梅玺阁主吃点啥?(11年3月)

  • 3月1日,早饭:西康路南阳路著名的粢饭摊:依例虎皮蛋肉酱肉松咸菜白糯米粢饭团,4.50元
  • 3月1日,午饭:办公室:家中自带便当
  • 3月1日,晚饭:家中:苦瓜小排汤、红烧肉烧蛋、百页香菇丝
  • 3月2日,早饭:ALI面包房外卖:培根面包
  • 3月2日,午饭:办公室:家中自带便当
  • 3月2日,晚饭:娘家:咖喱鸭腿洋山芋、盐水鸭、白煎青鱼、菜蒹、红烧肉烧蛋、罗宋汤、线粉炒肉丝
  • 3月3日,午饭:南阳路上家庭面店:大排油面筋塞肉咸菜面,15元
  • 3月3日,晚饭:娘家:盐水鸭、韭黄炒蛋、蓬蒿菜、菜蒹、清蒸鱼、煎青鱼、红烧肉烧蛋、虎皮椒、芹菜、咖喱鸭腿洋山芋、肉肠、八宝辣酱,与小豆
  • 3月4日,晚饭:红松路粥全潮汕砂锅粥:椒盐九肚鱼、卤金钱肚、田鸡+3两草虾+2两干贝砂锅粥,180元
  • 3月5日,早饭:航华街边摊:地沟油葱油饼加蛋,2.50元
  • 3月5日,午饭:娘家:随便吃了点剩菜
  • 3月5日,晚饭:娘家:油焖笋、甜豆、白米虾、咖喱土豆鸭腿、火腿香菇蒸鸡、糖醋小黄鱼、熏鱼
  • 3月6日,早饭:晚起免了
  • 3月6日,午饭:阿宗面线:阿宗面线两份、古早味炒米粉、肝连肉、白菜卤、台式香肠、招牌蚵仔煎、臭豆腐、盐酥花枝、招牌鸭肉扁两支、月亮虾饼、白灼时蔬、五更肠旺、贡丸汤、杏仁奶露、酸梅汤二大瓶,共338元,与滨滨全家
  • 3月6日,晚饭:丈母家:红烧肉烧蛋、油焖笋、百页包杂丸汤、芸豆丝炒香肠、香菇火腿蒸鸡
  • 3月7日,早饭:西康路路边摊:肉饼一个、烧麦两只,3.10元
  • 3月7日,午饭:办公室:自带便当
  • 3月7日,晚饭:丈母家:炒菜蒹、鸡米花、蛋皮拌绿豆式、百页包杂丸汤
  • 3月8日,早饭:丈母家:龙凤鲜肉小馄饨一盒
  • 3月8日,午饭:丈母家:加了一个猪手黄豆煲
  • 3月8日,晚饭:家中:油煎小黄鱼、甜豆、千张粉丝汤、洋山芋丝烧牛肉糜(那个叫香啊)
  • 3月9日,早饭:西康路路边摊:两个烧麦一个肉饼,问过了,烧卖八角一个,肉饼一块五,以前烧卖三角
  • 3月9日,午饭:鹿港小镇西康路店:鲁肉饭、冰清咖、油条虾、韩式粉丝(奇辣,实习厨师炒的吧?),@benluo请客,@bitguts例席
  • 3月9日,晚饭:家中:清蒸腊肉、花菜炒肉片
  • 3月10日,早饭:AILI外卖面包一个
  • 3月10日,午饭:办公室:家中自带便当
  • 3月10日,家中:收拾剩菜
  • 3月11日,早饭:喜来公社:田园鸡肉面包有热狗肠一条,5.90元
  • 3月11日,午饭:鲁班路大眼面馆:圈子双浇面,20元,面是圆的,所以不是切面,太粗,硬而没有嚼劲,双浇中的圈子比手指稍粗,根本就是没有剪开的大肠罢了,另外是黄芽菜炒肉丝片,就是不象肉丝不象肉片的东西,红汤,我很搞不懂这样的面馆为什么大家趋之如鹜
  • 3月11日,晚饭:丈母家:毛蚶一斤、豆豉小鲍鱼22枚、西葫芦炒开洋、红烧鸡翅、牛肉片炒杏鲍菇、小排山药汤、酱爆草头
  • 3月12日,早饭:丈母家:龙凤小馄饨一盒
  • 3月12日,午饭:朱家角农家菜:农家自制面筋炒黄芽菜、扎肉、三条昂刺鱼、河蚌豆腐、扎肉面、百事可乐,100元,四个人
  • 3月12日,晚饭:娘家:昂刺鱼烧螺蛳,18元+4元,鲜;烤鸭半只;油焖笋,4只24元;清炒豆苗,6元一斤买了4元;黄泥螺,48元一斤买了15元,太咸,还是一只鼎好;娘炒的荷兰豆;娘炒的青菜粉丝;走地老母鸡汤;红烧扁鱼;另外准备了牛肉土豆没有烧
  • 3月13日,早饭:丈母家:春卷五枚
  • 3月13日,午饭:汉堡王美罗城店:双层皇堡,27元,那个撑啊,差点就放弃了;小豆吃了双孖包,套餐,22元
  • 3月13日,晚饭:丈母家:腌笃鲜、茄子煲、豆豉排骨、红烧支鱼、咸菜杏鲍菇香菇。腌笃鲜,保姆误操作,将鲜蹄咸蹄切块而烧,回天无术,只能如此了,味道倒也不错。茄子煲,没用肉糜,用了开洋和香肠,七根杭州茄子,鲜美,用了一调羹老抽,颜色嫌深,下回可以考虑更少。豆豉排骨,此排骨并非上海排骨,乃是四川人所谓排骨,肋排也。用了在重庆买的豆豉,腌后加盐蒸一小时,稍硬。咸菜杏鲍菇,用了口客牌迷你袋装咸菜,海宁市海旺菜业有限公司生产,俞沁园发现此物,极力推荐。两包咸菜两只新鲜香菇一只杏鲍菇,照江献珠的说法菇类切片后用微波炉转了一分钟,未见任何效果。
  • 3月14日,早饭:西康路街边摊:两只烧卖,一只肉饼,3.10元
  • 3月14日,午饭:办公室:家中自带便当
  • 3月14日,晚饭:家中:母鸡竹荪汤,鸡够老,竹荪我向不甚喜,总觉得有怪味道。干煎带鱼,不好吃,关键是品种不对,带鱼背部有硬的圆骨,肉粗老。拌黄瓜,剩下的腊肉蒸了新洋山芋。
  • 3月15日,早饭:西康路街边摊:两只烧卖,一只肉饼,3.10元
  • 3月15日,午饭:办公室:家中自带便当
  • 3月15日,晚饭:丈母家:鸽子扁尖火腿汤,丈母已撇去油。甜豆清炒,老,有筋,已摘两头。杂菇面筋,杏鲍菇,香菇,油面筋。黑木耳烧豆腐衣包肉,太咸,太咸,丈母娘煎的。说煎时粘底了,肉太瘦则硬而实。
  • 3月16日,早饭:喜来公社外卖:热狗多拿滋(原文),6元,喜来公社的东西,估计全是反式脂肪酸啊!
  • 3月16日,午饭:家中自带便当。炒鲜香菇片的菜,总有香菇碎屑,不知如何去除。
  • 3月16日,晚饭:丈母家:昨天的鸽子火腿扁尖汤,鸽子黑皮,有点吓个势势。甜豆,丈母仔细地扯去了上下的筋,没有昨天老了。鸡米花,元盛的预制好的,肉太嫩,有香精味,以后鸡米花还是要自己做啊!剩下的黑木耳豆腐衣包肉。
  • 3月17日,早饭:西康路街边摊:茶叶蛋一只,烧卖一只,肉饼一只,3.40元
  • 3月17日,午饭:办公室:家中自带便当
  • 3月17日,晚饭:家中:鸡汤,西兰花炒香肠,毛豆洋山芋番茄肉丁,肉丁带肥,好吃。葱(火靠)大排,要改进工艺了,太硬太老。
  • 3月18日,早饭:星巴克外卖:牛肉芝士可颂,普发卡升级至大杯美式咖啡,35元
  • 3月18日,午饭:办公室:家中自带便当
  • 3月18日,晚饭:牛阿哥打边炉:传统锅底,30元,有小甲鱼和牛肉,鸳鸯火锅,均白汤,传海鲜和荤菜可以分开。椒盐乌梢蛇,180元,肉厚,惜外有菱粉,干炸更好,无蛇胆奉。手打杂丸,38元,味好,惜有碎屑。五花牛肉,48元,肉极脆,相当好。牛肚够酥且厚,赞。店主送糟乌梢蛇,自制荠菜百叶包,15元,味好。共吃了407元,付400,免费停车。
  • 3月19日,午饭:小米家:三杯鸡,李炜用一杯生抽一杯米酒一杯油烧成,有我至其家,嘱臽去一杯汤水,收干,加糖,皮有微焦,入味,但太咸,杯用宜家口杯,太大了。花蛤,材料相当好,壳极光滑,不毛,亦咸,用了蠔油。蛤蜊炖蛋,嘱用热水打蛋,稍稍过厚。豆豉臭豆腐,永种豆豉烧臭豆腐,不够入味。杭椒牛柳,虽不够嫩,但够干,牛肉菜,首先要干。油焖笋,三杯鸡多出来的酱油烧的,加水与我家大不相同,随刀块。
  • 3月19日,下午,至贵州路购黑木耳、白木耳、黑枣、红枣、扁尖、笋干菜、东北拉皮、玫瑰露酒、龙虾片、泰国绿咖喱、椰浆、青柠浆、白胡椒粉,耗近四百。
  • 3月19日,晚饭:娘家:家中带了昂刺鱼,洋葱牛肉丝,荠菜肉丝豆腐羹的原料
    去。昂刺鱼小吴已经烧好,中规中矩。洋葱牛肉丝,我到时牛肉已经用淀粉及盐腌好,遂洗去再用小苏打加水打过,牛肉丝上筋膜没有割去,已回天无术。先用温油炒牛肉丝,起泡起腻甚多,盛起。再炒洋葱,可能品种有讲究,烂而不脆,再盛起。两物均去水,再起油镬再炒,加蠔油,味正,肉亦嫩,惜汤水过多且稠,滗不除。荠菜肉丝羹,未放豆腐,先着腻,再下料,惜菱粉质差,不够透明,盐稍多,稍咸。娘家秘制大排,酸辣白菜,不够酸不够辣。辣子鸡,据说阿丹华阿姨手笔,肉硬,辣。红烧豆腐,本来准备烧荠菜的豆腐。马兰头拌香干,中规中矩。

  • 3月20日,早饭:奥林匹克花园北门外大眼包子:鲜肉大汤包二只,2.40元
  • 3月20日,午饭:丈母家:起床后去了批发市场,五元五的小黄鱼买了17元,二十元的肉塌鱼买了21元,2元杭椒每斤六元五角,豆苗三元五买了3元,珍珠米糯甜各一只,5元,番茄3.20元,牛柳二十五元买了一条24元。丈母家本已有小排骨扁尖汤,香菇肉丝炒花菜已烧好。又烧了荠菜肉丝豆腐羹,今天用旭洋绢豆腐,豆腐切块后未捣酸腐,肉丝泡嫩油,效果好。芦笋,今天买的,六元一斤,买了二元多,和牛柳同炒,不出水,牛柳奇老,泡了嫩油,无效,未打水,未放小苏打,用蠔油调味,色面很好。清蒸小黄鱼,十一条,新鲜,蛮好吃。
  • 3月20日,晚饭:丈母家:杭椒牛柳,下午将牛柳悉数去筋膜,得三两余,与小苏打及水泡三小时,洗净后拌少许菱粉,泡嫩油,蠔油调味,绝嫩,大获成功。肉塌鱼小黄鱼面拖,面浆有区别,小黄鱼之面浆不可太薄,盖因小黄鱼圆身,入油后面酱易滑落也。清炒豆苗。芦笋,用了余下之牛肉筋襻熬的油,嫩且香。猪肝番茄汤,上了江老太的当,番茄上花十字烫之去皮,不能分辨烫而裂开,亦或割开,最后去皮不能尽除,猪肝7元,自己片得极薄,最后无料酒错放玫瑰露酒,香味烈而怪。
  • 3月21日,早饭:喜来公社外卖:丹麦热狗酥,6.60元,太油,油可滴下,食后数小时嗝气依然有味。
  • 3月21日,午饭:家中自带便当。
  • 3月21日,晚饭:丈母家:丈母炒了香肠芸豆,芸豆切丝炒香肠,嫩,香。鳗鲞煲,做得尚算成功,但退盐不够,下次可以先切块,再用温水退水葫芦,再爆香蒜子后做鳗鲞蒜子煲,另有豆苗,肉塌鱼,小排扁尖萝卜汤。
  • 3月22日,早饭:西康路路边摊:茶叶蛋、烧卖、肉饼,3.30元
  • 3月22日,午饭:办公室:家中自带便当
  • 3月22日,晚饭:家中:黑木耳油面筋塞肉,长豇豆,番茄蛋汤。
  • 3月23日,早饭:八十五度C外卖:芝士热狗面包
  • 3月23日,午饭:办公室:家中自带便当
  • 3月23日,晚饭:三佳菜场门口东北料理:烤牛舌,太老;烤猪肩肉,也不嫩;烤鸡翅,尚可;大酱汤,一般;石锅拌饭,好吃;泡菜饼,送的,好吃。真露一瓶,菩萨、小豆,160元。
  • 3月24日,早饭:星巴克外卖:牛肉芝士可颂,普发卡升级至大杯美式咖啡,35元
  • 3月24日,午饭:小南国日式烧烤:王志明请客牛舌、牛小排、明虾、泡菜拌饭、特色色拉,色拉相当新鲜,味道也好。
  • 3月24日,晚饭:牛阿哥打边炉,锅底30元,牛肉48元,糟乌梢蛇,48元,杂丸,32元,牛腩,百页包,15元,共270元。
  • 3月25日,早饭:喜来公社外卖:热狗唐纳滋(原文)
  • 3月25日,午饭:办公室:家中自带便当:长豇豆、绿豆芽拌鸡丝、老土鸡萝卜鸡汤
  • 3月25日,晚饭:杭州白乐桥桐庐分水人家:豆瓣、红烧螺蛳、红烧童子鸡、红烧大鱼头、豆腐咸菜竹笋汤、马兰头拌香干、油氽花生米、炖蛋、丝瓜炒扁尖、炸小鱼、洋葱大肠、炒饭、芹菜牛肉丝、白切牛肉片、黄芽菜粉丝 与 @waynelife 全家 @奔跑的蜗牛099 全家
  • 3月26日,早饭:杭州留下阿美面馆:小黄鱼片儿川,有三条小黄鱼,还有河虾,肚子,竹笋,咸菜 与 @waynelife 全家 @奔跑的蜗牛099 全家
  • 3月26日,午饭:千岛湖某秘密鱼排:炸小虾、芹菜炒竹笋丝、炸小鱼、大蒜豆腐干丝、番茄炒蛋、蒸鳊鱼、麻辣鲤鱼、酸辣卷心菜、清炒鸭蛋 与 @waynelife 全家 @奔跑的蜗牛099 全家
  • 3月26日,晚饭:杭州江南驿:椒麻鸡、手撕包菜、芥末菠菜、杭州酱鸭、肉沫豆腐、油焖笋、大黄鱼馄饨汤 与 @waynelife 全家 @奔跑的蜗牛099 全家
  • 3月27日,早饭:灵隐寺边听水茶楼:三鲜面,12元,有河虾、肚子、肉丝 与 @waynelife 全家 @奔跑的蜗牛099 全家
  • 3月27日,午饭:杭州梅家坞彬彬茶庄,水芹炒干丝、腌萝卜、炸小鱼、杭白菜、清蒸白水鱼、臭豆腐蒸鳝背(48一盆点了两盆)、香椿炒蛋、清蒸土鸡(半只)、霉干菜蒸虾,650元 与 @waynelife 全家 @奔跑的蜗牛099 全家
  • 3月27日,晚饭:沪杭高速浙江嘉兴休息站:五芳斋大肉粽一只
  • 3月27日,夜宵:隔天在千岛湖买的花鲢和白水鱼,回家现洗,蒸了半条白水尾巴
  • 3月28日,早饭:嘉兴五芳斋大肉粽一个
  • 3月28日,午饭:托 @短短他爸 带饭结果这家伙居然忘了,还好另一同事带了一块New York Pizza来
  • 3月28日,晚饭:家中:父母过来一起吃大鱼头,清炖了一大镬子鱼头汤,盐放得手软,一大把大蒜叶,香啊!蘸各种调料吃,另外盛出点汤烧了一只扁尖豆腐汤,味道亦好。另外娘家带来的螺蛳。自家还有菠菜粉丝煲和干煎带鱼
  • 3月29日,早饭:嘉兴五芳斋大肉粽一个
  • 3月29日,晚饭:冬瓜海蜒飞蛤汤、薄百页热拌榨菜、笋干菜烧肉
  • 3月30日,早饭:小热狗包三只
  • 3月30日,午饭:家中自带便当
  • 3月30日,晚饭:煎蛋鸡毛菜汤、笋干菜烧肉加河虾、葱油花蛤
  • 3月31日,早饭:嘉兴五芳斋大肉粽一个
  • 3月31日,午饭:家中自带便当

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