[韩国]李朝老店有风格 美国人说韩国菜

  这家店是一个美籍韩人带我去的,估计在韩国FQ的眼里,她就是“韩奸”。她说她对这家饭店很有感情,这家店里没有椅子,一定要坐在地上,地下有供暖的管道,坐着很舒服。只是我坐不惯,坐下十分钟以后便开始左右摇摆,无法象韩国人那样端坐不动。

  店名“李朝”,在首尔算是名店,除了这家,还有在办公楼里现代装修的餐馆,那里就有椅子了,我后来也去过,另文详述;这样,我们看图说话吧。


这是吊在屋檐下的,用来调味的,也就是粗糙版本的“味噌”


据说这家店之所以有名,就是因为拥有这口井,所有的食物都是用井水调制的


你要是单独看到这张照片,一定会以这是东北的某个家庭餐馆


饭店内部


一碗汤,是三个人share的


这是主食,一人一锅,先用勺子把饭臽出来,底上的饭焦刮不下来,倒入热汤,放在一边泡着,等吃完饭,可以喝。我的韩国同事告诉我“以前穷的时候,家家都这样”


这就是臽出来的饭,挺好吃的


一份猪肉片,也是share的,很小的一碗,味道倒是不错


炸黄瓜和蛋,味道也不赖


凉拌粉丝小碟


油煎小黄鱼,注意,这个小黄鱼是不把肚肠取掉的,也就是“原生”的


最后两张是墙纸的特写,这些是汉字的韩语发音,我的同事说她能够认识四百个左右的汉字,她父亲这一辈大约能认一千个左右

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