年1月4日）

　　有些人，平時誇誇其談，口氣比力氣大得多，及至真正要他拿出錢來，他便推三阻四，一百個不願，因為「銅鈿銀子真生活」。 　　「生活」在此不是「life」的意思，也不讀「深活」，而是讀作「省（平聲）活」，「真生活」在此表示「動真格」的意思，整句話的意思就是說「平時吹牛無妨，及至要動真格，便現原形了」。 　　中國以前的錢都是金屬做的（貝殼的太過久遠，不作討論）。流通最廣的，就是銅和銀，銅是「銅鈿」，銀是「元寶」和「碎銀」，所以「銅鈿銀子」乃是泛指的錢。 　　「銅鈿」俗稱孔方兄，因為當中有個方孔，乃是鑄完錢後，穿木棒用的，銅錢穿在木棒上，方便打磨成圓形，打磨過的銅錢邊緣光滑，不會割手。 　　「銀子」一直是流通貨幣，單位是「兩」，你看那些什麼什麼的條約，計價標準就是「白銀」，單位就是「兩」。再後來，「銅鈿」和「銀子」合併成詞，叫做「銀洋鈿」，也叫「銀元」，又叫「洋鈿」，亦稱「大洋」，還名「鷹洋」，亦呼「大頭」，反正有許許多多的叫法。我在別的文章中也有提及，於此從簡，我只說如今上海話中還在用的關於「錢」的點點滴滴。 　　大家知道，人民幣的單位是「元、角、分」，其中又以「分」為最基本的單位。上海話中則用「分」來指代「錢財」。「伊蠻有分呃」，「搿家公司老有分呃」，都是直接可用「鈔票」代替。 　　鈔票指的是紙幣，人民幣的主幣就是紙幣，硬幣也稱為輔幣。紙幣，要「挺刮」，這個詞與「堅挺」不同，堅挺是指匯率不斷升值，而「挺刮」則指紙幣的新舊程度。有了「分」，有了「挺」，就有許多衍生詞，第一個是「分挺」。 　　說某人「分挺」，並不是說他手中拿的都是新錢，「分挺」的人，別說用舊錢、破錢，就是他不帶錢，依然是個「分挺」的人。「分挺」指的是富有，「伊個分老挺呃」，就是說那人很有錢。 　　把「分挺」倒過來，就是「挺分」，這回的「挺」不是「挺括」之「挺」了，而是「挺進」的「挺」了，不過，「挺」出去的是「分」罷了。「挺分」又叫「挺張」或「挺賬」，都說得過去，我們經常聽到「今朝啥人挺分啊？」就是在問由誰請客的意思。 　　「分」用掉，不叫「用分」，而叫「壞分」，「壞分」一詞有特殊的要求，買支鉛筆，付煤氣費，不能叫「壞分」，「壞分」專指計劃外的大筆支出。特別是被人敲竹槓後付錢時，總會來句「今朝壞分了」。被警察抓住罰款，遠親稀客送來結婚喜貼，都是「壞分」。 　　「壞」也可以作為動詞單獨使用，「今朝畀警察連捉兩趟，壞脫四百」，是指被罰了四百。有一個場合，付出錢永遠是叫「壞」的，就是麻將桌上，每次麻將結束，總有人問輸得最慘的那位「今朝儂壞脫幾鈿啊？」 　　「壞分」當然錢會少，所以要掙錢，「分」才會越來越多。讓錢多起來，與「壞分」相對，也只有麻將桌上用「好」來表示贏錢，如「我今朝好分，贏了七塊六角」或「今朝我一家頭獨好」。 　　除了有輸贏的場合，一般不說「好分」，而叫「扒分」。 　　「扒」是個動作，把外面的東西往裡劃拉叫「扒」，上海人把吃飯的動作就叫做「扒」。上海人想像「錢」也是如此，只要努力就可以劃拉進來，所以叫做「扒分」。 　　雖然與「扒手」的「扒」是同一個字，但是「扒分」卻沒有什麼貶義，只是「扒分」這個人檔次並不好，多用於底層生活的人們，結果弄得這個詞甚至還帶著些許蒼桑與淒涼，如「爺辛辛苦苦嘞外頭，一個號頭做煞嚡只有扒搿點分，儂只小鬼一趟就用脫介許多——」 　　上檯面的說法叫「賺鈔票」或是「賺銅鈿」，「賺」在上海話中發「才」的音，媒人碰頭，總會問一句「伊一年好賺幾鈿啊？」，絕不會說「伊一年好扒多少分啊？」，因為說媒亦算是件正事，「扒分」則是「市井俚語」。 　　能賺錢，賺得到錢，就叫「賺得動」。「吃得動」表示牙齒好，「走得動」指腿腳好，「賺得動」則是工作好，職業好，人緣好，運氣好，學問好等等「諸好」的總和，才能「賺得動」。「賺得動」的男人並不容易找，乃是媒人眼中的上品。 　　市井俚語亦稱錢為「米」。再有，上海人也稱「錢」為「米」，可能因為米的本身，就是「實物通貨」的緣故吧。「伊老有米呃」和「伊個分老挺呃」，是一模一樣的意思。 　　用「米」代「錢」，最簡單的用法就是「結米」，「結」是「了結」的意思，所以「結米」就是「結賬」的意思。 　　「米」雖然可以燒成飯，卻不用「扒」這個動詞。「米」是裝了袋需要「背」的，「背米」便是賺錢的意思，過去裝「米」的容器是麻袋，「空麻袋背米」專指「做無本鈿生意」，當然，手段要高明，總不外乎「坑蒙拐騙」也，打麻將不帶錢，就是典型的「空麻袋背米」。 　　「米」和「分」，在切口中，不僅指代錢，甚至還有特定的數量，「一張分」指的是「十元錢」，因為流行「分」的時候，最大的面額只有十元，等到有黑色一百元面額的鈔票初發行時，只能稱之為「一張青皮」了，可能由於「青皮」不太好聽，因此「青皮」也叫「青龍」。如今雖然新版的玫紅色百元鈔票早已問世多年，卻依然有人用「青皮」或「青龍」稱呼的。 　　當然，人民幣的叫法有許多，「大團結」、「老人頭」等指十元紙幣。這種用法全國通行，於此就不贅述了。 　　同樣，米也是個計量單位，在上海話，「一粒米」指「一萬元錢」。「米」的單位是「粒」很說得過去，而用「一聽分」來表示「一千元錢」就不知從何而來了，「聽」是「罐（tin）」的意思，為什麼可以和「分」結合起來，是我怎麼也沒想通的問題。 　　在本文結束的時候，「上海弄堂網」的創始人「老皮皮」提醒我，還有一些我遺漏的「切口」，比如「一塊門板」指百元大鈔，「一抄裡」指十元鈔票，而「一毛裡」則是指一角錢，我想上海話中鈔票的叫法應該還有更多，或許可以單獨寫一本書也沒一定呢！ （寫於2008年3月11日）

　　戲台上旦角的一聲「相公」，悠悠傳來，直直地鑽到聽客的耳朵裡，聽得渾身酥酥的。「相公與小姐」，永遠是才子和佳人，讓人百看不厭。 　　我們都知道，「相公」是女人對自己丈夫的稱謂，然而為什麼要叫「相公」，卻居然怎麼都考證不出來，也算是奇事。上海人是從不叫丈夫為「相公」的，好像全國人民都不叫。上海人過去稱「愛人」，可是「愛人」難分性別。特別是現在同性戀也逐漸被大家接受，光說「愛人」，分不清那「愛人」是男是女，有點麻煩。為了方便，現在上海人一般都是「老公」、「老婆」地叫。 　　說到了同性戀，就來討論一下吧，上海話中，以前就是把男同性戀者稱之為「相公」的，而且還專指那些有女性傾向的男同性戀者，並且將「相公」用在那些舉手投足頗似女人的「娘娘腔」身上。 　　「相公」是個挺好玩，卻又沒有什麼大道理、大出典的詞。就像不知道「丈夫」與「相公」的來歷，同樣也不知道為什麼叫男同性戀者為「相公」。 　　我的父親畢業於上海著名的聖芳濟中學（St. Fransis），這是上海第一所天主教會中學，只收男生。 　　我經常聽父親說起校中的「相公」如何如何，我就奇怪得很，男校中當然沒有「妻子稱呼丈夫」這回事。而教規嚴格的天主教不可能在當年允許同性戀者存在（到現在也沒允許），所以應該另有其義。 父親當然知道，他告訴我，天主教會裡就像稱女性的神職人員為「嬤嬤」一樣，男性的，除了「神甫」外，一般的工作人員，就是「相公」。又是個奇怪用法，依然沒有出處，不過。我猜可能是外語的音譯吧。 　　還有更奇怪的呢，這句倒不是上海話裡的，叫做「種經略相公」，《水滸傳》中，魯智深「始投老種經略相公」，後來又從延安調至渭州，「小種經略相公處勾當」，瞧，有兩個「種經略相公」，一老一小，歷害吧？別說你讀不懂，就連當年金聖歎也沒讀懂，於是只評了一個字「奇」，算是完筆了。 後來終於有人研究出來，「老」、「小」是年紀，「經略」是官職，一種正五品的武將官職。「相公」則是尊稱，而關鍵的那個「種」字，居然是個「姓」而已，所以長長的一串，基本上就像「老王部長」、「小王部長」那麼簡單，你說好玩不好玩。 　　「相公」這個尊稱，可以隨便使用，《西廂記》的紅娘，就「張相公」叫得歡，雖然「相公」的歧義頗多，來歷又不清，卻到處可用。年輕男子可叫「相公」，讀書人可叫「相公」，文官可以，武將也可以。 　　以前讀書人都要考秀才，參加考試的叫做童生，童生也被叫做「考相公」，就是「參加考試的相公」。大多數童生都是小朋友，可見小朋友也可以叫「相公」，有些人考來考去考不上，因為童生是個「職稱」，所以雖然年紀老大不小，卻還是童生，還是「考相公」，而且是個「老相公」。 　　這些「老相公」考來考去考不進，就像一副麻將，打來打去打不贏。有麻將牌會肯定打不贏嗎？當然會，你要是不小心，多摸了一張牌，或者少摸一張，那牌還可能贏嗎？所以，在麻將裡，摸錯牌的，這一副就只能做「相公」了，多一張叫「大相公」，少一張則叫「小相公」。 　　要是牌和人家對死了，或者可以贏的牌早就打完了，豈不是也肯定贏不了的？這種情況也叫「相公」，是「活相公」，相應的，前者叫做「死相公」。在有些地方，對「死相公」是要被處罰的，比如輸了翻倍或者「摸啥打啥」等。 +脫骱四相公《上海熟語》P16 （寫於2008年1月10日）