[下廚記 VII]代拟洛杉磯不重復月子餐

我司提供的月子餐,一個月中沒有重複,每餐基本以二葷一素一湯為準,看著這樣的菜單,你是不是有一種想生個孩子來吃的感覺?
* 第一週第一天
** 早飯:在醫院中
** 中飯:鯽魚湯、雞絲綠豆芽蛋皮、西葫蘆炒肉片、炒時蔬
** 亱飯:蛤蜊燉蛋、西芹炒蟹鉗、蘿蔔金錢肚、炒時蔬
* 第一週第二天
** 早飯:銀耳羹、白饅頭配醬菜
** 中飯:陳腎西洋菜湯、大煮乾絲、白灼章魚、炒時蔬
** 亱飯:酸菜肚片湯、糟溜魚片、蚝油牛肉、炒時蔬
* 第一週第三天
** 早飯:豆漿、油條
** 中飯:蟲草老鴿湯、蝦仁炒蛋、糖醋拌黃瓜、炒時蔬
** 亱飯:黃豆蹄花湯、菜飯、清蒸鹹肉、清炒大豆苗
* 第一週第四天
** 早飯:酒釀水潽蛋
** 中飯:軟排木瓜湯、三色蛋、韭黃炒鱔絲、炒時蔬
** 亱飯:麻油豬肝、芹菜炒魷魚、球生菜色拉、油豆腐線粉湯
* 第一週第五天
** 早飯:小米粥
** 中飯:干煎帶魚、花菜炒肉片、白切豬肚、炒時蔬
** 亱飯:培根蘆筍、茄汁大蝦、黑木耳素雞、炒時蔬
* 第一週第六天
** 早飯:鮮肉湯糰
** 中飯:薺菜黃魚羹、醬牛肉、白灼章魚、炒時蔬
** 亱飯:味噌湯、鹽水毛豆、日式烤鰻、日式豬排
* 第一週第七天
** 早飯:小餛飩
** 中飯:鳥骨雞湯、糟拼、炒多色甜椒、蠣黃煎蛋
** 亱飯:三文魚排、芝麻金針菇、醬爆豬肝、炒時蔬
* 第二周第一天
** 早飯:燒賣
** 中飯:關東煮、清炒西蘭花、燜蛋、糖醋小排
** 亱飯:肉糜茄子煲、烤牛仔骨、魚丸粉絲湯、炒時蔬
* 第二周第二天
** 早飯:肉粥
** 中飯:Pad Thai,泰式大蝦
** 亱飯:白灼腰片、麻油黑木耳、辣椒炒荷包蛋、炒時蔬
* 第二周第三天
** 早飯:菜肉大餛飩
** 中飯:番茄西芹牛肚湯、虎皮蛋、木樨肉、炒時蔬
** 亱飯:油醬梭子蟹、椒鹽排條、三鮮湯、炒時蔬
* 第二周第四天
** 早飯:香菇菜包
** 中飯:菠菜線粉湯、鱈魚排、糖醋肉圓、炒時蔬
** 亱飯:叻沙
* 第二周第五天
** 早飯:大肉粽
** 中飯:冬蔭功配白米飯
** 亱飯:干煎帶魚、奶油粟米羹、蒜泥白肉、炒時蔬
* 第二周第六天
** 早飯:鳥冬面
** 中飯:油麵筋塞肉、老鴨扁尖湯、上海色拉、炒時蔬
** 亱飯:椒麻牛百頁、綠豆芽榨菜炒肉絲、老醋蟄頭、炒時蔬
* 第二周第七天
** 早飯:紅棗粥、花捲
** 中飯:香菜拌牛肉、小排蘿蔔湯、糖醋小黃魚、炒時蔬
** 亱飯:蘑菇炒肉片、煙熏三文魚、紅燒鳯爪、炒時蔬
* 第三週第一天
** 早飯:榨菜肉絲麵
** 中飯:牛尾湯、清炒刀豆、烤鯖魚、炒時蔬
** 亱飯:奶油羅馬生菜色拉、清燉獅子頭、咖喱魚蛋、鴨腿湯
* 第三週第二天
** 早飯:菜肉大餛飩
** 中飯:小排苦瓜湯、黃油焗青口、紅燒鵪鶉、炒時蔬
** 亱飯:烤羊排、海鮮炒飯、素羅宋湯
* 第三週第三天
** 早飯:大排面
** 中飯:汆燙蝦仁、蔥烤大排、酸辣湯,炒時蔬
** 亱飯:糯米塞藕、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯、炒魚米
* 第三週第四天
** 早飯:春捲
** 中飯:清蒸藍蟹、鹹菜豆瓣湯、雞汁百頁包、炒時蔬
** 亱飯:蔥爆牛肉、臘味合蒸、青魚燒毛豆子、炒時蔬
* 第三週第五天
** 早飯:羊角面包配西式火腿
** 中飯:紅燒雞翅、自制酸辣菜、干煎小黃魚、花膠排骨湯
** 亱飯:上海炒醬、炸豬排、青菜豬心湯、炒時蔬
* 第三週第六天
** 早飯:法式三明治,牛奶
** 中飯:烤鴨、冷拌杏鮑菇、奶油南瓜羹、炒時蔬
** 亱飯:香腸炒荷蘭豆、家常豆腐、鹽水鴨腿、炒時蔬
* 第三週第七天
** 早飯:紅豆湯圓
** 中飯:白切牛肉、紅燒鳯爪、白灼鳳尾蝦、炒時蔬
** 亱飯:醬爆腰花、秋葵拌皮蛋、小排玉米湯、白灼大蝦
* 第四周第一天
** 早飯:白粥、醬菜、皮蛋
** 中飯:甲魚湯、響油鱔糊、醃蘿蔔,炒時蔬
** 亱飯:宮保雞丁、松鼠鱖魚、菠菜豬肝湯、炒時蔬
* 第四周第二天
** 早飯:鹹菜肉絲麵
** 中飯:美式漢堡、炸薯條
** 亱飯:壽喜鍋、烤黃尾魚下巴、芝麻米飯
* 第四周第三天
** 早飯:八寶粥
** 中飯:冬瓜扁尖湯、咕咾肉、上海熏魚、炒時蔬
** 亱飯:韭黃炒肉絲、豆腐文蛤湯、白斬雞、炒時蔬
* 第四周第四天
** 早飯:辣醬麵
** 中飯:火腿土雞湯、菠菜肉絲炒線粉、西芹炒鮮貝、炒時蔬
** 亱飯:紅燒肉燒蛋、什錦生菜色拉、蘆筍炒牛肉、薺菜肉絲豆腐羹
* 第四周第五天
** 早飯:蝦肉大餛飩
** 中飯:藜麥色拉、羅宋湯、面包配黃油、烤雞
** 亱飯:義大利肉醬麵、凱撒色拉
* 第四周第六天
** 早飯:蔥油餅、豆腐花
** 中飯:烤肋排配土豆泥
** 亱飯:西芹北極貝、番茄洋山芋毛豆子肉丁、蔥油蠶豆、蒜蓉扇貝
* 第四周第七天
** 早飯:甜粽
** 中飯:香菇蒸雞、四喜烤麩、魚香茄子、清蒸紅衣
** 亱飯:百頁香菇炒肉絲、銀魚炒蛋、上湯菠菜、海魚老油條
* 第五週第一天
** 早飯:皮蛋瘦肉粥
** 中飯:鍋貼、咖喱牛肉粉絲湯
** 亱飯:雪蟹、蝦膏杏鮑菇、青椒炒肉絲、蝦仁豆腐羹
* 第五週第二天
** 早飯:煎蛋、烤面包配黃油
** 中飯:咸鮝魚肉餅子燉蛋、開洋豆瓣酥、小排山藥湯、炒時蔬
** 亱飯:干煎鯧魚、海帶豬蹄湯、紅燒百頁結、炒時蔬
* 第五週第三天
** 早飯:水餃
** 中飯:鮮肉小籠、什錦蛋花湯
** 亱飯:牛排配朝鮮薊、土豆泥

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