盐水虾 炒素 荠菜肉丝平菇豆腐羹 糖醋带鱼

早饭:叉烧包,丈母娘买的速冻叉烧包,里面的筋咬勿动。

中午、晚上:都在丈母家吃的。

  • 炒素:卷心菜、豆腐干、油面筋三样。豆腐干是厚的茶干,油面筋是小吴阿姨超市买的,质量非常好。炒得也不错,这种食堂菜,偶尔吃吃味道不错,主要是昨天在姚喆那里也有这道菜,我想试试我能炒到什么水平。
  • 糖醋带鱼:这道也是食堂菜,我关照小吴阿姨买”小点的带鱼”,丈母娘关照”也勿要忒小”,结果,三条带鱼二斤勿到,厚薄正好,小吴阿姨煎好后,我烧的。味道交关好,用了海天生抽、镇江香醋、上海米醋。
  • 平菇豆腐羹:本来要烧荠菜豆腐羹的,可是菜场没有荠菜了,结果小吴阿姨给了我一点上趟包馄饨多出来的馅子,叫我烧在一起。我懒得着腻,清清爽爽也不错。

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